#Sylvius gin

[crownedstoat]

Tonight’s libation is a Negroni with a Basil filled ice sphere

[ginandtonicsdrinks]

Gin and tonics

Why is a gin and tonic a classic that can't go wrong?

A "perfect blend" is probably the most overused term in the food and beverage industry. Any food or drink enthusiasts? One item that constantly does the term justice is the classic gin and tonic. The chemistry involved really seems romantic in a way—the gin participates with the blessed botanicals offered by junipers and the relationship with quinine offered by tonic is a match made in bar heaven (apologies for that bad joke). My personal experience with gin and tonic has been a love-hate relationship. The initial few drinks were a bitter mistake, but once I acclimatised to the clear and refreshing balance, then my go-to drink was sorted.

ORI"GIN"

Let’s go way back. When you look at origin stories, this is quite interesting. A 17th century professor of medicine by the name of Franciscus Sylvius from the University of Leiden in Holland, distilled the juniper berry with spirits. This led to the discovery of an inexpensive medicine used by soldiers and commoners as well.

What could go wrong?

A common mistake made by novice G&T drinkers is the fact that they don’t understand the fascinating alchemy that weaves into your taste buds. I’m talking about the bitterness tempered with a little ice, sweet and citrus that surprises your palate. Acquired taste indeed, but all I ask for is an open mind to let the taste be acquired, if that makes sense. For the all-important question, which is, "Why is gin and tonic the best?" 2 reasons: One, the synergy between the components offers a different vibe to your taste buds. The bitter-sweet symphony is a good touch for alcohol. a touch of smooth freshness as compared to the other harsh alcohols on shelves. Two , you can trust the British. That’s right, gin and tonic is Britain’s favourite drink. Tonic water was already a mainstay on British shelves, but throw in gin and we have something ethereal. If reason 2 isn't compelling enough, reason one will have to do.

Conduct your experiments. One of the distinguishing features of a classic gin and tonic is that it does not have to be a classic.Throw in some fruit, a cucumber , a watermelon, or mint, and you have a pristine, refreshing alcoholic potion that stays with you for years. Gone are the basic days when it comes to liquor, Our current generation is possibly the most open-minded when it comes to new and improved experiences. A "garden in your mouth" is a great definition of something infused with fresh botanicals and refreshing fruit as well.

Salud gin and tonic-Salud comes with a G&T variant that relies on botanicals and fruit flavours for a diverse group of gin junkies. The craft is based on an out-of-the-box concept built in Manchester distilleries.

All things considered, gin and tonic is a unique personal experience and can be tried and tested. Head on over to our website and get to know more about this sprightly concoction.

[etreasuryvala]

The Culinary Uses & Medicinal Purpose of Juniper Berry

.

Although junipers grow wild in North America, the berries we find in stores are usually dried & imported. Dried juniper berries, which look a bit like small, dark blueberries, are available in specialty markets & online.

.

For the best flavor, buy whole berries & grind them yourself. Like most spices, juniper quickly loses its potency once ground, so grind only as much as you need.

.

If you’ve ever tried gin you’ll have a fair idea of what juniper berries taste like, although the ones used for cooking are riper. They have a slightly piney flavor with a touch of both fruitiness & pepperiness.

.

The name "gin" is derived from the French & Dutch words for juniper: "genièvre" & "jenever," respectively. This spirit was created by Dutch physician Dr. Sylvius, who redistilled pure alcohol with juniper berries in hopes that the berries' therapeutic oil would manifest in a low-cost medicine. The medicinal project was a success, though it came at the price of a spirit with a flavor that effectively hid the harsh taste of alcohol. If you've ever used the phrase "Dutch courage," or liquid courage, you can thank Dr. Sylvius before charging into battle, British soldiers would down a shot of gin.

.

Juniper is commonly used with lamb or mutton & is particularly good with game & even domestic pork. You could even add them to a pot of chili, to give a rustic flavor that complements ground smoked chili peppers. Juniper is also a good flavoring to use with roast duck.

.

To bring out juniper berries' slight citrus flavor, most recipes call for another fruit such as apples or prunes to be added. You can rub crushed juniper berries into the meat of your choosing before roasting it. Add a little ginger or garlic to the rub for a savory flavor. Or you can stew the berries before marinating or basting the meat with them.

.

Some delicacies are:- Rhubarb & Juniper Berry Jam, Juniper Sea Salt Dark Chocolate Panna Cotta, Pear, Plum & Juniper Berry Pie, Juniper & Smoke Marshmallows, Vanilla, Fig & Juniper Cake, Gin & Bitter Lemon Sorbet, Hazelnut Sweet Potato Pancakes With Juniper Syrup.

.

Some Savories are: - Port, Juniper & Orange Pork Chops, Juniper Orange Slow Cooker Chicken, Cheesy Ham, Juniper & Tomato Sauce, Juniper Braised Red Cabbage

.

NO REPOSTING WITHOUT PERMISSION"

.

#etreasuryvala # JuniperBerry #Juniper #Berry calender #calender2021 #May2021 #calenderMay #May #2021 #Spice #Spiceseeds #herbs #Flavor #Aroma #Piquancy #CulinaryDishes #Culinary #NationalSpices #InternationalSpices #NationalSpiceSeeds #NationalHerbs #InternationalSpiceSeeds #InternationalHerbs #NutritionalValue #Stimulate #Appetite #Zest #Enhance #Flavors #NaturalTaste  #Cuisines #Color #Preservative #industriallyprocessedfoods #foodgasm  #yum  #igfood  #foodgram #hungry #foodspotting #forkyeah #thekitchn #nomnom #foodshare #vscofood #f52grams #foodpic #foodblogger #foodpics #foodphoto #eeeeeats #foodlover #foodblog #foodies #buzzfeast #foodstyling #f52grams #buzzfeast #thekitchn #vscofood #food52 #foodph

[farmdelosreyestedeschi]

(Ginebra Philippines (Zinevre Friuli italie), Ginepro, juniper,. With reddish-gray bark, linear, rigid and pungent, persistent leaves, in whorls of three alternate leaves, blue fruits (called com. Coccole) and a dioecious plant , or sexed: the berries are found on female plants, the male plants are the same but devoid of berries. it is satisfied with a handful of earth that is in a crack in the rock, and just enough water to keep it moist. a plant with a calm rhythm: it grows very slowly, and its "berries" take two years to reach maturity. they grow spontaneously throughout Asia, India, South East Asia, The juniper berries boast a splendid black-blue color and are characterized by a sour taste. juniper oil makes it useful for treating digestive disorders, respiratory diseases, or urinary tract.In this case, it is taken by mouth (a few drops on a sugar cube). also used for frictions to treat rheumatic diseases.The yield is very low: up to 250 kg of berries are needed to produce a liter of oil it is understandable therefore that they are very expensive (in particular juniper oil can have a price higher than 200 euro / 10,000 pesos PH per liter!) The aroma of juniper berries is unique, soft and woody with a slight resinous aftertaste, it is the main aroma of a very popular alcoholic, GIN.Perfect as an accompaniment to gin and tonics and various cocktails ... GINEBRA San Miguel Philippines, Gin mare, Beefeater Gin 24, Bulldog gin, Hendrix's gin, Monkey 47, Haswell London, Mayfair London dry gin, Only premium gin, Zuidam, Boe superior Scottish gin, Brokers premium London, Sylvius , Tanqueray Rangpur gin, Tanqueray n. TEN, Death's door Gin, Dr J's Artisan small Batch gin, Leopold's Brothers gin, Aviation gin. 1724, Vichy Catalan tonic, Fever-tree, Fentimans, Monelli tonic, Q-tonic superior, Thomas Henry, Schweppes premium mixer, Schweppes botanical Indian tonic. Cocktails: Caruso, gin lemon, Negroni, Cocktail Martini, Martini, Gin Tonic, Bronx, Vodka Martini "agitated" non "mixed",White Lady, Bramble, Clover Club, Vesper, Tom Collins, Money Gland., Farm Tedeschi & Sangingka Beach club punta Bulocawe Carles, iloilo Island Panay, western visayas Philippines., Farm Tedeschi & Sangingka Beach club punta Bulocawe Carles, iloilo Island Panay, western visayas Philippines.) 

