#글렌알라키15년

[whizzle-official]

위스키를 즐기자!!🍷 위즐!!😋

이번 위스키 스토리 트릴로지 시리즈의 주인공은 바로 [ 글렌알라키 GLEN ALLACHIE ] 입니다.

글렌알라키 위스키 중 두번째로 [글렌알라키 15년]을 브랜드 스토리와 함께 소개해 드리겠습니다.

현재 위스키를 좀 드셔보셨다 하는 분들의 많은 관심을 받고 있는 위스키 브랜드로 글렌알라키는 현재 가장 핫한 위스키 중 하나입니다. 그 유명한 "Billy Walker"가 소유주이자 마스터 디스틸러로 있기 때문이죠.

*Billy Walker(빌리워커)는 위스키 업계에서 40년 이상의 경력을 가지고 있고, 스카치 위스키 산업에서 가장 인정받으며 존경받는 마스터 블랜더입니다. 쉐리 3대장으로 불리는 글렌드로낙을 비롯하여 벤리악, 글렌글라소 등의 증류소들을 인수하여 부활시켰습니다. 2016년도에 잭다니엘이 속해 있는 브라운포맨(Brown Forman)에 한화 약 4500억원에 증류소들을 매각하였습니다. 그의 다음 행보는 글렌알라키 증류소를 인수하였고 현재에 이르고 있습니다.

많은 위스키 애호가 분들이 초기에는 걱정과 우려를 많이 하였으나 현재는 믿고 마시는 브랜드가 되어버려 쉽게 구하기 어려운 위스키가 되어버렸습니다.

완벽을 추구하는 빌리워커가 증류소 인수 이후 높은 품질 지향을 위해 여러가지 관리를 엄격하게 하고 있습니다. ·전체 증류량 감산 ·발효시간증가 ·캐스크목재관리

글렌알라키는 스코틀랜드 내에서 몇 안되는 독립소유 및 운영 증류소 중 하나입니다.

글렌드로낙 때부터 유지했던 빌리워커만의 시그니처인 논칠필터와 내츄럴 컬러를 유지 하고 있습니다.

*논칠필터(Non Chill-Filter) : 칠필터(냉각여과방식, 헤이즈 현상을 제거하기 위한 과정)를 하지 않은 위스키 *내츄럴 컬러(Natural Colour) : 색소 등을 첨가하지 않고 오크통에서 바로 병입한 본연의 컬러

[ 글렌알라키 15년 소개 ]

MBC '나혼자산다'에 아티스트 송민호와 기안84가 캠핑할때 마셔서 유명세를 탄 그 위스키 입니다. 물론 그때도 구하기 힘들었지만 지금은 더더욱 구하기 힘들다는... 색소를 첨가하지 않았음에도 짙은 마호가니 컬러를 띄고 있습니다. 무화과나 건포도 같은 건과일의 맛과 약간의 다크 초콜릿 등이 느껴집니다. 페드로 히메네즈(PX, Pedro Ximenez) 셰리 캐스크의 특징인 달콤한 향과 블랙커런트도 느껴집니다. 셰리 캐스크 위스키로서 밸런스가 괜찮은 위스키 입니다.

- TYPE : 스카치 싱글몰트 위스키 - AGE : 15년 - CASK : 페드로 히메네즈 & 올로로소 셰리 펀천, 혹스헤드 캐스크 - STRENGTH : 46% - PRICE : 18만원 ~ 20만원대

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※위스키 스토리에 원하는 브랜드가 있으면 댓글이나 DM으로 남겨주시기 바랍니다. 개인적으로 가지고 있지 못한 제품이더라도 협찬을 통해서라도 구해 컨텐츠 만들어 보겠습니다:D