#Balık Yemekleri

[kevserinmutfagi]

Hamsi Buğulama Tarifi

Karadeniz mutfağı, doğallığı ve sade lezzetleriyle ön plana çıkan bir mutfaktır. Karadeniz yemekleri genellikle az malzeme ile hazırlanan, yoğun baharat kullanımından uzak, aroma vericilerden ziyade kullanılan ana malzemenin lezzetini aldığınız yemeklerdir. Karadeniz mutfağının baş tacı olan hamsi ise, her sofrada farklı şekillerde yer bulan, bölgenin simgesi haline gelmiş bir balıktır. Hamsiden…

[hataysekshikayelerisblog]

Genç Sevgilim Götten Manyak Zevk Alıyordu! (Mert 41 Y., Zonguldak)

Merhaba 31'ciler, ben Mert. 41 yaşındayım. Zonguldak'ta yaşıyorum. Anlatacağım hikaye bundan 4 sene önce Ekim ayında başladı. Yaşadığım ilçe 25 bin nüfuslu küçük bir sehir. Ben muhasebecilik yapıyorum. Çevremde sevilen sayılan gözde bir bekardım o zamanlar. Kızlarla ufak ama ciddi olmayan birkaç maceram olmuştu. Ta ki 23 yaşındaki Merve'yle tanışana dek. Merve tam bir esmer bomba. Minyon tipli 1.55 boyunda, 49 kiloda tam bir afet. Düz uzun simsiyah saçları beline kadar gelir. Dolgun dudaklar, harika bir yüz, ince bel, dolgun kalça ve biçimli bacaklar.

Merve'yle tanıştığımda doktor yanında sekreter olarak çalışıyordu. Zamanla yakınlaştık ve sevgili olduk. Çok sexy bir kızdı. Her bulduğumuz yerde otelde, büromda, arabada sevişiyorduk. Bakire olduğu için oral ve anal seksten başka şansımız yoktu. Ama bana o kadar güzel oral seks yapıyordu ki, bakire olduğuna inanamıyordum. Sikimi yalayışı, ağzına boşaldığımda hiç iğrenmemesi çok tecrübeli olduğunu düşündürücüydü, ama açıkcası bu beni çıldırtıyordu. Sevişirken ona çok nazik davranıyordum, kıyamıyordum. Ama kendisi, "Götten istiyorum!" diyerek ilk adımı atmıştı.

Ben onu götünden sikerken, Merve o kadar manyak zevk alıyordu ki, onu götünden sikilmeye kimin alıştırdığını merak ediyordum. Sorduğumda, "Soru sorma, devam et!" demişti. 23 yaşında bir kızın bu kadar tecrübeli olması kafamı karıştırıyordu, ama itiraf da etmiyordu. Daha öpüşürken ıslanıyordu ve amı vıcık vıcık oluyordu.

Onu o kadar çok kıskanıyordum ki, bu kıskançlık bana farklı zevkler hayal ettiriyordu. Merve'nin başka erkekler tarafından öpüldüğünü, okşandığını, götünden sikildiğini, ağzına fışkırtıldığını düşündükçe çıldırıyordum. Ama bu kıskançlık aynı zamanda bana kahredici bir zevk veriyordu. Tıpkı bir pørnø yıldızı gibi sevişiyordu. Bir erkek veya erkekler Merve'ye o kadar çok şey öğretmişlerdi ki, o da başka erkeklerden öğrendiklerini benim üzerimde uyguluyordu.

Onu tatmin edemediğimde kızıyor, "Böyle olmuyor, biz en iyisi ayrılalım!" diyerek yetersizliğimi yüzüme vuruyordu. Hayal gücümün çalışması artık beni bile korkutuyordu. Başka erkeklerle konuşurken gülümsemesi bile kıskançlık duygularımı kabartıyordu. Ama gurur yapıp kıskandığımı belli etmiyordum.

Bir gece Bara gittik. Kalabalık bir gruptuk ve gruptaki kızlardan birinin doğumgünüydü. O gün tartışmıştık ve bana soğuk davranıyordu. Kısa eteği ve uzun çizmeleriyle her zamanki gibi tam bir afetti. Arkadaşlarıyla gözümün önünde eğlendi, kıvırta kıvırta oynadı dans etti. Ben sadece izledim. Tabi Barda bulunan bütün erkekler de gözleriyle yiyip bitirdiler Merve'yi. O kadar kıskandım ki, kalbim gümbür gümbür atıyordu. O gece alkol aldı ve ben onu arabanın içinde tenha bir yol kenarında götünden siktim.

Alkol aldığında o kadar kolay havaya giriyordu ki, anında sekse hazır hale geliyodu. Bu beni korkutuyordu. Çünkü bir keresinde bir itirafta bulunmuştu. Daha sevgili bile değilken sadece arkadaşken, Amasra'ya balık yemeğe gitmiştik. Orda iki bira içmişti. Sevgili olduktan sonra, "Eğer o akşam Amasra'dan dönerken bana dokunsaydın sana karşılık verirdim!" diye itiraf etmişti. Alkolün kendi üzerindeki bu azdırıcı ve yoldan çıkarıcı etkisini çok iyi bilmesine rağmen ısrarla içmek ve kendini kaybetmek istiyordu. Benim yanımdayken sorun yoktu, istediği kadar içebilirdi, ama ya benim olmadığım ortamlarda içerse? Bu düşünce beni çıldırma noktasına getiriyordu.

Bir ara, ilaç mümessili olacağım diye tutturdu. Aslında beni çıldırtmak için yaptığını biliyordum. Başarıyordu da. Kıskançlık içimi kavurduğunda dışa vuramıyordum, susuyordum, ama donup kalıyordum, yine de kızdığımı anlıyor, bundan müthiş bir zevk alıyor, bana yüklenmekten zevk alıyordu. İlaç mümessili olmak konusundaki ısrarlarına dayanamadım ve kabul ettim. Yüzüme en çıldırtıcı ve çapkın gülümsemesiyle bakıp, "Ama sürekli seyahat halinde olacağım, otellerde kalacağım, toplantılardan sonra akşam yemekleri oluyor, alkol almak zorunda kalacağım, bunları kabullenebilecek misin?" diye sordu. Tam can evindem vurmuştu.

