#Gà hấp hành tỏi

[yeuamthuc]

Gợi ý cho bạn 15+ Món ngon phục vụ tiệc tất niên cuối năm - Lưu ngay để trổ tài nhé!

Tiệc tất niên cuối năm là dịp để anh chị em bạn bè cùng tụ họp tổng kết lại 1 năm qua đã làm được gì, đi cùng nhau ra sao? Tiệc quan trọng này không thể thiếu những món ăn nhâm nhi. Sau đây Yeuamthuc.org sẽ gợi ý cho bạn 15+ Món ngon phục vụ tiệc tất niên cuối năm cách làm hết sức đơn giản! #yeuamthuc_org #Món_Ngon #Ba_chỉ_lắc_sả_tắc #Bánh_tro_bánh_gio #Bò_cuộn_kim_châm #bún_đậu_mắm_tôm #bún_mắm #Cá_nướng_giấy_bạc #Cà_tím_cuộn_thịt_chiên_giòn #cánh_gà_chiên_nước_mắm #Cánh_gà_xào_nấm #Gà_hấp_hành_tỏi #gà_nướng #Gà_nướng_chao #Gỏi_chân_gà_trộn_xoài_xanh #khô_bò #món_ngon #Món_ngon_phục_vụ_tiệc_tất_niên_cuối_năm #Nấm_bào_ngư_chiên_giòn #phở_gà #thịt_bò #thịt_bò_nướng https://yeuamthuc.org/mon-ngon-phuc-vu-tiec-tat-nien-cuoi-nam/

Tiệc tất niên cuối năm là dịp để anh chị em bạn bè cùng tụ họp tổng kết lại 1 năm qua đã làm được gì, đi cùng nhau ra sao? Tiệc quan trọng này không thể thiếu những món ăn nhâm nhi. Sau đây Yeuamthuc.org sẽ gợi ý cho bạn 15+ Món ngon phục vụ tiệc tất niên cuối năm cách làm hết sức đơn giản! Continue reading Gợi ý cho bạn 15+ Món ngon phục vụ tiệc tất niên cuối năm – Lưu ngay để trổ tài nhé!

[homestoryconcept]

Cách Làm Món Kho Chay Đậm Đà Cho Ngày Rằm Thêm Ý Nghĩa

Món kho chay không chỉ là món ăn giàu dinh dưỡng mà còn mang lại hương vị đậm đà, phù hợp cho những ngày rằm thanh tịnh. Từ những nguyên liệu chay đơn giản như nấm, đậu hũ, rau củ, bạn có thể biến tấu thành nhiều món kho chay thơm ngon, hấp dẫn. Dưới đây là các công thức kho chay phổ biến giúp bạn chuẩn bị bữa cơm rằm thêm tròn vị và ý nghĩa.

1. Đậu hũ kho nấm

Nguyên liệu:

2 bìa đậu hũ

100g nấm rơm hoặc nấm đông cô

Hành lá, ớt, tiêu

Gia vị: nước tương, đường, hạt nêm chay, dầu ăn

Cách làm:

Cắt đậu hũ thành miếng vừa ăn, chiên vàng đều hai mặt.

Nấm rửa sạch, để ráo. Nếu dùng nấm đông cô khô, ngâm nấm trong nước ấm để nở mềm.

Phi thơm hành băm với một ít dầu, cho nấm vào xào qua, nêm nước tương, đường, hạt nêm chay cho vừa miệng.

Cho đậu hũ đã chiên vào, đổ thêm chút nước lọc để tạo sốt. Kho nhỏ lửa cho đậu hũ và nấm thấm đều gia vị.

Rắc thêm tiêu và hành lá thái nhỏ, thêm vài lát ớt nếu thích cay.

2. Nấm đùi gà kho tiêu

Nguyên liệu:

200g nấm đùi gà

1 muỗng canh tiêu xanh hoặc tiêu đen đập dập

Hành tím, tỏi, ớt

Gia vị: nước tương, đường, hạt nêm chay, dầu ăn

Cách làm:

Rửa sạch nấm đùi gà, thái lát dày vừa ăn.

Phi thơm hành tỏi băm, cho nấm vào đảo sơ, thêm tiêu xanh hoặc tiêu đen đập dập.

Nêm nước tương, đường, hạt nêm chay và ít nước, để lửa nhỏ cho nấm thấm gia vị.

Kho đến khi nước cạn sền sệt, rắc thêm chút tiêu xay và ớt thái lát.

3. Măng kho nước dừa

Nguyên liệu:

200g măng tươi

200ml nước dừa tươi

Hành lá, ớt

Gia vị: nước tương, hạt nêm chay, đường

Cách làm:

Măng tươi luộc chín, sau đó thái miếng vừa ăn.

Đun nóng dầu, phi thơm hành băm, cho măng vào xào.

Nêm nước tương, đường, hạt nêm chay và đổ nước dừa vào. Để lửa nhỏ cho măng thấm nước dừa và gia vị.

Kho đến khi nước dừa sệt lại, măng trở nên mềm ngọt, thêm chút hành lá và ớt để tăng hương vị.

4. Khoai môn kho sả ớt

Nguyên liệu:

200g khoai môn

1 cây sả, ớt tươi

Gia vị: nước tương, đường, hạt nêm chay, dầu ăn

Cách làm:

Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, chiên sơ để khoai săn lại.

Phi thơm sả băm và ớt băm, cho khoai vào đảo đều.

Nêm nước tương, đường, hạt nêm chay và chút nước, để lửa nhỏ.

Kho đến khi nước sệt lại, khoai môn thấm gia vị, tỏa mùi thơm của sả.

5. Chuối xanh kho chay

Nguyên liệu:

2 quả chuối xanh

100g nấm rơm

Hành lá, ớt

Gia vị: nước tương, đường, hạt nêm chay, dầu ăn

Cách làm:

Chuối xanh gọt vỏ, thái khúc, ngâm trong nước muối để không bị thâm.

Nấm rơm rửa sạch, để ráo.

Phi thơm hành tỏi, cho chuối và nấm vào đảo đều.

Thêm nước tương, hạt nêm chay, đường và ít nước. Kho nhỏ lửa cho chuối và nấm chín mềm, ngấm đều gia vị.

Rắc hành lá và ớt thái nhỏ để tăng hương vị.

Những món kho chay này không chỉ dễ làm mà còn mang lại hương vị đậm đà, ý nghĩa cho bữa cơm ngày rằm. Hy vọng bạn sẽ có một bữa ăn thanh tịnh, ấm áp bên gia đình và thể hiện lòng thành kính qua từng món ăn.

[dongtrungvietfarm]

ga ham dong trung ha thao

Gà hầm đông trùng hạ thảo là món ăn đặc biệt giàu dinh dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn nổi bật với những lợi ích sức khỏe từ đông trùng hạ thảo và thịt gà. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người cần bồi bổ sức khỏe sau khi ốm, người làm việc căng thẳng, và cả người cao tuổi.

1. Công dụng của Gà Hầm Đông Trùng Hạ Thảo

Đông trùng hạ thảo là loại dược liệu quý, có tính năng bổ phế, tăng cường chức năng hô hấp và cải thiện tuần hoàn máu. Thành phần này giàu các acid amin, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe toàn diện và chống lại các gốc tự do.

