#Fundación ArgenINTA

[dergarabedian]

“Argentina a la mesa”: viaje virtual a la cultura gastronómica nacional

“Argentina a la mesa”: viaje virtual a la cultura gastronómica nacional

[appetit-ar]

Comienza la Semana de los Productos Andinos en Buenos Aires

Comienza la Semana de los Productos Andinos en Buenos Aires

Por segundo año consecutivo, se realizará la Semana de los Productos Andinos en Buenos Aires. Esta iniciativa que se extiende desde el sábado 28 de septiembre al martes 01 de octubre, tiene por fin dar a conocer la diversidad de productos locales con valor agregado, promover el consumo interno, difundir las propiedades nutricionales de los cultivos y su uso en la cocina regional y gourmet.

Duran…

[arieldirese]

Desde la secretaría de desarrollo cultural del Ministerio de Cultura estamos muy contentos de impulsar el programa Gustar y en este caso celebramos la alianza estratégica que desarrollamos con Google a través de Arts & Culture para poder hacer llegar a todas las personas del mundo nuestra identidad gastronómica a través de esta plataforma. . . . Estamos convencidos de que las plataformas son los espacios estratégicos para poder difundir al mundo nuestro patrimonio cultural y llegar a millones de turistas a inversores que van a visitar nuestro país, en búsqueda de nuestras rutas gastronómicas. . . . Las distintas ciudades y regiones van a verse beneficiadas por esta iniciativa, teniendo en cuenta que el Ministerio de cultura ha determinado a la gastronomía como una de sus principales industrias culturales. Tuvimos a cargo la selección y organización del contenido que las personas tendrán a disposición en “Argentina a la mesa” bajo la coordinación de los equipos del Ministerio de Cultura y Google. . . . Hemos trabajado durante casi un año en conjunto para digitalizar - 5000 fotos y 20 videos - creando los distintos bloques de contenidos que conforman esta colección destacando platos, chefs icónicos e historias de la tradición gastronómica de nuestro país. Trabajamos en forma conjunta el Ministerio de Cultura de la Nación Argentina, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Ministerio de Turismo y Deportes y la Fundación ArgenINTA cada uno desde su saber específico con el objetivo de poner en valor nuestras economías económicas regionales. . . . Mirá la presentación en 👉🏻 https://youtu.be/lVWIqLozx_g . . . Y la colección en 👉🏻 http://g.co/ALaMesa . . . @mlucrecardoso @barbymaier @yanmartinez.ok @micasmalcolm @ariperechi @arieldirese @gustar @mica.cultura @google @eeeggjjj @chirkesm @turdepar @inta.argentina @argeninta @culturanacionar @ar_unida https://www.instagram.com/p/CUttPd9A1V7/?utm_medium=tumblr

[mundoagrocba]

Rizoderma recibió Mención de Honor de la Fundación ArgenINTA.

Rizoderma recibió Mención de Honor de la Fundación ArgenINTA.

El presidente del INTA, Juan Balbín, entregó el premio durante una visita a la Planta de Rizobacter, en reconocimiento al esfuerzo por aportar una mejora en la calidad agroalimentaria. También evaluó impulsar nuevas investigaciones para ampliar el alcance de esta biotecnología.

El curasemilla biológico desarrollado por Rizobacter junto a INTA Castelar recibió una Mención de Honor del…

[pcasabona]

El Ministerio de Turismo de la Nacióm anunció que se realizará el Primer Foro de Alimentis y Cocinas Regionales de América

El Ministerio de Turismo de la Nacióm anunció que se realizará el Primer Foro de Alimentis y Cocinas Regionales de América

El ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, anunció en Lima, Perú, la realización del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América, que contará con la presencia de los demás países de la región. El Foro, organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación junto INTA y a la Fundación ArgenINTA, se desarrollará el 30 y 31 de agosto en el auditorio de la jefatura de…

[jorgeluisborgestv]

La agencia regional del INTA ofrece financiamiento para actividades productivas

#JAndes #SMAndes La agencia regional del #INTA ofrece financiamiento para actividades productivas

Foto AER INTA SMA

La Agencia de Extensión del INTA en San Martín de los Andes sigue ofreciendo créditos a personas y grupos en condiciones de vulnerabilidad socioeconómica que realicen actividades productivas.

Los fondos provienen de la Comisión Nacional de Microcrédito y fueron gestionados por Fundación Argeninta para productores de bienes o servicios en el marco de la economía social y…

[omradio]

La calidad tiene premio

La calidad tiene premio

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Fundación ArgenINTA entregarán el XIV Premio a la Calidad Agroalimentaria a una investigación hecha en La Matanza que generó una “clasificación y categorización por riesgo sanitario de establecimientos elaboradores de alimentos”. El proyecto ganador fue presentado por un equipo de profesionales de La Matanza, encabezado por la directora…

[nodociosweb]

Nueva publicación en Nodocios | El canal de emprendedores

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Programa Producto de mi Tierra promueve emprendimientos de Santa Fe

“Producto de mi Tierra: Provincia de Santa Fe” es una marca colectiva de promoción que otorga el Estado Provincial a través del Ministerio de la Producción a aquellas producciones agroalimentarias realizadas por micro, pequeños y medianos emprendimientos, asentadas en el territorio provincial y que cumplan con los requisitos establecidos.

