#cocina marroquí

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Cocina "cous-cous"

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Dónde comer en Fez. Gastronomía tradicional en Fez

Si estás pensando viajar a Fez, prepárate para una experiencia sensorial en toda regla. Y es que, escaparte a esta ciudad de Marruecos va mucho más que callejear por su medina Fez el-Bali. La gastronomía tradicional de Fez no te dejará indiferente.. Acompáñame a un recorrido por los orígenes de los platos más tradicionales de la cocina marroquí. Por otra parte, te voy a recomendar algunos sitios…

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Explorar Marrakech , Marruecos | Una Aventura inolvidable

Explorar Marrakech , Marruecos Embárquese en una aventura inolvidable explorando la vibrante ciudad de Marrakech, en Marruecos. En este vídeo, le llevaremos por los bulliciosos zocos, los impresionantes palacios y la rica cultura que hacen de Marrakech un destino de visita obligada. Descubra las joyas ocultas de la Medina, deguste los sabores de la cocina tradicional marroquí y sumérjase en las costumbres y tradiciones locales. Pasee con nosotros por el emblemático Jardín Majorelle, visite la majestuosa Mezquita Koutoubia y viva el animado ambiente de la plaza Jemaa el-Fnaa. Tanto si está planeando un viaje a Marruecos como si simplemente quiere disfrutar de las vistas y los sonidos de Marrakech desde casa, este vídeo está repleto de consejos, ideas e impresionantes imágenes. No olvides darle a «me gusta», comentar y suscribirte para conocer más aventuras de viajes por todo el mundo. Hagamos recuerdos juntos en Marrakech: ¡tu aventura te espera! #Marrakech #Marruecos #TravelVlog #Adventure #Explore #Culture #TravelTips Read the full article

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#JuevesDeArquitectura

El hogar-galería

La casa con piscina de los diseñadores italianos Luciana Di Virgilio y Gianni Veneziano, situada en Spongano, Apulia, es un hogar-galería que refleja una armoniosa combinación de vida, trabajo, naturaleza y arte.

Esta residencia ha sido restaurada meticulosamente, destacando elementos típicos de la región como las bóvedas y decoraciones murales antiguas. La casa integra nuevos acabados como el enlucido marroquí tadelakt en baños y cocina, logrando un equilibrio entre lo nuevo y lo antiguo. Las raíces de los robles y olivos en el jardín evocan un sentido de permanencia y conexión con la naturaleza.

La decoración, minimalista y sutil, resalta la belleza de la imperfección, inspirada en el arte japonés del kintsugi, donde las fracturas se transforman en renacimientos. Un ejemplo de esto es cómo una marca en la pared se convirtió en arte mediante una capa dorada. La cocina destaca por su península revestida de azulejos grabados a mano por Gianni, fabricados por artesanos locales. El salón y comedor, decorados con piezas recuperadas de mercadillos y obras de arte, reflejan la pasión de los propietarios por el diseño y la artesanía. Este proyecto es una celebración continua de la creatividad y el arte, abierto a nuevas posibilidades y transformaciones futuras.

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Té marroquí #té #cocina #comidamarroquí

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202-Interior Museo

XA230422.XP  Decoración. Marroquí... Arco de Paso -  = Serie Espacios = Interior - Marruecos...  Espacios Interiores - Universo Manual Composición - Expo-Decoración - Luz  iluminación interior -  

203- Platos -Cuscus.

XA230297.XT Cuscus...... Cuscus con frutas y queso En Chefchaouen  -    Interior cocina restaurante.... Marruecos...  =Serie Still Life = Platos Comidas, utensilios de servicio…Naturalezas muertas - Composición, aparador cocina .

204-Platos - Ensalada de atún....

XA230296.XT Ensalada de atún........ En Chefchaouen  -    Interior cocina restaurante.... Marruecos...  =Serie Still Life = Platos Comidas, utensilios de servicio... Naturalezas muertas - Composición, aparador cocina .

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¿Cuál fue el resultado del último partido entre Francia y Marruecos en fútbol femenino?

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¿Cuál fue el resultado del último partido entre Francia y Marruecos en fútbol femenino?

