#Noche de la Pizza y la Empanada

[deefeeme]

La Noche de la Pizza y la Empanada: Un evento gastronómico imperdible en Argentina

El 17 de septiembre, Argentina celebra la Noche de la Pizza y la Empanada con descuentos y promociones en más de mil locales.

El 17 de septiembre, Argentina celebra la Noche de la Pizza y la Empanada con descuentos y promociones en más de mil locales. El 17 de septiembre de 2024 se llevará a cabo en toda Argentina un evento que promete deleitar a los amantes de la pizza y la empanada: la Noche de la Pizza y la Empanada. Organizado por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE),…

[elcorreografico]

La Noche de la Pizza y la Empanada: Un evento gastronómico imperdible en Argentina

El 17 de septiembre, Argentina celebra la Noche de la Pizza y la Empanada con descuentos y promociones en más de mil locales.

El 17 de septiembre, Argentina celebra la Noche de la Pizza y la Empanada con descuentos y promociones en más de mil locales. El 17 de septiembre de 2024 se llevará a cabo en toda Argentina un evento que promete deleitar a los amantes de la pizza y la empanada: la Noche de la Pizza y la Empanada. Organizado por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE),…

[losefectosdelamigracion]

El Impacto de la Migración Europea en la Educación y la Alimentación en Argentina y Nueva York

Hace un par de años, entré en un restaurante argentino en Nueva York, esperando una clásica comida de barbacoa, empanadas o chimichurri.

Para mi sorpresa, el menú incluía platos europeos como spaghetti alla carbonara de Italia, ratatouille de Francia y schnitzel alemán. Confundido, me pregunté: "¿Entré en el lugar equivocado?" Sin embargo, el diverso menú me intrigó, lo que me llevó a pedir la milanesa de pollo, un plato italiano que estaba absolutamente delicioso.

Este menú no era simplemente una lista de comidas; representaba la narrativa de la evolución cultural de Argentina, fuertemente influenciada por la migración europea. Como discutimos en nuestra última publicación de blog, desde 1880 hasta 1930, más de seis millones de europeos emigraron a Argentina, trayendo consigo una rica tapicería de tradiciones culinarias. Estas influencias ahora son un pilar nacional, desde las pizzas y pastas inspiradas en Italia en los restaurantes urbanos hasta las cervezas artesanales influenciadas por Alemania en los Andes.

Estos sabores europeos han sido creativamente adaptados en Argentina, mezclando ingredientes locales para formar platos híbridos únicos. Por ejemplo, la pasta italiana tradicional a menudo presenta un giro argentino distintivo, incorporando carnes y productos locales. De igual manera, la tradición española de las tapas se ha transformado en picadas, un surtido de quesos locales, carnes curadas y aceitunas que exhiben la rica diversidad agrícola de Argentina.

Como Ethan observó en su análisis sobre Guayaquil, Ecuador, "En ciudades como Guayaquil, la escena culinaria es vibrante y dinámica, con una gama de platos influenciados por la migración constante dentro del país, ofreciendo una fusión de sabores de diferentes regiones." Esta vibrante fusión de sabores es un eco de lo que sucede en Argentina, donde la constante mezcla de culturas ha creado una cocina innovadora que atrae tanto a locales como a turistas.

Aquella noche en Nueva York trascendió una simple comida; fue un viaje culinario que hizo eco de la migración de mi propia familia de Europa a América. Me recordó las historias de mis abuelos sobre cómo adaptaban sus recetas queridas con ingredientes del Nuevo Mundo. Esta mezcla de tradiciones culinarias es una piedra angular de la cocina argentina y refleja cómo las comunidades inmigrantes, particularmente las familias judías en Nueva York, utilizan la comida para preservar y evolucionar sus identidades culturales. Los inmigrantes judíos, huyendo de la persecución y buscando nuevos comienzos, trajeron consigo tradiciones culinarias que adaptaron a los ingredientes y gustos de su nuevo hogar. Establecieron emblemáticas delis judías, como Katz's Delicatessen, famosa por sus contundentes sándwiches de pastrami, bagels con lox y queso crema, y una variedad de delicias encurtidas.

Estas delis no solo han atendido a la comunidad judía, sino que también se han convertido en una parte integral del diverso panorama culinario de Nueva York, querido por personas de todos los orígenes.

Cenar en ese restaurante argentino fue una profunda lección sobre cómo la migración mezcla culturas y redefine identidades, ilustrando que Argentina, al igual que América, prospera como un crisol donde cada ola de inmigrantes enriquece el tejido nacional. Esta comida profundizó mi aprecio por los intrincados sabores de la migración y las historias conmovedoras que cada plato cuenta.

Fuentes:

https://worldcrunch.com/global-gourmet/argentina039s-nueva-cocina-fusion-stirs-life-into-traditional-recipes

https://thedeligram.substack.com/p/the-argentinian-comfort-food-you

- James Rukin

Hola de nuevo, soy Evan. Continuando desde donde James dejó las influencias culinarias europeas en Argentina, exploraremos cómo estas olas de migración han entrelazado intrincadamente un rico tapiz de idiomas en el sistema educativo de Argentina. Esto refleja el vibrante paisaje lingüístico de la ciudad de Nueva York, mostrando el poder transformador de la migración.

Cuando Argentina abrió sus puertas a millones de europeos desde finales del siglo XIX hasta principios del siglo XX, sus aulas se convirtieron en crisoles de intercambio cultural. Las escuelas comenzaron a resonar con idiomas como el italiano, alemán y francés, enriqueciendo la experiencia educativa y abriendo la mente de los estudiantes a diferentes perspectivas e ideas. Por ejemplo, la influencia italiana está profundamente arraigada en el español rioplatense, hablado principalmente en Buenos Aires. Términos como 'laburar' (trabajar) del italiano 'lavorare' y 'fiaca' (pereza) de 'fiacco' son solo algunos ejemplos de cómo el italiano se ha fusionado con el español local, reflejando la significativa presencia de inmigrantes italianos.

