#Potaje
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Adafina, guisado de cocción lenta que se prepara en el Shabat
La adafina es un plato tradicional de la cocina judía que logró preservar su relevancia en la gastronomía española a lo largo de varios siglos. Su historia está profundamente entrelazada con la cultura y las costumbres de diferentes regiones y su origen está en la tradición sefardí. La adafina es un guiso que ha evolucionado y se ha adaptado a diversas tradiciones culinarias a lo largo del…
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Receta de Potaje anti vampiros
Receta de Potaje anti vampiros Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de octubre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 10 ud. de diente de ajo · 1 ud. de puerro · ½ ud. de cebolla · 130 gr. de pan del dia anterior · 130 gr. de tacos de jamón serrano · 1 lt. Caldo de verdura o ave · 6 gr. de pimentón ahumado · c/n de tomillo · sal y…
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Garbanzos con chorizo
Hoy tocaba legumbres, así que he preparado este pedazo de guiso de garbanzos con chorizo que en casa es siempre un éxito. Continue reading Garbanzos con chorizo
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Calentito te vas a quedar con el potaje que te vas a tomar
#menudeldia #dondesiemprecaridad #comidacasera #Madrid #distritoPacífico #potaje
#Lunes
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great day today!
tried a kickboxing class, i think when i have a steady wage again ill get a membership for it, had starbucks refresher after, then walked home where i went to the pool+suntanned for a bit. lunch was beef empanadas :3 dinner was potaje
#ok tbh i dont kno english word for potaje#but#its garbanzo bean soup/stew#i need to get a journal#lee postz
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Cocina “Potaje de Garbanzos, Langostinos y Almejas”
Un potaje que mezcla sabores de la tierra con el mar, plato de cuchara que ya con los primeros fríos invernales va apeteciendo, os comparto la receta de este rico, sano y reconfortante plato. Ingredientes 400 g de garbanzos cocidos (puedes usar un bote) 300 g de almejas 200 g de langostinos (pelados) 400 ml de caldo de pescado 1 cebolla 1 o 2 zanahorias 5 dientes de ajo 5 cucharadas…
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Potaje de Colorados al Estilo Cubano "Cuban Style Red Kidney Beans"
Using bagged Vs canned beans for this recipe it’s about the amount of time that you have available. Overnight water soaked bagged beans take much longer to cook. But if you buy good quality canned large red kidney beans in water and salt (not seasoned), the soaking process is already done for you to make your own recipe using your own spices.
Here is my recipe using canned beans which is the menu for the day at the Nochea household along with some “picadillo.” You won’t be disappointed with the rich taste that you will get from this Cuban bean favorite. You can eat it as a soup or as a side over white rice.
4 – 15.5 oz cans of red kidney beans in water and salt 1 – small yellow onion, diced 1 – small green bell pepper, sliced 1 – clove of fresh garlic, minced 2 – Spanish chorizos, sliced ½ - cup of olive oil 1 – cup of tomato sauce 2 – teaspoons of salt 1 – teaspoon of black ground pepper
2 - small envelopes of Sazon Goya with Culantro y Achiote 2 – teaspoons of cumin powder
2 – teaspoons of oregano powder 2 – bay leaves ½ - yellow pumpkin, skinned, cleaned and diced into large pieces
In a medium steel pot, sauté the onions and green peppers for two minutes in the olive oil, add the garlic, the tomato sauce, the chorizo, the bay leaves and sauté for two additional minutes, add the beans with the water in the cans along with all the spices and stir well to mix them.
Using a tablespoon, stir a little bit of water with what is left at the bottom of each empty bean can and pour that water/bean mixture into the beans. At this time add the pieces and the pieces of pumpkin while bringing beans to a boil. Once boiling, lower heat and simmer uncovered for 45 minutes.
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POTAJE DE GARBANZOS Y ESPINACAS DE BOTE RECETA FÁCIL CON SABORES CASEROS...
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I love hoping to my abuelas in spring cos I get fed loads of traditional Spanish food and I’m happy:))))
#winter is allllll polish food til Xmas is over#I’ve been here an hour#ive already had potaje de garbanzos#& bacalao#and now torrijas :))))#my family do not like to feed me either#i once got told off for eating even tho I was eating straight beetroot#but around Easter it’s time to celebrate with good (Spanish) food:)))))) my fav
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Hola!
Ahora vengo a hacerte una pregunta, ¿qué platillos típicos de España debo de probar si o si?
Saludos 😘
Pues claramente, si no la has probado, pues te recomendaría un plato de Paella...
Para los días lluviosos un plato de Migas...
Tortilla de patatas con cebolla...
Y como plato de cuchara, un Potaje de Berzas...
Ya de postre, pues así conocido, Crema Catalana...
Y hay muchos más.
Besitos @amarantoo 😘
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Potaje de garbanzos diferente
Os dejo esta idea de guiso casero de garbanzos en olla eléctrica, para que probéis sabores distintos con las mismas recetas de siempre, ¡toma nota! Continue reading Untitled
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Disculpar que el viernes no pusiéramos el menú. Pero nadie contó que el CM estaba enmedio de la nada dentro de un cono volcánico
#menudeldia #dondesiemprecaridad #comidacasera #Madrid #distritoPacífico #potaje #Lunes
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