İlişkimiz 8 aydır sürüyordu. Merve'nin belirsiz ve beni kıskançlık krizlerine sokan davranışları yüzünden kavgalı, ayrılmalı-barışmalı, fırtınalı bir ilişki olmuştu. Ama ikimiz de birbirimizden ayrı yapamıyorduk.

Ben tam bir tutkuyla resmen hipnotize olmuştum. Seviyordum ve aşkından ölüyordum, gözüm hiçbir şeyi görmüyordu. Olumsuzlukları, tereddütlerimi, herşeyi kenara atıp Merve'ye evlenme teklif ettim. Beni reddetti. Bir süre sonra teklifimi tekrar ettim, korktuğunu, yaşadığımız şehirde mutlu olamayacağımızı, büyük şehire taşınırsak kabul edebileceğini söyledi. Ama işim nedeniyle benim gitmem mümkün değildi.

İlişkimizin ciddiye binmesiyle, özellikle evlilik teklifinden sonra Merve'de bir değişiklik oldu. Bana, "Bir kız sarhoşken ilişkiye girse bekaretini kaybettiğini anlayabilir mi?" gibi saçma şeyler sormaya başladı. Eski erkek arkadaşıyla alkollüyken seviştiklerini, hiçbir şey hatırlamadığını, erkek arkadaşına sorduğunda bekaretine zarar vermediğini, sadece anal yaptıklarını anlattığından bahsetti.

Anladığım şuydu, Merve aslında bakire değildi ve bana bunu baştan söyleyemediği için sarhoşken sevişme hikayesi uyduruyordu. Ona, bekaretin benim için önemi olmadığını, bakire olsun olmasın onu sevdiğimi, evlenmek istediğimi söylememe rağmen, hikayesinde ısrar etti. Şüphelendim ve bilgisayarının ayarlarını değiştirip Chat sohbetlerini gizli dosyaya kaydedecek şekilde ayarladım. Birkaç gün sonra herşeyi öğrendim. Üniversitedeki eski erkek arkadaşıyla ortak arkadaşları olan bir başka erkekle sohbetini okudum. Başka bir erkeğe en gizli sırrını o kadar rahat itiraf ediyordu ki. Eski erkek arkadaşıyla sevişirken bekaretini kazayla nasıl kaybettiğini, sonra da olan oldu diye erkek arkadaşının evine taşınmasını, aylarca karı-koca gibi aynı evde birlikte nasıl yaşadıklarını yazmıştı...

Satırları okurken donup kaldığımı, bir süre nefes alamadığımı, müthiş bir acı çektiğimi hatırlıyorum. Ama aynı zamanda sikimin kazık gibi sertleştigini, kıskançlık ve zevk karışımının uyuşturucu gibi içimi yaktığını hatırlıyorum. Dayanamayıp sikimi çıkardım ve 31 çekmeye başladım. Merve'nin, benim biricik sevgilimin, o harika kızın bekaretini kaybederken attığı çığlıkları, başka bir erkeğin altında sikilirken aldığı zevki, ağzını dolduran başka bir yarrağı nasıl boşalttığını hayal ederek masturbasyon yaptım. Boşalmam yarım saat sürdü.

Yüzüne vurmadım, kendiliğinden itiraf etmesini bekledim. Bakireliğin benim için önemi olmadığını her fırsatta söyledim. Ama bunları yaşadığını itiraf edemedi, bana güvenemedi.

Birkaç gün sonra Chat kayıtlarında, İstanbul'da yaşayan bir kız arkadaşıyla yaptığı sohbeti okudum. Kız arkadaşı, Merve'ye, yanında çalıştığı doktoru soruyordu! Meğerse Merve'nin, yanında çalıştığı doktorla ilişkisi varmış, ve ben bunu yine Chat kayıtlarından öğreniyordum. Kararımı verdim, Merve'den ayrılacaktım. Onu unutabileceğime kendimi ikna etmek için Ereğli'ye gittim. Orada bir çiftle buluştum. Kocasıyla birlikte kadını siktik. Müthiş seks dolu bir maceraydı. Kendimce Merve'nin bana söylediği yalanların intikamını almıştım.

Ayrılma kararını söylediğimde elindeki tek silahı yani seksi kullanmaya kalktı. Bana müthiş bir oral seks yaptı, "Tamam evlenelim, kabul ediyorum!" dedi. Ama ben, "Artık çok geç!" dedim. Yine de bildiklerimi yüzüne vurmadım. Merve halen, beni çok oyaladığı için ve evlilik teklifini reddettiğim için ayrıldığımı zannediyor.

Şimdi başka birisiyle evliyim. Ama evliliğim çatırdıyor. Çünkü karım çok düzgün ve ahlaklı bir kadın. Ben böyle kadınlarla yapamayacağımı öğrendim. Bana Merve gibi seksi seven ve yaramaz kadınlar lazım. Karımdan boşanacağım ve Merve'yi bulup, dizlerimin üzerine çöküp benimle evlenmesi için yalvaracağım. Beni kıskançlıktan delirtmesi için tüm hayatımı ayaklarının altına sermeye hazırım.

[Mert]

[yazmasamaglayacaktim]

Sokakta yürürken aynı anda okyanusun dibindeymiş gibi. Yatağımın köşesinde dizlerimi karnıma sokmuş kuşlara renk seçerken ellerim kanamış ve hayır kırmızıyı seçmeyeceğim diye bağırmış gibi. Çok ağlamak istemişim ağlatmamışlar gibi. Bir örümceğin ağlamasıyla benimki bir gibi odanın köşesinde. Bir örümceğin bacaklarındaki kırılganlıkla geçiyorum omzunu. Aynı anda balkonda tüm ağırlığı parmak uçlarıma veriyormuş gibi. Rüzgarın kulaklarımdan geçmesi gibi. Yağmurun sırtımdan geçmesi gibi. Gibiler.

