#Gulaș | Explore Tumblr posts and blogs

mariussescu · 5 years ago

Text

Trebuia să scriu de luna trecută despre Muhos, o pensiune din Harghita găsită cu ajutorul lui Șerbanm dar m-am luat cu treaba. E a doua oară când mergem acolo, ne-am simțit la fel de bine ca anul trecut, dacă vreți liniște, aer curat, relaxare fără semnal la telefon, iar noaptea să adormiți doar cu zgomotul vacilor ce pasc pe pășunile din apropiere, atunci ăsta e locul perfect.

Nu e pentru fițoși, nu e pentru a epata, e pentru oameni ce vor să fugă de zgomotul orașului într-o zonă turistică, dar unde nu prea sunt turiști. Bonus, veți primi mâncare ungurească produsă din ingrediente locale, cam tot ce am avut pe masă era bio. 🙂

Pensiunea Muhos Muhos se află în satul Baraţcoş, comuna Lunca de Jos, la 100 de kilometri de Bacău, faci cam 2 ore până acolo. Drumul este bun, asfaltat de curând, doar ultimii 10 kilometri prin sate sunt mai anevoioși, și 2 sau 3 kilometri până la pensiune sunt făcuți pe un drum pietruit cam îngust, pe malul râului. Nu aveți nevoie de mașină de teren, e suficient să mergeți cu grijă. Să nu fii surprins că sunt foarte puține case în zona pensiunii, ești doar tu cu muntele.

Dacă puneți pe GPS e ok, dacă mergeți cu Google Maps sau Waze vedeți să aveți harta încărcată înainte să ieșiți de pe drumul principal, semnalul e slab sau inexistent la pensiune cam pe toate rețelele, din ce am înțeles doar Telekom mai mișcă în zonă un pic, iar Vodafone trebuie căutat.

Gazdele Proprietarul pensiunii e ungur, mândru de asta, cu harta Ungariei mari pe perete. La fel și fetele de la pensiune, bar sau bucătărie. Nu au nici o problemă cu românii, stau cu tine la masă, vorbesc româna, dar mai greu. Cât timp ești ok cu asta, nu ești ultranaționalist și știi să spui Bună ziua, vă rog și mulțumesc nu vei avea nici o problemă, ba din contră, eu i-am simțit pe oamenii de aici mai calzi decât pe cei ce lucrează în turism, în alte zone tradiționale de la noi.

Cazarea Au vreo 15 camere cred, în 2 corpuri de clădire. Camerele sunt simple, din lemn, cu baie în cameră, dar fără televizor, aer condiționat sau alte minuni. În schimb ai aer curat și liniște din plin. Majoritatea camerelor au 3 sau 4 paturi de 1 persoană în cameră, dar sunt și camere cu pat matrimonial. Se plătește pe persoană, anul ăsta era 50 lei de adult și 25 lei de copil, dar am văzut că la final am plătit doar pentru un copil în loc de doi. Eu cred că propietarul nu e genul de persoană pusă pe îmbogățire, muncește mult și e bucuros să revină turiștii la el.

Nu dispera, este wifi în pensiune, deși cel mai bine poți să te dai pe net la barul de la parter, unde e și routerul.

Mâncarea Cam tot ce vei avea pe masă provine de la ferma proprie, care e probabil aproape de pensiune. Ai unt de casă, pâine de casă, cârnați de casă, omletă cu ouă de casă. Cartofii franțuzești sunt făcuți pe loc, din cartofi, nu din congelator. Puiul și porcul din friptură la fel, cred că provine tot de la fermă, la fel ca și laptele de la micul dejun sau dulceața.

Nu au mâncăruri sofisticate, dar gătesc bine, iar porțiile sunt foarte mari. Nu știu exact prețurile, noi de regulă luam toate mesele și la final ne făceau nota. Recomand clătitele, gogoșile, ceafa de porc și pulpele de pui la grătar, șnițele cu piure, gulaș, dar bucătăreasa îți face ce îi ceri, cât timp înțelegi că ea gătește în stil unguresc. O bere e 5 lei, un suc tot 5 lei, cafeaua 2.5 lei.

Este și un frigider accesibil oaspeților, deci poți să îți iei și băuturi de acasă, gustări, nu au o politică strictă pe tema asta, ba chiar am făcut și un grătar la prânz. Dacă nu îți place mâncarea lor mai este doar un restaurant în apropiere, la vreo 7 kilometri de pensiune, dar dacă nu ești fițoș vei mânca mult și bine aici.

Ce poți face la pensiune Pe lângă faptul că e izolată ne-a plăcut mult și faptul că propietarul s-a gândit la activități recreative pentru turiști, chiar dacă ești în vârful muntelui. Este o piscină exterioară cu apă încălzită (la cazan cu lemne, foarte tare senzația), ai hamace sub buza pădurii unde poți citi, poți face plimbări pe munte sau pe marginea pârâului, am auzit că se poate și pescui aici, iar dacă tot te plimbi poți trage o fugă cu mașina la Părtia de ski și bob pe șine SkiGyimes, deși eu recomand să faci asta când pleci de la pensiune, mai sunt vreo 30 de kilometri de mers până acolo.

Este și un loc de joacă pentru copii, cu jocuri din lemn, evident.

