Tumgik
#et sarma
megtudommagyarazni · 4 months
Text
Istanbuli kajakalauz
Főbb török kaják Istanbulban (de egész Törökországra érvényes)
Döner, ezt mindenki ismeri. Alapvetően kétféle van, a dürüm, amit pitába tekernek, és a yarım ekmek, amit fél cipóba tesznek. Et: borjú (Üsküdartól keletre egyre inkább birka), vagy tavuk: csirke. Rendkívül változatos, jobb helyen ezerféle dolgot lehet kérni bele. Nem szükséges összehasonlítani a körúton, vagy körtéren vagy bárhol Kapikulétól nyugatra kapható speciessel. Ha azt mondod: hepszi, akkor mindenből lesz benne. Kötelező hozzá a hideg ayran! Van persze tányéros verzió is, döner kasesi…, többnyire a turisták eszik ott. Szinte mindenhol, ahol leülni lehet, vannak edényekben ingyenesen különféle csípős cuccok, pici paprikák, uborkák, savanyított dolgok, nem árt vigyázni, mert legtöbbje életveszélyesen rúg.
Kebapok – nyárson sült, többnyire borjú darálthús, -Adana kebap (húsok(eredetileg bárány), sült paradicsom, különféle sült és nyers zöldségek+lepénykenyér, alias pide, mint a naan -Urfa kebap, kevesebb csípős fűszer, mint Adanában -Iskender kebap (kb ugyanaz, csak meleg lepénykenyérrel, forró paradicsomszószszal, olvasztott vajas joghurttal leöntve), ez a kebapok királya, nem a legolcsóbb, de nem kihagyható! Egy rendes adag két személyre bőven elég. -sis-kebap, apró nyesedék húsdarabkák nyárson, hasonló megy Anatóliában čöp-kebap (szó szerint „szemét”-kebap néven Ciğer vagy karaciğer – máj, lehet kebap is, de dönerbe is rakják Patlican (patlidzsan). ez az, aminek hangzik. Vega.
Sarma, szőlőlevélbe tekert rizs-darált hús
Köfte – kicsi darált húsgolyók, minifasírt borjúból (et, dana), csirkéből (tavuk). Híres a Tekirdağ Köftesi (ez Rodostó török neve), nyilván maga a fejedelem is evett ilyet, meg a Mikes Kelemen is.
Dolmates – ez is szőlőleválbe töltött cucc, bármi lehet benne, zöldség de akár tengeri izé is
Izgara, mangal, ezek faszénen sült bármik lehetnek, húsok, padlizsán, máj, bármi
Cacik (dzsadzsik)– ez a görög tzatziki, apróra vágott uborka, fokhagyma, joghurt
Piláfok (pilav), rizs, legtöbbször van benne törökmogyoró vagy pisztácia, esetleg sáfrány, egész étkezésnek is eszik, elég, ha meglocsolják egy kis csirkepörkölt szaftjával, szegények kajája, imádom.
levesek – olcsók. Pl: Iskembe çorbasi – pacalleves (FÚJJJJ) Mercimek çorba– vöröslencse-leves (NYAMM), fél ekmek+negyed citrom+ayran: fullos kaja. Fasulye-nyilván, hogy bableves
Pide, börek – kb rétes, peynirli=sajtos, patatesli=krumplis, káposztás, húsos, spenótos,stb, és ezek mindenféle keveréke, bármelyik kicsi pékségnek kinéző boltban van, csak a kemencét kell figyelni hátul, az legyen! Olcsó, laktató.
Pogácsa, kerek perec – (poğaça, simit: poacsa, szimit), ezek is bárhol, utcán is, kerekes üveges kocsikról, legtöbbször frissen, melegen, 10-30Tl.
Halak – (balik) sok helyen, főleg tengerparton érdemes enni, ahol még ott ring a halászcsónak, nagyon finom faszénen sült halak, nem olcsó, remélhetően nem a szarrá szennyezett Boszporuszból, hanem a Márvány- vagy Égei-tengerről (Marmara- Ege-denizli).
Kagyló – az utcán sokfelé kínálgatják a feketekagylót (siyah midye, midye), 3-4 db ott helyben állva elég, a főtt vagy sült kagylóhúst jó fűszeres rizzsel keverik és visszatöltik a héjba, le kell törni a felső héjat, és azzal betolni szájba, nem drága, fincsi.
Édességek – dondurma, baklava, helva, lokum, pismaniye, tavuk göğsü, tulumba, ezekről nem sokat tudok, mivel kívül esnek érdeklődési körömön, túlontúl tömények nekem. Az biztos, hogy gyermekeim, midőn bakfiskorba léptek, irtózatos, ipari mennyiséget zabáltak fel mindezekből, amiért aztán akkora pattanásos seggük nőtt, mint egy nílusi vízilónak. De már elmúlt.
Klasszikus török reggeli – (kahvalti) friss fehér cipó (ekmek), főtt tojás (yumurta), lágy fehér sajtok (peynir), legalább kétféle olajbogyó (zeytin), fekete magos és zöld magozott, ott nem baszakodnak a megtöltésével, vaj (tereyağı), szeletelt friss uborka, paradicsom, paprika, 4-5-féle gyümölcslekvár és dzsem, némi marhafelvágott, a végére sütik, főként egy hókiflire hasonlító és egy brownie-hoz hasonlatos. És persze tea (çay), kávé (kahve), tej (süt), és gyümölcslevek.
128 notes · View notes
demelitist · 9 days
Text
Lahmacun, içli köfte, kebap yerken et sorun olmuyor da sarma ve kuru fasulyede mi sorun oluyor
3 notes · View notes
aynodndr · 8 months
Text
Ölen bir cenazemizin arkasindan biz öyle bir hale geldik ki; "Acımızı yaşayamıyoruz."
Gelene gidene hizmet edip, ölenin nasıl öldüğünü(!) anlatmaktan... Hatta iki ara bir derede iki gıybetin belini kıran ve uzun zamandır birbirini görmeyip cenaze günü fısır fısır kaynatan akrabadan... Yanyana tıkış tıkış oturup cenaze kalkmadan ikram bekleyen komşulardan... Dert ettiğinden değilde, sırf merakını tatmin için cenaze sahibini konuşturanlardan...
Ahhh o pideler illa kıymalı olmalı, helva öyle kavrulmaz! İçine çam fıstığı atmalı!
Gömülenin kıyameti kopmuş, arkada dulu yetimi kalmış kimin umurunda. 40'ı okutulurken bi sarma sarılmazsa konu komşu ne der?
Tavuk yerine kırmızı et koyulursa birde aman aman... O tabaklar nasıl gururla taşınır...
Sübhanallah hanımlar!
Ne kadar çirkinleştik farkında mısınız?
Birde son moda olarak; kokulu taş, tespih, mıknatıslı magnet dağıtma çılgınlığı başladı ki dağıtmayanı dövüyorlar desem abartmış olmam.
Yahu insan ölmüş insan!!!
Belki kabirde kemikleri birbirine geçti azaptan, sen onun adına kokulu taş dağıtarak sevap mı umuyorsun ey kardeşim...
Kim soktu bu çirkin işleri bizim fıtratımıza?
Biz ahireti bilen, kabrin ve sorgu sualin dayanılmaz zorluğunu bilen bir ümmet olarak nasıl ölüm gibi ciddi bir işi şaklabanlık malzemesi haline getiririz?
Hele mevlüt kreasyonu şıklık yarışına hiç girmiyorum. Nerde ne altını varsa takmış, evin içinde topuklu terlikle geziyor birde elinde gül suyu...
Yahu adam ölmüş adam!
Diriden utanmazsın da Allah'tan da mı korkmazsın, sen de öleceksin!
Cenazelerinizi festivale döndürmüşsünüz farkında değilsiniz.
Eğer ölümü 1 dakikacık tefekkür edebilseydi, bu toplum bir kaşık pilav yiyemeyecek hale gelirdi.
Bakın ne samimiyetimiz kaldı, ne ciddiyetimiz, ne edebimiz, ne de Allah ve ölüm korkumuz..
Kaldi ki nerde cenaze sahibine saygı duymak ve insanları rahat bırakmak..
Evden ölüden önce pide, lahmacun, yemek kokuları çıkıyor..
Cenaze sahipleri uyuşmuş bir vaziyette gelenlere tabak taşıyıp hizmet ediyor...
Ben bunu kabul edemiyorum hanımlar!
Bu işleri siz başlattınız, bitirecek olanda yine sizlersiniz...
Kim ne derse desin, reddedin bu bidatleri!
Ölümü; ölüm gibi yaşayın... Resulullah evlatlarının arkasından, Fatıma'tu Zehra ana babasının arkasından ne yaptıysa sizde onu yapın..
2 notes · View notes
oakinci70tr · 8 months
Text
Tumblr media
Osmanlı Akıncı Bülent Ergincanlı
-(OAKINCI70TR)-
-(GÖNÜLDOSTLARI)-
⭐🌙🕋👉DİNİMİZ İSLÂM👈🕌⭐🌙
Ölüm Ve Ahiret Ölümü Unutma
Yapış en sağlam ipe!
