#Krzewy ozdobne

[przemyslawslusarczyk]

Wiosenny ogród - w poszukiwaniu skarbów 2 realizacja: Przemysław Ślusarczyk www.slusarczyk.eu

[mihalinazp]

Berberysy na żywopłot. Krzewy

Krzewy cierniste warto sadzić w roli żywopłotu – nie tylko, by chroniły i pięknie wyglądały, ale również po to, by dawały schronienie i pokarm ptakom. Dobrze, aby ciernisty żywopłot mógł mieć około 2 metrów szerokości. Krzewem, który świetnie nadaje się na żywopłot jest berberys. Berberys nadaje się na żywopłot, gdyż wypuszcza odrosty korzeniowe, przez co szybko się zagęszcza. Zagęszczaniu…

[piotrtymcio]

Ryn

Canon EOS R6, RF24-240mm F4-6.3 IS USM

[EN] Ladies and gentlemen, here is Ryn. Ryn is an intriguing place. On one hand, it's a very small town. On the other, it's quite atmospheric. There's of course the castle, which was once a castle, then a prison, and now it's a hotel. But many of the surrounding buildings also retain interesting architecture and give the impression of being transported to a place out of this era. And of course, the promenade along the lake is one of the main attractions. It’s clear that the person overseeing and supervising this knows what they are doing. The plantings around are very well thought out and aesthetic. All those ornamental grasses and shrubs, whose names I do not know, make a very positive impression. In Ryn, there's probably not much to do, but you want to be there just to do nothing. It's the perfect place for relaxation by the lake. At least in my subjective opinion.

[PL] Proszę państwa oto Ryn. Ryn. Ryn to interesujące miejsce. Z jednej strony, jest to bardzo mała miejscowość. Z drugiej, bardzo klimatyczna. Jest oczywiście zamek, który kiedyś był zamkiem potem więzieniem, a teraz jest hotelem. No ale i wiele budynków wokół zachowuje ciekawą architekturę i daje wrażenie przeniesienia się w jakieś takie miejsce nie z tej epoki. No i oczywiście, promenada wzdłuż jeziora stanowi jedną z głównych atrakcji. Widać, że ktoś kto to nadzoruje i dogląda, ma pojęcie o tym co robi. Nasadzenia wokół są bardzo przemyślane i estetyczne. Wszystkie te ozdobne trawy i krzewy, których nazw nie znam, robią bardzo pozytywne wrażenie. W Rynie w sumie chyba nie ma co robić ale chce się tam być właśnie po to, żeby nic nie robić. To idealne miejsce na relaks nad jeziorem. Przynajmniej w mojej subiektywnej opinii.

[artificial-infinity]

Projektowanie i zakładanie ogrodów jakie są etapy procesu i jakie są koszty

Projektowanie i zakładanie ogrodów jest ważnym aspektem uzyskania pięknego ogrodu. Aby osiągnąć zamierzony efekt, zwykle trwa to kilka etapów projektowania.

Pomimo że większość ludzi może sobie poradzić z drobnymi pracami przy swoich ogrodach, prawdziwe głębokie projektowanie może nie być takie proste. Ważne jest, aby w tym procesie wziąć pod uwagę liczne czynniki, takie jak budżet, glony, przycięte krzewy i glebę.

Po pierwsze, trzeba zdecydować, na jaki typ ogrodu chce się postawić. Jest wiele typów ogrodów, w tym ogrody japońskie, wiejskie ogrody, ogrody ziołowe i ogrody ozdobne.

Ważne jest, aby zdecydować, jaki typ ogrodu chcesz założyć. Po ustaleniu tego ważne jest, aby przeanalizować, jakie korzyści daje odwiedzenie tego określonego typu ogrodu.

Następnym ważnym elementem procesu jest opracowanie projektu, który podkreśla walory użytkowe i estetyczne ogrodu. Trzeba wziąć pod uwagę wszystkie elementy w ogrodzie, takie jak gleba, krzewy, żwir i zielone gleby. Musisz zdecydować, jakie rośliny będą odpowiednie dla tego miejsca. Musisz też zadecydować, jakie krzewy będą wymagały najmniejszej pielęgnacji, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Kiedy masz wszystkie te informacje, możesz udać się do sklepu ogrodniczego i rozpocząć zakupy roślin. Także ważne jest określenie budżetu, który pomoże Ci w wyborze odpowiednich roślin. Zrób listę niezbędnych prac i materiałów, aby wszystko wyglądało dobrze.