Dacă plouă, cum am prins de exemplu noi anul ăsta două zile din patru, nu e nici o problemă, ai saună în cadrul pensiunii, plus jacuzzi, sau ciubăr, cum îi zic ei. Mai sunt și niște căzi pentru tratamente cu ape termale, noi nu le-am testat, dar erau turiști ce veneau în timpul zilei din alte localități să facă tratamente aici, deci cred că sunt apreciate în zonă.

În zona comunei mai sunt și alte atracții, dar recunosc că noi nu am umblat prea mult, obiectivul când mergem la Muhos e să nu facem nimic, și ne chinuim să îl atingem 100%. 🙂

#gallery-0-4 { margin: auto; } #gallery-0-4 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 50%; } #gallery-0-4 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-0-4 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Per ansamblu eu cred că asta e pensiunea perfectă pentru a evada 3-4 zile din oraș, fără a merge în zonele turistice tradiționale.

Valea Ghimeşului are un potențial fantastic pentru turism, momentan e prea puțin exploatată zona, și de asta ne place nouă acolo. Singura chestie e că cel puțin vara rezervările trebuie făcute din timp, de exemplu noi am mers în iulie în timpul săptămânii deoarece în weekend era totul ocupat, iar în august mai aveau doar 1-2 nopți libere.

Dacă mai știți locații din astea izolate din România, cu propietari de pensiuni ce fac turism cu pasiune, nu doar pentru bani, dați un link, că suntem mari amatori.

O pensiune faină din secuime – Muhos Trebuia să scriu de luna trecută despre Muhos, o pensiune din Harghita găsită cu ajutorul lui…

#cazare #Romania #secuime #turism

0 notes

travelguideworldtour-blog · 6 years ago

Text

Bucharest Travel Guide – Tips for Visiting Bucharest

Bucharest Travel Guide

Certainly one of the primary cities in Europe, Bucharest can be a up-and-coming destination that provides unique architecture, diverse neighbourhoods to research, quirky street-art, a beautifully renovated Old Town filled up with cafés and pubs, and enough museums to help keep any culture-lover joyful. If you should be interested in seeing or are planning your journey, our knowledgeable local Bucharest tour-guides have the inside scoop on all you want to understand to get a memorable adventure from the metropolis.

10 Top Tourist Attractions in Bucharest

Dealul Mitropoliei

South of Union Square is actually really just a smaller increase where Romania’s Orthodox religious associations are seen in buildings that are upholstered. The Romanian Patriarchal Cathedral is just one, and we’re going to cover the following.

However, this stands at a outfit with the Palace of the Patriarchate, having its striking design columns. For 90 years by its conclusion in 1907 the palace has been the chair of consecutive Romanian parliaments, by the Meeting of Deputies throughout the monarchy, throughout the Great National Assembly into the Chamber of Deputies following the 1989 Revolution.

The mountain is still actually just really a sight to marvel at Palm Sunday and Easter (Pascha), if it’s filled with worshippers, a convention which continued under communist regimen.

Palace of Parliament

Subsequent to the Pentagonthe Palace of Parliament could be the planet’s second largest Profession construction. Construction with this lavish and massive construction, which had been the brain child of Nicolae Ceausescu, began in 1984. But, it’s not been completed for the very day.

The neo classical building, that includes a lot more than 3,000 chambers, is — at a great deal of manners — a reminder into the Romanian individuals of this excesses of this Greek period, notably as it was constructed during a period when a lot of its taxpayers have been desperately poor.

This really is among the very popular attractions in Bucharest, therefore it is suggested that people purchase their tickets beforehand.

Stavropoleos Church

Located at the Old City, Stavropoleos Church is just a small, reasonably church which has been constructed in 1724. It’s famous for its exceptional Brancovan architectural model and for its own exquisite, carved doors. Stavropoleous Church additionally comprises some intriguing artifacts, for example Lord Nicolae Mavrocordat’s throne.

The church had been originally a portion of a inn and had a monastery, however both were made by the late 19th century.” Stavropoleos Church is one of those very few churches located from the oldtown which survived the excellent Fire of Bucharest, which happened in 1847, which totaled a sizable section of the metropolis.

Romanian Athenaeum

Founded in 1888, this magnificent, neo-classical domed building is just one of Romania’s greatest secret milestone and home to the George Enescu Philharmonic Orchestra. It’s moreover one of those web sites used throughout the biennial George Enescu Music Festival, that’s the greatest international cultural event held in Romania.

The Romanian Athenaeum chairs approximately 800 guests, and also the inner wall has been decorated with a fresco that portrays significant minutes in the annals of Romania. If at all possible, travelers should make an effort to acquire tickets to your performance here, however if that is not feasible, they ought to still get an attempt to go to the construction and its own exquisite gardens.

Hanul Manuc

Nevertheless, the hotel’s restaurant — that was remodeled — is available for business. Through time, Manuc’s Inn has become the site of some range of events. By way of instance, the peace treaty which ended the Russo-Turkish warfare in 1812 occured in this construction. Manuc’s Inn can be a extraordinary, three-level arrangement and also a gorgeous cultural milestone.

Earlier it was closed down for is recovery, this historical inn was usually put to use as a backdrop for Romanian tv folklore shows. As a result of its recovery, it’s estimated that Manuc’s Inn is going to be returned into its entire glory and beauty.