[blogalinesarmento]

Pouco conhecido no Brasil, o gin não passa de um irmão da vodca, só que com uma personalidade mais marcante. A produção é bem similar a da sua parente mais popular: cereais como trigo, cevada e milho são fermentados para chegar num mosto de baixo teor alcoólico que é destilado para chegar ao líquido neutro e com alta graduação de álcool (90%). Daí pra frente é que começa a diferença. Segundo o livro o Essencial e Cervejas e Destilados (ed. Senac), a fama é inglesa, mas origem do gin vem da Holanda. No século XVII (1650), o médico e professor, Francisco de la Boie, conhecido como Sylvius, pesquisava um remédio diurético que amenizasse problemas renais. Para isso juntou o zimbro ao destilado de cereais e fez o que mais tarde seria conhecido como gim. O nome é nada mais que uma corruptela das variantes genever (zimbro em holandês), genievre (no francês) e ginepro (em italiano). Sendo a Itália e sua Toscana, a principal região produtora de zimbro. O tal “remédio” agradou mais que o esperado.Saboroso e barato logo se tornou um bom amigo dos soldados ingleses que lutavam pela Europa na guerra dos 30 anos para espantar o frio. Os combatentes voltaram pra casa levando consigo a nova bebida. E foi na Inglaterra que o aromático destilado fez sucesso e história. Com invenção do alambique contínuo de Coffey passou a ser produzido em larga escala e logo ser tornou mais barato que a cerveja. Em 1730, Londres contava com mais de 7 mil pontos de venda de Gin. Os ingleses gostaram tanto da ideia que até falsificaram a bebida causando um problema serio de alcoolismo nas camadas mais baixas da sociedade. Os gins do tipo London Dry da Inglaterra são os mais famosos no munApesar da sua graduação alcoólica ser compatível com outros destilados como vodca, tequila e pisco e mais baixa que de diversos runs, o gim tem fama de mal. “Esta percepção é por falta de conhecimento. A graduação alcoólica é justamente para manter os aromas das especiarias por mais tempo”, justifica Marques. #gin #meugin #gintonica #ginrocks https://www.instagram.com/p/B6-9WY2JMxN/?igshid=l8yx2c9d8nyk

[jollybartender]

Midnight Sun

Aquavit is a Scandinavian liqueur that's made from infusing cumin, coriander and fennel in grain spirits like vodka. It is a little more herbal than gin, not as bright or peppery, but far more savory. These flavors work great with grapefruit juice, almost like having a Salty Dog with herbs rather than salt. Add an orange slice to make it look like a low-hanging sun on the horizon. Drinking Midnight Sun makes one wonder what the world would be like without gin. Think about it. If Dr. Sylvius had never experimented with distilling herbal infusions with juniper, or even if he had and the idea just never caught on to become the base spirit of half the cocktails out there, aquavit might have risen in its place. And it is good, but it takes some getting used to. This Osterlenkryddors kit is making about a dozen cocktails for me just from filling the bottle with 100-proof vodka.

See the recipe on my website.

[kokteylgunlukleri]

Bir Küçük Ardıç Tanesi

Son dönemin trend içkisi malumunuz  CİN. Fakat bir curcuna bir bilgi kirliliği devam ediyor, hadi bi dökeyim dedim kucağımdaki taşları, cin'inin çıkış noktası Hollanda olsada ardıç kullanımı çok daha eskilere dayanmakta antik Yunan ve Romada da ilaç olarak göğüs hastalıklarında, hatta gladyatörler sağını solunu kestiğinde çiğneyip basarlarmış doğal bir anti-septik gibi kullanılmış.

1100 yıllarında damıtım teknikleri arap yarım adasından yürümeye başladığında ise işler biraz daha farklı yerlere gelmeye başlamış, Dönemin keşişleri tabiki sahnede İtalya büyük güç sahibi Vatikan sayesinde haliyle tek el ordan başlamış yıllar 1300’lere geldiğinde Benedictine Keşişleri Solerno, İtalyada üretime başlamışlar incede fakat amaçları çok masum insanlara yardım etmek için çırpınıyor Keşişler, yıllar ilerledikçe bütün avrupayı yangın yerine çeviren Kara veba (bubonic plague yada The Black Death) olarak bilinen hastalık için kilise tam anlamıyla seferber olmuş.

Yıllar yılları kovalamış ve ardıç’ın yolcuğu hastalık ve sefalet içinde önce Fransaya ordan da kuzey kıyılarına kadar devam etmiş, eee niye oralara gitmiş diyebilirsiniz haklı olarak, şarap yapımının yoğun olduğu ülkelerde işler süt liman olunca tutunamamış arz- talep biyerde…

Temelde bir çok içkinin ortaya çıkışı yüz yıllarca insanlara yardım etmek olsada hep birileri bir ince çarpıtmış durumu...

Yıllar 1574’yi gösterdiğinde Franciscus Sylvius yada Franz De La Boe olarakta bilinir, efsaneye göre kimyager, tıp ve simya eğitimi alan La Boe, üstüne çalıştığı ilaçla karın ağrıları ve böbrek hastalıklarını iyileştirmeye çalışıyor fakat denemelerinde fark ediyorki herkes bir mutlu bi keyifli derken işi uyanıyor ve bu ilaçı biraz daha farklı bir reçeteyle hazırlıyor ve Hollanda ya özgü Genever ortaya çıkıyor. Aslında tahıldan elde edilmiş alkolü inceltip ardıç yağı ilave etmişti sadece başlarda…

Dedik ya efsaneye göre….

Aslında hikayenin bazı yerlerinde oturmayan durumlar var Hollandanın en eski universitelerinden olan Leidan University’nin kayıtlarına göre 1551’de Ardıç ve alkol karışımından bahsediliyor, buda aslında 20 yılldır Genever’ın varlığını kanıtlıyor peki bu karmaşa neden??? Aslında birde isim Karışıklığı var Sylvius de Bouve tarihte meslektaşı Francois Dela Boe doğumlu Doktor Franciscus Sylvius (1614-1672). Neyse bu çorba olmuş konuyu tarihçilere bırakalalım ve günümüze doğru devam edelim.....

Güneşi Batmayan İmparatorluk

İngiltereye gidişi de ayrı bir hikaye diplomatik sorunları çözmek, savaşları bitirmek yada dostluklar kurmak için bir çok krallık akrabalık yolunu tercih etmiş kız almış kız vermiş darken olaylar olaylar burayıda uzatmadan 100 yıl savaşlarına gelelim hemen Protestan Hollanda, Katolik İspanya’ya kafa tutu haliyle çarşı pazar karıştı.