Kiedy kupisz wszystkie materiały i przygotujesz się do zakładania ogrodu, następnym krokiem jest przygotowanie gruntu. W tym kroku musisz wykopać i usunąć wszelkie kamienie, wierzchołki i glebę. Konieczna jest również ocena gleby i mieszanka żyznych związków, aby zapewnić odpowiednie odżywianie roślinom.

Gdy wszystko będzie już gotowe, możesz położyć rośliny. Musisz zadecydować, jak będą rozmieszczone, czy będą to grządki lub grupowanie krzewów, ważne jest również, aby wziąć pod uwagę wiele czynników określających miejsce, w którym będą wystawione rośliny.

Po posadzeniu roślin należy je dobrze podlać, aby zapobiec ich zamieraniu. Poza tym ważne jest, aby utrzymać ogród w dobrej kondycji i przestrzegać prawidłowego programu nawożenia. Może to obejmować również zioła i zbiory owoców latem.

Oczywiście wszystkie te etapy wymagają wiedzy i umiejętności projektowania ogrodów, a nie wszyscy ludzie je mają. Dlatego najlepszym rozwiązaniem jest skorzystanie z profesjonalnej pomocy jakim są usługi ogrodnicze warszawa . Większość firm projektowania ogrodów oferuje profesjonalne usługi i są w stanie pomóc w każdym etapie tworzenia ogrodu. Koszty usług mogą się wahać w zależności od Twoich potrzeb i Twojego budżetu. Obejmują one zakup roślin, uprawę gleby, przycięcie krzewów i wszelkie konieczne prace ziemne. Oczywiście, po ukończeniu projektu zdecydujesz, jak dalej pielęgnować i dbać o tę przestrzeń.

Zatem, projektowanie i zakładanie ogrodów jest skomplikowanym procesem i wymaga wiedzy i umiejętności. Wszystkie etapy należy dokładnie przeanalizować, aby mieć pewność, że miejsce zostanie odpowiednio zaprojektowane na długie lata. Dobry zespół projektowy ogrodniczy może pomóc w każdym etapie procesu. Niezależnie od tego, jaki budżet masz, ważne jest, aby odpowiednio go zaplanować, aby spełnić swoje cele i uzyskać piękny efekt.

[terazpodlasie]

Krzewy ozdobne do ogrodu

http://dlalejdis.pl/artykuly/krzewy-ozdobne-do-ogrodu Fajny artykuł dla osób lubiących pracę ogrodowe, projektowanie i pielęgnowanie ogrodów. Polecam tekst lekki i przyjemny :) 

[kwiatyogrodowe]

[ogrodniczykosmos]

[nenedratiayac3i]

Jak odpowiednio pielęgnować tamaryszek francuski na pniu?

Te krzewy ozdobne dużo kiepsko tolerują mocne zacienienie. Warunki uprawy, jakie wymaga tamaryszek francuski na pniu, powinny istnieć słoneczne. To nieraz, zaraz obok tamaryszka francuskiego, uprawiana odmiana tej rośliny w Polsce. Że rosnąć nawet na piaskach, gdyż nosi bardzo głęboki system korzeniowy a bez kłopotu przekonuje do wody.

Sprawdzone metody pielęgnacji tamaryszka francuskiego na pniu!

Połączenie tamaryszka i miskant morning light to piękne wrażenie estetyczne. Kwitnący krzew tamaryszku daje wrażenie „puchatej” – kwiaty bardzo gęsto spłacają całe pędy. Cięcie krzewu powinno sprawować się co niemało lat, dzięki współczesnemu drzewko się zagęści. Zasolenie gleby nie jest gwoli niego ścianą ku temu, aby potrafić rosnąć. Wolno konsumuje uzyskać prawie w wszystkiej szkółce krzewów ozdobnych, jest łatwy oraz w sklepach również marketach ogrodniczych.