Victoriei Street

This can be Bucharest’s best selling thoroughfare. Therefore it is not surprising that a Number of the town’s attractions are located here, such as the Cantacuzino Palace, which houses the George Enescu Museum, the National Museum of Art of Romania, Odeon Theatre, Revolution Square and the Kretzulescu Church.

Additionally, there are many hotels, shopping and restaurants options available on this route. Victoriei Street runs between Piata Victoriei from the north west and also Piata Natiunilor Unite and also the Dambovita River.

This street was originally called Podul Mogosoaiei, but its name has been changed into Calea Victoriei (Victory Avenue) on October 12, 1878 later Romania gained its freedom from the Ottoman Empire.

Cismigiu Gardens

The earliest diversion space within the middle of Bucharest, Cismigiu Gardens took shape at the exact middle of the 19th century and so were organized by Italian landscape architect Carl Meyer.

About that which was always a vineyard, he implanted tens of thousands of plant and tree species acquired out of Vienna’s botanical gardens and Romania’s upland regions. The lake itself could also be navigated by row boat at summer time, of course whether or not it freezes over in winter it will be likely to really go skating on its own surface.

Even the Rondul Român can be really just actually a tradition garden, together with busts of all Romania’s 1 2 best-loved authors, while there’s also different monuments into the French troops that perished in Romania at First World War, along with Americans who perished from the nation at the next World War.

Village Museum

On the beaches of Lake Herastrauthis open minded museum hosts several hundred historical houses, farms as well as other structures which were transferred out of their original locations across Romania and re built with this website.

The Dimitrie Gusti National Village Museum premiered in 1936, & almost all of its arrangements date back to the mid 19th century. There are several, nevertheless, which are actually older. By way of instance, some structures in Berbesti, a spot found in the center of Romania, back to 1775.

The Village Museum is really actually just a mustsee for anybody that doesn’t need an opportunity to venture from Bucharest to observe that exactly the Romanian countryside.

Herastrau Park

This playground, that’s the largest in Bucharest, is situated round Herastrau Lake and can also be home to the Village Museum. First opened in 1936, Herastrau Park offers people a lovely getaway from the metropolis. One of its many features are walking paths, a Japanese garden and a openair theatre which hosts performances.

Visitors may also enjoy boat rides on the lake or rent bicycles to bicycle across the playground. Additionally, there are lots of restaurants located round Herastrau Park. Even though this park is quite popular with local residents, it’s large enough it not feels bloated.

Revolution Square

The atmosphere for several kinds of Romanian associations, Revolution Square obtained its name in the violent unrest from 1989 that deposed Nicolae Ceaușescu and overthrew the Socialist Republic of Romania. An intriguing building to contemplate for a minute may be that the Ministry of Internal Affairs.

This was assembled since the Central Committee of the Communist Party, and at 1989 Ceaușescu along with his wife Elena fled by helicopter from the roof until finally being attempted and implemented on Christmas day of the season.

Another milestone event happened here twenty five years before when Ceaușescu declared Romania’s coverage of autonomy in the Kremlin after condemning the Soviet invasion of Czechoslovakia.

Shopping in Bucharest

Like every major city, Bucharest has cafes and shops, and you will discover all types of stores on Calea Victoriei, the historical thoroughfare. However, the ideal assortment of Romanian memorabilia — Folkart, religious icons, sheepskin Watches, jewelry, woven rugs, embroidered table runners — could be discovered at gift shops at the Museum of the Romanian Peasant and also the National Village Museum. (make sure you look at the museums’ opening hours prior to going.) Prices are the cheap to this lavish. Exotic wines in the Prahova Valley, widely accessible wine shops and food markets, may also be a excellent purchase.

Bucharest has quite a few departmental stores. AFI Palace Cotroceni, situated on Boulevard Timisoara, boasts not just a huge array of shops (including recognizable names such as Calvin Klein and Sephora) but in addition an IMAX theatre, casino, gokarts and laser label. The Unirea Shopping Center (Piata Unirii inch ) is just another massive mall that offers clothing, electronic equipment and household products and a supermarket.

When to Go

With a nearby climate, summers are hot and winters freezing cold, using significant snow fall. While summer brings most traffic, avoid July and August if it’s too hot. Late April or May is the ideal time to see with the city spinning green and booming with magnolias, hyacinth, and lilies. September is just another excellent alternative, if it’s warm still for al fresco dining room and abundant with vibrant foliage.

Celebrate

Festival season starts in April Together with Spotlight Festival, Ongoing with Art Safari and Also Romanian Design Week in Might and Also Street Delivery in Middle June. Additionally in May is nights the Museum–certainly one of the most useful days to find the beaten trail Bucharest, visiting dwelling temples or temples perhaps maybe not usually available. September is just another fantastic time to see, such as the monthlong bi annual George Enescu Classical Music Festival.

What to Eat in Bucharest

GULAȘ DE CARTOFI CU AFUMĂTURĂ

Soup is soulfood for me personally and that I couldn’t get enough of curry goulash with smoked meat. It’s really a traditional noodle soup very similar to gulaš individuals ate from Czech Republic or even Hungary nevertheless the Romanian variant is filled using ingredients.

SARMALE

Sarmale is noodle cabbage leaves filled with meaty goodnessrice and some times veggies. They state cabbage rolls left 2-3 days taste much better.

MOLDAVIAN MEAT PIE

Exotic cuisine is a mix of Impacts Such as Italian, Bulgarian, Serbian, as Well as Hungarian. Meat pies that stem from Moldavian civilization, are very popular with locals.

