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kochenbackengrillen · 2 years ago
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Tofupresse - die 5 besten Modelle 2023
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Tofupresse - die 5 besten Modelle 2023
Mit einer Tofupresse kannst du das überschüssige Wasser aus deinem Tofu entfernen. Dies ist ein oft vernachlässigter Schlüsselfaktor, denn ein häufiger Fehler bei der Zubereitung von Tofu liegt darin, das überschüssige Wasser vor dem Marinieren, Backen oder Grillen nicht zu entfernen. Hierdurch verliert der Tofu beim Garen seine Form, fällt auseinander, nimmt keinen Geschmack an und schmeckt fade und lasch.Deshalb solltest du für einen optimalen Geschmack und eine optimale Konsistenz - vor allem beim Braten - eine Tofu Presse verwenden und so überschüssiges Wasser aus dem Tofu-Block entfernen.Aus diesem Grund haben wir die aktuell besten und beliebtesten Tofu pressen einmal genauer unter die Lupe genommen und miteinander verglichen. Herausgekommen sind die 6 besten Tofu-Pressen 2023, die wir dir hier einmal ein Detail vorstellen möchten.Tofu ist eine Fleischalternative auf Sojabasis, die sowohl in asiatischen Restaurants, als auch von Hobbyköchen gerne eingesetzt wird. Viele tuen sich jedoch schwer damit, Tofu in der eigenen Küche so zuzubereiten, dass er so köstlich schmeckt, wie im Asia-Imbiss um die Ecke. Dies liegt in vielen Fällen daran, dass der abgepackte Tofu aus dem Supermarkt nicht ausgepresst wurde. Hierfür eignet sich eine Tofupresse nahezu perfekt.
Tofupresse Testsieger von Noya
Diese BPA-freie Tofupresse produzierte in unserem Vergleich den trockensten Tofu von allen. Zudem verfügt sie über wichtige Funktionen, um das Auspressen des Tofus so einfach wie möglich zu machen.Sobald der Tofu in die herausnehmbare Tropfschale gelegt wird, drehst du einfach den Silikonregler auf die gewünschte Einstellung (die Zoll- und Zentimeterangaben helfen dir, deinen perfekten Block zu finden) und wartest. Das überschüssige Wasser tropft ungehindert in den Boden des Behälters und die integrierte Ausgusstülle an der Oberseite macht das Abgießen besonders einfach.Wenn der Tofu fertig ist, lässt er sich dank der Griffe an der abnehmbaren Tropfschale (die auch als Schneideunterlage verwendet werden kann) ganz einfach herausnehmen. Du musst keine Tofublöcke mehr mit Wasser auf die Arbeitsplatte werfen und hoffen, dass sie nicht zerbrechen. Diese Presse wird auch mit einem Marinierdeckel geliefert, so dass sie auch als Frischhaltedose dienen kann, während dein Tofu in deiner Lieblingssoße einweicht.Die Reinigung dieser presse ist ebenfalls ein Kinderspiel, da du alle Teile in den Geschirrspüler packen kannst. Mit im Lieferumfang ist ein Käsetuch, mit dem du auch die letzte Feuchtigkeit aus deinen Tofu entfernen kannst.Dies ist die, mit weitem Abstand, beste Tofupresse die du aktuell am Markt finden kannst!
Beste gewölbte Tofupresse im Vergleich
Die gewölbte Tofupresse von Healthy Express hat sich in unserem Test als klarer Sieger herausgestellt. Benutzerfreundlichkeit, Zeiteffizienz und schnelle Trocknungszeit sind die Hauptargumente, die für dieses preisgünstige Modell sprechen. Mit der Healthy Express Tofupresse kannst du kleine und auch große Tofu Blöcke in weniger als 15 Minuten vom überschüssigen Wasser befreien, da du die Druckstufe alle 2 bis 3 Minuten über die beiden Drehknöpfe anpassen kannst.Ein weiterer Vorteil dieses Modells liegt darin, dass du unterschiedlich große Tofu Blöcke verarbeiten kannst. Zudem sind die Druckplatten leicht gewölbt, wodurch sie sich auch bei hohem Druck nicht so leicht durchbiegen wie bei anderen Tofupressen. Das Ergebnis ist ein gleichmäßig ausgepresster Tofu, den du direkt weiterverarbeiten kannst.
Beste Budget-Tofupresse in Vergleich
Preisgünstig und funktional ist diese Tofupresse von ToFuture. Die kompakte Größe und die funktionale Entwässerungsfunktion machen diese Presse zu einem ganz klaren Kaufkandidaten. Ein eingebauter Federmechanismus presst die Feuchtigkeit allmählich aus den normalen Standard-Tofublöcken (250 g). Durch den geringeren und nicht regulierbaren Druck ist es bei dieser presse jedoch ratsam, den Tofu mehrere Stunden zu pressen, oder besser über Nacht im Kühlschrank zu lassen.Das ausgepresste Wasser sammelt sich nach einiger Zeit automatisch in der integrierten Entwässerungsschale und kann bequem entsorgt werden. Da die ganze Tofupresse aus BPS-freiem Kunststoff besteht, kannst du sie nach dem Gebrauch ganz einfach in der Geschirrspülmaschine reinigen.
Beste Tofupresse aus Bambus
Diese traditionelle Tofupresse aus Bambus eignet sich hervorragend für alle Sorten von Tofu. Durch die zwei Drehschrauben kannst du den Druck individuell einstellen, so dass der Tofu genau die richtige Härte erhält, die du bevorzugst. Das umweltfreundliche Design und die Ästhetik machen diese Tofu-Presse zu einer guten Wahl für alle Köche und Köchinnen, die Wert auf den Kauf nachhaltiger Küchengeräte legen.
Tofupresse aus Kunststoff von TofuBud
Klein, kompakt und leicht in der Handhabung ist diese Tofupresse von TofuBud. Durch die 2 unterschiedlichen Druckstufen kannst du den Härtegrad des ausgepressten Tofus nicht individuell regulieren. Der Druck reicht jedoch aus, um überschüssiges Wasser in knapp 15 Minuten aus deinem Tofu zu entfernen. Dieses Tofu Set ist sehr robust und besteht aus BPS-freiem Kunststoff. Somit kannst du es nach dem Gebrauch leicht in der Spülmaschine reinigen, so dass es schnell wieder einsatzfähig ist.
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Vor dem Marinieren solltest du den Tofu auspressen
Kaufkriterien einer Tofupresse
Die meisten Pressen für Tofu sind recht ähnlich konstruiert. Dennoch gibt es einige Aspekte, auf die du bei m Kauf einer Presse achten solltest Das Design Tofupressen bestehen häufig aus zwei gegenüberliegenden Brettchen, die durch Schrauben miteinander verbunden werden.Achte bei solchen Modellen darauf, das ein Brettchen Aussparungen für die Schrauben besitzt, so dass dieses plan auf deiner Arbeitsfläche aufliegt. Sehr viele Pressen aus dem unteren Preissegment haben dies nicht, so dass du leicht Kratzer auf der Arbeitsplatte entstehen können. Das Material Viele Pressen haben Plastikknöpfe oder winzige Flügelmuttern, die beim Festziehen schwer zu greifen sind. Dies ist sehr unvorteilhaft, vor allem, wenn du Druck auf deine Tofublöcke ausüben möchtest.Achte auf Pressen aus Messing, Stahl oder Bambus, die groß genug sind, damit deine Hand genügend Kraft aufbringen kann, um sie fest anzuziehen.
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Ausgepresster Tofu bleibt im Kühlschrank 3-4 Tage frisch
So bewahrst du einen ausgepressten Tofublock am besten auf
Hast du das überschüssige Wasser aus deinem Tofu entfernt, kannst du ihn für knapp eine Woche im Kühlschrank lagern. In der Regel bleibt ausgepresster Tofu im Kühlschrank für 3-4 Tage frisch und verzehrbereit.Das Einfrieren von Tofu ist eine weitere Möglichkeit, um ihn länger zu lagern. Drücke ihn vor dem Einfrieren wie gewohnt aus, um überschüssige Feuchtigkeit loszuwerden. Dann schneidest du den Block in Würfel und legst ihn in einen gefriersicheren Behälter, in dem er bis zu sechs Monate haltbar ist. Wenn du ihn essen willst, taue einfach so viele Würfel auf, wie du möchtest, und fang an zu kochen. Profi-Tipp: Das Einfrieren von Tofu ist nicht nur praktisch, wenn du deinen ausgepressten Tofu lange lagern möchtest. Meist für das Einfrieren auch zu einem festeren und damit schmackhafteren Ergebnis. × Warnung verwerfen
FAQ - häufige Fragen
Warum sollte man Tofu auspressen? Da Tofu fast keinen Eigengeschmack hat, kommt es auf die Marinade an, die deinem Tofu den Geschmack verleiht. Da jedoch abgepackter Tofu aus Hygienegründen zuvor gewässert wird, musst du dieses überschüssige Wasser vor der Zubereitung entfernen. Dies funktioniert am besten mit einer speziellen Tofupresse. Welche Tofupresse ist die Beste? In unseren Vergleich stellte sich die Kunststoff-Tofupresse von Noya als absoluter Spitzenreiter heraus. Nur bei ihr kannst du den gewünschten Pressdruck individuell über ein Silikonrad einstellen.Die überschüssige Flüssigkeit sammelt sich automatisch in einer Auffangschale. Die gesamte Presse kann gleichzeitig auch zum Marinieren verwendet werden und lässt sich nach dem Gebrauch bequem im Geschirrspüler reinigen. Wie lange muss Tofu gepresst werden? Wie lange du deinen Tofu pressen musst, hängt in erster Linie von deinem persönlichen Geschmack, deinem Gericht und auch deiner bevorzugten Festigkeit der Tofus ab. Eine Hochwertige Tofupresse entfernt überschüssiges Wasser innerhalb von weniger als 15 Minuten aus dem Tofu. Günstige Modelle mit einem geringen Pressdruck musst du dagegen schon Mal über Nacht im Kühlschrank lassen.
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etests · 1 year ago
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Küchenwaage: Küchengadget für die KüchePräzise und Praktisch: Die Küchenwaage als Unverzichtbares KüchenhelferKüchenwaage: Küchengadget für die Küche
Küchenwaage: Küchengadget für die KüchePräzise und Praktisch: Die Küchenwaage als Unverzichtbares KüchenhelferKüchenwaage: Küchengadget für die Küche Gerade diejenigen, die in der Küche genau nach Rezept und Anleitung kochen und backen, sind auf das hilfreiche Werkzeug der Küchenwaage angewiesen. Sie müssen irgendwann eine Küchenwaage kaufen. Diese hat eine ganz schöne Entwicklung hinter sich, erinnert man sich an die Küchenwaagen-Modelle aus vergangenen Zeiten. Lesen Sie den ganzen Artikel
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baldschi · 1 year ago
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ernaehrunghandbuch · 7 years ago
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Die ausgefallensten Geschenke und Accessoires für die Küche
Lustige Küchengadgets: Diese Accessoires eignen sich ideal als Geschenke zum Geburtstag, Weihnachten oder einfach nur um jemanden eine Freude zu bereiten.
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irvinpressler · 4 years ago
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Test: Tefal OptiGrill Deluxe – Der smarte Kontaktgrill
Der Techniknerd von Heute steht auch gerne mal in der Küche. Heute teste ich den Tefal OptiGrill Deluxe, ein Kontaktgrill, der je nach Dicke des Grillguts den Gargrad anzeigen kann. Genau das richtige Küchengadget.
Tefal OptiGrill Deluxe | Video
Ergänzend zum Testbericht habe ich auch noch ein ausführliches Video mit dem Tefal OptiGrill Deluxe für euch. Ich erkläre die Funktionsweise des Optigrill Deluxe und es wird auch einiges gegrillt. Also zurücklehnen und genießen.
youtube
Tefal OptiGrill Deluxe | Lieferumfang
Die Verpackung des Optigrill Deluxe macht direkt schon Lust auf mehr. Es werden die Features erklärt und auch gleich Ergebnisse präsentiert. Im Inneren befindet sich der OptiGrill Deluxe zusammen mit der Fettauffangschale und Handbüchern. Darunter auch eine Kurzanleitung die auch gleich einige Rezepte bereithält um direkt loszulegen. Zubehör ist nicht im Lieferumfang, aktuell gibt es für den Optigrill Deluxe GC707 allerdings auch keines. Der Snacking & Backing Aufsatz der für andere OptiGrill Modelle angeboten wird, ist mit dem Deluxe GC707 nicht kompatibel.
Tefal OptiGrill Deluxe | Erster Eindruck & Verarbeitung
Mit dem OptiGrill hat Tefal eine ganze Reihe an smarten Kontaktgrills im Portfolio. Der OptiGrill Deluxe ist das jüngste Mitglied und bietet, wie der Name schon vermuten lässt, die hochwertigste Verarbeitung. Das Edelstahlgehäuse ist poliert und macht somit in der Küche eine gute Figur. Die beiden Antihaft-Grillplatten können einfach und schnell entfernt werden, um sie nach dem Grillvorgang zu reinigen. Das Bedienfeld ist intuitiv zu nutzen und bietet 6 verschiedene Programme die gewählt werden können, je nachdem welches Grillgut wir haben. Es gibt auch eine Auftaufunktion und die Möglichkeit die Temperatur manuell zu wählen. Durch die leicht angewinkelte Bauweise läuft das Fett und der Fleischsaft beim Grillvorgang durch die Rillen der Grillplatte in die Fettauffangschale und kann bei Bedarf auch noch für eine Soße verwendet werden. Insgesamt ist der erste Eindruck sehr gut, man hat hier ein hochwertiges Küchengerät in den Händen.
Tefal OptiGrill Deluxe | Bedienung
Wie funktioniert das also jetzt genau mit dem OptiGrill? Zuerst einmal haben wir hier ja vorne das Bedienfeld. Dort wählen wir das gewünschte Programm mit der SELECT-Taste aus.
Dieses wird durch die OK-Taste aktiviert und der OptiGrill wird vorgeheizt. Ihr müsst kein Öl auf die Grillplatten auftragen, diese sind Antihaftbeschichtet und es wird nichts haften bleiben. Sobald die Vorheiz-Temperatur erreicht wurde, gibt es einen Piepton der signalisiert, dass man sein Grillgut auflegen kann. Also einfach die Klappe öffnen, das Grillgut auflegen und die Klappe wieder schließen. Ihr braucht dazu keinen Druck ausüben, einfach die Klappe leicht auflegen, den Rest erledigt die Schwerkraft. Danach könnt ihr auf der rechten Seite die Garstufen beobachten.
Sobald eine Garstufe aufhört zu blinken ist sie erreicht und ihr könnt das Grillgut entnehmen. Möchtet ihr mehrere Garstufen für eure Gäste erreichen, dann ist das auch leicht zu lösen. Einfach das Grillgut bei der gewünschten Grillstufe entfernen und den Deckel wieder schließen und der OptiGrill grillt weiter.
Tefal OptiGrill Deluxe | Grillen
Und nun wird hier endlich mal gegrillt auf dem OptiGrill. Vorbereitet habe ich so einiges, so habe ich hier Rinderhack für Burger, Schweinenackensteaks, Schweinefiletmedaillons und Ribeye-Rindersteak.
Starten wir einmal mit Burgern. Das Rinderhack habe ich mit einer Burgerpresse in Form gebracht und den OptiGrill zwischenzeitlich mit dem Programm „Burger“ vorgeheizt. Nachdem die Temperatur erreicht wurde, lege ich die beiden großen Burgerpatties auf die Grillplatte und schließe die Klappe wieder. Ab jetzt heißt es ein wenig warten und ihr solltet schon wissen welche Garstufe ihr gerne bei euren Burgern hättet. Für meinen ersten Versuch habe ich die Patties vorsichtshalber „Well done“ gebraten. Mein zweiter Versuch war dann Medium, so wie man sie auch beispielsweise aus den USA kennt, noch schön rosa und saftig in der Mitte.
Das Ergebnis ist schon mal sehr gut geworden. In diesem Beispiel habe ich ja mit einer Burgerpresse meine eigenen Patties geformt, es gibt aber im Handel auch schon vorgeformte, kleinere Patties, da würden vier Stück auf den OptiGrill passen, von den großen waren es zwei. Da wir hier ja auch eine Auftaufunktion haben, könnte man theoretisch auch die Tiefkühlpatties aus dem Handel verwenden und diese vorher auftauen und danach Grillen.
Als nächstes ist des Deutschen liebstes Steak an der Reihe und zwar das Schweinenackensteak. Auch ich haue mir da gerne ab und zu ein paar auf den Grill, aber wenn das Wetter nicht mitspielt, dann ist der OptiGrill natürlich die beste Alternative, denn in der Pfanne werde ich keine Steaks mehr braten, dazu aber später mehr. Hier wählt man dann einfach das Programm „Steak“ aus und heizt vor. Bei Schwein bin ich immer vorsichtig und wähle den Gargrad „Well done“ oder „Medium well“.
Für den Test habe ich auch das gleiche Steak noch mal auf meinem Gasgrill gegrillt und hier vergleichen wir einmal das Ergebnis. Von den Brandings her muss sich der OptiGrill auf jeden Fall nicht verstecken, die geriffelte Grillplatte zaubert hier schöne braune Linien auf das Fleisch. Und auch wenn ich gerne auf dem Balkon stehe und mit dem Gasgrill arbeite, der OptiGrill ist auf jeden Fall einfacher zu bedienen und schneller. Beide Ergebnisse können sich sehen lassen und der OptiGrill hat am Ende sogar das saftigere Ergebnis erzielt, da ich auf dem Gasgrill eher die Tendenz habe es zu lange drauf zu lassen. Davor bewahrt mich die intelligente Technik des OptiGrill.
Ähnlich auch beim Schweinefilet. Hier gibt es eigentlich nur zu beachten dass man die Stücke gleichgroß schneidet, damit diese auch alle den gleichen Kontakt zur Grillplatte haben. Ausserdem würden dünnere Stücke natürlich auch früher den Gargrad erreichen. Das gilt übrigens natürlich auch für alles was ihr auf den OptiGrill legt. Ungleichheiten bei Burgerpatties kann man durch leichten Druck am Anfang mit der Klappe natürlich ausgleichen.