Resultado

El resultado es el fruto de un proceso, la consecuencia de una acción o la solución a un problema. En todos los aspectos de la vida, buscamos obtener resultados satisfactorios que nos permitan avanzar y crecer. Ya sea en el ámbito laboral, académico, personal o emocional, los resultados son el reflejo de nuestros esfuerzos y decisiones.

Es importante tener en cuenta que los resultados no siempre son positivos, y es fundamental aprender de los errores y desafíos que enfrentamos en el camino. Cada resultado, ya sea bueno o malo, nos brinda una oportunidad de crecimiento y aprendizaje, nos enseña a ser resilientes y a seguir adelante con determinación.

En el mundo del marketing y los negocios, los resultados son clave para medir el éxito de una estrategia o campaña. El análisis detallado de los resultados obtenidos nos permite ajustar y mejorar nuestras acciones futuras, maximizando así nuestro potencial de éxito.

En el ámbito deportivo, los resultados son el resultado del esfuerzo, la disciplina y la dedicación de los atletas. Cada competición es una oportunidad para demostrar habilidades y alcanzar metas, y los resultados son la culminación de todo ese trabajo arduo.

En resumen, el resultado es mucho más que un simple número o estadística. Es el fruto de nuestro esfuerzo, determinación y pasión por alcanzar nuestras metas y sueños. Cada resultado, ya sea positivo o negativo, nos brinda una oportunidad invaluable de crecimiento y superación personal.

Francia

Francia, oficialmente conocida como la República Francesa, es un país ubicado en Europa occidental. Con una rica historia y una cultura diversa, Francia es reconocida en todo el mundo por su arte, gastronomía y moda.

Con su capital en París, Francia es famosa por sus icónicos monumentos como la Torre Eiffel, el Louvre y la catedral de Notre Dame. Además, el país alberga una gran cantidad de castillos impresionantes, como el de Chambord o el de Versalles, que atraen a millones de turistas cada año.

La gastronomía francesa es otra faceta importante de su cultura, con platos como croissants, baguettes, quesos y vinos mundialmente reconocidos. La alta cocina francesa, representada por chefs como Paul Bocuse o Alain Ducasse, es un referente de excelencia culinaria a nivel internacional.

Francia también es conocida por su industria de la moda, siendo hogar de marcas icónicas como Chanel, Dior y Louis Vuitton. París, en particular, es considerada la capital mundial de la moda y acoge eventos como la Semana de la Moda, que atraen a diseñadores y fashionistas de todo el mundo.

Además de su rica cultura, Francia también ofrece hermosos paisajes, desde las playas de la Costa Azul hasta los campos de lavanda de la Provenza. Con una mezcla única de historia, arte, gastronomía y moda, Francia sigue siendo uno de los destinos turísticos más populares del mundo.

Marruecos

Te presentamos Marruecos, un hermoso país ubicado en el norte de África que cautiva a visitantes de todas partes del mundo con su rica historia, cultura vibrante y paisajes impresionantes.

Una de las primeras cosas que vienen a la mente al pensar en Marruecos son sus famosos zocos, mercados llenos de vida donde puedes comprar desde especias exóticas hasta hermosas artesanías locales. Pasear por los laberintos de los zocos es una experiencia inolvidable que te sumerge en la auténtica vida marroquí.

Marruecos también es conocido por su arquitectura única, con ciudades como Marrakech, Fez y Casablanca que albergan impresionantes mezquitas, palacios y medinas históricas. Perderse en las callejuelas estrechas de las medinas es como viajar en el tiempo, donde cada esquina revela un pedazo de la rica historia del país.

Pero Marruecos también ofrece impresionantes paisajes naturales, desde el desierto del Sáhara hasta las montañas del Atlas. Un paseo en camello por las dunas doradas del desierto al atardecer es una experiencia mágica que te conecta con la inmensidad y la belleza de la naturaleza.

Además, la gastronomía marroquí es una delicia para los sentidos, con platos como el cuscús, el tagine y los dulces de miel que deleitan el paladar y reflejan la diversidad cultural del país.

