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markgraeflerin · 5 years ago

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Lunchbuffet im Kalasmakeriet på Prästgårn, Gräsmark

Ich habe euch ja noch gar nicht komplett von unserem letztjährigen Urlaub in Schweden berichtet, jetzt wird es aber höchste Zeit… An unserem letzten Tag in Schweden wollten wir mal typisch Schwedisch essen. Deshalb sind wir dem Tipp einer Nachbarin unseres Feriendomizils gefolgt und sind zum Lunchbuffet im Restaurant Kalasmakeriet på Prästgårn in Gräsmark eingekehrt.

Das Restaurant wird von zwei jungen Damen geführt, die das Lunchbuffet freitags von 12 bis 15 Uhr anbieten. Sonn- und Feiertags gibt es ein üppigeres Buffet – wir waren an einem Freitag dort, das ging noch ohne Reservierung, am Sonntag oder an Feiertagen empfiehlt es sich auf jeden Fall, einen Tisch zu reservieren. Man kann sich ins Restaurant setzen – fast alle Tische sind zum See hin ausgerichtet, im Sommer kann man auch draussen sitzen und den wunderbaren Blick auf den See und die Kirche von Gräsmark genießen.

Blick von Seeufer der Kirche auf das Restaurant, Kalasmakeriet på Prästgårn, Gräsmark

Die Kirche hatten wir noch vor dem Lunch besichtigt, leider wurde sie gerade von aussen renoviert und ein Baugerüst störte ein wenig den Anblick.

Die Kirche von Gräsmark Die Kirche ist ein lebendiger und heiliger Ort für Ruhe, Gebet und Andacht.

Kirche von Gräsmark – ein Foto aus dem Jahr 2007

Aufgrund der zunehmenden Einwanderung aus Finnland wurde 1733-39 eine neue Kirche gebaut, die eine alte Holzkirche ersetzte. 1836 wurden die Schindeldächer durch Schiefer ersetzt. 1975 wurden die ziegelroten Eckketten des Turms und um die Maueröffnungen herum freigelegt.

Sehenswert im Inneren Die Ausstattung ist im Spätbarockstil.

An der Südwand befindet sich eine Kopie eines Altarschreins aus dem 16. Jahrhundert. Der barocke Altaraufsatz stammt aus dem Jahr 1753 und die Kanzel, die aus der alten Kirche stammt, wurde 1759 mit vergoldeten Skulpturen der Jünger verziert.

Die figürliche Malerei in der Gewölbedecke – eine einzigartiges historisches Dokument – entstand 1770 und zeigt das Jüngste Gericht mit Christus auf einem Regenbogen, den drei Erzengeln und der Hölle als Wohnung der Verlorenen. Über dem Chor befindet sich Gott, der Sohn und eine Taube, die den Heiligen Geist bedeuten. Der Kirchhof wurde 1664 angelegt. Im Osten befindet sich die Familienkapelle Herweg von 1770.

Das Deckengemälde von 1770 – Das jüngste Gericht

Und dann ging es erst mal zum Mittagessen:

Preis-Leistungs-Verhältnis ist top! Alles wird frisch zubereitet, die Auswahl ist gross und das Buffet wird laufend nachbestückt.

Verschiedene Brotsorten

Lachsfrikadellen bzw. – Burger

Zu Hause nachgekocht: Rezept für „Schwedische Lachsfrikadellen mit Kartoffeln”

Schwedischer Kartoffelsalat

Zu Hause nachgekocht: Rezept für „Schwedischer Kartoffelsalat”

Der Teller der Markgräflerin – überwiegend „Freitagsfisch”

Zu Hause nachgekocht: Rezept für Skagenröra – ein schwedischer Buffetklassiker

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Der Teller des Markgräflers

Der Teller der Markgräflerin

Das Dessert – Apfelkuchen mit Schlagsahne

Diese oben erwähnten Rezepte könnt ihr euch schonmal für das in Schweden zu Weihnachten übliche Weihnachtsbuffet „Julbord” merken….

