#韓���炸雞

[luckyloverkidbagel]

#韓風炸雞腿 2023 #bt21 https://www.instagram.com/p/Cp2w8pCpAzS/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[zefanglin]

新竹｜正宗韓式料理餐酒館｜獨家泡菜餃子鍋｜FOND訪韓國傳統豆腐鍋

[huang0415]

【橋村炸雞】韓國美食必吃口味桃園大江購物中心

[dcomeann]

【韓國必吃美食TOP10】這些韓國美食你都嘗過了嗎？🍽🇰🇷

韓國的美食文化多樣又獨特，讓人欲罷不能！今天帶你一次了解十道韓國特色美食，無論你是吃貨還是美食新手，都不能錯過的韓國必吃料理！😋

👀來韓國一定要把美食全部打卡！還是你有新的美食發現？趕快留言告訴我吧！👇

[halafish]

[首爾賞楓郊區 逍遙山]

爬山 賞楓 運動 韓國

景色搭配健行是很健康的行程！

推薦嗎👉可以！但我會想換一條登山步道走走了～

#逍遙山 的半日遊，將近3小時只走了右側的藍色路線，走到第個第一個頂時已過中午加上往下看都有點迷茫的朦朧，氣象預報下午會有雨，於是選第一岔路到綠線，此時已經出現雷鳴了～讓人意外的是，為何綠線比藍線還難走（綠色是中等難度）！真的上山容易下山難～～

途中真的遇上下起雨來，想到上面還很多老人家不知要怎麼下來，只能說平安下山很要緊～！

#地鐵一號線 #楊州站轉月台至 #SOYOSAN

照片沒有挑特別好看的，因為感覺上照片也無法顯現出爬山與下山時地形的困難程度，所以希望在前往逍遙山看美景的人，務必考量自身體能狀況，最好建議走最簡單的路線就好，別貿然挑戰導致影響了自己後續的行程。

維基百科：逍遙山（韓語：소요산）位於大韓民國西北部京畿道的東豆川市，海拔536米，是京畿道的一座山，有小金剛山的美譽。

[fresa-lu]

台中炸雞【咚雞咚雞韓式炸雞】多種口味現炸沾醬口味.多人聚餐超歡樂│台中一中店│北區美食

台中一中商圈美食眾多，炸雞可是人人都愛. 全天候營業從中午賣到晚上，隨時都能吃呢. 咚雞咚雞韓式炸雞，除了外帶也有內用座位. 一人吃剛剛好，口味多樣化，升級套餐更是豐盛. 非常適合多人歡樂聚會，咚雞超值派對餐好划算. 一中商圈逛街，可別錯過招牌去骨韓式沾醬炸雞.

台中一中商圈美食炸雞「咚雞咚雞韓式炸雞」多種口味現炸沾醬口味.多人聚餐超歡樂

咚雞咚雞韓式炸雞│台中一中店│餐廳外觀

咚雞咚雞韓式炸雞，是間韓式炸雞連鎖店！ 這次來的位於一中商圈附近的台中一中店. 我們搭���台中公車３２４到國立臺中科技大學站下車. 步行一分鐘即可輕鬆抵達～ 開車或騎車過來也能在附近找到停車位哦. 交通還算方便呢！

以繽紛的招牌字樣和可愛帥氣商標吸引目光. 從中午１１點賣到晚上２２點，全天候營業. 想吃午餐、下午餐、晚餐或是宵夜場都好讚.

店家門前有機車停車位. 騎車過來真的很方便！

咚雞咚雞韓式炸雞│台中一中店│室內環境

咚雞咚雞韓式炸雞，台中一中店. 最棒是有提供內用座位！ 直接從櫃檯旁邊透明玻璃門入內. 進入後面空間自己找座位. 牆面燈飾也相當時尚潮流耶！

走到最後面，就是主要座位空間. 都是採用繽紛色系打造空間氛圍. 想坐哪都能自己決定，很有異國風.

還有這樣的鐵桶三人桌位，四人桌位. 牆面好吃韓式料理. 坐這用餐好有氣氛.

再來，還有整排吧檯式高腳桌椅. 還滿適合多人一起聚餐，面對面聊天吃炸雞. 這個場景拍起來也很有異國風情呢！

內用的話需在取餐口自行端餐到座位.

取餐口旁邊有自助區域. 筷子、叉子、吸管、面紙、餐巾紙、手扒雞手套. 還有噴霧式酒精，可以消毒桌面和雙手. 這裡也有提供洗手間哦，走道最底位置.