1585’te I. Elizabeth İngiliz askerlerini Hollandaya yardıma gönderdi, İngiliz asker savaş alanındaki hikayeleri ve Hollanda askerlerinin nasıl cesurca savaştıklarını hakkında hikayeler duymaya başladılar…. Muhtemelen Uçan Hollandalıda buradan geliyor, Hollandalı askerler Cesaret sularından içip içip kafalar o biçim tabi İspanyolların üste adeta uçur.

İngilizler Cesaret suyunu farkedince bi denediler ve bayıldılar. İngiliz ordusunun Genever diyecek kadar Flemencesi olmadığından Gen Gen Gen size oldu Gin (Cin).

Artık İngilizlerde Cin’in tadını almışlardı, çok geçmeden üretim İngilterede başladı, fakat Hollandalıların yaptığı cin ingilizlere uymadı ve kendi stillerini denemeye başladılar….

1688’de Portakalların William tahta geçip Kral oldu. Dedik ya Portakal adamın kökleri Hollanda olunca bütün kısıtlamaları kaldırıp cin üretimini destekledi.

Tabiki bu süreç bir anda olmadı, kilise ve parlemento konuyu çok dallandırıp budaklandırdı fakat sonuç değişmedi, tek adam yönetimi sonuçta.

Tarih 1700’lere geldiğinde ise işler bi hayli gelişmiş bir çok damıtım evi deli gibi Cin yapıp satıyor ve halk çığrından çıkmış herkes alkolik olmuş kundaktaki bebeklere bile ağlamasın diye dayamışlar cini, artık oyle bi noktaya gelmişki fiyatlar ‘’penny cheap gin’’ olmuş. Bu dönem tarihte Mother’s Ruin, Gin Mania yada Gin Crazed olarak karşınıza çıkar insanlar ölmüş, kadınlar sürekli düşük yapmaya başlayınca haliyele bazı yasaklarda getirilmiş.

Bu kadar yasaktan sonra haliyle daha özel ürünler ve stiller doğmaya başlıyor….

London Dry

Plymouth

Old Tom

Genever

International style (Bu still baya yeni aslında)

Cin yoluna ufak ufak adımlarla devam etti, Ordu ve sömürgeler sayesinde bir çok coğrafya gezdi, haliyle ticari olarak hızı arttı fakat asıl patlama 1863’te bağ biti olarak bilinen hastalığın Fransayı ve bütün avrupayı şarap üretemez hale getirmesiyle biraz daha farklı bir boyuta taşındı.

Fransa hem şarap hemde konyak üretemez hale gelmişti.

Gin ve diğer damıtık ürünleri altın çağı başlamak üzereydi…..

Arkası bir sonraki hikaye tarih karışımında…….

[simmerandsauce]

Honey Mango Gin And Tonic

A honey mango gin and tonic for the warm weekend ahead.

Like clothing, spirits can be trendy. Right now, gin is in. So while I enjoy a traditional gin and tonic, I also appreciate something a bit more playful and fruity in the warmer months. Meet my honey mango gin and tonic, this simple beauty is a keeper.

The Story of Gin:

Gin itself has been around since the 16th century when it was invented in Holland by Dr. Sylvius de Bouve. But gin was…

[hotieuly]

Rượu Gin - “Quý Ông Lịch Lãm” Ẩn Mình

Whisky vốn dĩ nên thưởng thức mình nó, tequila được yêu thích khi uống theo từng shot… còn gin tuy là quý ông lịch lãm nhưng “dễ chiều” khi được nhiều bartender sử dụng để kết hợp và làm mới cocktail. Gin có hương vị như thế nào? Đặc trưng của rượu gin ra sao. Hãy cùng khám phá ngay bây giờ.

Những ly cocktail từ rượu Gin vô cùng tinh tế

Rượu gin là gì?

Rượu Gin được chưng cất từ cây bách xù, trái cây hoặc thảo mộc. Đa số Gin (rượu gin gordon) được sản xuất tại Lon Don, tuy nhiên Gin không đến từ Anh mà là mảnh đất Hà Lan. Tiền thân của loại rượu này là nơi bán loại thuốc giảm đau dạ dày, gút vào thế kỉ 17. Sau này họ đã cho thêm cây bách xù vào làm rượu Gin để tăng thêm hương v���. Bên cạnh đó, rượu Gin được làm từ một số loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen… Nhưng hương vị của Gin vẫn nồng nàn mùi thảo mộc đặc trưng.

Lịch sử hình thành

Gin là loại rượu được xuất hiện nhiều trong các công thức cocktail, gin là lựa chọn của bartender khi họ muôn sáng tạo một loại cocktail mới. bởi vì gin có tính linh hoạt tuyệt vời, là một loại rượu spirit nhẹ, dễ dàng hòa hợp với các thành phần khác mà không lấn át hương vị. Hơn nữa, gin là loại rượu mạnh lâu năm, hương vị của nó có chiều sâu. Trước khi được là Gin thì loại rượu này đã có tiền thân là rượu jenever của người Hà Lan, xuất hiện từ rất lâu đời, được bác sĩ Franciscus Sylvius dùng để trị bệnh ở nửa trước thế kỷ 17.

Khi Hà Lan nổi dậy chống thực dân Tây Ban Nha, đồng minh gửi binh lính đến trợ giúp trong cuộc chiến, đồng thời mang thêm thức uống khiến họ bình tĩnh hơn. Từ đó, các binh sĩ Anh được tiếp xúc rượu Gin và nghiện thức uống này. Sau này họ đã mang rượu Gin ở nước Anh về để nghiên cứu và phát triển.

Trong thời kỳ ban hành luật cấm rượu, Gin ( loại cocktail cổ điển) vẫn sống sóng và phổ biến nhất vì không chỉ có cách làm đơn giản, không đòi hòi nhiều dụng cụ mà có thể chưng cất trong bồn tắm, bể chứa, thùng chứa…

Các loại rượu Gin

Dry Gin: Là loại rượu được chưng cất từ hương thảo mộc cay tạo nên chất rượu trong suốt.

Plymouth Gin: Hòa trộn giữa hương thảo mộc cay nồng cùng với trái cây. Old Tom Gin: Có vị ngọt hậu, lúc chưng cất có thêm đường. Jenever Gin: Được làm từ lúa mì, ủ trong thùng gỗ.

Rượu Gin bombay sapphire: Bombay sapphire là dòng gin đầu tiên cho thấy tầm quan trọng của các loại thực vật và được pha chế theo công thức bí mật năm 1761 , các loại thực vật tạo ra Bombay sapphire được lựa chọn từ nhiều địa điểm khác nhau trên toàn thế giới .

Rượu gin giá

Rượu Gordon's London Dry Gin 

Dung Tích: 700 ml , Hàng do Diageo nhập khẩu Anh

Nồng Độ: 37,5 % , 12 Chai/ Thùng

Giá tham khảo: 280.000/ Chai 700 ml VND

Rượu Tanqueray Gin

Tanqueray là loại rượu Gin tuyệt hảo dùng để pha chế của Anh . Rượu Tanqueray Gin có hương thơm của Quả cây bách xù , Rau mùi , Cây bạch chỉ , Cam , ...

