#campariacademybr

[fernandospolaor-blog]

(Arraste para lado) Drinks em quadrinhos #bramble Uma nova maneira de aprender a preparar aquele drink que tanto amamos. #quadrinhosgram #cartoonist #cartoon #campariacademybr #campari #gin #vermute #classiccocktail #love #bartenderlifestyle #desenhos #barman #bartender #barman #glass #mixology #drinksemquadrinhos #fernandospolaor (em Spolaor Cocktail Lab) https://www.instagram.com/p/CEOPv75lVIr/?igshid=ihldmo7oceb9

[paulocorghis]

Fui convidado a criar um “Coquetel Verdadeiramente Meu”, uma releitura original utilizando Wild Turkey 101. Ficou curioso? Curta, comente e reposte este post do instagram. E venha experimentar.)) . Affogatto . Por Paulo Corghis (Cateto/OAK) para Behind the Barrel| Wild Turkey. Nada mais autêntico e americano que um belo bourbon. Um destilado que representa a própria cultura e identidade do Kentucky e da América rural. . Qual seria a bebida brasileira, específica de São Paulo, equivalente a este contexto? Um elemento, um único ingrediente que representasse o próprio paulista e que definisse sua identidade, fazendo parte não só do seu paladar, mas do paladar de qualquer brasileiro. . Como descendente de italianos, nascido no interior de São Paulo, em Martinópolis, encontrei no café o elemento que torna o bourbon tão brasileiro como qualquer fim de tarde na roça regado a aroma de café. . Resgatei a herança paulista dos imigrantes italianos e da cultura da antiga república do café e as fundi com o melhor do espírito do Kentucky. . Inspirado em um whiskey sour, distorci proporções e adicionei licor de café caseiro feito com um grão bastante ácido incrementando potência alcoólica e muita complexidade, além de um aroma aconchegante de casa e uma enorme carga de afetividade. . Receita: 60ml Bourbon Wild Turkey 101 60ml white egg 15ml sumo de limão siciliano 10ml sumo de laranja bahia 20ml maple syroup 20ml licor de café caseiro Catuaí vermelho . #wildturkeybr #behindthebarrelbr #campariacademybr #cateto #oak #cafe #cocktail #affogatto Foto @tintonestrue @pedronaguamole__ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . #cocktaiil #slurpy #drink #drinks #bar #liquor #thirsty #beers #drinkup # instagood #cocktails #liquor #thirsty #beers #drinkup #cocktails #likeforlike #like4like #l4l #like4followers #likeforfollowers #slurpy #drink #drinks #bar #liquor #thirsty #beers #drinkup #cocktails #sp #cafe #bartenderstore #bartender #shotsthanks #instadrinks #drinkstagram #cocktailhour #bar #drinks #cocktailporn #drinkup #thirsty #mixology #bourbon #alcohol #Wine #happyhour #craftcocktails #craftcocktail #drinkporn #sp #br (em Cateto Pinheiros)

[crisevilio-blog]

#Repost @diogobartender • • • • • Tão simples... apenas 4 ingredientes Bourbon, amaro, vermute seco e licor cítrico. Qual o segredo? #wildturkeybr #campariacademybr #behindthebarrelbr #ancestralidade#wildturkeybr #campariacademybr #behindthebarrelbr #ancestralidade #ogronobar #repertório #marginalidade #marginália #bebacomresponsabilidade #sebebernaodirija #apenasparamaioresde18

[peraltaleo]

