#canseideserchef

[sbiriful]

Essa ficou daquele jeito!! Da cor do pecado! #ribs #bbqbueno #pitmasterbrasil #vaibrasil #costelinha #canseideserchef #workshop #bbq #foodporn (em Caxias do Sul) https://www.instagram.com/p/BzLZf3ogZuK/?igshid=uhpxwx9mmq88

[luizsergio25]

PICLES 🥒👨🏻‍🍳 - são conservas de vegetais em vinagre. Este tratamento produz a fermentação láctica do alimento. É uma fermentação natural, por ação das bactérias do gênero Leuconostoc e Lactobacillus do próprio vegetal. O produto final pode ser ácido acético, ácido láctico, álcool e dióxido de carbono. A fermentação lática é um importante método de preservação de alimentos, conhecido há centenas de anos, entretanto com a modificação dos hábitos alimentares, os alimentos fermentados passaram a ter função de condimentos. Os mais importantes são: picles, chucrutes e azeitonas. As bactérias utilizadas industrialmente para fermentação lática são as anaeróbias e microaerófilas, para a produção de ácido acético, lático, glucônico, propiônico e outros, ou para a produção de alimentos como queijos, picles, chucrutes, vinagres, leites fermentados e outros. A produção de ácido lático é feita através das bactérias homoláticas dos gêneros Lactobacillus e Streptococcus. A espécie escolhida depende do carboidrato disponível e da temperatura a ser empregada. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #picles #pickles #culinaria #conservas #vegetais #masterchef #experience #canseideserchef #instagood #instapic (em Mantenópolis) https://www.instagram.com/p/B3MhJhIhcjM/?igshid=7x4x4inv47f1

[sucodelarangela]

Olha esse candy bacon! Olha esse camembert derramando do ladinho (mas o de @brunoanjosc foi com raclette)! A carne tá escondidinha, mas foi feita com um rub maravilhoso! E esse ketchup caseiro! Éguas, doido. Hoje jantamos bem demais com essa tentativa de delícia! . Isso que dá ficar assistindo @cozinhadejack e @canseideserchef . #cozinhadejack #canseideserchef #hamburguer #burger #candybacon #bacon #camembert #camembertcheese #raclette #raclettecheese #homemadeketchup #catchupcaseiro (em Condomínio Dunas Do Litoral) https://www.instagram.com/p/B0r0HhaJmgi/?igshid=1m9v9x7wgfh74

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Momentos...top demais seu drinks @canseideserchef @salomaobruno Vou fazer o jackie tb #tbt (em Aparecida de Goiânia) https://www.instagram.com/p/CBgk3ieJNak/?igshid=cmkkd1bani3n

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Feijão fora de forma! Pq pra ser gordo ainda falta muito Inspirado na receita do @salomaobruno do @canseideserchef. Delicious! (em Em Casa!!!) https://www.instagram.com/p/CAdTTH3BSmD/?igshid=1h5qfuecp55ca

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Aula 87 - Bacon (Como fazer bacon) / Cansei de Ser Chef

Aula 87 – Bacon (Como fazer bacon) / Cansei de Ser Chef

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Se tem algo no mundo que uni povos em guerra,…

[gustavobgw-blog]

Quer conhecer mais sobre o churrasco e a cadeia completa da carne, desde a pecuária e sua evolução, passando por uma desossa completa, explicando corte por corte, como escolher as carnes para seu churrasco, até as mais variadas técnicas de cocção? Além de tudo tomar uma cerveja bem gelada e provar todas essas maravilhas dos apaixonados por carnes?? Esse foi o primeiro de muitos cursos que faremos nesse modelo, juntamente com os amigos @jhowbutcher e @canseideserchef mais informações é só chamar no privado!!! . . . . . #boanoite #curso #churrasco #churras #bbq #barbecue #pecuaria #facaefogo #meatevolution #meatandfire #barbeq #sorrisofia #amigos #beer #curitiba #steak #obrigadoDeus (em Curitiba, Brazil) https://www.instagram.com/p/BnKLN8_H8EP/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=b0cud7f4fgmr

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[sbiriful]

Nosso Workshop esse último sábado foi demais, muitas risadas, aprendizado e muitos novos amigos! Obrigado @salomaobruno @canseideserchef pela parceria e saiba que tenho muito orgulho de ser seu amigo! Não posso deixar de agradecer os nossos parceiros, que acreditaram no nosso projeto! Obrigado. @bramaparmazem . @cervejafavorita . @paneesalute . @amuletodelfuego . @decabron . @pitmastersbrasil . @fabian.da_costa.procedi (em Bramap Armazém) https://www.instagram.com/p/By5X1FpgnVp/?igshid=14yup0fjsuvyv

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[sbiriful]

É com grande alegria que a Pitmasters Brasil anuncia a primeira participação internacional de uma Equipe Brasileira de American Barbecue em uma competição de nível mundial. O nosso grupo de guerreiros do fogo será composto por: - Rodrigo Bueno (@bbqbueno) - Marcinho Giudicissi (@marcinhogiudicissi) - Pedro Barioni (@pedrobarioni) - Léo Macedo (@leosantosmacedo) - Robson Borchoski (@borchoski_pitmaster) - Luã Tavares (@smokedbbq) - Bruno Salomão (@canseideserchef) - Cassiano Rubi (@cassianorubi) - Jefferson Taboada (@bandoleirobbq) Os dez Pitmasters competirão em um dos maiores rodeios dos Estados Unidos e do mundo, o Houston Rodeo World's Championship Bar-B-Que Contest, onde enfrentarão mais de 250 times de churrasqueiros de todo o globo. Serão três dias eletrizantes de muita fumaça, na tentativa de trazer o troféu para o nosso Brasilzão! A competição ocorrerá em Houston, no Texas, nos dias 21 a 23 de fevereiro de 2019, tendo provas com diversos tipos de carnes defumadas, e até mesmo, sobremesas feitas no pit! Vai ser muita emoção pros nossos corações! Então vamos todos saudar e brindar os nossos desbravadores que irão enfrentar os melhores para tentar consagrar o Brasil como o país campeão de todos os churrascos! Avante Pitmasters!!! ***** Me ajude a realizar esse sonho contribuindo com a minha vakinha!****** O link da vaquinha está na descrição do perfil! http://vaka.me/9yjd9b #bbq #bbqbueno #brasil #competitionbbq #houston #rodeohouston (em Houston, Texas) https://www.instagram.com/p/Bsx4C0WnxUH/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1pzov93p9re4m

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Égua Doido - Como fazer Joelho de Porco (Como fazer Eisbein)

Égua Doido – Como fazer Joelho de Porco (Como fazer Eisbein)

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Eu sei… Eu sei! O Égua Doido está em débito com o…

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Aula 86 - Hot Sauces 2.0 (Como fazer Molho de Pimenta) / Cansei de Ser Chef

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Hot Sauces 2.0. Já consigo escutar ao longe o choro…

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Égua Doido - Como fazer Arroz de Put@ Rica (Arroz de Cabaré Rico)

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Era o que faltava eu não postar um prato que tem…