MITITEI

Mititei or mici can be actually really just a jam packaged sausage with three distinct kinds — an awesome-ness mixture of ground beef, lamb, and pork with garlic, black pepper and paprika spice. It’s sometimes functioned with marginally sexy adjika sauce.

PAPANAȘI

Papanași is a standard donut dessert served with fruit shake, also tender cheese (like sour cream). You may even attempt gogoși that will be really a donut pocket (with no gap ) full of fruit jam.

COVRIGI

Covrigi could be your greatest street food! They truly have been salty-sweet, rolled rings up injected with sweet fresh fruit shake and sometimes chocolate. How will you withstand? The top ones are out of Gigi close Kilometre Zero. It is possible to see the bakers roll out them from the heaps in their store front window. This shop was too near our apartment.

Bucharest Travel Guide – Tips for Visiting Bucharest

0 notes

elpatorestaurant-blog · 8 years ago

Photo

Fie că este a vecinilor maghiari, fie că este o rețetă împrumutată și împământenită la noi, Supa Gulaș este deja un produs tradițional apreciat de majoritatea celor care degustă. Un Gulaș clasic, condimentat cât de bine am știut, un preparat care vă așteaptă in fiecare zi la El Pato. #GradinaIcoanei #ElPato (la El Pato)

#gradinaicoanei #elpato

0 notes

turistprinro · 5 years ago

Text

3 locuri din România unde am mâncat cel mai bun gulaș

Gulașul a ajuns una dintre cele mai apreciate preparate cu specific unguresc de pe întreg teritoriu european. Datorită etnicilor maghiari de pe teritoriul României, avem și noi posibilitatea de a gusta un gulaș autentic. Sunt zone în Transilvania unde s-au păstrat rețete nealterate.

Gulașul unguresc sau gulyas

Gulașul unguresc sau gulyas, cum i se mai spune, este un preparat delicios pe bază de carne de vită, porc, miel, oaie sau cal. Deși este un preparat tradițional unguresc, acest preparat excepțional îl putem servi și în țări ca Austria, Cehia sau Polonia.

Orice gurmand recunoaște că gulașul este un deliciu gastronomic: aromat, puternic condimentat, sățios și totuși ușor de digerat. Iată locurile din România unde am mâncat cel mai bun gulaș:

1. Conacul lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

Conacul lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

Conacul lu’ Bebe este unul dintre acele locuri în care influențe din bucătăria tradițională maghiară au fuzionat perfect cu bucătăria românească. Rezultatul este o combinație nemaipomenită de preparate delicioase. Prepararea și rețetele bucatelor de la Conacul lu’ Bebe sunt domeniul chefului Petrică. La trei, patru luni, în meniu apar preparate noi “din cămara bunicii”. Pentru a asigura savoarea și autenticitatea gustului, toate bunătățile de la Conacul lu’ Bebe sunt atent preparate cu ingrediente proaspete.

Află mai multe despre Conacul lu’ Bebe din Codlea, județul Brașov!

2. Casa Sruetti, Covasna, județul Covasna

Casa Sruetti, Covasna, județul Covasna

Stațiunea balneoclimaterică, orașul Covasna este unul din locurile de pe meleagurile secuiești unde se pregătește cel mai gustos gulaș, în unele locuri păstrându-se aceeași rețetă după care ciobanii, acum sute de ani, pe câmpiile Ungariei, îl pregăteau.

Am fost cazat și am mâncat la Casa Sruetti din Covasna, în vara ce tocmai s-a încheiat. Gulașul servit în ceaun alături de tradiționala pâine secuiască cu cartofi a fost absolut extraordinar. În mirosul îmbietor și în gustul sățios s-au simțit prospețimea ingredientelor și grija cu care acestea au fost preparate.

Află mai multe despre Casa Sruetti din Covasna, județul Covasna!

3. Red Lake Inn, Gheorgheni, județul Harghita

Red Lake Inn, Gheorgheni, județul Harghita

Red Lake Inn este o pensiune ascunsă sub cetina brazilor, undeva, imediat lângă Gheorgheni, județul Harghita. Pensiunea este cochetă și elegantă, amintind de chalet-urile austriece. Aerul de intimitate și familial te întâmpină cu căldură.

Red Lake Inn este unul dintre cele mai calde, primitoare și liniștite locuri de pe meleagurile Harghitei. Aici, totul este altfel: oamenii, locurile, timpul. Gazdele sunt oameni relaxați, locurile sunt mai pitorești ca oriunde altundeva, iar timpul se scurge cu o viteza asemănătoare cu graiul molcom al gazdelor. Aici, la Red Lake Inn am mâncat în vara anului trecut, un gulaș absolut delicios.

Și pentru gulaș și pentru oamenii frumoși de aici, Red Lake Inn este locul ideal.

Acestea sunt recomandările noastre și dacă te hotărăști să faci o incursiune în țară pentru a descoperi savoarea gulașului, contactează-ne și îți facem recomandări pentru cazare și pentru vizitarea obiectivelor din zonă.

Fii Turist prin România!

Unde am mâncat cel mai bun gulaș? 3 locuri din România unde am mâncat cel mai bun gulaș Gulașul a ajuns una dintre cele mai apreciate preparate cu specific unguresc de pe întreg teritoriu european.