Unser letzter Tag in Schweden 2018 – Lunchbuffet im Restaurant Kalasmakeriet på Prästgårn und die Kirche von Gräsmark Lunchbuffet im Kalasmakeriet på Prästgårn, Gräsmark Ich habe euch ja noch gar nicht komplett von unserem letztjährigen Urlaub in Schweden berichtet, jetzt wird es aber höchste Zeit...

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fotopadovaphotos · 6 years ago

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Fotografia astratta: ma dove, ma quando? Il caso Alfred Ehrhardt (e altri)

di Carlo Maccà

-- per il testo andare al link: http://www.fotopadova.org/post/184337211078

Strutture nella sabbia. Nove immagini (1933-1936) da Das Watt, 1937, e dall'archivio della Fondazione

Dorso di una duna mobile, 1934,da Die Kurische Nehrung,1938.

Salgemma, 1938-1939, da Kristalle,1939.

Aragonite, 1938-1939, da Kristalle,1939.

Cristalli, 18 immagini (1938-1939) da Kristalle,1939.

Struttura cellulare di lichene ingrandita 1000 volte, 1939 - Sezione trasversale di abete rosso ingrandita 800 volte, 1939. (Due delle microfotografie pubblicate in opere scientifiche, per i cui lettori non hanno niente di astratto!)

Gasteropodi, bivalvi e cefalopodi, 18 immagini da Muschlen und Schnecken, 1941.

Murex tenuispina (sinonimo di Murex pecten); 1940-1941.

Nautilus pompilius (lucidato); 1940-1941.

Muschlen und Schnecken, copertina della prima edizione, 1941.

Tavola 62 in Muschlen und Schnecken: Harpa imperialis (sinonimo di Harpa costata); 1940-1941.

da Das Watt, Tavola 41: Rara forma di ondulazioni sinuose simmetriche. (Si confronti con la precedente figura).

Corallo del genere Leptoseris, 1940.

Sue fotografie di quello che in un articolo chiamò "il meraviglioso mondo delle forme oceaniche (coralli, spugne, stelle marine ...) furono pubblicate soltanto come illustrazioni sulla stampa periodica.

Dal 1937 Ehrhardt si dedicò al cinema documentario, che dopo la guerra divenne la sua attività predominante, con film realizzati (e alla fine anche prodotti) in piena autonomia in Germania e all'estero. Dai viaggi riportava anche fotografie che in alcuni casi furono pubblicate in libri. Tutte dimostrano incontestabilmente che la sua dedizione alla perfezione formale era volta all'interpretazione realistica delle forme della natura facendo nello stesso tempo scorrere al loro interno un'anima.

Inondazione autunnale. Portogallo,1951.

Formazione rocciosa. Rhodesia, 1956.

Paesaggio. Rhodesia, 1956.

Nello stesso periodo Ehrhardt documentò con fotografie e film la scultura in Germania dal Medioevo all'attualità. I suoi documentari ricevettero apprezzamento e premi in numerosi concorsi internazionali, fra cui il Festival del Cinema di Venezia del 1948, la Biennale del 1950 e la Rassegna del Film Scientifico dell'Università di Roma del 1960. Le due immagini seguenti sono ricavate dal volumetto Niederdeutsche Altarschreine (paliotti d'altare della Germania settentrionale) del 1938.

Niederdeutsche Altarschreine. Immagine di copertina, 1938.

Cristo davanti a Pilato, Zwischenahn. 1938.

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Tutte le fotografie sopra riportate, salvo quelle riportanti diversa indicazione, sono riprese dal volume Alfred Ehrhardt - Fotografien, Hg. von Christiane Stahl und Stefanie Odenthal für die Alfred Ehrhardt Stiftung, Berlin 2019, ISBN 978-3-00-061051-6.