Thịt gà là nguồn cung cấp protein cao, ít béo, dễ tiêu hóa và rất tốt cho hệ miễn dịch. Kết hợp với đông trùng hạ thảo, món ăn này giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, giảm căng thẳng và hồi phục sức khỏe sau những đợt bệnh kéo dài.

2. Cách Chế Biến Món Gà Hầm Đông Trùng Hạ Thảo

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 con gà ta khoảng 1-1,5kg (hoặc đùi gà, cánh gà tùy chọn)

5-10g đông trùng hạ thảo khô hoặc tươi

20g nấm hương

5-7 lát nhân sâm (tùy chọn, tăng cường thêm dược tính)

1 củ hành khô

Gừng, tỏi, tiêu, gia vị (muối, nước mắm)

Cách thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch gà, để ráo nước, có thể chặt gà thành miếng vừa ăn nếu muốn. Ngâm nấm hương trong nước cho mềm, rửa sạch đông trùng hạ thảo và các nguyên liệu khác.

Ướp gà: Ướp gà với một ít muối, tiêu và hành khô băm nhuyễn trong 15-20 phút để thịt thấm đều gia vị.

Hầm gà: Cho gà vào nồi, thêm nước lọc sao cho ngập gà, đun sôi và vớt bọt. Sau đó, hạ lửa nhỏ, thêm đông trùng hạ thảo, nấm hương, gừng lát, và nhân sâm (nếu có). Hầm trong 1-2 giờ cho đến khi thịt gà mềm.

Nêm nếm gia vị: Khi gà chín mềm, nêm thêm chút nước mắm hoặc muối cho vừa miệng, nấu thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

3. Lợi Ích Sức Khỏe Của Món Gà Hầm Đông Trùng Hạ Thảo

Tăng cường sức đề kháng: Đông trùng hạ thảo chứa các hoạt chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể phòng chống các bệnh nhiễm trùng.

Giảm mệt mỏi, cải thiện thể lực: Hàm lượng protein và khoáng chất trong gà hỗ trợ tăng cường thể lực và giảm mệt mỏi hiệu quả, giúp người dùng nhanh chóng phục hồi sức khỏe.

Cải thiện tuần hoàn máu và chức năng phổi: Đông trùng hạ thảo giúp hỗ trợ chức năng hô hấp và cải thiện tuần hoàn máu, thích hợp cho người hay bị khó thở, hen suyễn hoặc mệt mỏi do khí huyết kém.

4. Lưu Ý Khi Dùng Món Gà Hầm Đông Trùng Hạ Thảo

Mặc dù gà hầm đông trùng hạ thảo rất bổ dưỡng, nhưng không nên dùng quá nhiều, nhất là với những người bị dị ứng với đông trùng hạ thảo hoặc có bệnh lý đặc biệt. Khi sử dụng, nên kết hợp với chế độ dinh dưỡng và lối sống lành mạnh để đạt hiệu quả tốt nhất.

Gà hầm đông trùng hạ thảo không chỉ là món ăn ngon mà còn là bài thuốc bổ dưỡng, thích hợp cho nhiều đối tượng từ người cao tuổi, người cần hồi phục sức khỏe, đến những người bận rộn căng thẳng. Chỉ cần một chút thời gian và nguyên liệu, bạn sẽ có một bát gà hầm thơm ngon, bổ dưỡng để nâng cao sức khỏe cho bản thân và gia đình.

THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO VIETFARM

Website: https://dongtrungvietfarm.net/

Email: duoclieuvietfarm@gmail.com

Địa chỉ: Biệt Thự B31, ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Quận Thanh Xuân, Hà Nội

#dongtrungvietfarm #dongtrunghathaovietfarm #dtvf

[makupcover]

Cách làm cháo lươn chuẩn vị nghệ an bổ dưỡng

Cháo lươn là món ăn truyền thống của vùng Nghệ An, không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, rất phù hợp để bồi bổ sức khỏe. Dưới đây là cách làm cháo lươn chuẩn vị Nghệ An với những nguyên liệu dễ tìm và gia vị chuẩn xác.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Lươn tươi: 500g (lựa lươn đồng cho thịt săn chắc và ngọt)

Gạo tẻ: 200g (hoặc 1 bát)

Gạo nếp: 50g (giúp cháo có độ sánh mịn)

Hành tím: 3 củ (băm nhỏ)

Tỏi: 3 tép (băm nhỏ)

Gừng: 1 củ (thái sợi nhỏ)

Hành lá, ngò rí: 50g (rửa sạch, cắt nhỏ)

Nghệ tươi: 1 củ (giã nhỏ để tăng màu sắc và hương vị)

Nước lọc: 1-2 lít

Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Cách chọn lươn để nấu cháo

Lươn đồng là lựa chọn lý tưởng để nấu cháo vì thịt chắc, thơm và ít tanh hơn so với lươn nuôi. Khi mua, bạn nên chọn lươn có kích thước vừa phải, da vàng óng, còn sống và di chuyển nhanh. Những con lươn như vậy thường tươi, đảm bảo chất lượng thịt ngon và đậm đà khi chế biến món cháo.

Sơ chế 

Sơ chế lươn:

Để sơ chế lươn, bạn cần rửa sạch lươn bằng nước muối loãng và giấm để loại bỏ hết lớp nhớt bên ngoài. Sau đó, rửa lại bằng nước lạnh cho lươn sạch hoàn toàn. Tiếp theo, cho lươn vào nồi nước sôi, luộc chín trong khoảng 5-7 phút. Khi lươn chín, vớt ra để nguội, rồi dùng tay hoặc dao tách lấy phần thịt lươn, loại bỏ hết xương. Phần thịt lươn có thể để nguyên miếng hoặc xé nhỏ tùy theo sở thích. Đừng quên giữ lại nước luộc lươn, đây là nguyên liệu quan trọng để nấu cháo, giúp tăng thêm hương vị ngọt tự nhiên và đậm đà cho món ăn

Sơ chế nguyên liệu khác:

Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ. Hành tím cũng bóc vỏ và băm nhỏ. Gừng gọt vỏ, thái thành sợi mỏng. Nghệ cạo vỏ, giã lấy nước để tạo màu và hương vị đặc trưng cho món cháo. Hành lá và ngò rí nhặt sạch, rửa kỹ rồi cắt nhỏ để trang trí khi cháo hoàn thành. Vo sạch gạo tẻ và gạo nếp, sau đó ngâm trong nước khoảng 30 phút để gạo nở mềm, giúp cháo nấu nhanh hơn và có độ sánh mịn hấp dẫn.

Cách làm cháo lươn

Bước 1: Nấu cháo

Cho gạo đã ngâm vào nồi cùng với nước luộc lươn và nước dùng gà, sau đó đun sôi. Khi cháo bắt đầu sôi, hạ nhỏ lửa và đun liu riu trong khoảng 30-40 phút để gạo nở mềm và cháo đạt độ sánh mịn mong muốn. Trong quá trình nấu, thỉnh thoảng khuấy đều để tránh cháo bị dính đáy nồi.