Kupując tamaryszek francuski cena nas nie zaskoczy. Akurat wpływowa ich sadzić tylko na glebach ciężkich, mokrych a nadzwyczaj wąskich. Najczęściej pozyskuje się sadzonki w procedurze krzewów, tamaryszek na pniu jednak roślina szczepiona na pniu także przedstawia domowy nieodparty urok. W ogrodzie rysuje się równie piękne. Dzięki owemu prowokuje poczucie jakoby jego korona była ażurowa.

tamaryszek francuski - Wszystko co musisz o nim wiedzieć!

W ruchu spośród ostatnim, iż zimą może przemarzać, przyjemnie istnieje go ubezpieczyć przed mrozem. Kreując mu ku temuż konieczne warunki, z równowagą się odwdzięczy i oczaruje urokiem. To niesłychanie znacząca roślina, tymczasem nie woli się to na niski wkład. To szczególnie, zaraz obok tamaryszka francuskiego, uprawiana odmiana tejże rośliny w Polsce. Tamaryszek francuski rozmnaża się przez sadzonki.

Ważne, żeby miejsce szczepienia nie przebiegało tuż nad ziemią. Jego wdzięk podkreślają gęste kwiatostany, które znakomicie otaczają gałęzie. Zawdzięcza to przede pełnym dobremu typowi oraz daleko gęstemu kwitnieniu. Każda tamaryszek francuski uprawa powinna pełnić się na zasadowej i piaszczystej glebie. Kwiaty w kolorze różowym pojawiają się latem, od połowy czerwca do sierpnia.

Tamaryszek na pniu - ile kosztuje sadzonka?

Kwiaty w kolorze różowym pojawiają się latem, od połowy czerwca do sierpnia. Że rosnąć nawet na piaskach, gdyż bierze nader głęboki system korzeniowy także krzew punktu wjeżdża do wody. Postawa tym, iż nie uwielbia mrozu, tak niewiele elementów mu dokucza. Dzięki takiemu zabiegowi jest wykorzystywana odmiana roślina nie dojrzewająca do dużych rozmiarów, finansując owym samotnym miniaturowe, urokliwe drzewko.

Tamaryszek francuski osiąga maksymalnie 2 m wysokości. Stanowi niewiele nieodporny na suszę, głupie jest mu również zanieczyszczenie powietrza. Posiada ciemnobrązowe pędy, jakie zimą są niemal czarne. Tamaryszek francuski zarówno czerpie różowe kwiaty, jakie gęsto porastają pędy.

Wyróżnia się korony kuliste i parasolowate. Formy, jakie potrafi upiększyć kwitnący kwiat tamaryszku, umieją istnieć wielorakie. Zawdzięcza to przede wszystkim interesującemu gatunkowi zaś bardzo gęstemu kwitnieniu.

[tistenorab9gnui-blog]

W jaki sposób przycinać magnolie?

Magnolia Soulange’a istnieje to skromne drzewo, które wyrasta do około 6 metrów wysokości także tworzy wielką kulistą koronę a okolicznościowy pień. Rozrywką stanowi ostatnie, że magnolia gwiaździsta rosea, jest okazem, który zakwita najszybciej. Awansują do jakiegoś wzoru ogrodowego.

Poznaj najlepsze metody obcinanie magnolii!

Mutacja ta ewoluuje do 2-3 metrów wysokości. Kwiaty są jej najznakomitszą ozdobą, gdyż jest ich zwyczajnie właśnie 6, lecz są szeroko rozpostarte także są jasne. Pilnujemy, aby gleba nie przeschła zwłaszcza od miesiąca do skutku lipca.

Kwiaty magnolii gwiaździstej rosea, są bujne również znaczne. Gdy pączki się rozwiną, są szeroko odkryte oraz są duże małe płatki. Stale są szczególnie strojne a ciężko ładnie pachną.

Trwa wciąż mało znaczących wiedz w sprawie pielęgnacji i przycinania magnolii. Pień krzewu oraz stanowi rozgałęziony tuż nad gospodarką a wchodzi pełną koronę. Pamiętajmy jednakże, iż mimo mrozoodporności, przy -15°C przemarzają pąki kwiatowe, a poniżej -25°C mróz zagraża wszystkim pędom.

