#Kretischer Spinatreis
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Greek Cuisine: Kritiko Spanakoryzo - kretischer Spinatreis
Heute ist ein kretisches Rezept an der Reihe. In Abwandlungen findet man Spinatreis in ganz Griechenland. Ich habe mich für eine Variante mit etwas Tomate entschieden. Typisch für Kreta hingegen ist der frische Zitronensaft, aber seht selbst. Zutaten Für vier Personen braucht Ihr: 1 kg Spinat 200 g Reis 1 große Zwiebel, kleingehackt 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen Tomatenmark eine große…
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