Bước 2:  Xào thịt lươn

Phi thơm hành tím, tỏi, và gừng với 1 thìa dầu ăn trên chảo nóng. Khi hỗn hợp dậy mùi, cho nghệ tươi đã giã nhỏ vào xào chung. Sau khi nghệ tỏa hương thơm đặc trưng, cho thịt lươn vào và xào sơ với ½ thìa muối, 1 thìa hạt nêm, và 2 thìa nước mắm. Đảo đều để thịt lươn thấm gia vị và có màu vàng đẹp mắt từ nghệ. Xào trong khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Cho thịt lươn vào và khuấy đều

Khi cháo đã chín nhừ, nhẹ nhàng cho thịt lươn đã xào vào nồi cháo, khuấy đều để thịt lươn và cháo quyện vào nhau. Nêm nếm lại gia vị với chút muối, hạt nêm hoặc nước mắm tùy khẩu vị. Tiếp tục đun cháo thêm 5-10 phút để thịt lươn thấm đều và hương vị hoà quyện hoàn hảo. Cháo lươn sau khi hoàn thành sẽ có vị ngọt tự nhiên của lươn, thơm nồng của nghệ và gia vị

Hoàn thiện món cháo lươn

Múc cháo ra tô, rắc lên ít hành lá, ngò rí và tiêu xay để tăng hương vị. Cháo lươn chuẩn vị Nghệ An thơm lừng, đậm đà, thịt lươn mềm ngọt, kết hợp với cháo sánh mịn, là món ăn bổ dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe.

Cháo lươn Nghệ An không chỉ là món ăn ngon mà còn giúp bồi bổ sức khỏe, đặc biệt tốt cho người ốm yếu hay trẻ em. Hãy thử làm cách làm cháo lươn này ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình!

[ruou-tot]

Ruou Vang Clou Du Pin

Rượu Vang Clou Du Pin: Hương Vị Nổi Bật Từ Bordeaux

Rượu vang Clou Du Pin là một trong những dòng rượu vang phổ biến và được yêu thích trên thị trường Việt Nam. Bao gồm hai phiên bản vang đỏ và trắng, Clou Du Pin được sinh ra trên mảnh đất Bordeaux, nơi nổi tiếng với những chai rượu vang chất lượng hàng đầu. Điều này đã góp phần tạo nên danh tiếng tuyệt vời cho nhà sản xuất Domaine Fontana Chiquet. Hãy cùng khám phá hai phiên bản đỏ và trắng của loại vang này trong bài viết dưới đây nhé!

Hương Vị Rượu Vang Chateau Clou Du Pin Bordeaux Superieur Rouge

Vang đỏ Chateau Clou Du Pin là đại diện tiêu biểu của vùng Bordeaux, Pháp. Được phối trộn từ 85% Merlot, 10% Cabernet Franc và 5% Cabernet Sauvignon, dòng vang này sở hữu hương thơm rất phong phú và đậm đà. Ngay khi vừa rót vào ly, khứu giác của bạn sẽ được bao trùm bởi một loạt ghi chú quả mọng chín và mứt ngọt ngào đầy hấp dẫn.

Những nốt hương ấy tiếp tục phát triển trên vòm miệng, thêm vào đó là vị se chát và cay nhè nhẹ của một số gia vị quen thuộc như tiêu đen, đinh hương, gỗ sồi cổ điển, thuốc lá và socola. Tannin trong rượu rất mềm mượt và dễ chịu, cấu trúc đầy đặn với hương quả mọng vẫn chinh phục vị giác. Tất cả tạo nên một hậu vị dai dẳng cho rượu vang Chateau Clou Du Pin Bordeaux Superieur Rouge.

Hương Vị Rượu Vang Chateau Clou Du Pin Blanc

Clou Du Pin Bordeaux Blanc là dòng vang trắng thu hút bởi phong cách tươi trẻ, sống động và mang hương thơm đặc trưng của Sauvignon Blanc. Bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được ghi chú trái cây có múi như cam, quýt, chanh vàng, bưởi, hòa quyện cùng hương hoa trắng tinh khiết và một chút hương thảo mộc thanh lịch. Đôi khi, còn xuất hiện cả những gợi ý của dưa gang chín, mang đến cảm giác ngọt ngào và tươi mát.

Trên vòm miệng, rượu vang Clou Du Pin Bordeaux Blanc thể hiện độ cân bằng hoàn hảo giữa vị chua thanh, tươi mới và vị ngọt dịu, nhẹ nhàng. Hậu vị được dẫn dắt với khoáng chất đặc trưng của vùng đất Bordeaux, kéo dài mãi. Với hương vị tươi mát và sắc n��t chân thực, chai rượu vang này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người mới bắt đầu và những người sành rượu.

Thưởng Thức Rượu Vang Chateau Clou Du Pin Chuẩn Sành

Rượu vang trắng Chateau Clou Du Pin với hương vị tươi mát, thanh lịch sẽ là người bạn đồng hành tuyệt vời cho những món ăn nhẹ nhàng và thanh tao, thường được thưởng thức khi còn trẻ. Menu gợi ý gồm có hải sản tươi sống như tôm, cua, cá hồi, gà nướng, gà áp chảo với sốt kem, hoặc những loại phô mai mềm như Brie, camembert. Một số món khai vị như bánh mì nướng phết pate hoặc các loại trái cây tươi như dứa, lê cũng là lựa chọn hoàn hảo. Nhiệt độ phục vụ: 10-12 độ C.

Trong khi đó, rượu vang đỏ Clou Du Pin Bordeaux Superieur với hương vị đậm đà và mạnh mẽ sẽ là người bạn đồng hành lý tưởng cho những món ăn từ thịt đỏ, chế biến theo cách nướng hoặc áp chảo như bò bít tết, sườn bò nướng, thịt cừu cháy tỏi, bò lúc lắc, heo quay, BBQ. Ngoài ra, các loại phô mai cứng như Cheddar, blue cheese và đồ ăn nhanh như pizza, pasta sốt thịt cũng đều là lựa chọn phổ biến và phù hợp để kết hợp với chai vang này. Nhiệt độ phục vụ: 16-18 độ C.

Kinh Nghiệm Mua Rượu Vang Chateau Clou Du Pin Chính Hãng

Để mua rượu vang Chateau Clou Du Pin chính hãng, quý vị nên tham khảo tại các cửa hàng rượu ngoại có uy tín lâu năm trên thị trường. Rượu Tốt là một trong những đơn vị chuyên cung cấp rượu vang, bia nhập khẩu và rượu mạnh chính ngạch. Chúng tôi đã đồng hành cùng khách hàng cả nước trong suốt gần 1 thập kỷ. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, cùng kinh nghiệm và đạo đức trong kinh doanh, Rượu Tốt hứa hẹn sẽ mang đến quý khách trải nghiệm mua sắm trọn vẹn.

Địa điểm tốt nhất để mua rượu vang Clou Du Pin tại Việt Nam luôn luôn là Rượu Tốt. Kể từ khi thành lập đến nay, chúng tôi luôn mang đến sản phẩm chính hãng cùng mức giá hợp lý nhất thị trường. Đồng thời, chúng tôi hỗ trợ cả hình thức mua hàng online lẫn offline để mang đến dịch vụ tốt nhất cho khách hàng gần xa.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về Chateau Clou Du Pin và đặt hàng tại cửa hàng của chúng tôi. Chúng tôi cam kết cung cấp những sản phẩm chất lượng cao với giá cả hợp lý nhất.

