#acehtengahtakengon

[ephoyjourney]

assalamualaikum ... masakan hari ini agak kolesterol yaa.. tapi ngga apalah sekali-sekali makan yang seperti ini masih bisa di syukuri, knapa ?? karena eh karena masih ada duit buat beli paru yang agak mahal 😀😀 tanggung bulan iniii emak emak !!!! 😂 udah ah rejeki udah ada yang atur...lebih baik cekidot resep ya.. siapa tau ada rejeki ntar mak emak bisa masak ini.. #tumispedasparuaceh. _______________________________________ TUMIS PEDAS PARU ACEH by. koki comel ephoy kitchen bahan : - 1/5 kg paru, yg sudah direbus, potong-potong goreng sesuai selera. utk merebus paru ada notenya dibawah ya - 1 ruas jahe, dicincang - 1 ruas lengkuas, geprek - daun salam dan sereh - garam, secukupnya - merica bubuk, secukupnya - kaldu jamur (totole), secukupnya - 1 sdm saos tiram - minyak secukupnya utk menumis. - 10 daun jeruk, buang batang, iris halus (seharusnya pake daun kari, karena ngga ada dipasar pake daun jeruk juga boleh ya mak). bumbu iris : - 1/2 buah bawang bombay - 5 buah bawang merah - 3 siung bawang putih - 10 cabe rawit merah - 10 cabe rawit hijau - 10 cabe merah keriting - 10 cabe hijau keriting cara : - tumis segala bawang sampai wangi, masukkan segala cabe-cabean, aduk. - masukkan jahe, lengkuas, salam, sereh beri air sedikit. - masukkan paru yg sdh digoreng, berikan merica bubuk, garam, totole dan saos tiram, check rasa.. terakhir masukkan daun jeruk yg sdh diiris halus.. masak sebentar angkat - sajikan dengan nasi. note : cara merebus paru, siapkan air dipanci dan masukkan bawang putih yg di geprek, daun salam, dan garam. masukkan paru yg sdh dicuci besih rebus hingga matang ________________________________________ #masakapahariini #masakitumudah #masakansimpletapienak #resepemak #reseppraktis_ #parugorengkering #tumisparu #parupedas #tumispedasparuaceh #daraaceh #acehtengahtakengon #ephoycooking #ephoykitchen https://www.instagram.com/p/B3tDCOaJdui/?igshid=gt7scs3z8rqf

[awawawiit]

Butuh piknik keknya #danaulouttawar #takengon #acehtengahtakengon