En resumen, Marruecos es un destino fascinante que combina historia, cultura, naturaleza y gastronomía de una manera única. Una visita a este país te dejará con recuerdos inolvidables y te invitará a volver una y otra vez para seguir descubriendo sus encantos.

Fútbol femenino

El fútbol femenino ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, consolidándose como una disciplina deportiva de alto nivel y generando cada vez más interés entre los aficionados. Las mujeres han demostrado su talento y habilidades en el campo de juego, destacando por su pasión, entrega y profesionalismo.

En la actualidad, existen ligas femeninas en todo el mundo, así como competiciones internacionales de gran relevancia como la Copa Mundial Femenina de la FIFA y los Juegos Olímpicos. Estos eventos han contribuido a visibilizar y promover el fútbol femenino, atrayendo la atención de una audiencia cada vez más amplia y diversa.

Las futbolistas femeninas son un ejemplo de perseverancia y superación, enfrentando obstáculos y prejuicios en su camino hacia el éxito. Gracias a su dedicación y talento, han logrado romper barreras y demostrar que el fútbol no tiene género, sino que se trata de pasión y habilidad.

Además, el fútbol femenino no solo se ha destacado en el aspecto deportivo, sino también en la lucha por la igualdad de género y la visibilización de la mujer en el ámbito deportivo. Las jugadoras se han convertido en referentes y modelos a seguir para las nuevas generaciones, inspirando a niñas y jóvenes a perseguir sus sueños y creer en sus capacidades.

En resumen, el fútbol femenino sigue ganando terreno en el mundo del deporte, demostrando que el talento no entiende de género y que las mujeres tienen un papel fundamental en esta apasionante disciplina.

Último partido

El "último partido" es un término que se utiliza comúnmente en el ámbito deportivo para hacer referencia al encuentro final de una serie de competiciones, ya sea de una temporada, un torneo o un campeonato. Este momento es crucial ya que en él se define al ganador, quien se lleva la victoria y el reconocimiento del público.

En el ámbito del fútbol, por ejemplo, el último partido de una liga puede ser determinante para definir al campeón; en el tenis, la final de un torneo es el escenario en el que los mejores jugadores se enfrentan por el título. En cualquier disciplina deportiva, el último partido es un momento de tensión, emoción y adrenalina, tanto para los jugadores como para los seguidores que están expectantes ante el desenlace.

En el ámbito personal, el "último partido" puede simbolizar el cierre de una etapa, una oportunidad para hacer un balance de lo vivido y poner todas las energías en obtener el mejor resultado posible. Puede ser una analogía a la hora de enfrentar desafíos en la vida cotidiana, recordando que cada encuentro es una oportunidad para dar lo mejor de sí mismos y alcanzar las metas propuestas.

En resumen, el "último partido" representa un momento de culminación, en el que se ponen a prueba todas las habilidades, esfuerzos y dedicación previos. Es un instante en el que se define todo lo trabajado durante la competición y se celebra el esfuerzo realizado, independientemente del resultado final.

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¿Cuál es la diferencia entre la cultura de Corea del Sur y Marruecos?

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¿Cuál es la diferencia entre la cultura de Corea del Sur y Marruecos?

Tradiciones coreanas

Las tradiciones coreanas son parte fundamental de la rica cultura de Corea del Sur. Estas costumbres milenarias han sido transmitidas de generación en generación, creando un legado cultural único en el mundo. A través de estas tradiciones, se puede apreciar la forma en que los coreanos valoran su historia, su familia y su identidad nacional.

Una de las tradiciones más importantes en Corea del Sur es el Chuseok, también conocido como el Día de Acción de Gracias coreano. Durante esta festividad, las familias se reúnen para honrar a sus ancestros, agradecer por las cosechas y compartir comidas tradicionales como el songpyeon, un tipo de pastel de arroz relleno. Esta celebración refleja la importancia que los coreanos dan a la unidad familiar y al respeto por sus raíces.