Üşümüş bir çocuğu giydirir gibi güzel ellerinle kalbindeki sesi sessizliğe çeviren şey aynı. Bir otel merdiveninde sarhoşluktan odasına çıkamayanlar kadar acı çekmiştir oysa yangın merdivenlerinden atlayanlar. Ellerinin bununla alakasını anlamıyorsun. Kimse anlamıyor kanla ellerinin alakasını. Kimse bir elinde silah diğerinde güvercin taşımıyor. Ama senin kafandaki atlıkarıncaya binen otuz beş çocuğun otuz beşi de mutlu. Korkmasan olur mu? Hiçbiri büyüyüp aynı anda girmeyecek otele. Korkma olur mu? Yangın merdivenleri bazen otellerin içinde olur ve hepsi ölür. Hayat kocaman bir at olur, ben küçücük bir karınca gibi kalırım üzerinde. Süremem. Yönlendiremem. Düşmemeye çalışırım sadece. Nehre gireriz, korkma olur mu derim kendime.

Bazen dudaklarımdan öpücük sökmeye çalışıyorum. Dondurulmuş yemekleri ısıtıp yemek gibi buzdan kalıplar halinde kalbine döküp kaçmak. Yanarsa hem kabarmaz hem de öpmüş olurum böylece. Sonra bu düş yayına acil müdahale gibi kesiliyor, sonra tam nehrin ortasında atın ayağı kırılıyor. Ağlama demek istiyorum, acımıyor. Kalbimden biliyorum. Ayaklarımda karınca bacaklarının kırılganlığıyla kendimden geçiyorum. Çekilmiş bir okyanustan sonra bakıyorum başındayım her şeyin. Okyanus sadece bir tablo duvarda ama ben okyanusun dibinde. Kuyunun dibinde. Yerin dibinde. Bir düş tekrar; hiç başucunda beklemedim senin. Keşke bir gece öksürseydin. Dizinin dibinde olurdum. Bir kesilme tekrar; ama başa döndüm dizlerimi karnıma soktum. Başucunda beklemek güzelken kitap olsaydım keşke. Ama başa döndüm. Olamam ellerim kanamış. Kırmızıyı seçmeyeceğim diye ağlamak istemişim ya, ağlatmışlar bu defa. Dip balığı gibi. Beni ağ la mış gibi biri. Kurtulmamış gibi. Kurtulmak istememiş hiç çırpınmamış gibi. Dök beni ortalığa der gibi. Beni renklerden uzak tutuyorlar. Daha sık siyah giyinmek istemiyorum. Daha fazla yas. Daha fazla ölüm. Merdivenlerle alakası yok. Çocukları mutluyken öldürüyorlar. Lunaparklar kapatılıyor bir bir. Kırmızıyı seçmeyeceğim diyorum diye oluyorsa bunlar, bak bileklerimi kestim. Ama o kırmızıdan değil de insan. Gecenin ortasında, kapkaranlık bir odanın köşesinde sigarayla “yanıp sönen küçük kırmızı bir” balık olmaktan yoruluyor.

Hadi yağmur başlayacak diyorum kendime sonra. Başımızı pencereden dışarı çıkarıp Eylül’ü öpelim.

[turizzm]

Türkiye'nin en güzel şehri İzmir

Türkiye'nin 4.5 milyonluk en kalabalık 3. şehirleri arasında olan İzmir, doğası, tarihi mekanları, çarşıları, sokak yemekleri ile son yıllarda Türkiye'de gezilecek şehirlerin başında yer alıyor. Bu şehri keşfederken sizi yalnız bırakmıyoruz. İzmir Adnan Menderes hava limanı transferi ile başlayarak sizi İzmir transfer konusunda yalnız bırakmıyoruz. İzmir vip transfer hizmeti ile İzmir'in tüm gezilecek mekanlarını konforlu şekilde ziyaret etmeniz için 7 / 24 tüm İzmir transfer hizmetinizi gerçekleştiriyoruz. Bu 30 ilçesi ile 3000 yıldan fazla tarihi olan mükemmel şehri İzmir transfer hizmeti ile kısa sürede uygun fiyatlı İzmir transfer ayrıcalığı ile beraber keşif edebiliriz. çeşme havalimanı transfer ile Ayios Haralambos Kilisesi, Çeşme Çarşısı, Çeşme Kalesi ve Müzesi, Alaçatı, Erythrai Antik Kenti gibi mekanları gezebilirsiniz. Delikli Koyu,Ilıca Plajı, İzmir Altınkum Plajında masmavi suların keyfini çıkarabilirsiniz. Alaçatı sokaklarında taş evler sizi büyülerken mükemmel ege kahvaltısı, kumru, boyoz, taze ve nefis balık çeşitlerini tatmayı'da unutmayın. İzmir transferi ile efes Antik Kenti, Meryem Ana Evi , Artemis Tapınağı, Milet Antik Kenti, Saint Jean Kilisesi, Demeter Tapınağı,Kuşadası Marina, Zeus Mağarası gibi tarihi mekanları ve bir çok koy ve körfezi ile 100 kadar noktayı, İzmir transfer ile güvenli konforlu şekilde İzmir vip transfer ayrıcalığı ile ziyaret edebilirsiniz.

[doriangray1789]

Çiftler dışarıya çıktığında Bir erkeğin görevleri nelerdir?

WC ye giden eşi WC kapısında beklemek diğer bekleyen erkeklerle mümkünse göz göze gelmemek ( hani göz göze gelsen, içeride toplu bir eylemin farkındalığını paylaşmış olacaksın- followship)

yapılan alış veriş torbalarını taşımak

eşinin mağaza ziyaretlerinde rahat prova yapsın diye onun çanta mont vb eşyalarını taşımak

1,5 m2 lik incik boncuk mağazalarında bir kaç saat vakit geçirmesini anlamaya çalışmak ( 1,5 m2 - iki adımda mağaza kapısından mağaza sonuna gelinebiliyor )

Özellikle yemek yenecekse sıraya girmek yemekleri almak masaya getirmek

Eve döndüğünde, bir erkeğin rutin görevleri nelerdir?