En la ciudad de Nueva York, la mezcla de idiomas hablados en cada calle, en cada metro y en las escuelas refleja una dinámica mezcla de culturas. Esta diversidad moldea el ambiente educativo, donde el aprendizaje de idiomas se adopta no solo como una asignatura, sino como una herramienta crucial para la comprensión y cooperación entre comunidades diversas. Cada clase de idiomas en Nueva York se convierte en una mini-reunión de la mezcla cultural de la ciudad, fomentando ciudadanos globales desde una edad temprana. Por ejemplo, las escuelas públicas en Queens podrían ofrecer clases en idiomas como el bengalí, mandarín y español, que son predominantes dentro de sus comunidades locales. Además, festivales culturales en barrios como Little Italy y Chinatown proporcionan experiencias inmersivas a través de las cuales tanto estudiantes como residentes interactúan con los idiomas en contextos vibrantes y prácticos. 

Madison mencionó algo similar en su blog sobre el papel crucial de la lengua guaraní en el sistema educativo paraguayo. Desde la promulgación de la Ley de Lenguas en 2010, que promueve el uso oficial del guaraní junto al español, las escuelas han incorporado el guaraní no solo para preservar esta lengua indígena, sino también para fomentar un sentido de identidad nacional y resistencia cultural. Este esfuerzo por mantener viva la lengua guaraní a través de la educación es un testimonio del poder de los sistemas educativos para conservar lenguajes en riesgo de desaparición, y refleja un fenómeno similar a lo que vemos en las escuelas de Nueva York con la inclusión de idiomas de diversas comunidades inmigrantes.

Tanto Argentina como Nueva York aprovechan su diversidad lingüística para enriquecer las experiencias educativas, celebrándola como un recurso clave. Este enfoque común subraya el impacto significativo de la inmigración en los modelos educativos, haciéndolos más inclusivos, atractivos y culturalmente variados. En ambas regiones, los estudiantes se benefician del aprendizaje en múltiples idiomas, lo que potencia su capacidad para pensar de manera flexible y empatizar con diferentes culturas.

Nuestro recorrido por los paisajes educativos de Argentina y Nueva York subraya el profundo impacto que la migración tiene en la configuración no solo de las identidades sociales sino también de las prácticas educativas. Al valorar su diversidad lingüística, ambas áreas maximizan el potencial de sus poblaciones multiculturales para crear entornos de aprendizaje innovadores, inclusivos y bien adaptados para nuestro mundo interconectado.

Fuentes:

https://www.langroops.com/post/what-are-the-most-spoken-languages-in-new-york-city#:~:text=Spanish%20comes%20in%20second%20with,identify%20as%20Hispanic%20or%20Latino.

- Evan Contant

[anonlybeat]

tardes y noches en la orilla de la playa. pollo frito. salas de juego. vino y tu mirada. ir tomados de la mano caminando sin rumbo. empanadas y un podcast en youtube. risas cuando estábamos sin camisa. besos en la frente. toqueteos atrevidos en la calle. verte venir, de tu casa y de placer. ser tuya, aunque sea un rato y sentirte ser mío aunque fuera mentira.una pasta improvisada y tu lavando los platos. tomarnos de la mano en el bus. plantitas.una oveja llamada otto y una vaca rechoncha. un tren. pizza. la mejor pizza. calle, un banco y tus miedos. calle, un banco y mi ansiedad. "te ves muy linda." papitas y un helado. caminar por horas porque no planificamos bien. empanadas en una plaza. un regalo que moría de nervios porque te gustara.perro caliente con amigos. una feria aburrida. me pedías un besito, de repente solo porque te provocaba. una carta el 25. lugares a los que no fuimos. cosas que no comimos ni vivimos (ni viviremos). juegos con mi gata. tu mano en mi seno para dormir, mi mano allá debajo de ti para soñar. "me gustas" en el sillón. "que linda" mientras era totalmente vulnerable. fotos. tu con tus zapatos nuevos. fotos y videos en todo lugar. peces, ceviche, calamares. mi suéter. "te ves preciosa" con ese pantalón que tengo puesto. también había un pato. eladio carrión. maldito eladio carrión ni sé porqué lo recordé. verte, bajo la luz, desnudo e intentar con mi buena vista, inexistente, contar tus pecas. el odontólogo. tu en tu motico.tu regresándote a darme un besito.conectar para ir a un lugar. saber a ti. escucharte. abrazarte. un abrazo en el mueble mientras te caes dormido y yo no puedo dejar de verte. todo eso lo tengo tan fresquito todavía que duele mucho saber que todo fue mentira.

[postcoso]

Deportivo Alemán en Boddah (01-06-19)

Otra fecha de El Pipa Producciones. Nunca habíamos escuchado hablar del lugar: está en Serrano y Niceto, un poco más acá del hipocentro de Palermo. La puerta no dice nada y al lado hay una cortina que a los de Sub les hizo acordar a la del Zaguán. Estética y espiritualmente es una embajada de Villa Crespo, es decir, del Buenos Aires real. Quizás sería más atinado decir que es un puesto de avanzada, un fortín en territorio disputado. Cuando se abre la puerta podemos ver, al fondo, la barra. A la derecha,  detrás de la cortina, hay un mostrador de almacén y varios estantes: de día funciona una verdulería. Es como si el local tuviera dos barras, una para tomar algo y otra para comprar lechuga. La zona de tocar está justo atrás de la verdulería, por lo que sería interesante hacer una fecha de día con la verdulería en acción. El escenario es una tarima apenas elevada y el espacio para el público es acorde a la convocatoria promedio de El Pipa Producciones.