0 notes

turistprinro · 5 years ago

Text

Sfârșit de vară, început de săptămână. Nu eram foarte tentat, probabil și din cauza oboselii acumulate, să plec prea departe, dar, … am lăsat toate lenile și oboselile la o parte și am pus iar vagabondul la drum, de această dată în zona Brașovului, mai precis la Codlea. Aveam nevoie de puțină tradiție locală săsească, de ospitalitatea proverbială.

Conacul lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

Am purces la drum și prima oprire a fost la Muzeul Tradițiilor Codlene, mi s-a părut cel mai bun punct de pornire pentru cunoașterea istoriei locului. Acest muzeu va face obiectul unor articole viitoare. Introducerea în atmosfera și ospitalitatea locală era necesară pentru că este strict legată și de tradiția culinară locală.

Conacul lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

După o vizită care a durat mai bine de trei ore, în compania unor oameni absolut minunați, de la sine înțeles, a trebuit să poposesc pentru o masă tradițională. Auzisem de ceva vreme de Conacul lu’ Bebe, așa că am decis să mă conving de autenticitatea informațiilor. Iată-mă, deci, după o cură de cultură și tradiție codleană, pe drum către Conac.

Conacul lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

După câteva minute de condus, Google Maps m-a dus fix în curtea conacului, distanța dintre muzeu și restaurant fiind de aproape 2 kilometri. Am fost întâmpinat de o grădină imensă decorată mai mult decât natural cu un iaz în mijloc, un podeț din lemn și câteva foișoare unde îți este mai mare dragul să stai și să servești ceva, în liniște, în mijlocul naturii.

Curtea Conacului lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

O terasă întinsă pe toată lungimea restaurantului face deliciul iubitorilor de natură și celor care vor să stea afară pentru a servi preparatele tradiționale servite la Conacul lu’ Bebe, pentru că aici, la Conac, poți servi numai preparate tradiționale.

Masă tradițională la Conacul lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

Am făcut o plimbare prin parcul conacului și am decis să intru în restaurant. La intrare, certificate de autorizare, diplome, premii, majoritatea din domeniul culinar.

Masă tradițională la Conacul lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

În interior, o sală imensă, mijlocul liber, specific pentru localurile care au orchestră proprie sau agreează petreceri cu muzică live. Barul, chiar în fața intrării, decorat cu foarte mult bun gust și luminat în așa fel încât să pună în valoare sticlele cu băuturi alese, numai băuturi premiate internațional, dovadă a faptului că aici, la Conacul lu’ Bebe, calitatea face diferența.

Barul Conacului lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

Prima impresie mi-a fost completată și confirmată de domnul Bebe și de Chef bucătar Petrică, doi oameni absolut extraordinari, doi oameni demni, doi oameni care au demonstrat cu prisosință că dacă îți dorești cu adevărat și faci cu pasiune ceea ce faci, restul vine de la sine.

Interior restaurant Conacul lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

Am luat loc la masă în stânga barului. Imediat, a venit un ospătar și mi-a adus un meniu. Am studiat puțin oferta și am constatat că se servesc doar preparate tradiționale, în perfectă armonie cu vizita mea de la muzeu și de la Biserica Evanghelică Fortificată.

Gulyasul servit la Conacul lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

Am cerut un gulyas sau gulaș, o cafea și o apă. Imediat mi-a fost adusă cafeaua și apa. Am mai așteptat puțin și a venit și tradiționalul gulaș, frumos prezentat și servit în ceaun, cu polonic, pe trepied de metal. Servirea impecabilă, ospitalitatea la același nivel, iar atmosfera locului relaxantă. Mi-am pus primul polonic, de gust. Am rămas absolut înmărmurit! Anul trecut am fost în toată Harghita, iar anul acesta în Covasna, dar … asemena arome și mirosuri nu mi-au fost date să le cunosc până la Conacul lu’ Bebe.

Gulyasul servit la Conacul lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

Am continuat să savurez gulașul și, în mintea mea, îi doream doar de bine bucătarului. La final, am solicitat o întrevedere cu bucătarul pentru a-i mulțumi personal pentru acea minune culinară care a făcut deliciul zilei. Nu mică mi-a fost mirarea când Chef Petrică a venit împreună cu domnul Bebe, proprietarul conacului. Am avut parte de o bucurie fără margini, pentru că aveam ocazia să stau de vorbă cu doi oameni extraordinari, care fac diferența, aici, la Conacul lu’ Bebe.

Din meniul Conacului lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

Amândoi, oameni cu foarte mult bun simț. Chef Petrică era emoționat de laudele și felicitările mele, dar, din partea mea, le merită cu prisosință. Se vedea de departe că cei doi fac echipa perfectă. Am întrebat, din pură curiozitate, cum a făcut ca gulașul să fie atât de gustos și, mi-a răspuns în cel mai simplu mod posibil, “mâncarea se face cu pasiune și dăruire, iar prepararea unui gulaș durează cinci ore și jumătate”.

Din meniul Conacului lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

Domnul Bebe era numai un surâs de mulțumire. Și uite așa, din vorbă în vorbă, am aflat secretul succesului. Precum bănuiam, este vorba despre păstrarea culturii, despre pasiune și dăruire și, nu în ultimul rând, de respect față de oameni și față de clienți.