Giá tham khảo: 550000 ₫

Bombay Sapphire 

Bombay Sapphire là một tên tuổi lớn trong làng Gin Thế giới , được ra đời từ năm 1761 , tại Anh , và hiện nay thương hiệu do công ty Bacardi làm chủ

Giá tham khảo:  370000 ₫

Rượu Gordons Gin

Gordons London Dry Gin được coi là loại rượu Gin phổ biến nhất trên Thế giới hiện nay Dung tích : 700 ml Nồng độ : 37,5 % Mầu sắc : Vàng ...

Giá tham khảo: 280000 ₫

Cách làm cocktail từ nền rượu Gin

Pomegranate Gin Cocktail

Rượu Gin dễ dàng kết hợp và sáng tạo nên cocktail mới

Nguyên liệu

30ml nước ép lựu 30ml rượu Gin 50ml soda Đá viên

Cách làm

Cho các thành phần: nước ép lựu, rượu gin, đá viên vào shaker lắc đều. Sau khi lắc xong thì cho hỗn hợp ra ly, rót soda lên trên và trang trí cocktail với hạt lựu thả vào ly, chanh lát và lá bạc hà.

Blood Orange Elderflower Gin cocktail

Nguyên liệu

30ml rượu Gin 20ml Elderflower 60ml nước ngọt có ga vị gừng (Ginger ale) 15ml nước cốt chanh tươi 30ml nước ép cam đỏ

Cách làm

Tương tự cách làm trên cho lần lượt các nguyên liệu vào trong shaker lắc đều.

Sloe Gin Fizz Cocktail

Nguyên liệu

20ml rượu Gin London 20ml rượu Sloe Gin 20ml nước cốt chanh tươi 1 lon soda 1 muỗng café siro đường

Cách làm

Lắc đều các nguyên liệu trên bằng shaker. Sau đó rót soda vào bước cuối cùng và trang trí một lát chanh là được.

Apple Bees Knees Cocktail

Hương vị thảo mộc của Gin dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu trái cây khác

Nguyên liệu

60ml rượu Gin 30ml nước ép táo 30ml nước cốt chanh

Cách làm

Cho rượu Gin, nước ép táo, nước chanh vào, đá viên vào shaker lắc đều. Bạn có thể thêm 10 – 20ml nước đường để tạo vị ngọt.

Gin and Tonic

Nguyên liệu

60ml rượu Gin 30ml nước cốt chanh 120ml Tonic

Cách làm

Rót lần lượt rượu gin, rượu tonic, nước cốt chanh vào ly và thêm đá viên, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp và thường thức. Trang trí một lát chanh uống kèm.

Gimlet cocktail

Nguyên liệu

60ml rượu Gin 30ml nước cốt chanh 20ml syrup đường Đá viên

Cách làm

Cho tất cả nguyên liệu vào bình shaker và lắc đều tay.

Rượu Gin được mệnh danh là “quý ông lịch lãm, trầm mặc” nhưng ẩn sâu bên trong là một quý ông tinh tế, hài hòa. Hãy nếm thử một trong những món cocktail đặc biệt làm từ rượu Gin để cảm nhận hương vị của nó nhé. Hy vọng những thông tin bổ ích trên, có thể giúp bạn hiểu rõ về nguyên liệu pha chế cocktail.

Rượu Gin - “Quý Ông Lịch Lãm” Ẩn Mình Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com nguồn bài: http://bit.ly/2Xq1pCn

[tohuuquang]

Rượu Gin - “Quý Ông Lịch Lãm” Ẩn Mình

Whisky vốn dĩ nên thưởng thức mình nó, tequila được yêu thích khi uống theo từng shot… còn gin tuy là quý ông lịch lãm nhưng “dễ chiều” khi được nhiều bartender sử dụng để kết hợp và làm mới cocktail. Gin có hương vị như thế nào? Đặc trưng của rượu gin ra sao. Hãy cùng khám phá ngay bây giờ.

Những ly cocktail từ rượu Gin vô cùng tinh tế

Rượu gin là gì?

Rượu Gin được chưng cất từ cây bách xù, trái cây hoặc thảo mộc. Đa số Gin (rượu gin gordon) được sản xuất tại Lon Don, tuy nhiên Gin không đến từ Anh mà là mảnh đất Hà Lan. Tiền thân của loại rượu này là nơi bán loại thuốc giảm đau dạ dày, gút vào thế kỉ 17. Sau này họ đã cho thêm cây bách xù vào làm rượu Gin để tăng thêm hương vị. Bên cạnh đó, rượu Gin được làm từ một số loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen… Nhưng hương vị của Gin vẫn nồng nàn mùi thảo mộc đặc trưng.

Lịch sử hình thành

Gin là loại rượu được xuất hiện nhiều trong các công thức cocktail, gin là lựa chọn của bartender khi họ muôn sáng tạo một loại cocktail mới. bởi vì gin có tính linh hoạt tuyệt vời, là một loại rượu spirit nhẹ, dễ dàng hòa hợp với các thành phần khác mà không lấn át hương vị. Hơn nữa, gin là loại rượu mạnh lâu năm, hương vị của nó có chiều sâu. Trước khi được là Gin thì loại rượu này đã có tiền thân là rượu jenever của người Hà Lan, xuất hiện từ rất lâu đời, được bác sĩ Franciscus Sylvius dùng để trị bệnh ở nửa trước thế kỷ 17.

Khi Hà Lan nổi dậy chống thực dân Tây Ban Nha, đồng minh gửi binh lính đến trợ giúp trong cuộc chiến, đồng thời mang thêm thức uống khiến họ bình tĩnh hơn. Từ đó, các binh sĩ Anh được tiếp xúc rượu Gin và nghiện thức uống này. Sau này họ đã mang rượu Gin ở nước Anh về để nghiên cứu và phát triển.

Trong thời kỳ ban hành luật cấm rượu, Gin ( loại cocktail cổ điển) vẫn sống sóng và phổ biến nhất vì không chỉ có cách làm đơn giản, không đòi hòi nhiều dụng cụ mà có thể chưng cất trong bồn tắm, bể chứa, thùng chứa…

Các loại rượu Gin

Dry Gin: Là loại rượu được chưng cất từ hương thảo mộc cay tạo nên chất rượu trong suốt.

Plymouth Gin: Hòa trộn giữa hương thảo mộc cay nồng cùng với trái cây. Old Tom Gin: Có vị ngọt hậu, lúc chưng cất có thêm đường. Jenever Gin: Được làm từ lúa mì, ủ trong thùng gỗ.

Rượu Gin bombay sapphire: Bombay sapphire là dòng gin đầu tiên cho thấy tầm quan trọng của các loại thực vật và được pha chế theo công thức bí mật năm 1761 , các loại thực vật tạo ra Bombay sapphire được lựa chọn từ nhiều địa điểm khác nhau trên toàn thế giới .

Rượu gin giá

Rượu Gordon's London Dry Gin 

Dung Tích: 700 ml , Hàng do Diageo nhập khẩu Anh

Nồng Độ: 37,5 % , 12 Chai/ Thùng

Giá tham khảo: 280.000/ Chai 700 ml VND

Rượu Tanqueray Gin

Tanqueray là loại rượu Gin tuyệt hảo dùng để pha chế của Anh . Rượu Tanqueray Gin có hương thơm của Quả cây bách xù , Rau mùi , Cây bạch chỉ , Cam , ...