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catapti · 8 years ago

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Einblick in 300 Jahre regionale Geschichte

Die Dettlinger Pfarrkirche St. Pantaleon wurde 1712 bis 1717 von Baumeistern der Abtei Kloster Muri aus der Schweiz erbaut. Der Altarschrein stammt ... from Google Alert – Kloster http://ift.tt/2tHUmtY via IFTTT

#Google Alert – Kloster

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seelenlicht1970 · 8 years ago

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Ein weiterer schwedischer Glas-Künstler ist Bertil Vallien, geboren 1938. Er gehört zu meinem 2. Liebling an Glaskünstlern, weil seine Arbeiten hier noch mehr einen künstlerischen Aspekt zeigen, einen symbolhafteren Charakter tragen, als nun die Designwelt von Göran Wärff beispielsweise. (Ich berichtete, klicke hier.)

Als ich das erste Mal in Schweden war, sprangen mir seine Boote förmlich ins Auge. Er verarbeitet das Glas meist in Sand, was der einen Seite eine raue Struktur verleiht. Seine Glasboote sind massiv aus Glas gegossen in das weiteres Glas eingelassen wurde. Kleine Glasköpfe, wie er sie auch schon viele Jahre herstellt oder andere häufig symbolträchtige Glasgegenstände, die dann eingegossen werden. Jedenfalls Valliens Arbeiten haben Wiedererkennungswert.

Prunkvoll und doch auch irgendwie künstlerisch immer neu facettiert stellt sich für mich der Altarschrein in der Domkirche in Växjö dar. Gerade kürzlich saß ich gewiss beinahe eine Stunde vor dem Altarraum und ging schlussendlich Drumherum (in Schweden darf man das ohne weiteres) und fand das ganze Ausmaß dessen, was Vallien sich bei dem Altarschrein gedacht hat.

Die Hinterseite ist in Bronze gegossen und zeigt ebenfalls christliche Szenen und der Schrein wirkt wie ein verschließbarer Schrank, dessen Flügel links und rechts offen stehen und hier ein stilisiertes Kreuz wiedergeben. Man findet Bibelszenen aus dem alten und neuen Testament, man findet die 12 Apostel und noch viele weitere christliche Symbolik, die man nach und nach für sich entdeckt. Spannend das Ganze und daher ganz sicher einen Besuch wert.

In Kosta kann man sich weitere Arbeiten von ihm in der Kosta Boda Art Gallery anschauen und erwerben.

Besonders angetan hat es mir jedoch neben diesem Kunstwerk im Dom ein Glasbaustein in Form eines “Hauses” in das ein Glaskopf eingelassen ist. Wenn man von verschiedenen Perspektiven hinblickt spiegeln sich die Köpfe im Glas vielfach wider.

Wer weitere Infos zum Künstler wünscht, der klicke hier.

Beim Herumfahren durch die Gegend stieß ich auf den Ort Ljuders, wo auch die gleichnamige Kyrka (Kirche) steht. Als ich sie besuchte war sie geöffnet und fotografierte blitzlos vor mich hin als ich auf ein Kreuz im Fenster stehend stiess und eine altbekannte Handschrift wiedererkannte. Also auch in der Ljuders Kyrka findet sich Bertil Valliens Arbeit.

Übrigens ist heute am 6.6. ein besonderer Tag hier in Kosta, denn das Königspaar marschiert hier ein und Bertil stellt ein Königsboot her, zu dessen Anlass der König selbst eine Glaskrone in das geschmolzene Glasschiff einsinken lassen wird. Denn der Kosta Boda Glasbruk feiert 275. Jubiläum. Bis zum Abend ist hier viel Programm, sodass ich ggf. in den Genuss komme Königin Sophia und den Gemahl live und in Farbe zu sehen, denn ich wohne ja hier in unmittelbarer Nähe vor dem Glasbruk, sprich ca. 150m Luftlinie entfernt könnte man so sagen, das wird sicherlich ein Spektakel werden 😉

Infos zum 275. Jubiläum hier.

Tipp: Bertil Vallien – Der Mann mit den Booten Ein weiterer schwedischer Glas-Künstler ist Bertil Vallien, geboren 1938. Er gehört zu meinem 2. Liebling an Glaskünstlern, weil seine Arbeiten hier noch mehr einen künstlerischen Aspekt zeigen, einen symbolhafteren Charakter tragen, als nun die Designwelt von Göran Wärff beispielsweise.

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