Die Schweinefilets habe ich nur Medium gebraten, bei einem frischen Stück Schweinefilet ist das auch unbedenklich. Wie man sehen kann ist das Ergebnis noch leicht rosa und herrlich saftig.
Zu guter Letzt habe ich da noch mein Lieblingssteak und zwar das Ribeye / Entrecôte. Auch hier habe ich dafür gesorgt dass die Stücke einigermaßen die gleiche Dicke aufweisen. Im Programm „Steak“ habe ich diese bis zur Garstufe „Medium Rare“ gegrillt und das Ergebnis ist einfach perfekt vorgeworden.
Da nicht jeder es so blutig haben möchte, könnt ihr hier einfach nach der Entnahme eines Steaks die Klappe wieder schließen und die restlichen Steaks bis zur gewünschten Garstufe weitergrillen lassen. So bekommt am Ende jeder genau das Steak der Wahl und ist zufrieden.
Tefal OptiGrill Deluxe | Reinigung
Ich hatte vorhin ja erwähnt dass ich nie wieder ein Steak in der Pfanne braten werde. Das liegt vor allem daran dass meine Herdplatte danach absolut eingesaut aussieht. Überall Fettspritzer auf der Herdplatte, auf der Küchenplatte, meiner Haut und der Kleidung. Ausserdem riecht die Küche dann den ganzen Tag nach gebratenem Steak. Da kann ich gerne drauf verzichten. Der OptiGrill hinterlässt keine Fettspritzer. Meine Küchenplatte auf der ich den OptiGrill abgestellt habe, war auch nach dem Grillvorgang sauber.
Nach dem Grillen
Natürlich riecht die Küche nach Gegrilltem, aber auch das hält sich in Grenzen. Das Fett und der Fleischsaft werden in der Fettauffangschalte gesammelt und kann danach entweder in eine Soße verarbeitet oder entsorgt werden, ganz wie ihr das möchtet. Nach der Nutzung sehen die Grillplatten zwar gut genutzt aus, aber ihr werdet euch wundern wie einfach sie zu reinigen sind. Also Gerät ausschalten, vom Strom abziehen und kurz offen abkühlen lassen. Danach könnt ihr die Grillplatten einfach entfernen und ich habe sie immer mit dem gelben Spülschwamm und ein wenig Spülmittel gereinigt. Einfach kurz mit warmem Wasser abspülen, dann mit dem Schwamm durch jede Rille der Grillplatte fahren und abspülen, fertig. Dauert keine 5 Minuten und ist super easy.
Nach der Reinigung
Nach alle den Grillsessions die ich jetzt hinter mir habe, bin ich immer noch beeindruckt wie hier rein gar nichts haften bleibt, ein Gefühl dass ich von meinem Gusseisenrost des Gasgrills nicht kenne, denn dort muss ich immer mit der Drahtbürste an das Angebrannte. Da Tefal auch der erste europäische Hersteller von Antihaftbeschichtungen auf Pfannen war und sich in dem Bereich bestens auskennt, ist es natürlich auch klar dass sie ihr Knowhow in den OptiGrill gesteckt haben.
Tefal OptiGrill Deluxe | Kaufen
Wir versuchen euch immer von den neusten Produkten zu berichten, was natürlich mit einem enormen zeitlichen und finanziellen Aufwand verbunden ist. Wenn ihr Interesse an dem Produkt habt und ihr über die folgende Links einkauft, bekommen wir eine Provision vom Shopbetreiber, für euch bleibt der Preis natürlich gleich!
Tefal OptiGrill Deluxe kaufen bei: Saturn * | Media Markt *
Tefal OptiGrill Deluxe | Fazit
Mit dem OptiGrill Deluxe hat Tefal einen hochwertig anmutenden und smarten Kontaktgrill auf den Markt gebracht. Ein schön anzusehendes Küchengerät dass sich nicht im Schrank verstecken muss, sondern stolz in der Küche seinen Platz neben der Kaffeemaschine haben darf. Das liegt unter anderem auch an der Vielseitigkeit und dem praktischen Nutzen. Einfach und schnell ein Steak oder ein paar Würstchen grillen und das auch noch mit minimalem anschließenden Reinigungsaufwand, für mich persönlich ist das schon ein Highlight. Aber die intelligente Funktion, hier auch noch bei Steaks automatisch auf die Größe zu reagieren und den Gargrad anzuzeigen, ist ein Traum für Vielgriller wie mich. Bei schlechtem Wetter musste ich auf das Grillen verzichten, ab jetzt grille ich in der Küche
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Test: Tefal OptiGrill Deluxe – Der smarte Kontaktgrill published first on https://greatestspeakers.tumblr.com/
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casaselvanegra-blog · 7 years ago
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Oh Schreck…es sind jetzt wirklich nur noch wenige Tage bis Weihnachten. Gerade bei der Zubereitung meines süß-sauren Spanisch Fricco ist mir das voll bewusst geworden.
Wie immer bin ich vollkommen spät dran mit den Geschenken. Da sind wir gerade ein paar Tage aus Paris zurück und eigentlich wollte ich im Disneyland die ersten Geschenke shoppen. Und was passierte? Mich hat dort alles nur geflasht und nichts kam mit.
Hast du schon alle Geschenke beisammen?
Wenn ja, womit möchtest du dieses Jahr ein Strahlen in die Gesichter deiner Liebsten zaubern?
Wenn du noch keine Ideen hast, dann schau‘ doch einmal im OnlineShop bei RADBAG rein! Dort habe ich irrsinnig witzige Topfhandschuhe mit Silikonbeschichtung bestellt. Und neue Holzlöffel. Und Feenstaub-Zauber-Hex-Hex Salz&Pfeffer-Streuer!
Damit sollten die ersten Geschenke für die Lieben schon in Sack und Tüten sein. Wohlgemerkt sollten! Ich habe die bei Radbag bestellten Sachen gleich testen müssen. So cool fand ich diese Küchengadgets. Kochen macht gleich noch mehr Spaß.
Da die als Geschenk geplanten Utensilien jetzt bei mir bleiben, muss ich wohl oder übel noch einmal ran ans Geschenke-Besorgen.
Nun aber zum Rezept des süß-saueren Spanisch Fricco bei dem ich die ersten Weihnachtsgeschenke bereits wieder zweckentfremdet habe.
Das Spanisch Fricco
Das Spanisch Fricco ist so ein Gericht, welches man schnell ohne viel Aufwand zubereiten kann. So etwas liebe ich. Maximaler Genuss mit minimalem Gedöns.
Die Zutaten für 4 Personen
500g Hackfleisch vom Rind
1kg Kartoffeln
2 Zwiebeln
2 Gläser Gurkensticks (die süß-sauren)
1/4 Liter Gemüsebrühe
etwas Gurkenwasser
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Paprikapulver
Die Zubereitung des Fricco
Zuerst schälst du die Kartoffeln und schneidest sie in mundgerechte Stücke. Die Zwiebeln werden in Ringe geschitten, die zwei Gläser Gurken in etwa 1 1/2 cm dicke Scheiben.
Du erhitzt das Öl in einem recht großen Topf und brätst das Hackfleisch darin krümelig an. Das Hackfleisch würzt du ausreichend mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver.
Schicht für Schicht kommen die gewürfelten Kartoffeln, die Zwiebelringe und die Gurkensticks auf das Hackfleisch. Jede Schicht wird gut gewürzt. Du beginnst das Aufstapeln mit den Kartoffeln und endest mit den Kartoffeln.
Wenn du alle Zutaten geschichtet hast, gibst du die Brühe in den Topf. Soll dein Fricco etwas flüssiger werden, so gibst du einen Schuss mehr Brühe hinzu. Jetzt gießt du noch etwas Gurkenwasser in den Topf, schließt den Deckel und lässt alles bei mittlerer Temperatur zirka 45 Minuten köcheln.
Zum Schluss alles noch einmal würzen, gut umrühren und servieren.
Darf es ein bisschen Feenstaub sein oder Pagman?
Das #schmecktastisch! Viel Spaß beim Ausprobieren und ¡Buen Proveche!
Soll es lieber etwas anderes mit Hackfleisch sein? Hier habe ich noch weitere Ideen für dich. Probiere auch die scharfen Kidneybohnen mit Hack. Die sind so genial leicht. Oder wie wäre es mit einer Pide? Bitteschön…
  Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Radbag. Mein Blog, meine Meinung.
[Werbung] Das schmecktastische süß-saure Spanisch Fricco – oder wie ich beim Kochen die Geschenke zweckentfremde… Werbung Oh Schreck...es sind jetzt wirklich nur noch wenige Tage bis Weihnachten. Gerade bei der Zubereitung meines süß-sauren Spanisch Fricco ist mir das voll bewusst geworden.
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kochenbackengrillen · 2 years ago
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6 Küchensteckdosen für die perfekte Stromversorgung
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6 Küchensteckdosen für die perfekte Stromversorgung
Küchensteckdosen, seien es Einbausteckdosen, versenkbare Steckdosen für die Küche, einfache Steckdosenleisten oder Aufbausteckdosen gibt es in vielen verschiedenen Varianten.Alle dienen nur einem Zweck: Dich in deiner Küche optimal mit Strom zu versorgen.Worauf du bei der nachträglichen Elektrifizierung der Küche achten solltest und welche Ein- oder Aufbausteckdosen für die Küche besonders sinnvoll sind, zeige ich dir in diesem Ratgeber.
Perfekte Stromversorgung in deiner Küche
Möchtest du nachträglich einige Steckdosen in deiner Küche anbringen, hast du hierfür in den meisten Fällen verschiedene Möglichkeiten. Neben der klassischen 3-fach Steckdose, die du nutzen kannst, um Kaffeemaschine, Aufschnittmaschine oder auch mal einen Pürierstab mit Strom zu versorgen, gibt es weitere Möglichkeiten. Dies sind vor allem:- Versenkbare Steckdosen  - Versenkbare Steckdosenleisten - Drehbare Steckdosen (so genannte Twist-Steckdosen) - Senkrechte Steckdosenleisten für Ecknischen - Flache Nischensteckdosen für eine Montage auf der Arbeitsfläche - Ecksteckdosen - und vieles mehrGenerell kannst du zwischen Steckdosen unterscheiden die auf der Arbeitsfläche montiert werden und welchen, die teil- oder auch vollversenkbar in der Arbeitsfläche montiert sind. Einige Modell bieten dir zudem die Möglichkeit, dein Handy oder Tablett zu laden oder bieten dir eine zusätzliche Beleuchtungsmöglichkeit. Allen Steckdosen und Steckdosenelementen für die Küche ist gemein, dass sie in der Regel spritzwassergeschützt sind und speziell für den Einsatz in der Küche konstruiert wurden.
Aufbausteckdosen für Ecken und Nischen
Ecksteckdosen für die Küche sind für eine Montage in Nischenecken vorgesehen. Die meist vertikal angeordneten Steckdosenelemente gibt es in unterschiedlichen Ausführungen.  Je nachdem, welche Menge an freien Küchensteckdosen du benötigst, kannst du zwischen Modellen mit zwei, drei oder sogar vier freien Schuko-Steckplätzen wählen.  Beachte bei deiner Wahl immer auch die Höhe deiner Nische! oft sind teleskopierbare Ecksteckdosen die beste Wahl, da du hier die Länge des Steckdosenelements an deine Nischenhöhe anpassen kannst. Viele Modelle haben mittlerweile auch USB-Anschlüsse, an denen du dien Handy laden kannst. Die besten Küchensteckdosen für Nischen Montage einer Ecksteckdose Die meisten Steckdosen Elemente für die Nische werden an die Wand geschraubt. Wenn du in deiner Küche jedoch eine montierte Glasnischenrückwand hast, ist dies nicht möglich. In einem solchen Fall bleibt dir nur die Möglichkeit, das Steckdosenelement festzukleben, was meist nicht die beste Befestigung ist.
Steckdosenleisten für die Küche
Steckdosenleisten für die Küche sind sehr praktisch, wenn du nicht ausreichende Steckdosen in deiner Küche zur Verfügung hast. Sie können ganz leicht auf die Arbeitsplatte oder an der Wand befestigt werden und bieten dir ausreichende Möglichkeiten, die Anzahl deiner Küchensteckdosen zu erweitern. Auch hier findest du Modelle, die weitere Features, wie zum Beispiel einen USB-Anschluss mit sich bringen. Die besten Steckdosenleisten für deine Küche
Versenkbare Küchensteckdosen für die Küche
Eine versenkbare Steckdose bietet sich immer dann an, wenn eine Aufbausteckdose optisch stören oder auch hinderlich ist. Diese Steckdosenelemente kannst du bei Bedarf komplett in der Arbeitsplatte versenken. So stört sie die Optik deiner Küche nicht und ist bei Bedarf schnell herausgezogen. Sehr beliebt sind Modelle, die sich voll versenken lassen. So genannte Flip- oder Twist-Steckdosen lassen sich mit zwei Fingern drehen und legen so den Zugang zu den Steckdosen frei. Brauchst du sie nicht, drehst du sie einfach zu.Fast alle versenkbaren Steckdosen für die Küche sind spritzwassergeschützt, so dass du nie in die Gefahr kommst, einen Kurzschluss zu verursachen. Die schönsten versenkbaren Küchensteckdosen Montage einer versenkbaren Küchensteckdose Beachte vor dem Kauf einer versenkbaren Steckdose immer, dass du den Platz unter der Arbeitsplatte oder im Küchenunterschrank zur Verfügung hast. Viele Modelle ragen fertig montiert bis zu 30 cm in den Unterschrank hinein, weshalb bei diesen Steckdosenelementen ein Einsatz in einer toten Ecke (zum Beispiel hinter einer Eckpassleiste) oder in einem nicht genutzten Schrank ratsam ist. Tipp Einige versenkbare Steckdosenelemente haben eine sehr geringe Einbautiefe. Bei einer 40 mm starken Arbeitsplatte ist bei diesen Modellen teilweise kein zusätzlicher Raum unter der Arbeitsplatte notwendig. × Warnung verwerfen
Inselsteckdosen
Bei einer Inselsteckdose handelt es sich um eine Küchensteckdose, die auf der Arbeitsplatte montiert wird. Diese Steckdosen sind nicht nur sehr praktisch. Richtig eingesetzt unterstreichen sie auch die Optik deiner Küche und werden, je nach Modell, zu einem ansprechenden Eyecatcher. Die besten Küchensteckdosen für Kochinseln
FAQ - häufige Fragen
Wie viele Steckdosen brauche ich in der Küche? Die Menge an Elektrokleingeräten wie Kaffeemaschinen, Mixers, Thermomix und Airfyern nimmt in der Küche seit Jahren zu. Hinzu kommen Handy, Tablets mit Rezept-Apps und vieles mehr. Aus diesem Grunde kannst du eigentlich nie genug Steckdosen in deiner Küche haben.  Deshalb würde ich dir raten, keine Steckdosenplanungen nach RAL-RG678 vorzunehmen. Diese Richtline sieht für einen 15 bis 20 qm Raum eine Anzahl von 18 Steckdosen vor. Hierbei musst du jedoch bedenken, dass du von diesen 18 Steckdosen nur 10 bis 12 zur Verfügung hast, da die anderen bereits durch deine Einbaugeräte wie Kühlschrank, Herd, Geschirrspüler etc. belegt werden. Kann ich Einbausteckdosen für die Küche nachrüsten? Ja, in der Regel ist es kein Problem, Einbausteckdosen und Steckdosenelemente für die Küche nachzurüsten. Viele Steckdosenelemente kommen bereits mit ausreichend dimensionierten Anschlusskabeln (meistens zwischen 1,5 und 2 Meter Länge). Alles was du benötigst ist eine ausreichend abgesicherte Steckdose, die als Zuleitung verwendet werden kann. Wo sind Küchensteckdosen sinnvoll? Steckdosenelemente in der Küche machen immer dort Sinn, wo du deine Elektro-Kleingeräte wie Kaffeemaschine, Thermomix oder die Aufschnittmaschine im Einsatz hast. Hinzu kommen Steckdosen, die du dort brauchst, wo du deine Handrührgeräte, den Pürierstab oder auch den Sous vide Stick einsetzen möchtest. Welche Steckdosen bei einer Insel? Für eine Insellösung in der Küche würde ich dir immer zu einer klassischen Ausbausteckdose raten. Mit dieser kannst du ein optisches Highlight in deiner Küche setzten. Alternativ bieten sich versenkbare Steckdosen für die Küche an. Hierbei musst du jedoch immer bedenken, dass du auch den notwendigen Platz im Unterschrank zur Verfügung hast. Welche Steckdosen für eine Küchenrückwand? Bei einer Küchenrückwand kommt es immer darauf an, aus welchem Material diese besteht. Bei einer Glasnischenrückwand gestaltet sich meist eine Montage eher schwierig, da viele Einbausteckdosen für die Küche fest mit der Rückwand verschraubt werden müssen. Alternativ bleibt dir nur die Möglichkeit, das Steckdosenelement an der Rückwand festzukleben.
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kochenbackengrillen · 2 years ago
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Lunchbox – die besten Modelle 2023 für deine Kinder
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Lunchbox – die besten Modelle 2023 für deine Kinder
Du achtest auf eine gesunde Ernährung oder das Essen aus der Kantine schmeckt dir einfach nicht? Dann bereite dir am Abend deine gesunde Mahlzeit für den nächsten Arbeitstag zu. Eine hochwertige Lunchbox sorgt dafür, dass dein Essen heil am Arbeitsplatz ankommt.Wir haben für dich mehrere Produkte unter die Lupe genommen und zeigen dir, welche Frühstückbox besonders zu empfehlen ist.
Die besten Lunch- und Bentoboxen 2023 im Überblick
Was ist eine Lunchbox?