 No hay mucho misterio en lo que respecta al sonido: unas cajas para las voces y listo. El sonidista, quien parecía ser una especie de capataz general, controló la prueba de Los Sub con una porción de pizza en la mano. Sus manos eran gigantes, él también era bastante grandote, y sostenía la porción de pizza doblada, como si fuera un taco. Cuando terminó de ajustar todo se fue para el lado de la barra como quien abdica: el espacio fue nuestro hasta las 12. Nunca vino a ver qué pasaba ni a hacer señas sugiriendo cambios en el volumen, era como estar en una sala de ensayo pero con los equipos apuntando para el mismo lado. Un par de flacos instalaron un puesto de remeras cerca de la puerta y nosotros aprovechamos un rinconcito para exhibir las nuestras. Creo que ninguno vendió nada, pero las remeras están buenas y dan sensación de profesionalismo: es como si la apertura de otro canal de consumo (indumentario en este caso) le diera más espesor al Deportivo. Sin embargo, uno no debe olvidarse de que cosas como las remeras y los pins son una forma de jugar a que estamos jugando. Las cosas son más tangibles que el Coso pero eso no implica que sean su materialización, sino más bien una caricatura. Las remeras y los pins son quizás una concesión a una forma de consumo que exige menor compromiso, ¿y quién puede estar en contra de consumir sin compromiso? En el futuro, libres de la engorrosa parte musical, las bandas sólo producirán remeras y pins.

 Me perdí casi todo Loreto porque estaba cagado de hambre y me fui a La Guitarrita a comer un par de empanadas. El Pipa me dijo que estuvo bueno: fueron los que más gente llevaron. Nosotros estuvimos bastante bien, salvo que el Negro ralentizó demasiado el Catorce y por un momento sentí que el tema no iba a terminar nunca. Lo mejor de la noche fue la vuelta de Los Sub: habían estado casi dos años sin tocar y volvieron con una formación espectacular de tres guitarras. Ahora José se para en el centro del escenario, como si fuera el mascarón de proa de una tormenta eléctrica. Me acuerdo de haberlos visto en Niceto y extrañarme de que el cantante de un quinteto se pare en un costado, dejando el centro para el bajista: me alegra que José haya asumido el centro gravitatorio de la banda.

 ¡Tres guitarras! Así tendrían que ser todas las bandas.

[norteenlinea]

La Noche de la Pizza y la Empanada llega a la pizzería Kentucky

http://dlvr.it/TDLnMY

[hala2021]

Deséame suerte 

Aqui estoy, acostada sobre el pasto en el club. Esta sede está cerca de la mezquita, pero de nada sirve que tengamos un lugar para nosotros, los musulmanes, si nuestros lugares están dirigidos por hipócritas. Me refiero a la mezquita; no al club.  Nada hacen por Palestina y disimulan que son de nosotros, cuando ellos forman un solo bloque. ¡Que se vayan todos! Tarde entendí que estoy rodeada por gente con doble cara. Se oculta detrás de una máscara de solidaridad. Por eso, estuve pensando qué voy a hacer en el verano, pero nada puedo decir, porque todo lo que publico lo leen mis amigos como también mis enemigos. A veces pienso en el caso de Saddam Hussein, que fue colgado en Irak. Ese hombre empezó a perder cuando los chiitas invadieron el país. Sin embargo, ellos afirman que están de parte de Palestina y hasta hacen marchas a favor de ese país, hoy ocupado por sionistas. No obstante, aquí en la Argentina, también fueron a la marcha a favor de Palestina algunas musulmanas que votaron a Milei, un poderoso sionista defensor asérrimo de Israel y de Estados Unidos. En una palabra, el enemigo se camufla de tu amigo. Juega sucio. Por eso, no puedo publicar qué haré en el verano, pero ya lo estoy planificando. 

Llegó la noche en el club. Estoy sola, pero me siento bien. Es difícil quitarle la máscara a cierta gente que tiene doble cara. Y lo peor es que una me acusaba a mí de eso. ¡Justo yo! Si hasta publico lo que pienso. Me gusta lo que pensé para el verano. Tengo muchos planes, quiero hacer muchas cosas. Voy bien con la dieta. Ahora debo irme. Tal vez termine la redacción más tarde, o mañana. 

Ahora estoy en el colectivo, rumbo a casa. No sé si lo que planifiqué para el verano me dará resultado. Mi jubilación se demora y me aterra tener que sufrir en esos ambientes tortuosos, con jornadas intragables. Si tuviera el poder de quitarle la máscara a mis enemigos. ¡Ese es el poder que más quisiera tener! Perdí casi toda mi vida en gente inservible, traidora. Sucios que esconden sus juegos macabros. 

Con la dieta sin harinas me siento bien. Precisamente pensé en qué promociona la mayoría en cuanto a los alimentos, y me di cuenta de que le ponen harina a todo, a los tallarines, empanadas, pan, tarta, facturas, pizza, galletitas, budín, pan dulce, croquetas, tortillas, canelones, postres, en fin... Y siempre dije que si el cuerpo se enferma, debe ser porque con algo lo estás agrediendo todos los días. ¿Y qué comemos todos los días? Pues: harina.

Ahora estoy en casa. Llegué. En el colectivo había muchos con remeras de un partido de fútbol. Uno sentado en la escalera de atrás. Tuve que bajar con el tipo ahí, tratando de esquivarlo. 