吃炸雞就是要帶著手套，直接拿著啃啊！

咚雞咚雞韓式炸雞│台中一中店│菜單品項

主��招牌去骨韓式炸雞，共有八種口味. 並且貼心有Ｍ和Ｌ可選，相當彈性好選. 而且Ｍ盒韓式炸雞，居然百元有找好划算. 可再搭配升級套餐，吃起來更豐盛.

多人聚餐也適合，韓式半半嗑雞翅. 以及咚雞超值派對餐，我們點了經典派對餐. 有炸雞、有薯條、有炸年糕，還有飲料呢！

咚雞咚雞韓式炸雞除了去骨韓式炸雞. 還有各式炸物，魷魚圈、 韓式爆米花餃、金黃薯球等～ 韓式飯麵和茶飲、氣泡飲可以任選. 來這想要吃個正餐也沒問題.

咚咚起司拉麵（含起士）

上頭放了海帶和一顆蛋，湯頭好濃！ 光看就讓人食慾大開，想快快開吃.

起司湯頭味道真的好濃厚，醇厚好好喝. 融入起司片，多了起司奶香更是香濃. 大塊豬肉片搭配起司也嫩口香濃.

拉麵口感很彈���越咬越香，湯頭久了也不軟爛. 伴隨著湯頭大口大口吃麵，入口相當過癮. 裡頭還有著泡菜酸香，年糕配料也挺豐富. 整碗吃完還滿有飽足感.

咚咚超值派對餐／經典派對餐

包含二節翅＊３、棒棒腿＊３、 去骨韓式炸雞Ｍ＊２ 炸年糕、薯條Ｌ、醃蘿蔔、飲料＊２. （醬料７選２）

來囉！開箱經典派對餐！ 真的好適合周末宵夜，大家邊聊邊吃. 我們選了經典洋釀炸雞和初雪起司炸雞（原雪）. 搭配二樣沾醬和醃蘿蔔.

經典洋釀炸雞

起司炸雞口味，不含芝麻和洋蔥. 視覺上濃郁韓醬滿滿裹著炸雞好好吃.

韓式炸雞表層甜辣滋味相當夠味. 越吃越涮嘴，是不辣的人氣口味！ 外層趁熱吃微脆肉嫩，再沾醬味道更好.

每塊炸雞都好大塊，貼心的去骨製作. 更方便一個接著一口！

炸雞表面也裹上均勻醬料，每口都很有味哦！

盒底還有炸年糕和薯條，炸得剛剛好. 年糕帶有韓醬特有香氣，更是好好吃.

初雪起司炸雞（原雪）

真的推薦初雪起司炸雞（原雪）～ 除了起士醬，還有撒上起司粉，起司很過分！ 整個起司味道超濃厚啊！

靠近一聞，充滿奶香的炸雞香，實在是太誘人.

酥脆的炸雞外脆內嫩香. 多了醇厚的起司醬香. 一定要趁熱吃！

二款口味的炸年糕！涮嘴好吃～

點了二款都是不辣的韓式炸雞. 也適合小朋友吃呢！

單吃或沾醬，雙重口味一次滿足！ 醃蘿蔔酸香氣十足，配著吃好解膩.

二節翅和棒棒腿，炸至金黃色澤，又是一看就想吃！

二節翅炸得酥酥香香. 裡頭肉質細嫩多汁，雞皮卡滋卡滋. 直接吃也很有味.

棒棒腿一樣也是炸得酥香帶脆. 裹粉薄薄的，吃起來不會太乾. 推推沾上經典洋釀醬也好好吃.

愛枚荔氣泡飲

美美的橘紅漸層氣泡飲，還能吃到ＱＱ寒天. 喝起來酸甜解膩又清爽.

香橙鮮檸氣泡飲

放入切片檸檬，清爽綠色漸層飲，氣泡飲好爽口.

來逛台中一中商圈，想找地方休憩喝飲料. 那這間咚雞咚雞韓式炸雞，值得收藏唷！ 除了韓式炸雞，還有韓式拉麵、韓式烤肉飯. 多人歡樂聚會大家點個一桌分著享用好嗨哦.