Mâncarea pregătită la ceaun și foc de lemne – Conacul lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

Așa am aflat, conform spuselor lui Chef Petrică, că la o perioadă de trei, patru luni, în meniu apar preparate noi în meniu, “din cămara bunicii”. Iată deci, păstrarea cu sfințenie a tradiției locale. Toate bunătățile făcute la Conacul lu’ Bebe sunt atent preparate cu ingrediente proaspete pentru a asigura savoarea și autenticitatea gustului.

Terasa Conacului lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

Mândria domnului Bebe este o fotografie, ce stă mărturie lângă bar, a vizitei lui Florin Piersic la conac. După cum spunea domnul Bebe, “a zis Florin Piersic că a fost în toată Ungaria și România, dar așa un gulaș bun nu a mâncat nicăieri”. Iată deci, că, lucrul bun făcut, de calitate, cu pasiune și dăruire aduce și satisfacția bine meritată.

Florin Piersic la Conacul lu’ Bebe, Codlea, județul Brașov

Un alt punct forte al Conacului lu’ Bebe este muzica live. La sfârșitul fiecărei săptămâni muzica live constituie atracția principală a zonei. Nici pe acest domeniu nu se face rabat de la calitate, astfel că, aici, la Conacul lu’ Bebe, prezenți sunt doar artiști cu renume, cum ar fi Puiu Făgărășanu, Formația Acord Brașov, Vlăduța Lupău sau Călin Crișan. Domnul Bebe împreună cu staff-ul Conacului are grijă ca la fiecare eveniment, fie că este vorba de Crăciun, Revelion, Paște, 1 mai, Dragobete sau orice alt eveniment, ori un weekend ca oricare altul, toți oaspeții să aibă parte de atenția și respectul cuvenit.

Conacul lu’ Bebe pregătit pentru un eveniment

Aici, la Conacul lu’ Bebe, nici degustările de vinuri nu fac rabat de la calitate, astfel că, numeroase crame își etalează produsele, în centrul evenimentelor fiind somelierul Alin Mihalcea.

Din licorile premium servite la Conacul lu’ Bebe

Ca o concluzie a vizitei mele la Conacul lu’ Bebe, pot spune doar câteva cuvinte: pasiune, dăruire, calitate, respect, bun gust și bun simț. Din punctul meu de vedere, toate acestea sunt ingredientele ideale pentru succes garantat. În ceea ce mă privește, Conacul lu’ Bebe nu este niciodată prea departe astfel că, de câte ori voi avea ocazia am să merg să savurez delicioasele preparate ale lui Chef Petrică într-o atmosferă de vis alături de oameni adevărați.

Articol scris de Adrian Satmaru

Fotografii de Adrian Satmaru și Conacul lu’ Bebe

Conacul lu’ Bebe, Codlea Sfârșit de vară, început de săptămână. Nu eram foarte tentat, probabil și din cauza oboselii acumulate, să plec prea departe, dar, ...

0 notes

stiri-noi · 6 years ago

Text

Kaufland România redeschide pop-up restaurantul din Pipera

Retailerul Kaufland România a redeschis pop-up restaurantul din București. Unitatea este situată pe str. George Constantinescu, nr. 2-4 (la Si Lounge, zona Pipera). Restaurantul Kaufland din Pipera va sta deschis timp de două luni, mai exact, până la finele lunii noiembrie 2018.

Compania oferă meniuri speciale pentru prânz sau cină, fixe sau à la carte. Astfel, clienții sunt așteptați la masă de luni până vineri, între orele 12:00 – 18:00 pentru prânz și în intervalul 19:00 – 22:00 pentru cină.

Kaufland pop-up restaurant Pipera: O experienţă culinară gourmet

„Reinventând conceptul de fine dining într-o notă fresh și cu prețuri la îndemâna tuturor, restaurantul propune o experiență culinară gourmet, unde gustul fiecărui preparat savurat își poartă clienții în locuri rafinate. Preparatele delicioase sunt create de Chef Samuel Le Torrielec, oferite la un preț accesibil pentru toți, astfel încât clienții vor achita doar ingredientele”, a anunţat Kaufland.

Kaufland restaurant Pipera. Meniul:

supă cremă cu praz și bacon

aperitive precum tartar de somon și păstrăv afumat

salată Caesar cu creveți în pesmet Panko

Gnocchi cu roșii uscate și baby spanac

tempura de pui crocant cu sos tartar

somon la cuptor în stil Duglere cu orez basmati

gulaș tradițional

șnițel de curcan cu piure și boabe de muștar

baby caracatiță cu fasole roșie, tarhon și prosciutto

În ceea ce priveşte desertul, clienții pot savura delicii precum:

Tiramisu

Crème Brûlée

Mousse de ciocolată

Prețurile din pop-up-ul Kaufland Pipera încep de la 4 lei (pentru supa zilei) și variază în funcție de ingredientele folosite la preparare.

Ce spun reprezentanţi Kaufland?

,,După succesul de care s-a bucurat primul Pop-up Restaurant în primăvara acestui an, am decis să îl redeschidem, cu un meniu nou, mai fresh, mai apetisant. Prin acest proiect, depășim limitele magazinului și propunem un nou spațiu în care aducem experiența gourmet, exclusivistă, pe mesele tuturor. Vorbim tot mai des despre noul Kaufland, care a devenit mai mult decât un loc de cumpărături: este un fenomen care construiește în afara tiparelor, care invită la reinventare, care conectează și vine în întâmpinarea unor nevoi tot mai noi și sofisticate ale cumpărătorilor. Ne continuăm misiunea de a oferi noi experiențe și de a propune concepte culinare inedite, introduse în premieră pe piața de retail.”, a declarat Valer Hancaș, Director Comunicare & Corporate Affairs Kaufland România.

