#OsloMet Praksis

[astrid-str-blog-blog]

Hei og velkommen til min Praksisblogg!

Mitt navn er Astrid, jeg er 21 år og studerer Samfunnsernæring Bachelor på OsloMet. 

Jeg er dermed over gjennomsnittet interessert i kosthold, ernæring og helse. 

De neste skal 8 ukene skal jeg blogge om min praksisperiode hos Grete Roede, så da er det bare å følge med fremover hvis det er av interresse! :) 

[anneipraksis2019]

Praksis i “bak overskriftene” på OsloMet

Velkommen til min praksisblogg. Jeg heter Anne, utdannet institusjonskokk og går siste året på bachelor i samfunnsernæring på Oslo Met der praksis er en del av studiet

Her på bloggen kan du følge meg og hva jeg gjør i min praksisperiode.

“Bak overskriftene” er et prosjekt på OsloMet som skal hjelpe studenter med å tenke kritisk.

Snakkes!

-Anne-

[victoriaskjavik]

Velkommen!

Hei mitt navn er Victoria! Jeg er 24 år og studerer bachelor i samfunnsernæring på Oslomet. Jeg valgte dette studie da jeg fikk øynene opp for hvilken innvirkning kostholdet vårt har på helsen vår. Matens påvirkning på kroppen er et spennende tema, men med sanfunnsernæring ser vi på det i et større perspektiv. Det er ikke bare individet i fokus men vi kan se på ernæring både i et lokalt, nasjonalt eller globalt miljø. Dette appellerte veldig til meg og jeg håper at jeg kan være med på å bidra til noe positivt innenfor ernæringsarbeid.

I fritiden min liker jeg å dra på tur, reise å oppleve nye ting eller å være kreativ på en eller annen måte. Jeg er et sosialt vesen og trives godt rundt andre mennesker. I tillegg er jeg nysgjerrig og har alltid et ønske om å lære nye ting. 

Jeg skal i en periode på 8 uker ha praksis hos kreftforeningen. Som en del av arbeidskravet under praksisperioden skal jeg skrive blogg om mine opplevelse og hvordan det er i praksis. På grunn av corona-situasjonen blir det meste å foregå på hjemmekontor. Håper du vil følge med på bloggen min under praksisperioden.

- Victoria

[emiruud]

Hei på deg – og velkommen til meg!

Mitt navn er Emilia Ruud og jeg er 21 år gammel. Jeg går siste året på bachelor i samfunnsernæring på Oslomet, og denne bloggen er en del av arbeidskravet mitt.

Helt fra barneskole/tidlig ungdomsskole har jeg slitt med mageproblemer. Har vært mye frem og tilbake til forskjellige leger og slikt. Da jeg etter mange undersøkelser fikk vite at jeg ikke har noen alvorlige sykdommer – og at jeg bare må leve med IBS resten av livet, ble jeg veldig interessert i mat og hvordan ulik mat påvirker kroppen vår. Da jeg gikk ut av VGS var det en selvfølge at jeg skulle velge ernæring, fordi det rett og slett føltes helt naturlig for meg. Jeg brukte allerede mye tid på å lære meg om mat, så et ernæringsstudie tenkte jeg var midt i blinken for meg. Jeg hadde ikke kjemi 1 og 2 fra VGS som var et krav for å søke på klinisk ernæring, så da falt valget naturligvis på samfunnsernæring – noe jeg absolutt ikke angrer på!

I hverdagen bruker jeg mye tid på fotball og trening. Jeg spiller fotball for Hønefoss, så alle hverdager fra ca. kl 16-22 går til alt som følger med der av pendling, trening, møter osv. I tillegg jobber jeg litt som trener på et fotballakademi for unge jenter. Den resterende tiden prioriterer jeg å bruke på familie/venner, men også helt alenetid for meg selv. Jeg er avhengig av begge to for å lade opp!

 Mitt første innlegg kommer som dere ser ikke ut før litt uti andre uke av praksis, og det er en grunn for det, hehe! Bedre sent enn aldri – er det ikke det de sier?

Jeg skulle egentlig ha praksis i Bydel Frogner i hjemmetjenesten, men ved første møte med min kontaktperson i praksis, viste det seg at det hadde skjedd en misforståelse fra deres side og at de dermed ikke hadde mulighet til å ta meg imot som praksisstudent. Dette var på mandagen første uken i praksis (uke 2). Kan innrømme at jeg var en smule stresset etter samtalen som resulterte i at jeg plutselig stod på bar bakke uten praksisplass.