Sigo pensando en Saddam Hussein. ¿Por qué los chiitas hablan «farsi» (persa) delante de otras personas? ¿Separarse de los árabes con la excusa de que siguen al Imam Ali suena verídico? Una vez una testigo de Jehová me enseñó algo que me dejó marcada para reconocer al enemigo y desenmascararlo. Ella dijo: «las ovejas se juntan; las cabras se aislan». Casualmente, una que votó al sionista Milei iba ahí, con los chiitas. Yo fui por años y nadie se daba conmigo. ¿Raro, no? Los acusaron del atentado a la Amia, pero nunca descubrieron nada. Extraño que en la Argentina, plagado de sionistas, no hayan descubierto nada. La cuestión es que después de la muerte de Saddam Hussein, Irak fue tomado por los chiitas. La región es un caos.

Por otro lado, recuerdo cuando estudiaba en el IUNA (Instituto Universitario Nacional de Arte), lo que después pasó a ser la UNA (Universidad Nacional de Arte). Allí me entregaron un escrito que me preguntaba qué opinaba de Saddam Hussein. Y la verdad que leyéndolo me ponía a favor. Por supuesto, lo fundamentaba. No sé dónde guardé ese apunte, pero creo que lo tengo en casa. 

La cuestión es que estoy muy entusiasmada con mis planes para el verano, pero lamentablemente no puedo contar nada. No quisiera decir, por dar tan solo un ejemplo inventado: «voy a realizar un curso de tejido en el centro comercial de las galerías Pacífico», para después encontrarme en el curso con personas extrañas, que se me acercan, que me molestan, que me hacen preguntas raras o me dicen con cara de ángel: «¿viste lo que está pasando en Israel?, esos terroristas hay que matarlos a todos». 

Por supuesto, tarde o temprano se enterarán, pero ayudarlos a que sepan antes no me agrada mucho.

Soy bastante perseguida y creo en las conspiraciones. El enemigo se oculta detrás de máscaras. Es difícil descubrirlo. A veces es extremadamente hipócrita. ¿Por qué por años que asistía a una mezquita de orientación chiita ninguna musulmana se daba conmigo? Una vez en Facebook un musulmán me escribió: «están ahí, hermana, son todos judíos, son ellos mismos». ¡¿Pero se puede ser tan hipócrita como para mostrar una cara tan opuesta de la que son?! No obstante, me parece raro que nada hayan descubierto sobre el atentando a la Amia; también, la defensa de Cristina Kirchner, que hablaba mucho de la masonería; y por último, que en años ninguna musulmana se haya dado conmigo. Nada cuadra.

En una palabra, estoy rodeada de hipócritas, por eso no puedo contar lo que voy a hacer en el verano. Igual, deséame suerte. 

[gatitatravel]

10 de Agosto

Término de viaje.

Finalmente he llegado a mi destino.

Les comparto mi itinerario de viaje y costos.

Transporte de la casa al aeropuerto= $10.000

Pasaje en avión de Stgo a Balmaceda + equipaje sobredimensionado (bici) = $93.000

Transfer de Balmaceda a Coyhaique= $18.000

Bus de Coyhaique a Puerto río tranquilo= $25.000

Anotación, andar con bici, es como andar con hijo, todo me salió el doble, además del bulto con el que me paseé casi todo Chile 😮‍💨 a mi no más se me ocurren estas misiones, si o no? La verdad es que no. Pero tengo una leve fascinación con hacerme la vida un poco más difícil de lo que ya es. Siento que le da emoción a la aventura; eeeeellaaaa, la aventurera 🤠

Mi equipaje.

El 9 de agosto partió a las 5 am, alistando lo último que quedaba y despedirse de la familia.

6:15 arribando en el aeropuerto, no hice el check in (siempre se olvida algo) pero salió todo bien, desayuno nutritivo en McDonald’s, empanadas, papas fritas y Coca-Cola. Cómo siempre ando tarde, salí corriendo y ya estaban haciendo el último llamado donde era a la única que llamaban, que te puedo decir jijiji 🤭

El vuelo fue muy bello, aunque creo que en todo Chile estuvo nublado, literal parecía estar nadando en un vaso de leche, al ir aterrizando se lograban divisar unos paisajes maravillosos, que, ay!, me recordaron todo el viaje de porque emprendí este proyecto.

De verdad parecía leche 🥛.

Unas turbulencias que en verdad me relajaban y en Temuco divisé 7 volcanes de una, QUE HERMOSO ES CHILE WEON😍

Aterrizamos en Balmaceda a las 11:30, la verdad creí que sería todo más complicado, pero Dios me acompaña siempre, encontré transfer de una y partimos a coyhaique.

Una hora de viaje, y llegué donde Seba a las 13:00, Seba es un amigo que conocí en stgo en mi adolescencia, porque los dos fans de Justin Bieber, y ahora él vive en Coyhaique, y bueno, me recibió en su casa y pude pasar la noche ahí, ya que el único bus que sale a Tranquilo, es a las 8 am.

Durante la tarde di vueltas en el pueblo, me relajé y me maravillé de la vista que hay frente al terminal, compré pizza y eso comimos en la noche.

Vi una serie y dormí, hoy debía llegar a las 7:30 am al terminal. Por qué Sipo, la bici dando la cacha y tenía que subirla de las primeras, y con lo que me gusta levantarme temprano y llegar antes a los lugares🙄

Se cumplió misión, un viaje piola de 4 hrs y media, y FINALMENTE!