Was eine Lunchbox ist, sollte klar sein. Auch unter dem Begriff Frühstücksbox oder Brotdose für Kinder bekannt, dient sie der Aufbewahrung und dem Transport des Essens.Für das Frühstück im Kindergarten ist sie unverzichtbar, doch auch als Erwachsener kannst du die Bentobox sicher gut gebrauchen.Im Handel sind ganz unterschiedliche Modelle erhältlich. Überleg dir also vor dem Kauf, was du am häufigsten isst und in der Box transportieren möchtest. Folgende Varianten stehen zur Auswahl:- Boxen aus Kunststoff oder Edelstahl - Multifunktionale Lunchboxen - Auslaufsichere Lunchboxen - Lunchboxen mit 2, 3 oder mehr Fächern - Lunchboxen mit Besteck im DeckelWie du siehst, hat die gute alte Frischhaltedose von Lock & Lock von früher ausgedient und es gibt heutzutage etliche Varianten für jeden Bedarf. Achte beim Kauf darauf, dass die Brotbox aus einem BPA-freien Material besteht und keine gesundheitsbedenklichen Inhaltsstoffe enthält.Praktisch sind zudem die Varianten, die du in der Spülmaschine reinigen kannst. Auch mikrowellengeeignete Boxen haben sich in der Praxis bewährt, denn dann kannst du deine Speisen direkt in der Box erwärmen. Viele der Modelle aus unserem Test sind sogar gefrierfest.Ist etwas von Deinem Essen übrig, friere es also bis zur nächsten Gelegenheit ein. Boxen mit einer flexiblen Unterteilung sind ebenso praktisch: Hier kannst du deine Brote im einen und Obst und Gemüse im anderen Fach aufbewahren.
Die besten Lunchboxen für alle Altersklassen
Nachfolgend stellen wir dir einige empfehlenswerte Lunchboxen vor, die sich hinsichtlich Material und Ausstattung voneinander unterscheiden. Bugucat Lunchbox 1.400 ml Ein besonders reichhaltiges Platzangebot bietet dir die Bugubat Lunchbox mit einem Fassungsvermögen von 1.400 Millilitern. Die praktische Innenaufteilung mit drei Fächern und ein integriertes Besteckset sind die wesentlichen Vorzüge dieser Frühstücksbox.- Material: hochwertiges PP-Material, BPA-frei - Fassungsvermögen: 1.400 Milliliter - Aufteilung: drei separate Fächer - Besonderheiten: mit Besteckset - Spülmaschinengeeignet Blockhütte Premium Edelstahl Brotdose Die hochwertige Brotdose des Herstellers Blockhütte besteht aus rostfreiem Edelstahl und kann problemlos im Geschirrspüler gereinigt werden. Das auslaufsichere Modell wird dir inklusive zusätzlichem Dichtring und Rezeptbuch geliefert. Sowohl für die Schule, die Uni oder Arbeit als auch beim Sport ist die Essensbox hervorragend geeignet.- Material: Edelstahl - Fassungsvermögen: 1.400 Milliliter - Aufteilung: drei Kammern - Besonderheiten: spülmaschinengeeignet, in verschiedenen Größen erhältlich - Auslaufsicher - Dichtungsring und Rezeptheft als kostenfreie Zugabe Mepal Bento-Lunchbox Du suchst eine hochwertige Brotbox, in der du besonders viele Nahrungsmittel unterbringen kannst? Die Mepal Frühstücksdose begeistert vor allem mit ihrer extra Box, für die du zusätzlich einen Deckel und eine Gabel erhältst. So kannst du mehrere kleine Gerichte miteinander kombinieren und für Abwechslung in deinen Pausen ist gesorgt.- Material: Polypropylen, BPA-frei - Fassungsvermögen: 1.500 Milliliter - Aufteilung: zwei separate Fächer und extra Box mit Deckel und Gabel - Besonderheiten: in vielen ansprechenden Farben erhältlich - Spülmaschinengeeignet, ohne Deckel mikrowellentauglich MUJUZE Lunchbox Die MUJUZE Vesperbox ist eine preisgünstige Variante, die dennoch den Praxistest in allen Punkten erfüllt. Gut gefällt hier die separate Salatschale mit vier Fächern, die zusätzlich eine Schale für das Dressing und eine Gabel enthält. Du möchtest dich im Büro gesund ernähren? Dann empfehlen wir dir diese Lunchbox mit Fächern für deinen Salat. - Material: hochwertiges PP-Material, BPA-frei - Fassungsvermögen: 1.200 Milliliter - Aufteilung: ein großes Fach, Zusatzbox mit vier Fächern für Salat - Besonderheiten: mit Gabel - Spülmaschinengeeignet, ohne Deckel mikrowellengeeignet Coninx Müslibecher to go Wenn Müsli deine bevorzugte Pausenspeise ist, empfehlen wir dir den Coninx Müsli to go Becher. In fünf ansprechenden Farben erhältlich, ist dein selbstgemachtes Müsli hier perfekt aufgehoben. Natürlich ist er ebenso für Suppen, Granola oder Porridge geeignet.- Material: hochwertiges Kunststoff, BPA-frei - Fassungsvermögen: 640 Milliliter - Aufteilung: Becher mit zwei Trennfächern - Besonderheiten: auslaufsicher - Spülmaschinengeeignet VITCOCO Edelstahl Brotdose Kräftige Bügelverschlüsse sorgen dafür, dass der Inhalt der VITCOCO Box sicher ist. Dennoch ist die auslaufsichere Box auch für Kinder gut geeignet, denn die Verschlüsse lassen sich leicht öffnen. Im Praxistest hat dieses Modell besonders überzeugt und ist selbst für flüssige Speisen gut geeignet.- Material: Edelstahl - Fassungsvermögen: 1.400 Milliliter - Aufteilung: zwei separate Fächer - Besonderheiten: in verschiedenen Größen erhältlich - Spülmaschinengeeignet und auslaufsicher
Worauf muss ich bei einer Lunchbox achten?
Eines der wichtigsten Kaufkriterien ist das verwendete Material. Dieses sollte BPA-frei sein, damit es keine gesundheitsbedenklichen Inhaltsstoffe enthält. Für welche Art der Box du dich entscheidest, hängt davon ab, was du am liebsten isst und transportieren möchtest. Eine sinnvolle Innenaufteilung hat sich in der Praxis bewährt.
Welche Arten von Lunchboxen gibt es?
Grundsätzlich unterscheidet man zwei Arten der Boxen für die Mittagspause: Hochwertige Modelle aus Edelstahl und die preislich etwas günstigeren Varianten aus Polypropylen. Auch hinsichtlich der Innenaufteilung gibt es Unterschiede zwischen den einzelnen Varianten.Zwei Fächer sind das absolute Minimum, um Brot und Obst oder Gemüse getrennt voneinander transportieren zu können. In einer Vesperbox kannst du kleinere Snacks oder auch eine komplette Mahlzeit transportieren und musst keine Frühstücksbeutel, Alufolie oder Ähnliches benutzen.Damit leistest du einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz und vermeidest Verpackungsmüll.
Welche Bentobox für Erwachsene eignet sich für die Arbeit?
Auf Arbeit solltest du dich ausgewogen und abwechslungsreich ernähren. Achte also auf mehrere Unterteile Brotdosen und darauf, dass die Box mikrowellengeeignet ist. So kannst du kaltes Essen im Büro schnell erwärmen.
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Gesundes Frühstück in einer Lunchbox
Welche Frühstücksdose für Kinder,Jugendliche oder die Arbeit?
Suchst du eine Frühstücksbox für deinen Nachwuchs, empfehlen wir dir ein auslaufsicheres Modell. Nichts ist ärgerlicher, als wenn das Essen im Schulrucksack ausläuft und die Schulbücher ruiniert.Achte beim Kauf ebenfalls darauf, dass die Verschlüsse so leichtgängig sind, dass dein Kind sie ohne fremde Hilfe öffnen kann. Für Kindergartenkinder genügt eine Box mit 500 Milliliter Volumen; als Erwachsener benötigst du etwa 1.200 Milliliter.
FAQ - häufige Fragen
Was kann ich in einer Frühstücksdose alles mitnehmen? Was du in deiner Vesperdose transportieren möchtest, bleibt deinem persönlichen Geschmack überlassen. Egal ob Sandwiches, ein gekochtes Ei oder Obst und Gemüse: Die meisten der Dosen im Test bieten ausreichend Platz für eine vollwertige Mahlzeit. Entscheidest du dich für ein auslaufsicheres Modell, kannst du sogar Suppen oder Apfelmus transportieren. Welche Lunchboxen laufen nicht aus? In unserem Test haben wir dir oben bereits einige Modelle vorgestellt, die absolut auslaufsicher sind. Die VITCOCO Edelstahl Brotdose zählt zu diesen auslaufsicheren Modellen ebenso wie die Blockhütte Edelstahl Dose. Grundsätzlich sind die Brotdosen aus Edelstahl hochwertiger, was sich allerdings auch am Preis bemerkbar macht. Eignet sich eine Lunchbox auch für Apfelmus? Wenn du dich für eine auslaufsichere Frühstücksbox entscheidest, spricht nichts dagegen, auch Apfelmus in ihr zu transportieren. Dementsprechend eignet sie sich auch für alle anderen Fruchtpürees sowie Suppen, Gazpacho und vieles mehr.
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kochenbackengrillen · 2 years ago
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Die 5 besten Sparschäler des Jahres 2023
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Die 5 besten Sparschäler des Jahres 2023
Einen Sparschäler habe ich seitdem ich bei meinen Eltern ausgezogen bin. Und mal ganz im Ernst, ohne einen solchen Gemüseschäler kommst du nicht aus.Sicherlich gehört das Schälen von Obst und Gemüse nicht zu den spannendsten Aufgaben in der Küche, denn es erfordert weder viel Geschick, noch viel Übung. Aber mit einem soliden und scharfen Schäler geht selbst diese Arbeit leicht von den Hand und macht sogar ein kleines bisschen SpaßDeshalb habe ich mich mal nach wirklich guten Sparschälern umgesehen, die sich aus der Masse der asiatischen Billigprodukte aus der Haushaltsartikel-Ecke des Supermarktes absetzen.Herausgekommen ist dieser Vergleich der 5 besten Sparschäler 2023, in dem bestimmt jeder ein passendes Modell für seine Küche finden kann.
Der beste Sparschäler im Vergleich von Oxo Good Grips
Vorteil- Scharfe Klinge - Leichtes Schälen - Schneidet in beide Richtungen - Auch für Linkshänder geeignet - KeineDieses Pendelschäler ist ein e verbesserte Version des klassischen Oxo-Schälers. Er liegt besser in der Hand, bietet dir eine wesentlich schärfere Klinge als das einfache Modell und ist viel stabiler als die meisten Konkurrenzprodukte.Die schwenkbare Klinge bewegt sich genau im richtigen Winkel, um Gemüse mühelos zu schälen.Das macht die Arbeit mit diesem gerät wirklich zum Genuss, denn es geht leicht von der Hand, so dass du selbst große Mengen Kartoffeln, Möhren oder Gurken schälen kannst, ohne das deine Hand verkrampft.Zudem funktioniert die Klinge in beide Richtungen, wodurch sich dieses Modell auch perfekt für Linkshänder eignet.Die kleine löffelartige Ausformung an der Spitze ermöglicht es, die Augen der Kartoffeln zu entfernen, ohne zum Messer greifen zu müssen, und das Loch im Griff kann zum Aufhängen an einem Haken verwendet werden.Wenn es an der Zeit ist, den Sparschäler zu reinigen, kann er von Hand oder in der Spülmaschine gewaschen werden.Alles in allem ein echtes Arbeitstier, an dem du sehr lange deine Freude haben wirst.
Hochwertiges Sparschäler-Set mit unterschiedlichen Klingen
Vorteil- Drei unterschiedliche Klingen für gerade, gezackte und Julienne Schnitte - Sehr scharf - Liegen gut in der Hand - Spülmaschinenfest - Nicht für jeden geeignetWenn du unterschiedliche Schnitte mit deinem Pendelschäler machen willst, ist dieses Set von Oxo genau das Richtige für dich. Diese Schäler sind vielseitig einsetzbar und sehr langlebig.Mit ihnen kannst du sowohl gerade Schnitte machen, als auch gestreifte oder Julienne Schnitte.Wofür man das braucht?Ganz einfach, mit diesen Schälern kannst du nicht nur deine Möhren schälen, sondern auch dünne Pommes aus Kartoffeln schneiden, Gemüse-Spagetti herstellen und vieles mehr.Aber Achtung: Die Klingen dieses Oxo Sparschäler sind wirklich scharf wie ein Rasiermesser, was die Arbeit wirklich erleichtert.Wenn du einen Gemüseschäler nur selten benutzt, ist das vielleicht mehr als du brauchst, aber wenn du eine Vielzahl von Klingen haben möchtest, ist dieses Set ein Muss.Jeder Schäler hat seine eigene durchsichtige Sicherheitsabdeckung, damit die Klingen bei der Lagerung nicht freiliegen.
Bester Sparschäler für Kartoffeln von Lurch
Vorteil- Scharfe, langlebige Klinge - Schält in beide Richtungen - Auswechselbare Klinge - Geeignet für Linkshänder - Für kleine Früchte und Obst sehr breitDieser Sparschäler von Lurch ist sieht zwar nach nichts aus, hat es aber dennoch faustdick hinter den Ohren.Die besonders robuste Klinge aus rostfreiem Stahl ist schwenkbar und kann Produkte aller Formen, Größen und Härtegrade schälen. Sollte die Klinge einmal stumpf werden, kann sie gegen eine neue Ersatzklinge (separat erhältlich) ausgetauscht werden.Allerdings sollte man die Klinge eine Weile benutzen, bevor man sie austauschen muss.Der komfortable, rutschfeste Griff liegt gut in der Hand und ermöglicht es dem Benutzer, das Gerät je nach Wunsch nach oben oder nach hinten zu halten.Der Y-Schäler bietet mehr Kontrolle und Anpassungsmöglichkeiten als alle anderen Schäler und kann in beide Richtungen verwendet werden.Der einzige potenzielle Nachteil des Designs ist die breite Klinge, durch die das Schälen besonders kleiner Früchte und Obst schon etwas Übung erfordert.Alles in allem aber ein super Schäler, der dir sicher eine lange Zeit viel Freude bereiten wird.
Bester gezackter Sparschäler von Kuhn Rikon
Vorteil- Leicht und angenehm zu halten - Scharfe Klinge arbeitet reibungslos und gleichmäßig - Ergonomisch geformter Griff - Lässt sich leicht verstauen - Kommt ohne KlingenschutzDieser klassische Sparschäler im Schweizer Design verfügt über einen gezackten Drehschäler, der sich besonders für schwer zu durchdringende Schalen eignet, z.B. bei Tomaten, Kartoffeln und Pfirsichen.Die gezackte Klinge eignet sich auch zum Schneiden von härteren Lebensmitteln wie Spargel und Kürbis. Da die Klinge gezackt ist, hinterlässt sie sehr feine Rillen auf dem Schälgut, die für zusätzlichen Halt sorgen und ein Abrutschen verhindern.Die Rillen sind jedoch so klein, dass man sie kaum wahrnimmt.Dank seiner ultrascharfen Klinge, die die Schale der Früchte in einem glatten, dünnen Streifen abzieht, lässt er sich besonders leicht bedienen, ohne dass die Hände des Kochs oder der Köchin ermüden.Durch das ergonomische Design und die vertikale Position der Klinge gleitet der Schäler leicht über breite, schmale und gebogene Lebensmittel.Der gebogene, rutschfeste Griff ist bequem, leicht und sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet. Er ist in zwei Farben erhältlich: grün und rot.Das schmale Design beansprucht wenig Stauraum, aber die Klinge ist nicht mit einer Schutzhülle versehen. Das Messer ist spülmaschinenfest, kann aber auch leicht von Hand gereinigt werden.
Extrem scharfer Sparschäler mit Keramikklinge
Vorteil- Ergonomisches Y--Design - Einfach zu benutzen - Minimiert die Bräunung von Lebensmitteln - Preis - Einseitige KlingeKyocera hat sich mit seinen superscharfen Keramikmessern einen Namen gemacht. Daher ist es nicht verwunderlich, dass dieser Keramikschäler genauso gut funktioniert.Das Y-förmige Werkzeug rostet und korrodiert nicht, und das Keramikmaterial minimiert die Bräunung der Lebensmittel, was beim Schälen großer Mengen Äpfel oder Kartoffeln sehr praktisch ist.Wie bei den Keramikmessern von Kyocera besteht auch die Klinge dieses Schälers aus dem firmeneigenen Zirkoniumdioxid-Material und bleibt deutlich länger scharf als vergleichbare Metallmesser.Dieser Y-Schäler fühlt sich unglaublich geschmeidig an und benötigt nur wenig Kraft, um einen guten Schnitt zu erzielen.Die Kartoffelaugenentferner befinden sich an den Seiten des Sparschälers und sind hohle Kreise, so dass sie auch zum Entfernen der Schalen von Zitrusfrüchten verwendet werden können. Der Schäler ist spülmaschinenfest.
Hierauf solltest du beim Kauf eines Sparschälers achten
Bei einem Spar- oder Pendelschäler handelt es sich eigentlich um ein ganz einfaches Produkt. Dennoch gibt es einige Dinge zu beachten, denn nicht jedes Modell ist für jeden Einsatzzweck perfekt geeignet.Deshalb hier einige Punkte, auch die du dein Augenmerk richten solltest. Das Material der Klinge Der wichtigste Teil des Schälers ist die Klinge.Es gibt drei gängige Klingenmaterialien: Edelstahl, Keramik und Kohlenstoffstahl.Klingen aus rostfreiem Stahl sind bei weitem am beliebtesten, da sie wie Messer geschliffen werden können.Keramikklingen sind ähnlich scharf wie rostfreier Stahl, aber wenn es auf Robustheit und Haltbarkeit ankommt, können sie leichter brechen. Klingen aus Kohlenstoffstahl können rosten, wenn sie nicht richtig gepflegt werden.Das bedeutet, dass sie nach jedem Gebrauch abgewischt werden müssen, damit die Klinge nicht nass wird.
