#Notre smoothie sour a été brassée avec de la framboise

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Nouveautés 11 Septembre

Ces partie mon kiki :

BreWskey - Pub, Taproom & Annexe

- BREW JUICE - Fraise & Lime

Brew Juice a été travaillée avec de la purée de fraise et lime pour créer ce combo qui fonctionne si bien ensemble !

- BREW JUICE - Fruits Des Bois

Notre smoothie sour a été brassée avec de la framboise, fraise, bleuet, mûre, griotte, cerise douce.

- KIJIN

Une IPA haute en couleur et arômes. Le trio de houblons néo-zélandais permet d'offrir un bouquet de saveurs puissant,

🧐 on y retrouve de la mangue, ananas, litchi avec des arômes de vin blanc.

- TEASER

La "TEASER" réunit le Nectaron et le Citra dans ce jus houblonné,

🧐 légère, aromatique et texturée, toute une recette de belle soirée.

L'amère à boire

- WEISSBERG

Nous avons brassés une Weizen bien houblonné au Hallertau Blanc et Mandarina Bavaria pour observer la montagne blanche, Weissberg en allemand. Au départ un nez d'agrumes qui dévale du col du verre puis salto arrière d'épices style clou de girofle sur la langue, suivi d'une descente agréable de blé malté le long du gosier, pour atterrir en douceur au creux de l'estomac avec une finale en rétro olfaction de pain aux bananes.

- Kazbek

Une lager rousse avec un houblon aromatique tchèque.

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Nouveautés 6 décembre

À boire, à boire qui disait Karl Tremblay des Cowboy fringant :

Brasserie du Bas-Canada

- Hypa#9

C’est le retour de Hypa #9, un classique de notre série Hypa. Brassée avec les houblons Citra et Vic Secret, cette IPA est bien tropicale et légèrement “dank” avec une texture crémeuse et soyeuse. L'équilibre au niveau des saveurs en fait une bière houblonnée facile à boire et complexe.

-Merle Noir

Merle Noir est notre Pale Ale brassée avec des houblons américains et australiens. Les houblons Citra, Galaxy et Vic Secret composent un trio que nous aimons particulièrement. Les fruits tropicaux dominent l’aromatique avec une touche « dank » et des notes de zeste d’agrumes. La texture est bien crémeuse avec une finale sèche sur le zeste de pamplemousse.

-Los Tabarnacos-Mangue et Noix de Coco

Le mélange de houblons, de mangue et de noix de coco lui confère une touche particulièrement tropicale. Définitivement, la meilleure bière pour allonger un peu plus l’été.

- Hypa#1

Vous avez été nombreux à nous demander de refaire la version originale de HYPA. Nous avons donc décidé de prendre plusieurs éléments de HYPA version originale et de l’intégrer à la stylistique de la série avec une prédominance des houblons originaux soit le Mosaic et Cascade. Elle est bien fidèle aux autres HYPA avec une texture crémeuse et des arômes de fruits tropicaux.

Pub BreWskey

- AVENA CITRA

DDH IPA mono-houblonnée au Citra.

- MAD DIPA

DDH DIPA Simcoe, Cashmere, Pacific Sunrise, Mosaic

- Brew Juice

Chocolat, Framboise, Bleuet, Guimauve

- Candy Juice Sour Sucker

Smoothie Sour ananas, mandarine, citron, cerise et bonbons Sour Suckers.

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Nouveautés 21 JanvierLa fin de semaine va être délicieuse :BreWskey - Pub & Taproom- Brew Juice Notre Smoothie Sour signature a cette fois été travaillée avec du chocolat, framboise, bleuet et guimauve !- Game ONCette DDH IPA a été houblonnée au Citra, Simcoe, Mosaic et El Dorado.- PrémonitionCette DIPA a été houblonnée au Cashmere, Mosaic et Simcoe.Microbrasserie Labrosse- 4x Le fun série LabQuadruple IPA- Oat Couture série LabCette IPA a été brassée avec plus de 50 % d'avoine dans la mouture qui, combinée au lactose ajouté, donne une base douce et crémeuse.Bilboquet Microbrasserie- Black IPACette version barriquée de notre Black Bambou se distingue par sa complexité et son amertume plus tranchante. Ayant séjourné 12 mois en barriques de Cabernet Sauvignon.- Grisette PamplemousseCette grisette vieillie 12 mois en barriques de Chardonnay possède une belle complexité de grains et des arômes de pamplemousse et de banane.Menaud- 100% TroisBière houblonnée au dense collet de mousse blanche. Au nez, de puissants esters d'ananas et de mangue. En bouche, une texture fraîche et sèche suivi d'une rondeur fruitée.