[sattotchobabauchelaferrforte]

Ăn mì tôm sau sinh có ảnh hưởng đến sữa mẹ không?

Mì tôm là loại thức ăn nhanh, tiện lợi nhưng mẹ sau sinh ăn mì tôm được không? Và nếu đang trong thời gian cho con bú, ăn mì tôm có ảnh hưởng đến sữa mẹ không?

Xem thêm: 15 món ăn mất sữa mẹ cần tránh

Ăn mì tôm có ảnh hưởng đến chất lượng sữa mẹ không?

Câu trả lời là có. Mì tôm không gây nguy hiểm cho sức khỏe mẹ sau sinh tuy nhiên ăn nhiều mì tôm trong giai đoạn cho con bú sẽ khiến mẹ bị ít sữa đồng thời sữa bị kém dưỡng chất. Như các mẹ đã biết, mì tôm là món ăn nhanh, quá nghèo dinh dưỡng trong khi đó cơ thể mẹ lúc này đang cần nhiều dưỡng chất để phục hồi sức khỏe, mẹ ăn mì tôm nhiều sẽ gây thiếu hụt dinh dưỡng. Dưỡng chất không đủ sẽ khiến việc sản xuất sữa bị gián đoạn.

Mặc khác, mì tôm cũng là món ăn chứa nhiều gia vị, chất bảo quản có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ và bé. Mẹ sau sinh ăn mì tôm làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, dễ làm tăng huyết áp vì chứa nhiều muối. Những tác động này đều ảnh hưởng không tốt đến chất lượng sữa mẹ. Do đó, trong giai đoạn này mẹ nên hạn chế ăn mì tôm nhé.

Xem thêm: các loại dha cho mẹ sau sinh giúp bổ sung dha cho bé qua sữa mẹ

Mẹ bị ít sữa, mất sữa phải làm gì?

Đi kèm với mối bận tâm “ăn mì tôm có bị ảnh hưởng đến sữa không” thì phương pháp giải quyết tình trạng ít sữa, mất sữa cũng là vấn đề các chị em không thể không quan tâm. Dưới đây là một số phương pháp gọi sữa để chị em tham khảo:

Tăng cường thực phẩm giàu protein

Protein đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn của mẹ đang cho con bú. Protein không chỉ cần thiết để hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp sau khi sinh nở, mà còn giúp duy trì sức khỏe tổng thể. Protein rất cần thiết cho việc việc sản xuất sữa mẹ, cung cấp nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của em bé.

Ăn thêm thực phẩm giàu sắt, axit folic

Dù sinh thường hay sinh mổ, mẹ đều mất rất nhiều máu và cần được bổ sung các dưỡng chất giúp tăng cường tạo máu. Sắt và axit folic là bộ đôi dưỡng chất giúp tăng cường sản xuất các hồng cầu khỏe mạnh, ngăn ngừa thiếu máu sau sinh. Mẹ sau sinh khỏe mạnh, phục hồi tốt cũng giúp sữa mẹ dồi dào và giàu dinh dưỡng hơn.

Xem thêm: thực phẩm giàu sắt cho mẹ cho con bú cải thiện thiếu máu sau khi sinh

Tăng cường thực phẩm giàu canxi và vitamin D

Canxi và vitamin D là bộ đôi dưỡng chất quan trọng trong quá trình phát triển xương ở giai đoạn bào thai và trẻ sơ sinh những năm đầu đời. Bà mẹ cho con bú cần lượng canxi nhiều hơn bình thường để giảm nguy cơ loãng xương ở người mẹ sau này đồng thời giúp sữa mẹ giàu canxi cho bé phát triển chiều cao vượt trội.

Ăn thêm thực phẩm lợi sữa

Các thực phẩm lợi sữa là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn của mẹ sau sinh cho con bú. Ngoài những thực phẩm an toàn, giàu dinh dưỡng mẹ nên bổ sung thêm thực phẩm lợi sữa như: gạo lứt, các loại đậu, đu đủ xanh, thịt nạc, trứng gà, lá đinh lăng… Ngoài ra, mẹ nên tìm hiểu thêm cách gọi sữa về bằng sữa ông Thọ, lá đinh lăng, … cũng giúp kích thích sản xuất sữa mẹ nhanh chóng và nhiều hơn!

Tránh ăn thực phẩm khiến ít sữa, sữa có mùi lạ

Các thực phẩm như gia vị nặng mùi, mù tạt, tỏi, ớt, hành, đồ ăn cay nóng, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ, đồ đóng hộp… đều nên loại bỏ khỏi thực đơn của mẹ sau sinh cho con bú. Những thực phẩm này có thể khiến sữa mẹ có mùi lạ dẫn đến trẻ bú ít, bỏ bú đồng thời có thể cản trở mẹ sau sinh hấp thu các dưỡng chất khác.

Trong giai đoạn cho con bú, mẹ cần tăng cường các thực phẩm lợi sữa đồng thời hạn chế các thực phẩm có ảnh hưởng xấu đến sữa mẹ. Ngoài ra, mẹ cần xây dựng chế độ ăn khoa học, đa dạng, cân đối các dưỡng chất. Bên cạnh đó, mẹ đừng quên cách uống sắt và canxi cho mẹ sau sinh cùng các vi chất dinh dưỡng khác giúp mẹ ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt, thiếu canxi sau sinh đồng thời hỗ trợ đảm bảo dinh dưỡng trong sữa mẹ tốt hơn!

Chúng ta không thể phủ nhận sự tiện lợi của mì tôm đối với cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, ăn mì tôm thực sự không hề tốt cho sức khỏe của tất cả mọi người. Vì lẽ đó, trong giai đoạn này, mẹ nên tập trung bổ sung những thực phẩm giàu dinh dưỡng, và hạn chế những thực phẩm “độc hại” như mì tôm nhé.

[visamaytravel]

Đến Hàn Quốc Ăn Gì: Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Đường Phố

Khi đến Hàn Quốc, bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn truyền thống trong nhà hàng, mà còn có cơ hội khám phá một thế giới ẩm thực đầy màu sắc và hương vị trên các con phố. Nếu bạn đang tự hỏi "đến Hàn Quốc ăn gì" để trải nghiệm văn hóa ẩm thực đường phố sôi động, hãy cùng chúng tôi khám phá những món ăn vặt hấp dẫn nhất xứ sở kim chi.

Tteokbokki - Bánh gạo cay

Tteokbokki là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất ở Hàn Quốc. Món ăn này gồm những miếng bánh gạo hình ống được nấu trong sốt ớt cay ngọt.

Thành phần chính của tteokbokki

- Bánh gạo (tteok)

- Sốt ớt gochujang

- Chả cá (eomuk)

- Hành lá

Các biến thể của tteokbokki

- Cheese tteokbokki (thêm phô mai)

- Rabokki (kết hợp với mì ramen)

- Royal tteokbokki (phiên bản sang trọng với hải sản)

Odeng - Chả cá xiên que

Odeng, hay còn gọi là eomuk, là món chả cá được xiên que và nấu trong nước dashi nóng. Đây là một món ăn vặt phổ biến, đặc biệt trong những ngày lạnh.