-çöpü atmak. -WC’ye gittikten sonra mutlaka temiz tutmak…koku varsa gidermek için havaya üfff lemek dahil bilimum önlemler almak -hafta sonu kahvaltısı hazırlamak. -ütülenen kendine ait kıyafetleri katlayıp yerine yerleştirmek. -pazar, market, kasap alışverişini yapmak. -ızgara, et, balık, kızartma, salata, güveç türevi yemekleri yapmak. -çayı demlemek, kahve yapmak. -akşamları çerez-meyve tabağı hazırlamak. -bulaşık makinesini boşaltmak. -kapıya bakmak. -ufak tefek tamiratları yapmak yada tamirci çağıracak derecede bozmak. -perdeleri asmak. -iade olacak ürünleri kargoya vermek. -tertiplenen eşle dostla sosyalleşme planlarına ayak uydurmak. -gereğinde çamaşır asmak yada toplamak. (bu rutin değil.) -eşinin işiyle ilgili bitmek tükenmek bilmeyen şikayet ve eleştirilerini ilgiyle dinlemeye çalışmak. (bu allah'ın emriymişçesine rutin!) neyseki artık bizimle çalışıyor şikayetlerini yerinde dinliyoruz eve iş taşımıyor yani 😁

bunlardan hariç, kendince başkaca görev icat eden erkişiler varsa, biliniz ki onlar çölde su arayan bahtsız bedeviler gibi…

Emeklilik yaşı da yok…

ataerkil bir bakış açısıyla davranmadan, hayatın müşterikliğine göre davranmak en güzeli, tek tek görevleri saymanın manası da yok. elinde kumanda, atletle göbeğini kaşıyarak tv karşısında pinekleme de olmasa 😁 şaka şaka sorumluluk sahibi ol, empatik ol. hepsi bu…

Yazı ironi içeriklidir

Yoksa evin erkeğinden şikayet mi !!! Asla

🗣🗣🗣🗣🗣

Efendim canım… 😱

Erkekliğin %90 kaçmak % 10 u hiç ortalıkta görünmemektir

Karısından korkmayan erkeğin anlatımları da askerlik anıları gibidir

ulan eve girdim bir bağırdım

sktir lan bizde ev boşken heyt diye giriyoruz ufak at civciv 🐥 ler de yesin

erkek dediğin vurdu mu masaya bir tek kendi sesi çıkar…

kılıbık erkek ile kılıbık olmayan erkek arasında on dakikalık bir fark vardır.

kılıbık erkek karısının istediğini hemen yapar.

kılıbık olmayan erkek ise on dakika sonra

daima haklısın karıcım diyerek son sözü söyleyen cesur erkek profili önemlidir. bu profillerden bazıları etrafındaki arkadaşlarına “happy wife happy life” diye nasihat ederek, filozofik yönlerini de ortaya koyarlar.

[sifabul]

EVDE KAN ŞEKERİNİ DÜŞÜRME YOLLARI: 1- Fazla kilolarından kurtul. 2- Her gün 30 dakika yürüyüş yap. 3- Şekerden ve paketli gıdalardan uzak dur. 4- Sebze, baklagil, tahıl, balık, kuruyemiş ağırlıklı beslen. 5- Yürüyüşe ek olarak kolay uygulanan bir egzersiz planı uygula. 6- Yeterli miktarda su içmeye dikkat et. 7- Ev yapımı yoğurdun içine tarçın karıştırarak ye. 8- Yemekleri acele etmeden yavaş ye. 9- Kendini aç bırakma; sık ama az ye. 10- Çorba içerek fazla yeme isteğinden kurtul.

şifa #şifabul #şifabulun #kanşekeri #yüksekkanşekeri #kanşekerinidüşürme #kanşekerinidüşürmeyolları #diyabet #şekeridüşürme #şekeridüşürmeyolları #şekeridüşürmeyöntemleri #kanşekeriyükselmesi #sağlık #sağlıkbilgileri #sağlıklıyaşam #faydalıbilgiler

[tanriningolgesi]

ARTI ON İKİ KEZ

Ben, günah sayan meleklerin gözünü yumduğu günahların birinde düştüm annemin rahmine. Diriliğimi orada sakladım, tam yirmi üç yıl boyunca. Günah sayan meleklerin gözünü yumduğu günahlar gördüm, doğdum. Doğumumdan yaklaşık birkaç yıl sonra boğuldum. Babalar put sanırdım. Baba kalbi görmemiştim. Gördüğüm gece kendi kalbimi gömdüm. Babamı ben döktüm. Babam ciğerimin tuzunu affetsin.

-

kadıköy balık pazarında, bir balığa sarılıp ağlayan bir kadın yetiştirdi babam. geldiğiniz, güldüğünüz, ağladığınız, beslediğiniz, yediğiniz, kustuğunuz, tükürdüğünüz bir kadın ismiyim, varlığını artı.on.iki.kez. reddetmiş.

çığlığımı naftalinleyip kaldırıyor annem. kendimden çıkacak gibiyim. tekrarlıyorum. kendimden çıkacak gibiyim. tekrar! ken dim den çı ka cak gi bi yim sessizce. oturduğum iskemle kırılacak, ayakları iki yana açılacak, babam hiç dokunmayacak. kırılan şeyler babamın ilgi alanında değil. düzeltiyorum. bu evde, kırılan şeyler babamın ilgi alanında değil. bu evde olanlar hiçbir zaman babamın ilgi alanında olmadı.

mutfakta kırılan bardaklar, akvaryumunda pişen balıklar, karnı yarılan yastıklar. yemekler. annemin yemekleri zehir olana kadar karabiber atılan, içine parmak doğranan, yanığın suyuyla kavrulan, gözünün yaşıyla haşlanan sebzeler. kanına kadar kuruyan etler. kanı pişen şeyler babamın en sevdiği. bir de üzümlü, üzümlü en üzümlü keklerim. içine en çok üzüm eklerim. böylelikle sevgimin ekşi tadını babamdan gizlerim.

