#슈톨렌
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크리스마스를 기다리며 먹는 슈톨렌 도착!!!! 작년에 처음 아는 동생 집에서 먹어 본 뒤로 쉽게 구할 수 없는 빵이겠거니 하다가 또 우연찮게 어떤 게시글을보다 주문 가능함을 발견 .!
아껴 먹어야지!!!
내년부터 하겠다 했지만 연말부터 시작 된 물고기 놀이 확실히 일찍 일어나야 하니 잠에 빨리들기 위해 핸드폰을 줄이고 하루에 시작이 빨라지니 시간 적 여유가 느껴진다
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“건강을 조심하라기에 몸에 좋다는 건 다 찾아 먹였는데 밖에 나가서 그렇게 죽어 올 줄 어떻게 알았겠니”
너는 빵*을 먹으며 죽음을 이야기한다
입가에 잔뜩 설탕을 묻히고
맛있다는 말을 후렴구처럼 반복하며
사실은 압정 같은 기억, 찔리면 찔끔 피가 나는
그러나 아픈 기억이라고 해서 아프게만 말할 필요는 없다
퍼즐 한조각만큼의 무게로 죽음을 이야기할 수 있다
그런 퍼즐 조각을 수천수만개 가졌더라도
얼마든지 겨울을 사랑할 수 있다
너는 장갑도 없이 뛰쳐나가 신이 나서 눈사람을 만든다
손이 벌겋게 얼고 사람의 형상이 완성된 뒤에야 깨닫는다
네 그리움이 무엇을 만들었는지
보고 싶었다고 말하려다가
있는 힘껏 돌을 던지고 돌아오는 마음이 있다
아니야 나는 기다림을 사랑해
이름 모를 풀들이 무성하게 자라는 마당을 사랑해
밥 달라고 찾아와 서성이는 하얀 고양이들을
혼자이기엔 너무 큰 집에서
병든 개와 함께 살아가는 삶을
펑펑 울고 난 뒤엔 빵을 잘라 먹으면 되는 것
슬픔의 양에 비하면 빵은 아직 충분하다는 것
너의 입가엔 언제나 설탕이 묻어 있다
��닌 척 시치미를 떼도 내게는 눈물 자국이 보인다
물크러진 시간은 잼으로 만드면 된다
약한 불에서 오래오래 기억을 졸이면 얼마는 달콤해질 수 있다
- ‘슈톨렌’, 안희연
* 슈톨렌. 크리스마스를 기다리며 매주 한조각씩 잘라 먹는 기다림의 빵
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슈톨렌. 크리스마스 이브 이기도 하고, 우리가 혼인신고를 한 기념일 이기도 하다. 서류상 결혼기념일 이란 말씀. 처음 만난 날짜도, 결혼식 한 날짜도 기억 못 하지만, 오늘은 잘 기억하는 남편이랑 아직 잘 산다. 몹시 즐거운 노엘 되기를. https://www.instagram.com/p/CmjKpjfpgsm/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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선물로 들어온 슈톨렌을 잘라서 크리스마스를 기다리며 두조각씩 먹어보기. 이브의 이브에.
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@패딩턴타워온하버
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#슈톨렌 #sttolen 크리스마스케잌 한해동안 수고 많았어요^^ 토닥토닥^^ https://www.instagram.com/p/CX0U2P4F8CM/?utm_medium=tumblr
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#슈톨렌 #로얄블렌드홍차 #소설 #눈 https://www.instagram.com/p/CXpi_7gFEEz/?utm_medium=tumblr
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#이빵 #利빵 #슈톨렌 #크리스마스 이목동의 건강한 빵집 리빵의 인스타에 슈톨렌이 올라왔다. 바로 전화해서 두개 주문. 플러스 팀 클수마스 선물로 적극 추천하여 9개 더 주문. 먼저 주문한 두개는 오늘 받아서 한개는 앞동네 처가에 한개는 우리집. 이 야밤에 슈톨렌 슈톨렌에 커피가 빠질수 없지. 순하게 두잔내려 아내와 야밤 슈톨렌 파티. 낼 새벽 예배를 위해 자야하는데...ㅎ 주께 꿀잠을 잘수 있도록 기도하며~~~♡ (이빵에서) https://www.instagram.com/p/CXgdSN5vWWv/?utm_medium=tumblr
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Reposted from @bagsohyeon7108 (@get_regrann) - 이런맛이구나~~ 계속 맛보다보니 숙성된 맛을 볼수없을지경... "엄마 더 두껍게 잘라줘~" #슈톨렌#베이커스마인드#과일케이크#stollen #경기광주 - #regrann (Gwangju, Gyeonggi에서) https://www.instagram.com/p/B5kgctDneIR/?igshid=z3bdgu1hzuct
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한여름의 크리스마스! 좀 이르지만 여름부터 크리스마스 기념 케이크로 '몽 슈톨렌'을 준비해봅니다. 일본 요코하마에 위치한 유명 과자점 '베르그의 4월' 오너셰프 '야마모토 츠기오'의 '몽 슈톨렌' 레시피를 공개합니다. 레시피는 전국 서점에서 <일류 셰프의 파운드케이크>를 찾아주세요. 상세한 사진과 설명으로 초보자부터 전문가까지 누구나 일류 셰프의 명작을 만들 수 있어요.♡ . . . #슈톨렌 #파운드케이크 #베이킹 #레시피 #디저트 #홈베이킹 #커피 #베이킹클래스 #비밀레시피 #파운드케이크만들기 #유나출판사 #베스트셀러 #명장 #파티시에 #일류셰프 #몽슈톨렌 https://www.instagram.com/p/B0CQBCVng7x/?igshid=1wq7fwb1n0y24
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이주에 걸쳐 만든 Dresdner Christstollen 그리고 Glühwein. 감동의 맛이다. 한국에서 파는 슈톨렌, 글뤼바인은 내가 아는 맛이 아니라서 작정하고 만들었다.
행복한 살찌는 12월이 될듯. 🎄
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다정한 매일매일 백수린
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