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Sparschäler sind nicht nur für Kartoffeln ideal Das Design der Klinge Neben dem Material der Klinge ist auch ihre Form wichtig. Manche Klingen sind gezackt, andere sind fein und gerade geschliffen. Überlege dir, welche Klinge für die Lebensmittel, die du schälen willst, am besten geeignet ist.Manche Sparschäler haben mehrere Klingen in einem, sodass du zwischen gezackten und geraden Klingen wechseln kannst. Außerdem kannst du mit einer schwenkbaren Klinge viel freier in beide Richtungen schälen, während du bei einer starren Klinge darauf achten musst, dass du sie im richtigen Winkel hältst, damit sie die Schale erfasst.Achte zudem darauf, wie tief und gleichmäßig die Klinge schält. Der Abstand zwischen den beiden Klingen ist von Schäler zu Schäler unterschiedlich.Es ist immer hilfreich, wenn die zweite "führende" Klinge eine erhöhte Kante hat, da sie dann weniger mit dem Lebensmittel in Berührung kommt und die erste Klinge besser schälen kann.Einige Klingen sind auch breiter als andere. Wenn du also eher mit größeren Gemüsesorten arbeitest, kann das von Vorteil sein.
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Selbst Pommes sind mit einem gezackten Sparschäler möglich Der Griff Pendelschäler gibt es mit geradem oder Y-förmigem Griff. Bei geraden Griffen verläuft die Klinge parallel zum Griff. Du hältst die Klinge also seitlich und arbeitest seitlich, wie beim Bürsten. Bei einem Y-Schäler steht die Klinge senkrecht zum Griff, so dass du mit einer eher senkrechten Bewegung arbeitest, als würdest du eine Wand von oben nach unten streichen.Der Unterschied in der Strichführung kann weitgehend den persönlichen Vorlieben überlassen werden.
FAQ - häufige Fragen
Wie schärfe ich einen Sparschäler? Es ist nicht üblich, einen Gemüseschäler zu schärfen. Es ist zwar möglich, aber aufgrund der ungünstigen Form der beiden parallelen Klingen ist es schwierig, beide Klingen gleichzeitig ausreichend zu schärfen, da sie sich gegenseitig behindern.Die beste Methode, deinen Sparschäler scharf und einsatzbereit zu halten, ist es, nach Schälern zu suchen, bei denen die Klinge ausgetauscht werden kann.Auf diese Weise kannst du das Gehäuse des Schälers behalten und musst nicht jedes Mal, wenn die Klinge stumpf wird, einen neuen Schäler kaufen. Wie reinige ich einen Sparschäler? Wie jedes andere schmutzige Werkzeug wird auch der Gemüseschäler am besten von Hand mit warmem Seifenwasser gereinigt. Nicht in der Spülmaschine, da die Klinge sonst stumpf wird. Wenn Essensreste an der Klinge kleben, kannst du sie mit einer weichen Bürste lösen und abwaschen.. Wie mache ich Gemüse-Nudeln mit einem Pendelschäler? Um mit einem Gemüseschäler lange, bandähnliche Formen herzustellen, musst du das Gemüse der Länge nach schälen, so dass lange, strangförmige Scheiben entstehen. Das geht mit Zucchini, Spargel und Möhren.
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kochenbackengrillen · 2 years ago
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Butterdose - die 6 besten Dosen für frische Butter
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Butterdose - die 6 besten Dosen für frische Butter
Eine Butterdose sorgt dafür, dass deine Butter auch außerhalb des Kühlschranks frisch und streichfähig bleibt. Doch was steckt noch dahinter? Wir führen dich in die Welt der Butteraufbewahrung ein und stellen dir die 6 besten Butterbehälter vor.
Die schönsten Butterdosen im Überblick
Was ist eine Butterdose?
Der Name ist Programm: Butterdosen dienen zur Aufbewahrung von Butter und agieren als Schutz vor Fremdgerüchen im Kühlschrank.Dabei handelt es sich, wie eine Käseglocke, um ein traditionelles Produkt, weswegen du die Aufbewahrungsdose für frische Butter im Wandel betrachten kannst.Angefangen hat alles mit oft sehr großen Behältern mit aufwendigen Verzierungen, welche auch als Essgeschirr fungierten. Als die Teebutter aber immer häufiger in 250-Gramm-Packungen und nicht mehr abgeschnitten vom losen Butterblock angeboten wurde, änderte sich auch die Aufbewahrung für Butter.So wirst du sie heute als einfaches Konstrukt aus Teller und Deckel in Universalgröße und in einer rechteckigen Form finden. Während das einst zeitlose Essgeschirr zwar nicht mehr als dieses fungiert, kannst du die Butterdose zum Transport und zur Aufbewahrung von loser Butter nutzen.
Die 6 besten Dosen für Butter
Zwischen klassischen Butterdosen und futuristischen Modellen findest du heute verschiedenste Dosen, in denen du deine Butter perfekt lagern kannst. Wir haben sechs Produkte genauer unter die Lupe genommen. Zeitlos und schick – die moderne Butterdose aus Kunststoff Dieses schicke Modell von Cooler Kitchen überzeugt insbesondere aufgrund seines modernen Designs. Du kannst die Dose für Butter dabei beidseitig nutzen und sogar in die Mikrowelle stellen. Dadurch, dass die Butterdose aus Kunststoff ist, hält sie bei guter Pflege ein legen lang.- Material: Kunststoff - Spülmaschinengeeignet: ja - Auswahl: anthrazit, beige, rot - Besonderheiten: beidseitig verwendbar, für die Mikrowelle geeignet Der Klassiker – Butterschatz von Tupperware Der Butterschatz von Tupper ist ein mittlerweile schon ein Klassiker. Die Dose mit Deckel wird seit Jahrzehnten konzipiert, um Butter vor Gerüchen zu schützen und aufzubewahren. Langlebiger Kunststoff und ein schlichtes Design machen das Produkt von Tupperware zur idealen Butteraufbewahrung.- Material: Kunststoff - Spülmaschinengeeignet: ja - Auswahl: weiß/transparent - Besonderheiten: beidseitig verwendbar KIVY Butterdose mit Deckel aus Bambus Dieses Modell besticht mit seiner edlen Optik und eignet sich bestens zum Servieren. Dank vorgefertigter Einkerbungen ist die Butter gut isoliert, es dringen garantiert keine Gerüche in die Dose ein und die Butter bleibt frisch. Durch das ästhetische Design ist die Dose auch als Geschenk geeignet.- Material: Glas und Bambus - Spülmaschinengeeignet: ja (Bambusplatte lieber von Hand spülen) - Auswahl: keine - Besonderheiten: nachhaltig Gall & Zick Butterdose aus Keramik Diese kunstvolle Keramik-Dose von Gall & Zick wurde handbemalt und überzeugt insbesondere durch ihre Optik. Durch die Eigenschaften von Keramik sind die dekorativen Butterdosen außerdem für die Spülmaschine und die Mikrowelle geeignet.- Material: Keramik - Spülmaschinengeeignet: ja - Auswahl: viele Muster zur Auswahl - Besonderheiten: handgefertigt, handbemalt, für die Mikrowelle geeignet NaturGut Butterkühler aus Ton Dieser mediterrane Butterkühler kühlt deine Butter, ohne dass du sie hierfür in den Kühlschrank stellen musst. So bleibt die Butter stets streichfähig am Küchentresen. Damit dies allerdings funktioniert, musst du die Butterdose mit Deckel einmal täglich unter Wasser halten.- Material: Ton - Spülmaschinengeeignet: nein - Auswahl: keine - Besonderheiten: kühlt die Butter ohne Strom Schlichte Butterdose aus Kunststoff von Mepal Diese praktische Dose aus Kunststoff besteht aus einer farbigen Platte und einem transparenten Deckel. Die schlichte Optik und bestimmte Vorteile, wie rutschfeste Gummifüße, zeichnen sie zudem aus.- Material: Kunststoff - Spülmaschinengeeignet: ja - Auswahl: viele Farben zur Verfügung - Besonderheiten: rutschfeste Gummifüße an der Unterseite
Warum eine Dose für Butter nutzen?
Die Dose für Butter wurde konzipiert, um die Butter vor Verunreinigungen zu schützen. Sie hilft dir dementsprechend dabei, unverpackte Butter vor Schmutz und Fremdgerüchen zu bewahren.Dies begünstigt die Qualität deiner Butter und verbessert unter Umständen die Haltbarkeit. Zudem kannst du die meisten Modelle auch direkt zum Servieren von Butter nutzen.
Worauf soll ich bei einer Butterdose achten?
Das Wichtigste beim Kauf einer Aufbewahrung für Butter ist unabhängig von den unterschiedlichen Materialien, dass diese tatsächlich isoliert. Nur mit einem festsitzenden Deckel wird die Butter wirklich vor Verunreinigungen und Gerüchen geschützt.Im Sinne der Pflegeleichtigkeit ist es außerdem ratsam, dass das Modell einfach in der Spülmaschine zu reinigen ist. Am Ende entscheidet jedoch dein Stil, da du die dekorativen Dosen auch an deinem bestehenden Essgeschirr anpassen kannst.
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In einer Butterdose bleibt die Butter immer streichfähig
Welche Materialien eignen sich am besten?
Aufbewahrungsdosen für Butter findest du in der unterschiedlichsten Materialien. Die gebräuchlichsten sind:- Kunststoff - Glas - KeramikDer Klassiker ist meistens Kunststoff, da dieser sich problemlos reinigen lässt und zudem eine lange Verwendungsdauer garantiert.Möchtest du allerdings bewusst auf nachhaltige Alternativen setzen, sind insbesondere Modelle aus Glas und Keramik geeignet.Holz ist ebenso eine ökologische Alternative, welche unter Umständen allerdings komplizierter in der Reinigung ist.
Wie lange hält meine Butter in einer Dose?
Grundsätzlich zeichnet sich Butter dank ihres hohen Fettgehalts durch eine lange Haltbarkeit aus. Bei richtiger Lagerung in deiner Dose für Butter kann die Haltbarkeit auch nach dem Öffnen noch vier Monate betragen. Durch die Dose wird die Haltbarkeit aber grundsätzlich verbessert und die Butter bleibt länger frisch.
FAQ - häufige Fragen
Welche Vorteile hat eine Butterdose? Die klassische Butterdose schützt deine Butter vor Gerüchen und Verunreinigungen. Die Butter bleibt in ihr frisch und du kannst das zeitlose Essgeschirr auch direkt zum Servieren oder zum Transport von unverpackter Butter nutzen. Wann wird Butter schlecht? Durch falsche Lagerung oder Verunreinigungen kann Butter frühzeitig schlecht werden. Dies äußert sich durch eine dunkelgelbe Farbe und einen käsigen oder leicht ranzigen Geruch. Sollte deine Butter außerdem sauer oder ungewohnt schmecken, ist sie nicht mehr zum Verzehr geeignet. Dasselbe gilt bei Schimmelspuren. Kann ein Buttergefäß in den Kühlschrank? Ja, die meisten Buttergefäße sind für den Kühlschrank gegeeignet. Die Aufbewahrung in einer Butterdose alleine sorgt also nicht dafür, dass diese frisch bleibt. Sie muss ebenso gekühlt werden. Die einzige Ausnahme sind Butterkühler, welche die Butter durch Wasserverdunstung auch bei Zimmertemperatur kühlen. Welche Lagerung ist bei Butter ideal? Damit die Butter frisch bleibt, sollte sie immer kühl gelagert werden. Ein Buttergefäß, wie eben die klassische Dose, hilft wiederum beim Erhalt der Butterqualität. Soll die Butter nicht sofort verzehrt werden, kannst du sie auch einfrieren. Dadurch verlängert sich die Haltbarkeit.
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kochenbackengrillen · 2 years ago
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Indoor Kräutergarten – die besten Systeme 2023
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Indoor Kräutergarten – die 5 besten Systeme 2023
Ein Indoor Kräutergarten ist ein smarter Kräutergarten, indem du deine Küchenkräuter ganz easy zuhause heranzüchten kannst. Dies kann sehr praktisch sein, vor allem, wenn du frische Kräuter beim Kochen bevorzugst. Hinzu kommt, dass du auch noch jede Menge Geld sparst, wenn du die kleinen Kräutertöpfchen im Supermarkt stehen lassen kannst.Frische oder selbst getrocknete Kräuter werten dein Kocherlebnis auf und sind definitiv einen Blick wert. Da man in der Vielzahl der angebotenen Modelle schnell mal der Überblick verlieren kann, habe ich dir mehrere wirklich gute Indoor Kräutergarten zusammengestellt, miteinander verglichen und einige Modelle unter realen Bedingungen selbst getestet.Herausgekommen ist diese Liste der 5 besten Indoor Kräutergärten 2023, in denen du auch ohne grünen Daumen ganz leicht deine eigenen Kräuter heranziehen kannst.
Bester hygroskopischer Indoor Kräutergarten von Aerogarden
Das du für einen kleinen smarten Kräutergarten in deiner Wohnung keinen sonnigen Standort benötigst, zeigt dieser smarte Kräutergarten von Aerogarden. Das hygroskopische System verfügt über eine 20 Watt starke Hochleistungs-Vollspektrum--LED-Beleuchtung mit integrierter Zeitschaltuhr, die genug Energie liefert, dass deine Kräuter prächtig gedeihen können.Das Großartige an diesem System: Es ist hygroskopisch, wodurch es komplett ohne Erde oder ein Substrat auskommt. Alle Kräuter wachsen im Wasserbad und entnehmen die notwendigen Nährstoffe über eine speziell entwickelte Nährlösung auf.Mit diesem Zuchtsystem kannst du nicht nur eine Kräutersorte anbauen, sondern gleich 6 unterschiedliche. Mit im Lieferumfang sind bereits 6 edle Gourmet-Kräuter bestehend aus: genovesischem Basilikum, gelockte Petersilie, Dill, Thymian, Thymian, Thai-Basilikum und Minze.Die Pflege der Kräuter ist einfach, denn eine Anzeige zeigt dir direkt an, wenn du Wasser nachfüllen, oder den mitgelieferten Flüssigdünger hinzufügen musst.Wenn deine Kräuter dann in die Höhen wachsen, wächst auch der AeroGarden mit. Die ausziehbare Lampe kann auf bis zu 30 cm eingestellt werden, was für die meisten Küchenkräuter mehr als ausreichend seien sollte. Das Gesamtdesign ist einfach, sauber und kompakt genug, um überall in deiner Küche Platz zu finden.Ein toller Indoor Kräutergarten, mit dem du direkt losstarten kannst.
Vollwertiger Indoor Kräutergarten zum kleinen Preis von iDOO
Du willst nicht viel Geld ausgeben, so dass deine ersten Versuche, Kräuter zuhause anzubauen finanziell nicht schädlich sind? Dann ist dieser preiswerte, aber vollwertige Indoor Kräutergarten vielleicht genau richtig für dich. In ihm hast du die Möglichkeit, gleich ganze 12 Pflanzen wachsen zu lassen.Das Hydro-System bewässert sich selbst aus dem Tank und hat ein Sichtfenster an der Seite, damit du sehen kannst, wann es Zeit ist, nachzufüllen. Es gibt jedoch keine Hinweise darauf, wann es Zeit ist, zusätzliche Nährstoffe hinzuzufügen.Die 23-Watt-LED-Beleuchtung ist an einem ausziehbaren Arm angebracht und verfügt über einen Ventilator für optimale Bestäubung, Luftströmung und Temperatur. Du kannst den Gemüsemodus oder den Blumen-/Obstmodus auf dem Vollspektrum-Panel aktivieren, das nach einem Zeitplan mit 16 Stunden Einschaltzeit und 8 Stunden Ausschaltzeit funktioniert.
Einfaches Kräuter-Anzuchtset für Einsteiger
Dieses einfache Anzuchtset von Onvaya ist eine gute Möglichkeit, relativ preisgünstig den Einstieg in die Zucht eigener Kräuter in der Küche zu wagen. Dieses Set wurde komplett aus nachhaltigen Materialien hergestellt und bietet wir einen formschönen Pflanzkasten inkl. Allem, was du für die Anzucht von diversen Kräutern im Haus benötigst.Es hat nicht so viel Schnickschnack und Features wie andere Systeme, daher sind natürliches Sonnenlicht oder künstliche Anzuchtlampen und etwas mehr Handarbeit erforderlich, damit deine Kräuter in ihrem Zuhause gedeihen.Dieses Set enthält Samen, mit denen du gentechnikfreies Basilikum, Petersilie und Koriander in deinem einfachen Holzgefäß anbauen kannst. Gehe mit deinen Heimwerkerfähigkeiten noch einen Schritt weiter und verpasse deinem Pflanzgefäß einen Anstrich, der zu deiner Küchenästhetik passt.
Design Kräutergarten für Drinnen von Click and Grow
Die glänzende Oberfläche, die weichen Kanten und die kompakte Größe des Click & Grow Indoor Kräutergartens wirken gut durchdacht und erlauben dir den Anbau von verschiedensten Kräutern auf kleinstem Raum. Drei biologisch abbaubare Basilikum-Samenkapseln sind im Lieferumfang enthalten, aber du kannst eine große Auswahl an Pflanzkapseln kaufen, die du beliebig kombinieren kannst.Dieses Modell bietet dir eine automatische Bewässerung aus dem 1.500 ml großen Wassertank, der locker für drei Wochen reicht. Obwohl er nur drei Pflanzen aufnehmen kann, lässt sich die LED-Panel-Stange zwischen 20 und 45 cm verstellen, um deine wachsenden Pflanzen aufzunehmen. Das LED-Panel ist ebenfalls automatisiert und folgt einem 16-Stunden-Einschalt- und 8-Stunden-Ausschaltplan.Ein schönes System, dass auch gut in modernen Küchen seinen Platz finden kann.