Giá tham khảo: 550000 ₫

Bombay Sapphire 

Bombay Sapphire là một tên tuổi lớn trong làng Gin Thế giới , được ra đời từ năm 1761 , tại Anh , và hiện nay thương hiệu do công ty Bacardi làm chủ

Giá tham khảo:  370000 ₫

Rượu Gordons Gin

Gordons London Dry Gin được coi là loại rượu Gin phổ biến nhất trên Thế giới hiện nay Dung tích : 700 ml Nồng độ : 37,5 % Mầu sắc : Vàng ...

Giá tham khảo: 280000 ₫

Cách làm cocktail từ nền rượu Gin

Pomegranate Gin Cocktail

Rượu Gin dễ dàng kết hợp và sáng tạo nên cocktail mới

Nguyên liệu

30ml nước ép lựu 30ml rượu Gin 50ml soda Đá viên

Cách làm

Cho các thành phần: nước ép lựu, rượu gin, đá viên vào shaker lắc đều. Sau khi lắc xong thì cho hỗn hợp ra ly, rót soda lên trên và trang trí cocktail với hạt lựu thả vào ly, chanh lát và lá bạc hà.

Blood Orange Elderflower Gin cocktail

Nguyên liệu

30ml rượu Gin 20ml Elderflower 60ml nước ngọt có ga vị gừng (Ginger ale) 15ml nước cốt chanh tươi 30ml nước ép cam đỏ

Cách làm

Tương tự cách làm trên cho lần lượt các nguyên liệu vào trong shaker lắc đều.

Sloe Gin Fizz Cocktail

Nguyên liệu

20ml rượu Gin London 20ml rượu Sloe Gin 20ml nước cốt chanh tươi 1 lon soda 1 muỗng café siro đường

Cách làm

Lắc đều các nguyên liệu trên bằng shaker. Sau đó rót soda vào bước cuối cùng và trang trí một lát chanh là được.

Apple Bees Knees Cocktail

Hương vị thảo mộc của Gin dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu trái cây khác

Nguyên liệu

60ml rượu Gin 30ml nước ép táo 30ml nước cốt chanh

Cách làm

Cho rượu Gin, nước ép táo, nước chanh vào, đá viên vào shaker lắc đều. Bạn có thể thêm 10 – 20ml nước đường để tạo vị ngọt.

Gin and Tonic

Nguyên liệu

60ml rượu Gin 30ml nước cốt chanh 120ml Tonic

Cách làm

Rót lần lượt rượu gin, rượu tonic, nước cốt chanh vào ly và thêm đá viên, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp và thường thức. Trang trí một lát chanh uống kèm.

Gimlet cocktail

Nguyên liệu

60ml rượu Gin 30ml nước cốt chanh 20ml syrup đường Đá viên

Cách làm

Cho tất cả nguyên liệu vào bình shaker và lắc đều tay.

Rượu Gin được mệnh danh là “quý ông lịch lãm, trầm mặc” nhưng ẩn sâu bên trong là một quý ông tinh tế, hài hòa. Hãy nếm thử một trong những món cocktail đặc biệt làm từ rượu Gin để cảm nhận hương vị của nó nhé. Hy vọng những thông tin bổ ích trên, có thể giúp bạn hiểu rõ về nguyên liệu pha chế cocktail.

Rượu Gin - “Quý Ông Lịch Lãm” Ẩn Mình Bài đăng lên từ truonghpcviet.blogspot.com bài viết đăng từ http://bit.ly/2JUYQ8w

[crownedstoat]

Tonight’s libation is a Red Lion from the 1937 Cafe Royal cocktail book.

1 oz Sylvius Dutch Dry Gin

1 oz 1804 Grand Imperial Orange Liqueur

1/2 oz fresh squeezed orange juice

1/2 oz fresh squeezed lemon juice

Rim the glass with sugar

Shake over ice and strain

[hpcviet]

Rượu Gin - “Quý Ông Lịch Lãm” Ẩn Mình

Whisky vốn dĩ nên thưởng thức mình nó, tequila được yêu thích khi uống theo từng shot… còn gin tuy là quý ông lịch lãm nhưng “dễ chiều” khi được nhiều bartender sử dụng để kết hợp và làm mới cocktail. Gin có hương vị như thế nào? Đặc trưng của rượu gin ra sao. Hãy cùng khám phá ngay bây giờ.

Những ly cocktail từ rượu Gin vô cùng tinh tế

Rượu gin là gì?

Rượu Gin được chưng cất từ cây bách xù, trái cây hoặc thảo mộc. Đa số Gin (rượu gin gordon) được sản xuất tại Lon Don, tuy nhiên Gin không đến từ Anh mà là mảnh đất Hà Lan. Tiền thân của loại rượu này là nơi bán loại thuốc giảm đau dạ dày, gút vào thế kỉ 17. Sau này họ đã cho thêm cây bách xù vào làm rượu Gin để tăng thêm hương vị. Bên cạnh đó, rượu Gin được làm từ một số loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen… Nhưng hương vị của Gin vẫn nồng nàn mùi thảo mộc đặc trưng.

Lịch sử hình thành

Gin là loại rượu được xuất hiện nhiều trong các công thức cocktail, gin là lựa chọn của bartender khi họ muôn sáng tạo một loại cocktail mới. bởi vì gin có tính linh hoạt tuyệt vời, là một loại rượu spirit nhẹ, dễ dàng hòa hợp với các thành phần khác mà không lấn át hương vị. Hơn nữa, gin là loại rượu mạnh lâu năm, hương vị của nó có chiều sâu. Trước khi được là Gin thì loại rượu này đã có tiền thân là rượu jenever của người Hà Lan, xuất hiện từ rất lâu đời, được bác sĩ Franciscus Sylvius dùng để trị bệnh ở nửa trước thế kỷ 17.

Khi Hà Lan nổi dậy chống thực dân Tây Ban Nha, đồng minh gửi binh lính đến trợ giúp trong cuộc chiến, đồng thời mang thêm thức uống khiến họ bình tĩnh hơn. Từ đó, các binh sĩ Anh được tiếp xúc rượu Gin và nghiện thức uống này. Sau này họ đã mang rượu Gin ở nước Anh về để nghiên cứu và phát triển.

Trong thời kỳ ban hành luật cấm rượu, Gin ( loại cocktail cổ điển) vẫn sống sóng và phổ biến nhất vì không chỉ có cách làm đơn giản, không đòi hòi nhiều dụng cụ mà có thể chưng cất trong bồn tắm, bể chứa, thùng chứa…

Các loại rượu Gin

Dry Gin: Là loại rượu được chưng cất từ hương thảo mộc cay tạo nên chất rượu trong suốt.

Plymouth Gin: Hòa trộn giữa hương thảo mộc cay nồng cùng với trái cây. Old Tom Gin: Có vị ngọt hậu, lúc chưng cất có thêm đường. Jenever Gin: Được làm từ lúa mì, ủ trong thùng gỗ.

Rượu Gin bombay sapphire: Bombay sapphire là dòng gin đầu tiên cho thấy tầm quan trọng của các loại thực vật và được pha chế theo công thức bí mật năm 1761 , các loại thực vật tạo ra Bombay sapphire được lựa chọn từ nhiều địa điểm khác nhau trên toàn thế giới .