Ölüm vardır, unutma!
Kulağa olsun küpe!
Ölüm vardır, unutma!
Kendini durma uyar!
Deme daha vakit var!
Kabre girme günahkâr!
Ölüm vardır, unutma!
Nefsine uyup azma!
Köpürüp hemen kızma!
Sakın ihlâsı bozma!
Ölüm vardır, unutma!
Nefse, şeytana kanma!
Hazır ol, oyalanma!
Eceli uzak sanma!
Ölüm vardır, unutma!
Kötüye olma yoldaş!
Nefsin ile et savaş!
Çıkan engelleri aş!
Ölüm vardır, unutma!
Çalışanı Hak sever,
Kendini hizmete ver!
Arama zaman ve yer!
Ölüm vardır, unutma!
İşi yarına atma!
Dini dünyaya satma!
Hakkı bâtıla katma!
Ölüm vardır, unutma!
Malın ile övünme!
Pişman olup dövünme!
Sağlığına güvenme!
Ölüm vardır, unutma!
Can çıkmamış, daha ne?
Bulma özür, bahane!
Yaşasan da şahane!
Ölüm vardır, unutma!
Öfkeyi at, sakinle!
Hesaplaş hep kendinle!
Büyük sözünü dinle!
Ölüm vardır, unutma!
Zanla kimseyi yerme!
Dininden taviz verme!
Eceli uzak görme!
Ölüm vardır, unutma!
Rızkına haram katma!
Namazını aksatma!
Tövbe etmeden yatma!
Ölüm vardır, unutma!
Sadık olasın yâre!
Gözü kapa ağyâre!
Gezme öyle avare!
Ölüm vardır, unutma!
Bid’at ehliyle gezme!
Üzül de sen tek üzme!
Günah içinde yüzme!
Ölüm vardır, unutma!
Mahşerde olma zelil!
Hak karşısında eğil!
Ecel elinde değil,
Ölüm vardır, unutma!
Zahire verme önem!
Hiç kimseyi etme zem!
Hazırlanmak pek elzem!
Ölüm vardır, unutma!
İnsanlara hor bakma!
Kalb kırma, gönül yıkma!
Azıksız yola çıkma!
Ölüm vardır, unutma!
Ecel gelir duyurmaz,
Bu genç diye ayırmaz,
Hiç kimseyi kayırmaz,
Ölüm vardır, unutma!
Hak’tan kesilmez ümit!
Mezara imanla git!
Herkese altın öğüt,
Ölüm vardır, unutma!
Dik tutma hiç başını!
Sakın çatma kaşını!
Küçük görme yaşını!
Ölüm vardır, unutma!
Düşün inceden ince!
Hazırlan bir an önce!
Hiç beklemez gelince,
Ölüm vardır, unutma!
Ahmak yanına varma!
Başına bela sarma!
Cahile bir şey sorma!
Ölüm vardır, unutma!
Bir an gaflete dalma!
Fitneye sebep olma!
Mazlum âhını alma!
Ölüm vardır, unutma!
Salih ile taş taşı!
Fâsıkla yeme aşı!
İlimdir işin başı,
Ölüm vardır, unutma!
Yemesin seni kibir!
Seni bekliyor kabir,
Tabuta imanla gir!
Ölüm vardır, unutma!
Sapık yol olsa da bol,
Bir tanedir doğru yol,
Sen de Ehl-i sünnet ol!
Ölüm vardır, unutma!
Ecel tanımaz zaman,
Hiç kimseye vermez aman,
Her işin başı iman,
Ölüm vardır, unutma!
Söz dinle, inat etme!
Evliyaya kin gütme!
Sapık peşinden gitme!
Ölüm vardır, unutma!
Tetkik et sağı solu!
Ortalık sapık dolu,
Tektir kurtuluş yolu,
Ölüm vardır, unutma!
Ehl-i sünnetsiz olmaz,
Sapıklar felah bulmaz,
Dünya kimseye kalmaz,
Ölüm vardır, unutma!
Mezhepsiz kimseden kaç!
Herkes mezhebe muhtaç,
Ehl-i sünnet başa taç,
Ölüm vardır, unutma!
Besleme kötü emel!
Sağlam olmalı temel!
Gel Ehl-i sünnete gel!
Ölüm vardır, unutma!
Keramet elbette hak,
İnkâr edenler ahmak,
Bir gün gelir muhakkak,
Ölüm vardır, unutma!
Uzun emelden vazgeç!
Şerri bırak, hayrı seç!
Herkes gider er ve geç,
Ölüm vardır, unutma!
Haramdan elini çek!
Hesabı vardır tek tek,
Yarın için tohum ek!
Ölüm vardır, unutma!
Olmuşsan Ehl-i sünnet,
Hazır bekliyor Cennet,
Getirme sakın cinnet!
Ölüm vardır, unutma!
Hâlin olmadan yaman,
Henüz canın çıkmadan,
Her yerde ve her zaman,
Ölüm vardır, unutma!
Şan ve şöhrete tapma!
Er ol, çavuşluk yapma!
Ehl-i sünnetten sapma!
Ölüm vardır, unutma!
Ömrü geçir izzetle!
Ecelini gözetle!
Hoca der ki özetle,
Ölüm vardır, unutma!
Dinimiz İslâm Sayfası
Osmanlı Akıncı Bülent Ergincanlı
-(OAKINCI70TR)-
-(GÖNÜLDOSTLARI)-
3 notes · View notes
edebiyatiturk · 1 day
Text
Ciğer Sarma
Ciğer Sarma: Geleneksel Türk Mutfağının Eşsiz Lezzeti Türk mutfağı, zengin tatları ve geleneksel yemekleri ile dünya genelinde tanınmaktadır. Bu lezzetlerden biri de ciğer sarmadır. Ciğer sarma, özellikle et severlerin favorisi olan, özel günlerde ve aile yemeklerinde sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Bu yazıda, ciğer sarmanın tarihçesi, tarifi, püf noktaları ve sunumu hakkında detaylı bilgi…
0 notes
elazigdaneyenir · 4 days
Text
Elazığ Yemek Yerleri: Lezzetli ve Uygun Fiyat
Tumblr media
Elazığ’da yemek yemek isteyenler için birçok alternatif bulunmakla birlikte, Meşhur Gülcemal Aspava bu alternatifler arasında öne çıkıyor. Bu yazımızda, Elazığ yemek yerleri arasında kendine sağlam bir yer edinmiş Meşhur Gülcemal Aspava'yı detaylıca inceleyeceğiz. Hem lezzetli yemekleri hem de samimi hizmet anlayışıyla dikkat çeken bu mekan, Elazığ'da lezzetli bir yemek deneyimi arayanlar için ideal bir adres.
Meşhur Gülcemal Aspava: Elazığ Yemek Yerleri Arasında Bir Yıldız
Elazığ’da yemek yemek için tercih edilebilecek birçok yer olsa da, Meşhur Gülcemal Aspava bu yerler arasında en çok tavsiye edilenlerden biri. Özellikle döner ve kebap çeşitleriyle adından söz ettiren bu mekan, Elazığ yemek yerleri arasında en iyi seçeneklerden biri olarak öne çıkıyor. Restoranın menüsü, hem et sevenler hem de çeşitli mezelerle zenginleştirilmiş bir yemek keyfi arayanlar için geniş seçenekler sunuyor.
Meşhur Gülcemal Aspava'nın Menüsü
Meşhur Gülcemal Aspava, döner çeşitleri ve ızgaralarıyla ünlü. Elazığ yemek yerleri arasında bu kadar popüler olmasının nedenlerinden biri de bu geniş menü ve lezzetli seçenekler. İşte Meşhur Gülcemal Aspava'da deneyimleyebileceğiniz başlıca yemekler:
Döner Çeşitleri:
SSK Dürüm Döner: Yumuşak lavaş içerisinde, zengin soslarla servis edilen bir lezzet.
Döner Beyti Sarma: Beyti usulü sarılmış, yoğurt ve sosla lezzetlendirilmiş döner.
Tereyağlı İskender: Döner, tereyağı ve yoğurdun mükemmel uyumuyla sunuluyor.
Servis Döner: Klasik dönerin tabakta servis edilmiş hali.
Pilav Üstü Döner: Dönerin pilavla buluştuğu doyurucu bir alternatif.
Döner Dürüm: Pratik ve lezzetli bir yemek isteyenler için ideal bir seçenek.
Izgara Çeşitleri:
Adana Kebap: Baharatlı kıyma kebabı, acı severler için ideal.
Urfa Kebap: Adana kebabının acısız alternatifi.
Beyti Sarma: Yoğurt ve sos eşliğinde servis edilen klasik bir kebap.
Patlıcan Kebap: Patlıcan ve kıyma kebabının mükemmel birleşimi.
Soslu Lokum Kuşbaşı: Özel soslarla tatlandırılmış, yumuşacık et parçaları.