Men! Den avgjørelsen var utenfor min kontroll, og ikke noe jeg kunne gjøre noe med. Det eneste jeg fikk gjort noe med var å brette opp ermene og søke rundt etter andre ledige steder å ha praksis. Hvor jeg endte opp får du vite i neste innlegg, så stay tuned!!

- Emilia :)

[mariauf]

Velkommen

Hei!

Mitt navn er Maria og jeg studerer samfunnsernæring ved Oslomet. Jeg skal de neste åtte ukene gjennomføre praksis hos Utviklingsfondet, som en del av mitt studium.

Utviklingsfondet er en selvstendig norsk miljø- og utviklingsorganisasjon, som jobber for å bekjempe fattigdom og sult. Dette gjør de ved å tilby skolering i ernæring, bærekraftig jordbruk og matsikkerhet. 

Mine arbeidsoppgaver de neste ukene vil være å tilpasse globale spørreskjemaspørsmål fra UNICEF/FAO til lokal kontekst i  landene der Utviklingsfondet jobber, gi innspill til Utviklingsfondet’s guidelines for prosjektutvikling innen ernæring og delta i møter for å få innsikt i hvordan en norsk bistandsorganisasjon er organisert og arbeider.

[magnusschon94]

Hei og velkommen til min blogg!

Jeg heter Magnus Schønfeldt og studere Samfunnsernæring ved OsloMet. Jeg er 26 år og ved siden av studiene spiller jeg håndball. Så det blir mye trening og skole. Ellers liker jeg å se filmer og serier og være med venner. Jeg har alltid intrerssert i ernæring og helse. Nå starter jeg min praksisperiode på 8 uker, og denne bloggen vil være mitt arbeidskrav. 

Jeg er nå i praksis hos Oslo kommune ved et prosjekt som heter Fusilli.  Hovedmålet med prosjektet er å bygge en urban matplan for å oppnå en integrert og trygg helhetlig overgang mot sunne, bærekraftige, sikre, inkluderende, rettferdige og kostnadseffektive matsystemer, gjennom gjennomførbar og overførbar innovativ bypolitikk som fører til implementering av forbedrede tiltak i alle faser av matvarekjeden.

Der jeg skal bidra er i å opprette et oppskriftshefte for kommunale barnehager.  Dette oppskriftshefte skal bestå av sesongbaserte matvarer og være kjøttfrie. Dette går inn på byrådets politikk i Oslo. Så jeg skal hjelpe til med å velge retter, med tanke på om rettene passer til barna. Det blir også mye jobbing med å finne ut kompetansene hos de som jobber i de ulike barnehagene. Deretter vil det komme flere oppgaver. Så jeg gleder meg for de neste ukene!

Følg med videre for flere innlegg! 

[paulinewattenberg]

Velkommen til min blogg!

Hei!

Mitt navn er Pauline Alise Leganger Wattenberg, jeg er 23 år gammel og bor i Oslo. Jeg studerer tredje år på bachelorgrad i Samfunnsernæring ved OsloMet, noe jeg trives godt med. Jeg har så lenge jeg kan huske hatt interesse for helse og ernæring, og hvordan det vi spiser påvirker kroppen, samt hvilke faktorer som påvirker de matvalgene vi tar. Dermed var dette studiet midt i blinken da jeg skulle velge studie.

På fritiden liker jeg å trene – hovedsakelig styrke, men også løping, men dette er litt avhengig av årstid og hvilket mål jeg har for treningen. Ellers liker jeg å lage mat, gå turer, lese bøker, strikke, henge med venner og kjæresten. I tillegg jobber jeg i hjemmetjenesten i bydel Østensjø og som instruktør i Smaksverkstedet som er et gratis matlagingskurs for barn og unge etter skoletid. 

I åtte uker fra nå skal jeg være i praksis hos Grete Roede, som er en stor vekt- og livsstilsendringsaktør her i Norge, og som har drevet med kursvirksomhet i mange år. Jeg skal være i fagavdelingen, hvor jeg skal bidra med ulike arbeidsoppgaver og være med på relevante møter for å få et innblikk i hvordan de jobber i Roede. Som en del av arbeidskrav i praksisemnet skal vi skrive blogg her på Tumblr hvor vi deler innhold fra praksisperioden. Det vil for det meste bli jobbing hjemmefra, men forhåpentligvis vil vi kunne jobbe fysisk på kontoret enkelte dager.

Jeg håper du vil følge meg i disse åtte ukene! 😊

- Pauline

[idastvik]

Litt om meg!