-şimdiden gizlenerek, yeni bir gelecek-

anneme, ladese tutuştuk arkadaşlarımla derim, lades kemiğinin benden çıktığını da gizlerim. anılarımı değiştiririm. annem tam bir mimar. gelinliğini bile atar ama anılarımı saklar. unuttuğumda, hepsini çıkartıp yeniden kurar.

pembe okul çantamın içinde hiç de pembe olmayan taşlar. düğümüyle suçlanan urganlar. birinin intihar ipi gibi öylece, öyle boş boş booooooooomboş hiçbir şeyden habersiz. tercihsiz. günahın bir parçası gibi görülen boş bir odanın sesi gibi duruyorum. 110 112 155 110 112 155 içimin siren seslerini sadece ben, sadece ben duyuyorum.

babamın denizi iştahla, minicikliğimi ayırt etmeden dişlerini geçiriyor. çiğniyor. çiğniyor. çiğniyor. ağzında döndürüp duruyor. nefes almama hiç izin vermiyor.

beni ben pişirmedim ama yenmesem çürüyecektim. sindiremeyenler bir gün sindirilirler. sindirilemeyenler tükürülür.

midyelerin üzerinde ilk öpücüğüm. ıpıslağım. bir o kadar da kupkuru. dışarıda unutulmuş bir ekmek kadar ufalanıyorum. serçeleri doyuruyorum. karga geliyor kolumu koparıp kaçıyor. korkmuyorum. kendimi, kendime bile ait hissetmiyorum. kolumu sevmiyorum.

kalan son nefesimi bin üç yüz üç adımda yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş yavaş odama taşıyorum.

hiçbir yapboz başka bir yapbozun parçalarıyla tamamlanmazmış. almak eksiltenmiş, vermek eksilten. yaşamak, yendiğin kadar yaşamakmış.

kapıdan annem giriyor. kapıdan babam. kapıdan herkes. kapıyı kimse görmüyor. kapı biliyor; kapıdan girenler beni tekrar tekrar tekrar yiyor.  kapı konuşuyor: tadın vişneye benziyor.

-

Tanrım, kalbimi bir meyve gibi yetiştirip ağaçların dallarına as. Çünkü biliyorum, insan içine gömüldükten sonra annesinin karnına geri dönse bile, ölü doğardı.

[onlinefirmam]

Gıda Vakum Makinası

Gıda Vakum Makinası: Tazeliği ve Dayanıklılığı Korumanın Anahtarı

Gıda vakum makinaları, mutfakların vazgeçilmez yardımcıları arasında yer alırken, gıda tazeliğini ve dayanıklılığını korumanın en etkili yollarından birini sunarlar. Bu cihazlar, yiyecekleri vakumlu poşetlerde saklayarak havadan izole ederler, böylece oksijen temasını sınırlarlar. Bu, gıdaların daha uzun süre taze kalmasını sağlayarak israfı azaltırken aynı zamanda lezzetin ve besin değerinin korunmasına yardımcı olur.

Gıda vakum makinası, ev kullanımı için tasarlanmış küçük modellerden, restoranlar ve gıda işletmeleri için profesyonel büyük makinelerine kadar geniş bir yelpazede bulunur. Temel olarak, bu cihazlar bir vakum pompası ve vakumlanacak yiyecekleri yerleştirmek için bir vakum poşeti veya rulo içerir.

Gıda vakum makinalarının sağladığı avantajlar nelerdir?

Tazeliği Korur: Vakum ambalaj, yiyeceklerin hava ile temasını keser, bu da oksidasyonu ve bakteri üremesini engeller. Sonuç olarak, meyve, sebze, et, balık ve peynir gibi gıdalar daha uzun süre taze kalır.

Gıda İsrafını Azaltır: Gıda vakum makinaları, yiyeceklerin daha uzun süre dayanmasını sağladığı için atılmasını gerektiren gıda israfını azaltır. Bu, hem bireylerin hem de işletmelerin bütçelerine katkı sağlar.

Daha Uzun Süre Depolanabilirlik: Vakumlanmış gıdaların dondurucuda veya oda sıcaklığında daha uzun süre depolanabilmesi, hazırlanan yemekleri ileri tarihlerde tüketmek veya gıdaları mevsim dışı dönemlerde saklamak için büyük bir avantajdır.

Lezzeti ve Besin Değerini Korur: Vakum ambalaj, gıdalardaki lezzet ve besin değeri kaybını minimize eder. Bu sayede gıdalar daha lezzetli ve besleyici kalır.

Marinasyonu Hızlandırır: Vakumlanmış yiyecekleri marine etmek, lezzetlerin daha hızlı emilmesine yardımcı olur. Bu, etlerin veya sebzelerin daha lezzetli ve aromatik hale gelmesini sağlar.

Gıda vakum makinaları, modern mutfaklarda vazgeçilmez bir yardımcıdır. Hem ev kullanıcıları hem de ticari işletmeler için yiyeceklerin tazeliğini ve dayanıklılığını artırmanın etkili bir yolunu sunarlar. Ayrıca, bu makinelerin çevresel etkileri de göz önünde bulundurularak doğru kullanımı, yiyecek israfını azaltmada önemli bir rol oynayabilir. Gıda vakum makinaları, hem pratik hem de ekonomik bir çözüm sunarak mutfaklara değer katar.

Gıda vakum makinası, gıdaların uzun süre taze kalmasını sağlamak, besin değerini korumak ve gıda israfını azaltmak amacıyla kullanılan bir cihazdır. Bu makinalar genellikle evde ve endüstriyel mutfaklarda kullanılır. İşlevselliği, kullanım kolaylığı ve sağladığı avantajlar nedeniyle giderek daha popüler hale gelmektedir.

Gıda vakum makinaları, ambalajlanacak gıdaların içindeki hava miktarını azaltarak oksidasyonu önler. Oksidasyon, gıdaların renk, tat ve besin değeri üzerinde olumsuz bir etkiye neden olabilir. Ayrıca, vakum ambalajı, gıdaların mikroorganizma büyümesini ve bozulmasını önleyerek raf ömrünü uzatır.