WMF Gourmet Kräutertopf mit Bewässerungssystem
Dieser kleine Kräutergarten von WMF besteht aus drei einzelnen Edelstahltöpfen, die in einer Schale Platz finden, die gleichzeitig als Bewässerungssystem dient. Hierbei erfolgt die automatische Bewässerung der Kräutertöpfe über Kapillarkräfte. Jeder Topf ist am Boden mit einem kleinen Docht versehen, der automatisch das Wasser aus der Schale in die Erde saugt.Eine einfache Lösung, aber unglaublich effektiv! Dieses System funktioniert am besten mit Kräutern, die gerne nasse Füße haben, oder die du nicht von oben gießen solltest, wie zum Beispiel Basilikum, Oregano oder Thymian.Ein sehr einfaches, aber zugleich hochwertiges Topf-System, das auch gut mit fertigen Kräutertöpfen aus dem Supermarkregal funktioniert – einfach den Topf einpflanzen und zusehen, wie es weiterwächst.
Hierauf solltest du bei einem Indoor Kräutergarten achten
Indoor Kräuterbeete, die ihren Platz meist auf der Fensterbank finden und dir erlauben, einzelne Kräuter selbst zu ziehen, findest du in den unterschiedlichsten Ausführungen. Von einfachen Pflanztöpfen mit kapillarer Bewässerung, bis hin zu ausgefeilten hygroskopischen Systemen, die dir per App mitteilen, wann Wasser oder Dünger hinzugefügt werden muss. Alles ist dabei, auch preislich, was die Wahl nach dem perfekten System sehr erschwert.Deshalb hier einige Aspekte, die du beim Kauf eines Indoor Kräuterbeetes beachten solltest.
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Indoor Kräutergärten gibt es in unterschiedlichen Größen Die Größe Je nach Größe deines Kräutergartens kann die Kapazität von drei oder vier Pflanzen bis hin zu 30 oder mehr reichen. Was du brauchst, hängt von der Größe deines Haushalts, der gewünschten Pflanzenvielfalt, der Menge, die du voraussichtlich verbrauchen wirst, und dem Platz ab, den du für den Garten zu Hause zur Verfügung hast. Die Features Handelt es sich bei deinem gewählten Indoor Garten um ein Komplettset mit Samen, Dünger, Lampe, usw. oder musst du dies alles noch zusätzlich erwerben? Ist er Optisch ansprechend und nicht zu groß für den zur Verfügung stehenden Platz?Dies sind nur einige Aspekte, die du vor dem Kauf einer Kräuterbeetes für Drinnen abklären solltest. Aus eigener Erfahrung kann ich dir sagen, alle Systeme funktionieren sehr gut! Sicherlich sind Kräutergärten mit automatischer Bewässerung und Lichtsteuerung sehr praktisch und wirklich einfach zu bedienen. Doch auch ein einfacher Kräutertopf mit kapillarer Bewässerung funktioniert sehr gut (speziell bei Basilikum). Wichtig ist, dass dir das System ermöglicht, den ganzen Wachstumsprozess zu begleiten. Also von der Aussaat der Samen, bis hin zur Ernte der ausgewachsenen Kräuter.
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Jens Jeffke KochenBackenGrillen
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Basilikum eignet sich perfekt für einen Indoor Kräutergarten Die Beleuchtung Indoor Kräuterbeete mit LED-Beleuchtung sind sehr praktisch, da sie dir auch die Anzucht von Kräutern ermöglichen, wenn das Licht in der Küche nicht stark genug ist.Zudem kannst du viele Küchenkräuter das ganze Jahr über kultivieren und hast so stets frische Kräuter zum Kochen zu Verfügung.
FAQ - häufige Fragen
Wie baue ich im Haus eigene Kräuter an? Der Kauf eines Indoor Kräutergartens samt Zubehör ist der erste Schritt in die richtige Richtung, wenn du deine Küchenkräuter auf der Fensterbank oder der Arbeitsplatte anziehen möchtest. Achte zudem auf hochwertiges Saatgut oder Setzling aus vertrauenswürdigen Quellen.In geschlossenen Räumen ist es viel einfacher, die Bedingungen zu schaffen, die einjährige Kräuter (Basilikum, Koriander, Dill, Petersilie) bevorzugen. Ziehe immer neue Pflanzen aus Samen, damit du, wenn eine Pflanze ihr Lebensende erreicht hat, eine neue Pflanze als Ersatz bereit hast. Welche Pflanzen eigen sich für den Anbau in einem Indoor Kräutergarten? Neben den klassischen Küchenkräutern wie Petersilie, Koriander, Dill und Kerbel, kannst du in einem Indoor Kräutergarten auch Blattgemüse wie Salat oder auch Grünkohl züchten.Die idealen Wachstumsbedingungen, die du in einem solchen Kräuterbeet auch in der Wohnung leicht herstellen kannst, eröffnen dir zudem die Möglichkeit, auch exotische Kräuter und Gemüse das ganze Jahr über anzubauen. Braucht ein Kräutergarten in der Wohnung direkte Sonneneinstrahlung? Kräutergärten in Innenräumen sind in der Regel mit einem LED-Panel versehen, das ihnen als Wachstumslicht dient. Dieses hat jedoch in den meisten Fällen nicht so eine starke Intensität, wie direkte Sonneneinstrahlung. Möchtest du also besonders lichthungrige Kräuter selbst anbauen, solltest du dein System möglichst nah am Fenster positionieren – knapp 6 Stunden direktes Sonnenlicht gelten hier als Optimum.Ist dies nicht möglich, kannst du dich aber auch auf Kräuter spezialisieren, die auch gut im Halbschatten gedeihen, wie Petersilie, Kerbel, oder auch Basilikum.
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kochenbackengrillen · 2 years ago
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Sushi Set – die 8 besten Sushi Sets für 2023
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Sushi Set – die 8 besten Sets 2023
Sushi stammt ursprünglich aus Asien und wird weltweit in einer Vielzahl von Formen und Geschmacksrichtungen genossen. Du musst jedoch nicht gleich einen Tisch bei deinem Lieblingsasiaten reservieren, wenn dir nach einer anständigen Portion Sushi ist. Sicherlich erfordert die Zubereitung von Sushi zu Hause etwas Übung, aber mit einem guten Sushi Set kannst du die leckeren Röllchen auch ganz bequem in deiner eigenen Küche zubereiten.Es gibt viele verschiedene Arten, Sushi zuzubereiten - von der traditionellen Bambusmatte bis hin zur modernen Sushi-Maker. Ich habe dir die 8 besten Sushi Sets zusammengestellt, die einfach zu benutzen und schön anzusehen sind und vor allem großartige Sushirollen wie Maki, Nigiri und vieles mehr ergeben.
Bestes Sushi Komplettset für Anfänger
Dieses 23-teilige Sushi Set bietet dir wirklich alles, was du für deine ersten Gehversuche in der asiatischen Koch Welt benötigst - außer den Zutaten natürlich. Egal, ob du ein Anfänger oder ein erfahrener Sushi-Koch bist. Die in diesem Set enthaltenen Werkzeuge werden dir gute Dienste leisten.Dieses Set ermöglicht dir, die asiatischen Reisrollen auf zwei unterschiedliche Arten zu formen: mit der traditionellen Bambusmatte oder mit einer modernen Reis-Bazooka (Reisroller).Für die Vorbereitung der Zutaten gibt es ein Sushimesser, einen Avocadoschneider, einen Sushi Schneider, eine Kriegsschiff Sushi-Form, eine Bären-Form, eine Sukura-Form, eine dfreieckige Onigiri-Form und eine herzförmige Onigiri-Form. Zu den nützlichen Extras gehören vier Teller zum Eintauchen, mehrere Sätze Essstäbchen und weiteres Zubehör.Es ist ein unglaublich vielseitiges Sushi-Set, mit dem du unvergessliche Mahlzeiten zubereiten kannst.Tipp:Hast du nach deinen ersten Sushi Experimenten eine halbe Avocado über, so kannst du diese ganz einfach in einer Avocado Box fürs nächste Mal lagern.
Hochwertige Sushi Bazooka als Ergänzung zu jedem Sushi Set
Wenn du Lust auf selbstgemachtes Sushi hast, aber nicht viel Geld ausgeben willst, ist die Sushi Bazooka von Reishunger genau das Richtige für dich. Mit diesem Sushi Maker kannst du mit wenig Aufwand eine Menge Sushi herstellen. Hierfür musst du nur deinen Reis in die Form geben, die Zutaten für die Füllung hinzuzufügen und alles zusammen einmal in Form drehen. Danach nimmst du ein eingeweichtes Blatt Seetang und rollst es über deine fast fertige Sushi-Rolle – fertig.Jetzt noch die fertige Rolle in Scheiben schneiden und servieren. Die Sushi Bazooka ist einfach zu bedienen, einfach zu reinigen und einfach nur sehr empfehlenswert.
Einfaches Sushi Set aus Bambus
Dieses Aya Eco Sushi-Kit ist einfach, aber unglaublich effektiv. Das Set enthält zwei streichholzähnliche Bambusmatten, mit denen du deine Sushi Zutaten zusammenrollen kannst. Sie sind leicht und trotzdem stabil. Zusätzlich zu den Matten enthält das Set ein Reispaddel, einen Spreizer und vier farblich gekennzeichnete Essstäbchen-Sets.Alle Teile sind aus karbonisiertem Bambus gefertigt, damit die Werkzeuge langlebig sind und nicht splittern. Wasche den Bambus vorsichtig von Hand in warmem Wasser, um beste Reinigungsergebnisse zu erzielen.
Die besten Sushi Formen im Set
Fertige Sushi-Formen aus Kunststoff eignen sich hervorragend, um Sushi zu Rollen zu formen. Dies gelingt auch ohne viel Übung im Sushi selber machen innerhalb weniger Minuten. Zudem müssen die Formen nicht immer klassisch rund sein.Dieses vielseitige Set von Aya enthält Förmchen für vier verschiedene Formen von Sushi Rollen - klassisch rund, quadratisch, dreieckig und sogar herzförmig. So kannst du ein einzigartiges Sushi-Dinner zaubern, das Spaß macht.Die Formen haben sogar gleichmäßig verteilte Lamellen, durch die du schneiden kannst, um gleichmäßige Größen zu erhalten. Jedes Werkzeug hat eine leuchtend rote Farbe und passt in die mitgelieferte Aufbewahrungstasche.
Original Sushi Bazooka aus Asien
Sushi Bazookas haben die Kunst der Sushi Zubereitung sehr modernisiert und die Herstellung perfekter Sushi Rollen stark vereinfacht.Es ist einfacher denn je, leckere Sushi Rollen bequem zu Hause zuzubereiten. Diese Sushi Bazooka ist ein All-in-One Sushi Zubereiter, mit dem du schnell mehrere Rollen zubereiten kannst. Das Rohr besteht aus haltbarem BPA-freiem Kunststoff, ist spülmaschinenfest und ein großartiges Werkzeug für Sushi-Neulinge oder diejenigen, die Schwierigkeiten haben, Sushi von Hand zu rollen. In diesem Set sind 2 Sushi Bazookas enthalten, wodurch du auch zusammen mit deinem Partner oder deiner Familie schnell mal eine leckere Sushi Mahlzeit herstellen kannst.
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Jens Jeffke KochenBackenGrillen
Bestes Sushi Set für Beginner
Du hast Lust auf Sushi, hast es aber noch nie selbst zubereitet? Dieses Set von SushiQuik ist ideal für alle, die sich mit der Sushi-Zubereitung vertraut machen wollen. Der Vorgang ist ganz einfach: Lege ein Nori-Blatt auf die Matte, verteile den Reis gleichmäßig, füge deine Zutaten hinzu, rolle die Matte auf, lege die Rolle in die Schneidführung, schneide sie ab und serviere sie.SushiQuik enthält neben der Rollmatte und dem Sushi-Schneider auch antihaftbeschichtete Reiswender und zwei Soßenbecher. Jedes Teil ist aus strapazierfähigem Kunststoff gefertigt und spülmaschinenfest.Wirklich ein gutes Sushi Set, das bei uns in Deutschland jedoch fast nur als Import-Artikel verfügbar ist.
Sushi Servier Set von Reishunger
Selbstgemachtes Sushi schmeckt meist noch einen kleinen Tick besser, wenn du es ansprechend servierst. Wenn du die Ästhetik von Holz magst, ist dieses Sushi-Set von Reishunger genau das Richtige für dich. Das Besteck und das Servierzubehör aus Bambus verleihen deiner Mahlzeit ein traditionelles Flair.Dieses Sushi Servierset enthält zwei traditionell geformte Sushi Teller, zwei Sätze wiederverwendbarer Essstäbchen, zwei Soßenschalen aus Bambus und zwei Ablagen für die Essstäbchen.Ein schönes Set für ein bis zwei Personen, die Sushi lieben.
Das perfekte Sushi Einsteiger Kit mit Reis und Nori
Dieses Einstiegsset in die Sushi Welt ist perfekt für alle, die Sushi wollen, aber nicht unbedingt einkaufen gehen wollen. Dieses Kit enthält die trockenen Zutaten und Werkzeuge, die du brauchst, um Sushi zu Hause zu machen. Du brauchst nur Wasser, Zucker, Salz und alle zusätzlichen Füllungen, die du in dein Sushi geben möchtest.Du kannst damit bis zu acht volle Sushi Rollen herstellen, die du in sechs Stücke schneiden kannst (das sind insgesamt 48 Sushi-Stücke). Es ist ein großartiges Geschenk, eine lustige Aktivität am Abend oder ein gemeinsames Erlebnis mit der Familie in der Küche.
Hierauf kommt es bei einem Sushi Set an
Sushi Sets findest du in den unterschiedlichsten Ausführungen und Zusammenstellungen, was gerade für Anfänger in der asiatischen Kochkunst schnell unübersichtlich wird. Deshalb hier einige Punkte, an denen du dich auf der Suche nach dem perfekten Sushi Set orientieren kannst. Die Qualität Wie bei jedem anderen Küchenaccessoire auch, lohnt es sich bei einem Sushi Set auf hochwertige und langlebige Produkte zu achten. Die meisten Geräte für die Sushi-Zubereitung werden aus Bambus oder anderen Hölzern hergestellt. Achte auf karbonisierten Bambus, da Werkzeuge aus diesem Material nicht so leicht splittern und sehr langlebig sind.Moderne Sushi-Zubereitungsgeräte wie Sushi Bazookas und Reisformen können auch aus Kunststoff hergestellt sein. Die meisten sind sehr robust und spülmaschinenfest. Vermeide Werkzeuge, die offensichtlich zu billig sind, damit du an deinem Sushi Kit über viele Jahre Freude hast.
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Mit Sushi Set hergestellte Nigiri Der Umfang der Sushi Sets Sushi Sets können sehr einfach, oder aus sehr umfangreich sein. Ein einfaches Sushi-Set enthält vielleicht eine Bambusmatte, eine Bazooka oder ein paar Formen.Was aber ein Set wirklich ausmacht, ist das Zubehör. Dazu gehören Soßenschalen, Stäbchen, Servierbretter, Stäbchenhalter und Aufbewahrungstaschen oder -boxen, denn diese machen den ganzen Sushi Genuss erst richtig authentisch. Die Anleitung Gut, in Zeiten des Internets sind viele Informationen mit einem Handy oder Tablett schnell verfügbar. Dies ist auch bei den Zubereitungsmethoden für Nigiri, Maki und andere Sushi Arten nicht anders. Dennoch finde ich es wichtig, wenn du ein Neuling in der Welt der Sushi-Herstellung eine gute Anleitung hast.Den meisten Sets liegt ein Heft bei, das erklärt, wie man die verschiedenen Werkzeuge benutzt und wie man gute Sushi rollt. Manche Hefte enthalten sogar Rezeptanleitungen, damit du verschiedene Geschmacksrichtungen und Sushi-Arten ausprobieren kannst.Dies ist nicht unbedingt notwendig, erleichtert die ersten Schritte jedoch ungemein, da du direkt loslegen kannst.
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Auch quadratische Uramaki sind mit einem Sushi Set kein Problem
Welche Arten von Sushi gibt es?
Der gängige Begriff "Sushi" wird oft als Oberbegriff für eine Reihe verschiedener japanischer Reisgerichte verwendet. Hier sind einige der gängigsten Arten von Sushi:- Nigiri - Dünn geschnittener roher Fisch auf Sushi-Reis - Maki - In Reis und Nori (Seetangblätter) gerollte Zutaten - Sashimi - Dünn geschnittener roher Fisch, der häufig auf Daikon-Rettich (aber ohne Reis) serviert wird - Uramaki – Ist ähnlich wie Maki, jedoch mit Reis auf der Außenseite und Nori auf der Innenseite - Temaki - Ein mit Reis und Zutaten gefüllter Nori-Kegel (auch Handrolle genannt) - Gunkan – ein ovales Reisbündel, das in Nori eingewickelt und mit weiteren Zutaten belegt wirdAllein in Japan gibt es weit über 100 verschiedene Arten Sushi zuzubereiten. Hinzu kommt, dass laufend neue Sushi Arten erfunden werden, da Sushi weltweit sehr beliebt ist.Lust auf mehr aus der asiatischen Welt?Hier einige beliebte Beiträge, die sich um das Thema asiatisches Essen drehen:Ramen Schüssel - die 8 schönsten Ramen SchüsselnYum Yum Nudeln richtig zubereiten Asiatische Löffel - die besten asiatischen SuppenlöffelTofupresse - die 5 besten Modelle 2023
FAQ - häufige Fragen
Was brauche ich zum Sushi selber machen? Obwohl Sushi eine Kunstform ist, für die man etwas Übung braucht, sind die Werkzeuge zur Herstellung von Sushi relativ einfach. Um eine traditionelle Maki-Rolle herzustellen, brauchst du nicht viel mehr als eine flexible Bambusmatte. Es gibt auch fertige Formen aus Holz oder Plastik, mit denen du dein Sushi formen kannst. Eine beliebte moderne Methode ist die Sushi-Röhre (manchmal auch Sushi-Bazooka genannt), bei der du die Zutaten in eine Röhre füllst, diese verschließt und die Zutaten auf ein Nori-Blatt drückst.Gerade für Anfänger kann ich dir eine gute Sushi Bazooka nur sehr ans Herz legen.Um Sushi zu servieren, brauchst du zudem Teller oder ein Sushi Brett, Stäbchen und Soßenschalen. Wie esse ich Sushi richtig? Wie du dein Sushi essen solltest, hängt stark von der Art des Sushis ab. Während es zum Beispiel in Ordnung ist, Nigiri mit den Händen zu essen, solltest du für Sashimi eher Stäbchen benutzen.Deshalb hier einige Tipps, die ich aus vielen Urlauben in Asien mitgebracht habe:- Nigiri wird traditionell ganz und in einem Stück in den Mund genommen. - Möchtest du dein Sushi mit Sojasoße würzen, tauche die Fischseite in die Soße und nicht den Reis. Mit Sojasoße getränkter Reis würde den Geschmack des Sushis zerstören. - In Asien wird Sojasoße sehr sparsam verwendet. - Iss zwischen den einzelnen Sushi Häppchen ein wenig Ingwer, um den Gaumen zu reinigen. - Essstäbchen niemals aneinanderreiben! Dies bringt Unglück, selbst mit einem Glückskeks. - Gib kein Wasabi in die Sojasauce, sondern tue ihn auf dein Sushi und tauche es dann in die Sojasauce.
