#Martín Ron
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Martín Ron
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Miramar: El destino de playa low cost más elegido para el 2025
Miramar: El destino de playa low cost más elegido para el 2025 Miramar, el destino de playa low cost 2025, ofrece precios accesibles, playas sostenibles y una amplia oferta cultural y recreativa.
Con una ubicación privilegiada y tarifas accesibles, Miramar se posiciona como el destino ideal para quienes buscan disfrutar de las vacaciones de verano sin comprometer su presupuesto. Este balneario, ubicado a 50 km de Mar del Plata, se destaca por su oferta variada, que incluye playas seguras y actividades recreativas para toda la familia. Con precios competitivos, la ciudad se prepara para…
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EL DIARIO MONTAÑÉS
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QUE ES LA CAIPIRIÑA O CAIPIRINHA?
La caipiriña, o caipirinha para aquellos idiomas que carecen de la «ñ», es un refrescante cóctel que nos lleva a las exuberantes tierras brasileñas.
Es sencillo de preparar y perfecto para el verano, pero debes cuidar algunos detalles para que sea una auténtica caipirinha. Lo primero: se prepara con cachaza o cachaça, que es un destilado de jugo de caña de azúcar típico de Brasil. Es similar al ron y tiene ciertas notas amargas que lo hacen inconfundible y equilibran muy bien con el azúcar y la lima. Sin cachaza no hay caipiriña.
Este combinado se realiza directamente en el vaso, que en principio debe ser de tipo Old Fashioned (bajo y ancho), aunque también se puede beber en un trago más largo. Se tiene que cortar la lima en cuartos, realizando el corte longitudinalmente para poder extraer la parte blanca central, que es amarga. Se utilizan los cuartos de lima incluyendo la corteza.
Posteriormente se maja la lima con un mortero (o muddler) junto con el azúcar. Opcionalmente se puede añadir más zumo de lima o limón. Se echa la cachaza al gusto, puede ser más de 60 cl, o menos si la queremos más flojita. Y por último un detalle muy importante: se tiene que rellenar la copa de abundante hielo picado, como nuestro Cocktail Ice, para que se enfríe bien la mezcla. Importante: se debe beber con unas pajitas desde la parte inferior del vaso. Si bebemos directamente de arriba, estaremos bebiendo solo cachaza. La gracia está en la combinación bien fría que obtenemos desde el fondo al ir mezclándose las limas, el azúcar, la cachaza y el hielo.
La caipiriña es un cóctel ideal para refrescarse al caer la tarde. Aunque también sirve de aperitivo a cualquier hora del día, y los brasileños lo suelen tomar para acompañar la “Feijoada”, un plato típico consistente en un guiso de carne y frijoles que marida perfectamente con la caipiriña.
VARIANTES DE LA CAIPIRIÑA
Cómo es habitual con este tipo de cocteles, existen múltiples variantes según cambiemos la base alcohólica o la fruta que utilicemos. La primera variación es que se puede usar cachaza añejada en vez de blanca y azúcar moreno. Según cambiemos la receta tenemos:
Caipiroska: con vodka en vez de cachaza.
Caipimojito: es un mojito al que cambiamos el ron por cachaza.
Caipisake: utilizando sake japonés.
Caipirissima: con ron.
Caipirita: una margarita a la que cambiamos el tequila por cachaza.
Caipirila: una caipiriña elaborada con tequila.
¿QUE ES LA CACHAZA?
La cachaza es un destilado procedente del jugo de caña de azúcar o “garapa”. A diferencia con la mayoría de los rones, la destilación se realiza antes de la cristalización del azúcar y no procede de diferentes mezclas y melazas como la mayoría de los rones. Pero es importante resaltar que la cachaza es un tipo de ron, no una bebida distinta.
HISTORIA DE LA CAIPIRIÑA
La palabra caipiriña viene del 1900, de la combinación de otras dos palabras: «caipira» como se denomina a los pobladores de la zona rural boscosa de Brasil. Y de «Curupirinha» que es como se conoce a una especie de genio maligno que habita en los bosques. “Curupira” es el diablo místico del bosque. Si unimos los dos conceptos tenemos una visión de los efectos que el abuso de esta bebida puede producir: convierte a los paisanos en duendes alborotadores.
El origen de la Caipiriña y la Cachaza se remonta al siglo XIX. La Caipiriña está vinculada a la esclavitud y al cultivo de caña de azúcar.