Bu makineler genellikle şu temel prensiplere dayanır: Gıdalar özel vakum torbalarına yerleştirilir, makina hava emer ve torbayı sıkıca kapatır. Bu işlem, gıdaların çevresindeki oksijen miktarını azaltarak bozulmayı önler. Ayrıca, bu yöntem, dondurulmuş gıdaların dondurulmuş halde daha uzun süre taze kalmasına da yardımcı olabilir.

Gıda vakum makinalarının birçok avantajı vardır. İlk olarak, bu makineler gıda israfını azaltabilir. Çünkü vakumlu ambalaj, gıdaların daha uzun süre taze kalmasını sağlar, bu da kullanıcıların gıdalarını daha uzun süre saklamasına olanak tanır. Ayrıca, özellikle sezon dışı meyve ve sebzelerin taze lezzetini korumak için kullanılabilir.

Bu makineler aynı zamanda gıda hazırlığı ve saklaması konusunda pratik bir çözüm sunar. Evde yemek hazırlayan kişiler, önceden hazırlanan yemekleri vakumlayarak buzdolabında veya dondurucuda saklayabilirler. Böylece, yoğun bir iş gününde bile sağlıklı bir yemek hazırlamak daha kolay olur.

Gıda vakum makinaları, evde veya restoranlarda kullanıldığında, toplu alışveriş yapıldığında veya özel bir sebze/meyve hasadı olduğunda da oldukça kullanışlıdır. Bu makineler, büyük miktarlarda gıda satın alındığında veya üretildiğinde, ürünlerin taze kalmasını sağlayarak maliyet tasarrufu yapılmasına yardımcı olabilir.

Gıda vakum makinası, gıdaların daha uzun süre taze kalmasını sağlayarak besin değerini korur, gıda israfını azaltır ve genel olarak mutfak işlerini kolaylaştırır. Ev kullanıcılarından profesyonel şeflere kadar birçok kişi için pratik ve faydalı bir mutfak aracıdır.

#vakummakinası #vakum #foodvacuum #vacuummachine #gıdavakummakinası #makpack #vakumlama #vacuum #vakummakinesi #kasap #kuruyemiş #şarküteri

[morkedisblog]

Sınırlı zekâ ve bilgimle dünya ve ülke gündemine dereotu olmayı bırakıp kıt mutfak kültürümle oburluğumu tatmin edeyim kız anam bacım gardaşım kurbanınız olayım hamile kadınlar gibi aşerdim ömrüm boyu dün akşam tvde yemek yarışma programında uskumru dolması gördüm ayy yemezsem bir yerim şişer affedersiniz🙏 Balıkçı Ömerden palamut aldım neee uskumruyu nasıl yaparım ufacık şey zaten dolma değil doldurma oldu benimkisi😨palamutu yardım kemiği çıkartıp balık içini doldurdum bekletiyorum akşama un ve yumurtayla palamutu yapıştırıp kızartacağım yani sonuçta şef değilim 90'lı yıllarda bir internet site reklamı vardı;Banu Alkan "ayol bebeğim ne farkeder eudo tualet bu da tuvalet"derdi benimki de o hesap uskumru da palamut da balık🐟 yav kafam karışıyor uzun zaman oldu yaşlandım o yarışmacı gençlerden birisi sanki eski semtimden tanıdığım bir ailenin oğlu gibime geliyor Eyüp mü Edirnekapı mı?Kiracıydık ev mahalle değiştirirdik ayıp mı?Bu arada rahmetli halam sosyete yemekleri yapardı,enişteme öfkelendiğinde kocasını kızdırıp kavga etmek için😂hani içi karmaşık kendi sarmaşık ücreti yarmaşık yemeklerden (yemek içeriğini kendisi uydururdu ne aşçıy mış değerini bilemedik💔) kavurma ete kurutulmuş incir erişteye kuru elma bulgur çorbasına kuru kızılcık atardı çünkü o dönem köylü varlıklıydı herşeyi köylü üretirdi kileri market gibiydi şimdi tarım/ hayvancılık/ sebzecilik/ meyvecilik yanlış sistemlerce ezildi köylü de şehirli de cilveli naciye olduk😈

[ekipsaglik]

Dışarıda Sağlıklı Yemek Yeme Rehberi

Günümüzde, yoğun yaşam temposu nedeniyle dışarıda yemek yemek kaçınılmaz bir hale geldi. Ancak, dışarıda yemek yerken sağlıklı seçenekler bulmak her zaman kolay değildir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı sürdürmek istiyor ve aynı zamanda dışarıda yemek yemeyi tercih ediyorsanız, bu rehber tam size göre. "Dışarıda Sağlıklı Yemek Yeme Rehberi" sizlere dışarıda sağlıklı yemek yeme konusunda dikkat etmeniz gereken püf noktalarını ve sağlıklı beslenme ile ilgili önemli detayları bulacaksınız.