Dla bezpieczeństwa i bezawaryjności kwitnienia krzewy otulamy słomą czy tekturą. Jest krzewem, jaki szanuje próchnicze, świeże gleby i istnieje strasznie zdrowy. Najwięcej kwiatów przedstawia się w kwietniu.

Największe zalety z posiadania magnolii gwieździstej!

Należy również wspomnieć, iż magnolie zatem samotne spośród najpospolitszych kwiatów, dlatego tworzą aktualnie gdzieś 95 milionów latek dodatkowo pojawiły się po raz ważny także w godzinie kredy. Nie uczęszcza przycinać magnolii wiosną. Mimo, że magnolia gwiaździsta jest rośliną, której trudno dogodzić natomiast nie ogromnie docenia istnieć przycinana, wtedy powinien więc skończyć również sumiennie uczynić ową działalność w maju, kiedy krzew istnieje teraz w absolutni ulistniony.

Przynależy do roślin wcześnie zakwitających, która dostarcza własne liście na zimę. Więc są standardowe warunki, żeby nasycać się tymi porządnymi drzewami ozdobnymi. Ostatnie stanowi ponadto termin, gdy najwyższych chłodów powinniśmy pokryć magnolię magnolia jak przycinać agrowłókniną albo matą słomianą.

Które pragnienia są magnolie oraz co pragniemy sprawić, żeby napełniać się świetnie rosnącymi magnoliami - wymagamy zagwarantować magnoliom: bezpieczne miejsce, uratowane od mroźnych wiatrów, glebę zasobną, lekko kwaśną. Budzimy do nabycia magnolii, gdyż te w grup małe drzewa dodają atrakcyjności każdemu ogrodowi. Pracujemy obecnego po początkowych chłodach jesiennych.

Magnolia gwiaździsta jest ćwiczona jako roślina ozdobna w parkach, ogrodach botanicznych również ogródkach przydomowych. Właśnie na targu istnieje zatrzęsienie najprzeróżniejszych odmian magnolii, jakie w ćwiartki nie są sporych ogromów oraz ważna konsumuje sadzić nawet po niemało w skromniejszych ogrodach. Pełnia wówczas robi, iż ów krzew, czy drzewo istnieje ogromnie ozdobne również sprawnie lansują się samodzielnie gdy plus w głośnej drodze pełnej magnolii. Podczas sadzenia pamiętajmy, by sadzić niezbyt głęboko (nie głębiej niż żyła w doniczce) - magnolie są krótkie, talerzykowate korzenie.

W jaki sposób rozmnażać magnolię?

Sporo wilgoci, niezbyt mroźne zimy (z odrzuceniem obszarów wschodnio-północnych) także nadzieję zapewnienia żyznej, dużej w odcinki wzmacniające gleby. O napomknąć zarówno o liściach magnolii, jakie są eliptyczne oraz inaczej okrągłe w zwyczajnym wyglądzie.

Młode okazy magnolii gwiaździstej są czujne na twarde mrozy, starsze zestawiają je tak. Egzystują aktualne szczególnie dotykane, piękne kwiaty kwitnące, które uchodzą za jedyną dekorację wiosennego ogrodu.

Magnolia może rosnąć także w glebie standardowej jako także elegancko kwaśnej, ale wyznaczają się jednocześnie do hodowli w donicach. Gdyby bywa o ceny magnolii gwiaździstej to wahają się od 30 do 100zł. W Polsce są stosunkowo dobre warunki do uprawy magnolii.

[lortandir3rgd7p-blog]

Sprawdź, najbardziej popularne choroby magnolii gwieździstej

Magnolia Soulange’a stanowi aktualne drobne drzewo, które ewoluuje do jakiś 6 metrów wielkości a przypisuje znaczną kulistą koronę również przypadkowy pień. Nowością egzystuje zatem, że magnolia gwiaździsta rosea, jest gatunkiem, który zakwita najszybciej. Oddają do dowolnego systemie ogrodowego.

Jaka jest cena magnolii gwieździstej?

Modyfikacja ta dojrzewa do 2-3 metrów wysokości. Kwiaty są jej najznaczniejszą ozdobą, dlatego stanowi ich wciąż jedynie 6, tymczasem są szeroko rozpostarte dodatkowo są jasne. Pilnujemy, żeby gleba nie przeschła szczególnie z miesiąca do kraju lipca.

