#JapońskieCurry

[alicjawzaczarowanejkuchni]

Gulasz Japoński

Gulasz Curry Japoński z kurczaka i jarzyn "Connie" z ryżem Vermont Curry and Rice. Gulasz japonski z kurczakiem i warzywami. Piersi kurczaka, marchewka, ziemniaki, cebula, jabłka. gulasz curry japonski z jarzynami i kurczakiem

[alicjawzaczarowanejkuchni]

Gulasz Curry Japoński z kurczaka i jarzyn Connie z ryżem

Gulasz Curry Japoński z kurczaka i jarzyn "Connie" z ryżem Vermont Curry and Rice. Gulasz japonski z kurczakiem i warzywami. Piersi kurczaka, marchewka, ziemniaki, cebula, jabłka. Gulasz curry japonski z jarzynami i kurczakiem

Gukasz japonski z kurczakiem marchewka, cebula, jablkiem i gotowe kostki curry japońskie

Potrzebne Składniki : ---------------------------- Składniki : 1 opakowanie Kostek Vermont Curry (Golden Curry - Mélange pour curry japonais épicé/ Japanese curry mix in block) Golden curry może być łagodny w kolorze czerwonym, średnio ostry w kolorze zielonym i złotym piekelnie ostra Épicé/ Spicy dla koneserów :) 500 g kurczaka lub mięsa 4 średnie cebule 4 ziemniaki 2 marchewki 2 jabłka 1500 ml wody dałam 2 litry i było za wodniste 1-2 łyżka oleju do smażenia Opcjonalnie można dodać groszek albo paprykę albo miód by dodać słodyczy jak lubimy

Garnish -zioła: gałązka koperku, tymianku i gałązka zielonej pietruszki lub rozmarynu. Albo kiełki albo rzeżucha Bouquet garni -ziołowa kompozycja: listek laurowy, gałązka tymianku i gałązka zielonej pietruszki

Sposób przygotowania : -----------------------------

Sposób przygotowanie: Pokroić mięso w kawałki ok 3 cm, cebulę w półksiężyce, ziemniaki jak do veges w ćwiartki pokroić, marchewke w plasterki po ukosie żeby były grubsze i na przemian, jabłka w ćwiartki. Olej rozgrzej w garnku dodac cebulę, dodaj marchewki,dodaj ziemniaki,dodaj mięso lub kurczaka i smażymy aż mięso będzie podsmażone, dodajemy wody i czekamy aż się zagotuje. Usuwamy piankę- szum. Następnie gotujemy przez około 15 minut. W tym czasie nastawiamy ryż do gotowania. Odstawiamy z gazu i dodajemy połamane w opakowaniu kostki curry. Dokładnie mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia kostek. Następnie dajemy znowu na gaz i gotujemy na minimalnym gazie przez 10 minut mieszając aż mieszanina stanie się gęsta. Na talerzy podajemy razem z ryżem.

Przygotowujemy piersi kurczaka kroimy w kostkę na jeden kęs do buzi można zamarynować sobie dzień wcześniej jak tak często robię z piersiami a dopiero na drugi dzień podejmuję decyzję co dalej

Pozostałe składniki: kostki curry, ziemniaki, marchewki, cebula i jabłka

Kostki curry i jarzyny

Składniki : piersi kurczaka, kostki curry i warzywa

Jarzyny obieramy

Jarzyny kroimy w kawałki na raz do buzi dajemy do garnka razem z piersiami i podsmażamy chwilę aż mięso będzie usmażone

Dodajemy wodę i zagotowujemy następnie gotujemy przez około 15 minut. Odstawiamy z gazu, dodajemy połamane kostki curry mieszamy , mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia kostek i jeszcze gotujemy około 10 minut na malutkim gazie i patrzymy aż mieszanina będzie gęstsza.

Ugotowane przekładamy do miski i dodajemy przybranie z ulubionych ziół.

♥ Smacznego Bon appétit ♥

CIEKAWOSTKI: -----------------------------

Japońskie curry, znane jako "kare raisu" (カレーライス) Japońskie curry można podawać na wiele sposobów, w tym: Katsu kare: Curry z kotletem schabowym (tonkatsu). Kare udon: Curry podawane z makaronem udon. Kare pan: Smażone bułki nadziewane curry.

W Japonii 22 stycznia obchodzony jest jako Narodowy Dzień Curry (カレーの日, Kare no Hi), co podkreśla znaczenie tego dania w japońskiej kulturze kulinarnej.

Gulasz Curry Japonski z kurczaka i jarzyn "Connie" z ryzem Vermont Curry and Rice. Gulasz japonski z kurczakiem i warzywami. Piersi kurczaka, marchewka, ziemniaki, cebula, jabłka. Gulasz curry japonski z jarzynami i kurczakiem

THE END <><><><><><><><><><><><><><><><><><><><>