Çıtır Beyti: Kıtır lavaş içerisinde sunulan beyti kebabı.
Aspava Special Kebap: Farklı kebap çeşitlerinin bir arada sunulduğu özel bir tabak.
Tavuk Talex: Tavuk severler için farklı bir ızgara seçeneği.
Tavuk Şiş: Özenle marine edilmiş tavuk şiş, lezzetli bir ızgara deneyimi sunuyor.
Ciğer Şiş: İnce dilimlenmiş ciğer parçalarının ızgarada pişirilmesiyle yapılan özel bir lezzet.
Tavuk Kanat: Izgarada pişirilmiş çıtır tavuk kanatları.
Çöp Şiş: Küçük kuşbaşı etlerin şişte pişirilmesiyle yapılan hafif bir ızgara çeşidi.
Izgara Köfte: Klasik Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden köfte, ızgarada pişirilerek sunuluyor.
Mezeler ve İkramlar
Elazığ yemek yerleri arasında Meşhur Gülcemal Aspava’nın bu kadar tercih edilmesinin bir diğer sebebi de mezeleri ve ikramları. Yemeklerle birlikte sunulan çeşitli mezeler, yemeğinize lezzet katıyor. Yoğurtlu mezeler, zeytinyağlılar ve salatalar, hem hafif hem de doyurucu bir yemek deneyimi sağlıyor. Üstelik bu mezelerin hepsi restoranın ikramı.
Yemek Sonrası İkramlar
Meşhur Gülcemal Aspava’da yemek sonrası da unutulmamış. Çay, künefe ve irmik tatlısı, misafirlere ikram olarak sunuluyor. Özellikle künefe, şerbetli tatlı sevenler için ideal bir tercih. Hafif bir tatlı arayanlar ise irmik tatlısını deneyebilir. Bu ikramlar, Elazığ yemek yerleri arasında Meşhur Gülcemal Aspava'yı farklı kılan detaylardan biri.
Adres ve İletişim Bilgileri
Meşhur Gülcemal Aspava’yı ziyaret etmek isteyenler için adres ve iletişim bilgileri:
Adres: Ataşehir, Şelale Sk. No: 47/A, 23040 Merkez/Elazığ
Telefon Numarası: (0424) 502 83 64
Çalışma Saatleri
Elazığ yemek yerleri arasında her zaman hizmet veren bir mekan arıyorsanız, Meşhur Gülcemal Aspava haftanın her günü sabah 11:00 ile gece 23:00 saatleri arasında açık. İşte haftalık çalışma saatleri:
Pazartesi: 11:00 – 23:00
Salı: 11:00 – 23:00
Çarşamba: 11:00 – 23:00
Perşembe: 11:00 – 23:00
Cuma: 11:00 – 23:00
Cumartesi: 11:00 – 23:00
Pazar: 11:00 – 23:00
Meşhur Gülcemal Aspava’nın Farkı
Elazığ yemek yerleri arasında Meşhur Gülcemal Aspava’nın öne çıkmasının temel sebebi, hem lezzetli yemekleri hem de uygun fiyatlarıyla sunduğu kaliteli hizmettir. Aileler, arkadaş grupları veya iş yemekleri için ideal bir mekan olan Aspava, samimi atmosferiyle müşterilerini memnun ediyor. Geniş menüsü sayesinde herkesin damak tadına uygun bir seçenek bulunuyor.
Elazığ’da yemek yerleri arayışında olanlar için Meşhur Gülcemal Aspava, döner ve kebap çeşitleriyle öne çıkan, zengin menüsü ve ikramlarıyla fark yaratan bir mekan. Özellikle et severler için adeta bir cennet olan bu restoran, lezzetli mezeleri, yemek sonrası sunduğu tatlılar ve çay ikramlarıyla Elazığ yemek yerleri arasında en çok tercih edilenlerden biri olmayı başarıyor.
0 notes
aykutiltertr · 5 days
Video
youtube
Kafama Takmayı Bıraktım Artık - Sinan Kartal ✩ Ritim Karaoke (Kürdi Minö...  ⭐ Video'yu beğenmeyi ve Abone olmayı unutmayın  👍 Zile basarak bildirimleri açabilirsiniz 🔔 ⭐ KATIL'dan Ritim Karaoke Ekibine Destek Olun (Join this channel to enjoy privileges.) ✩ ╰┈➤ https://www.youtube.com/channel/UCqm-5vmc2L6oFZ1vo2Fz3JQ/join ✩ ORİJİNAL VERSİYONU 🢃 Linkten Dinleyip Canlı Enstrüman Çalıp Söyleyerek Çalışabilirsiniz. ⭐ 🎧 ╰┈➤ https://youtu.be/4HFHDZVToBc ✩ (MAKE A LIVE INSTRUMENT ACCOMPANIMENT ON RHYTHM IN EVERY TONE) ✩ Aykut ilter Ritim Karaoke Ekibini Sosyal Medya Kanallarından Takip Edebilirsiniz. ✩ İNSTAGRAM https://www.instagram.com/rhythmkaraoke/ ✩ TİK TOK https://www.tiktok.com/@rhythmkaraoke ✩ DAILYMOTION https://www.dailymotion.com/RhythmKaraoke ⭐ Kafama Takmayı Bıraktım Artık - Sinan Kartal ✩ Ritim Karaoke (Kürdi Minör 8/8 Vahde Oryantal) ❤ @RitimKaraoke Müzisyenlerin Buluşma Noktası.... ➤ SANATÇININ DİĞER ŞARKILARI İÇİN OYNATMA LİSTESİNE BAKABİLİRSİNİZ...         ⭐ 🎧 ╰┈➤   https://www.youtube.com/playlist?list=PL9SktAtLVupN390inVynwr1GLCSvXvdbQ ➤ ESER ADI                : KAFAMA TAKMAYI BIRAKATIM ARTIK ➤ SÖZ GÜFTE            : ÖZGÜR ATA - MURAT KORKMAZ ➤ BESTE - MÜZİK      : ÖZGÜR ATA - MURAT KORKMAZ ➤ USÜL                       : 8/8 DÜYEK ORYANTAL VAHDE (DİSKO) ➤ MAKAM - DİZİ        : KÜRDİ - MİNÖR ➤ ARANJÖR              : LEVENT KARABACAK ➤ ENSTRÜMANLAR : GİTAR, BAĞLAMA ➤ KİMLER OKUDU    :  SİNAN KARTAL ➤ FİRMA - ŞİRKETİ   :  ? Sinan Kartal (@sinankartalresmi) on Instagram: "☎️Menajerlik: +90 543 427 65 92"                             ŞARKI SÖZÜ boşverdim herşeyi saldım kendimi içime atmayı bıraktım artık çekemem kimsenin daha derdini kafama takmayı bıraktım artık canından çok sevip bağrına bassan insan oğlu nankör boşa ne yapsan zaten kaderini yaşıyor insan kafama takmayı bıraktım artık içime atmayı bıraktım artık dünya dedikleri üç gün değil mi dünü bitti yarınları belli mi kahpelikler bitmez sonu gelir mi kafama takmayı bıraktım artık Sinan Kartal Müzisyen Genel Bakış Şarkılar Dinle Videolar Albümler O Gece Dolunaydı O Gece Dolunaydı · 2024 Sebebi̇ne Yandiğim Sebebi̇ne Yandiğim · 2022 Sarma Doktor Sarma Doktor · 2019 Çok Seviyorum Çok Seviyorum · 2020 Bu Kadar Üstüme Gelme Hayat Bu Kadar Üstüme Gelme Hayat · 2020 Yeter Gelmeyin Üstüme Yeter Gelmeyin Üstüme · 2022 Gitme Yar Gitme Yar · 2023 Dur Diyememki Ağlama · 2021 Beni̇m Nasi̇bi̇m Sende Deği̇lmi̇ş Beni̇m Nasi̇bi̇m Sende Deği̇lmi̇ş · 2024 Aranıyorum Aranıyorum · 2019 Cane Ağlama · 2021 Ağlama Ağlama · 2021 Kaşlarını Çattın Kaşlarını Çattın · 2024 Yare Yare Yare Yare · 2019 Gule Ağlama · 2021 Cıgara Ağlama · 2021 Vay Halıma Vay Halıma · 2020 Yalan İmiş Ağlama · 2021 Vuracaksan Vur Vuracaksan Vur · 2024 Çatacak Yer Arıyorum Çatacak Yer Arıyorum · 2020 Yok Yok Ağlama · 2021 Yaralı Kaldım Yaralı Kaldım · 2023 Deği̇şmedi̇m Numarami Deği̇şmedi̇m Numarami · 2023 Duy Sesimi Ağlama · 2021 Neden Neden · 2022 Zalim De Here Zalim De Here · 2023 Ne Verdinki Ne Alasın Ne Verdinki Ne Alasın · 2024 Adına Şarkılar Ağlama · 2021 Keje Keje · 2022 Unut Deme Kahretsin Beni Böyle Kabul Et Sinan Kartal Türkiye'den Sinan Kartal popüler bir türkçe sanatçı/gruptur, daha çok şu şarkılarla tanınır: Unut Deme Yeni Klip, Yarali Kaldim, Gitme Yar. Sinan Kartal müzik videosunu, başarı listelerini, biyografiyi ve gerçekleri keşfedin. Net Değer. Sinan Kartal ile işbirliği yapan ilgili şarkıcıları keşfedin. Sinan Kartal Wiki, Facebook, Instagram ve sosyal medya. Sinan Kartal Boy, Yaş, Biyografi ve Gerçek Ad. Sinan Kartal Gerçekler Sinan Kartal Türkiye'den popüler bir müzik sanatçısıdır. Sinan Kartal tarafından icra edilen 3 şarkı hakkında bilgi topluyoruz. Müzisyen Sinan Kartal'ün elde ettiği müzisyenler için müzik listelerinin en yüksek sıralaması #191 ve en kötü sıralama yeri #191. Sinan Kartal'nin şarkıları listelerde 1 hafta kaldı. Sinan Kartal, en iyi Türkiye0 müzisyenleri/grupları ölçen En İyi Müzik Listelerinde yer aldı. Sinan Kartal en yüksek konuma #191 ulaştı. En kötü sonuç #191. Gerçek adı/doğum adı Sinan Kartal ve Sinan Kartal, Müzisyen/Şarkıcı olarak ünlüdür. Doğduğu Ülke Türkiye Doğduğu Ülke ve Şehir Türkiye, - Etnik köken türkçe Vatandaşlık türkçe Yükseklik - cm / - inç Medeni Hali Bekar/Evli
0 notes
habercafe · 21 days
Text
BULGURLU ISPANAK SARMA
Bulgurlu ıspanak sarma tanımı için malzemeler 2 demet ıspanak 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı et suyu İç harcı için 2 soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 500 g yağlı kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı siyez bulguru 1 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Bulgurlu ıspanak sarma Nasıl Yapılır İç harcı için yemeklik doğradığınız soğanı, erittiğiniz…
0 notes
pazaryerigundem · 4 months
Text
Yurt dışı planı yapılabilecek vizesiz turlar...
