#anpo-gaki

[radioshiga]

Produção de caquis secos de Fukushima em alta

Date, Fukushima, Japão, 1º de dezembro de 2024, NHK — A produção de caquis secos, conhecidos como anpo-gaki, está a todo vapor na região norte da província de Fukushima, no nordeste do Japão. O anpo-gaki é uma especialidade local conhecida por sua cor laranja vibrante, textura espessa e doçura rica. Na cidade de Date, considerada o berço do anpo-gaki, o agricultor Shishido Satoshi lidera um dos…

[vivid-pink10]

It’s dried persimmons 🧡

That’s written as "anpo-gaki" in Japanese. Actually, we learned how to make it from American raisins. 🍇

We say "kaki" for usual persimmons. But it's going to be changing the sound a little on Japanese grammar.

That means it changes from "kaki" to "gaki" when it occurs between connecting other words.😉