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kochenbackengrillen · 2 years ago
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Flotte Lotte und 6 direkte Konkurrenten im Vergleich
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Flotte Lotte und 6 direkte Konkurrenten im Vergleich
Noch bevor der Küchen- und Teigmaschinen Einzug in deutsche Halshalte genommen haben, verließen sich viele Hausfrauen noch auf ein deutlich weniger technisches und handbetriebenes Küchengerät, um Obst und andere weiche Lebensmittel zu pürieren: Die Flotte Lotte, eine handbetriebene Passiermühle.Erfunden in den späten 20er Jahren, etwas später von der Firma Moulinex weiterentwickelt und seit der Nachkriegszeit fester Bestandteil fast jeden Haushalts. Doch dann bekannt als "Flotte Lotte", welche seit 1950 von der Firma Gefu in verschiedenen Ausführungen hergestellt wird.Dieses Gerät eignet sich perfekt für die Herstellung von selbstgemachter Babynahrung, gesunden Soßen, milden Gemüsesuppen und vielem mehr.Eine Passiermühle wie die Flotte Lotte kombiniert ein großes Sieb mit einem Kurbelmechanismus, der die Lebensmittel durch die Löcher presst, um ein gleichmäßiges Püree zu erzeugen.Wenn du denkst, dass deine Küchenmaschine oder dein Pürierstab genau dafür ideal ist, irrst du dich - die Mühle hat eine besondere Fähigkeit, die keine dieser Maschinen hat. Denn Schalen, Kerne und andere feste Bestandteile werden beim Passieren von Früchten entfernt. Hierdurch erhält dein Püree eine sehr homogene Struktur, die einer industriellen Herstellung sehr nahe kommt.Grund genug, sich einmal die Flotte Lotte von Gefu genauer anzusehen und sie mit ihren 6 härtesten Konkurrenten zu vergleichen.*Der Name „Flotte Lotte“ ist eine geschützte Marke des Unternehmens „GEFU“
Die original Flotte Lotte - beste Passiermühle im Vergleich
Die original Flotte Lotte von Gefu ist meiner Meinung nach immer noch die beste Passiermühle am Markt. Warum? Das System ist einfach, stabil, sehr effizient und extrem ausgereift. Bei diesem Gerät zeigt sich, dass du für ein perfektes Passierergebnis nicht viel mehr brauchst, als ein gut konstruiertes handbetriebenes Küchengerät.Mit der leistungsstarken Passiermühle aus Edelstahl kannst du wirklich jedes Gericht perfekt zubereiten. Bei dieser Ausführung gehören zum Lieferumfang drei auswechselbare Lochscheiben, mit denen du deine Lebensmittel ganz nach Belieben pürieren kannst. Sei es für Gelee, Marmelade, Brei und Saucen. Eine natürlich-homogene Konsistenz ist dabei garantiert.Durch die leicht konisch zulaufende Trichterform können deine Speise beim Passieren leicht nachrutschen, egal ob es sich um Obst oder um Gemüse handelt. Zudem verbleiben nach den Pürieren nur sehr wenige Rest im Trichter, die leicht mit der Hand entfernt werden können.Alles in allem ist die Flotte Lotte von Gefu der Klassiker zum Passieren von Obst und Gemüse, leicht zu handhaben und nach Gebrauch auch leicht zu reinigen ist. Das Gerät ist leicht zu zerlegen und kann komplett in der Spülmaschine gereinigt werden.- Art: Passiermühle aus rostfreiem Edelstahl - Material: Edelstahl - Besonderheit: 3 Lochscheiben in unterschiedlichen Größenhttps://www.youtube.com/watch?v=8_EqLcsxcyw
Stärkster Konkurrent der Flotten Lotte von Oxo
Diese Profi Sieb-Reibe aus rostfreiem Edelstahl ist einer der härtesten Konkurrenten der Flotten Lotte von Gefu. Für die meisten Hausfrauen und -männer ist dieses gut durchdachte Modell das einzige, das sie jemals brauchen werden.Die Mühle von Oxo lässt sich sehr leicht zusammenbauen und zur Reinigung wieder auseinandernehmen. Im  Gegensatz zur Flotten Lotte von Gefu hat dieses Oxo-Modell Beine, die sich ausklappen lassen, um die Reibe sicher über verschiedene Schüsselgrößen zu stülpen und die Mühle von den zu verarbeitenden Lebensmitteln weg anzuheben.Bist du mit dem Pürieren fertig, lassen sich die Beine einfach einklappen und leicht verstauen. Die Schüssel aus Edelstahl eignet sich für heiße und kalte Lebensmittel und nimmt keine Flecken von Zutaten wie Tomaten oder Rüben an.Auch dieses Modell ist mit drei verschiedenen Mahlscheiben ausgestattet, so dass du genau die gewünschte Konsistenz wählen kannst: fein, grob, oder etwas dazwischen. Wie bei den meisten Oxo-Produkten liegt die Mühle dank des ergonomischen Designs von Kurbel und Griff gut in der Hand und lässt sich leicht drehen. Was dieser Passiermühle "nur" den zweiten Platz beschert sind die rutschfesten Füße. Diese sind mit der Schüssel nur vernietet und nicht verschraubt, wodurch ich davon ausgehe, dass diese nach einiger Zeit oder bei höherem Druck auf die Passiermühle leicht abbrechen werden.- Art: Passiermühle aus hochwertigem Edelstahl - Material: Edelstahl - Besonderheit: 3 Lochscheiben in unterschiedlichen Größen, ausklappbare Füße Tipp Eine gute Passiermühle sollte vor allem sehr robust und stabil sein, um große Mengen Lebensmittel schnell verarbeiten zu können. Diese praktischen Geräte eignen sich besonders für Suppen, Soßen und Babynahrung. Doch auch Kartoffelpüree wird in solch einem Gerät überaus fluffig, ohne schnell eine klebrige Konsistenz zu bekommen, wie es in einer Küchenmaschine schnell der Fall ist. × Warnung verwerfen
Preistipp - günstige Passiermühle von Navaris
Nichte jede Reibe muss qualitativ direkt dem Passiergerät Flotte Lotte von Gefu ebenbürtig sein, um gut Ergebnisse liefern zu können.Wenn du eine günstige und solide Passierreibe suchst, mit der du schnell mal große Mengen Obst oder Gemüse zu Brei, für Marmeladen oder als Babynahrung zubereiten kannst, ist diese Lebensmittelreibe von Navaris einen Blick wert. Großer Vorteil: Sie kostest keine 30 €. Doch auch für diesen Preis darfst du nicht erwarten, dass es sich um ein minderwertig hergestelltes Gerät handelt. Die Reibe ist sehr solide und zwei seitliche Haken, mit denen du sie siecher über einem Topf oder einer Schüssel befestigen kannst.Bis auf die Kurbel und den Grill sind alle Teile spülmaschinenfest. Leider sind alle Anbauteile der Schüssel nur punktgeschweißt, was gegen eine lange Lebensdauer spricht.Kleiner Hinweis: Die Kurbel sollte bei dieser Passierreibe nur im Uhrzeigersinn gedreht werden, da sonst das Messer stumpf werden kann und sich Metallabrieb in deinem Essen sammeln könnte.- Art: Passierreibe aus Edelstahl - Material: Edelstahl, Kunststoff - Besonderheit: 3 Lochscheiben in unterschiedlichen Größen
Elektrische Passiermühle als Flotte Lotte Alternative
Spätestens, wenn du in deinem eigenen Garten Lebensmittel anbaust und im Herbst große Mengen zu Marmelade, Mus oder Gelee verarbeiten willst, kommt der Wunsch nach einer elektrischen Passiermühle hoch. Passieren in einer manuellen Passiermühle ist zwar auch für große Mengen ok, bei mehreren Kilo Obst kann es jedoch schnell in die Arme gehen.In einer solchen Situation kannst du auch auf die Ariete 261 Passì zurückgreifen. Einer elektrische Passierreibe mit 3 auswechselbaren Lochscheiben und 25 Watt Leistung. Wie bei handbetriebenen Reiben gibt es auch hier drei Edelstahlscheiben, mit denen du die gewünschte Konsistenz einstellen kannst. Außerdem musst du dein Gemüse nicht mehr abseihen, häuten oder entkernen. Sie ist auch die ideale Wahl für Gärtner/innen, die eine reiche Ernte haben, die sie verarbeiten, verschenken oder für den Winter einlagern möchten.Behälter, Mischschaufel und Scheiben sind vollständig vom Motorgehäuse abnehmbar und können auch in der Spülmaschine gereinigt werden, damit du deine Passierreibe immer einsatzbereit zur Hand hast.- Art: Elektrische Passiermühle - Material: Edelstahl, Kunststoff - Besonderheit: 3 Lochscheiben in unterschiedlichen Größen, 25 Watt Leistung
Beste Flotte Lotte Alternative für Babynahrung
Es gibt viele Zubereiter für Babynahrung, aber alles, was du brauchst, ist eine einfache Passiermühle, um cremige Babynahrung mit einer ähnlichen Konsistenz wie im Laden zu erhalten. Diese Mühle ist klein, kompakt und reisefreundlich. Sie benötigt keine Stromquelle oder Batterien, so dass du sie auch unterwegs benutzen kannst.Während die meisten Lebensmittelmühlen eine bodenlose Schüssel haben, die eine zweite Schüssel oder einen Topf zum Auffangen der zerkleinerten Lebensmittel erfordert, bewahrt diese Mühle das Essen im selben Teil auf. Du kannst die Nahrung mit dem leicht zu drehenden Griff mahlen und dein Baby mit dem mitgelieferten Löffel direkt aus dem Weithalsbehälter servieren. Er ergibt zwar nur eine oder zwei Portionen pro Gebrauch, aber übrig gebliebene Babynahrung kann im gleichen Behälter mit dem mitgelieferten Deckel aufbewahrt werden.Wenn du fertig bist, kannst du die Mühle in das oberste Fach der Spülmaschine stellen, da sie leicht zu reinigen ist.- Art: Manuelle Passierreibe für Babynahrung - Material: Kunststoff - Besonderheit: Edelstahl-Lochscheibe, Deckel, rutschfeste Unterseite
Hochwertige Alternative zur Flotten Lotte von Gefu mit Haltegriff
Wenn du viel pürieren willst, brauchst du eine Passiermühle mit einem bequemen Griff, der dir die Arbeit leichter macht. Genau dies hat diese manuelle Passiermühle von WMF. Im Gegensatz zu den meisten anderen Modellen hat sie, neben dem normalen Stangengriff, einen weiteren Gegengriff an der gegenüberliegenden Seite.Hierdurch ist es möglich, auch mal die Halteposition beim Pürieren zu wechseln, um deine Hände zu entlasten. Sie ist so konstruiert, dass sie sich sanft und leicht drehen lässt, damit nicht viel Kraft aufwenden musst, wenn du kiloweise Gemüse oder Obst zerkleinerst. Selbst schwieriges Passiergut gelingt dir mit dieser Mühle in wenigen Minuten.Die Mühle mit den drei typischen auswechselbaren Passiereinsätzen für Kartoffelpüree, Salsa oder homogene Gemüsesuppen. Zwei Metallhaken ermöglichen es dir, die Reibe auf den Rand einer Schüssel zu stellen, damit sie an ihrem Platz bleibt.Wenn du mit deinem Projekt fertig bist, kannst du die Mühle ganz einfach in der Spülmaschine reinigen. Der Hersteller WMF ist für seine Qualität bekannt, und diese Mühle spiegelt den Ruf der Marke wider. Das robuste Design und die hochwertigen Materialien werden die Zeit überdauern.- Art: Hochwertige Edelstahl Passiermühle - Material: Edelstahl - Besonderheit: 3 unterschiedliche Lochscheiben
Schönste Passiermühle im Vergleich von Rösle
Wenn du in eine moderne Mühle investieren willst und der Preis nicht wirklich eine Rolle spielt, ist diese Schönheit von Rösle genau das Richtige für dich. Ihr glänzendes Äußeres ist nur der Anfang dessen, was sie von vielen günstigeren Modellen abhebt.Das schlanke, elegante Design geht über das Äußere hinaus. Die solide, einteilige Konstruktion dieser Mühle kommt vollkommen ohne Schweißnähte aus, in denen Lebensmittel stecken bleiben könnten. Sie ist ungewöhnlich geräumig und beruhigend schwer.Der Kurbelmechanismus dreht sich so leichtgängig, dass du mit weniger Kraftaufwand länger mahlen kannst. Zwischen der Klinge und dem Sieb ist nur sehr wenig Platz, was das Mahlen beschleunigt und den Kraftaufwand stark reduziert.Zum Lieferumfang gehören zwar nur zwei Siebschieben (1 mm und 3 mm), aber andere Scheiben (mit den Lochdurchmessern 2 mm, 4 mm und 8 mm) sind separat erhältlich. Sie funktioniert so gut, dass selbst die kleinsten Kerne - wie die in Himbeeren - nicht durch das Sieb fallen, wenn die Lebensmittel verarbeitet werden.Wirklich ein sehr hochwertiges Küchengerät, das die Qualität der Marke Rösle widerspiegelt.- Art: Hochwertige Passierreibe aus Edelstahl - Material: Edelstahl - Besonderheit: 31 unterschiedliche Lochscheiben (1mm/3mm)
Auf diese Punkte solltest du bei der Flotten Lotte und ihren Konkurrenten achten
Die Flotte Lotte von Gefu hat mittlerweile viele, teilweise gute, Konkurrenten bekommen, die ihr den Platz der meistverkauften Passierreibe der letzten Jahrzehnte streitig machen wollen.Deshalb gibt es einige Punkte, die du beim Kauf einer Mühle für weiche Lebensmittel beachten solltest. Füllvolumen Denke vor dem Kauf immer an die Lebensmittelmengen, die du mit dem Gerät verarbeiten möchtest. Familien mit kleinen Kindern kommen eventuell mit einem kleineren Modell gut zurecht, dass sich leiccht transportieren lässt, einfach zu handhaben ist und mit dem sich kleine Mengen gesunde Babynahrung in kurzer Zeit herstellen lassen. Wenn du zu Hause pfundweise Obst und Gemüse verarbeiten willst, solltest du ein großes Gerät wählen - bedenke aber, dass es mehr Kraftaufwand beim Kurbeln und mehr Platz bei der Lagerung erfordert. Mittelgroße Geräte eignen sich besser für frische Soßen für kleine Familien.
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Die Flotte Lotte ist perfekt für gesunde Babynahrung Loch- und Siebscheiben Lebensmittelmühlen werden in der Regel mit austauschbaren Scheiben mit unterschiedlich großen Löchern geliefert, um das Passieren von Früchten, Gemüse und Obst in unterschiedlichen Konsistenzen zu ermöglichen.Wenn du Marmeladen und Gelee ohne Kerne herstellen willst, solltest du nach einer Mühle mit einer ultrafeinen Scheibe (1 bis 1,5 Millimeter) suchen. Eine feine Scheibe (2 Millimeter) entfernt sowohl Haut als auch Kerne von gekochten Tomaten und sorgt für cremige Suppen und seidige Pürees.Eine mittlere Scheibe (3 Millimeter) püriert viele Gemüse- und Obstsorten, und eine gröbere Scheibe eignet sich für stückige Soßen und Suppen. Kurbel und Handhabung Eine Pürier Reibe mit oberer Kurbel sollte einen leicht zu drehenden Griff haben, in der Regel mit einer stabilisierenden Querstange oben und einer Klinge unten, die das Mahlgut in der Schüssel der Mühle bewegt. Je flacher diese Klinge ist, desto effizienter drückt sie das Mahlgut durch die Mahlscheibe, anstatt es nur in der Schüssel zu drehen.Während die Klinge das Mahlgut zusammendrückt, hält der Querbalken den Druck auf die Mahlscheibe aufrecht, damit Haut und Kerne zurückbleiben. Dies funktioniert bei der Flotten Lotte von Gefu sehr gut, aber auch bei den Modellen anderer Hersteller gab es in meinem Vergleich keine Probleme. Stabiler Sockel Ob elektrisch oder manuell, ob auf der Arbeitsplatte oder in einer Schüssel, du brauchst einen stabilen Sockel, damit die Mühle sicher steht. Mühlen, die auf Schüsseln stehen, haben in der Regel Füße, Haken oder andere Stützen, die sie über dem Püree halten.Manche Mühlen können nur auf bestimmten Schüssel- oder Topfgrößen und -lippen stehen. Es lohnt sich also, alles einzurichten und die Stabilität zu testen, bevor du gekochte und heiße Lebensmittel hinzufügst.
