#Water melon cacktail

[chefsalvatorecuomo111]

今回のレシピは「サンペレグリノと日田スイカ、リモンチェッロのカクテル」です。

「日田のスイカ」は、自然豊かな日田盆地で栽培され、豊富な地下水と昼夜の気温差によって、糖度が高いのが特徴です。そして今回、そのスイカと組み合わせる「リモンチェッロ」とは、南イタリア・アマルフィー海岸の伝統的な食後酒で、アルコール度数が３０度以上ある、やや強めのお酒です。 また、サンペレグリノに含まれているミネラルは、スイカの甘みを引き立たせるエッセンスとして使用しています。かすかな塩味、爽快感と、バランスの良い酸味がこのカクテル全体の味を引き締めます。 まだまだ暑い季節が続きますが、暑さの峠は過ぎ、爽やかなカクテルを外で楽しめる時期でもあります。お好みで入れるハーブが自分にとって特別なカクテルに仕上げてくれます。皆さんもぜひ、作ってみてください。  材料 – 4杯分： スイカ 500g 飾り用スイカ 仕上げ用スイカ サンペレグリノ 200g はちみつ…

[salvatorecuomoofficial]

今回のレシピは「サンペレグリノと日田スイカ、リモンチェッロのカクテル」です。

「日田のスイカ」は、自然豊かな日田盆地で栽培され、豊富な地下水と昼夜の気温差によって、糖度が高いのが特徴です。そして今回、そのスイカと組み合わせる「リモンチェッロ」とは、南イタリア・アマルフィー海岸の伝統的な食後酒で、アルコール度数が３０度以上ある、やや強めのお酒です。 また、サンペレグリノに含まれているミネラルは、スイカの甘みを引き立たせるエッセンスとして使用しています。かすかな塩味、爽快感と、バランスの良い酸味がこのカクテル全体の味を引き締めます。 まだまだ暑い季節が続きますが、暑さの峠は過ぎ、爽やかなカクテルを外で楽しめる時期でもあります。お好みで入れるハーブが自分にとって特別なカクテルに仕上げてくれます。皆さんもぜひ、作ってみてください。  材料 – 4杯分： スイカ 500g 飾り用スイカ 仕上げ用スイカ サンペレグリノ 200g はちみつ…