#우리술

[enterweek]

부산·경남을 적실 주류문화페스티벌 ‘2024 부산국제주류박람회’ 개막

부산–(뉴스와이어)–부산/경남 최고의 주류산업 및 문화 플랫폼 ‘2024 부산국제주류박람회’가 8월 16일부터 3일간 부산벡스코 제1전시장 2홀에서 열린다. 전통주, 위스키, 와인 등 다양한 주종의 수백여 종 브랜드를 한자리에서 만날 수 있는 이번 행사는 술과 어우러짐이라는 뜻의 ‘페어링’을 주제로 여러 주종과 음식, 주류 트랜드를 한자리에 모아 ‘축제형 전시’의 새로운 장을 열고자 한다. ‘대한민국 우리술 품평회’에서 최우수상을 받은 벗드림 양조장의 ‘볼빨간 막걸리’를 비롯해 최근 주목을 받고 있는 우리 술과 해외 인기 주류 외에도 롯데주류의 신제품 ‘여울’, 프리미어리그 공식 맥주인 기네스의 논알콜 신제품 ‘기네스 드래프트 제로’ 등 최근 새로 출시된 다양한 주류를 특별 이벤트를 통해 만나볼 수…

[usamierina]

Trip to Seoul, August 2023 - Day 2: Visiting Makgeolli Brewery

Day 2 in Seoul. Today's destination is one of the destinations of this trip. I visited a makgeolli brewery.

ソウル2日目。今日の目的地は旅の目的地の1つ。マッコリ醸造所へお伺いします。

おはようございます。ソウルの2日目もめちゃくちゃいい天気。

ダラダラホテルの部屋で過ごしていたら時間はお昼が近づいてきている。行動開始しましょう。ということで、とりあえず明洞まで両替に向かいます。

お昼に何を食べようかなあと思ってたところ、そういえば観光客定番の「明洞餃子」行ってみるかということで。

■ 明洞餃子 명동교자

古き良き、間違い日本語のままの看板。もう間違っていることすら風格がある「明洞餃子」、韓国語で言うと「ﾐｮﾝﾄ���ﾝｷﾞｮｼﾞｬ」。

こちらは「カルグクス」（鶏ベースのスープのあったかい麺料理）が有名だそうなのですが、何やら見たことがない夏メニューがあったのでそれを注文。調子に載って餃子も注文。

左が4月〜10月限定の「コングクス」、右は「マンドゥ」。

「コングクス」は、豆乳スープの麺料理で、初めて食べたのですがめちゃくちゃ好みだった...！豆乳とナッツのクリーミーさで、どれだけでも飲めるスープでした。麺が緑色なのはクロレラを練り込んであるからなんだって。

マンドゥは美味しかったけど、10個はいらんわ...笑 これは2人で分けて食べるものです��。どっちもかなりボリュームがあって、腹ペコからいっきに腹パンになりました。。。

その後、ちょいと遠くまで移動したり、時間調整でスタバしたりして本来の目的地へ。

■ Seoulart Brewery 서울양조장

今回の旅の目的地の一つ、「Seoulart Brewery」というマッコリの醸造所。

インスタで見つけてからずっと、めちゃくちゃおしゃれだし、センスがあるし、かわいいし、、、と気になっていたマッコリ醸造所。なんとかして買って送ってもらって飲んだホワイトもピンクもめちゃくちゃ美味しかったから、ソウルに行くことがあったら絶対行きたかったスポットのひとつ。

「韓国家醸酒研究所」という、いわゆる「自家製酒」の研究をされているところの中にあります。

（Google mapに書いてあるオープン時間（10:00）すぎてるから（13:00）開いてるやろと思って行ったらまだ閉まってて、「いや、ここまで来て諦められん！」と思ってインスタDMを送り、14:00オープンということで時間を潰して来た次第） *あとでNaver Mapで見直したらちゃんと14:00 OPENだった

ﾌｫｫｫｫｫ ｶﾜﾕ...