【Ｓｅｊａ　ｍａｎｄｒａｋｅ】 Quando trata-se de coquetelaria, é inegável o quanto bebemos de fontes internacionais. Técnicas, padrões, insumos, etc. Mas na realidade, principalmente quando falamos de equipamentos, ainda estamos em grande distância, lembro do meu início de carreira a 10 anos atrás, que Bitter, mesmo o mais famoso aromático era artigo raro, e até modelos de dosadores e strainers era algo muito limitado. Por Jeová, eu até vi a primeira marca de tiki mug surgir no Brasil em primeira mão, antes da febre explodir, ou mesmo sifões de espuma, que hoje são artigos corriqueiros, eram raros e tudo isso é história recente. Quando falamos de máquinas e vácuo, smoking guns, vaporizadores, mini destiladores ou até mesmo fogões de indução, são artigos muito seletos em terras tupiniquins. E ter no bar um juicer de alta pressão também, quando Naren Young revitalizou o Garibaldi, ele não reinventou a roda, ele apenas o otimizou com método de preparo e tecnologia. Ao extrair o suco de laranja em alta pressão, ele a confere um consistência hiper cremosa e aveludada, trazendo todo um novo corpo ao Cocktail. Mas o brasileiro ama uma gambiarra, e temos de nos aproveitar disso sem medo! Para o meu Garibaldi Daí, eu pulsei rapidamente o suco de bergamota em um liquidificador, e atingi uma cremosidade e textura bem próxima de um juicer. Mesmo liquidificador, que na falta de máquinas de gelo próprias para tal, me faz quilos de gelo britado para minha mis en place, todas as noites. Então você bartender querido do meu Brasil, se joga, cai na gambiarra, improvisa, adapta e tenha orgulho, de dar nó em pingo d’água! 📸 @luanalewinski 🍸 @vitrusimport #bar #bartender #cocktail #drink #negronichallenge #campariacademybr #camparicompetition #bebacommoderação #bar #bartender #cocktail #drink #negronichallenge #campariacademybr #camparicompetition #bebacommoderação (em Brother's Gastropub e Hamburgueria) https://www.instagram.com/p/CSH4xNxL5Sd/?utm_medium=tumblr

[peraltaleo]

【Ｇａｒｉｂａｌｄｉ　Ｄａí】 Alcunhado de "herói de dois mundos", devido à sua participação em conflitos na Europa e na América do Sul. Giuseppe Garibaldi foi general, guerrilheiro, condottiero e patriota italiano e figura de imensa importância na revolução Farroupilha. Homenageado em toda italia e no sul do Brasil, leva seu nome um clássico Cocktail para Brunch, que combina a vivacidade do Campari com suco fresco de laranja, o mesmo foi revitalizado com maestria e simplicidade por Naren young no @dantenewyorkcity E aqui esse barbudo vos traz, uma singela releitura, regionalizando ainda mais esse Cocktail, com um dos cítricos de mais abundância em nossa região sul, a bergamota. 【Ｃｏｃｋｔａｉｌ】 Modalidade: Montado. Categoria: Long Drink. Finalidade: Refrescante. - 50ml @camparibrasil - 120ml Sugo de bergamota batido Guarnição: Tangerina desidratada. 🍸 @vitrusimport 🔞 aprecie com moderação e sem direção. #bar #bartender #cocktail #drink #campari #negronichallenge #campariacademybr #camparicompetition #bebacommoderação (em Brother's Gastropub e Hamburgueria) https://www.instagram.com/p/CSAXcvbLLEC/?utm_medium=tumblr

[paulocorghis]

Fui convidado a criar um “Coquetel Verdadeiramente Meu”, uma releitura original utilizando Wild Turkey 101. Ficou curioso? Curta, comente e reposte este post do instagram. E venha experimentar.)) . Affogatto . Por Paulo Corghis (Cateto/OAK) para Behind the Barrel| Wild Turkey. Nada mais autêntico e americano que um belo bourbon. Um destilado que representa a própria cultura e identidade do Kentucky e da América rural. . Qual seria a bebida brasileira, específica de São Paulo, equivalente a este contexto? Um elemento, um único ingrediente que representasse o próprio paulista e que definisse sua identidade, fazendo parte não só do seu paladar, mas do paladar de qualquer brasileiro. . Como descendente de italianos, nascido no interior de São Paulo, em Martinópolis, encontrei no café o elemento que torna o bourbon tão brasileiro como qualquer fim de tarde na roça regado a aroma de café. . Resgatei a herança paulista dos imigrantes italianos e da cultura da antiga república do café e as fundi com o melhor do espírito do Kentucky. . Inspirado em um whiskey sour, distorci proporções e adicionei licor de café caseiro feito com um grão bastante ácido incrementando potência alcoólica e muita complexidade, além de um aroma aconchegante de casa e uma enorme carga de afetividade. . Receita: 60ml Bourbon Wild Turkey 101 60ml white egg 15ml sumo de limão siciliano 10ml sumo de laranja bahia 20ml maple syroup 20ml licor de café caseiro Catuaí vermelho . #wildturkeybr #behindthebarrelbr #campariacademybr #cateto #oak #cafe #cocktail #affogatto Foto @tintonestrue @pedronaguamole__ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . #cocktaiil #slurpy #drink #drinks #bar #liquor #thirsty #beers #drinkup # instagood #cocktails #liquor #thirsty #beers #drinkup #cocktails #likeforlike #like4like #l4l #like4followers #likeforfollowers #slurpy #drink #drinks #bar #liquor #thirsty #beers #drinkup #cocktails #sp #cafe #bartenderstore #bartender #shotsthanks #instadrinks #drinkstagram #cocktailhour #bar #drinks #cocktailporn #drinkup #thirsty #mixology #bourbon #alcohol #Wine #happyhour #craftcocktails #craftcocktail #drinkporn #sp #br (em Cateto Pinheiros)

