#올라프와인노트

[donaldjunh]

Reposted from @vino_olaf #올라프와인노트 ⠀ ⠀ 복잡하고 어렵고 금방 취하는 주정강화 와인의 세계🤪 ⠀ ⠀ [ Manzanilla, La Gitana, NV ] ⠀ 신선하고 시큼한 효모향이 강렬한 피노 쉐리🍞 ⠀ #Spain #Sanlucar_de_Barrameda #Palomino ⠀ ⠀ [ Vina AB, Amontillado, 12 Anos, NV ] ⠀ 고소한 견과류에 카라멜과 토피향이 좋은 아몬틸라도☺️ ⠀ #Spain #Jerez #Oloroso_Sherry #문도비노 ⠀ ⠀ [ Muscat de Beaume de Venise, 2018 ] ⠀ 달달한 청포도 사탕과 씁쓸한 소주를 같이 마시는 느낌🍑 ⠀ #France #Rhone #Muscat #나라셀라 ⠀ ⠀ [ Dow's, Late Bottled Vintage, 2013 ] ⠀ 다크한 검은체리와 오크숙성에서 나온 삼나무향🍒 ⠀ #Portugal #Douro #Port #LBV #나라셀라 ⠀ ⠀ [ Taylor's, 10 year old, Tawny, NV ] ⠀ 카라멜과 토피, 체리주의 달달함에 살아있는 산미가 굿🤩 ⠀ #Portugal #Douro #Port #Tawny #신동와인 ⠀ ⠀ #WSET #Level3 #고급과정 #주중목욜반 #310기 #박수진원장님 #열네번째강의 #Fortified #WSA와인아카데미 #와인마시는올라프 https://www.instagram.com/p/CALL8nZhX_V/?igshid=82bj4cgzy5xj

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Reposted from @vino_olaf #올라프와인노트 ⠀ ⠀ 지역도 품종도 들을수록 멘붕인데 와인들은 왜이리 좋다냐🤩 ⠀ ⠀ [ Loimer, Gruner Veltliner, 2017 ] ⠀ 레몬과 청사과의 산뜻함, 젖은돌의 미네랄리티가 돋보여🍋 ⠀ #Austria #Kamptal #Gruner_Veltliner #한독와인 ⠀ ⠀ [ Domdechant Werner, Domdechaney Riesling, Troken, 2015 ] ⠀ 잘익은 파인애플과 높은 산도, 꿀향까지가 매력적인 리슬링🍯 ⠀ #Germany #Rheingau #Riesling #뱅가드와인머천트 ⠀ ⠀ [ Oremus, Mandolas, 2016 ] ⠀ 딱딱한 복숭아의 은은한 과일과 건초더미의 여운까지🍑 ⠀ #Hungary #Tokaj #Furmint #신세계엘앤비 ⠀ ⠀ [ Kir Yianni, Ramnista, 2015 ] ⠀ 말린 장미와 붉은 체리, 그리고 흙내음과 젖은 담배향🥀 ⠀ #Greece #Macedonia #Xinomavro #동일와인코퍼레이션 ⠀ ⠀ #WSET #Level3 #고급과정 #주중목욜반 #310기 #박수진원장님 #열번째강의 #Germany #Austria #Hungary #Greece #WSA와인아카데미 #와인마시는올라프 https://www.instagram.com/p/B-zUoBghWI6/?igshid=bxldd2xni9x5

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Reposted from @vino_olaf #올라프와인노트 ⠀ ⠀ 이름도 지역도 품종도 생소해서 머리는 터져도 입은 즐거워😋 ⠀ ⠀ [ Casa Rojo, La Marimorena, 2018 ] ⠀ 딱딱한 복숭아의 새콤달콤한 맛에 정신이 번쩍🍑 ⠀ #Spain #Rias_Baixas #Albarino #에노테카코리아 ⠀ ⠀ [ Benanti, Etna Rosso, 2016 ] ⠀ 피노누아인줄 알고 마셨던 기억이 새록새록☺️ ⠀ #Italy #Sicily #Nerello_Mascaless #메르뱅 ⠀ ⠀ [ Luis Canas, Gran Reaerva, 2011 ] ⠀ 담배와 가죽, 버섯의 풍미들이 분명하게 느껴지는 숙성와인🍄 ⠀ #Spain #Rioja #Tempranillo #크리스탈와인컬렉션 ⠀ ⠀ [ Torres, Salmos, 2016 ] ⠀ 올드바인에서 뿜어지는 검은 과실의 야성적인 생동감이란😘 ⠀ #Spain #Priorat #Grenache #Carinena #신동와인 ⠀ ⠀ [ Monte Cascas, Grande Reserva, Old Vine, 2013 ] ⠀ 말린 과일의 달콤함과 가죽 느낌의 숙성향이 함께🍇 ⠀ #Portugal #Douro #카스카와인코리아 ⠀ ⠀ #WSET #Level3 #고급과정 #주중목욜반 #310기 #박수진원장님 #아홉번째강의 #Italy남부 #Spain #Portugal #WSA와인아카데미 #와인마시는올라프 https://www.instagram.com/p/B-fKbDeBbPD/?igshid=j7ehqe2llkq5