Otra tradición popular en Corea del Sur es el Hanbok, el traje tradicional coreano. El Hanbok se usa en ocasiones especiales como bodas, festivales y ceremonias tradicionales. Este hermoso traje multicolor refleja la elegancia y la belleza de la cultura coreana, con diseños que varían según la edad y el estatus social de la persona que lo lleva.

En resumen, las tradiciones coreanas son un tesoro cultural que ha perdurado a lo largo de los años, enriqueciendo la vida de los coreanos y sirviendo como una ventana a su historia y valores más profundos.

Alimentación en Corea del Sur

La alimentación en Corea del Sur es una parte fundamental de su cultura y estilo de vida. Con una rica tradición culinaria que abarca siglos, la comida surcoreana es conocida por su variedad de sabores, ingredientes frescos y técnicas de cocina únicas.

Uno de los aspectos más destacados de la alimentación en Corea del Sur es la importancia de la comida en la vida diaria. Las comidas suelen ser una ocasión para reunirse con familiares y amigos, y se considera un acto de amor y cuidado cocinar para los demás. La comida es vista como una forma de fortalecer los lazos sociales y compartir momentos de alegría.

La dieta tradicional surcoreana se basa en gran medida en arroz, verduras, pescado y carne, con una amplia variedad de platos acompañantes conocidos como banchan. Estos banchan pueden incluir kimchi (repollo fermentado picante), namul (verduras salteadas) y jangajji (vegetales encurtidos).

Uno de los platos más emblemáticos de Corea del Sur es el bulgogi, carne de res marinada y asada a la parrilla, que se sirve con arroz y banchan. Otro plato popular es el bibimbap, una colorida mezcla de arroz, verduras, carne, huevo y gochujang (pasta de chile fermentado).

Además de su deliciosa comida tradicional, Corea del Sur también ha adoptado una variedad de alimentos internacionales, lo que ha llevado a una fusión culinaria única. Los restaurantes de comida rápida occidental, los cafés de estilo europeo y los establecimientos de comida callejera ofrecen una amplia gama de opciones para satisfacer todos los gustos.

En resumen, la alimentación en Corea del Sur es una experiencia vibrante y diversa que refleja la rica historia y la cultura dinámica del país. Desde platos tradicionales hasta creaciones modernas, la comida surcoreana continúa deleitando y sorprendiendo a los comensales de todo el mundo.

Costumbres marroquíes

Las costumbres marroquíes son ricas y variadas, reflejando la diversidad cultural que caracteriza a Marruecos. Una de las costumbres más arraigadas en la sociedad marroquí es la importancia de la hospitalidad. Los marroquíes suelen recibir a sus invitados con gran calidez y generosidad, ofreciéndoles té de menta y dulces como muestra de hospitalidad.

Otra costumbre destacada es el ritual del té, que va más allá de ser una simple bebida. Preparar y servir el té es todo un arte en Marruecos, y se considera una muestra de afecto y cortesía ofrecer té a los invitados. Este gesto es símbolo de hospitalidad y amistad en la cultura marroquí.

Además, la cocina marroquí es conocida por su exquisitez y variedad de sabores. Los platos típicos como el cuscús, el tagine y los dulces a base de miel y frutos secos son parte esencial de la cultura culinaria marroquí, y reflejan la influencia de las diferentes culturas que han pasado por el país a lo largo de la historia.

En cuanto a las celebraciones, el Eid al-Adha y el Ramadan son festividades importantes en Marruecos, donde las familias se reúnen para compartir comidas tradicionales y celebrar juntos. Durante el Ramadan, los musulmanes ayunan durante el día y rompen el ayuno al caer la noche con una comida especial llamada Iftar.

En resumen, las costumbres marroquíes son un reflejo de la rica historia y diversidad cultural de Marruecos, donde la hospitalidad, la comida y las celebraciones ocupan un lugar central en la vida cotidiana de sus habitantes.

Vestimenta típica de Marruecos

La vestimenta típica de Marruecos es conocida por su rica historia y sus vibrantes colores. Una prenda tradicional icónica en Marruecos es la djellaba, una túnica larga con capucha que los hombres suelen llevar. Esta prenda no solo ofrece comodidad, sino que también refleja la identidad cultural del país.

