#Weihnachtsmarmelade

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Türchen Nr. 2: Selbstgemachte Bratapfel Marmelade

Türchen Nr. 2: Selbstgemachte Bratapfel Marmelade

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🍐 BIRNEN-LEBKUCHEN-MARMELADE 🍐 [Untertitel] 🍐 Marmelade einmachen / einw...

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Weihnachtsmarmelade (Bratapfelmarmelade)

Unsere süß-säuerliche Weihnachtsmarmelade schmeckt richtig lecker nach Bratapfel und besonders gut auf Hefezopf oder Weihnachtsbrot. In schöne Gläser abgefüllt ist sie auch eine sehr schöne, weihnachtliche Geschenkidee aus der Küche.

Rezept für eine unglaublich leckere, selbstgemachte Weihnachtsmarmelade. Mit frischen Äpfeln, Birnen, gerösteten Macadamianüssen und weihnachtlichen Gewürzen schmeckt sie richtig toll nach Bratapfel und würde auch als Bratapfelmarmelade durchgehen. Durch säuerliche Äpfel und frischen Limettensaft bekommt sie einen süß-säuerlichen, frischen Geschmack, der sich ebenso gut auf Brot und Hefestollen,…

[familiekocht]

Selbstgemachte Weihnachtsmarmelade mit Beeren, Apfel und Zimt Rezept

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Weihnachtsmarmelade mit Glitzer. Thermomix Rezept. Geschenke aus der Küche. https://ift.tt/2PfqAoj

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Weihnachtsmarmelade mit Cranberries und Zimt mit Marmeladenetiketten zum Ausdrucken https://ift.tt/2RrVnOA

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All I want for Christmas... (TDW 49/2018)

Lesedauer: 5min

ON4U Adventskalender Türchen 2

Egal, ob besinnliche "white christmas" oder Schulstress bis zur letzten Minute: auf die Weihnachtszeit freuen sich die meisten von uns. Es gibt sogar Ferien, um Weihnachten und den Übergang ins neue Jahr gebührend zu Hause zu feiern - aber auch, um mal zurückzukommen, zu den Wurzeln des wohl wichtigsten und schönsten Festes der Welt. Hey du,

"All I want for Christmas is you, baby" - "Alles, was ich mir zu Weihnachten wünsche, bist du, Baby", singt Mariah Carey. Wow! Das muss das ultimative Weihnachtslied sein. Maria, Baby, Weihnachten - hier passt echt alles, oder? Dafür spricht auch, dass dieser Song letzten Heiligabend mit 1,8 Millionen Streams in Deutschland Platz eins In der Kategorie "meistgestreamter Song innerhalb eines Tages" eroberte. Ist das ein Beleg dafür, dass wir zu den Wurzeln des Festes zurückgekehrt sind? Was wirklich geschah Israel vor 2.000 Jahren: Josef und die hochschwangere Maria begeben sich auf eine lange Reise von Nazareth nach Bethlehem. Das junge Paar muss wegen eines Befehls des römischen Kaisers Augustus dorthin. 150 Kilometer. Zu Fuß. Als sie endlich am Ziel ankommen, setzen die Wehen ein. Sie suchen dringend eine Unterkunft, doch in den Gasthäusern der Stadt ist kein Platz mehr frei. Also muss Maria ihr Baby in einem Stall zur Welt bringen. Als Bett für das Kind dient ein Futtertrog, aus dem sonst die Kühe gefressen haben. Für eine junge Mutter hört sich das eher nach einem Albtraum an. Keine Wunschvorstellung. Aber Maria geht es nicht ums Drumherum. Es geht ihr nur um ihr "Baby" - in ihrem Fall ein kleines Kind und kein Partner wie im Liedtext. Und sie wusste: Ihr Kind würde kein gewöhnliches sein. Der Engel Gottes, der sowohl ihr als auch Josef erschienen ist, hat es angekündigt: Maria sollte Jesus, den Sohn Gottes, zur Welt bringen: "Deshalb wird das Kind, das du zur Welt bringst, heilig sein und Gottes Sohn genannt werden" (Lukas 1, 35). Bääm, ziemlich krasse Ansage oder? Alles dreht sich um das Kind Die Geburt von Jesus, dem Sohn Gottes, ist der wahre Grund für das Weihnachtsfest. Dass er auf diese Erde kam, hat auch für dich eine zentrale Bedeutung: "Denn Gott hat der Welt seine Liebe dadurch gezeigt, dass er seinen einzigen Sohn für sie hergab, damit jeder, der an ihn glaubt, das ewige Leben hat und nicht verlorengeht." (Johannes 3, 16) Gott interessiert sich für dich und hat dich sau lieb. Er schickt dir in Jesus, seinem Sohn, das größte Friedensangebot, dass die Welt je gesehen hat. Die Versöhung mit Gott. Weil wir mit unseren Gedanken und Taten, die gegen Gottes Maßstab verstoßen, uns von ihm entfernt haben. Eine kleine Lüge hier, eine egoistische Entscheidung da und generell wenig Interesse an Gottes Plan mit uns. So häufen wir uns ständig eine Schuld vor Gott an. Aber gerade das möchte Gott durch Jesus verhindern. Dieses kleine Baby, dessen Geburtstag wir an Weihnachten feiern, wurde erwachsen und opferte sein Leben stellvertretend für deine Schuld am Kreuz. Nimmst du sein Friedensangebot an? So kehrst du am Weihnachtsfest zu den Wurzeln zurück - mit "All I want for Christmas is you, Jesus!"