[berazategui]

Descuentos y promociones en "La Noche de la Pizza y la Empanada"

"La Noche de la Pizza y La Empanada” se realizará este martes en todo el país con el objetivo de dar impulso al sector. Habrá descuentos en take away y delivery en todas las pizzerías y casas de empanadas adheridas. #Quilmes #Berazategui #FlorencioVarela

(more…)

[jujuygrafico]

Se viene una nueva noche de la pizza y empanada

Se viene una nueva #noche de la #pizza y #empanada #Gastronomía #Jujuy #Comercio

El martes 28 de septiembre tendrá lugar una nueva edición de la “Noche de las Pizzas y Empanadas” en todo el país. Una propuesta con descuentos y promociones para potenciar a los comercios gastronómicos.A la fecha el equipo de la Unión de Empresarios de Jujuy, se encuentra convocando a los empresarios y emprendedores gastronómicos que quieran participar y acompañar la nueva edición…

[elcorreografico]

Noche de la Pizza y la Empanada con cerca de 40 locales adheridos

#LaPLata #Comercio #Gastronomía | Noche de la #Pizza y la #Empanada con cerca de 40 locales adheridos

Más de una treintena de negocios gastronómicos de La Plata participarán del popular evento que tendrá lugar el martes 6 de septiembre en todo el país. Habrá promociones, sorteos e intervenciones artísticas.La actividad, que lleva adelante la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas de la Argentina (APPYCE) anualmente a nivel nacional, busca publicitar los locales del rubro,…

[luminescentwind]

162.

Hoy escribí un cuento para el taller de Escritura Creativa, así que en vez de escribir algo específicamente para el blog, voy a subir el cuento, porque me gusta mucho cómo quedó.

Las noches de Neo-Flores

Aldo se preguntaba si no sería más bien miedo a la policía. Llegó a considerar que, después de todo, quizás sí hubiera algo de sensatez en esas cabecitas jóvenes, y que quizás su ausencia en la última semana se debiera al temor de que al fin los agarraran. Aunque pensándolo con más detenimiento, jamás los había visto alterarse por la presencia de la policía, ni siquiera cuando los patrulleros los persiguieron en la noche de la Vertiginosa. Increíble que nadie haya ido preso aquella vez. Pero entonces, si no era miedo, ¿cómo explicar la ausencia de tantos chicos al mismo tiempo? Nunca faltaban al trabajo. No, claro, manejar las motos de delivery no sería el mejor trabajo del mundo, por supuesto, pero Aldo sabía que no era eso lo que los llevaba al mundo del reparto a domicilio. Había algo en la velocidad, el apuro, la noche, la rivalidad entre un negocio y otro, entre una banda y otra; todo eso era lo que los mantenía dando vueltas por las calles nocturnas, y además podían jactarse de que no era vagancia ni delincuencia sino trabajo.

Todo el barrio había notado su ausencia por obvias razones: sus pedidos ya no llegaban. Hubo muchísimas quejas de parte de los consumidores pero ninguna tuvo respuesta porque los dueños de los locales no tenían ni la menor idea de qué había sido de sus empleados. Llamaron a sus casas y se encontraron con que los padres tampoco sabían nada concreto, pero eso sí, entre todas las familias circulaba una misma versión de los hechos: “Mi hijo nos dijo que se iba a quedar en lo de un amigo”, y nunca volvió. Ninguno volvió. En apenas un par de días la noticia circuló entre todas las familias y las distintas casas de pizzas, empanadas y helados del barrio, y así se fue entretejiendo una red que los conectaba a todos ellos: treinta y siete chicos ausentes, diecisiete familias afectadas —algunas con más de un hijo perdido— y siete negocios sin repartidores. ¿A dónde se habían ido esos treinta y siete chicos, apenas adolescentes?

Se presentaron todas las denuncias a la policía y se puso en marcha una intensa búsqueda por cada rincón del barrio. No hubo nadie que no se enterara de los 37 de Flores, como se los llamó informalmente en los medios nacionales. ¿Qué se sabía de estos chicos? Primero, que todos eran repartidores. Segundo, que eran todos varones de entre catorce y diecisiete años. Tercero, que todos, absolutamente todos, dijeron en la noche de su desaparición que se iban a quedar en la casa de un amigo. Ese 27 de febrero salieron de sus casas, se subieron a sus motos y se fueron a vaya uno a saber dónde. Aldo y su esposa Rosita, jubilados y repartidores a pie, fueron de los poquísimos que no desaparecieron. Los otros repartidores del barrio que habían quedado eran también gente más grande: Horacio, de 52 años, que llevaba empanadas en un viejo Fiat 600; Rubén, de 47 años, que trabajaba para una heladería artesanal y llevaba los helados en una Zanellita bastante modesta; Sandra, de 42 años, que en el turno nocturno usaba su taxi para hacer repartos entre viaje y viaje; y Héctor, de edad desconocida, que trabajaba para distintos negocios y hacía todos los repartos en su Ford F100 del 87. Ninguno se acercaba ni por asomo al perfil de los adolescentes.

En los medios empezaron a circular unas teorías rarísimas. Desde el secuestro en masa para llevarlos a una red de trata supuestamente ubicada en Taiwán, pasando por la idea de un gran sacrificio umbanda, hasta una aventurada hipótesis que sostenía que los chicos formaban parte de un grupo de viajeros en el tiempo que habrían regresado a sus respectivas líneas temporales. “A mí me gusta esa del viaje en el tiempo”, le decía Rosita a su marido cada vez que saltaba el tema. Y es que en realidad el tema no se iba en ningún momento, porque todos los negocios decidieron interrumpir la modalidad de reparto y, en su lugar, los clientes se vieron obligados a retirar el pedido por los locales. La conversación era constante y las teorías se volvían más y más disparatadas, e incluso los padres no sabían muy bien qué pensar. Todos confiaban, o querían confiar —quizás impulsados por una fe ciega— en que sus hijos realmente estaban con sus amigos. Quizás habían organizado una gran juntada en algún lugar alejado para correr una carrera, otra gran picada como la Vertiginosa, cosa que si bien los preocupaba, al menos les daba la esperanza de que sus hijos se habían ido por sus propios medios y no como víctimas de algún secuestro umbanda extraterrestre interdimensional.