Otra prenda tradicional es el caftán, una túnica larga y holgada que las mujeres suelen llevar en ocasiones especiales como bodas o celebraciones. Los caftanes suelen estar decorados con intrincados bordados y telas lujosas, lo que los convierte en piezas elegantes y sofisticadas.

Los tejidos utilizados en la vestimenta tradicional marroquí son de alta calidad y a menudo se decoran con patrones geométricos o florales. Los colores vivos como el azul, el verde, el rojo y el amarillo son comunes en la ropa tradicional, lo que refleja la rica paleta de colores que se encuentra en la artesanía marroquí.

Además de la djellaba y el caftán, los hombres suelen llevar un chilaba, una túnica larga sin capucha que se complementa con un gorro llamado tarbush. Las mujeres también suelen complementar sus caftanes con accesorios como el henné en las manos, pendientes de plata y elaborados peinados.

En resumen, la vestimenta típica de Marruecos es una expresión de la rica historia y la identidad cultural del país, caracterizada por sus colores vibrantes, tejidos de calidad y detalles intrincados que la hacen única y distintiva en el mundo de la moda.

Festividades locales en Corea y Marruecos

Las festividades locales son una parte importante de la cultura en diferentes países alrededor del mundo. En Corea y Marruecos, existen celebraciones únicas que reflejan la tradición y la historia de cada lugar.

En Corea, una de las festividades más destacadas es el Seollal, el Año Nuevo Lunar. Durante esta celebración, las familias se reúnen para dar la bienvenida al nuevo año con rituales tradicionales, comida especial y vestimenta tradicional. También se realizan ceremonias de homenaje a los ancestros, transmitiendo así el respeto por las generaciones pasadas.

Por otro lado, en Marruecos, el Eid al-Fitr es una festividad importante que marca el final del mes sagrado del Ramadán. Durante este período, las familias se reúnen para compartir comidas festivas, intercambiar regalos y participar en oraciones especiales. Se trata de un momento de alegría y gratitud, en el que se refuerzan los lazos familiares y comunitarios.

Tanto en Corea como en Marruecos, las festividades locales son una oportunidad para celebrar la identidad cultural y fortalecer los vínculos familiares y sociales. Estas celebraciones no solo son ocasiones para la diversión y la alegría, sino también para preservar y transmitir las tradiciones a las generaciones futuras. ¡Qué hermoso es poder compartir y celebrar la riqueza cultural de estos maravillosos países!

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Saborear la Fusión: Restaurante Beirut Valencia

En las bulliciosas calles de Valencia, España, donde la tradición se encuentra con la modernidad, se encuentra una joya culinaria que personifica el espíritu de la comida fusión: el Restaurante Beirut Valencia. Ubicado en el corazón de la ciudad, este restaurante ofrece una mezcla única de sabores libaneses y españoles, creando una experiencia gastronómica inolvidable tanto para locales como para turistas.

Al entrar en el Restaurante Beirut Valencia, será recibido por un ambiente que combina a la perfección la calidez de la hospitalidad libanesa con la vibrante energía de Valencia. La decoración refleja una fusión armoniosa de culturas, con elementos inspirados tanto en el Líbano como en España. Desde mosaicos de intrincados diseños hasta faroles árabes tradicionales yuxtapuestos a obras de arte españolas contemporáneas, cada detalle ha sido cuidadosamente seleccionado para crear una atmósfera acogedora y ecléctica.

El menú del Restaurante Beirut Valencia es un viaje culinario que celebra el rico tapiz de sabores de ambas regiones. Ya sea que le apetezca un mezze libanés tradicional o tapas españolas con un toque del Medio Oriente, hay algo para deleitar todos los paladares. Comience su comida con una selección de mezze, que incluye clásicos como hummus, baba ghanoush y tabulé, junto con los favoritos españoles como patatas bravas y gambas al ajillo.