Hei! Jeg heter Ida Støvik og er bachelorstudent i samfunnsernæring ved Oslomet. Jeg er nå på mitt siste år og skal gjennomføre åtte uker praksis på Geitmyra Credo matkultursenter for barn. En del av arbeidskravet i dette emnet er å dele min opplevelse i praksis på denne bloggen.

Jeg har vokst opp i en liten bygd som heter Bindal, men har etter et år i forsvaret og flere år som student i Oslo, bosatt meg like utenfor Trondheim. Jeg har hele livet drevet med idrett og for noen år siden tok jeg utdanning som personlig trener. Interessen for fysisk aktivitet er en stor grunn for at jeg begynte å interessere meg for ernæring i utgangspunktet. Etterhvert som denne interessen vokste seg større ville jeg lære mer om hvordan maten vi spiser påvirker oss, derfor falt valg av studie på samfunnsernæring.

Geitmyra har som visjon å bidra til at så mange barn og unge som mulig blir glade i mat som gjør dem godt, og siden dette er et område som interesserer meg ekstra mye ser jeg frem til å være praktikant nettopp her. Mine oppgaver under praksisen blir hovedsakelig å være med på undervisning av skoleklasser, i tillegg til å planlegge og gjennomføre kurs. Mer om praksisplassen kommer jeg tilbake til.

[helledyrendahl]

Hei!

Mitt navn er Helle, og jeg studerer Samfunnsernæring på OsloMet. Jeg går nå siste halvår av min bachelorgrad, og i den forbindelse skal jeg være i praksis hos Folkelig i 8 uker fra januar til starten av mars. 

Jeg har hele livet vært glad i mat, trening og helse, og alltid vært fascinert av hvordan kroppen fungerer. Det tok likevel litt tid å finne ut hva jeg virkelig ville studere, men siden jeg flyttet til Oslo og begynte på samfunnsernæring for to og et halvt år siden, har jeg ikke lenger vært i tvil! Av bakgrunn har jeg lang erfaring fra treningsbransjen, som startet som gruppeinstruktør i Trondheim for om lag ti år siden. Siden jeg flyttet til Oslo har jeg jobbet i SATS, og nylig også utdannet meg til personlig trener. 

Jeg opptatt av å ha et helhetlig perspektiv på helse, ernæring og fysisk aktivitet, og interesserer meg både for hvordan kroppen og næringsstoffer fungerer og påvirker hverandre, men også hvordan ulike faktorer i samfunnet påvirker oss og hva vi spiser. Jeg har et ønske om å bidra til bedre folkehelse, og har troen på vi kommer lengst ved å øke fokus på de forebyggende og helsefremmende tiltakene. Jeg tror også at forebyggende helsearbeid vil bidra til å redusere sosiale forskjeller i helse, og forhåpentligvis også påvirke den økende forekomsten av ikke-smittsomme sykdommer i riktig retning. 

På denne bloggen vil jeg oppdatere litt om min praksisperiode i Folkelig, som er et ideelt AS som jobber for problemløsning av samfunnsutfordringer som retter seg mot å bedre folkehelse, redusere sosial ulikhet, og skape en sosial læringsarena spesielt for barn og unge. Mer utdypende presentasjon av Folkelig og deres prosjekter kommer etter hvert, men jeg kan i alle fall si allerede nå, at jeg gleder meg til fortsettelsen av mitt praksisopphold hos de! 

[mikavalen]

Hei! Jeg heter Mika Valen Aadland. Jeg er bachelorstudent i samfunnsernæring. Jeg har startet denne bloggen som del av et arbeidskrav vi har i emnet samfunnsernæring i praksis. Et praksisemne vil si at man får muligheten til å jobbe for en relevant arbeidstaker som del av undervisningen. På den måten får man brukt kunnskapen og ferdighetene man har fått gjennom studiene i det "virkelige liv".

Samfunnsernæring handler om sammenhengen mellom spisevaner, ernæring og helse i et samfunnsperspektiv. Det er mye fokus på forebygging av livsstilssykdommer og helsefremming. Aktuelle problemstillinger kan være ernæringsutfordringer blant såkalte sårbare grupper som eldre, gravide, ammende, barn og ungdom. Matsikkerhet er et viktig tema globalt. Andre temaer kan være matvaretrygghet, merking av mat, markedsføring av mat og ernæringskommunikasjon.

Det er altså et bredt studium. Klinisk ernæring er mer avgrenset (til å jobbe klinisk). En grad innenfor det gir en beskyttet yrkestittel som klinisk ernæringsfysiolog. Det får ikke gjennom samfunnsernæring. Dette kan gjøre det mer utfordrende å få jobb, i hvertfall i teorien. Nettopp derfor er praksisemnet en gyllen mulighet til å lære meg å sette kunnskapene mine i praksis. Fordelen med et såpass bredt studium er at jeg kan få i mange retninger.