ON4Action: Weihnachtszeit - aber richtig!

The same procedure as every year? Muss das schon wieder sein? Jedes Jahr dasselbe - manche Traditionen sind schön, andere wirken voll aufgesetzt. Da hilft es, aufzuräumen. Klar, die Adventszeit ist die Vorbereitung auf Weihnachten. Da darf es schon auch mal ruhiger zugehen. Doch wohin dann mit der ganzen überschüssigen Energie? Genau - Action ist angesagt! Wichtel back to the roots  Jedes Jahr wird in sämtlichen Gruppen gewichtelt, was das Zeug hält: Wichtelgeschenke aller Preiskategorien und schrottige Wichtel, die ein zweites Zuhause suchen, werden an den Menschen weitergegeben, dessen Namenszettel man gezogen hat. Dabei stellt sich jedes Mal die Frage, ob es tatsächlich eine gute Wichteltat war oder ob nur ein weiterer Gegenstand in die Schublade mit der Aufschrift "Verschenke ich weiter" wandert. Wie wäre es mal mit einem Wichtel, der seiner Bestimmung nachkommt und eine richtige Überraschung bereithält? So geht's// Jeder in der Gruppe zieht einen Namen, besorgt eine Karte für denjenigen und schreibt auf, was er an dieser Person gerne mag. Keine Angst: Das soll kein Liebesbrief oder eine achtseitige Lobeshymne werden. Aber es ist schön, zu hören, was man gut kann, wofür man bewundert wird und warum andere gerne Zeit mit einem verbringen. Jede Wette, dass das Hammer wird! Wie schön, dass du geboren bist...  Es ist nirgendwo festgeschrieben, dass Weihnachtsfeiern jedes Jahr nach dem gleichen Schema ablaufen müssen. Wir feiern schließlich den Geburtstag von Jesus, den wir hundert pro vermisst hätten, wenn er zu Hause geblieben wäre. So geht's// Lade deine Freunde zur Geburtstagsparty ein und feiert, dass Jesus geboren wurde. Da gibt es so viele Möglichkeiten: Backt einen Geburtstagskuchen, schreibt eine Geburtstagskarte oder lasst es beim Worship krachen. Hauptsache, Jesus steht im Mittelpunkt. Und wie wäre es, wenn ihr die Geschenke nicht dem Geburtstagskind schenkt, sondern Kindern, die Weihnachten im Krankenhaus verbringen müssen oder Menschen, die sich überhaupt keine Geschenke leisten können? Ich bin gespannt, was geht! Weihnachtsmarkt-Rallye Nur so über den Weihnachtsmarkt zu schlurfen, Punsch zu trinken und Bratwurst zu essen, ist zwar ganz nett, kann man aber auch mit Oma und Opa machen. Aber warum nicht mal eine Challenge draus machen? Entwerft Aufgabenzettel, bildet Teams und let´s go: Findet jemanden, der euch die ersten beiden Strophen von "Stille Nacht" vorsingt, und nehmt das mit dem Handy auf. Lest laut und deutlich die Weihnachtsgeschichte vor, und lasst euch dabei filmen. Geht zu einem Stand und bringt den Menschen, die da arbeiten einen warmen Kaffee. Fragt bei den Leuten nach, ob ihr die Becher zurückbringen und das Pfand behalten dürft - wer sammelt