https://pazaryerigundem.com/haber/175047/yurt-disi-plani-yapilabilecek-vizesiz-turlar/
Yurt dışı planı yapılabilecek vizesiz turlar...
Tumblr media
Kurban Bayramı tatili yaklaşırken tatil planları da yapılmaya başlandı. İşte yurt dışı planı yapılabilecek vizesiz rotaları…
İSTANBUL (İGFA) – Türkiye’nin lider seyahat platformu ENUYGUN, bayram tatilini yurt dışında geçirmek isteyenler için yurt dışı planı yapılabilecek vizesiz rotaları listeledi.
İşte o ülkeler…
Tumblr media
GÜRCİSTAN
Karadeniz’in kıyısında yer alan Gürcistan, tarihi ve doğal güzellikleriyle dikkat çekiyor. Türkiye vatandaşları, sadece çipli kimlik kartlarıyla bu güzel ülkeye seyahat edebiliyor. Başkent Tiflis’in büyüleyici sokakları, tarihi Narikala Kalesi, Sülfür Hamamları ve Barış Köprüsü, Tiflis’te görülmesi gereken yerlerden. Ülkenin diğer büyük şehri Batum’da ise Botanik Bahçesi ve Alfabe Kulesi ziyaretçilerini bekliyor. Gürcü mutfağının eşsiz tatlarından haçapuri ve hinkali de Gürcistan seyahati sırasında mutlaka denenmeli. Farklı deneyimlerle dolu bir Kurban Bayramı tatili için tek ihtiyacınız bir uçak bileti.
SIRBİSTAN
Balkanlar’ın incisi Sırbistan, özellikle başkent Belgrad ile tanınıyor. Kalemegdan Kalesi, Aziz Sava Katedrali ve Nikola Tesla Müzesi gibi tarihi ve kültürel zenginlikleriyle ünlü bu şehrin mutfağı da birbirinden lezzetli yemeklerle dolu. Sırp mutfağının vazgeçilmezleri arasında bir köfte çeşidi olan cevapi ve sarma bulunuyor. Canlı gece hayatı, tarihi yapıları ve lezzetli mutfağı ile Sırbistan, vizesiz bir rotaya seyahat etmek isteyenler için mükemmel bir seçim.
MAKEDONYA
Doğası ve tarihi zenginlikleriyle bilinen Makedonya da Türk vatandaşlarının vizesiz giriş yapabilecekleri ülkelerden biri. Makedonya’nın en çok ziyaret edilen şehri başkent Üsküp’te Taş Köprü, Makedonya Meydanı ve Üsküp Kalesi gibi ziyaret edilebilecek pek çok yer bulunuyor. Taze fasulye yemeği tavce gravce, patlıcan ve acı biber sosu ajvar, Makedon mutfağının dikkat çeken lezzetlerinden. Üsküp otel seçenekleri arasından merkeze yakın bir tanesini seçerek ülkeyi keşfedebilirsiniz. Bayram için otel rezervasyonunuzu ENUYGUN24 koduyla 4.000 TL’ye varan indirimle ENUYGUN üzerinden yapabilirsiniz.
KARADAĞ
Adriyatik Denizi kıyısındaki Karadağ, muhteşem plajları, dağ manzaraları ve tarihi şehirleriyle tanınıyor. Kotor’un dar sokakları, Kotor Katedrali ve St. John Kalesi; Kotor’a komşu sahil şehri Budva’da ise eski şehir ve Sveti Stefan Adası keşfedilmeye değer. Farklı lezzetleri denemeyi sevenler Karadağ’da kuru et (njeguski prsut) ve mısır unundan yapılan ekmek çeşidi kaçamağı tadabilirler.
ARNAVUTLUK
Arnavutluk, özellikle başkent Tiran ve Dıraç sahilleriyle turistleri kendine çekiyor. Tiran’da Ethem Bey Camii, Skanderbeg Meydanı ve Dıraç Kalesi görülmeye değer. Arnavut mutfağının leziz börekleri ve Arnavutluk’un ulusal yemeklerinden yoğurtlu kuzu eti tave kosi seyahatiniz sırasında mutlaka tatmanız gereken lezzetlerden.
BOSNA-HERSEK
Bosna-Hersek, tarihi dokusu ve doğal güzellikleriyle ziyaretçilerine unutulmaz bir tatil vadeden ülkelerden. Başkent Saraybosna’da Başçarşı, Gazi Hüsrev Bey Camii ve Latin Köprüsü, Mostar’da ise ünlü Mostar Köprüsü mutlaka görülmeli. Bir Balkan lezzeti olan cevapi köfte ve börek çeşitleri tatmanız gereken yerel tatlar arasında.
KUZEY KIBRIS TÜRK CUMHURİYETİ
Tarihi ve doğal güzellikleriyle Türk vatandaşları için dört mevsim tatil rotası olan ve çipli T.C. kimlik kartıyla giriş yapılabilen Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde Kurban Bayramı tatilinde deniz sezonunu açabilirsiniz. Lefkoşa’da Selimiye Camii, Girne’de Girne Kalesi ve Bellapais Manastırı gibi tarihi yapıları seyahatiniz esnasında mutlaka görmelisiniz. Magosa’da ise Salamis Antik Kenti ve Othello Kulesi ziyaretçilere tarihi bir yolculuk sunuyor. Ülke mutfağının lezzetlerinden hellim peyniri, şeftali kebabı ve molehiya tadılmadan dönülmemeli.
Tumblr media
BU Haber İGF HABER AJANSI tarafından servis edilmiştir.
0 notes
tripuck · 5 months
Link
0 notes
rapidpricer · 5 months
Text
Dynamic Assortment based on Seasons and Demand
Tumblr media
Written By: Gargi Sarma
Mexico is distinguishing itself as one of the major markets through persistent development and gradual but consistent expansion in numerous areas. One industry that could outpace Mexico's typical projected national growth is the retail and consumer sector. By 2028, the retail market in Mexico is anticipated to expand at a CAGR of 5%. A mix of sociodemographic and economic changes, products, and commercial strategies to lure Mexican customers will drive this. More than any other industry, Mexico's retail and consumer sectors represent the prospects arising from the country's economic dualism. Alongside the resilient traditional 'changarros' and adapted ideas like OXXO and Farmacias Similares, there is a steady growth and development of modern format retail outlets and global franchises like Walmart and Starbucks.
In Mexico, COVID-19 has had a major impact on consumer shopping habits. Companies increased their efforts on digital platforms in response to the COVID-19 epidemic. These investments included creating a more user-friendly website, introducing direct-to-consumer operations, and forming partnerships with last-mile delivery providers.