[paulocorghis]

Affogatto Di Paulo Corghis (Cateto / OAK) per Behind the Barrel | Tacchino selvatico .ggg Niente è più autentico e americano quindi un buon Bourbon. Una bevanda distillata che rappresenta la cultura e l'identità del Kentucky e il mondo dell'America. . Quale sarebbe la bevanda brasiliana, in particolare da San Paolo equivalente a questo scenario? Un elemento, un singolo ingrediente che rappresenta l'identità paulista (coloro che sono nati a San Paolo), che fa parte del nostro gusto e, soprattutto, il gusto di qualsiasi brasiliano. . Come discendente italiano, nato nella campagna di San Paolo, Martinópolis, ho trovato nel caffè l'elemento che rende ogni Bourbon tanto brasiliano quanto il crepuscolo in cui si coltivava un sacco di aroma di caffè. . Ho salvato l'eredità degli immigrati italiani e la vecchia repubblica del caffè che San Paolo era e si è fuso con il meglio dello spirito del Kentucky. . Ispirato a un whiskey sour, ho contorto le proporzioni e ho aggiunto del liquore al caffè fatto in casa, fatto con un chicco di caffè molto acido che aumenta la potenza alcolica e la complessità del cocktail. Inoltre, porta un aroma domestico accogliente e un sacco di affetto. . Ricetta: 60ml Bourbon Wild Turkey 101 60ml di uovo bianco 15 ml di succo di limone siciliano 10 ml di succo d'arancia Bahia Acino 20ml syroup 20 ml di liquore al caffè fatto in casa (prodotto con fagioli rossi Catuaí). #wildturkeybr #behindthebarrelbr #campariacademybr #cateto #quercia #bar #cocktail #cocktail #slurpy #drink #drinks #bar #liquor #stirsty #beers #drink #cocktail #instagood #cocktail #whiskey Foto di @tintonestrue e @pedronaguamole__ cocktail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . #cocktails #slurpy #drink #drinks #bar #liquor #thirsty #beers #drinkup #cocktails #likeforlike #like4like #l4l #like4followers #likeforfollowers #cocktails #slurpy #drink #drinks #bar #liquor #thirsty #beers #drinkup #cocktails #sp #cafe (em Cateto Pinheiros)

[paulocorghis]

Affogatto By Paulo Corghis (Cateto/OAK) for Behind the Barrel | Wild Turkey . Nothing is more authentic and American then a goodBourbon. A distilled drink that represents the culture andthe identity of Kentucky and the contryside of America. . What would be the Brazilian beverage, specifically fromSão Paulo equivalent to this scenary? An element, a single ingredient that represents the paulista (those whoare born in São Paulo) identity, making part of our tasteand more than that, the taste of any Brazilian? . As an Italian descendant, born in São Paulo countryside,Martinópolis, I`ve found in coffee the element thatmakes any Bourbon as Brazilian as any twilight at farmplenty of coffee aroma. . I rescued the Italian immigrants heritage and the oldcoffee republic that São Paulo was and fused with thebest of the Kentucky spirit. . Inspired by a whisky sour, I twisted the proportions andadded homemade coffee liquor, made with a very sourcoffee bean that increases the alcoholic potency and thecomplexity of the cocktail. Also, brings a cozy home aroma and lots of affection. . Recipe: 60ml Bourbon Wild Turkey 101 60ml white egg 15ml Sicilian lemon juice 10ml Bahia orange juice 20ml maple syroup 20ml homemade coffee liquor (made with Catuaívermelho bean) . #wildturkeybr #behindthebarrelbr #campariacademybr #cateto #oak #cafe #cocktail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . #cocktails #slurpy #drink #drinks #bar #liquor #thirsty #beers #drinkup #cocktails #likeforlike #like4like #l4l #like4followers #likeforfollowers #cocktails #slurpy #drink #drinks #bar #liquor #thirsty #beers #drinkup #cocktails #sp #cafe (em Cateto Pinheiros)

