#abcライセンス三種持ち

[kuronoko]

今日の料理教室成果！ ・ショコラメロンパン ・練り切り　～雪うさぎ・寒菊～ 今年初めてのABCクッキング！ ショコラメロンパンは生地と中にチョコレートを入れるパンで、生地を纏めるのが難しいかなと思ったのですが、意外と早く纏まりました。 一次発酵時に上のクッキー生地を作らないとい��ないので、ちょっと焦る😅何とか間に合わせて成形！ 焼き上がりも綺麗に出来ました。 今回のレッスンは先生がバタバタしていたので少しの説明で進めつつ先生のフォローも！中々レッスンを受けられない先生だったので、楽しみにしてたんだけどな！ 1dayレッスンの練り切りは過去和菓子のレッスンがあった時のものとの事。 事前に母親から「手が暖かい人は作るの難しい」と聞いてはいたのですが、その通りに餡が手について纏めづらい状態に！何とか手早くする事で作る事が出来ました。 ベースの餡は電子レンジで作る事が出来るのが分かったので和菓子作る事が出来るのかなぁ？ #abcクッキング #abcクッキング通ってる人と繋がりたい #abcクッキングスタジオ_midori長野 #abc1daylesson #abc1dayレッスン #abc好きな人と繋がりたい #abcライセンス取得者 #abcライセンス取った方と繋がりたい #abcライセンス三種持ち #パン基礎シーズンメニュー #練り切り和菓子 (Abcクッキングスタジオ Midori長野スタジオ) https://www.instagram.com/p/CnCY8hoSl89/?igshid=NGJjMDIxMWI=