The retail fashion sector in Mexico is thriving and changing quickly, driven by a wide range of consumer preferences and buying habits. Retailers can find a wide range of prospects in the Mexican market, from vibrant metropolises to charming small communities. A significant obstacle, though, is there among all of this dynamism: seasonal variations in consumer demand. Mexico's vast territory, diverse climate, and rich cultural traditions create a compelling case for optimizing assortments based on seasonal and location-specific factors. Here's why:
Tumblr media
Figure 1: Importance of Assortment Planning
Increased Sales and Profits:
Meeting local demand: Offering products relevant to the local climate, holidays, and cultural preferences ensures you cater to customer needs and avoid stocking unwanted inventory. Imagine stocking winter jackets in Cancun or beach gear in Monterrey during winter.
Seasonal trends: Capitalizing on seasonal events like Christmas, back-to-school, or Cinco de Mayo with targeted product offerings can significantly boost sales.
Differentiation from competitors: Understanding local nuances allows you to stand out by offering unique products not available elsewhere, attracting and retaining customers.
Reduced Costs and Improved Efficiency:
Optimized inventory management: Matching your assortment to local demand helps reduce overstock and deadstock, lowering storage and disposal costs.
Improved supplier relationships: Working with local suppliers for seasonal products aligns with sustainability goals and potentially reduces transportation costs.
Efficient marketing: Tailoring marketing campaigns to specific locations and seasons ensures you reach the right audience with relevant messaging, maximizing campaign effectiveness.
Challenges of Seasonal Fluctuations:
Inventory management: Predicting demand accurately and avoiding overstock or stockouts is challenging, especially with sudden weather changes.
Price optimization: Balancing profits with competitive pricing during different seasons requires careful planning and adjustments.
Marketing and promotions: Tailoring campaigns to each season and reaching the right audience while managing advertising budgets effectively is crucial.
Staffing: Hiring and training additional staff during peak seasons can be costly and demanding.
Tumblr media
Figure 2: Challenges in Assortment Planning (Source: Why is Assortment Planning so Difficult for Retailers? A Framework and Research Agenda, Murali et al., 2009)
Geographical Considerations in Mexico:
Mexico's vastness and diverse geography paint a complex picture for retailers. Understanding how climate, terrain, and cultural traditions influence consumer behavior across regions is crucial for tailoring assortments and maximizing success.
Diverse Landscape:
Northern regions: Arid climates with hot summers and mild winters dominate. Think Chihuahua, Sonora, and Baja California.
Central highlands: Temperate climate with warm, dry summers and cool winters. Puebla, Tlaxcala, and Mexico City fall under this category.
Southern regions: Tropical climates with high humidity and hot temperatures year-round. Chiapas, Quintana Roo, and Oaxaca exemplify this zone.
Coastal areas: Varied climates depending on location. Pacific coasts tend to be drier, while Gulf coasts experience more humidity.
Impact on Preferences:
Clothing: Northern regions demand lighter clothing year-round, while southern regions require breathable fabrics suitable for humid conditions. Winter gear becomes relevant in the highlands.
Outdoor activities: Northern regions favor desert sports and hiking, while coastal areas see demand for water sports and beach gear. The highlands might see higher sales of camping equipment.
Home decor: Southern regions might opt for lighter furniture and natural materials, while colder areas might prefer heavier fabrics and heating solutions.
Food: Local ingredients and dishes vary greatly across regions. Northern cuisine tends to feature meat and beans, while southern cuisine leans towards seafood and tropical fruits.
Data-driven Approach to Assortment Planning:
Tumblr media
Figure 3: Data-driven Approach to Assortment Planning (Source: Analytic Edge)
These days, modern retail assortment planning is data-driven, using sales data to estimate demand and gain insight into customer preferences and historical performance. By disclosing rival tactics and market trends, market research enhances this strategy and enables merchants to modify assortments appropriately. Customization of product offers is made possible by the deeper understanding of customer behavior and preferences provided by consumer insights obtained through focus groups and surveys. By offering precise demand projections based on historical sales data and industry trends, machine learning and predictive analytics further improve assortment decisions. Retailers earn higher sales as a result of this inventory optimization.
Implementing Seasonal and Location-Based Assortments
The implementation of location- and season-based assortments in retail necessitates a methodical approach that takes seasonal shifts in consumer demand and geographic variations into account. Retailers can customize assortments to meet local demand and seasonal components by examining market trends, regional preferences, and historical sales data. Data analytics and inventory management systems enable strategies for optimizing inventory levels and SKU distribution across sites. Efficient cooperation between suppliers and partners guarantees the prompt supply of seasonal merchandise, and partnerships with local designers provide distinctive, locally-inspired items to assortments, making them more appealing to local clients.
Technology Solutions for Assortment Optimization:
Tumblr media
Figure 4: Strategies to Optimize Product Assortment
Technology solutions are essential for retail assortment optimization because they provide state-of-the-art tools and platforms that improve decision-making and expedite assortment planning. Retailers can take advantage of a range of software tools and platforms, including category management software and assortment optimization platforms, that are designed to match their unique requirements. Because they can provide data-driven insights and predictive modeling skills, advanced analytics, artificial intelligence, and machine learning are essential for enhancing assortment strategies. Careful planning and execution are necessary for the successful integration of digital solutions into retail operations. To guarantee maximum benefits, special requirements must be assessed, comprehensive training must be given, and maintenance must continue.
Examples of Mexican Retailers Using Dynamic Assortment:
Costco - Costco's dynamic assortment strategy keeps up with seasonal and cultural trends, such as Mexican holidays and festivals, and offers a variety of products to attract customers.
Walmart - Walmart's Mexican stores, such as Sam's Club and Walmart Supercenter, feature dynamic assortments of products that change based on the seasons and customer demand.
The Home Depot - The Home Depot's Mexican stores offer a wide range of products for DIY enthusiasts and contractors, including seasonal items such as Christmas lights and Easter decorations.
Target - Target's Mexican stores, such as Target Hidalgo and El Paso.
Conclusion:
In summary, changing customer tastes, macroeconomic conditions, and technological breakthroughs will propel the retail industry in Mexico, which is expected to experience rapid expansion. Retailers may successfully manage seasonal swings, regional variances, and shifting market dynamics to optimize assortments and boost profitability by using data-driven strategies. The secret to success in this dynamic and exciting market will be to leverage technology solutions, strategic relationships, and a thorough awareness of local situations.
About RapidPricer
RapidPricer helps automate pricing and promotions for retailers. The company has capabilities in retail pricing, artificial intelligence and deep learning to compute merchandising actions for real-time execution in a retail environment.
Contact info:
Website: https://www.rapidpricer.com/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/rapidpricer/
0 notes
macide · 5 months
Text
Cuma:
Lahmacun
Mor lahana salatası (tarifi var)
Tarhana çorbası
Patates kızartması
Cumartesi:
Fırında sebze (kapya biber, patlıcan, yeşil biber, patates vb.)
Özbek pilavı
Kavurma et
Tarhana çorbası
Kereviz salatası
Hibiskus şerbeti
Bardak tatlısı (tarifi var)
Pazar:
Mantı
Sarma
Tavuk çorbası
Börek
Güllaç (narlı)
0 notes
lephenixkurde · 6 months
Text
Sema Katkay, Française, Kurde et chef d'entreprise : une experte sur laquelle Rien K'Elles peut compter
Tumblr media
Sema Katkay a 43 ans. Elle a créé son entreprise en région parisienne (dans le 95) il y a 14 ans. Elle est aussi trésorière générale de l'association Rien K' Elles. / Photo DR.
Qui es-tu ?
Je m’appelle Sema. J’ai 43 ans. Je suis directrice d’un cabinet d’expertise comptable qui s'appelle "La Référence expertise-comptable". Et j’habite en région parisienne avec mes deux filles de 14 et 16 ans.
5 mots pour te définir ?
Je suis rigoureuse, persévérante, courageuse, bienveillante… et parfois drôle.
De quel Kurdistan viens-tu ?
Je viens du Kurdistan du Baqur. Du Kurdistan de Turquie. De la ville de Kars exactement, qui est tout à l’Est, à la frontière de l’Arménie et de la Géorgie. 
Est-ce que tu parles le Kurde ?
Oui, couramment. Je parle kurmandji, donc le Kurde principalement de Turquie et de la plupart des Kurdes. 
Tu peux nous dire une phrase en kurde ?
Ez ji te pir hez dikim, tu jiyan î ; ça veut dire « Je t’aime beaucoup, tu es la vie ».
Quel est ton plat kurde préféré ?
C’est les sarma, donc les feuilles de vignes farcies. Cela peut être aussi des feuilles de chou blanc farci. J’aime les deux, surtout quand c’est ma mère qui les fait. C’est encore meilleur. En kurde, ça s’appelle sarma, je pense.
Est-ce que tu cuisines ?
Oui. J’adore cuisiner. J’aime bien mixer les cuisines turques, kurdes, françaises, et un peu italiennes.
Ta chanson kurde préférée ?
Quand j’écoute les chansons kurdes, j’ai des frissons. Les chansons nous représentent et reprennent notre histoire. Mais j’en ai deux préférées. Ez Kurdistanim, qui veut dire « Je suis le Kurdistan ». C'est d'Hozam Serhad.
youtube
Vidéo YouTube d'Ez Kurdistanim, d'Hozam Serhad.