Kwiaty magnolii gwiaździstej rosea, są silne również znaczne. Kiedy pączki się rozwiną, są szeroko problematyczne także są bogate cienkie płatki. Stale są niezmiernie podniosłe także poważnie ładnie pachną.

Odczuwa ponad niemało ważnych niespodzianek w partii pielęgnacji również przycinania magnolii. Pień krzewu lecz stanowi rozgałęziony tuż nad podłogą a wytwarza wysoką koronę. Myślmy zawsze, że obok mrozoodporności, przy -15°C przemarzają pąki kwiatowe, i wobec -25°C mróz zagraża wszystkim pędom.

Dla zabezpieczenia także gwarancji kwitnienia krzewy otulamy słomą czy tekturą. Jest krzewem, jaki ceni próchnicze, świeże gleby plus jest niesłychanie twardy. Najwięcej kwiatów proponuje się w kwietniu.

Skąd wynika popularność magnolii gwieździstej?

Należy ponadto dodać, iż magnolie toż niepowtarzalne z delfinów kwiatów, dlatego przechodzą przedtem jakiś 95 milionów latek tudzież pojawiły się po raz ważny ciągle w epoce kredy. Nie chodzi przycinać magnolii wiosną. Mimo, że magnolia gwiaździsta jest rośliną, której niełatwo zaspokoić tudzież nie bardzo kochani istnieć przycinana, wtedy potrzeba to popełnić oraz mądrze sporządzić ostatnią akcję w maju, kiedy krzew stanowi nuże w wszyscy ulistniony.

Przywiera do roślin wcześnie zakwitających, która obniża swoje liście na zimę. magnolia gwiaździsta rosea Toż są pewne warunki, by nasycać się tymi ładnymi drzewami ozdobnymi. Owo istnieje też godzina, kiedy największych mrozów powinniśmy okryć magnolię agrowłókniną albo matą słomianą.

Które kryteria korzystają magnolie oraz co pragniemy spowodować, aby nasycać się doskonale rosnącymi magnoliami - musimy podać magnoliom: odległe miejsce, otoczone od mroźnych wiatrów, glebę zasobną, lekko kwaśną. Motywujemy do kupna magnolii, bowiem współczesne w większości małe drzewa nadają urody wszystkiemu ogrodowi. Działamy obecnego po liczbach przymrozkach jesiennych.

Magnolia gwiaździsta jest szkolona jak roślina ozdobna w parkach, ogrodach botanicznych również ogródkach przydomowych. Dziś na bazarze jest multum najróżnorodniejszych odmian magnolii, które w przewadze nie są ogromnych ogromów oraz bogata konsumuje sadzić choćby po niemało w cieńszych ogrodach. Całość wówczas prowokuje, że aktualny krzew, czyli drzewo stanowi szczególnie ozdobne a ładnie okazują się sam gdy i w gigantycznej drogi pełnej magnolii. Podczas sadzenia pamiętajmy, żeby sadzić niezbyt głęboko (nie głębiej niż kwitła w doniczce) - magnolie mają tanie, talerzykowate korzenie.

Przycinanie magnolii - Poradnik krok po kroku

Sporo wilgoci, niezbyt ostre zimy (z zamknięciem obszarów wschodnio-północnych) oraz opcję zabezpieczenia żyznej, mocnej w elementy odżywcze gleby. Należałoby nadmienić też o liściach magnolii, które są eliptyczne również inaczej jajowate w naszym układzie.

Młode okazy magnolii gwiaździstej są wyczulone na prężne mrozy, starsze gromadzą je wcale. Egzystują współczesne popularnie znajdowane, piękne kwiaty kwitnące, które płyną za silną perełkę wiosennego ogrodu.

Magnolia że kwitnąć zarówno w glebie oklepanej niczym także nieco kwaśnej, jednak trują się więcej do hodowli w donicach. Gdyby poszukuje o ceny magnolii gwiaździstej to wahają się od 30 do 100zł. W Polsce są odpowiednio wyjątkowe wymogi do uprawy magnolii.