Cách thưởng thức odeng

- Ăn trực tiếp từ xiên

- Chấm với nước tương pha tỏi và ớt

- Uống nước dashi để giữ ấm

Các loại odeng phổ biến

- Gimbap odeng (cuộn với rong biển)

- Cheese odeng (nhồi phô mai)

- Spicy odeng (version cay)

Hotteok - Bánh rán ngọt

Hotteok là một loại bánh rán ngọt, bên trong nhân đường nâu, quế và các loại hạt. Món này đặc biệt phổ biến vào mùa đông.

Thành phần của hotteok

- Bột mì, nước, đường và men

- Nhân đường nâu, quế, đậu phộng

Các biến thể hiện đại của hotteok

- Green tea hotteok (nhân trà xanh)

- Ice cream hotteok (kẹp kem)

- Savory hotteok (nhân mặn với pizza hoặc kimchi)

Bungeoppang - Bánh cá nhân đậu đỏ

Bungeoppang là bánh hình cá được làm từ bột mì và nhân đậu đỏ ngọt. Món này thường được bán trong những tháng mùa đông.

Cách làm bungeoppang

- Đổ bột vào khuôn hình cá

- Thêm nhân đậu đỏ

- Nướng cho đến khi vàng giòn

Các loại nhân hiện đại

- Nhân kem

- Nhân phô mai

- Nhân socola

Tornado Potato - Khoai tây lốc xoáy

Tornado Potato là một món ăn vặt độc đáo, gồm một củ khoai tây nguyên được cắt xoắn ốc, xiên que và chiên giòn.

Cách thưởng thức Tornado Potato

- Ăn trực tiếp từ xiên

- Chọn các loại gia vị rắc lên như phô mai, BBQ, hoặc ớt bột

Biến thể của Tornado Potato

- Tornado Potato cuộn xúc xích

- Tornado Potato phủ phô mai nướng chảy

Dakgangjeong - Gà rán sốt cay ngọt

Dakgangjeong là món gà rán được phủ một lớp sốt cay ngọt đặc trưng. Món này thường được bán trong các khu chợ đêm.

Đặc điểm của dakgangjeong

- Gà được tẩm bột và chiên hai lần để đạt độ giòn tối đa

- Sốt làm từ đường, tỏi, gừng và ớt

Cách thưởng thức dakgangjeong

- Ăn nóng trực tiếp từ hộp giấy

- Kết hợp với bia hoặc soju

Sundae - Dồi lợn Hàn Quốc

Sundae là một loại dồi lợn đặc trưng của Hàn Quốc, được làm từ ruột lợn nhồi với miến, huyết lợn, và các loại gia vị.

Thành phần của sundae

- Ruột lợn

- Miến

- Huyết lợn

- Hành, tỏi, và các gia vị khác

Cách thưởng thức sundae

- Ăn kèm với muối tiêu

- Thưởng thức trong món sundae-gukbap (canh sundae)

Gyeran-ppang - Bánh mì trứng

Gyeran-ppang là một loại bánh mì nhỏ, bên trong có một quả trứng nguyên. Món này thơm ngon và giàu protein.

Cách làm gyeran-ppang

- Đổ bột bánh vào khuôn

- Thêm một quả trứng nguyên

- Nướng cho đến khi bánh vàng và trứng chín

Các biến thể của gyeran-ppang

- Cheese gyeran-ppang (thêm phô mai)

- Bacon gyeran-ppang (thêm thịt xông khói)

- Sweet gyeran-ppang (phiên bản ngọt)

Dak-kkochi - Xiên gà nướng

Dak-kkochi là món xiên que gà nướng, thường được tẩm ướp trong sốt cay ngọt trước khi nướng trên than hồng.

Cách ướp dak-kkochi

- Sốt làm từ gochujang, đường, tỏi và dầu mè

- Gà được cắt thành miếng vừa ăn và ướp trong sốt

Cách thưởng thức dak-kkochi

- Ăn trực tiếp từ xiên

- Kết hợp với các loại rau sống

Pajeon - Bánh xèo Hàn Quốc

Pajeon là một loại bánh xèo Hàn Quốc, thường được làm với hành lá và hải sản.

Thành phần chính của pajeon

- Bột gạo và bột mì

- Hành lá

- Hải sản (tôm, mực, sò)

Cách thưởng thức pajeon

- Cắt thành từng miếng nhỏ

- Chấm với nước sốt làm từ nước tương, dấm và ớt

Kết luận

Ẩm thực đường phố Hàn Quốc là một thế giới đầy màu sắc và hương vị, phản ánh văn hóa và lối sống năng động của người dân xứ sở kim chi. Từ những món ăn truyền thống như tteokbokki và odeng đến những món hiện đại như tornado potato, mỗi món đều có một câu chuyện và hương vị riêng. Vì vậy, nếu bạn đang tự hỏi "đến Hàn Quốc ăn gì", đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá thế giới ẩm thực đường phố phong phú này. Hãy dạo quanh các khu chợ đêm, ghé thăm những quầy hàng rong và trải nghiệm hương vị đích thực của Hàn Quốc qua những món ăn vặt độc đáo này. Chúc bạn có một chuyến du lịch ẩm thực thú vị và đáng nhớ tại Hàn Quốc!

Nếu bạn đang gặp khó khăn trong quá trình xin visa du lịch Hàn Quốc hoặc đang tìm kiếm một đơn vị cung cấp dịch vụ làm visa Hàn Quốc thì liên hệ ngay với May Travel nhé.

Tham khảo: Đến Hàn Quốc ăn gì? 25+ món ăn đặc trưng của Hàn Quốc

[devatravel60]

Ẩm thực du lịch Thái Lan 5 ngày 4 đêm: Bùng nổ vị giác với hương vị xứ Chùa Vàng

Một chuyến du lịch Thái Lan 5 ngày 4 đêm Deva Travel không chỉ là hành trình khám phá những cảnh đẹp và văn hóa độc đáo mà còn là cơ hội để bạn đắm chìm trong thế giới ẩm thực phong phú và đa dạng của đất nước này. Hãy cùng khám phá những món ăn đặc sắc mà bạn không thể bỏ lỡ trong chuyến đi của mình.

Bangkok - Thiên đường ẩm thực đường phố:

Pad Thai: Món mì xào trứ danh với hương vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa, kết hợp cùng tôm, trứng, đậu phộng và giá đỗ.

Tom Yum: Canh chua cay với tôm, nấm, sả, lá chanh và ớt, mang đến hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái.

Som Tum: Gỏi đu đủ xanh trộn với nước mắm, đường, chanh, ớt và các loại rau thơm, tạo nên một món ăn vừa ngon vừa lạ miệng.

Xôi xoài: Món tráng miệng ngọt ngào với xôi dẻo thơm, xoài chín ngọt và nước cốt dừa béo ngậy.

Các món nướng, chiên, xào: Hãy dạo quanh các khu chợ đêm và thưởng thức những món ăn đường phố hấp dẫn như thịt xiên nướng, hải sản chiên giòn, hủ tiếu xào,...