Et, Ay dilberê. C’est Aram Tigran qui la chante. C’est un chanteur Arménien.
youtube
Vidéo YouTube de la chanson Ay dilberê, d'Aram Tigram.
Les deux chanteurs ont essayé à travers les paroles de montrer leur amour pour le Kurdistan. Et quand j’écoute les paroles, j’ai des frissons. J’adore.
Ton livre Kurde préféré ?
Hawara Dîcleyê, de Mehmed Uzun. Qui veut dire « Les cris de Dijlê ». Dijlê étant un des plus grands fleuves du Kurdistan, qui traverse la Turquie, l’Irak et la Syrie, et qui est plus connu sous le nom du Tigre de Mésopotamie.
Tu peux nous lire un passage ?
Oui, avec plaisir. Ce livre reprend beaucoup l’histoire du Kurdistan à travers des personnalités Kurdes, et souvent sous forme de poème. Donc, je vais vous lire juste une petite partie d’un poème…
Sema lit un extrait d'un poème de Mehmed Uzun. Capture vidéo @Sultane_Sultane, extraite par Carla, toutes les trois sont membres de l'association Rien K'Elles.
"Je suis Dijlê. La patience de 1000 ans, qui tient tête aux vents et à la tempête. Je résiste au feu et aux flammes, contre tous les souvenirs et les émotions, vivant. La résistance est ma force."
Voir l'intégralité de l'interview vidéo de Sema Katkay sur le site Instagram de @rien_k_elles.
Ton dernier voyage au Kurdistan ?
C’était en avril 2022, dans ma ville natale à Kars (écrit Qers, en kurde) connue pour sa station de ski Sarikamis et le fort de Kars. Dans mon village de Kizil Klise, j’ai été sur la tombe de mon père décédé trois ans avant. Kizil Klise veut dire l’Eglise rouge, car c’était un village habité par des Arméniens à une époque. Donc, on a beaucoup d’églises ou de monuments catholiques. Je suis née dans les montagnes et je suis arrivée en France à l’âge de 2 ans.
Dépaysant de passer des montagnes à la région parisienne! Quelle place avais-tu dans la famille et comment s'est passée l'intégration en France?
Nous sommes sept frères et soeurs (3 filles et 4 garçons). Je suis l'avant-dernière et aussi la dernière à être née au Kurdistan. Mon petit frère est né en France. On parlait français à l'école, kurde à la maison, et turc avec les voisins, surtout à partir de 12 ans en ce qui me concerne, car on avait beaucoup de voisins turcs. Mon père, ouvrier chez Citroën, parlait turc aussi. Mais maman, ni le turc ni le français. Elle a 80 ans; ça m'arrive encore de traduire pour elle, lors des rendez-vous médicaux et la paperasse.
Et côté études, comment ça s'est passé?
J'ai fait l'école primaire à Garges-lès-Gonesse, le collège à Villiers-le-Bel. Après, j'ai bougé. J'ai passé un diplôme d'études comptables et financières, puis un master d'études supérieures comptables et financières (Bac+5). J'ai été la première à avoir le Bac dans la famille, et la seule à faire des études supérieures. Personne ne m'a poussé à étudier. J'ai étudié par mes propres moyens. J'ai avancé. Plus j'avançais, plus je voulais continuer. Inconsciemment, dans le fait d'être immigrée en France, il y a cette envie de prouver que tu peux réussir, pour ta famille, pour ton entourage, dans ton réseau professionnel. C'est comme ça que ça s'est passé pour moi en tout cas.
Tumblr media
Sema en balade au Château de Vaux-le-Vicomte dans le 77./ DR
C'est aussi ce qui t'a poussé à créer ta propre entreprise il y a 14 ans?
Pour moi, c'était une façon de m'affirmer, en tant que féministe et en tant que Kurde. Peut-être même plus en tant que Kurde qu'en tant que féministe. C'est inconscient. Très souvent, les gens ne savent pas qu'on est Kurde en nous regardant. C'était ma façon de sortir de l'ombre. Ça marche bien. Aujourd'hui, nous sommes huit en comptant mon associé et moi.
Et vous avez des employés Franco-Kurdes?
On en a eues. Mais elles nous ont toutes quittés pour se marier. Vous savez, chez les Kurdes, c'est souvent le mari qui subvient aux besoins de la femme. C'est une des raisons pour laquelle la création de Rien K'Elles est une chance selon moi. Cela fait longtemps que je pousse mes filles à apprendre, à se cultiver, à se former. Je suis indépendante et je m'en sors bien. Je leur dis: étudiez, étudiez, étudiez, et ayez un métier en poche.
C'est un des objectifs de Rien K’Elles, l'association dont tu es la trésorière générale ?
Rien K’Elles a été créée pour le droit et le besoin d’émancipation. Si j'ai adhéré à ce projet, c'est parce que j'avais en moi l'envie de montrer que, nous les femmes Kurdes, on est là. On a pu faire des études. On occupe des postes importants grâce à notre travail. A ce titre, on est inspirantes. On veut sortir les femmes brillantes de l'ombre pour les mettre dans la lumière. On a des femmes talentueuses dans tous les domaines. On peut apporter quelque chose dans la vie citoyenne, dans la vie sociale, dans la vie économique. Plus de la moitié, dans les adhérentes, sont déjà entrepreneuses. Donc, on s'investit. On apporte quelque chose à la France. Car on est Française aussi avant tout. Donc, ce qu'on dit aussi en gros c'est... ne nous sous-estimez pas. Je suis aussi convaincue que Rien K’Elles va permettre et peut permettre à beaucoup de femmes de réaliser leurs rêves et leurs projets.
Que t'a apporté l'association depuis sa création fin 2023?
Rien K’Elles m’a déjà apporté beaucoup de choses. L’association m’a permis de me remettre au sport, de courir, d’avoir la volonté, l’envie, grâce au soutien et à la solidarité de nos femmes, dans tous les domaines. Sachant qu’on a des femmes talentueuses et qui ont beaucoup de potentiel. Cela m’a permis d’avoir ce courage d’affronter ce que je n’aimais pas. Et aujourd’hui, le sport est l’essence du bien-être, que ce soit pour le physique ou le mental. Donc, Rien K’Elles m’a déjà apporté ça et va m’apporter encore beaucoup de choses. Je suis persuadée que ce sera le cas pour beaucoup d’entre nous. 
Et tout cela peut faire évoluer l'image des Kurdes de France selon toi?
Les Kurdes sont un peu dans la masse. Les gens ne savent pas que nous sommes Kurdes. On ne le montre pas forcément, mais nous sommes très attachés à notre culture. Les marches kurdes servent souvent à rendre hommage à nos morts, car on n'en a eu beaucoup malheureusement avec les génocides, la lutte contre Daesh. Mais à côté de ça, on veut montrer une autre image. On veut dire, effectivement, on est un peuple opprimé, un peuple qui est déraciné. Mais on est aussi un peuple qui investit, qui a beaucoup de qualités. Et on veut que ce soit reconnu tout ça.
Tout à l'heure, tu disais qu'il y avait beaucoup de femmes entrepreneuses à Rien K'Elles. Beaucoup de femmes inspirantes. C'est un message que vous voulez faire passer aux jeunes femmes d'origine Kurde nées en France, aussi ?
Pour nos générations futures, on veut vraiment donner l'exemple, effectivement. Qu'on soit Kurde ou pas, tout le monde sait aujourd'hui qu'on a tous les moyens, les supports, les outils pour pouvoir réussir en France. Mais bon, il faut les utiliser à bon escient. Donc, on peut aider les jeunes de ce point de vue-là par notre exemple. Mais on veut dire également aux jeunes de retourner à nos sources. Car ils sont un peu perdus. Ils ne sont plus dans cette Kurdicité. On veut retourner aux sources car, malheureusement, certains ont une image un peu arriérée de leurs origines. Souvent, ils veulent trop se moderniser et ils s'éloignent de leur culture. Nous, on leur dit voilà, notre culture, c'est une culture riche. On a beaucoup de choses à donner et à apprendre. Restez là-dedans et persévérez dans vos études. On veut trouver cet équilibre pour les générations futures. Leur dire, gardez votre culture, soyez modernes, et avancez comme ça.
N'est-ce pas une façon d'oeuvrer indirectement pour la reconnaissance du Kurdistan?
Bien sûr. C'est pas le but ou l'objet de notre association. Mais, à travers nos actions, ce qu'on va montrer à travers l'exemplarité de certaines de nos femmes, cela peut nous donner un poids qui nous permettra de nous faire entendre. Les Arméniens de France l'ont compris avant nous. Moi, je dis toujours, les Arméniens, sans Charles Aznavour, ils n'auraient jamais été reconnus. Et nous, c'est ce qu'on veut faire. On veut monter en puissance, à travers la culture et bien d'autres domaines, montrer l'exemplarité. Dire, on est là! C'est marrant d'ailleurs, dans la ville où j'habite, il y a beaucoup d'Arméniens qui parlent le turc et certains qui parlent le kurde. Il y a une proximité entre nous, même s'ils sont catholiques. Ils sont très accueillants, très chaleureux, un peu comme les Kurdes.