Los esclavos bebían garapa y las familias pudientes cachaza en los eventos importantes. Con el tiempo se empezó a mezclar la cachaza con zumos de frutas en lo que se conocía como “batidas”. Estas bebidas son las predecesoras de la Caipiriña. A la batida de lima solo le faltaba que llegase el hielo para acabar siendo la rica caipiriña que ha llegado hasta nuestros días.
Ya tienes toda la información que se necesita para elaborar este sencillo y refrescante cóctel. Cachaza, unas limas, Cocktail Ice de Cubers y a brindar…
Martín Holownia Cocinero Profesional
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ron viste el corto de belgrano y san martin? Necesito hablar con otra que quedo loca de ver Merlin de como el plot parece salido de un fanfic de Merlin que continua la historia despues del final de la serie pero obviamente mejor por que es argentino no jjajjaja
Literal reinventaron la arturiana con nuestros próceres BANCO. Once and future libertador de América del Sur. Cómo era q había dicho el dragón? Take heart, for when Albion's need is greatest, Arthur will rise again. Y cuando el pueblo argentino más lo necesitaba San Martín volvió. Es excelente cierra por todos lados. Estos sí que eran hombres que sabían de la libertad
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Streetart by Martín Ron @ Aalborg, Denmark, for KIRK Gallery, Aalborg Kongres & Kultur Center
More pics at: https://barbarapicci.com/2023/06/28/streetart-martin-ron-aalborg-denmark/
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Art by Argentinian Martín Ron (@ronmuralist) for Upfest 2015 in Bristol, UK #martinron #streetart #lamolinastreetart | photo via mysl.nl/onpPj
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Solera protagonistas de uno de los ejemplos más brillante del country-pop español de comienzos de los '70
SOLERA “Calles de viejo París” y “Agua de coco y ron “. Hispavox, single 1973 Solera estaba compuesto por Rodrigo y Guzmán junto a los hermanos José Antonio y Manuel Martín (más conocidos como el dúo José y Manuel). Solera fue sin lugar a dudas un antológico grupo español, antesala de los magníficos Cánovas, Rodrigo, Adolfo y Guzman. SOLERA “Calles de viejo París”
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Reflections – Mural by Martín Ron in San Nicolás de los Arroyos, Argentina (6 photos)
Muralist Martín Ron By Martín Ron in San Nicolás de los Arroyos, Argentina for San Nicolás de los Arroyos. Martín Ron (direct translation): When I … Reflections – Mural by Martín Ron in San Nicolás de los Arroyos, Argentina (6 photos)
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Aquellas reconocidas marcas no pudieron mantenerse en el mercado [caption id="attachment_105627" align="aligncenter" width="720"] Así era la botella de Cerveza Caracas. Foto Cortesía[/caption] Luis Carlucho Martín Caracas siempre tuvo su propia marca para alicorar las festividades aunque ya nadie menciona ni mucho menos extraña el ancestral ron Caracas o la refrescante Cerveza Caracas, que representaron una época de surgimiento en aquella capital rural que cedió paso a la industrialización. Cerveza y Ron Caracas, así como lee, eran marcas de exitosas y muy populares bebidas alcohólicas, de venta legal, motivo de muchas alegrías, peas y resacas así como indicadores de prosperidad de las nacientes empresas licoreras que se adjudicaron la fabricación, distribución y ventas de tan apetecibles líquidos que quedaron en el camino ante la competencia marcada por mayor efectividad de otros productores y los bajos costos de las importaciones. Ron barato en la esquina El Chorro La céntrica esquina El Chorro desde los días previos a Guzmán Blanco ya tenía fama de zona de distensión. Según artículo publicado en el diario La Opinión Nacional editado en Caracas el 2 de abril de 1881, “en casa de los señores Díaz y Echezuría, en la esquina El Chorro, (se expendía Ron Caracas) en litros legales, al precio de cuatro bolívares el litro”. De igual manera, cita la misma nota: “se haya en venta al detal y por mayor en las acreditadas consignaciones de los señores Serizier y Cia –muy cerca de allí, también en el ombligo capitalino– entre Santa Teresa y el Teatro Guzmán Blanco" –actual Teatro Municipal. Esa bebida de comprobada calidad tuvo sus orígenes en las islas cercanas donde no solo llegó mano de obra esclava sino caña de azúcar para su siembra y procesamiento a los fines de obtener el popular