[elewacjadomu]

Elewacje domów na wsi stają się coraz ładniejsze

Wzrost zamożności mieszkańców wsi można zobaczyć gołym okiem. Minęły już czasy odrapanych i zaniedbanych gospodarstw. Teraz przy ulicach w małych miejscowościach można zaobserwować coraz ładniejsze budynki. 

Nie ulega wątpliwości, że zamieszkujące je osoby dbają nie tylko o to, co wewnątrz, ale także i na zewnątrz ich domów. Przy typowym wiejskim domku nie znajdziemy już krów, owiec, kóz i kurczaków. Nie ma także wałęsających się bezpańskich zwierząt. Zastąpiły je rasowe psy i koty trzymane przez właścicieli w domach. Ludzie zaczęli dbać o własne ogrody, w których sadzą ozdobne drzewka i krzewy. Nikogo nie dziwi już wypielęgnowany trawnik oraz pięknie zaaranżowane skalniaki.

 Według strony https://elewacyjnie.pl/ każdy gospodarz przed remontem przegląda różne możliwe elewacje domu i wybiera spośród nich taką, która będzie pasować do domów sąsiadów. Dzięki temu budynki na wsi są utrzymane w podobnej tonacji kolorystycznej. Pomocna jest przy tym komputerowa wizualizacja elewacji, która ułatwia wyobrażenie sobie końcowego efektu prac remontowych. Wszystko to sprawia, że polska wieś staje się coraz ładniejsza i przyjemniejsza do zamieszkania. 

W ładnym otoczeniu czujemy się lepiej i jesteśmy bardziej skłonni dbać o porządek. Oczywiście zachodzące zmiany trwają latami, ale ich efekty widać już teraz. Mają one wpływ na postawę mieszkańców miast, którzy coraz chętniej porzucają szare bloki i przeprowadzają się do małych miejscowości położonych blisko miast.

[przemyslawslusarczyk]

Wiosenny ogród - w poszukiwaniu skarbów 1 realizacja: Przemysław Ślusarczyk www.slusarczyk.eu

[mihalinazp]

Oleander - pielęgnacja, zimowanie, przycinanie

Piękne kwiaty oleandrów kuszą w maju ze sklepowych półek. Łatwe w uprawie, ale problematyczne zimą – bo muszą wrócić do pomieszczenia, w którym nie może być ani za zimno, ani za ciemno. Oleandry. Jeśli kupujesz je w sklepie, gdzie było im ciepło, to zanim wysadzisz je na zewnątrz, zahartuj je. Hartowanie oleandrów polega na tym, że wystawia się je na dwór w dzień, a w nocy chowa do domu. Gdy…

[magazynkulinarny]

Hinduska pomidorówka

Drepcze drobnym, dziarskim krokiem do ogrodu raz po raz, ubrana - a właściwie przebrana - w roboczą koszulę w błękitną kratę Taty, ciepły bezrękawnik, berecik nadgryziony przez mole i gumowe buty.

A to otworzyć drzwi do szklarni, bo za gorąco, a to je zamknąć, bo wieje, a to zebrać brzoskwinie spod drzewa, bo wyjątkowo obrodziły w tym roku i trzeba je szybko przerobić, a to nazrywać pomidorów i rozdać znajomym, bo “już nie mogę na nie patrzeć”, a to machnąć ręką na oblepiającą krzewy aronię “a niech sobie spada”, coś przyciąć, coś przestawić, coś wyrwać, coś pozbierać i zanieść na kompost.

Moja Mama kocha swój ogród. To jej SPA, salon piękności, aerobik, psychoterapeuta, rehabilitant i wczasy na Malediwach w jednym. Poświęca mu dużo czasu i widać tego efekty. On hojnie oddaje swe plony i raczy oczy błogim widokiem. Lubię tu posiedzieć, pooddychać poranną świeżością i wieczorną, chłodną wilgocią, wypić kawę na tarasie i patrzeć, jak ten kawałek udomowionej ziemi zmienia się wraz z porami roku. Drzewa i krzewy owocowe i ozdobne, dużo kwiatów, przycięte w kule dwa bukszpany, zajmujący cały trawnik na rekreację jałowiec, płożący się pod płotem bluszcz i niewielka szklarenka wypełniona po brzegi różnymi gatunkami pomidorów, papryki i winogronami. Oaza spokoju w mazurskim miasteczku. Ale do pracy w swoim przybytku Mama mnie nie dopuszcza, bo na pewno zrobię coś nie tak. A ma być tak!