Aldo y Rosita decidieron seguir pasando sus noches en la pizzería y conversar con los clientes. Los pedidos eran menos porque no mucha gente quería hacer el retiro por el local, pero aún así había movimiento y siempre se daba alguna charla para alivianar la pesadez que generaba todo este asunto de la desaparición de los chicos. Rosita se había puesto a hablar con una clienta, una monja entrada en años, mientras Aldo miraba la televisión que colgaba de la pared opuesta a la entrada. Había un noticiero entrevistando a una de las familias de los 37, pero Aldo se fijaba más bien en lo sucio que estaba el aparato. ¿Cuándo habría sido la última vez que lo limpiaron? Fijándose en la mugre y el polvo que se acumulaba en la parte superior de la pantalla, Aldo notó algo extraño: la televisión se estaba sacudiendo. Rosita y la monja también lo notaron, porque no se trataba solo de la televisión. La caja registradora sobre el mostrador, el menú que colgaba de la pared, el banquito de espera, todo había empezado a temblar. Empezó como algo casi imperceptible, un temblor mínimo, como cuando pasaba un auto muy viejo y muy cargado frente al local. Ahora, sin embargo, había comenzado a crecer y ellos mismos sintieron cómo se tambaleaban. Aldo, Rosita, la monja, el pizzero y el dueño salieron del local y se asomaron a la calle: de no haberlo visto con sus propios ojos, no lo habrían creído de ninguna manera.

Por sobre el horizonte, a unos treinta metros del cielo se elevaba un enorme vórtice azul eléctrico, y era eléctrico de verdad, porque a su alrededor había unas densas nubes de color violeta oscuro, iluminadas por los rayos que salían del vórtice mismo. El fenómeno hacía temblar las calles y los edificios, y la gente salía asustada de sus casas al resguardo del cielo abierto. Poco podían imaginarse de lo que irían a encontrar afuera. Todo el barrio estaba en la calle con los ojos fijos en el vórtice, pues se lo veía desde cada rincón. Allí, imponente, estruendoso, por un segundo tomó el lugar que habían tenido en la antigüedad los dioses de la naturaleza: nada importaba más que lo que fuera a suceder en ese momento. Y entonces, desde lo más profundo de esa vorágine de electricidad, empezaron a salir. El primero fue Walter, al que Aldo y Rosita reconocieron por su casco pintado con llamaradas a los costados. Aún a la distancia, aún saliendo de un vórtice a treinta metros del cielo podían reconocer a Wally, que volaba a una velocidad vertiginosa hacia el piso, con las manos bien firmes sobre el manubrio de la moto. Detrás de él empezaron a salir más y más chicos, a muchos de los cuales no conocían. Uno tras otro, todos salían disparados y piloteaban sus motos hasta aterrizar sobre el asfalto para continuar allí su carrera. Eran muchísimos más que sólo treinta y siete, pero no había forma de saber cuántos eran porque no se quedaron quietos en ningún momento.

Se escuchaba el rugido de los motores por todo el barrio a medida que los adolescentes trazaban un recorrido endemoniado que parecían tener estudiado hasta el último detalle. Walter iba a la cabeza de la procesión, y cerca de él iba Diego, su mano derecha. Sin embargo, los dos floresinos no tenían mucha ventaja, porque había otros dos que les mordían los talones: los japoneses Kaneda y Tetsuo estaban decididos a alcanzarlos, y cuando lo hicieran pensaban además molerlos a golpes. Así eran las cosas de donde ellos venían, y no por ser extranjeros iban a comportarse de manera diferente. La carrera —la persecución, más bien— se distribuía por avenidas y callejuelas sin distinción: todo valía en esta competencia, incluso la violencia. Sobre todo la violencia.

Aldo, Rosita, la monja, el pizzero y el dueño de la pizzería se habían agazapado contra la entrada del local. Sin llegar a entrar, por miedo a que la estructura se derrumbara, querían mantenerse lo más lejos posible de la calle. Sabían que iban a escuchar a los motoqueros mucho antes de poder verlos pues la velocidad a la que iban los hacía casi imperceptibles a la vista. No podían imaginarse qué les habrían hecho a sus motos durante su ausencia, pero algo estaba claro, no era cosa de este mundo. El temblor empezó a hacerse más fuerte y con él el ruido de las motos se hacía sentir más y más cercano. Entonces, como por un milagro, sintieron que el tiempo se enlenteció, y frente a sus ojos vieron la escena en detalle, como quien mira un video de un rayo cayendo en cámara lenta. Walter lideraba la línea de pilotos pero no sin dificultad, porque Kaneda se había agarrado de su moto con un largo fierro oxidado que había clavado por sobre la rueda trasera. Tetsuo, el número dos del equipo japonés, había apostado por el juego más sucio y le tiraba cuchillos a las ruedas de Diego. Detrás de ellos no todo era uno contra uno: Kaisuke y Yamagata arremetían contra el tímido vehículo de Pablo, mientras que Brayan, Johnatan y Kevin encerraban a Nakamura y lo llevaban a estrellarse contra una pared. Era una verdadera carnicería.