Restaurantul pop-up Kaufland din Pipera deţine o capacitate de 100 de persoane. Însă, accesul se face numai pe bază de rezervare prealabilă.

Citeşte şi Idei de cadouri. GiftShare: Ce cadouri preferă românii să cumpere?

Articolul Kaufland România redeschide pop-up restaurantul din Pipera apare prima dată în Jurnalul de Afaceri.

#afaceri

0 notes

stiri-noi · 7 years ago

Text

1.000 de litri de gulaş, pregătiţi de 50 de bucătari la un festival, în Maramureş - Digi24

#divertisment

0 notes

turistprinro · 4 years ago

Text

În plină vară, mergând de la Gheorgheni către Târgu Mureș, am vzărit, la un oment dat, în comuna Acățari o construcție care semnăna mai mult a conac decât a casă particulată. Frumos renovată și întrținută mi-a făcut cu ochiul așa că, am oprit în parcarea unei pensiuni și am intrat să dau bună ziua în încercarea de a obține informații despre respectiva construcție. Așa am ajuns la Pensiunea Nemeș.

Am reușit să stau de vorbă cu proprietara pensiunii, doamna Nemeș, care mi-a făcut o mică istorie a acestor locuri, După cum afirma domana Nemeș, construcția de lângă pensiune a fost Conacul Toldalagi, iar pensiunea este foarte strâns legată de acest conac.

Familia Toldalagi nu a avut moștenitori, astfel că acest conac a rămas, practic, al nimănui. În perioada comunismului, conacul cu terenul aferent a fost însușit de stat și transformat in IAS. Din 1989 și până în 1992 a funcționat pe post de cârciumă a satului, apoi a reintrat în proprietatea statului, care l-a renovat și intenționeaă să îl transforme într-un muzeu al satului, conform afirmațiilor doamnei Nemeș.

Partea cea mai interesantă este că, Pensiunea Nemeș a luat naștere având capunct de plecare grajdurile fostului conac. Aceste grajduri au constituit baza de plecare a actualeri pensiuni care numără 5 camere cu trei paturi, o cameră cu două paturi, o terasă la etaj, foarte frumos amenajată cu priveliște către Conacul Toldalagi și piscină, o terasă la parter, parte integrantă a piscinei descoperite cu o capacitate de 60 de șezlonguri și o piscină mai micuță, parțial acoperită cu o terasă aferentă. Ambele piscine sunt cu apă sărată încălzită și sunt deschise atât publicului larg cât și celor cazați la pensiune. De asemenea, restaurantul pensiunii Nemeș este pregătit să găzduiască evenimente de dimensiuni mici și medii, aici asigurându-se toate cele necesare pentru a te simți cât se poate de confortabil. Bucătăria restaurantului este cu specific internațional, dar se gătește, cu precădere, tradițional respectând rețetele zonei.

Camerele pensiunii sunt mari și luminoase fiind organizate în așa fel încât trei persoane să aibă libertate de mișcare și tot confortul necesar.

O particularitate a acestei locații este încheierea sezonului de vară, când, clienții fideli sunt chemați pentru a degusta un gulaș oferit din partea pensiunii, acesta fiind parte integrantă a unui program de fidelizare și răsplătire a clienților fideli.

Până în luna februarie a aului 2021, după cum afirma doamna Nemeș, aici vor fi funcționale o piscină complet acoperită și două saune,una cu aburi și una uscată.

Pensiunea a fost deschisă în 2008 și de atunci este în permanentă extindere oferind oaspeților servicii de calitate și zile de neuitat.

Articol scris de Adrian Satmaru

Fotografii de Adrian Satmaru

Pensiunea Nemeș, Acățari, județul Mureș În plină vară, mergând de la Gheorgheni către Târgu Mureș, am vzărit, la un oment dat, în comuna Acățari o construcție care semnăna mai mult a conac decât a casă particulată.

0 notes

turistprinro · 5 years ago

Text

Pensiunea HaiducilorUn lucru este cert. Indiferent de unde vii și încotro de îndrepți, este absolut imposibil să nu remarci frumusețea peisajelor pe lângă care treci. Indiferent că este primăvară, vară, toamnă sau iarnă, peisajul te farmecă, indiscutabil, ori cu pomii în floare sau verdele crud, ori cu pajiștile înverzite și oile ce pasc liniștite pe dealuri sau versanți, ori cu multitudinea de culori a covoarelor ruginii ale toamnei sau cu albul impecabil al zăpezii. Fiecare anotimp își are farmecul și subtilitățile proprii.

Pensiunea Haiducilor, Livezile, județul Bistrița Năsăud

Dar, atunci când spun că toate acestea le poți vedea într-un singul loc, cu siguranță că ți-am trezit interesul. Iată că, netam nesam, am găsit unul dintre aceste locuri de un frumos neasemuit, la Livezile, la doar câțiva kilometri de Bistrița.

Pensiunea Haiducilor, Livezile, județul Bistrița Năsăud

De cum ieși din municipiul Bistrița și ajungi în Livezile, undeva sus, pe partea stângă ai să vezi Pensiunea Haiducilor și Ferma Jak. Un loc, pentru mine de suflet, unde voi reveni de fiecare dată cu plăcere.