はい、かわいい〜！( ˊᵕˋ )

ここのマッコリは、米100%と、米粉から作った特別な麹「雪花曲 설화곡」を使って作っているそうで、超濃厚テクスチャなクラフトマッコリ。 仕事で飲んだのですが、ここのマッコリ、個人的2023最感動酒。オリジナルの濃厚な味わいと嫌味のない酸味、えぐみがなくてほんとにおいしい。

ここのマッコリのラインナップは、

・オリジナル ₩12,000 ・ピンク ₩15,000 ・スパークリング ₩15,000 そして ・Special Edition ₩190,000

さすが限定、ケタが違う...！！日本円にして約20,000円...！

アルコール度数15%のSpecial Editionはほんと超高級日本酒に匹敵する価格。支払いが現金のみだったので、手持ちが足りず、残念ながら買えず...

Seoul Pinkと、飲んだことがないSeoul Sparkling、カラフェとグラスのセットを買いました。めちゃくちゃ嬉しい〜( ˊᵕˋ )💕

Instagramもとても可愛いので、引き続きみんなにおすすめしたいブルワリーです。行ったら絶対買う。

memo: ブランド創業者さんの取材記事 ・박순욱의 술기행 “귀한 누룩 덕분에 막걸리에 열대과일 향이 나요.” / 朝鮮日報 ・[응답하라, 우리술 287] “눈꽃 누룩 들어보신 적 있나요”

【2023年8月 ソウルの旅】 ・Day 1 　└成田空港〜仁川空港 　└広蔵市場 　└ビアバー（Art Monster / Euljiro Brewing） 👈THIS ・Day 2 　└明洞餃子 　└Seoulart Brewery ・Day 3 ・Day 4

[leegilho]

⠀ 비도 오고 그래서 한 잔 했어~ 비 올 때는 막걸리지~~~ ㅋㅋㅋ ⠀ 밤 막걸리가 제일 맛있음!!!! 대한민국 쌀막걸리도 부드럽고 달달하이 좋다~~~ 전 없어도 맛있게 마실 수 있다~~~ ㅎㅎㅎ ⠀ #막개토대왕 #공주알밤막걸리 #반포생막걸리 ⠀ #막개토대왕8월 #8월의막걸리 #반포주조 #지역막걸리 #막걸리정기배송 #정기배송막걸리 #공주 #계룡산 #공주알밤술 #밤막걸리 #계룡산막걸리 #대한민국쌀막걸리 #우리쌀100% #비오는날 #우리술 #전통주 #술추천 #韓国情報 https://www.instagram.com/p/CS_zreylKwR/?utm_medium=tumblr

[qkrdurms]

Reposted from @paiksooldotcom 술알못! 술잘알! 모두 여기로 모여!🥳 우리술과 먹으면 넘나 좋은 짜글이세트 (포차식 곱닭 짜글이+소고기 된장 짜글이)를 30명 추첨으로 드립니다! 팔로우+댓글만 달면 이벤트 참여 끝!❤ +백술닷컴에 가입하면 당첨확률UP! (가입하신 분들은 댓글 남기실때 "가입완료"도 적어주세요!) 🤹 잊지말자!🤹 이벤트 기간: 5월 31일~6월 14일 (30명 추첨 / 6월 15일 백술닷컴 인스타에서 발표!) #백술닷컴 #전통주 #우리술 #팔로우 #이벤트 #술스타그램 #술 https://www.instagram.com/p/Cex6lp8h1kR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kim-hoya]

- 이제 텐웰즈에서도 즐거운 음악을. #잔통주 와 잘 어울리는 #뮤직 플레이리스트를 준비해보도록 하겠습니다. #텐웰즈 #10wells #복싱타이거 #boxingtiger #우리술상회 #전통주갤러리 #잔통주칵테일 #전통주바텐더 #전통주소믈리에 #전통주바틀샵 #전통주바틀샵앤바 #홍대핫플레이스추천 #전통주알리미 #우리술바틀샵 #우리술 #우리술칵테일 (10wells by 우리술상회에서) https://www.instagram.com/p/Cdqx1I4hwLr/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[hotbloodchoi]