Para los platos principales, deléitese con los platos exclusivos del restaurante que combinan con delicadeza influencias libanesas y españolas. El aromático tagine de cordero, cocinado a fuego lento a la perfección con especias marroquíes, es un testimonio del compromiso del restaurante con la calidad y la autenticidad. Combínelo con una guarnición de arroz con infusión de azafrán o falafel crujiente para una comida verdaderamente satisfactoria. Si le gustan más los mariscos, opte por el pulpo a la parrilla con un toque mediterráneo, servido con un glaseado picante de melaza de granada que agrega una explosión de sabor a cada bocado.

Ninguna visita al Restaurante Beirut Valencia estaría completa sin probar sus deliciosos postres. Deleite su gusto por lo dulce con pasteles tradicionales libaneses como baklava y ma'amoul, o deléitese con un favorito español como churros con chocolate con aromáticas especias libanesas. Acompáñelo todo con un refrescante vaso de limonada de menta casera o un atrevido vino libanés cuidadosamente seleccionado por el experto sommelier del restaurante.

Lo que distingue al Restaurante Beirut Valencia no es sólo su deliciosa cocina sino también su compromiso con la hospitalidad y la autenticidad. Al personal, procedente tanto del Líbano como de España, le apasiona compartir su herencia culinaria con los huéspedes y garantizar que cada experiencia gastronómica sea memorable. Ya sea que visite por primera vez o sea un cliente habitual, lo recibirán con los brazos abiertos y lo tratarán como a una familia desde el momento en que cruza la puerta.

Además de su comida y servicio excepcionales, el Restaurante Beirut Valencia también desempeña un papel vital en el fomento del intercambio cultural y el entendimiento entre las comunidades libanesa y española en Valencia. A través de eventos como menús de degustación temáticos, presentaciones de música en vivo y talleres de cocina, el restaurante crea oportunidades para que las personas se reúnan, celebren la diversidad y forjen conexiones significativas a través de un amor compartido por la comida.

Mientras el sol se pone sobre las pintorescas calles de Valencia, no hay mejor lugar para saborear la magia de la cena fusión que el Restaurante Beirut Valencia. Con sus tentadores sabores, su atmósfera acogedora y su dedicación al intercambio cultural, es más que un simple restaurante: es una celebración de la creatividad culinaria y la conexión humana. Así que, ya sea que te encuentres en Valencia por un día o para toda la vida, asegúrate de hacer una reserva en el Restaurante Beirut Valencia y embarcarte en una aventura culinaria que dejará una impresión duradera en tus sentidos y en tu alma.

Para más información:-

Restaurante beirut valencia

Beirut restaurantes aragón valencia

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Salsa Chermoula: El sabor marroquí que transformará tus comidas

Cuando hablamos de cocinar, no hay nada que se compare con descubrir nuevos sabores de otros rincones del planeta. En esta ocasión, iremos a Marruecos a través de la increíble receta de la salsa Chermoula. Este aderezo exótico y lleno de sabor recuerda a los bulliciosos mercados marroquíes. ¡un verdadero festín para tu paladar! No importa si estás dando tus primeros pasos en la cocina, la salsa…

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Recetas de cocina “Coucous con verdura y pollo”

¡Delicioso y saludable! Disfruta la receta con verdura y pollo en Rincón de Oscar Iglesias, ¡Te encantará el sabor de Marruecos en tu plato! #Recetas #ComidaSaludable #Coucous #Pollo #CocinaMediterránea #ComidaCasera #blogger

Hoy comparto una receta típica marroquí, el plato típico más popular de este país y que seguro os chupareis los dedos, hoy preparamos Coucous con verduras y pollo. Ingredientes: 1 taza de couscous 1 taza de caldo de pollo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 pechuga de pollo sin hueso, cortada en cubos pequeños 1 cebolla picada 2 zanahorias peladas y cortadas en cubos pequeños 1 pimiento…

[robvnss]