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Fui convidado a criar um “Coquetel Verdadeiramente Meu”, uma releitura original utilizando Wild Turkey 101. Ficou curioso? Curta, comente e reposte este post do instagram. E venha experimentar.)) . Affogatto . Por Paulo Corghis (Cateto/OAK) para Behind the Barrel| Wild Turkey. Nada mais autêntico e americano que um belo bourbon. Um destilado que representa a própria cultura e identidade do Kentucky e da América rural. . Qual seria a bebida brasileira, específica de São Paulo, equivalente a este contexto? Um elemento, um único ingrediente que representasse o próprio paulista e que definisse sua identidade, fazendo parte não só do seu paladar, mas do paladar de qualquer brasileiro. . Como descendente de italianos, nascido no interior de São Paulo, em Martinópolis, encontrei no café o elemento que torna o bourbon tão brasileiro como qualquer fim de tarde na roça regado a aroma de café. . Resgatei a herança paulista dos imigrantes italianos e da cultura da antiga república do café e as fundi com o melhor do espírito do Kentucky. . Inspirado em um whiskey sour, distorci proporções e adicionei licor de café caseiro feito com um grão bastante ácido incrementando potência alcoólica e muita complexidade, além de um aroma aconchegante de casa e uma enorme carga de afetividade. . Receita: 60ml Bourbon Wild Turkey 101 60ml white egg 15ml sumo de limão siciliano 10ml sumo de laranja bahia 20ml maple syroup 20ml licor de café caseiro Catuaí vermelho . #wildturkeybr #behindthebarrelbr #campariacademybr #cateto #oak #cafe #cocktail #affogatto Foto @tintonestrue @pedronaguamole__ (em Cateto Pinheiros)

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Fui convidado a criar um “Coquetel Verdadeiramente Meu”, uma releitura original utilizando Wild Turkey 101. Ficou curioso? Curta, comente e reposte este post do instagram. E venha experimentar.)) Affogatto . Por Paulo Corghis (Cateto/OAK) para Behind the Barrel| Wild Turkey. Nada mais autêntico e americano que um belo bourbon. Um destilado que representa a própria cultura e identidade do Kentucky e da América rural. . Qual seria a bebida brasileira, específica de São Paulo, equivalente a este contexto? Um elemento, um único ingrediente que representasse o próprio paulista e que definisse sua identidade, fazendo parte não só do seu paladar, mas do paladar de qualquer brasileiro. . Como descendente de italianos, nascido no interior de São Paulo, em Martinópolis, encontrei no café o elemento que torna o bourbon tão brasileiro como qualquer fim de tarde na roça regado a aroma de café. . Resgatei a herança paulista dos imigrantes italianos e da cultura da antiga república do café e as fundi com o melhor do espírito do Kentucky. . Inspirado em um whiskey sour, distorci proporções e adicionei licor de café caseiro feito com um grão bastante ácido incrementando potência alcoólica e muita complexidade, além de um aroma aconchegante de casa e uma enorme carga de afetividade. . Receita: 60ml Bourbon Wild Turkey 101 60ml white egg 15ml sumo de limão siciliano 10ml sumo de laranja bahia 20ml maple syroup 20ml licor de café caseiro Catuaí vermelho . #wildturkeybr #behindthebarrelbr #campariacademybr #cateto #oak #cafe #cocktail #affogatto Vídeo (em Cateto Pinheiros)