저는 술 맛을 모르고 종류도 모르는데 함께 가신분들이 맛 좋고 다양하게 있다 하시네요~~ 지인의 후배님이 새로 오픈하신 ‘술밑양조장’ 대박 나세요~^^ 또 찾아 뵐께요 #술밑양조장 #대학로맛집 #혜화맛집 #양조장 #막걸리 #막걸리맛집 #소주 #소주맛집 #술 #술스타그램 #우리술 #우리술전문점 #우리술전문주점 #art #artist #actor #actingcoach #advisor #creator #castingagency #entertainer #educator #labor #producer #qualitycontrolcoach #theatreproducer #문화창작집단날 #극단날 #goodpeople @soolmeet_brewery(대학로/혜화에서) https://www.instagram.com/p/CGgaMNTFWbv/?igshid=dpxqenchnwip

[donaldjunh]

매주 목요일마다 찾아오는 #별내맛집 #별내푸드트럭 #백암전통순대 #백암전통순대_트럭 그리고 어제에 이어 #우리술 #가평막걸리(남양주 별내지구에서) https://www.instagram.com/p/B9ouRGyh-C9/?igshid=17dmn08sgi0oi

[rb7012]

Reposted from @jisook718 - 역시 우리 것은 좋은 것이여~🍶 . #우리술 #솔송주 - #regrann https://www.instagram.com/p/BveZDjwFOP5/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=dccqjsh9l503

[wonhocho]

별 거 아님. 멘탈갑으로 거듭납시다. #양재 #비스트로이안스 그나저나 #우리술 과 #이탈리안음식 조합은 와인과의 합과는 또 다른 매력이 있는 것 같다. 정성을 쏟으신 #라구소스파스타 #수제소시지 X 청국장 소스 그리고 #일품진로 #jonorecommends #foodporn #yangjae #bistroians #seoul #korea #seoulite #italianbistro @bistroians #soju (at 비스트로이안스)

[chungha-net]

210609 - chungha_official: [PHOTO] 내 입술...? 네 입술...? 그리고 우리술...💚💙💜 '내 입술 따뜻한 커피처럼' 라이브 촬영 현장에서 셀카를 요리조리 찍던 청하가 선물이라며 사진을 보내줌.🎁

근데 하나 의문. 사진만 보면 심장이 너무 떨림. 당연함. 김청하니까.

[kmusifs]

Instagram ~ chungha_official : [PHOTO] 내 입술...? 네 입술...?그리고 우리술...💚💙💜'내 입술 따뜻한 커피처럼' 라이브 촬영 현장에서셀카를 요리조리 찍던 청하가선물이라며 사진을 보내줌.🎁근데 하나 의문.사진만 보면 심장이 너무 떨림.당연함. 김청하니까.#CHUNGHA#청하#내_입술_따뜻한_커피처럼

[mysilentmemory]

🕺ep.6 그거아오? 우리술 마실땐 우리말만 써야하오 ※쿠키영상있음※

[rreellaaxx-time]

191115 우리술 대축제 개막식&전시장 투어 유리

[kim-hoya]

- 10 Wells 홍대. / Bottle shop & Bar 오늘부터 홍대에서 #가영업 시작합니다. 열개의 양조장 과 우물이라는 말에서 시작되고 탄생된 매장입니다. 형태: Bottle Shop & Bar 운영시간: 낮 12:00 - 방역지침시간 기준시 까지 현재 우리나라에서 가장 많은 #전통주 종류를 보유하고 있으며 방문하시는 고객님들께서 #우리술 들을 테���스팅하고 즐기는 방법을 알려드리는 공간입니다. 안주는 직접 수제로 만든 다과들이며 기본적으로 전통주와 페어링을 생각하며 준비하였습니다. 칵테일 또한 최대한 외국술을 배제하고 순수 전통주와 기타 부재료들을 사용합니다. 반조리 식품들과 레트로트 식품들도 계속적으로 업그레이 될 예정입니다. #복싱타이거 #boxingtiger #10웰즈 #10wells #부국상사 #더프렌즈 #전통주 #우리술 #전통주바틀샵 #잔통주칵테일 #전통주바텐더 #전통주믹솔로지스트 #전통주소믈리에 (10_wells에서) https://www.instagram.com/p/CcAf3PmBesdwUgXk08oNy2hiqig4Mn7rGjGyCM0/?utm_medium=tumblr