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Scoring des produits alimentaires : un potentiel pour innover
Scoring des produits alimentaires : un potentiel pour innover
De plus en plus soucieux de leur santé et de leur environnement, les consommateurs demandent plus de transparence sur la qualité des aliments qu’ils consomment. Avec l’émergence des outils de scoring, classifier les produits agroalimentaires en fonction de leur profil nutritionnel ou environnemental est devenu un enjeu majeur pour les entreprises agro-alimentaires. Le RésO innovation et l’agence…

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Scoring des produits alimentaires : un potentiel pour innover
De plus en plus soucieux de leur santé et de leur environnement, les consommateurs demandent plus de transparence sur la qualité des aliments qu’ils consomment. Avec l’émergence des outils de scoring, classifier les produits agroalimentaires en fonction de leur profil nutritionnel ou environnemental est devenu un enjeu majeur pour les entreprises agro-alimentaires. Le RésO innovation […] from Le Journal Catalan https://ift.tt/GHp5tW3 via IFTTT
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