Dışarda Yemek Yerken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Dışarda Yemek Yerken Dikkat Edilmesi Gerekenler 1. Restoran Seçimi: Doğru Mekanları Tercih Edin Dışarıda sağlıklı yemek yemenin ilk adımı, doğru restoranı seçmekle başlar. Sağlıklı beslenme seçenekleri sunan restoranlar, genellikle menülerinde kalori, yağ ve şeker içeriğini belirtir. Bu tür restoranları tercih ederek, beslenme hedeflerinize daha kolay ulaşabilirsiniz. Organik, vegan, ve glutensiz gibi özel diyet seçenekleri sunan restoranlar, sağlıklı yemek seçenekleri arayanlar için ideal olabilir. Ayrıca, taze malzemeler kullanan ve yemekleri az yağda pişiren yerleri seçmek de önemlidir. 2. Menüde Dikkat Edilmesi Gerekenler: Sağlıklı Seçim İpuçları Menüde sağlıklı yemekler ararken, birkaç önemli noktaya dikkat etmeniz gerekir: - Salatalar: Salata sipariş ederken, sosları ayrı istemek, sos miktarını kontrol etmenizi sağlar. Ayrıca, salatalarda kullanılan protein kaynakları (tavuk, balık, tofu gibi) sağlıklı olmalıdır. - Izgara Tercih Edin: Kızartma yerine ızgara yöntemini tercih edin. Izgara, yiyeceklerin daha az yağda pişirilmesini sağlar ve daha hafif bir seçenek sunar. - Porsiyon Kontrolü: Dışarıda yemek yediğinizde porsiyonlar genellikle büyük olabilir. Porsiyonları kontrol altına almak için yemeğin bir kısmını paket yaptırabilir veya yemeği biriyle paylaşabilirsiniz. 3. Hızlı Yemek Yerlerinde Sağlıklı Tercihler Hızlı yemek yerlerinde sağlıklı bir şeyler bulmak zor olabilir, ancak imkansız değildir. İpuçları şunlardır: - Tam Tahıllı Ekmek: Sandviçlerde beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek tercih edin. - Taze Sebzeler: Hamburger veya sandviçinizi taze sebzelerle zenginleştirin. - Düşük Yağlı Seçenekler: Menüdeki düşük yağlı seçenekleri tercih edin, kızartma yerine fırında pişmiş yiyecekleri seçin. - Yan Ürünler: Patates kızartması yerine salata veya taze meyve tercih edin. 4. İçecek Seçenekleri: Şekerden Kaçının İçecekler, dışarıda sağlıklı kalmanın önemli bir parçasıdır. Şekerli içecekler yerine şu seçeneklere yönelebilirsiniz: - Su: Her zaman su içmek en sağlıklı tercihtir. Su, kalorisizdir ve vücudu nemli tutar. - Şekersiz İçecekler: Eğer aromalı bir şeyler içmek istiyorsanız, şekersiz içecekler tercih edin. Yeşil çay veya bitki çayları iyi bir alternatiftir. - Taze Sıkılmış Meyve Suları: Şeker eklenmemiş taze sıkılmış meyve suları da sağlıklı bir seçenek olabilir, ancak porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir. 5. Özel Diyet İhtiyaçları: Vegan, Vejetaryen ve Glutensiz Seçenekler Eğer vegan, vejetaryen veya glutensiz bir diyet uyguluyorsanız, dışarıda yemek yerken dikkat etmeniz gereken bazı ek noktalar vardır: - Vegan Seçenekler: Vegan restoranları tercih ederek, bitkisel protein kaynakları içeren yemekler tüketebilirsiniz. Çeşitli sebze ve tahıllarla yapılan yemekler, hem besleyici hem de doyurucudur. - Vejetaryen Seçenekler: Vejetaryen diyet uygulayanlar için yumurta, peynir ve süt ürünleri içeren menüler tercih edilebilir. Ayrıca, et yerine baklagillerden yapılan yemekler de sağlıklı bir alternatiftir. - Glutensiz Seçenekler: Glutensiz besleniyorsanız, menüdeki glutensiz simgelerini kontrol edin. Salatalar, et yemekleri ve glutensiz makarnalar genellikle güvenli seçeneklerdir. 6. Tatlı Seçenekleri: Hafif Tatlıları Tercih Edin Dışarıda yemek yerken tatlı tüketmek cazip gelebilir. Ancak, ağır ve şekerli tatlılar yerine daha hafif seçenekleri tercih etmek sağlığınız için faydalı olacaktır: - Meyve Tabağı: Tatlı yerine taze meyve tabağı sipariş edebilirsiniz. Meyveler doğal şeker içerir ve daha hafif bir tatlı alternatifi sunar. - Yoğurtlu Tatlılar: Yoğurtlu tatlılar, daha düşük kalorili ve daha sağlıklı bir tatlı seçeneğidir. Üzerine taze meyve ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. 7. Araştırma Yapın: Menüler Hakkında Bilgi Edinin Dışarıda yemek yiyeceğiniz restoranın menüsünü önceden inceleyin. Birçok restoranın menüsü online olarak mevcuttur. Böylece, gitmeden önce hangi yemekleri sipariş edeceğinizi belirleyebilir ve sağlıklı seçimler yapabilirsiniz. Ayrıca, restoranlarda yemeklerin nasıl hazırlandığı hakkında bilgi edinmek de faydalıdır.

