#Jochen Stremmel

[krautjunker]

Schweinefüße und Respekt

von Beate A. Fischer

Seit ein paar Jahren bin ich in der glücklichen Situation, nur noch Fleisch von Tieren zu essen, die entweder auf meinem Hof aufgewachsen sind oder die ich selbst erlegt habe. Ich empfinde das als großes Privileg. Ein Privileg, das auch Verantwortung mit sich bringt. Verantwortung für die Kreatur, die beim mir lebt, für die ich Futter kaufe, wenn sie Hunger hat oder einen…