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Affogatto Por Paulo Corghis (Cateto/OAK) para Behind the Barrel | Wild Turkey . Nada mais autêntico e americano que um belo bourbon. Um destilado que representa a própria cultura e identidade do Kentucky e da América rural. . Qual seria a bebida brasileira, específica de São Paulo, equivalente a este contexto? Um elemento, um único ingrediente que representasse o próprio paulista e que definisse sua identidade, fazendo parte não só do seu paladar, mas do paladar de qualquer brasileiro. . Como descendente de italianos, nascido no interior de São Paulo, em Martinópolis, encontrei no café o elemento que torna o bourbon tão brasileiro como qualquer fim de tarde na roça regado a aroma de café. . Resgatei a herança paulista dos imigrantes italianos e da cultura da antiga república do café e as fundi com o melhor do espírito do Kentucky. . Inspirado em um whisky sour, distorci proporções e adicionei licor de café caseiro feito com um grão bastante ácido incrementando potência alcoólica e muita complexidade, além de um aroma aconchegante de casa e uma enorme carga de afetividade. . Receita: 60ml Bourbon Wild Turkey 101 60ml white egg 15ml sumo de limão siciliano 10ml sumo de laranja bahia 20ml maple syroup 20ml licor de café caseiro Catuaí vermelho . #wildturkeybr #behindthebarrelbr #campariacademybr #cateto #oak #cafe #cocktail . (em Cateto Pinheiros)

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Affogatto Di Paulo Corghis (Cateto / OAK) per Behind the Barrel | Tacchino selvatico . Niente è più autentico e americano quindi un buon Bourbon. Una bevanda distillata che rappresenta la cultura e l'identità del Kentucky e il mondo dell'America. . Quale sarebbe la bevanda brasiliana, in particolare da San Paolo equivalente a questo scenario? Un elemento, un singolo ingrediente che rappresenta l'identità paulista (coloro che sono nati a San Paolo), che fa parte del nostro gusto e, soprattutto, il gusto di qualsiasi brasiliano. . Come discendente italiano, nato nella campagna di San Paolo, Martinópolis, ho trovato nel caffè l'elemento che rende ogni Bourbon tanto brasiliano quanto il crepuscolo in cui si coltivava un sacco di aroma di caffè. . Ho salvato l'eredità degli immigrati italiani e la vecchia repubblica del caffè che San Paolo era e si è fuso con il meglio dello spirito del Kentucky. . Ispirato a un whiskey sour, ho contorto le proporzioni e ho aggiunto del liquore al caffè fatto in casa, fatto con un chicco di caffè molto acido che aumenta la potenza alcolica e la complessità del cocktail. Inoltre, porta un aroma domestico accogliente e un sacco di affetto. . Ricetta: 60ml Bourbon Wild Turkey 101 60ml di uovo bianco 15 ml di succo di limone siciliano 10 ml di succo d'arancia Bahia Acino 20ml syroup 20 ml di liquore al caffè fatto in casa (prodotto con fagioli rossi Catuaí). #wildturkeybr #behindthebarrelbr #campariacademybr #cateto #quercia #bar #cocktail #cocktail #slurpy #drink #drinks #bar #liquor #stirsty #beers #drink #cocktail #instagood #cocktail #whiskey Foto di @tintonestrue e @pedronaguamole__ (em Cateto Pinheiros)

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Affogatto Di Paulo Corghis (Cateto / OAK) per Behind the Barrel | Tacchino selvatico . Niente è più autentico e americano quindi un buon Bourbon. Una bevanda distillata che rappresenta la cultura e l'identità del Kentucky e il mondo dell'America. . Quale sarebbe la bevanda brasiliana, in particolare da San Paolo equivalente a questo scenario? Un elemento, un singolo ingrediente che rappresenta l'identità paulista (coloro che sono nati a San Paolo), che fa parte del nostro gusto e, soprattutto, il gusto di qualsiasi brasiliano. . Come discendente italiano, nato nella campagna di San Paolo, Martinópolis, ho trovato nel caffè l'elemento che rende ogni Bourbon tanto brasiliano quanto il crepuscolo in cui si coltivava un sacco di aroma di caffè. . Ho salvato l'eredità degli immigrati italiani e la vecchia repubblica del caffè che San Paolo era e si è fuso con il meglio dello spirito del Kentucky. . Ispirato a un whiskey sour, ho contorto le proporzioni e ho aggiunto del liquore al caffè fatto in casa, fatto con un chicco di caffè molto acido che aumenta la potenza alcolica e la complessità del cocktail. Inoltre, porta un aroma domestico accogliente e un sacco di affetto. . Ricetta: 60ml Bourbon Wild Turkey 101 60ml di uovo bianco 15 ml di succo di limone siciliano 10 ml di succo d'arancia Bahia Acino 20ml syroup 20 ml di liquore al caffè fatto in casa (prodotto con fagioli rossi Catuaí). #wildturkeybr #behindthebarrelbr #campariacademybr #cateto #quercia #bar #cocktail #cocktail #slurpy #drink #drinks #bar #liquor #stirsty #beers #drink #cocktail #instagood #cocktail #whiskey Foto di @tintonestrue e @pedronaguamole__ (em Cateto Pinheiros)