Pattaya - Hải sản tươi ngon:

Hải sản nướng: Tận hưởng những món hải sản tươi sống được nướng trên bếp than hồng, giữ nguyên hương vị tự nhiên.

Lẩu Thái: Thưởng thức nồi lẩu Thái chua cay với hải sản, thịt, rau và nấm, mang đến trải nghiệm ẩm thực ấm áp và thú vị.

Các món ăn từ dừa: Pattaya nổi tiếng với các món ăn chế biến từ dừa như kem dừa, bánh dừa, chè dừa,...

Chiang Mai - Ẩm thực miền Bắc độc đáo:

Khao Soi: Món mì cà ri đặc trưng của miền Bắc Thái Lan, với sợi mì vàng, nước dùng cà ri đậm đà và thịt gà hoặc bò.

Sai Oua: Xúc xích nướng thảo mộc với hương vị thơm ngon, thường được ăn kèm với xôi nếp.

Gaeng Hang Lay: Cà ri thịt heo với gừng, tỏi, ớt và các loại gia vị khác, mang đến hương vị cay nồng đặc trưng.

Ngoài ra, đừng quên thử:

Xem thêm: https://devatravel.vn/diem-den/du-lich-thai-lan/

Trái cây nhiệt đới: Thái Lan nổi tiếng với các loại trái cây tươi ngon như xoài, dứa, mít, sầu riêng,...

Các loại chè: Chè Thái với sự kết hợp của các loại thạch, trái cây và nước cốt dừa là món tráng miệng không thể bỏ qua.

Cà phê và trà sữa Thái: Thưởng thức những ly cà phê đậm đà hay trà sữa thơm ngon theo phong cách Thái Lan.

Ẩm thực Thái Lan là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá đất nước này. Hãy để vị giác của bạn được đánh thức bởi những hương vị độc đáo và đa dạng, mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

[doxuanhoa0207]

Thực phẩm chứa nhiều Glutathione

Bạn đã bao giờ nghe đến glutathione chưa? Đây là một tripeptide nội sinh, được cơ thể tự sản xuất, đóng vai trò như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Hãy hình dung glutathione như một "siêu anh hùng" bảo vệ các tế bào của bạn khỏi những tác hại của gốc tự do – những phân tử không ổn định gây ra nhiều bệnh tật và lão hóa.

Glutathione có nhiều vai trò quan trọng đối với sức khỏe:

Chống oxy hóa: Trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào.

Tăng cường hệ miễn dịch: Hỗ trợ hoạt động của tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.

Làm đẹp da: Giúp da sáng mịn, đều màu, giảm nếp nhăn và tàn nhang.

Giải độc gan: Hỗ trợ gan loại bỏ các độc tố, bảo vệ gan khỏe mạnh.

Tại sao chúng ta cần bổ sung glutathione?

Lượng glutathione trong cơ thể giảm dần theo tuổi tác và chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như ô nhiễm môi trường, stress, chế độ ăn uống không lành mạnh, bệnh tật... Việc bổ sung glutathione giúp duy trì mức độ chất chống oxy hóa này ở mức ổn định, từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể và ngăn ngừa nhiều bệnh lý.

Glutathione có trong những thực phẩm nào?

May mắn thay, chúng ta có thể tăng cường lượng glutathione trong cơ thể thông qua chế độ ăn uống lành mạnh. Dưới đây là một số thực phẩm giàu glutathione:

Rau xanh: Bông cải xanh, súp lơ, cải xoăn, cải bruxen, rau bina, cải bó xôi...

Trái cây: Bơ, dưa lưới, bưởi, cam, dâu tây, việt quất, mâm xôi...

Hạt và đậu: Hạnh nhân, óc chó, hạt điều, đậu lăng, đậu nành...

Thịt và hải sản: Thịt đỏ, thịt gà, cá hồi, tôm...

Các loại thực phẩm khác: Tỏi, hành tây, nấm, đậu bắp...

Lưu ý: Để bảo toàn lượng glutathione trong thực phẩm, bạn nên ưu tiên các phương pháp chế biến như hấp, luộc thay vì chiên xào ở nhiệt độ cao.

Xem thêm:

[banhtrungthuedu12]

Không chỉ là chiếc bánh trung thu, mỗi sản phẩm của Kinh Đô đều là một tác phẩm nghệ thuật chứa đựng nhiều triết lý của cuộc sống và là một món quà ý nghĩa giành tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp mỗi dịp trung thu về. Hãy chọn ngay cho mình hộp bánh trung thu tại bánh trung thu Kinh Đô vì chúng tôi đảm bảo sản phẩm chất lượng, chính hãng và được giao hàng miễn phí tận nơi. Đặc biệt đối với các doanh nghiệp đặt mua số lượng lớn sẽ được chiết khấu cao và được in logo lên hộp bánh. [caption id="attachment_7624" align="aligncenter" width="600"] [/caption] Sốt XO là một loại sốt đặc biệt rất ngon, được kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau, tuy nhiên những nguyên liệu cơ bản vẫn là ớt băm, sò điệp khô, tôm khô, hành tím, tỏi và jambon. Sốt X.O mang hương vị đậm đà kết hợp với gà quay thơm ngon sẽ tạo nên chiếc bánh trung thu kinh đô gà quay sốt X.O 2 trứng thêm hoàn hảo. Ngoài sản phẩm Bánh Trung Thu Gà Quay Sốt XO , bánh trung thu Kinh Đô còn cung cấp nhiều mặt hàng bánh nướng, bánh dẻo, bánh chay, bánh xanh hương vị phong phú và chất lượng tuyệt hảo. Hãy dành tặng cho người thân và bạn bè mình những món quà bổ dưỡng, sang trọng và ý nghĩa nhất trong dịp tết đoàn viên! [caption id="attachment_7625" align="aligncenter" width="600"] [/caption] Tại sao nên chọn mua Bánh tranh thu Kinh Đô tại Enjoy? Với hơn 15 năm không ngừng nổ lực nâng cao chất lượng sản phẩm bánh trung thu, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng, Công ty TNHH Enjoy Online cam kết luôn mang đến cho khách hàng sự hoàn hảo về chất lượng sản phẩm giá bánh trung thu của Kinh Đô và niềm tin trọn vẹn từ dịch vụ chăm sóc khách hàng. Cùng với một đội ngũ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp và chu đáo, chúng tôi mong rằng sẽ được đem đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất cùng với những ưu đãi hấp dẫn nhất. Hãy để Enjoy mang đến cho bạn và những người thân yêu một mùa Trung thu trọn vẹn, đầy ý nghĩa nhé! Bánh trung thu Gà Quay Sốt X.O - Kinh Đô - 800G - 4T

[ngocthiennaifood]

Gợi ý 15 thực đơn tiệc buffet thôi nôi được yêu thích

Trong bài viết này, Naifood sẽ giới thiệu đến các bạn 15 thực đơn tiệc buffet thôi nôi được yêu thích. Các bạn hãy tham khảo ngay!