Pensiunea Haiducilor, Livezile, județul Bistrița Năsăud

De cum urci, de la drumul național, se deschide parcarea, pe partea dreptă, un loc frumos amenajat unde poți lăsa mașina în siguranță. De aici, ai două căi pe care poți merge, Pensiunea Haiducilor drept înainte și Ferma Jak, puțin către stânga.

Pensiunea Haiducilor, Livezile, județul Bistrița Năsăud

Primul popas am ales să-l fac la Pensiunea Haiducilor, așa că am ținut drumul drept și am intrat pe o terasă imensă unde câteva mese te îmbiau să te așezi să te “hodinești” puțin. Am trecut pe lângă terasă și am intrat direct în restaurant.

Restaurantul Pensiunii Haiducilor, Livezile, județul Bistrița Năsăud

Aici, am înțeles cum a fost ales numele pensiunii. Interiorul, integral din lemn masiv aduce aminte de sălbăticia pădurii. Mese și pe stânga și pe dreapta, decorate cu ștergare cu motive tradiționale, în față barul, în dreapta un stand imens cu trofee și medalii, câștigate de caii de la Ferma Jak, la diverse concursuri naționale și internaționale.

Interior Pensiunea Haiducilor, Livezile, județul Bistrița Năsăud

Mâncarea servită la Pensiunea Haiducilor este în perfectă concordanță cu denumirea, astfel că aici puteți servi un gulaș de berbecuț absolut senzațional, paprikas de pui, tochitură ardelenească sau o ceafă haiducească. La mare căutare, foarte apreciate și îndestulătoare sunt și platoruile reci tradiționale, care satisfac și cele mai alese gusturi.

Din bucatele delicioase de la Restaurantul Pensiunii Haiducilor

La Pensiunea Haiducilor se pot organiza evenimente de mici sau mari dimensiuni, restaurantul dispunând de 120 de locuri, terasa exterioară 40 de locuri, iar foișorul acoperit 40 de locuri.

Imagine de la balconul Pensiunii Haiducilor, Livezile, județul Bistrița Năsăud

Pentru cei care vor să petreacă aici, la Pensiunea Haiducilor, câteva zile, cele 12 camere asigură mai mult decât confortul necesar.

Cameră de la Pensiunea Haiducilor, Livezile, județul Bistrița Năsăud

Două corpuri de clădire vă pun la dispoziție 12 camere structurate în camere cu două sau trei paturi, 4 dintre camere fiind mobilate și decorate cu specific tradițional.

Cameră de la Pensiunea Haiducilor, Livezile, județul Bistrița Năsăud

De remarcat este curățenia și grija cu care fiecare lucru este așezat în așa fel încât să creeze maxim de spațiu și confort. Este de la sine înțeles că printre facilități nu lipsesc locul de joacă pentru copii și accesul la internet prin conexiune wireless.

Cameră de la Pensiunea Haiducilor, Livezile, județul Bistrița Năsăud

De asemenea, Ferma Jak aduce un mare plus la capitolul divertisment, unde, indiferent de vârstă, cei cazați aici și nu numai, pot beneficia de privilegiul de a călări ponei (pentru copii), cai din rasa Friesians (olandezi), KWPN (olandezi sport) sau semigrei românești. Având în vedere că acești cai sunt de competiție, cu multiple premii naționale și internaționale, călăria se poate face numai în manej.

Intrare Ferma Jak

De menționat este și faptul că Ferma Jak mai deține și o canisă ai cărei reprezentanți de bază sunt Mastiful Tibetan și Ciobănescul din Asia Centrală.

Ferma Jak

Ca o concluzie, pot spune că aici, la Pensiunea Haiducilor, indiferent de vremea de afară sau de anotimp, multitudinea activităților face în așa fel încât timpul să zboare și să simți că trăiești.

Gazdele sunt o familie foarte ospitalieră, orientată către satisfacerea nevoilor de relaxare ale turiștilor, buni cunoscători ai zonei și tradiției locale.

Pensiunea Haiducilor, Livezile, județul Bistrița Năsăud

Pentru mine, Pensiunea Haiducilor este un loc ce și-a găsit un loc dedicat în preferințe datorită ospitalității proprietarilor, a curățeniei și a varietății de activități care pot fi făcute aici.

Articol scris de Adrian Satmaru

Fotografii de Adrian Satmaru și Pensiunea Haiducilor

Pensiunea Haiducilor, Livezile, județul Bistrița Năsăud Pensiunea HaiducilorUn lucru este cert. Indiferent de unde vii și încotro de îndrepți, este absolut imposibil să nu remarci frumusețea peisajelor pe lângă care treci.

0 notes

turistprinro · 5 years ago

Text

Ozosep, conform descrierii lor de pe pagina de facebook, este un “târg gastro-cultural de produse de calitate, aduse de micii producători din zona Harghita, oferite într-o atmosferă cu mult bun gust. Muzică bună, gulaș“.

Afișul evenimentului Târgului Ozosep – ediția 8-9 februarie 2020

Anul acesta, Târgul Ozosep va fi organizat în zilele de 8 și 9 februarie 2020, între orele 10 – 18, în Grădina Verona, strada Pictor Arthur Verona nr. 13-15, București.