Producto de Mi Tierra presta especial atención a las condiciones socio-culturales de elaboración a fin de resguardar tradiciones culinarias, promover y privilegiar una agroindustria sustentable, diversa, rica y nutritiva.

La marca está registrada por el Ministerio de la Producción ante al Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INPI) en múltiples clases de productos.

Tiene como misión identificar aquellos productos portadores de elementos de originalidad, tradición y excelencia fortaleciendo su presencia en los diferentes canales de comercialización y lograr el reconocimiento de este distintivo por parte del público consumidor. Mejorar la inserción comercial contribuye a la sustentabilidad del emprendimiento en el largo plazo, fortalece su especialización y colabora con la profesionalización del mismo.

Cómo obtener la marca

Presentación del Formulario de Inscripción y DDJJ ante la Dirección de Desarrollo Territorial del Ministerio de la Producción (en el mismo se detallan los requisitos establecidos por la Resolución 449/13).

La pre-adjudicación de marca se produce cuando en la Dirección de Desarrollo Territorial analiza la documentación presentada por la empresa.

Firma del convenio de cesión de marca entre las partes (Empresa y Ministerio de la Producción). Al mismo se le anexará informe de situación del establecimiento realizado por ASSAl.

Obtención de isologotipo

Beneficios para el productor

Diferenciación por Confianza, Tradición y Seguridad Alimentaria:

La “confianza” que “Producto de Mi Tierra. Provincia de Santa Fe” otorga a los productos está referida a su autenticidad, a las condiciones socio-culturales de elaboración que resguardan sabores únicos, asegura que son fabricados de acuerdo con un conocimiento amparado por la tradición, proporciona garantía al consumidor de conformidad con estándares provinciales de producción.

Adecuación a una demanda en transformación:

La calidad de un producto es el resultado de su proceso de elaboración a lo largo de toda la cadena productiva y comercial.

Existe una tendencia mundial al desarrollo de lo que se conoce como “consumidor consciente”. Este consumidor consciente es muy selectivo a la hora de realizar sus compras, se interesa por conocer aspectos sobre la naturaleza del producto, métodos de producción y transformación y respaldo de las características específicas que le ofrece el producto.

Asistencia técnica y capacitación:

La Asistencia Técnica y Capacitación no se realiza de forma aislada sino que implica un complemento de la Marca. Se canaliza mediante instituciones y técnicos de las Organizaciones que pertenezcan a la Red de Asistencia Técnica y Capacitación, creada por resolución Nº 048/10. Esta metodología tiene la finalidad de poner en práctica una de las premisas teóricas de la articulación en red: generar sinergias locales y regionales entre diferentes actores institucionales para dar solución a problemas en los territorios. Como cada producto tiene su particularidad, la herramienta es flexible permitiendo su adaptabilidad a las necesidades de cada territorio y ajustándose a la oferta de Recursos Humanos existentes en el mismo.

Créditos del Fondo Rotatorio para el agregado de valor en la producción agroalimentaria:

El Fondo Rotatorio es una herramienta financiera destinada a apoyar emprendimientos de producción agroindustrial de pequeños productores que produzcan y/o agreguen valor a materias primas del territorio provincial.

Esta herramienta es fruto de la “Carta de Entendimiento”, por la cual el Ministerio de la Producción de Santa Fe, la Fundación ArgenINTA y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) acuerdan ejecutar acciones conjuntas.

Red Comercial

“Producto de Mi Tierra. Provincia de Santa Fe” se propone como herramienta que abre un abanico de alternativas comerciales orientadas a pequeños productores y a productos especiales, algunas en funcionamiento, otras en ejecución y otras a desarrollar. Las opciones de comercialización, para cuya implementación se coordina con los organismos gubernamentales pertinentes, son:

Locales Oficiales de comercialización:

Circuito de ferias y eventos:

Góndolas en comercios privados y acuerdos comerciales:

Catálogo de Productos de la Agroindustria Provincial:

Difusión y Publicidad:

Cooperativa de comercialización:

Programa Producto de mi Tierra promueve emprendimientos de Santa Fe

[workingchef]

Vuelven los Premios ArgenINTA a la Calidad Agroalimentaria en su XIV Edición

Vuelven los Premios ArgenINTA a la Calidad Agroalimentaria en su XIV Edición

Este premio lleva más de una década reconociendo la calidad alcanzada por diferentes actividades a lo largo y ancho de nuestro país.  Un nuevo año en el que la Fundación ArgenINTA y el INTA premian a los diferentes actores relacionados con la calidad e inocuidad de los alimentos. El Premio prioriza temáticas como impacto social, innovación, empleo de sistemas de certificación voluntaria, agregado…

[mundoagrocba]

“El INTA es la imagen de la Argentina que debemos ser”

“El INTA es la imagen de la Argentina que debemos ser”

Lo expresó Gustavo Santos, ministro de Turismo de la Nación, en la 2° edición de la cena Del Territorio al Plato, organizada por el INTA y la Fundación ArgenINTA. Este año, con el foco en revalorizar la cocina del Noreste argentino y el trabajo de los productores de la región.

  En el marco del programa Del Territorio al Plato y con la participación de Gustavo Santos ­–ministro de Turismo de la…