Receta de Pincho de champiñones rellenos de duxelle
Receta de Pincho de champiñones rellenos de duxelle,albahaca y tomate
Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella
el 13 de octubre de 2023
Requiere 30 min,
para cuatro personas.
Ingredientes
· 2 bandejas de champiñones de tamaño grande
· 4 cebollas
· Crema de leche
· 1 nuez de mantequilla
· Albahaca fresca
· 1 bote de tomate seco italiano
· Queso para gratinar
· Tabasco
·…
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Llaveros de Champiñón, Mario Bross.
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Tostadas de aguacate, jitomate, aceitunas y cilantro, carne de res con chorizo español y papas fritas, medallón de atún con champiñones y chiles verdes y tamales mexicanos con queso y chile verde.
Comida española y mexicana.
Fotos: Chico Sánchez
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Gracias
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quiero que llueva quiero rollers y quiero champiñones
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my spanish teacher isn’t like ‘fluent’ fluent in english & today he asked a about mushrooms wondering ‘can u call them shrooms? i heard someone say they ‘took shrooms in the park’’ like NO BESTIE those are DRUGS 😭😭
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ARROZ CON CHAMPIÑONES
INGREDIENTES:
2 cucharadas de aceite
1 cebolla mediana rallada
15 champiñones
3 tazas de agua
1 ½ tazas de arroz
2 cucharadas de salsa de soya
½ cucharita de sal
pimienta
½ taza de arvejas
PREPARACION:
En una olla poner la cebolla y los hongos, removiendo constantemente. Añadir el agua, el arroz, la salsa de soya, sal y pimienta y cocinar a fuego alto. Al final añadir las arvejas cocinadas.
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