FAQ - häufige Fragen
Wie benutze ich eine Flotte Lotte? Bei den meisten manuellen Passiermühlen mit oberer Kurbel gibst du bei der Flotten Lotte von Gefu das gekochte Essen in die Schüssel und drehst den Griff so, dass die Klinge durch das Essen fegt, Schale und Kerne trennt und das Püree unten aus der Lochscheibe kommt.Wenn in der Anleitung des Herstellers nichts anderes angegeben ist, musst du die herausnehmbare Scheibe so einsetzen, dass der konvexe Teil nach oben zeigt. Lebensmittelmühlen funktionieren fast immer am besten, wenn du die Lebensmittel zuerst kochst, bis sie weich sind. Wenn die Mühle immer noch klemmt, versuche, die Richtung, in der du die Kurbel drehst, alle paar Umdrehungen zu ändern. Kann ich in der Flotten Lotte auch Tomaten pürieren? Wenn in der Bedienungsanleitung der Mühle nichts anderes steht, fang mit gekochten Tomaten an, die weich und kalt genug sind, um sie zu verarbeiten. Stelle die Mühle mit der gewünschten Mahlscheibengröße ein und stelle eine Schüssel oder einen Topf zum Auffangen des Pürees bereit.Verarbeite die Tomaten schubweise, bis die restliche Haut und die Kerne ganz trocken sind, und tue die gesammelten Reste nach Bedarf in den Biomülleimer, damit sich die Klinge gleichmäßig drehen kann. Entfernt die Flotte Lotte von Gefu auch die Kerne und Schalen von Tomaten? Die Flotte Lotte von Gefu ist so konzipiert, dass sie sowohl die Haut als auch die Kerne entfernt. Wie effizient sie dies tun, hängt von der Größe der gewählten Lochscheibe ab.Verwendest du beim Passieren eine Lochscheibe mit mehr als 2 mm großen Löchern, kommen wahrscheinlich einige Tomatensamen durch, so dass du eine eher stückige Soße oder Suppe erhältst.Ultrafeine Scheiben ergeben ein dünneres Püree, das keine Kerne enthält. Jedoch ist dies auch aufwendiger, da die Arbeit mit einer sehr feinen Siebscheibe mehr Aufwand mit sich zieht. Kann ich mit der Flotten Lotte auch Lebensmittel einmachen? Für alle, die gerne einmachen, ist die Flotte Lotte von Gefu ihren Preis wert. Sie verwandelt gekochte, weiche Früchte, einschließlich Tomaten, schnell in eine glatte Soße und entfernt dabei Kerne und Schalen. Du solltest ihr in deiner Küche einen festen Platz schaffen, denn du kannst mit ihr auch Kartoffeln pürieren, Suppen cremig machen und Babynahrung pürieren. Wähle ein Modell mit einem großen Fassungsvermögen, wenn du mehrere Chargen Tomatensoße, Apfelmus oder Beerenmarmelade einkochen willst. Wie reinige ich eine Flotte Lotte von Gefu? Damit die Mühle reibungslos funktioniert, solltest du zwischen den Mahlvorgängen die Reste aus der Schüssel der Mühle kratzen. Wenn du die Mühle nicht mehr brauchst, nimm sie sofort auseinander und spüle die Reste ab, damit du sie später leichter ganz sauber machen kannst. Alle Teile sind in der Regel spülmaschinenfest (überprüfe die Anweisungen von Gefu).
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kochenbackengrillen · 2 years ago
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Hurom Slow Juicer im Einzeltest
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Hurom Slow Juicer im Einzeltest
Mit über vier Jahrzehnten Erfahrung hat sich Hurom einen Namen auf dem Markt der Slow Juicer gemacht. Um herauszufinden, wie gut der Hurom H-AA Slow Juicer harte, weiche und mittelschwere Lebensmittel entsaften kann, habe ich mir dieses Modell für einen ausgiebigen Einzeltest zugelegt und diverse Getränke aus Äpfeln, Karotten, Kohl, Sellerie und und anderen Gemüsesorten hergestellt.Der Hurom Slow Juicer H-AA ist sogar in der Lage, aus gefrorenen Früchten und Joghurt "Eis" herzustellen.Ob dies wirklich funktioniert und ob das Gerät seinen doch recht stolzen Preis von mehreren hundert Euro wert ist, erfährst du in diesem Test des Hurom H-AA Entsafters.
Der Hurom H-AA Slow Juicer
Erste Inbetriebnahme des Hurom H-AA Slow Juicers
Obwohl es relativ einfach erscheint, kann der Zusammenbau dieser Maschine manchmal knifflig sein. Einige Komponenten müssen anders ausgerichtet werden und nicht immer passen alle Teile so rein, wie es zuerst den Anschein hat.Nach der Benutzung des Geräts wurde ich aber mit seinen Eigenschaften vertrauter und der Zusammenbau nach der Reinigung verlief viel entspannter. Einmal richtig zusammengesetzt, ist das Gerät jedoch einfach zu bedienen. Funktionales Design des Hurom H-AA*
Hurom H-AA Design
Ok, das Design des Hurom H-AA ist funktional. Wirklich hübsch finde ich das Gerät zwar nicht, aber es macht einen guten Eindruck, wenn es auf der Arbeitsplatte steht. Definitiv ist mir jedoch eine hohe Funktionalität wichtiger als der optische Anspruch.Zudem gibt es dieses Modell neben dem klassischen Schwarz noch in Weiß und Roségold. Somit sollte für jede Küche ein passendes Modell verfügbar sein.
Der Aufbau des Hurom Slow Juicers
An der Vorderseite des Entsafters, zwischen dem Fruchtfleischauslass und dem Saftauslass, befindet sich ein Hebel, der den Fruchtfleischauslass steuert und mit offen, halb offen und geschlossen gekennzeichnet ist. Seltsamerweise sind die einzigen Einstellungen, die während des Entsaftens verwendet werden können, geschlossen oder halb offen. Die offene Einstellung wird nur verwendet, wenn die Kammer zum Reinigen aus der Maschine genommen wird. Warum sie nicht passend beschriftet ist, erschließt sich mir nicht. ich denke an dieser Stelle gibt es noch ein kleines Verbesserungspotential.Eine Besonderheit ist, dass der Trichter zwar an der Saftkammer einrastet, die Saftkammer aber nicht am Gehäuse des Entsafters. Das macht es einfach, die Kammer zu entfernen, aber es bedeutet auch, dass jemand sie versehentlich abheben könnte, während die Maschine läuft. Das Einfüllrohr ist dunkelgrau eingefärbt, so dass es etwas schwierig ist, die Lebensmittel im Rohr zu sehen. Die Förderschnecke des Hurom H-AA verhindert Verstopfungen*
Leistung des Hurom Slow Juicers im täglichen Gebrauch
Effizient - sehr effizient! Es handelt sich unbestreitbar um ein leistungsstarkes Gerät - auch wenn es als Entsafter mit niedriger Geschwindigkeit bezeichnet wird. Der Begriff "Slow Juicer" bedeutet, dass sich die Schnecke langsam dreht, aber sie läuft tatsächlich sehr schnell, wenn es darum geht, das frische Obst und Gemüse zu zerschneiden und den Saft und das Fruchtfleisch auszupressen.Das Fruchtfleisch ist nach der Entsaftung nur noch leicht feucht, was zeigt, dass die Saftausbeute sehr hoch ist. Besonders angenehm ist die geringe Lautstärke im Betrieb. Es ist problemlos möglich, sich bereits zum Frühstück einen frischen Saft zu pressen, ohne noch schlafende Familienmitglieder aufzuwecken.
Hurom Slow Juicer Features
Durch die Verwendung von zwei verschiedenen Sieben (ein feines und ein grobes Sieb) kannst du selbst entscheiden, wie viel Fruchtfleisch der frisch gepresste Saft enthalten soll. Meistens habe ich mich für das feine Sieb entschieden, um einen Saft ohne Fruchtfleisch zu erhalten. Das grobe Sieb funktioniert aber auch sehr gut und bietet sich vor allem für die Zubereitung von Smoothies und anderen Getränken mit mehr Textur an.Leider ist das Einfüllrohr recht klein, so dass du größeres Obst vor dem Entsaften kleinschneiden musst. Das gesamte Gerät fasst bis zu 450 ml Saft und in der Anleitung steht, dass man den Saftanschluss öffnen soll, wenn der Füllstand 400 Milliliter erreicht.Um feststeckende Lebensmittel besser entfernen zu können, besitzt das Modell einen Rückwärtsgang. Dieser kam in meinem Test jedoch nie zum Einsatz. Sollte trotzdem einmal ein Stück die Förderschnecke blockieren, ist dies jedoch ein überaus sinnvolles Feature, da dir so die Demontage des Entsafters erspart bleibt.Der Saftbehälter hat Messmarkierungen in Unzen (bis zu 35) und in Millilitern (bis zu 1.000). Die Markierungen sind auf den Behälter geätzt, damit sie nicht abblättern, aber wir fanden sie schwer zu lesen.
Die Anleitung des Hurom H-AA
Abgesehen vom Zusammenbau ist das Gerät eigentlich selbsterklärend. Dennoch ist ein Blick in die Bedienungsanleitung manchmal überaus hilfreich, vor allem dann, wenn es mal Probleme gibt.Hierbei muss man jedoch bedenken, dass es sich bei Hurom um einen führenden Hersteller aus Korea handelt. Die englische Übersetzung ist nicht immer so gelungen, wie man es erwartet. Gerade bei den "Rezepten" gibt es doch so einige "Ungereimtheiten", die sich mit einem Übersetzer jedoch schnell lösen ließen.
Umfassender Lieferumfang des Hurom Slow Juicers
Der Lieferumfang des Hurom Slow Juicers ist wirklich umfangreich. Abgesehen vom Gehäuse, in dem sich der bärenstarke Motor befindet, gehören zu den abnehmbaren Teilen eine Saftkammer, ein grobes und ein feines Saftsieb, ein Eissieb, eine rotierende Bürsteneinheit mit Silikonbürsten, die über den Behälter streichen, um sicherzustellen, dass alles verarbeitet wird, eine Schnecke und ein Trichter mit einem Stößel und einem Deckel.Zu den weiteren Teilen gehören ein Saftbehälter mit Deckel, ein Fruchtfleischbehälter, ein Kammergestell, zwei Reinigungsbürsten und ein kleines Rezeptbuch.Der Deckel des Saftbehälters ist zwar für die kurzfristige Aufbewahrung gut geeignet, aber er rastet nicht sicher ein. Auch der Deckel des Trichters scheint nicht nützlich zu sein. Er könnte dazu dienen, die Feuchtigkeit vor der Reinigung vorübergehend in der Kammer zu halten, aber in der Anleitung steht, dass es am besten ist, den Entsafter direkt nach dem Gebrauch zu reinigen, damit die Lebensmittel nicht austrocknen und schwerer zu entfernen sind.Bei all diesen Extras, die ich als weniger nützlich empfunden habe, war ich überrascht, dass kein Schaumsieb zum Lieferumfang des Gerätes dabei ist. Dies könnte sich als nützliches Zubehör erweisen, obwohl beim Entsaften mit einem Slow Juicer eher wenig bis gar kein Schaum entsteht. Der Hurom Entsafter ist leicht zu reinigen*
Die Reinigung - leicht aber aufwändig
Die Reinigung des Entsafters war zwar nicht sonderlich schwierig, aber es gab viele kleine Bereiche, auf die man achten musste, und einige sehr spezielle Reinigungsanforderungen. Die Teile sind nicht spülmaschinenfest und sollten nicht in heißem Wasser gewaschen werden, und es sollten keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel verwendet werden.Die Reinigung ist das einzige Mal, dass der Fruchtfleischhebel in der offenen Position verwendet wird. Das macht es einfacher, das eingepackte Fruchtfleisch aus dem kleinen Raum zu bekommen, aber es war nicht so einfach wie das Spülen - wir mussten stochern und stoßen, um das Fruchtfleisch zu lösen.
Allgemeine Handhabung des Hurom Slow Juicers
Mitgelieferte Extras finde ich eigentlich immer gut, aber einige der Zubehörteile sind nicht sehr nützlich. Das Kammerregal soll die Schnecke, den Trichter und die Kammer aufbewahren, aber sein Nutzen ist fraglich. Außerdem lassen sich die beiden Teile nicht voneinander trennen, wenn sie einmal zusammengesetzt sind. Für Personen, die den Entsafter nicht regelmäßig benutzen, wäre es einfacher, alle Teile wieder in die Schachtel zu legen.Am kompliziertesten fand ich es, die weiche und silikonartige Kammerdichtung, die Saftdeckeldichtung und die Silikonbürsten zum Reinigen zu entfernen. Vor dem Blick in die Gebrauchsanweisung ging ich davon aus, dass diese Teile unwiderruflich verbaut sind.Dies ist jedoch nicht der Fall, da all diese Teile für eine gründlichere Reinigung entfernt werden können.Das Wiedereinsetzen der Bürsten verlängert jedoch die ganze Reinigung, da alle Teile zierlich und empfindlich sind.
Der Preis des Hurom Slow Juicers H-AA
Dieses Gerät ist zwar teuer, aber es hat den Ruf, von hervorragender Qualität zu sein und eine längere Lebensdauer als andere Entsafter zu haben. Wenn es dir also wichtig ist, Entsaftung zu einem Teil Ihrer Routine zu machen, könnte es die Kosten wert sein.Für mich persönlich ist das Gerät definitiv seinen Preis wert und wird einen festen Platz in meiner Küche erhalten.
Fazit zum Hurom Slow Juicer H-AA
Alles in allem hat mich der Hurom Entsafter wirklich überzeugt. Kein Gerät, dass ich bisher kannte, bietet ein dermaßen schonendes Entsaften. Egal ob grüne Smoothies, klare Säfte oder Eis, die Ergebnisse waren immer hervorragend. Dementsprechend ist der Hurom Entsafter einen Kauf Tipp wert und eignet sich vor allem für all jene, die oft hochwertige Säfte aus Obst und Gemüse frisch pressen möchten.
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kochenbackengrillen · 2 years ago
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Asiatische Löffel - die besten asiatischen Suppenlöffel
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Asiatische Löffel - die besten asiatischen Suppenlöffel
Nichts ist besser als eine heiße Suppe, vor allem wenn es draußen kalt und nass ist. Dabei ist es mir fast egal, welche Suppe auf den Tisch kommt. Ich liebe einfach Suppe und am meisten traditionelle asiatische Nudelsuppen wie das japanischen Ramen, das vietnamesischen Pho oder das malaysische Laksa.Neben einer Ramen Schüssel brauche ich dafür jedoch asiatische Löffel. Denn das Erlebnis eine Suppe zu essen, kann je nach dem verwendeten Suppenlöffel variieren, da nicht jeder Suppenlöffel gleich ist. Manche sind zu klein, so dass es frustrierend ist, die Suppe zu essen, andere sind zu groß, so dass man das Gefühl hat, eine Kelle zum Mund zu führen.Deshalb werden asiatische Nudelsuppen oft mit einer bestimmten Art von asiatischen Suppenlöffeln serviert werden. Diese sich ideal für Nudeln, Knödel und andere mundgerechte Stücke, die man häufig in asiatischen Suppen findet.
Bester asiatischer Suppenlöffel
Dieser Steingut-Suppenlöffel ist ein großartiger, vielseitiger Suppenlöffel im asiatischen Stil, der auch für westliche Suppen, Müsli und Eintöpfe gut geeignet ist. Er hat eine großzügige Schale für die Suppenbrühe, aber auch für Nudeln, Xiao Long Bao, Gemüse und andere Füllungen, die in der Suppe enthalten sein können. Die leichte Wölbung der Löffel verhindert außerdem, dass er in die Suppe fällt, wenn man ihn in die Schüssel legt, da er über den Rand der Schüssel gehängt wird.Die Löffel aus Steingut sind aufwendig, mittels reaktiver Glasur beschichtet und somit ein echter Hingucker auf dem Esstisch!
Asiatischer Reislöffel für Ramen und Wan Tan
Wenn du auf der Suche nach einem haltbaren Suppenlöffel im asiatischen Stil bist, der nicht aus Keramik besteht, solltest du diesen Melamin-Suppenlöffel in Betracht ziehen. Die tiefe Schale des Löffels ermöglicht es dir, Nudeln, Knödel oder andere feste Gegenstände aus deiner Suppe zu schöpfen. Und die Kerbe und der Haken am Löffel bieten zwei verschiedene Möglichkeiten, um zu verhindern, dass der Löffel in die Brühe rutscht.Dank der flachen Unterseite des Löffels können Sie ihn auch auf eine Tischplatte legen und damit Vorspeisen und Häppchen servieren, was diesen Löffel zu einem vielseitigen Utensil macht. Melaminist langlebig und spülmaschinenfest, weniger bruchanfällig als Porzellan, so dass dieser Löffel eine Weile in der Küche bleiben wird.
Japanische Suppenlöffel aus Porzellan
Wenn du einen Löffel für Ramen suchst, solltest du dich für ein Modell mit einer tiefen Schale entscheiden, in die die Nudeln passen und die oben am Schüsselrand eingehakt werden kann, damit sie nicht in die Brühe fällt. Dieser Porzellanlöffel im japanischen Stil wird in China handgefertigt, und zwar in der Stadt Jingdezhen, die als "Porzellanhauptstadt" bekannt ist, weil dort seit über 1.000 Jahren chinesische Keramik hergestellt wird.Dieser wunderschön gearbeitete Löffel im asiatischen Stil mit einer tiefen Schale und hohen Seiten hat eine dunkelblaue Glasur, die leichte Sprenkel aus dem eisenhaltigen Ton darunter aufweist. Der gebogene Griff lässt den Löffel nicht nur auf dem Rand der Schale ruhen, sondern auch auf der Tischplatte, wo er sich gegen den flachen Boden abstützt, so dass er auf dem Tisch neben einer Schüssel Ramen und einem Paar Essstäbchen gut aussieht.
Handgearbeitete Holzlöffel im asiatischen Stil
Wenn du auf der Suche nach einem langlebigen, umweltfreundlichen Löffel bist, sind diese Löffel aus Holz eine gute Wahl. Jeder hölzerne Suppenlöffel wird von Hand geschliffen und mit einer Art natürlicher Pflanzenöl-Lasur veredelt, die sich nicht ablöst.Die Esslöffel haben genau die richtige und perfekte Größe (nicht riesig und nicht klein) zum Kochen. Umrühren von heißen Suppen, Kaffee, Zubereitung von Nasi Goreng (gebratener Reis), Currys und anderen Gerichten. 
