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williechou · 2 years
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吃完共生後, 就回到高流, 準備來排隊買那超難購買的虎尾燈, 誰叫我網路預購不到, 還好有打電話去問有沒有其他方式可以買得到, 最後得知現場可以購買, 但是數量不多, 必須提早到現場排隊等購買時間開始。 還好最後有讓我買到, 然後就開心的拿著買到的虎尾燈, 回到住宅區內, 來去尋找甜點店, 開始享受晚餐前的點心時光, 於是讓我找到這間溫馨感十足的文青咖啡店。 |日間提拉米蘇 會叫日間提拉米蘇, 大概可以猜到應該是沒有加酒精的元素, 畢竟早上算是不太需要微醺感啦! 而且也因為他不是一次做一大盤再分切的方式, 就不太需要先進冷凍定型, 因此他的口感就是比較滑順的口感, 不是冷凍後再解凍所造成的冰沙感。 他的手指餅乾沒有在咖啡液浸泡太久, 所以只有表面有吸收到咖啡液, 而裡面還是保有手指餅乾的鬆感, 馬斯卡彭的部分, 蛋跟奶油組合出來的香氣算是清爽, 不會過於濃而造成膩感, 搭配上最上面撒的可可粉, 整體來說是算保守型的提拉米蘇, 但我個人會喜歡咖啡味道再強烈一點的。 |大甲芋頭巴斯克 他的芋頭跟乳酪的比例算是蠻均衡的, 雖然芋頭的比例大於乳酪, 但是芋頭的香氣並沒有太過壓制住乳酪的味道, 在你用舌頭在嘴裡去壓他們的時候, 你還是感受得到乳酪微微的酸味。 但他們的芋頭並不是那種很紮實或是很綿的口感 而是帶點沙的質地, 感覺是用牛奶去調整他的軟硬程度, 而不是用鮮奶油去調整的, 所以沒有那麼重的奶味, 而是偏清爽一點的口感, 他的芋頭香氣也是淡淡的, 沒有說到非常的強烈, 但留在嘴裡的韻味非常的舒服。 整個搭配起來也是那種放進嘴裡, 輕輕一壓就會在嘴裡化開的質感。 |威士忌拿鐵 (僅限冰飲 喝的時候才攪拌開來, 一入口就是明顯的酒味, 酒精的苦味跟咖啡不太一樣, 酒精的苦味比咖啡再明顯一點, 再往喉嚨一點, 吞下後, 咖啡的香氣會先往鼻腔走, 威士忌的香氣則是留在後面才又慢慢出來。 但他的奶味不太明顯, 可能是酒的味道太強, 直接讓嘴巴忽略掉他。 #高雄美食 #高流美食 #質感甜點店 #苓雅區美食 #苓雅區咖啡店 #北極是吃貨 #望思甜點 #手作甜點 #提拉米蘇 #巴斯克乳酪蛋糕 #芋頭巴斯克蛋糕 #latte #whiskylatte #lcelatte #tiramisu #basquecheesecake #popdaily #pop高雄 #popyummy #dessertahic #coffeeaholic #coffeelover #desselover (在 望思甜點 Once Dessert) https://www.instagram.com/p/Cc6nKsNPh5o/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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williechou · 5 years
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沒錯! 這家店的名字就是他的地址~ 隱身在屏東的路邊, 整棟看起來歐罵罵就是她的特徵, 買喵毛送甜點更是來這家店唯一目的(笑 |: 焦糖生乳堅果蛋糕 蛋糕體非常的鬆軟, 裡面的孔洞很細緻, 生乳也是清爽的口感, 味道最重的就是焦糖, 但是甜而不膩, 而且嘴巴裡都是舒服的焦糖香氣, 還有堅果被咬開來的堅果香氣, 一放進嘴裡, 蛋糕就會慢慢化開, 然後生乳鮮奶油,跟著蛋糕的腳步, 也緩緩的化開在嘴裡, 一股清爽的奶香也這樣出現在口腔裡, 最後就是焦糖跟堅果的香氣, 突然的出現在嘴裡, 帶來甜甜的焦糖跟堅果的香! |: 小山園抹茶紅豆塔 上桌非常的夢幻, 讓我第一印象就是美女與野獸的玫瑰花一樣, 被放置在玻璃罩裡面。 點完餐後才填餡入塔殼, 塔皮算是薄脆但帶有餅乾的酥鬆感, 是屬於好切���,但是不容易碎掉的質地, 清風先放了萬丹紅豆製作的紅豆泥在下層, 質地是偏乾爽的, 然後再加上翠綠的抹茶餡, 所以一入口就是超濃郁的抹茶味, 然後微微的透出紅豆淡淡的味道, 咀嚼時是塔皮帶來的酥鬆口感, 愛抹茶的人會很愛! |: 桂花釀氣泡飲 桂花釀的清爽甜度, 搭配上氣泡水, 還帶有一點清爽的果香, 喝起來很爽口。 這是一家在大馬路交叉口的甜點店, 很容易就可以發現他的存在, 因為他的外觀歐嚕嚕, 雖然是在大馬路旁但環境卻幽靜, 可能跟在屏東有關吧, 不像大都市那樣的吵雜。 而且這是一家喵仔友善餐廳, 店裡的三隻喵星人, 都是老闆娘從路邊或是廢棄繁殖場收編而來的, 這裡的主角是喵, 甜點只是用來配襯的。 所以, 那種嫌東嫌西的人, 這裡不歡迎你的到來! #petdessertsrore #petfriendlyrestaurant #dessertahic #dessert #cat #adopt #matchandredbeantart #japanesematcha #caramelcreamcakewithnuts #osmanthusstuffedsparklingbaverage #pingtung #afternoontea #light #warm(在 13寶石甜點。13 Jewel Dessert Shop) https://www.instagram.com/p/B43k8R4gguK/?igshid=1ombceav8xchi
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