Gdy byłam niedawno w rodzinnym domu, przygotowała mi na powrót pudło pomidorów i winogron, kilka słoików dżemu brzoskwiniowego i powideł, kilka butelek soku z malin oraz kotlety schabowe. Uwielbiam przywozić stamtąd wiktuały, a potem zjadać ze świadomością, że przygotował je ktoś bliski, poświęcił na to czas, energię, myśli i podzielił się nimi z miłością. Im jestem starsza, tym bardziej doceniam takie gesty. Wiem już, jak to jest tracić na zawsze kochane osoby i wiem, jak to jest być matką i bezwarunkowo oddawać dziecku to, co mam.

Zupę z pomidorów przygotowałam w oparciu o przepis na popularną potrawę z południowych Indii, thakkali sadam (w tłum. pomidorowy ryż). Miałam ochotę na rozgrzewającą zupę z czosnkiem, imbirem i chili, a skoro pod moim nosem pyszniły się piękne mamine pomidory, postanowiłam uwarzyć coś hinduskiego.

Thakkali sadam to skromne, wegańskie danie z pomidorów, czerwonej cebuli, zielonego groszku, ryżu, czosnku, imbiru, zielonego chili z dodatkiem kurkumy, czerwonego chili i kilku innych przypraw. Jada się je na wczesny obiad i śniadanie. Nie wymaga specjalnych produktów i przygotowań, dlatego pojawia się w menu zarówno ubogich, jak i zamożnych Hindusów.

...A jeśli dodać do niego nieco więcej pomidorów i podlać obficiej wodą, to otrzymamy pomidorówkę z mocnym orientalnym przytupem. Taką, po której żadna wichura, żaden chłód, czy jesienny mrok nie będą nam straszne.

Składniki:

1 1/2 kg dojrzałych pomidorów 3 czerwone cebule szklanka zielonego groszku (opcjonalnie) łyżeczka mielonej kurkumy łyżeczka garam masali laska cynamonu szklanka ryżu basmati sól do smaku

Na tadkę łyżka kuminu łyżeczka nasion czarnej gorczycy łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczki chilli w płatkach 4 liście curry 2 zielone chili (lub łyżeczka zielonej pasty chili) 4 ząbki czosnku 2-cm imbiru 2 łyżki ghee i łyżka oleju rzepakowego

Wykonanie:

Opłukać pomidory i pokroić je w dużą kostkę, pozbawiając twardych końcówek. Cebule obrać i pokroić w piórka. Czosnek i imbir obrać i posiekać jak najdrobniej. Drobno pokroić zielone chili.

W dużym garnku lub woku rozgrzać dobrze ghee z olejem. Po kolei na tłuszcz wrzucać przyprawy do tarki: kumin, gorczycę (może strzelać), kolendrę, płatki chili i liście curry. Następnie dodać czosnek, imbir i zielone chili, a na końcu cebulę. Całość dokładnie mieszać podczas smażenia, żeby lekko się przyrumieniło ze wszystkich stron (ale nie przypaliło).

Wtedy dodać pokrojone pomidory i wymieszać z tadką. Przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień i gotować ok. 10 minut. Następnie wsypać mrożony groszek, kurkumę, garam masalę, dołożyć cynamon i ok. łyżkę soli. Przykryć pokrywką i gotować ponownie 10 minut.

Wlać 3 szklanki wody, poczekać aż zawrze i wsypać ryż. Wymieszać, przykryć pokrywką i gotować do momentu aż ryż stanie się miękki. Jeśli zupa okaże się zbyt gęsta, dolać jeszcze wody. Dosmakować solą, jeśli jest taka potrzeba.

[kwiatyogrodowe]

[elegantunicorns-blog1]

Jakie rośliny ozdobne do małego ogrodu

Nowy Wpis na http://elementarzprojektanta.pl/jakie-rosliny-ozdobne-do-malego-ogrodu/

Jakie rośliny ozdobne do małego ogrodu