Thực đơn 1: Phong cách Á Đông

Gỏi cuốn tôm thịt

Chả giò chiên giòn

Súp gà nấm hương

Tôm hấp bia

Cơm chiên dương châu

Bánh bao xá xíu

Trái cây tươi

Thực đơn 2: Hương vị truyền thống Việt

Bánh xèo miền Tây

Nem nướng Nha Trang

Bún bò Huế

Gỏi ngó sen tôm thịt

Cá lóc nướng trui

Bánh khọt

Chè trôi nước

Thực đơn 3: Thực đơn Châu Âu

Salad Caesar

Bánh mì nướng bơ tỏi

Súp bí đỏ

Gà nướng phô mai

Spaghetti carbonara

Pizza hải sản

Panna cotta

Thực đơn 4: Hương vị biển khơi

Hàu nướng mỡ hành

Mực hấp gừng

Tôm hùm nướng bơ tỏi

Lẩu cá đuối

Sò điệp xào nấm

Cơm chiên hải sản

Trái cây tươi

Thực đơn 5: Dành cho trẻ em

Sandwich cá ngừ

Pizza mini

Súp ngô gà

Gà viên chiên

Xúc xích phô mai

Bánh kẹo ngọt

Nước ép trái cây

Thực đơn 6: Món nướng BBQ

Sườn nướng mật ong

Gà nướng muối ớt

Bò nướng lá lốt

Cá lóc nướng muối ớt

Tôm nướng sa tế

Bạch tuộc nướng

Rau củ nướng

Thực đơn 7: Món chay thanh đạm

Gỏi cuốn chay

Chả giò chay

Súp chay thập cẩm

Đậu hũ kho nấm

Cơm chiên chay

Mì xào rau củ

Chè đậu xanh

Thực đơn 8: Hương vị miền Bắc

Phở bò Hà Nội

Nem rán

Bún chả

Xôi xéo

Gà rang muối

Chả cá Lã Vọng

Chè hạt sen

Thực đơn 9: Hương vị miền Trung

Bánh bèo

Bún mắm nêm

Bánh bột lọc

Gỏi gà

Mì Quảng

Bánh ít trần

Chè chuối

Thực đơn 10: Hương vị miền Nam

Bánh canh cua

Cơm tấm sườn bì chả

Lẩu mắm

Cá kho tộ

Gỏi cuốn

Bò kho

Chè thái

Thực đơn 11: Món ăn quốc tế

Sushi Nhật Bản

Kimchi Hàn Quốc

Bánh taco Mexico

Pad Thai Thái Lan

Pizza Ý

Burger Mỹ

Tiramisu Ý

Thực đơn 12: Món ăn sáng

Bánh mì trứng ốp la

Cháo trắng hột vịt muối

Bánh cuốn

Phở gà

Hủ tiếu nam vang

Bánh canh ghẹ

Trái cây tươi

Thực đơn 13: Món khai vị

Salad tôm trái cây

Bánh xèo tôm nhảy

Súp hải sản

Chả giò rế

Gỏi cuốn bò

Bánh phồng tôm

Rau câu dừa

Thực đơn 14: Món chính

Bún bò Huế

Lẩu thái chua cay

Gà nướng mắc khén

Cá lóc hấp bầu

Tôm hùm hấp bia

Thịt heo quay

Cơm chiên thập cẩm

Thực đơn 15: Tráng miệng

Trái cây tươi

Chè sương sa hạt lựu

Kem vani

Bánh flan

Rau câu

Bánh ngọt các loại

Nước ép trái cây

Naifood hi vọng rằng những gợi ý trên sẽ giúp các bạn có một bữa tiệc thôi nôi hoàn hảo và đầy ấn tượng. Đừng quên truy cập vào trang web của chúng tôi để biết thêm chi tiết và đặt tiệc nhé!

URL: [https://naifood.com/thuc-don-tiec-buffet-thoi-noi/]

Hashtag: #naifood #ngocthien #tiecbuffet

[diendien123]

Hướng dẫn làm bánh tráng muối nhuyễn chuẩn vị

Bánh tráng muối nhuyễn là món ăn vặt hấp dẫn, được nhiều người yêu thích bởi vị mặn mặn, cay cay, thơm ngon. Món ăn này không chỉ đơn giản mà còn dễ làm tại nhà,vì thế hôm nay các bạn cùng tham khảo cách làm bánh tráng muối nhuyễn cùng Forchick nhé.

Nguyên liệu Cần chuẩn bị:

100g bánh tráng phơi sương

50g muối tôm Tây Ninh

2 muỗng canh ớt bột

1 muỗng canh tỏi phi

1 muỗng canh hành phi

1 muỗng canh sa tế (tùy chọn)

Tắc

Rau răm (tùy chọn)

Cách làm:

1. Sơ chế nguyên liệu:

Bánh tráng: Xé bánh tráng thành những miếng vừa ăn, có thể xé nhỏ hoặc xé thành hình vuông, hình chữ nhật tùy theo sở thích.

Tỏi phi: Phi thơm tỏi băm với một ít dầu ăn cho đến khi vàng giòn.

Hành phi: Phi thơm hành tím thái mỏng với một ít dầu ăn cho đến khi vàng giòn.

Rau răm: Rửa sạch và cắt nhỏ.

2. Pha muối nhuyễn:

Cho muối tôm Tây Ninh, ớt bột, tỏi phi, hành phi và sa tế (nếu dùng) vào tô lớn. Trộn đều các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp muối nhuyễn.

3. Trộn bánh tráng:

Cho bánh tráng xé nhỏ vào tô muối nhuyễn. Dùng tay hoặc đũa trộn đều cho đến khi bánh tráng thấm đều gia vị. Nên trộn nhẹ nhàng để tránh làm nát bánh tráng.

4. Thưởng thức:

Cho bánh tráng muối nhuyễn ra đĩa, vắt một ít tắc lên trên và thưởng thức cùng với rau sống. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc cuốn bánh tráng với rau sống, chấm thêm nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt tùy theo sở thích.

https://forchick.com/wp-content/uploads/2024/05/308bbf7bb302ba34a6909a2b01ecff48-300x300.jpg

Mẹo nhỏ:

Nên chọn loại bánh tráng phơi sương có độ dày vừa phải, không quá mỏng hoặc quá dày.

Có thể điều chỉnh lượng ớt bột và sa tế theo khẩu vị.

Nên bảo quản bánh tráng muối nhuyễn trong hộp kín để giữ được độ giòn.

Ngoài các nguyên liệu cơ bản, bạn có thể thêm vào hỗn hợp muối nhuyễn một số nguyên liệu khác như khô gà, muối ớt, rong biển,... để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Đặt hàng tại đây nhé 

Bánh tráng muối nhuyễn là món ăn vặt thơm ngon, đơn giản và dễ làm. Hy vọng với hướng dẫn trên, bạn có thể tự tay làm món ăn này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Forchick chúc bạn thành công

[homestoryconcept]

Cách Làm Gỏi Gà Xé Phay Ngon Như Ngoài Hàng

Gỏi Gà Xé Phay là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có hương vị tươi mát và ngon miệng nhờ vào sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà thơm ngon, rau sống và gia vị. Đây là một món ăn dân dã nhưng lại mang đến sự hấp dẫn và đa dạng về hương vị.