Los vecinos del barrio no podían quedarse quietos ante semejante exhibición de violencia, empezando por los padres. Todo vecino respetable sabía lo difícil que se había puesto la inseguridad en los últimos años, por lo cual la costumbre era estar preparados para cualquier circunstancia en que fuera necesario defenderse. Así, los vecinos se subieron a los techos de sus viviendas listos para tomar acción. Con cautela pero sin dudar, empezaron a disparar contra las motos japonesas que amenazaban con aniquilar a sus hijos. Todo el barrio se vio envuelto en una nube de balas, fierros —de metal, de armas y de motos— y ruido, muchísimo ruido. Los gritos de los adolescentes, el rugir de las motos, las explosiones de bala, los rayos del vórtice que seguía alzándose sobre el horizonte. El barrio de Flores se había transformado en el Neo-Tokio futurista del que venían los japoneses, una distopía regida por el caos, la desidia y la violencia.

Pero no hay mal que dure cien años, y las cosas empezaron a apaciguarse, así fuera con explosiones de por medio. Los vecinos lograron derribar unas cuantas motos —aunque no todas eran japonesas, y algún que otro floresino también cayó a causa de los disparos—, todo con una exactitud impensada para un grupo de gente sin práctica de tiro: no balearon a ningún muchacho, sólo a sus vehículos. Por supuesto, al perder el control se estrellaban contra contenedores de basura, frentes de negocios, autos y árboles, pero eran jóvenes y podían aguantar unos cuantos golpes y algún que otro hueso roto. A medida que las motos se iban deteniendo —por voluntad propia o impuesta—, el vórtice en el cielo se iba achicando. Al ver esto, Kaneda, el líder del grupo japonés, empezó a desesperarse. Seguía fuertemente agarrado de la moto de Walter y, aprovechando la situación, usó todas sus fuerzas para dar un gran tirón hacia atrás. La moto de Walter salió despedida, llevándose por delante el vehículo de Diego. Así, Kaneda y Tetsuo reclamaron los primeros lugares en la carrera, y el vórtice dejó de achicarse por un momento. Ya no había tiempo que perder: tenían que volver ya mismo o no podrían hacerlo nunca.

Los dos japoneses se abalanzaron por todos los rincones del barrio buscando a sus compatriotas, quienes sabían muy bien qué hacer. Realmente no esperaban que la situación fuera a terminar así, pero ya no era momento de lamentarse. Cuando alguno veía pasar a Kaneda o a Tetsuo, estiraban el brazo y tomaban la mano de su compañero, subiéndose a la moto con ellos o dejándose arrastrar si sus huesos estaban muy rotos como para acomodarse en el vehículo. Así, ambas motos juntaron a tres o cuatro chicos sobre ellas, y los que no cabían sobre el vehículo se dejaban colgar, armando una cadena de jóvenes adolescentes que flotaban como una estela detrás de las motos. Kaneda y Tetsuo se dirigieron en dirección al vórtice y, con un fuerte arranque, elevaron sus motos hacia el cielo. Los vecinos del barrio ya no disparaban sino que miraban nuevamente atónitos: cada una de las motos japonesas formaba una especie de cometa metálico con una estela de cuerpos humanos. Así fue como entraron al vórtice que —cuando terminó de pasar el último adolescente— se achicó hasta desaparecer.

Con el correr de los días, la historia completa llegó a los medios y los teóricos pudieron confirmar qué había pasado realmente. Pues sí, las teorías interdimensionales estaban en lo cierto: los adolescentes argentinos habían cruzado el espacio-tiempo para ir en búsqueda de los oponentes más dignos del mundo, la banda de delincuentes liderada por Shōtarō Kaneda, habitantes de Neo-Tokio, una ciudad reconstruida a partir de las ruinas que dejó la explosión nuclear que desató la Tercera Guerra Mundial en el 2030.

[ctrs-s]

Un concierto de Damien Rice en el living

Las canciones de la granja interpretadas por ti, acostados en el colchón que llevamos al living

Un baile lento con me and mrs Jones

Luna en guitarra cantando al unísono cuando se daba la oportunidad

Darte la comida en la boca y limpiarte las heridas

Ver la puesta de sol en el mar

Fantasear con nuestra casa en la Serena con vista a la cruz del milenio

Dormir desnudos en mi departamento

Verle caras a las manchas de la madera en una cabaña.

Llorar imaginandonos en Thinking Out Loud

Correr a la pileta tomados de la mano y mojarnos

Irnos juntos a clases en las mañanas y quedarme dormida en tu pecho.

El jacuzzi y la espuma

El collar con un grano de arroz

Escaparnos al mall y mancharme la nariz con la crema del helado de piña que nos compraste.

Estar al borde de las lagrimas al ver tu cara de felicidad cuando compraste tu deseada guitarra.

Las veces que venías a visitarme en bici

Escuchar Two Feet cuando nos quedábamos solos en la casa de tu hermana.

Dr House

Sherlock Holmes

The walking dead

How i meet your mother

Dross

Xodaaa funaoxd

Los videos de autos.

Los viajes a la parcela y la noche estrellada

Los viajes al cajón y la vez que me llevaste al río.

Una luna llena brillantisima en el mismo lugar

La noche que me dijiste que estabas enamorado

Los regalos en navidad y los chocolates en la pascua.

La sorpresa de mi pieza llena de corazones y la flor perfecta que hasta el día de hoy sigo buscando

Solamente tú y Soñé

Viajes de carretera cantando

Un concierto en tu pieza

Tus torneos y mi nerviosismo before the sushi

Tu perdiendo dinero en el póker con mi familia.

Faltar a clases solo para pasar la mañana juntos en mi pieza.

Llevarme a Maipú en mi cumpleaños para visitar a tus "tíos"

Estudiar Biología para mi prueba en tu cama

El frasco con las cosas que me gustan/amo de ti y la tarjeta con los "vale por"

El cuadro que te regalé con varias fotos que llevabas a cualquier lado cada vez que viajabas.

La libreta negra.

El vídeo con nuestras fotos y Damien de fondo.

El audio con mi risa guardado en tu celular.