Quelle est ta devise pour le Kurdistan ?
Tout d’abord un Kurdistan uni, et un Kurdistan libre. J’adore cette phrase de Qazi Muhammad, qui était le président de la République de Mahabad (NDLR : république éphémère qui a subsisté 11 mois en 1946, avant que l’Iran ne fasse tomber le micro Etat kurde et n’exécute Qazi Muhammad le 31 mars 1947), et qui disait 2+2 = 1, un Kurdistan, donc l’union pour le Kurdistan.
En résumé, quel est ton message à la jeune génération ?
Lisez ! Cultivez-vous ! Apprenez ! Ayez des objectifs ! Ayez de la discipline dans ce que vous faites ! Vous irez beaucoup plus vite et plus loin. Et surtout, allez jusqu’au bout de vos rêves.
Que représente la femme kurde pour toi ?
C’est l’image de la résilience. Nos femmes ne sont pas que des combattantes. Ce sont des femmes inspirantes. Ce sont des femmes qui ont du talent. Qui sont ambitieuses. Des femmes qui ont des valeurs solides et des valeurs unies.
La parité, mode d’emploi ?
Pour moi, la parité c’est l’égalité. Surtout l’égalité des sexes.
Ton espoir pour le Kurdistan ?
Un Kurdistan uni. Je suis persuadée qu’avec nos blessures et nos actions, on peut avancer plus vite. J’ai espoir d’un Kurdistan uni. On héberge chacune dans notre cœur un petit Kurdistan. Et on sait qu’un jour, on va le faire vivre ce Kurdistan. Je dis toujours que, « seule, on avance vite. Mais ensemble, unis, on avance beaucoup plus loin ».
Qu’est-ce que tu entends par un Kurdistan uni ?
Un Kurdistan uni des quatre coins du Kurdistan – Baqur, Bashur, Rojava, Rojhelat – uni par sa population. Parce qu’aujourd’hui, malheureusement on a été divisés. Et cette division, elle se fait ressentir à travers les générations, à travers notre histoire. Et aujourd’hui, je reste persuadée que, si on n’a pas un Kurdistan uni, un Kurdistan libre ne sera pas forcément envisageable.
Donc, un Kurdistan entre l’Iran, l’Irak, la Syrie et la Turquie ?
C’est ça. Il y a des coutumes, des cultures, des langues aussi différentes. Le kurde a été un peu assimilé en fonction des pays de naissance ou des pays de résidence. Moi, mon Kurde, j’ai essayé de l’améliorer, le kurmandji. Mais aujourd’hui, ma mère, quand elle parle kurde, elle parle un kurde assimilé, avec beaucoup de mots turcs. Donc, pour retourner à nos origines, si on n’a pas un Kurdistan uni, une langue unique, un Kurdistan libre ne sera pas évident.
A lire ou relire
Des femmes Kurdes de grand talent sortent de l'ombre : "Rien K'Elles” leur donne des ailes : interview de Zerrin Bataray, la présidente de l'association Rien K'Elles. Publié le 30 octobre 2023.
Rien K'Elles, le 1er réseau français de femmes franco-kurdes, a de nombreux projets pour 2024. Inauguration de l'association le 16 décembre 2023. Publié le 21 décembre 2023.
Leyla Yildiz, la locomotive qui donne de l'assurance aux adhérentes de Rien K'Elles. Interview de Leyla Yildiz, la cofondatrice de Rien K'Elles avec Zerrin Bataray. Publié le 12 février 2024.
Contact : L'association Rien K'Elles est présente sur Instagram et LinkedIn. Cliquez sur le lien hypertexte pour accéder au groupe via LinkedIn. Sinon, vous avez aussi le mail : [email protected].
1 note · View note
fiyatinedir · 1 year
Text
Zennup Menü Fiyatları
Tumblr media
Zennup 1844, şef Ömür Akkor'un Osmanlı ve Türk mutfağına olan tutkusuyla, Anadolu yemek kültürünün izinden giderek yarattığı bir restoran. Büyükyalı Fişekhane'deki yeni adresinde, lezzet ve keyif vermeye devam ediyor. Zennup 1844'ün menüsü, Anadolu'nun dört bir yanından özenle seçilmiş lezzetleri içeriyor. Her mevsim taze olarak hazırlanan bu lezzetler, şık bir atmosferde konuklara sunuluyor. Öğle yemeği menüsünün fiyatı kişi başı 250 TL. Akşam yemeği menüsünün fiyatı ise kişi başı 350 TL. Bu fiyatlar, şık bir atmosferde Anadolu lezzetleri deneyimlemek isteyenler için makul. Zennup 1844, Anadolu lezzetlerini modern bir anlayışla yorumlayan ve şık bir atmosferde sunan bir restoran. Menüsü, zengin seçenek yelpazesi ve uygun fiyatlarıyla dikkat çekiyor.
Tumblr media
zennup menü
Zennup Menü Fiyatları
Zennup 1844'ün menüsü, kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve iftar olmak üzere dört öğünden oluşuyor. Zennup Başlangıç Menüsü - Meze 5'lisi: 49 TL - Humusu Ala: 34 TL - Yaz Cacığı: 35 TL - Gavurdağı: 28 TL - Turşu Tabağı: 28 TL - Günün Çorbası: 15 - 20 TL Zennup Ara Yemekler Menüsü - Kuru Sebze Dolma: 39 TL - Vişneli Sarma: 39 TL - Susamlı Mücver: 34 TL - Mersin Patates: 30 TL - Pastırmalı Humus: 49 TL - Ev Tipi Patates: 30 TL Zennup Ana Yemekler Menüsü Zennup 1844'ün öğle ve akşam yemeği menüsü, Anadolu'nun dört bir yanından lezzetleri içeriyor. Menüde, çorba, meze, ana yemek ve tatlı seçenekleri yer alıyor. Öğle yemeği menüsünün fiyatı kişi başı 250 TL. Akşam yemeği menüsünün fiyatı ise kişi başı 350 TL. - Köfte Patates: 56 TL - Ali Nazik: 74 TL - Ekşili Köfte: 61 TL - Arap Tava 1.5: 89 TL - Tavuk Tava: 54 TL - Kuzu Küşleme: 135 TL - Ankara Tava: 74 TL - Bonfile, Püre, Salata: 115 TL - Sade Yağlı Pilav: 64 TL - Kaburgalı Fasulye: 94 TL - Patlıcan Kuzu Güveç: 95 TL - Köy Tavuğu Frik Plavı: 110 TL - İç Pilavlı Kuzu Tandır: 185 TL Tadım Menüsü - Anadolu Mutfağına Yolculuk: 195 TL(Kişi Başı) - Et Sevenler İçin: 255 TL(Kişi Başı)
Tumblr media
zennup menüsü KAHVALTI Zennup 1844'ün kahvaltı menüsü, zengin bir seçenek yelpazesi sunuyor. Menüde, menemen, omlet, sahanda yumurta, peynir çeşitleri, zeytin, reçel, bal, kaymak, simit, poğaça, börek ve daha fazlası yer alıyor. - Serpme Türk Kahvaltısı: 150 TL TATLILAR - Mustafakemalpaşa: 29 TL - Xl Sütlaç: 35 TL - Kuş Yuvası: 39 TL - Helva-i Hakani: 30 TL - Cennet: 34 TL - Süt Helvası: 35 TL İftar Menüsü Zennup 1844'ün iftar menüsü, Ramazan boyunca sunuluyor. Menüde, iftariyelikler, çorba, meze, ana yemek ve tatlı seçenekleri yer alıyor. İftar menüsünün fiyatı kişi başı 1.600 TL. https://www.youtube.com/watch?v=OvFCX9ejbkI Zennup Menü Fiyatları İÇECEKLER - Meyveli Soda: 24 TL - Reyhan Şerbeti: 24 TL - Meşrubatlar: 14 TL - Su/Soda: 10 TL - Türk Kahvesi: 15 TL - Ecnebi Kahve: 15 TL
Zennup Hakkında
“Anadolu bence dünyanın en büyük öğretisi” diyen Seyyah, Yemek Kültürü Yazarı, Şef Ömür Akkor, yaklaşık 20 yılda, binlerce kilometre yolun ardından gezerek öğrendiklerini Bursa’daki mekanı Zennup 1844’te lezzet düşkünleriyle paylaşıyor. Anadolu’nun yüzlerce yıllık tariflerinden Saray Mutfağı’na kadar çok özel yemeklerin deneyimlenebildiği Zennup 1844, sadece iyi şeyler yemek ve yemek kültürünü yaşamak isteyenlerin uğrak yeri olmuş durumda… Zennup 1844 Rezervasyon Zennup 1844'te rezervasyon yaptırmak için restoranın web sitesini veya 0 (850) 441 1 967 numaralı telefonu arayabilirsiniz. Yeme-içme dünyasıyla biraz ilgili olup da Ömür Akkor’u tanımayan yoktur herhalde. Yaklaşık 20 yıldır Türk Mutfağı üzerinde çalışmalar yapmak için Türkiye’yi gezen ünlü şef Ömür Akkor, bu uğurda binlerce kilometre yolu arkasında bıraktı, yazdığı kitaplarla ödüller aldı. “Anadolu bitmez bir yol, büyük bir kültür. Ben yemek yemenin adabını da Anadolu’dan öğrendim, bir bardak çayla mutlu olmayı da… Anadolu bence dünyanın en büyük öğretisi” diyen Akkor, gezerek öğrendiklerini Bursa Nilüfer’deki Eker Meydan’da Zennup 1844’te insanlarla paylaşıyor. - Marangoz Bahçe Cafe Menü Fiyatları - Asude Restaurant Menü Fiyatları - Burger Yiyelim Menü Fiyatları - McDonald’s Menü Fiyatları Read the full article
0 notes
toptanantepbaklava · 1 year
Text
Hızlı sipariş için Konya baklava sipariş, Gaziantep Baklava Sipariş, Baklava Siparişi ver, Toplu tatlı siparişi, online tatlı siparişi istanbul, baklava online sipariş, online baklava sipariş, Yemek sepeti tatlı sipariş, Tatlı Siparişi ver, Sütlü Tatlı Sipariş En yakın Tatlıcı Sipariş, Eve Tatlı Siparişi tıklayın.