edulcorante culinario y repostero. Y en el proceso descubrieron que al adecentar la fermentación decantaba en la líquida añoranza que en sus inicios fue considerada bebida para piratas y marinos por su fuerte sabor, hasta que las combinaciones, los sabios tratos y añejamiento en barricas de finas maderas, generó el cada vez más exquisito producto que hoy tiene a Venezuela como el país productor del mejor ron del mundo. Fue tan productiva la actividad –el ron Caracas no sobrevivió sino en edición de lujo– que en 1954 Marcos Pérez Jiménez decretó su protección como industria a través de la Ley Orgánica de la Renta de Licores en la que se establece que para que el destilado de caña pueda llamarse Ron debe tener mínimo dos años de añejamiento en madera. Existen otras protecciones como la Denominación de Origen Controlada, DOC, otorgada por el Servicio Autónomo de Propiedad Intelectual (SAPI) desde 2003 a los rones venezolanos que cumplen con un mínimo de dos años de envejecimiento en barrica de roble blanco y 40 grados alcohólicos. Además prohíbe su alteración con colorantes, saborizantes y aromatizantes artificiales –a pesar de las consabidas adulteraciones–; no obstante, los rones destilados en el país son considerados los mejores del mundo. Sobreviviente de lujo De aquel casi ancestral Ron Caracas sobrevive el Ron Viejo Caracas Club Venezuela, que es catalogado por los expertos como un ron añejo ligero de melaza –en otros países se produce licor con jugo de caña y allí estriba una gran diferencia a favor de la calidad del producto venezolano–, con siete años de añejamiento en barricas de roble blanco, tiempo considerado ideal para esta exquisitez, que es producto de exportación casi exclusiva hacia Bélgica donde tiene un mercado cautivo que desembolsa por cada botella de 700 ml aproximadamente 30 euros. Los maestros roneros dicen que este sobreviviente es un ejemplar de lujo producido con líquido viscoso de la melaza que comparan con el digestivo orujo, con un alto contenido de azúcar, por lo que requiere nueva destilación que lo convierte en un exquisito ron ligero procesado a unos 90° lo que también influye en su aceptación en el paladar. Para hacer estómago
El venezolano, bebedor y rumbero, tiene por costumbre hacer estómago antes de entrarle al trago fuerte. Y eso se traduce en unas cuantas birras –nombre popular de la cerveza derivado del muy mal inglés criollo y más con unos tragos encima–, previas a destapar las botellas de lo que venga. La cerveza data en Venezuela quizás desde finales de 1700 cuando su consumo se refería a un producto totalmente importado aunque sin institucionalizarse un negocio serio. Se asegura que por La Guaira entraba en 1848 una cerveza con olor a azufre proveniente de Estados Unidos. También había importación de Noruega, Dinamarca y Alemania, país que en su asentamiento de la Colonia Tovar se atribuye la primera cerveza artesanal en Venezuela. No obstante, había otra cerveza llamada Cerveza Los Andes y otros autores aseveran que hubo un antecedente en 1805 cuando don Otáñez (solo apellido) produjo la excelente Cerveza Caracas, pero sin éxito comercial, lo que le acortó la vida al lupuloso producto. Retomó fuerza la importación –de tomar se trata– y sació esa especial sed cervecera casi por 90 años cuando nace en Caracas la Cervecería Nacional, que distribuía su producto en botellones de litro que tiempo después mutaron en media jarra. Fue una industria de éxito sostenido al punto que en los años 50 impusieron su eslogan “Tome Caracas, cerveza siempre igual”, que adornaba los entonces modernos camiones de reparto. Hoy Caracas degusta y celebra con otras marcas que nada tienen que ver con las originales...Qué viva la rumba, Caracas, su ron y su cerveza. Para recibir en tu celular esta y otras informaciones, únete a nuestras redes sociales, síguenos en Instagram, Twitter y Facebook como @DiarioElPepazo El Pepazo
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MANTECOL celebra las fiestas con el arte de Martín Ron en DOT Baires Shopping
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Making Waves: Martín Ron’s New 35 Meter Mural in Miramar, Argentina.
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Streetart by Martín Ron @ Buenos Aires, Argentina, at Alto Palermo More pics at: https://barbarapicci.com/2023/04/21/streetart-martin-ron-buenos-aires-argentina-2/
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