Nguyên Liệu:

Thịt gà tươi: thái sợi mỏng

Rau sống: rau thơm, rau xà lách, rau răm

Hành tây tươi: cắt nhuyễn

Đậu phộng: rang và giã nhuyễn

Tương ớt, đường, nước mắm, chanh, tỏi băm nhuyễn

Cách Làm:

Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị và chuẩn bị thịt gà, rau sống, hành tây, đậu phộng và các gia vị cần thiết.

Nấu thịt gà: Đun sôi nước lớn, cho thịt gà vào và đun sôi khoảng 15-20 phút cho thịt gà chín. Sau đó, tháo ra để nguội rồi xé thành sợi nhỏ.

Trộn salad: Trộn đều thịt gà xé, rau sống, hành tây, đậu phộng rang và các nguyên liệu khác trong một tô lớn.

Chế biến nước sốt: Pha chế nước sốt với tương ớt, đường, nước mắm, chanh và tỏi băm nhuyễn. Đun sôi, khuấy đều cho đường tan và sau đó để nguội.

Hoàn thành món ăn: Cho nước sốt đã nguội vào tô salad đã trộn. Rắc thêm ít đậu phộng rang lên trên món ăn và trộn đều.

Dọn bàn: Trình bày món ăn trên đĩa trang trí với rau sống thêm vài lá rau thơm hoặc rau xà lách.

Lời kết: Gỏi Gà Xé Phay là món ăn dễ làm nhưng lại mang đến hương vị đậm đà và sự tươi mát của các nguyên liệu tươi ngon. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình hay những buổi tiệc nhỏ, đem lại không khí vui vẻ và ấm cúng.

[dichvuonlineus]

Cháo đậu đỏ thịt bò: Món ăn bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình

Cháo đậu đỏ thịt bò là một món ăn truyền thống không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình. Kết hợp giữa đậu đỏ thơm ngon, thịt bò mềm mịn và các loại gia vị tinh tế, món cháo đậu đỏ thịt bò không chỉ mang đến hương vị đặc biệt mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu cháo đậu đỏ thịt bò và khám phá những lợi ích sức khỏe mà món ăn này mang lại.

1. Cách nấu cháo đậu đỏ thịt bò: Để nấu cháo đậu đỏ thịt bò ngon và bổ dưỡng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: đậu đỏ, thịt bò, gạo nếp, hành, tỏi, gia vị như muối, tiêu, bột ngọt và dầu ăn. Bước đầu tiên là ngâm đậu đỏ qua đêm để đậu mềm hơn khi nấu. Tiếp theo, bạn sẽ hấp thịt bò cho đến khi chín mềm và cắt thành những miếng nhỏ. Sau đó, bạn cho đậu đỏ vào nồi nấu cháo cùng với gạo nếp và nước sôi. Hòa quyện gia vị và thịt bò đã chín vào nồi cháo. Nấu cháo ở lửa nhỏ đến khi đậu đỏ và gạo nếp mềm, kết thúc bằng việc trang trí cháo với hành và tỏi phi thơm.

2. Lợi ích sức khỏe của cháo đậu đỏ thịt bò: Cháo đậu đỏ thịt bò không chỉ là một món ăn ngon mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe. Đậu đỏ là một nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Protein từ thịt bò giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp, trong khi chất xơ từ đậu đỏ giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Cháo đậu đỏ thịt bò cũng giàu chất chống oxy hóa và chất chống viêm, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật.

3. Món ăn bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình: Cháo đậu đỏ thịt bò là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Món ăn này không chỉ dễ dàng nấu, mà còn phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, từ trẻ nhỏ đến người già. Đậu đỏ và thịt bò cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho cả gia đình. Đặc biệt, cháo còn chứa chất xơ giúp cảm giác no lâu hơn, giúp kiểm soát cân nặng và ổn định đường huyết. Đây cũng là một món ăn phù hợp cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng.

Cháo đậu đỏ thịt bò cũng là một món ăn dễ dàng tùy chỉnh theo khẩu vị và sở thích của mỗi gia đình. Bạn có thể thêm rau củ tươi sống như hành, ngò, rau mùi, hoặc gia vị như tiêu, ớt để làm tăng hương vị cho cháo. Nếu ai trong gia đình không ăn được thịt bò, bạn cũng có thể thay thế bằng thịt gà, tôm, hoặc cá theo sở thích cá nhân.

Ngoài ra, cháo đậu đỏ thịt bò cũng là một món ăn thích hợp cho những người đang hồi phục sau khi ốm dậy. Cháo mềm mịn và dễ tiêu hóa giúp cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể, đồng thời làm dịu cơn đau và cung cấp chất lỏng cần thiết.

Trên thực tế, cháo đậu đỏ thịt bò cũng là một món ăn phổ biến trong ẩm thực truyền thống của nhiều quốc gia. Ở Trung Quốc, cháo đậu đỏ thịt bò được coi là một món ăn truyền thống và có tác dụng làm dịu cơn đau dạ dày. Ở Việt Nam, món ăn này thường được dùng làm bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ, giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc.

Tóm lại, cháo đậu đỏ thịt bò là một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng cho bữa ăn gia đình. Với cách nấu đơn giản và những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại, cháo đậu đỏ thịt bò xứng đáng trở thành một sự lựa chọn hàng ngày cho mọi gia đình. Hãy thử nấu và thưởng thức món ăn này để tận hưởng hương vị truyền thống và sức khỏe mà nó mang lại.

Chi tiết xem thêm tại hidafoods.vn

[hongminhcake]

Cách làm miến trộn Hàn Quốc đơn giản mà ngon, chuẩn vị

Miến trộn Hàn Quốc là một món ăn nhẹ và mát lạnh, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức. Với những nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện dễ dàng, bạn có thể tự tay làm món này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm miến trộn của thực đơn eat clean:

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 200g miến, 1 củ cà rốt, 1/2 củ dưa chuột, rau xanh, 100g thịt gà hoặc thịt bò, 2-3 cây hành lá, đậu phụng rang, tương ớt Hàn Quốc, 2-3 tép tỏi băm nhỏ, 1-2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm.

Cách nấu miến trộn hàn quốc hấp dẫn:

Bước 1: Luộc miến trong nước sôi khoảng 2-3 phút cho đến khi miến chín, sau đó vớt ra, rửa lại bằng nước lạnh để ngừng quá trình nấu.

Bước 2: Trộn đều tương ớt Hàn Quốc, tỏi băm nhỏ, dầu mè, đường, muối và nước mắm trong một bát nhỏ để tạo nên nước sốt.

Bước 3: Trong một tô lớn, trộn đều miến đã luộc, rau xanh thái nhỏ, cà rốt và dưa chuột cắt sợi, thêm thịt đã nấu chín (nếu có). Sau đó, cho nước sốt đã chuẩn bị vào và trộn đều để tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước 4: Trang trí miến trộn bằng hành lá cắt nhỏ và đậu phụng rang trước khi dọn ra bàn ăn. Miến trộn Hàn Quốc thường được ăn lạnh, cùng với nước dùng lạnh để tăng thêm sự mát lạnh và hương vị tươi ngon.

Với những bước đơn giản trên, bạn đã có thể thực hiện thành công món miến trộn Hàn Quốc ngon lành tại nhà. Chúc bạn thành công và thực hiện được một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình và bạn bè!