Was sind asiatische Löffel?
Asiatische Löffel oder japanische Löffel sind eine Art Löffel mit einem kurzen, dicken Stiel, der sich direkt von einer tiefen, flachen Schale aus erstreckt.Ein gängiger Gebrauchsgegenstand in jeder asiatischen Küche, der für Flüssigkeiten, insbesondere Suppen, oder für feste Speisen verwendet wird. Chinesische Löffle, oder Löffel im japanischen Stil werden traditionell aus Keramik hergestellt. Diese Löffel aus Keramik dienen als normales Essbesteck und sind in der Regel stapelbar.Chinesische Löffel wurden schon in der Shang-Dynastie (ca. 1600-1046 v. Chr.) als Kochutensilien verwendet. Sie wurden vorwiegend zum Essen verwendet, obwohl sie erst ab dem 10. Jahrhundert n. Chr. so beliebt waren wie Essstäbchen.Westliche Suppenlöffel haben in der Regel niedrigere Seiten und können weniger aufnehmen als der asiatische Suppenlöffel. Deshalb eignen sich Löffel in japanischen Stil besser für traditionelle asiatische Nudelsuppen.
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Für eine asiatische Suppe brauchst du den passenden Löffel
Hierauf solltest du bei asiatischen Löffeln achten
Chinesische Löffel oder allgemein gesagt asiatische Suppenlöffel ähneln sich meist sehr stark. Dennoch gibt es ein paar Punkte, die du bei der Wahl des perfekten Suppenlöffels für asiatische Speisen achten solltest. Das Material Löffel gibt es aus verschiedenen Materialien, darunter Metall, Keramik, Melamin, Kunststoff, Perlmutt, edlen Hölzern und sogar aus umweltfreundlichen Reisspelzen, Bambus und anderen pflanzlichen Materialien. Jedes Material hat seine Stärken und Schwächen, wobei Metall und Keramik zu den gängigsten gehören. Asiatische Löffel aus Metall Bei Metalllöffeln sollest du rostfreien Edelstahl in 18/10 oder 18/8 bevorzugen. Der Chrom- und Nickelanteil im Material verhindern, dass der Löffel rostet und trägt dazu bei, den Glanz zu erhalten. Zudem geben asiatische Löffel aus Edelstahl keinen Metallgeschmack ab. Die Oberfläche eines Löffels aus rostfreiem Stahl 18/10 ist je nach Hersteller mattiert oder hochglänzend.Eine satinierte Oberfläche kann sich mit der Zeit leicht abnutzen, während eine hochglänzende Oberfläche Fingerabdrücke und Kratzer leichter erkennen lässt. Silber ist auch eine Option, erfordert aber eine regelmäßige Pflege durch Polieren und ist meist auch um einiges teurer. Asiatische Suppenlöffel aus Keramik Keramik ist ein gängiges Material bei Löffeln im japanischen Stil. Sie sind etwas weniger haltbar als Metalllöffel, erwärmen sich dafür aber auch nicht so schnell, weshalb ich sie selbst bevorzugen würden. Durch die glasierte Oberfläche geben Suppenlöffel aus Keramik keinen Geschmack an deine Suppe ab, find dafür aber auch etwas fester und schwerer.Manchmal findest du auch asiatische Suppenlöffel aus Porzellan. Diese sind zwar etwas teurer als Modelle aus Steingut oder Steinzeug, halten dafür aber länger uns sind zudem leichter. Steingut oder Steinzeug Löffel sind dagegen oft viel billiger und haben meist ein raueres oder erdigeres Aussehen. Chinesische Suppenlöffel aus Melamin und anderen Materialien Andere Materialien wie Melamin, Kunststoff, Perlmutt, Holz oder umweltfreundliche pflanzliche Materialien sind weniger beliebt, haben aber ihre Berechtigung. Melamin und Kunststoff sind sehr haltbar. Perlmutt ist relativ selten und wird eher für Kaviarlöffel verwendet. Holz und andere umweltfreundliche Materialien erhitzen sich nicht in der Suppe, so dass man sich nicht den Mund verbrennt, wenn man an der Suppe nippt.  Das Design Jeder Mensch ist anders, weshalb es nicht den perfekten Suppenlöffel für jeden gibt. Achte darauf, dass der Löffel nicht zu groß oder zu klein ist und die richtige Menge an Flüssigkeit und Feststoffen aufnehmen kann, die du beim Essen der Suppe bevorzugst.Achte besonders auf die Größe des Löffels. Asiatische Löffel gibt es in größeren und kleineren Größen. Oft sind sie mit einem Haken oder einer Kerbe (oder beidem) versehen, damit der Löffel nicht in die Brühe rutscht.
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Stapelbare asiatische Löffel sind am besten Stapelbar oder nicht? Ein wichtiger Punkt wird häufig vergessen: Die Stapelbarkeit! Anders als europäische Löffel haben asiatische Suppenlöffel ein eher unpassendes Maß. Sie sind kurz und dick, mit hohen Seiten und haben häufig noch einen kleinen Haken am Ende. Hierdurch passen Löffel im asiatischen Stil nicht gut in unsere westlichen Küchen Schubladen Organizer und Besteckkästen.Achte deshalb darauf, dass die Löffel stapelbar sind. Ist das der fall, kannst du sie perfekt in einem Küchenschrank lagern und deine Besteckschublade für deine normalen Suppenlöffel verwenden.
Beliebte asiatische Löffel
FAQ - häufige Fragen
Was ist ein asiatischer Löffel? Asiatische Suppenlöffel unterschieden sich sehr von europäischen Löffeln. Löffel im asiatischen Stil sind kurz, dick und haben sehr hohe Seiten. Hierdurch eignen sich chinesische oder japanische Suppenlöffel perfekt für traditionelle Asiatischen Nudelsuppen wie Ramen, vietnamesisches Pho oder malaysisches Laksa. Viele Modelle haben zusätzlich einen kleinen Haken am Ende der verhindern soll, dass der Löffel beim Ansetzen zurück in die Suppenschale fällt. Aus welchem Material sind asiatische Löffel? Die meisten chinesischen und asiatischen Suppen und Reislöffel werden aus Keramik hergestellt. Dies hat den Vorteil, dass sich die Löffel nicht so schnell erwärmen, wenn du sie in deiner Suppe lässt. Welche Vorteile hat ein asiatischer Löffel? Durch die hohen Seitenteile eignen sich asiatische Reislöffel und Suppenlöffel perfekt für traditionelle Nudelsuppen, in denen viele mundgerechte Stücke schwimmen.
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kochenbackengrillen · 2 years ago
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Dressing Flasche - die 7 besten Dressing Shaker 2023
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Dressing Flasche - die 7 besten Dressing Shaker 2023
Frisches, selbstgemachtes Salatdressing ist ganz einfach und viel besser als das aus dem Supermarktregal. Wenn du dein eigenes Dressing herstellst, kannst du den Zucker- und Salzgehalt kontrollieren und kennst immer alle Zutaten deines Dressings - was ideal für alle Allergiker ist. Eine Dressing Flasche für Salate erleichtert dir das Mischen und Verquirlen deiner Salatsoße sehr. Hinzu kommt, das du die ansprechenden Flaschen auch gleich zum Servieren am Tisch verwenden kannst.Deshalb habe ich dir einmal die besten und schönsten Dressing Flaschen und Dressing Shaker zusammengestellt und alle miteinander verglichen.
Beste Dressing Flasche aus Glas
Die Leifheit Dressing Flasche für Salate ist meiner Meinung nach einer der besten Dressing Shaker am Markt. Die hochwertige Glasflasche ist mit einer Messskala bedruckt, damit du schnell das optimale Mischungsverhältnis für deine Salate findest. Zusätzlich findest du auf der Flasche einige Rezepte, mit denen du schnell klassische Salatdressing wie French-, Italian-, Joghurt,- Caeser Dressing und Vinaigrette herstellen kannst. Einziges Manko dieses Dressing Shaker ist das mit 370 ml doch recht kleine Füllvolumen, wodurch sich diese Dressing Flasche doch eher für 4-Personen Haushalte eignet.Dennoch eine hochwertige Salat Dressing Flasche, die du nach dem Gebrauch bequem in der Spülmaschine reinigen kannst.
Bester Dressing Shaker von OXO Good Grips
Der OXO Good Grips Little Salad Dressing Shaker ist eine gute Wahl, wenn du nur eine kleine Menge Dressing (250 ml) herstellen möchtest. Mit dem Fassungsvermögen von 1 Tasse kannst du einzelne Portionen zubereiten oder gerade genug Salatdressing für die Familie, wenn du Reste vermeiden willst.Dieses Produkt hat einen auslaufsicheren Verschluss, damit du sicher schütteln und gießen kannst, und die breite Öffnung ermöglicht es dir, die Zutaten einfach hinzuzufügen. Zum Servieren lässt sich der Hebel leicht mit einer Hand öffnen und zum Verschließen zurückklappen, sodass du das Dressing im selben Behälter aufbewahren kannst. Ähnlich wie die Lock & Lock Tritan Frischhaltedosen ist der Behälter aus Tritan-Kunststoff gefertigt, spülmaschinenfest und lässt sich leicht reinigen. Eines der herausragenden Merkmale dieses Modells ist der grüne, rutschfeste Griff, der gut in der Hand liegt und beim Schütteln von drei verschiedenen Salatsaucen nicht verrutscht.
Bester Dressing-Mixer mit Blender Ball
Natürlich kannst du Salatdressing auch durch Schütteln in einem praktischen, verschlossenen Behälter herstellen, aber mit dem Whiskware Salad Dressing Shaker geht das schneller und einfacher. Er enthält eine runde Edelstahldrahtkugel, die wie ein Schneebesen im Inneren des Behälters wirkt. Da das Dressing effizienter gemischt wird, bleibt es länger emulgiert.Du kannst die Kugel zum Servieren und Aufbewahren abnehmen oder sie an ihrem Platz lassen, um das Dressing bei Bedarf schnell wieder zu schütteln.Der Ausgießer lässt sich leicht mit einer Hand öffnen und schließt automatisch, wenn er losgelassen wird, sodass ein versehentliches Verschütten vermieden wird. Der Deckel lässt sich am besten mit der Hand waschen, damit du in alle Ecken und Ritzen kommst.
Dressing Flasche für die Arbeit, im Büro oder unterwegs
Möchtest du einen frischen Salat mit zur Arbeit nehmen, ist dies meist kein Problem. Mischt du ihn jedoch bereits zu Hause mit deinem Salatdressing an, ist er mittags meist matschig und nicht mehr so knackig wie gewünscht. Diese kleinen Dressing Flaschen für unterwegs sind in solch einem Fall eine prima Abhilfe. Mit Ihnen kannst du dir dein Dressing in der passenden Menge direkt von zu Hause mitnehmen und es dann direkt vor dem Essen auf deinen Salat träufeln.Sie sind aus flexiblem, spülmaschinenfestem, BPA-freiem Silikon hergestellt, das sich leicht zusammendrücken lässt, um das Dressing zu verteilen. Der Deckel ist auslaufsicher und verfügt über einen Flip-Top, mit dem man das Dressing bequem servieren kann und der gut abschließt.Sie eignen sich nicht nur für Salatdressings, sondern auch als Würzmittel für deine Sandwiches oder als kleine Salsa und Dip-Snacks.
Bestes Öl- und Essig-Set von Zeppoli
Öl- und Essig ist die klassische Kombination, wenn es um ein typisches Salatdressing geht. Mit diesem Set von Zeppoli kannst du dir dein Dressing immer perfekt zubereiten. Mit dem mitgelieferten und zusammenklappbaren Trichter kannst du dein Dressing ganz leicht und ohne Unordnung zusammenmischen. Beide Flaschen sind zudem perfekt, wenn du Öl oder Essig für Rezepte dosieren musst. Das Gestell aus Edelstahl sieht auf dem Tisch oder in der Küche gut aus und macht es einfach, die Flaschen zu tragen oder am Tisch herumzureichen.Dank des doppelten Ausgießers klecksen und kleckern beide Flaschen nicht und mit dem  mitgelieferten Gummistopfen bleiben auch kleinste Reste luftdicht verschlossen. Die Gummistopfen schließen dicht ab, so dass du nie etwas verschütten oder tropfen kannst.Der einzige negative Punkt ist die hohe und sehr schlanke Form der Flaschen, wodurch sich diese nur schwer reinigen lassen. Hier kommst du ohne eine richtige Flaschenbürste nicht aus.Dies sind die beliebtesten Öl- und Essigflaschen auf Amazon und über 13.000 Käufer können sich nicht irren.
Bester Öl- und Essig Dekanter von Haizeen
Wenn du Öl oder Essig stilvoll am Tisch servieren möchtest, kommst du an einer Dekantier-Karaffe wie dieser nicht vorbei. Sie eignet sich nicht nur hervorragend für alle Arten von Salatdressing, sondern auch für Soßen, Sirup und vieles mehr.Der stabile Griff und der Ausgießer machen es einfach, die richtige Menge Dressing zu dosieren. Der Verschluss sorgte für eine sichere Abdichtung, um zusätzliches Dressing über Nacht im Kühlschrank aufzubewahren. Die Reinigung der Flasche ist zwar etwas mühsam, aber dennoch ist diese Karaffe für Öl und Essig eine gute Wahl, wenn du einen Salatdressingbehälter suchst, der auch als hübsches Serviergefäß dienen kann.
Dressing Behälter für unterwegs - Sistema To Go Dressing Dosen mit Deckel
Gekühlt hält sich Salatdressing für mehr als eine Woche im Kühlschrank. Deshalb ist es oft sinnvoll, gleich einen Liter oder mehr Dressing zuzubereiten. Dies spart dir viel Zeit und auch Arbeit. Damit du aber für einen Salat zum Mittagessen keine große Flasche mitnehmen musst, kannst du auf diese kleinen Dosen von Sistema zurückgreifen.Die Behälter bestehen aus festem, strapazierfähigem Kunststoff mit farbcodierten Verschlüssen, die sich leicht auf- und zuschrauben lassen. Sie können direkt in den Salatbehälter gesteckt werden, um das Dressing griffbereit zu haben und es vom Grünzeug getrennt zu halten, damit es nicht durchweicht.Das Set besteht aus acht Teilen, so dass genügend Behälter für die ganze Woche vorhanden sind. Außerdem sind die Deckel in verschiedenen Farben gehalten, so dass man leicht erkennen kann, wo sich das Ranch-Dressing und die Knoblauchsoße befinden, wenn man sie mitnehmen möchte. Die Verschlüsse halten sehr zuverlässig und durch die Farbcodierung kannst du den Inhalt ganz leicht erkennen, ohne sie extra öffnen zu müssen.
Worauf kommt es bei einer Salatdressing Flasche wirklich an?
Dressing Flaschen und Shaker findest du in der unterschiedlichsten Größen, Materialien und Ausführungen. Deshalb gibt es einige Aspekte, die du bei der Wahl einer guten Dressing Flasche beachten solltest. Die Handhabung Achte auf einen gut durchdachten Salatdressing-Behälter mit praktischen Eigenschaften wie einem breiten Ausguss und einer spülmaschinenfesten Konstruktion. Du solltest auch auf andere Dinge achten, z. B. ob das Gefäß Messmarkierungen an der Seite hat, denn auch das kann zur Benutzerfreundlichkeit beitragen. Das Material Das Material spielt eine große Rolle bei jeder Dressing Flasche. Obwohl ich persönlich immer Glas vorziehen würde, da es keine Gerüche, Aromen oder Farben aufnimmt, ist Kunststoff in der Regel haltbarer. Aber auch die Größe des Ausgusses ist ein wichtiges Designmerkmal.Wenn du eher dünnflüssige Dressings wie Vinaigrette herstellst, kann ein kleinerer Ausgießer dir helfen, die Kontrolle beim Gießen zu behalten. Wenn du hingegen dickere Dressings mit Mayonnaise zubereitest, brauchst du eine breitere Tülle, da das Dressing sonst nicht richtig fließen kann.
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Mit einer Dressing Flasche ist deine Salatsoße ganz schnell fertig Die Größe Welche Größe für dich bei einem Dressing Shaker oder einer Salatdressingflasche am besten ist, liegt an deinen persönlichen Vorlieben. Bereitest du dein Dressing immer frisch zu, kommst du mit einer kleinen Flasche mit 250 bis 400 ml Volumen vollkommen zurecht.Diese Menge reicht locker für 4 bis 6 Salatteller. Machst du jedoch dein Dressing auf Vorrat, solltest du dich nach einer größeren Flasche mit 1.000 ml Volumen oder mehr umschauen. Die Reinigung Normalerweise sind spülmaschinenfeste Gefäße am praktischsten. Zum Glück sind viele Salatdressing-Behälter spülmaschinenfest. Aber bedenke: Auch wenn einige Behälter spülmaschinenfest sind, müssen oft die Deckel von Hand gewaschen werden.
FAQ - häufige Fragen
Was ist die beste Dressing Flasche für Salate? Der ideale Behälter für Salatdressing ist Glas, da Glasgefäße keine Farben, Gerüche oder Aromen aufnehmen, wie es bei Plastik der Fall ist.Außerdem sind sie in der Regel spülmaschinenfest und leicht zu reinigen. Salatsaucenbehälter aus Plastik haben aber auch ihre Vorteile. Kunststoffbehälter sind haltbarer und haben oft dicht schließende Deckel, so dass du das Dressing transportieren kannst, ohne Angst haben zu müssen, dass es verschüttet wird. Eignet sich eine Dressing Flasche auch zum Mischen des Salatdressings? Die meisten Dressing Flaschen si so ausgelegt, das du deine Salatsoße auch ganz bequem in diesen anmischen kannst. Einige Flaschen haben einen zusätzlichen Blender Ball. Dieser kleine Edelstahlball funktioniert wie ein kleiner Schneebesen.Zuerst füllst du die Zutaten in die Flasche und danach schüttelst du die einfach. Durch den Ball werden alle Zutaten perfekt emulgiert und du kannst deine Salatsoße bereits nach weniger als einer Minute genießen.
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