Sipariş oluşturmak için fıstıklı baklava sipariş, soğuk baklava sipariş, sütlü baklava sipariş, sarma baklava sipariş, tatlı sipariş et, tatlı sipariş ver, baklava eve sipariş, ısparta tatlı siparişi, tatlı online sipariş, antalya tatlı siparişi online, pastane tatlı sipariş, tatlı sipariş ankara arayın.
Sipariş vermek için tatlı siparişi ankara sincan, online tatlı siparişi ankara, eve tatlı siparişi antalya, ağrı tatlı sipariş, alibeyköy tatlı sipariş, tatlı siparişi samsun, sütlü tatlı siparişi ankara sincan, sütlü tatlı sipariş, sultangazi tatlı sipariş, sakarya tatlı sipariş, eve tatlı siparişi denizli arayın.
0 notes
elazigdaneyenir · 4 days
Text
Elazığ'da Ne Yenir?
Tumblr media
Elazığ'ın zengin mutfak kültürü, tarihi dokusu ve misafirperverliğiyle birleştiğinde, lezzet düşkünleri için adeta bir cennet haline geliyor. Şehrin sokaklarında gezinirken, her köşede farklı tatlar keşfetmek mümkün. Bu yazımızda, Elazığ’da ne yenir sorusuna yanıt ararken, şehirdeki önemli lezzet duraklarından biri olan Meşhur Gülcemal Aspava'nın menüsüne ve sunduğu ayrıcalıklara değineceğiz.
Elazığ'da Ne Yenir?
Elazığ, özellikle et yemekleriyle ünlü bir şehir. Geleneksel kebap çeşitleri, döner ve mezeleriyle ziyaretçilerini kendine hayran bırakıyor. Bu lezzetler, hem şehir halkının günlük sofralarında hem de ziyaretçiler için vazgeçilmez bir deneyim sunuyor. Şehrin öne çıkan restoranlarından biri olan Meşhur Gülcemal Aspava, bu lezzetlerin en iyi temsilcilerinden biri olarak dikkat çekiyor.
Meşhur Gülcemal Aspava: Kalite ve Lezzetin Buluşma Noktası
Elazığ'da ne yenir sorusuna net cevap. Meşhur Gülcemal Aspava, Elazığ'ın Merkez ilçesi Ataşehir semtinde yer alıyor. Zengin menüsü ve müşteri memnuniyeti odaklı hizmet anlayışıyla bölgenin en sevilen mekanlarından biri haline gelmiş. Restoranın spesiyal lezzetleri arasında kebap çeşitleri, döner ve mezeler bulunuyor. Ayrıca yemek sonrası ikram edilen tatlılar ve çay ile de misafirlerine tam bir ziyafet sunuyor.
Menüsü
Meşhur Gülcemal Aspava'nın menüsü oldukça geniş ve her damak tadına hitap ediyor. İşte mekanın öne çıkan lezzetleri:
Döner Çeşitleri:
SSK Dürüm Döner: Yumuşacık lavaşa sarılmış, enfes soslarla tatlandırılmış döner.
Döner Beyti Sarma: Dönerin beyti usulü sarılmasıyla yapılan özel bir lezzet.
Tereyağlı İskender: Döner, yoğurt ve tereyağının muhteşem uyumu.
Servis Döner: Tabakta servis edilen klasik döner.
Pilav Üstü Döner: Dönerin pilavla buluştuğu doyurucu bir seçenek.
Döner Dürüm: Pratik ve lezzetli bir tercih.
Izgara Çeşitleri:
Adana Kebap: Acı sevenler için ideal, baharatlı kıyma kebabı.
Urfa Kebap: Adana kebabının acısız alternatifi.
Beyti Sarma: Yoğurt ve sos eşliğinde servis edilen, lavaşa sarılmış kıyma kebabı.
Patlıcan Kebap: Patlıcan dilimleri ve kıyma şişin muhteşem birleşimi.
Soslu Lokum Kuşbaşı: Özel sosla tatlandırılmış, yumuşacık et parçaları.
Çıtır Beyti: Kıtır kıtır lavaş içerisinde beyti kebabı.
Aspava Special Kebap: Restoranın spesiyali olan, çeşitli kebaplardan oluşan karışık tabak.
Tavuk Talex: Farklı bir tavuk ızgara çeşidi.
Tavuk Şiş Servis: Özenle marine edilmiş tavuk şiş.
Ciğer Şiş: İnce dilimlenmiş, şişe dizilmiş ciğer parçaları.
Tavuk Kanat: Izgarada pişirilmiş lezzetli tavuk kanatları.
Çöp Şiş: Küçük kuşbaşı et parçalarının şişte pişirilmesiyle yapılan özel bir lezzet.
Izgara Köfte: Klasik Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden, ızgarada pişirilmiş köfte.
Mezeler ve İkramlar
Meşhur Gülcemal Aspava'da yemeklerle birlikte gelen tüm mezeler ikram olarak sunuluyor. Bu mezeler, Türk mutfağının zenginliklerini yansıtan çeşitli soğuk ve sıcak başlangıçlardan oluşuyor. Yoğurtlu mezeler, salatalar ve zeytinyağlılar, ana yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcı oluyor.
Yemek Sonrası İkramlar
Elazığ’da güzel bir yemeğin ardından geleneksel olarak tatlı ikram edilir. Meşhur Gülcemal Aspava'da yemek sonrası misafirlere çay, künefe ve irmik tatlısı ikram ediliyor. Künefe, peynirli ve şerbetli bir tatlı olup çıtır çıtır kadayıfıyla damakları şenlendiriyor. İrmik tatlısı ise hafif ve sütlü bir seçenek olarak tercih ediliyor. Çay ise bu tatlı şölenine mükemmel bir eşlik ediyor.
Meşhur Gülcemal Aspava'nın Adresi ve İletişim Bilgileri
Restoran, Elazığ Merkez’de oldukça kolay bulunabilen bir lokasyonda yer alıyor. İşte iletişim bilgileri:
Adres: Ataşehir, Şelale Sk. No: 47/A, 23040 Merkez/Elazığ
Telefon Numarası: (0424) 502 83 64
Çalışma Saatleri
Meşhur Gülcemal Aspava, haftanın her günü sabah 11:00’den gece 23:00’e kadar hizmet veriyor. İşte restoranın haftalık çalışma saatleri:
Pazartesi: 11:00 – 23:00
Salı: 11:00 – 23:00
Çarşamba: 11:00 – 23:00
Perşembe: 11:00 – 23:00
Cuma: 11:00 – 23:00
Cumartesi: 11:00 – 23:00
Pazar: 11:00 – 23:00
Neden Meşhur Gülcemal Aspava’yı Tercih Etmelisiniz?
Meşhur Gülcemal Aspava, sadece lezzetli yemekler sunmakla kalmıyor, aynı zamanda uygun fiyatları ve kaliteli hizmetiyle de dikkat çekiyor. Mekanın sıcak atmosferi, hem aile yemekleri hem de arkadaş buluşmaları için ideal. Ayrıca restoranın geniş menüsü, herkesin damak zevkine uygun bir seçenek sunuyor. Dönerden kebaba, mezelerden tatlılara kadar her şey özenle hazırlanıyor ve misafirlere ikram ediliyor.
Elazığ'a yolu düşenlerin mutlaka uğraması gereken yerlerden biri olan Meşhur Gülcemal Aspava, zengin menüsü, lezzetli yemekleri ve müşteri odaklı hizmetiyle öne çıkıyor. Döner ve kebap severler için adeta bir cennet olan bu mekan, aynı zamanda yemek sonrası sunduğu tatlı ve çay ikramlarıyla da fark yaratıyor.
0 notes