Jeg er veldig fornøyd med praksisplassen jeg har fått. Det er et samarbeidsprosjekt mellom OsloMet og en ideell organisasjon hvor de forsker på og forsøker å forbedre mattilbudet og måltidsmiljøet på barnevernsinstitusjoner. Jeg kommer til å skrive mer om dette senere. All kommunikasjon blir sannsynligvis over nett på grunn av restriksjonene. Men jeg føler at det går ganske bra. Det er tross alt en ferdighet det også.

Det var hyggelig at du ville titte innom bloggen min. Sjekk gjerne innom i ny og ne hvis du syns det er interessant! :-) 

[siljeiporto]

Jenta bak skjermen

Óla gjengen!

Jeg heter Silje Marita Leirvik og studerer samfunnsernæring på OsloMet. Jeg har nå startet på mitt siste semester av bacheloren og er nå i Portugal på praksis gjennom et program kalt “Fighting Food Waste and Hunger.

Denne bloggen kommer til å oppdateres underveis i praksis perioden med litt av hvert :)

Snx xx

[anneipraksis2019]

Typisk dag på kontoret

Gjør veldig mye forskjellig og ingen dager er like. Har vært med på noen få møter som omhandler prosjektet og nettsiden til prosjektet. Ellers så letter jeg etter påstander som handler om helsepåstander som kan passe til prosjektet og legger dette inni et felles GoogleSheet ark som alle i redaksjonen har tilgang til. Da kan de andre i redaksjonen bryte ned noen påstander som de vil skrive om. Det er nå kanskje veldig mange påstander om kosthold og helse, men det er noe som skrives mye om i disse tider.

Ellers så bryter jeg ned påstander i en artikkel, der vi skal finne ut hva artikkelen vil fram til og skriver en tekst til. Ved å bryte ned en artikkel, så vil det si at man finner påstanden, tiltak, hva er tiltaket sammenlignet med, et utfall, grunnlaget for påstanden og her skal vi ha med et nøkkelprinsipp.

Eller så jobber jeg med å lage en oversikt over hva som forebygger kreft og gir deg kreft etter Daily Mail sin oversikt om kreft (https://www.anorak.co.uk/288298/tabloids/the-daily-mails-list-of-things-that-give-you-cancer-from-a-to-z.html). Dette er en oversikt over hva som gir deg kreft. Det som tar tid er å finne påstander i norske aviser. Det er mye som er forebyggende og det er veldig mye som øker risiko for kreft i norske aviser. Jeg har funnet noe det som står i Daily Mail sin oversikt på norsk, som at det er farlig å være kvinne og være mann, men har også funnet noe om ikke holder mål.

For å sørge for at kildene til alle påstandene til prosjektet og alle kreftpåstandene ikke forsvinner eller endrer seg, så lager jeg en PDF-fil av alle kildene. Det tok veldig lang til for kreft påstandene, siden det er så mye som står i hver artikkel som omhandler kreft.

-Anne-

[sveinb-blog]

Første innlegg!

Hei bloggen! Jeg heter Svein Erik Bosch, og går siste året på samfunnsernæring på OsloMet. De neste ukene skal jeg være i praksis i bydel gamle Oslo, hvor jeg skal jobbe med barn og ungdom på fritidsklubber.

Idag har jeg vært på K1-klubben, som ligger på Tøyen. Idag var det vanlig dag som vil si det ikke var noen arrangerte aktiviteter.

Blir mange gode oppdateringer gjennom disse ukene her, heng med! Snx.

[emiruud]

Hvor har jeg praksis?

Nå skal jeg fortelle litt mer om hvor jeg endte opp med å ha praksis. Etter avlslaget jeg fikk fra Bydel Frogner, mailet jeg litt rundt etter andre løsninger og alternativer. Jeg kom i kontakt med Kari Almendingen som for tiden leder en pilot som skal være en del av et større prosjekt hun leder neste år.

I dag utgjør ernæring en svært liten del av bachelorutdanningen på sykepleie. Som vi samfunnsernæringsstudenter vet, er ernæring svært viktig i alle deler av livet. Behovene endrer seg i løpet av livet, men ernæring har alltid en stor påvirkning på hvordan vi føler oss og på at vi skal fungere som vi skal. I mediene har man sett flere skrekktilfeller der underernæring hos syke eldre får fatale konsekvenser. Pasientsikkerhet er en hovedgrunn til å rette mer fokus mot underernæring. Da kan tilfeller som vist under unngås.