Dışarda Tercih Edebileceğiniz Yemek Türleri

Ev Yemeği + Yoğurt + Salata Alışveriş merkezlerinde ve dışarıda yemek yerken ev yemeği yapan restoranlar tercih edilebilir. Hijyenine ve kalitesine güvendiğiniz bir yeri seçmek önemlidir. Ancak, yemeklerin fazla yağlı olmamasına ve salata soslarına dikkat etmekte fayda var. Izgara Et/Tavuk/Balık/Sebze veya Peynirli Salata Et, peynir, sebze gibi çeşitli kombinasyonlarla hazırlanan salatalar, diyet süreçlerinde ve sağlıklı öğünlerde mükemmel bir alternatiftir. Lif oranı yüksek bu seçenek, kilo kontrolüne yardımcı olur. Ancak, fazla yağ ve şeker içerebilecek soslara dikkat edilmeli; sosu ayrı isteyip ihtiyaca göre eklemek kalori kontrolü açısından faydalı olacaktır. Tost/Sandviç + Ayran Eğer başka bir seçenek bulamazsanız, tam buğday ekmeğiyle yapılmış az yağlı veya yağsız kaşarlı bir tost ya da beyaz peynirli, hindi fümeli ve bol yeşillikli bir sandviç yanında bir bardak ayran tercih edilebilir. Bu ikili, pratik ve doyurucu bir öğün olabilir. Lahmacun + Ayran + Bol Salata Dışarıda tercih edilebilecek en masum kaçamaklardan biri lahmacundur. Bir lahmacun, iki dilim ekmek, bir köfte ve bir tatlı kaşığı yağ ile eşdeğer kabul edilebilir. Yanında bol yeşillik ve ayran ile dengeli bir öğün oluşturulabilir. İlginizi Çekebilir; Multivitaminlerin Enerji Seviyeleri Üzerindeki Etkileri Salata Barlardan Dengeli Seçimler Meze tarzı yiyeceklerden hoşlanıyorsanız, salatalar ve mezeler tam size göre olabilir. Güvendiğiniz yerlerden aşırı yağlı olmayan mezeler seçebilir ve yanında bir bitki çayı ile keyifli bir öğün geçirebilirsiniz. Mercimek köftesi, yoğurtlu mezeler, yeşil salata ve zeytinyağlı pırasa gibi salata barlarda bulunan yiyecekler harika seçimler olabilir. Omlet/Menemen + Salata + Ayran Öğle veya akşam yemeği için kahvaltı servisi veren yerlerde omlet veya menemen tercih edilebilir. Hem doyurucu, hem de besleyici olan bu seçenekler, günün her saatinde kahvaltı keyfini yaşamanıza olanak tanır. Ayrıca, öğününüzde yüksek kaliteli protein içeren yumurta yer aldığından, gün boyunca tokluk hissi sağlar. İlginizi Çekebilir; Vücudunuzu Arındıracak Detoks Diyetleri Dışarıda yemek yerken sağlıklı kalmak zor olabilir, ancak doğru seçimler yaparak bu mümkün. Restoran seçiminden menüdeki sağlıklı seçeneklere, porsiyon kontrolünden içecek tercihlerine kadar birçok faktör, sağlıklı bir beslenme düzenini dışarıda da sürdürebilmenizi sağlar. Unutmayın, sağlıklı beslenme bir yaşam tarzıdır ve dışarıda yemek yerken bile bu yaşam tarzını sürdürebilirsiniz. Bu rehberle, dışarıda sağlıklı yemek yeme konusunda kendinizi daha bilinçli hissedeceksiniz. İlginizi Çekebilir; Vitamin ve Mineral Eksikliklerinin Belirtileri ve Çözümleri Read the full article

[haber-euro-turk]

Fines Herbes Nasıl Yapılır?

Fines herbes (ince otlar), Fransız mutfağına özgü, genellikle taze otların bir araya getirilmesiyle yapılan hafif ve zarif bir baharat karışımıdır. Özellikle tavuk, balık, yumurta yemekleri, salatalar ve hafif soslarda kullanılır. Bu karışımın amacı, yemeklere yumuşak ve aromatik bir tat katmaktır. Fines herbes, Fransızca “ince otlar” anlamına gelir ve genellikle dört ana taze otun karışımından…

[zenlesszonezero]

As the conspiracy reaches its finale, the Void Hunter joins the fight.

Uncover the Conspiracy in Zenless Zone Zero's All-New Version "A Storm of Falling Stars", S-Rank Agent Hoshimi Miyabi is here! With S-Rank Agent Asaba Harumasa Limited-Time Giveaway! Pre-register to obtain additional rewards.

[volkandurmaz]

Aya Fish Lounge, Boğaz’ın büyüleyici manzarası eşliğinde lezzet dolu bir deneyim sunarak İstanbul balık restoranları arasında öne çıkıyor. Taze balık ve deniz ürünleriyle hazırlanan özel menümüz, hem yerel hem de uluslararası lezzetleri modern bir dokunuşla buluşturuyor. Şeflerimizin özenle hazırladığı gurme yemekler, zarif sunumlar ve deniz kenarındaki şık atmosferimizle, misafirlerimize unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatıyoruz. İstanbul’un en iyi balık restoranlarından biri olan Aya Fish Lounge, romantik akşam yemekleri, iş toplantıları veya özel kutlamalar için mükemmel bir tercih sunuyor.

[edebiyatiturk]

Et Yemekleri Nefis Yemek Tarifleri

Et Yemekleri Nefis Yemek Tarifleri Et yemekleri, dünya mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Kırmızı et, beyaz et, balık ve daha fazlası, farklı kültürlerin mutfaklarında çeşitli şekillerde hazırlanarak sofralara konuk olmaktadır. Bu yazıda, et yemeklerinin büyüleyici dünyasına dalacak, en nefis tarifleri keşfedeceksiniz. Hazırsanız, başlayalım! 1. Kırmızı Et Yemekleri Kırmızı et, zengin protein…

[mortallychiefking]

İstanbul'un Mutfak Kültürü ve Lezzet Durakları

İstanbul, zengin mutfak kültürü ile de öne çıkar. Osmanlı saray mutfağından esinlenen geleneksel Türk yemekleri, şehrin her köşesinde farklı lezzetler sunar. Kebap, döner, balık ekmek, baklava ve lokum gibi tatlar, İstanbul'un mutfak kültürünün vazgeçilmezleridir. Ayrıca, şehrin farklı bölgelerinde yer alan restoranlar, kafe ve sokak lezzetleri, ziyaretçilere geniş bir yelpazede gastronomik deneyim sunar.

[weepingkingdombear]

İstanbul’un Yemek Kültürü

İstanbul, zengin ve çeşitli yemek kültürüyle de ünlüdür. Osmanlı saray mutfağından gelen geleneksel yemekler, şehrin dört bir yanındaki restoranlarda ve lokantalarda servis edilmektedir. Kebaplar, meze çeşitleri, balık yemekleri ve tatlılar, İstanbul mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Ayrıca, İstanbul’da dünyanın dört bir yanından gelen mutfakları da deneyimlemek mümkündür. Sokak lezzetlerinden lüks restoranlara kadar her bütçeye uygun seçeneklerin bulunabildiği İstanbul, gurmeler için adeta bir cennettir.

[zenlesszonezero]

As the conspiracy reaches its finale, the Void Hunter joins the fight.

Uncover the Conspiracy in Zenless Zone Zero's All-New Version "A Storm of Falling Stars", S-Rank Agent Hoshimi Miyabi is here! With S-Rank Agent Asaba Harumasa Limited-Time Giveaway! Pre-register to obtain additional rewards.