#소고기 우엉조림

[tastycolors]

소고기 우엉조림

2021/4 생애 처음 사본 우엉! 그것도 올개닉으로 말이다. 마카롱여사님 영상보고 만들어본 쯔유가 들어간 소고기 우엉조림. 맛있네 맛있어.. 이런 못난이같이 생긴 채소를 왜들 사먹는지 이해가 갔어 🤣

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(혼밥) 비바리의 소담한 생일 밥상~~~

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(혼밥) 비바리의 소담한 생일 밥상~~~

오늘은 비바리 귀빠진 날

바쁜 아침 후다닥 챙겨 먹고 출근~~~

미역국만 간단히 끓여 먹었다는…

생일날만 되면 조금 예민해지는 나.

세월이 그리 많이 흘렀건만…

​

  얼마전 새로  구입한 하얀 그릇들이 참 예쁘다.

오늘은 나를 위해 아담한 밥상을 이렇게 차려 먹는다.

노오란 강황밥, 시원 구수한 쇠고기미역국,

늘 준비된 밑반찬과 김치들~~~

이만하면 진수성찬~~~`

      <소고기미역국 끓이기>

다진 쇠고기, 불린 미역, 집간장, 물, 참기름, 간장

소고기 다짐육 냉동실에 있는 것 꺼내고

미역은 불려서  고기 밑간해서 냄비에

참기름 두르고 두가지 한꺼번에 볶아~~볶아~~~

물 충분히 붓고 집간장 넣고 푹~~~끓이면 끝

반찬은 냉장고에 있는것들 꺼내고

계란찜만 아침에 후다닥~~~

(우엉조림,계란찜,열무김치,보현산나물무침, 도라지김치,지리멸치볶음)

미리 소고기를 사다 두지 않았던지라

오이랑 볶아 먹으려던 다짐육을 대신 넣고  푹 끓였다.

  캬….

미역국 국물이 시원~~~

오늘 지인으로부터 참 좋은 글을 선물받았다.

이번 주말이 부활~`

지금은 성 주간~~

진정한 금식이란 이런것..

비판을 금식하고 칭찬의 만찬을 즐기라

혈기를 금식하고 온유함의 만찬을 즐기라

질투를 금식하고 사랑의 만찬을 즐기라

거짓을 금식하고 진실의 만찬을 즐기라

미움과 보복을 금식하고 용서의 반찬을 베풀라

불만을 금식하고 감사의 만찬을 즐기라

이기심을 금식하고 섬김의 만찬을 즐기라

의심을 금식하고 믿음의 만찬을 즐기라

우리는 알면서도 이것을 너무 오래 동안 잊고 사는 것은 아닌지….

늘 혼밥이지만 그래도 감사함이 많은 오늘~~~

새벽부터 카스와 카톡이 난리가 났다.

100건이 넘는 덕담들…

저 많이 행복하고 그리고 고맙습니다.^^*

참..좋은 계절

참 좋은 부모님

참 좋은 형제자매들

참 좋은 이웃님들

참 건강한 나.

이 모든것 감사드립니다.

퇴근하고 직장동료들과 치맥파티나 열어야듯당.

[tastycolors]

비빔밥

2021/6/12 얘는 뭔데 자꾸 비빔밥을 요청하는 것인가..마침 밑반찬이 몇개 있어서 해줬다. 😵‍💫 호박무침, 소고기 우엉조림, 무생채, 김치, 계란 후라이.