#domacekore

[receptimojakuhinja]

Burek sa sirom Ovo je jedan od najukusnijih bureka ,lako se i brzo pravi.Ne moze da ne uspe Recept Sastojci Oko 600 gr mekog brasna Oko 250-300ml tople vode So Sir Pomesana mast i ulje( 4 kasike masti i 50 ml ulja) Postupak U ciniju sipati brasno ,so i dodati vodu.Umesiti testo koje se ne lepi Podeliti ga na tri dela oblikovati loptice i svaki deo namazati uljem i ostaviti prekriveno kesom na podmazanoj podlozi nekih 20 min.Uzeti jednu lopticu i razvuci oklagijom,pa posle rukama,ne previse tanko,jer ce onda biti kao pita,nego deblje kore da budu.Kad ste razvukli namazite uljem i mascu pa stavite ruku na sredinu kore i oko ruke secite nozem kao sto je prikazano na slici.Svaki deo preklopite ka sredini i svaki pojedinacno premazati mascu i uljem i pritisnuti rukama i malo razvuci da bi se oblikovao krug.Kad zavrsite,oklagijom malo razvucite koru i stavite u tepsiju.Neka vam predje preko tepsije testo jer ce te na kraju zatvarati burek .Premazite uljem i stavite sir. Za drugu i trecu lopticu isti je postupak samo ,kad stavite preko sira drugu koru na nju stavljate sir a na trecu ne.Trecom zatvarate burek.Uzmete krajeve prve kore i poslednje i uvijate da bi se zatvorio burek.Premazite lepo mascu i uljem .Pecite na 200C dok ne porumeni lepo Prijatno #burek #bureksasirom #recipes #recepti #dorucak #domacakuhinja #instafood #foodblog #food #ukusno #brzirecepti #sir #domacekore https://www.instagram.com/p/CQQOTHnJU51/?utm_medium=tumblr