" ¿Qué comes justo ahora? " desea cuestionar por la acción de la muchacha, parece estarlo disfrutando en realidad. Ha estado en varias charlas y aunque no ha participado en los talleres, observar es algo que le fascina más, aun cuando era habilidoso él no se consideraba como tal. " Ah ya veo ¿te gusta cocinar o solo es por los postres marroquíes? " curiosea divertido " A mi me gusta meterme a la cocina y experimentar, aunque no es algo que practique mucho la verdad, pero soy feliz mirando programas de cocina " admite, aunque no lo consideraba un gusto culposo lo mencionaba como si no fuera algo bueno o buen visto. " Sería lindo que nos llevara la universidad ¿no? " como viaje de fin de año, tal vez sería bueno proponerlo " Al menos en este festival te han traído un poquito de Marruecos, claro que no se compara con estar allá " espera que algún día la muchacha tenga la oportunidad de ir " Uh, no realmente, solo me he acercado a mirar, estaba pensando en el taller de haiku " ( @nurias )

—Pues me la llevaré. —Opina que le hará ojitos a los cocineros, batiendo pestañas, si acaso eso significa que podrá llevarse unos makrud, que están excelentes. Se chuponea los dedos llenos de almíbar y azúcar tras masticar y tragar uno de esos dulces árabes. —Oh—y frunce el ceño levemente. A Nuria el comer le es sumamente placentero y disfruta mucho de probar cosas nuevas, además de que le gustan las cosas raras: la michelada con camarones, por favor, y el Bloody Mary con mucho apio. —, los postres árabes. Es más, creo que me sumaré esa clase de repostería marroquí. —Además, siempre ha querido visitar Marruecos, sobretodo Casablanca. Le llama mucho la atención. —Y el appelstrudel es una locura. —Le gusta el nombre en Alemán, aunque ciertamente no está pronunciándolo del todo bien. — ¿Tú te has anotado a algún taller?

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Conocer la Harissa de Rosas

Conocer la Harissa de Rosas

Conocer la Harissa de Rosas Los pétalos de rosa de la mezcla de especias «Harissa de Rosas» proporcionan un sabor floral muy interesante, y sobre todo presta un sutil dulzor que completa la intensidad de los pimientos picantes. La harissa se sirve en el norte de África en la mayoría de las comidas como salsa, y frecuentemente se emplea como ingrediente en cuscús, tajín, guisos y sopas. El chef…

[autoreffyvas]

Harcha Marroquí

Esta receta pertenece al grupo de platos dulces de la comida marroquí, aunque en realidad se considera más pan que postre. Su ingrediente principal es la sémola de trigo, se le conoce también como pan plano, su sabor dulce es muy ligero, con forma circular y con una preparación muy tradicional.

Este pan se consigue concretamente en el norte de Marruecos, en las localidades de Tánger y Tetuán, se cocina con una utensilio específico para hacer pan llamado Maklá, que no es más que una superficie plana que se calienta para cocinar la mezcla. De hecho su variable es un sartén plano, como los que se usa para hacer crepes o panqueques.

Son ideales para los desayunos, o para acompañar el té de la tarde o un buen café con leche. Se pueden servir con miel, mermeladas, smen o aceite de oliva, eso depende del gusto de cada familia o acompañante. Al igual que las demás recetas de la cultura del Magreb, cada familia tiene su propia versión de la receta, los ingredientes pueden ser muy variados o ser sustituidos dependiendo de la ocasión.

Su apariencia se asemeja mucho al del panecillo inglés, sin embargo su sabor se deriva hacia el del pan de maíz. De hecho dependiendo de la receta familiar la textura también tiende a ser como la de dicho pan. Su cocción toma tiempo para poder cocinar ambos lados y queden deliciosas. Además son consideradas un excelente plato o aperitivo saludable, especialmente si se usa ingredientes orgánicos. No dudes intentar esta receta para el disfrute de todos.

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Receta de Pollo a la marroquí con damascos (o con ciruelas)

Receta de Pollo a la marroquí con damascos (o con ciruelas)

Muy aromático y jugoso, este pollo especiado al estilo marroquí, está sazonado con comino, cilantro, canela, y ají molido lleva muchas verduras y damascos disecados. Encontrá acá la receta de Pollo a la marroquí con damascos (o con ciruelas) COCINA ÁRABE Tiempo de cocción: 20 min. Tiempo de preparación: 20 min. Tiempo total: 40 min. Porciones: 4 Ingredientes Comino, 1 cucharada Cilantro, 1…