Hentet fra: https://www.aftenposten.no/norge/i/n9AQ/73-aaring-gikk-ned-21-kilo-paa-sykehuset-doede-kort-tid-senere

I prosjektet skal vi pilotteste et nytt digitalt undervisningsopplegg som skal bli et obligatorisk arbeidskrav for alle sykepleiestudenter ved Oslomet neste år. Det er snakk om 700 studenter per kull. Dette omfatter både 2. året med sykehuspraksis og øverste del av ernæringstrappen og 3. året med kommunehelsetjenesten og nederste del av ernæringstrappen. Med andre ord er det 1400 studenter årlig fra neste år som skal gjennom dette undervisningsopplegget. Opplegget er en del av Oslomets satsning på pasientsikkerhet, og setter fokus på underernæring hos brukere/pasienter blant studentene før de skal ut i praksis.

Hentet fra: Innhold - Trå lekkert - Oslo kommune

 Jeg skal være med å utvikle undervisningsopplegget om underernæring for studentene. Piloten omfatter 140 studenter på 3. året på sykepleie på Oslomet Kjeller. Dette undervisningsopplegget skal bestå av stoff studentene skal gå gjennom før de 8. april på formiddagen skal diskutere ulike caser på zoom ved hjelp av «peer instruction»-metoden. Denne dagen skal de altså øve seg på hvilke tiltak som bør iverksettes på ulike brukere/pasienter basert på utfallet av screeningen de har gjort. Dette skal bevisstgjøre studentene og gjøre de i bedre stand til å ta gode valg da de uken etter skal ut i praksis.

Det er bare å følge med videre for å få mer innblikk i hvordan det arbeides i et prosjekt!

- Emilia:)

[real-food]

Introduksjon

Mooorn! Mitt navn er Kristian Watvedt og går tredje (og siste) året på Samfunnsernæring på Oslomet. I flere uker fremover skal jeg være i praksis på Delås gård i Skjeberg. Her skal det jobbes masse med produksjon og salg av økologiske råvarer, microgreens og regenerativt landbruk!! ༼ つ ◕_◕ ༽つ

Delås gård driver hovedsakelig med produksjon og salg av frukt og grønt, egg, og diverse andre varer som selges via Reko-ringer og selvplukk. Alt er økologisk (Debio godkjent) og i takt med naturen. Jobben min disse ukene fremover vil være og lære om hvordan alt fungerer, hvorfor det er så viktig med økologi og regenerativt landbruk, og hjelpe de som driver gården med alt fra å så frø til å selge varer på Reko-ringer. 

Grunnen til at jeg valgte en gård som praksissted er fordi jeg mener noe av det viktigste innenfor ernæring og miljø er landbruk og matproduksjon. Hvis folkehelsen skal forbedres så mener jeg at vi må gå tilbake å fikse det fundamentale, og ingenting er mer fundamentalt enn produksjon av mat. Fabrikkprodusert kylling, fabrikkprodusert svin, fabrikkprodusert alt er ikke veien å gå. Dårlig mat gir dårlig helse. Vi må istedenfor spille på naturen sin side. Hvis vi lar dyr og grønnsaker vokse i sitt eget tempo, i godt jordsmonn, med riktig kost, vil maten både smake og gjøre bedre. 

Pce 

[louiseogandreageitmyra-blog]

Møt oss

Litt sent ute med å introdusere oss, men bedre sent enn aldri! Vi er ingen andre enn Louise og Andrea som dere åpenbart skjønner fra det informative navnet på bloggen. Så litt mer om hver enkelt. 

Louise: Svensk, født i Lund, 26 år, blå øyne, fiskene, liker lange turer på stranda og i marka. Veldig glad i hunder, men allergisk mot katt. Snakker japansk, svensk, norsk og engelsk.  Dårlige sider: ikke ammet som barn --> resultat, dårlig immunforsvar. 

Andrea: Norsk, født i Oslo, 26 år, blå øyne, jomfruen, liker lange turer på stranda og i marka. Veldig glad i hunder og katter. Snakker bare norsk og engelsk.  Dårlige sider: ekstremt dårlig øye-hånd koordinasjon. 

Vi studerer begge Samfunnsernæring hos OsloMet og er nå på praksis hos Geitmyra matkultursenter for barn i 8 uker. Vi er også litt senere ute med praksis enn resten av klassen ettersom Andrea var på utveksling i Nederland frem til slutten av januar.  Følg med videre på bloggen og få med dere våre Geitmyra-eventyr!