#abolonhesadefrango

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E o que tem para hoje? Tem Molho a bolonhesa de Frango, feito na panela de pressão ainda mais gostoso! Ideal para o  recheio de torta, lasanha, sobre o macarrão  polenta cremosa ou simplesmente ao lado de um arroz branco. http://www.montaencanta.com.br/molhos/molho-bolonhesa-de-frango/ INGREDIENTES:     1 kilo de frango em cubos sem pele e sem osso     1 colher de sopa de azeite     4 dentes de alho amassados grosseiramente     1 cebola cortada julienne     1 colher de sopa de orégano seco     1 colher de sobremesa de tomilho seco     1 folha de louro     ½ colher de café de pimenta calabresa seca ou ¼ de pimenta dedo de moça picada sem as sementes     2 colheres de sopa de alcaparras ou azeitona verde  picada     1 lata de tomate pelado italiano, 240g     ½ xícara de chá de cebolinha fresca picada     sal e pimenta do reino a gosto COMO FAZER MOLHO A BOLONHESA DE FRANGO:     Em uma panela de pressão, fogo médio, coloque o azeite e os o alho amassados com a faca grosseiramente e com a casca. A idéia é aproveitar os benefícios da casca para nossa saúde, além de deixar o preparo mais prático.  Deixe dourar por 2 minutos.     Junte a cebola, deixe por 2 minutos em seguida coloque 1k de frango cortado em cubos sem pele e sem osso. Tempere com  orégano seco, tomilho seco,  louro, pimenta calabresa seca ou pimenta dedo de moça picada sem as sementes.     Misture, aumente o fogo para alto e deixe por 5 minutos ou  até o frango dourar.     Coloque as alcaparras ou azeitona verde  picada e  1 lata de tomate pelado italiano, 240g     Misture, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos depois que apitar. Não é preciso colocar água, o frango vai cozinhar no próprio caldo e com os tomates.     Após 30 minutos, destampe a panela e com a ajuda de uma colher desfie os frangos, que estarão bem cozidos e desmancham facilmente.     Junte a cebolinha fresca e picada. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. E é só servir! #molhoabolonhesa #abolonhesadefrango #molhodefrango #frango #frangodesfiado #recehiodefrango #recehioparatorta #recheiopratico #comidadeverdade #paneladepressao #receitanapaneladepressao #frangocomtomate #montaencanta