#경주레스토랑
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경주에서 이런 레스토랑을 경험한다는게 너무 신기할 정도였다. 서울에 있는 레스토랑이었으면 이 코스는 무조건 인당 10만원 이상이어야한다. 프렌치 스타일과 한국식 손맛이 퓨전으로 결합된 판타스틱한 맛을 경험해 볼 수 있는 곳. 소스가 정말 어마어마하다. 첫 코스인 퓨레부터 입 안에 들어가자마자 브라보를 외쳤다. 아직도 입에서 그 맛이 맴도는 것 같다. 모든 요리에 제철 재료를 사용하고 있어 레스토랑 들를 때마다 조금씩 메뉴가 바뀌는데 매번 갈 때마다 감탄한다. 무조건 먹어보면 감동이다. 누군가 경주에서 레스토랑 추천해 달라고 한다면 무조건 주스트윤에 가라고 강력하게 추천해줄거다. 레스토랑 인테리어나 주변 풍경 이런거는 여기서 중요치 않다. 컨텐츠가 강력하면 얼마나 파괴적으로 매력적일 수 있는지 보여주는 곳이라 생각한다.
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신선한 제철 재료로 요리한다고 한다. 프렌치 스타일에 퓨전 소스가 엄청 잘 어우러지고 한 접시 한 접시 모두 인상적인맛 👍 먹고나서도 소스가 계속계속 생각난다..!!! 넘 강추
경주 주스트윤
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📁Restaurant - 타베르나 (경주시 황남동, 황리단길)
📁My opinion
경주 황리단길에 있는 유러피안 다이닝. 특히 프랑스 요리를 한국 입맛에 맞게 재해석해서 요리하고 있음. 쉐프님은 스위스에서 공부하고 오신 것 같았음. 요리는 하나하나 전부 다 맛있어서 감탄사가 절로 나왔다. 재료와 소스 모두 정성이 느껴지는 맛. 코스 요리를 먹었는데, 토마호크는 정말 부드러워서 입에서 녹아내렸다. 메뉴에 따라 코스요리는 2인기준 8.5만-12만 사이. 경주에서 이 정도 수준급 요리를 맛볼 수 있어서 행복했다.
📁Visit date - 22. 02. 12
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