#GastronomiaTailandesa

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Salada Som Tum

A salada tailandesa Som Tum, também conhecida como Salada de Papaia Verde. É um prato popular na culinária tailandesa, conhecido por sua combinação única de sabores e texturas. A base da salada é o mamão verde, que é misturado com ingredientes como pimentões, tomates, feijão-de-vagem, alho, amendoim e molho de peixe. O molho é geralmente feito com sumo de limão, açúcar, molho de peixe, malagueta e um pouco de pasta de tamarindo.

O resultado é uma salada vibrante e refrescante, com uma mistura equilibrada de picante, azedo, doce e salgado. Som Tum pode ser servida como acompanhamento. Sugerimos: arroz jasmim cozido e frango de churrasco, acompanhado com esta salada, sendo uma combinação clássica e perfeita.

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🇹🇭 04/2013 - nam kang sai (sobremesa tailandesa) 🍽: 8️⃣🙂. #nahm #bankok #thailand #tailandia #bancoc #namkangsai #shavedice #thaifood #food #foodlover #foodies #foodgram #foodporn #pornfood #instafood #gastronomiatailandesa (em Nahm)

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Moo Thua Fak Yao

Prepare-se para uma explosão de sabores tailandeses apresentamos nesta receita uma joia culinária, uma variação incrível da famosa Pad Prik Khing, mas com um toque único e sem igual.

Esta receita tailandesa de pedaços de porco estufado com feijão verde é uma sinfonia de sabores que te transporta diretamente para as ruas de Banguecoque. Aqui, a tradição encontra-se com a inovação, pois, ao contrário da receita original, não utilizamos o caril vermelho. Estamos prestes a revelar o segredo!

Mas espere, há mais! Se você já está com água na boca, saiba que existe outra criação magnífica, o Moo Pad Prik Gang, uma iguaria feita também com carne de porco e feijão verde, onde o caril vermelho se une com o delicioso leite de coco. No entanto, se está em busca de algo menos picante, mas ainda repleto de sabor, esta versão é a escolha perfeita.

Mais fácil do que imagina, esta receita é a combinação perfeita de simplicidade e autenticidade tailandesa.

Descubra o segredo da nossa receita exclusiva. É hora de saborear a Tailândia em cada pedaço!

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Faneca com Gengibre e Molho de Coco

Imagine a frescura dos filetes de faneca, cuidadosamente cortados em cubos médios, combinados com o aroma cítrico da lima kaffir em pó e o toque especial da erva-limão, que adiciona um sabor incrível ao prato. Os cogumelos, cebolinhas e pezinhos de coentros completam a explosão de sabores e texturas.

O segredo deste prato inigualável está no molho de coco preparado com mestria. Malaguetas, alho e gengibre finamente picados criam uma base de sabor intensa, enquanto o leite de coco adiciona uma cremosidade irresistível. O pó de lima kaffir, sementes de coentros esmagadas e o suco fresco de limas combinam-se para um equilíbrio perfeito entre o doce e o picante.

A melhor parte? É fácil de fazer! Basta seguir passo a passo a nossa receita e, em pouco tempo, estará desfrutando desta iguaria tailandesa no conforto da sua casa.

Se quer viver uma experiência gastronómica extraordinária, não deixe de experimentar esta maravilhosa receita no nosso site. Aventure-se na culinária tailandesa e deixe-se encantar por cada sabor e aroma desta viagem sensorial.

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Venha embarcar nesta jornada culinária e desfrutar de sabores autênticos da Tailândia. Desvende todos os segredos desta receita!

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🇧🇷 arroz doce servido em folha de bananeira acompanhado por pudim de coco. 🍽: 4️⃣☹️. 📝: link na bio. #obarestaurante #saopaulo #sp #gastronomiatailandesa #culinariatailandesa #gastronomy #gaatronomia #food #foodporn #arrozdoce (em Obá Restaurante)

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🇧🇷 pastéis fritos recheados com carne de porco e amendoim. 🍽: 6️⃣😐. 📝: link na bio. #obarestaurante #saopaulo #sp #gastronomiatailandesa #culinariatailandesa #gastronomy #gaatronomia #food #foodporn #pasteis #carnedeporco #amendoim (em Obá Restaurante)