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Affogatto By Paulo Corghis (Cateto/OAK) for Behind the Barrel | Wild Turkey . Nothing is more authentic and American then a good Bourbon. A distilled drink that represents the culture and the identity of Kentucky and the contryside of America. . What would be the Brazilian beverage, specifically from São Paulo equivalent to this scenary? An element, a single ingredient that represents the paulista (those who are born in São Paulo) identity, making part of our taste and more than that, the taste of any Brazilian? . As an Italian descendant, born in São Paulo countryside, Martinópolis, I`ve found in coffee the element that makes any Bourbon as Brazilian as any twilight at farm plenty of coffee aroma. . I rescued the Italian immigrants heritage and the old coffee republic that São Paulo was and fused with the best of the Kentucky spirit. #wildturkeybr #behindthebarrelbr #campariacademybr #cateto #oak #cafe #cocktail Photo by @tintonestrue e @pedronaguamole__ . (em Cateto Pinheiros)

[peraltaleo]

【Ｍａｒｋｅｔｉｎｇ】 •¥• Marketing pessoal é muito falado, toda hora no Instagram vemos cursos, é mais cursos, mas o que é esse trem? • É uma extensão do marketing que visa a estratégia de manifestar sua imagem. É através dessa ferramenta que se demonstra seu valor perante o mercado de trabalho, suas ações, competências, características e habilidades profissionais e pessoais. É uma ferramenta para seu próprio benefício, pois, pode ser a garantia do sucesso profissional do indivíduo. • E nossa, como tem gente que garante seu sucesso só no marketing! Rs. • Uma boa comunicação é o principal fator para o andamento da estratégia, pois seu potencial é expresso a partir dela, por meio da confiança, forma de expressão, bom diálogo e articulação de um bom discurso utilizando o português de maneira apropriada. • Porém meu povo é amado desse Brasil varonil, evite a “propaganda enganosa”, seja coerente, fale de suas qualidades com sinceridade. • Sei que parece ridículo, mas temos que explicar: Usar fotos do coleguinha, não é legal. Usar receitas do fulaninho, não é legal. Dizer que fez consultorias em 100 bares imaginários, não ajuda. • Esses são os mais graves, mas meu povo, bora falar a real, buscar inspiração é uma coisa, mas basear seu trabalho no dos outros, e se vender com isso é F@D#. • Se você assumiu o balcão com o cardápio de outra pessoa, de os créditos. • Se fulano posta Rabo de Galo, e vc vem com Raba de Gala, e toda vez é isso, vc está sendo desonesto com os outros e até mesmo com vc. • E omissão também não vale criançada, você viu uma foto, receita ou qualquer propriedade intelectual sendo usada indevidamente, alerte, reclame, pois é na conivência que muito pilantra aproveita-se da falará de regulamentação da nossa profissão para crescer. • Bem hoje foi menos instrução e mais desabafo. Mas para mais receitas, piadas ruins e um vídeo ou outro de musculação com músicas nada haver no fundo, sigam @peraltaleo ! Rs. • Para conteúdo de coquetelaria sério e informativo de qualidade: @diffordsguidebrasil . @clubedobarman. @campariacademybr . @mixologynews . @obarvirtual . Todos em PT/BR que é só vitória (em Soroko's Bar) https://www.instagram.com/p/CDcUMn5lHQT/?igshid=qrj1qbwoquza