Rượu gin giá

Rượu Gordon's London Dry Gin 

Dung Tích: 700 ml , Hàng do Diageo nhập khẩu Anh

Nồng Độ: 37,5 % , 12 Chai/ Thùng

Giá tham khảo: 280.000/ Chai 700 ml VND

Rượu Tanqueray Gin

Tanqueray là loại rượu Gin tuyệt hảo dùng để pha chế của Anh . Rượu Tanqueray Gin có hương thơm của Quả cây bách xù , Rau mùi , Cây bạch chỉ , Cam , ...

Giá tham khảo: 550000 ₫

Bombay Sapphire 

Bombay Sapphire là một tên tuổi lớn trong làng Gin Thế giới , được ra đời từ năm 1761 , tại Anh , và hiện nay thương hiệu do công ty Bacardi làm chủ

Giá tham khảo:  370000 ₫

Rượu Gordons Gin

Gordons London Dry Gin được coi là loại rượu Gin phổ biến nhất trên Thế giới hiện nay Dung tích : 700 ml Nồng độ : 37,5 % Mầu sắc : Vàng ...

Giá tham khảo: 280000 ₫

Cách làm cocktail từ nền rượu Gin

Pomegranate Gin Cocktail

Rượu Gin dễ dàng kết hợp và sáng tạo nên cocktail mới

Nguyên liệu

30ml nước ép lựu 30ml rượu Gin 50ml soda Đá viên

Cách làm

Cho các thành phần: nước ép lựu, rượu gin, đá viên vào shaker lắc đều. Sau khi lắc xong thì cho hỗn hợp ra ly, rót soda lên trên và trang trí cocktail với hạt lựu thả vào ly, chanh lát và lá bạc hà.

Blood Orange Elderflower Gin cocktail

Nguyên liệu

30ml rượu Gin 20ml Elderflower 60ml nước ngọt có ga vị gừng (Ginger ale) 15ml nước cốt chanh tươi 30ml nước ép cam đỏ

Cách làm

Tương tự cách làm trên cho lần lượt các nguyên liệu vào trong shaker lắc đều.

Sloe Gin Fizz Cocktail

Nguyên liệu

20ml rượu Gin London 20ml rượu Sloe Gin 20ml nước cốt chanh tươi 1 lon soda 1 muỗng café siro đường

Cách làm

Lắc đều các nguyên liệu trên bằng shaker. Sau đó rót soda vào bước cuối cùng và trang trí một lát chanh là được.

Apple Bees Knees Cocktail

Hương vị thảo mộc của Gin dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu trái cây khác

Nguyên liệu

60ml rượu Gin 30ml nước ép táo 30ml nước cốt chanh

Cách làm

Cho rượu Gin, nước ép táo, nước chanh vào, đá viên vào shaker lắc đều. Bạn có thể thêm 10 – 20ml nước đường để tạo vị ngọt.

Gin and Tonic

Nguyên liệu

60ml rượu Gin 30ml nước cốt chanh 120ml Tonic

Cách làm

Rót lần lượt rượu gin, rượu tonic, nước cốt chanh vào ly và thêm đá viên, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp và thường thức. Trang trí một lát chanh uống kèm.

Gimlet cocktail

Nguyên liệu

60ml rượu Gin 30ml nước cốt chanh 20ml syrup đường Đá viên

Cách làm

Cho tất cả nguyên liệu vào bình shaker và lắc đều tay.

Rượu Gin được mệnh danh là “quý ông lịch lãm, trầm mặc” nhưng ẩn sâu bên trong là một quý ông tinh tế, hài hòa. Hãy nếm thử một trong những món cocktail đặc biệt làm từ rượu Gin để cảm nhận hương vị của nó nhé. Hy vọng những thông tin bổ ích trên, có thể giúp bạn hiểu rõ về nguyên liệu pha chế cocktail.

bài đăng từ : http://bit.ly/2QKvgmx

[nguoiphache-blog]

Bartender Đã Biết Tên Các Loại Rượu Nổi Tiếng Này Chưa?

Rượu là một trong những loại đồ uống phổ biến ở các nước trên toàn thế giới. Nếu bạn là một trong người sành rượu hay là một Bartender thì không thể không biết các dòng rượu nổi tiếng. Bên cạnh đó vẫn có một số người không biết về các hãng rượu nổi tiếng thế giới. Vậy hãy cùng mình tìm hiểu về các dòng rượu nổi tiếng thế giới qua bài viết dưới đây nhé.

”Rượu Wishkey Scotland

Rượu Whiskey Scotland là loại rượu được sản xuất tại Scotland & Ireland và là dòng rượu khá ưa chuộng trên thị trường quốc tế. Rượu Whiskey là thứ đồ uống chính của những nhà tu người Ireland. Với nguyên liệu là nước, mạch nha cùng các phụ gia khác được chưng cất bằng hộp làm bằng nguyên liệu đồng và chứa trong loại thùng gỗ sồi. Rượu Whiskey đại mạch là dung dịch màu hổ phách với đặc tính hảo hạng vô cùng tuyệt vời, đậm đà, đúng nồng độ và mang hương vị riêng biệt của đất Scotland. Điều đặc biệt của rượu Whiskey là thấm và ngấm sâu, kéo dài sau từng hợp rượu đưa vào cơ thể. Điều đó khiến người thưởng thức cảm nhận được vị ngon và đậm của thứ nguyên liệu làm ra nó. Rượu Whiskey Scotland - Ireland chưng cất và chiết dịch tới ba lần. Sau đó hong đại mạch trên lửa than bùn và để khói than bùn thấm vào trong rượu tạo hương nồng cho rượu. Loại rượu này có giá dao động từ 500.000 Vnđ đến 3.000.000 Vnđ.

Rươu Cognac

Cognac được biết đến là một loại rượu mạnh nổi tiếng của nước Pháp. Loại rượu này đã có từ rất lâu đời gắn với các buổi tế lễ trời đất của vua chúa thời xưa và nay trở thành một thứ rượu nổi tiếng toàn thế giới. Mỗi loại rượu Cognac được chế biến và lưu trữ khi mùa nho bắt đầu và kết thúc. Người ta thường lưu trữ trong một hầm sâu dưới lòng đất để không khí không thể làm thay đổi màu sắc và vị của rượu sẽ không bị chua. Tiếp đó, người ta đóng số thứ tự và năm sản xuất rồi cất dưới hầm. Quá trình lưu trữ rượu khá lâu, có thể nói bằng 1/3 cuộc đời con người. Sau khi cất trữ dưới hầm, chờ vài chục năm thì khui hầm ra bán hoặc sử dụng. Người ta ước tính rằng với mỗi hầm rượu khi được bán ra thị trường thì con cháu 3 đời ăn không phải lo cái ăn, cái mặc và sự sung túc từ số tiền lãi bán rượu. Mặc dù thùng chứa rượu được đậy kín nhưng khi khui ra thì rượu đã hao hụt từ 3 đến 4 % thể tích ban đầu.

Rượu Cognac hiện đang được thị trường khá ưa chuộng với màu tím và vị chua ngọt của nho, vị cay nồng của nguyên liệu chế biến ra chúng cùng nồng độ cực mạnh đến 85% alcohol. Giá của loại rượu này cũng không hề rẻ dao động từ 17 triệu đến 20 triệu Vnđ.