Nuestros bototos bacanes.

Los peluches de la Navidad del 1

El oso enorme de sorpresa para un 14f

Los marca páginas que me hiciste con nuestras fotos.

La primera y única vez que he llorado de felicidad.

Soplar en medio del beso

"apaga la luz"

Fantasilandia x primera vez para ti y luego en mi casa solos.

La pizzas infinitas

Fesiluz y sushi en mi cumpleaños

El ramo de rosas blancas y rojas afuera del liceo.

6 de mis cumpleaños

La leche con platano

Yogurth con cereal.

Semola con leche.

Cajitas de jugo.

Nuestra pizza escuchando Sia en el depa.

La tartaleta de duraznos del Santa Isabel

El "te amo" escrito con mayonesa en mi comida

El pedazo que compraste de mi torta favorita luego de pelear.

Las coincidencias del sonido del microondas y la musica al estacionar.

La bolsa de gomitas surtidas cada vez que te iba a buscar.

Las cocadas gigantes y mis alfajores.

Las canciones de mi tumblr que te aprendiste en guitarra para mí.

Ese abrazo en quinta normal, "gracias"

Bajarnos en Baquedano y regalonear cada mañana.

La vez que fuimos sim permiso a totoralillo de noche.

Y cuando fuimos al lado contrario en la autopista y no sabiamos a donde chucha ibamos.

Los jugos naturales y las empanadas de queso en la av del mar.

El collar que busqué en mil ferias artesanales para regalarte el mismo que se rompió.

El kayak en Coquimbo

Cuando corriste para comprar algodón de azúcar la primera vez que salimos

La R y el corazón que te "tatuaste" en tus clavículas.

El pastel que compraste y me viniste a dejar cuando estaba triste.

"guaterito"

Los batidos que te llevaba post preu.

Cuando me llevaste dulces al trabajo.

El Te amo de madera para el aniversario

El cumpleaños de mi abuela donde me dijiste que volvías a sentirte bien.

Acostarnos, cerrar los ojos y escuchar a Bon Iver.

Dedicarme canciones mientras escuchábamos musica en el auto.

Los quequitos que hice y les llevé a tu familia. Tu hermana pidiéndome que hiciera otra vez.

Los chocolates que me regalan mis vecinos cada navidad y que te terminabas comiendo la mayoría.

Los juegos que descargabas para jugar juntos

Tu carta

La pelea de almohadas en donde rompimos mi lámpara.

La siguiente pelea de almohadas donde rompimos tú lámpara.

Las vueltas cada Halloween solo porque quería ver a los niñes disfrazados

Entregar los dulces a los niñes antes de que te los comieras.

La "pluma" que tanto querías

Rusty Lake

El maní confitado

Las niñas que nos preguntaron si nos íbamos a casar

¿Cómo resumir 6 años compartidos?

Si, recuerdo un montón de cosas buenas de nosotrxs, que SON de nosotrxs

Pero también recuerdo las cosas malas y el dolor.

[performistavecinal]

Hoy terminamos nuestro voluntariado, fueron seis semanas de mucho aprendizaje, lo mejor de esto fue retarme a hacer cosas nuevas porque gracias a eso conocí muchas personas, lugares y culturas.

La casita fue nuestro hogar estas semanas, cuando llegue acá me dijeron que la casa era pequeña y no tenia lujos pero que ibamos a tomarle cariño y efectivamente SI creo que todos las vamos a extrañar, muchos momentos que solo vamos a vivir acá como que cuando te bajas de la cama llegas a la cocina y al baño al mismo tiempo o saludarnos en las mañanas con un "quien se baña primero", no comer en todo el día para comer pizza y empanadas hasta explotar, arreglarnos las uñas, pelear por prender el ventilador, escuchar a Aleja gritar por las noches porque tiene pesadillas o el "no me importo" de Yas, las conversaciones "nocturnas" de Cami que comenzaban a las 2 de la mañana, ver a pedriño abrazado de su vino y muchas cosas más que jamás se van a repetir y que lamentablemente empiezas a apreciar cuando ya se acaban.

Gracias a identidad vecinal por permitirnos vivir esta experiencia, a Carta gracias por tu ayuda y compañía, también por hacernos sentir parte de la casita, a Luli por confiar y creer en nosotras, a Juli, Chucha y Katy por acompañarnos siempre y por participar del mejor asado en el que he podido estar hasta el momento y a manchitas por siempre alegrarnos con tu presencia.

Chicxs cuando lean esto quiero que sepan que fue un placer conocerlos a todos, les deseare siempre una vida hermosa y muchos exitos en todo lo que hagan, espero volver a reunirnos algún día, abrazooosss ♡

Att: Laura la mejor ♡♡

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[norteenlinea]

La Noche de la Pizza y la Empanada llega a la pizzería Kentucky

http://dlvr.it/TDLnLr

[ask-provincias-argentinas]

Headcanon #1: actividades de los finde

Qué podrían llegar hacer las provincias un viernes o sábado cuando se reúnen...

#NOA

Una reunión de día con chacareras y buenas empanadas. A la noche se van a dormir temprano tranquilos y contentos.

#NEA

Viernes o sábado por la noche con empanadas y bebidas varias hay juntada a ver películas.

#Centro y posiblemente buenos aires

Una pizza o picada mas cerveza o fernet con coca y a las 2 de la mañana estan riendo como locos, jugando a las cartas o bailando.

#Cuyo

Nada como un chivito y buen vino para pasar la noche además de alguna actividad improvisada luego de la comida.

#CABA

Saldría a bailar.

#Patagonia

Mientras tanto los patagónicos...👇

Seria la noche de boludeces constante. Grabarían gran parte de lo que hagan para compartirlo por redes sociales.