#제주불고기

[dailyhongkong]

홍콩 North Point 한국 式 직화 구이점, 제주 불고기

홍콩 North Point 지역의 한국 식당 제주소육식당(濟州燒肉食堂, Jeju Bulgogi // 제주 불고기)을 찾았다. 이곳은 전기 인덕션 버너를 사용한 팬 프라이 방식이 아닌 가스 버너를 사용한 직화 방식으로 고기를 구울 수 있어 인기가 높은 식당이다. 홍콩 제주불고기, BBQ 기본 상차림 홍콩 제주불고기의 BBQ 는 맛이 없을 수가 없었다. 다만 홍콩 제주불고기 식당의 메뉴 가운데 짜장면은 실망스러웠다. 홍콩 제주불고기 식당의 짜장면은 불어 터진 인스턴트 우동 스타일 면발과 다시 뎁히느라 수분이 줄어들어 짠맛이 강해진 소스와의 조합으로 내가 기억하는 짜장면의 맛과 차이가 컸다. 홍콩 제주불고기, 짜장면 한편 홍콩 North Point 제주불고기 식당은 신세계 슈퍼마켓이 자리 잡고 있는…