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Reposted from @vino_olaf #올라프와인노트 ⠀ ⠀ 복잡하고 어려워도 계속 끌리는 이태리의 변태같은 매력🇮🇹 ⠀ ⠀ [ Michele Chiarlo, Gavi, Le Marne, 2017 ] ⠀ 높은 산도에 레몬과 라임의 깔끔함이 심���한 가비🍋 ⠀ #Italy #Piemonte #Cortese #금양인터내셔날 ⠀ ⠀ [ Argiano, Brunello di Montalcino, 2014 ] ⠀ 잘 갖춰진 밸런스에 서늘함이 묻어났던 2014 BDM😳 ⠀ #Italy #Toscana #Montalcino #Sangiovese #비노비노 ⠀ ⠀ [ Pio Cesare, Barolo, 2012 ] ⠀ 높은 산도와 탄닌이 입 안을 뻑뻑하게 조여오는 전통 바롤로🤐 ⠀ #Italy #Piemonte #Nebbiolo #CSR와인 ⠀ ⠀ [ Posta Piana, Primitivo, 2017 ] ⠀ 잘 익어서 달짝지근한 과일의 짙은 매력이 인기 짱🤩 ⠀ #Italy #Puglia #Primitivo #KS와인 ⠀ ⠀ [ Cesari, Amarone della Valpolicella Classico, Bosan, 2009 ] ⠀ 숙성이 오래되어서인지 쌉싸롬만이 남아있던 아마로네😥 ⠀ #Italy #Veneto #Amarone #Appassimento #나라셀라 ⠀ ⠀ #WSET #Level3 #고급과정 #주중목욜반 #310기 #박수진원장님 #여덟번째강의 #Italy_북부중부 #WSA와인아카데미 #와인마시는올라프 (WSA 와인아카데미에서) https://www.instagram.com/p/B-NDYGtB3r4/?igshid=18kkzhn0kwq7a

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#Repost @vino_olaf (@get_repost) ・・・ #올라프와인노트 ⠀ ⠀ 삼국지의 오나라 같은 생각이 드는 Rhone과 남부의 와인🧔 ⠀ ⠀ [ Paul Jaboulet Aine, Croze Hermitage, Mule Blanc, 2016] ⠀ 신선하고 섬세한 꽃향기에 스윗한 과일향들🍑 ⠀ #France #Croze_Hermitage #Marsanne #Roussanne #나라셀라 ⠀ ⠀ [ Vieux Clocher, Petite Collines, Croze Hermitage, 2018 ] ⠀ 강렬한 블랙과일 향기들이 아주 뿜뿜해🍇 ⠀ #France #Croze_Hermitage #Syrah #비네센코리아 ⠀ ⠀ [ Le Vieux Donjon, Chateauneuf du Pape, 2014 ] ⠀ 마굿간, 고기, 가죽, 젖은 낙엽 말린 과일들의 짙은 숙성향🐴 ⠀ #France #CDP #GSM #비노파라다이스 ⠀ ⠀ [ Lafage, Lea, 2016 ] ⠀ 신선하고 생동감과 함께 강렬한 과실향이 매력적인 까리냥😳 ⠀ #France #Cote_du_Roussillon #Carignan #타이거인터내셔날 ⠀ ⠀ #WSET #Level3 #고급과정 #주중목욜반 #310기 #박수진원장님 #일곱번째강의 #Rhone #WSA와인아카데미 #와인마시는올라프 https://www.instagram.com/p/B99PGUihznT/?igshid=1rrwbxeodu0rr