am meisten? Spendet das Geld für einen guten Zweck... Was fällt euch sonst noch ein? Vorweihnachtliche Geschenke Während alle anderen um euch herum auf der Suche nach den passenden Geschenken für ihre Lieben sind, beschenkt sie doch mal dabei! Backt als Jugendkreis Plätzchen und teilt kleine süße Tüten aus, oder schenkt den gestressten Gesichtern die euch anblicken einfach ein Lächeln. Spread the love! Helping Hands Warum nicht auch mal einen Engel spielen, der nicht nur redet, sondern auch mit anpackt? Stellt euch im Supermarkt an die Kassen und bietet den Leuten an, ihnen die Einkäufe zum Auto zu tragen. Passt auf die Kinder der Nachbarsfamilie auf, damit die Eltern mal ganz in Ruhe Geschenke einkaufen können. Bastelt mit den Kids aus der Gemeinde Schmuck für den Weihnachtsbaum und verteilt die Anhänger in der ganzen Stadt, kocht Kaffee und backt Waffeln, die ihr den Obdachlosen bringt. Bietet in der Gemeinde einen Einpack-Service an, und bittet um Spenden - an wen wollt ihr die Kohle abgeben? Bestimmt habt ihr noch mehr Ideen, wo ihr anpacken könnt. Danke sagen Überlegt euch, wem in eurer Stadt ihr eigentlich mal Danke sagen solltet. Der Feuerwehr, die immer da ist, wenn's brennt oder klemmt? Den Krankenschwestern und Ärzten, die um jedes Leben kämpfen? Den Sozialarbeitern beim Jugendamt oder in verschiedenen Einrichtungen, die ständig versuchen, anderen zu helfen? Schreibt auf kleine Karten, wofür ihr genau dankbar seid und macht die Kärtchen an selbstgemachten Plätzchen, leckerer Weihnachtsmarmelade, sonstigen netten Mitbringseln fest. Was habt ihr sonst noch für kreative Ideen für die Adventszeit? Was steht bei euch noch an oder welche Actionen habt ihr schon geschmissen? Ab in die comments damit! Ich bin gespannt. Be blessed Manuel Bildquelle: https://ift.tt/2ttfEfw from Blogger https://ift.tt/2EpYML8 via IFTTT

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Die Azubi-Marmeladen-Manufaktur

Wenn die wbw hotels für eines stehen, dann für Handarbeit und liebe zum Detail. Das Wissen auch die Azubis und deshalb haben wir, passend zu Weihnachten, eine Marmeladen-Manufaktur gegründet.

Die Vorarbeit

Nach reichlicher Überlegung waren sich die Azubis sicher eine Pflaumen-Zimt-Marmelade und eine Bratapfelmarmelade zu kochen. Schon nach kurzer Zeit wussten wir wie unsere Produkte aussehen sollten und bestellten Gläser und machten uns an die Entwürfe der Etiketten. Außerdem bestellten wir die benötigten Zutaten und kauften frische Pflaumen und Äpfel bei dem Bauern unseres Vertrauens, dem Buchholzhof. Aus der anfänglichen Idee einen kleinen Wettbewerb zwischen zwei Teams zu machen wurde nichts, da sich schnell herausstellte, dass wir als gesamtes Team viel besser sind und so halfen wir uns alle untereinander.