Rượu Gin

Gin được biết đến là loại rượu không màu được sản xuất tại đất nước của sữa cô gái Hà Lan. Rượu Gin do tiến sỹ Sylvius - nhà vật lý kiêm giáo sư y khoa của trường đại học Layden (Hà Lan) cho sản xuất đầu tiên năm 1650. Với cái tên kì lạ là Genever hay tiếng Hà Lan nghĩa là cây đỗ tùng. Người ta sử dụng dầu cây đỗ tùng làm hương vị cho Gin nên loại rượu này mang hương vị cá biệt mà người thưởng thức không thể lẫn với loại rượu nổi tiếng khác. Vào khoảng giữa thế kỷ XVIII thì rượu Gin trở nên thịnh hành hơn trên thị trường Hà Lan. Nhiều người cho rằng, dầu của cây đỗ tùng lợi tiểu tốt cho thận nên thay vì sử dụng dầu của cây đỗ tùng thì ta có thể thưởng thức chúng qua rượu Gin. Rượu Gin phổ biến nhiều ở các nước châu Âu và có mặt ở một số nước châu Á - Thái Bình Dương trong đó có Việt Nam. Rượu Gin nguyên chất của London ủ nhiều năm, có màu vàng nh���t.

Gin Genever chính thống của người Hà Lan thì không được ủ lâu. Phần lớn các quán rượu trên thế giới có các nhãn hiệu Gin như: Gordon (Mỹ) hay nhãn hiệu nước Anh thì có Beefeater, Tanqueray, Bombay Boodles. Giá của Gin thì cực kì hấp dẫn chỉ dưới 500.000 Vnđ là bạn có thể thưởng thức một loại Gin rồi nhé. Gin được biết đến là loại rượu không màu được sản xuất tại đất nước của sữa cô gái Hà Lan.

Rượu Sake

Rượu Sake được biết đến là loại đồ uống cổ truyền của người Nhật Bản. Đây là loại rượu không màu như Gin và Vodka hoặc có màu hay vàng nhạt, trong suốt và có độ cồn trung bình là 15%. Đối với cá loại rượu vang khác thì độ cồn trung bình khoảng 12%. Rượu Sake cũng giống như bia và rượu vang khác, chúng được lên men nhờ quá trình lên men rượu dưới tác dụng của nấm men và đường của ngũ cốc được chuyển thành rượu. Quá trình sản xuất rượu Sake gần giống quá trình sản xuất bia.Vì nấm men đều sử dụng đường từ tinh bột để lên men. Gạo sử dụng trong sản xuất Sake hoàn toàn khác với gạo ăn bình thường. Nguyên nhân là do sản xuất rượu Sake thì phải cần loại gạo có hàm lượng tinh bột ở trung tâm hạt, vì thế mà hạt gạo phải trắng và không trong như gạo ăn hàng ngày. Loại rượu này có giá bán trên thị trường khoảng 800.000 đến 3.000.000 Vnđ.

Rượu nho Sherry

Rượu nho Sherry là loại rượu được biết đến ở nhiều nơi trên thế giới như: Mỹ, Tây Ban Nha, các nước Nam Phi,… Nhưng rượu Sherry lại được sản xuất từ vùng Andalusia thuộc miền Nam của Tây Ban Nha và là vùng tam giác thị trấn Jerez de la Frontera. Andalusia là trung tâm xuất khẩu của rượu Sherry đi khắp nơi trên thế giới. Rượu Sherry được chia thành hai loại chủ yếu là Fino và Oloroso. Cả hai loại đều được lên men thành rượu vang. Sau đó chúng được pha cùng với rượu mạnh, cuối cùng được trữ trong thùng là bằng gỗ sồi theo dây chuyền Solera. Rượu vang được pha trộn từ từ với số lượng nhỏ từ hai thứ rượu vang cùng loại: một thứ ít tuổi và một thứ nhiều tuổi. Sự pha trộn của công đoạn này kéo dài đến hàng năm trời. Loại Fino khi ra khỏi hệ thống Solora chúng sẽ có màu vàng nhạt với hương thơm đặc biệt và vị đậm đà. Loại Fino già tuổi thì màu sẽ đậm hơn và có mùi hạt dẻ được đóng chai với nhãn hiệu của Amontillado. Loại Sherry Oloroso thì có màu vàng đậm, ít cay hơn và có hương vị thơm hơn.

Rượu nho Sherry là một trong những loại rượu khá đắt giá rẻ nhất cũng lên tới vài trăm triệu tiền Việt và rơi vào khoảng 45000 USD đến 50000 USD.

Rượu Vodka

Vodka là loại rượu khác với Whiskey, Cognac,… thể hiện lý lịch của mình qua mùi vị và màu sắc đặc trưng thì Vodka không phản ánh một nét nào mà nó mang màu trong suốt như Gin. Mặc dù được sản xuất rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới nhưng Vodka vẫn là loại rượu truyền thống của đất nước Nga. Để có thể uống vodka đúng điệu của nó thì người Nga đã phải ướp chai rượu đó trong nước lạnh và uống không cần đồ nhắm. Tên thật của Vodka bằng tiếng Nga là Voda hay có nghĩa là nước. Vodka được sản xuất từ các loại lúa đặc biệt của Nga, phần lớn là lúa mì vào mùa đông. Voda được biết loại nước trong các hồ băng phía bắc nước Nga. Khi băng tan thì nước xuôi theo các con sông lớn nhỏ chảy đi khắp nơi. Rượu Vodka được chưng cất ở nồng độ khá cao và kết thúc thì nó được lọc qua các lớp than bùn để có màu trắng trong suốt giống như cách chưng cất Whiskey. Loại rượu này có giá khoảng dưới 500.000 Vnđ.

Rượu Chivas

Chivas là một trong những loại rượu nổi tiếng nhất thế giới. Nó được mô tả như là loại rượu Whisky mượt mà nhất trên thế giới hiện nay. Chivas với niềm đam mê và tham vọng lớn của mình đã tạo ra huyền thoại Chivas và trở thành loại Whisky ưa chuộng nhất ở hơn 200 quốc gia trên thế giới. Vào năm 1843, hãng rượu Chivas đã được cấp giấy phép của Hoàng gia về việc cung cấp thực phẩm cho nữ hoàng Victoria. Chivas Regal được mô tả như Whisky Scotch mượt mà nhất thế giới. Chivas có nhiều độ tuổi khác nhau như chivas 12, chivas 18, chivas 21, chivas 38,…

+ Loại Chivas 38 years old tự hào với hương vị phong phú mà sang trọng với chất lượng tốt nhất. Nó được pha trộn từ những loại whisky được lựa chọn kĩ lưỡng với nhiều hương vị phong phú. Đỉnh cao của Royal Salute đó chính là hương thơm từ gỗ cây Tuyết Tùng cùng hương hạnh nhân và hương thơm từ các thùng gỗ sồi đựng Sherry lâu năm. Đây cũng là loại Whisky đầu tiên với thiết kế ổ khóa trên mặt hộp,và nắp mở ra từ phía trên sang trọng và quý phái hơn.

+ Chivas Regal 18 Year Old mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm vô cùng đáng giá về rượu whisky. Vì đây là một loại whisky với nguyên liệu được lựa chọn tỉ mỉ bằng tay mang đến một hương thơm ngây ngất.