200 Gläser Marmelade sind das Ziel. Hier noch die leeren Gläser

Die Pflaumen-Zimt-Marmelade

Als  erstes machen wir Pflaume- Zimt Marmelade! Die Entscheidung dazu fiel einfach, schließlich kannte ich das Rezept schon und konnte somit als Azubi Beauftragte mit Rat und Tat zur Seite stehen. Nach anfänglichen Sortierungsproblemen hat alles super geklappt. Zusammen haben Lydia Sprengel und Marie Köhne die Pflaumen entkernt und Zitronen gepresst, damit ich meinen Tennisarm beim Umrühren trainieren konnte. Dann wurde alles püriert.

Lydia Sprengel und Marie Köhne pressen eine Zitrone

Die Atmosphäre bei den Dreien stimmt, zwischendurch wird „Space Taxi“ von „Traumschiff Surprise“ geträllert. Das kann doch nur gut werden!

Frau Sprengel püriert die Pflaumen mit viel Liebe

Jetzt fehlt nur noch der Zimt! 3 Teelöffel insgesamt führen bei dieser Marmelade zu einem weihnachtlichen Wohlgefühl. Mit glühenden Fingern und viel Liebe wurde dann alles in vorgewärmte Gläser umgefüllt und für einige Minuten auf den Kopf gestellt, alles in Akkordarbeit. Die Erste wärmt die Gläser an, die Zweite füllt die Marmelade ein und die Dritte schraubt schnell den Deckel drauf und dreht sie um. Das Endergebnis? Unwiderstehlich.

  Die fertige Pflaumen-Zimt-Marmelade, erhältlich ab dem 06.12.17 im Hotel Maximilians und Hotel an der Gruga

Die Bratapfelmarmelade

Einen Tag darauf ging es dann schon weiter, schließlich will der Rest der Azubis auch noch etwas zu tun haben. Darum gibt es heute Bratapfelmarmelade von Laura Dix, Georgia Hardcastle, Saskia Neumann und Jamie Mäurer!

Frau Hardcastle, Frau Neumann und Frau Dix beim Äpfel schälen

Da steckt Liebe drin.

Unsere Äpfel stecken voller Liebe…

Zusammen konnten die vier das Wissen vom Vortag nutzen, um ihre Abläufe schon vorzuplanen. Da ich an diesem Tag nicht dabei sein konnte, musste Frau Neumann das Zepter bzw. den Kochlöffel in die Hand nehmen. So schnitten Sie insgesamt 12 Kilo Äpfel in kleine Würfel und stückelten auch ihre Rosinen schon klein.

      Alles zusammen wurde dann mit etwas Apfelsaft eingekocht, wobei auch hier wieder abwechselnd gerührt wurde.

Immer schön rühren, damit nichts anbrennt…

Man, riecht das gut! Nach der erfolgreichen Gelierprobe, die selbstverständlich von jedem mit Freude abgeschmeckt wurde, fingen auch die 3 Damen an, Hand in Hand von den Töpfen aus in die Gläser umzufüllen.

Immer schön vorsichtig, damit nichts daneben läuft

Zuletzt die Deko! Nachdem alles abgekühlt und alle Gläser gesäubert waren wurden sie mit den typischen Marmeladen-Deckchen gedeckt und die Etiketten aufgeklebt. Damit jeder unsere Rezepte nachkochen kann ist an jedem Glas das jeweilige Rezept geknotet.

Die fertigen Marmeladen. Bratapfel und Pflaume-Zimt

Die Marmeladen sind ab dem 06.12.17 in unseren Hotels an der Rezeption rund um die Uhr für eine Spende von 3 Euro für die Azubi-Kasse erhältlich. Aber seien Sie schnell – es gibt nur eine limitierte Auflage :).

Kaum ist die Weihnachtsmarmelade fertiggestellt, können wir es kaum erwarten Ihnen unsere Sommermarmelade vorzustellen… Seien Sie gespannt…!

Marmeladenrezepte zum Download

Der Beitrag Die Azubi-Marmeladen-Manufaktur erschien zuerst auf Rüpottblog.

from Die Azubi-Marmeladen-Manufaktur

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