+ Chivas Regal 12 Year Old là loại rượu whisky mà bạn có thể thưởng thức ở bất cứ nơi đâu, vào bất cứ thời gian nào vì nó dễ dàng để thưởng thức và chia sẻ. Chivas Regal 12 Year Old được biết đến với hương vị ngọt lịm và hương trái cây tươi.

+ Chivas 21 lại có một kết hợp thật sự khác biệt của những nguyên liệu hiếm có. Đây là loại rượu được công nhận là loại whisky tuyệt hảo đầu tiên của xứ Scotland. Vì nó được tạo nên bởi anh em nhà Chivas để mừng lễ đăng quang của nữ hoàng Elizabeth năm 1953.Giá bán trên thị trường của loại rượu này dao động từ 500.000 Vnđ đến 2.000.000 Vnđ.

Rượu sữa caramel hoa quả Amarula

Rượu sữa caramel hoa quả Amarula được biết đến là loại rượu xuất xứ từ Nam Phi với nồng độ cồn 17%. Amarula là một loại rượu mùi kem được làm từ đường, kem và trái Amarula chỉ có ở Châu Phi (còn được gọi là Sclerocarrya birrea. Amarula ra mắt lần đầu tiên trên thị trường vào năm 1989. Loại rượu này có mùi trái cây thơm dịu hòa quyện với caramel. Ngay từ lần ra mắt đầu tiên, Rượu sữa caramel đã nhận được khá nhiều phản hồi tốt từ người tiêu dùng. Giống như nhiều loại rượu mùi kem khác thì nó có vị rất ngọt. Từ ngày đó, loại rượu này trở thành loại rượu mùi kem bán chạy thứ hai trên thế giới chỉ sau rượu Baileys Irish Cream. Loại rượu này rất thích hợp cho pha chế cocktail và được dùng nhiều trong các buổi tiệc. Đó được coi là một thức uống ưa thích của nhiều người cả nam và nữ. Giá bán của loại rượu này trên thị trường là 320.000 Vnđ. Nguồn”

Trên đây mình đã giới thiệu đến các bạn tên của các loại rượu nổi tiếng nhất thế giới cũng như giá thành của nó. Hãy bỏ túi cho mình những kiến thức này để dùng trong công việc của mình tốt hơn nhé. Cám ơn các bạn đã theo dõi.

>>> Xem thêm: Rượu Whisky là gì? Tìm hiểu về rượu Whisky

[huongnghiepaaublog]

Cách Pha Gin Tonic Cocktail Mát Lạnh Mùa Hè

Gin and tonic là loại cocktail đơn giản được người Anh hết sức yêu thích. Cách pha Cocktail Gin and Tonic sẽ không làm khó được bạn. Những ngày hè nóng bức, một ly Gin Tonic là lựa chọn tuyệt vời.

Vào thế kỷ XIV ở Hà Lan tiến sĩ Sylvius de Bouve đã phát minh ra Gin. Ban đầu Gin được sử dụng trong điều trị y tế. Dần dần Gin du nhập vào nước Anh do có giá thành thấp và nhanh chóng trở thành loại thức uống được nhiều người yêu thích. Đỉnh điểm, vào năm 1750, toàn nước Anh đã tiêu thụ hơn 11 triệu chai Gin.

Rượu Gin được xem là tinh túy của xứ sở sương mù. Trong thời gian nước Anh nắm giữ quyền cai trị một phần thuộc địa Ấn Độ, sốt rét là nguyên nhân hàng đầu gây nên cái chết cho binh lính Anh. Trước tình trạng đó, mỗi ngày binh lính Anh được phát một khẩu phần Tonic để phòng sốt rét vì trong Tonic có chứa quinine, chiết xuất từ cây cinchona Nam Mỹ. Chất này có khả năng chống ớn lạnh, phòng ngừa và chữa sốt rét.

Gin and Tonic được ra đời một cách tình cờ từ các sĩ quan Anh (Ảnh: Internet)

Đến năm 1825, sĩ quan Anh bắt đầu thử trộn Gin với Tonic và họ cảm thấy vô cùng thích thú với sản phẩm nhận được. Không chỉ dễ uống, hàm lượng quinine ít mà hương vị của thức uống mới này còn rất hấp dẫn. Ban đầu chỉ có một nhóm nhỏ sĩ quan biết cách pha trộn Gin với tonic. Không lâu sau, Gin Tonic được sử dụng rộng rãi, mở ra thời kỳ số lượng người sử dụng loại thức uống có cồn liên tục gia tăng. Giai đoạn Gin Craze ngập tràn rượu Gin cũng từ đó mà xuất hiện, kéo dài những câu chuyện về xã hội Anh sau này.

Dù là thức uống kinh điển có lịch sử lâu đời nhưng cocktail Gin Tonic có cách pha chế dễ dàng và nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị đơn giản.

Nguyên liệu, dụng cụ chuẩn bị cho món cocktail kinh điển khá đơn giản (Ảnh: Internet)

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho Gin, tonic vào ly rồi cho đá viên vào. Dùng bar spoon khuấy nhẹ.

Bước 2: Trang trí một vài lát chanh lên mặt ly. Bạn cũng có thể bổ sung chanh cắt khoanh, cắt múi vào trong hỗn hợp đồ uống để hương vị thêm nổi bật.

Đây là cách pha chế Gin Tonic cổ điển, ngoài cách này, bạn cũng có thể sử dụng mâm xôi, dưa chuột, múi bưởi, cam, việt quốc nguyên trái để cho vào hỗn hợp Gin, Tonic và đá viên trước khi khuấy. Rosemary cũng là nguyên liệu cơ bản để nâng vị cho món đồ uống này.

Gin and Tonic hiện đại có nhiều cách kết hợp với những nguyên liệu khác (Ảnh: Internet)

Món cocktail này sẽ khiến bạn ngạc nhiên, xua đi không khí nóng bức của mùa hè. Còn chần chờ gì mà không tham khảo cách pha Gin Tonic để mời người thân, bạn bè trong những buổi tiệc mùa hè?

Ban đầu được đăng bởi: feed Hướng Nghiệp Á Âu https://www.huongnghiepaau.com/cach-lam-gin-tonic-cocktail

[moniquevanbokkum]

BODY & MIND | SYLVIUS GIN REVIEW

BODY & MIND | SYLVIUS GIN REVIEW

Heb je een avond zin in een zinnenstrelende levenservaring? Als Gin koningin zocht Manon haar Gin koning op om, op een doordeweekse avond, de Sylvius Gin te testen. Wat ze er van vond, lees je hier. De  geschenkdoos In een chique, zwarte doos begon mijn avontuur met Sylvius Gin. Het royale glas met de merknaam en de geheimzinnige, sterke, zwarte fles werd aangeleverd door distilleerderij  -Onder…

[cloudwine9]

Cosmopolitan

Il gin è stato elaborato per la prima volta nei Paesi Bassi verso la metà del Seicento ad opera di un medico dell’Università di Leida, Francisco Della Boe, meglio noto come FraciscuFranciscus Sylvius il cui intento era quello di trovare un rimedio per curare i soldati olandesi che si ammalavano di febbre nelle Indie Orientali. Dall’Olanda il gin si diffuse sempre più in Inghilterra la quale…