【咚雞咚雞디디치킨 韓式炸雞（台中一中店）】 > 時間：11：00～22：00 > 星期五～日11：00～23：00 > 公休：無 > 電話：0938-839-836 > 粉絲團：咚雞咚雞 韓式炸雞（台中一中店） > 地址：台中市北區太平路95號 > （１５ＤＥＣ２２│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

[vedfolnirtw]

麥當勞【韓風炸雞腿】食記初體驗

麥當勞（McDonald’s）最近在推一款新品炸雞【韓風炸雞腿】， 行銷標語寫道：「 韓國直送正宗甜辣醬， 甜辣完美比例， 配上品質嚴選帶骨鷄腿， 鮮嫩多汁無法抗拒！」

麥當勞（McDonald’s）最近在推一款新品炸雞【韓風炸雞腿】，行銷標語寫道：「韓國直送正宗甜辣醬，甜辣完美比例，配上品質嚴選帶骨鷄腿，鮮嫩多汁無法抗拒！」 迷走的老家附近，一年多前開了家韓式料理。可能剛好搭上南韓綜藝節目《兩天一夜（2 Days 1…

[thisonelikesaliens]

Ep 5 notes:

"if you're in the same bed with different dreams, you can't blame them for drying up instantly."

同床異夢 = idiom meaning partners with different visions so the translation is correct, just providing the literal translation here

"take care of it yourself"

(just trying to make the innuendo here crystal clear)

"I can still tolerate him." (this line just got dropped for some reason)

excellent pun on 韓式炸雞 korean fried chicken. 雞 (ji) is slang for cock

"Are all your playmates sadists (within the context of BDSM)?"

一加一減一進一出

"a plus, a minus, enter, exit"

this is my favorite pun so far!!!

有溝就要通 if there's a ditch/dip, go through it

溝通 (gōu tōng) means communicate, but taken apart, 溝 is ditch, 通 is through, the term came from digging a ditch to connect two bodies of water that later came to mean communication

"Let's take a break."

[onaturelove]

🇰🇷 韓式炸雞 🍗

[eyeontw]

2024年終韓國爆款美食來台 創意塔可「tac.seoul」11月22日起快閃晶華

繼「紙巾吐司」之後、台北晶華酒店再次攜手韓國ICHI餐飲集團，即日起引進位於首爾漢南洞、現正當紅的創意塔可品牌「tac.seoul」於酒店二樓上庭酒廊打造為期一個月限定聯名塔可吧，販售與本店同步的手撕牛肩胛、脆皮五花豬、香烤雞腿與酥炸魚柳四款經典人氣品項，韓國店內最知名的DIY手搗酪梨．玉米片、玉米肋條、檸檬炸雞、墨西哥玉米片以及tac獨家精釀啤酒都將原汁原味在台重現，此外tac.seoul更為晶華酒店打造出兩款全新塔可韓醬烤牛和辛奇章魚，將於12月2日全球獨賣

繼「紙巾吐司」之後、台北晶華酒店再次攜手韓國ICHI餐飲集團，即日起引進位於首爾漢南洞、現正當紅的創意塔可品牌「tac.seoul」於酒店二樓上庭酒廊打造為期一個月限定聯名塔可吧，販售與本店同步的手撕牛肩胛、脆皮五花豬、香烤雞腿與酥炸魚柳四款經典人氣品項，韓國店內最知名的DIY手搗酪梨．玉米片、玉米肋條、檸檬炸雞、墨西哥玉米片以及tac獨家精釀啤酒都將原汁原味在台重現，此外tac.seoul更為晶華酒店打造出兩款全新塔可韓醬烤牛和辛奇章魚，將於12月2日全球獨賣，邀請喜愛嘗鮮的食饕一同來感受與首爾零時差的塔可魅力。 由韓國餐飲集團ICHI打造的塔可品牌「tac.seoul」，是韓國首爾最潮的「食」尚打卡名店，主要販售的品項清楚明瞭，就是韓國年輕人相當喜愛的塔可料理。為了讓餐廳菜色展現與坊間競品之間的差異性，「tac.seoul」沒有遵循碎絞肉搭配切丁洋蔥與番茄莎莎醬等傳統墨西哥式塔可風…

[yololablife]

最頂性幻想對象，《妮波自由式》替你圓夢！ | 林思宇嗑韓式炸雞倒追歐爸，莊凱勛左擁右抱埃及法老

上線即攻佔台灣三大影音串流平台台劇排行榜冠軍寶座的《妮波自由式》，也受到海外觀眾熱烈好評，躋身韓國BL劇集主流平台Heavenly TOP…

[kararalolo]

首爾|韓食|삐딱BBIDDAK－被征服的脆皮辣椒豬五花及馬鈴薯煎餅

在弘大逛街逛到9點還沒吃晚餐時，跑來吃BBIDDAK真的是我趟旅程的救贖哈哈。 BBIDDAK是電子點餐，也有英文跟中文及圖片，非常好閱讀。看到好多看起來超好吃的甜點跟餐點，可惜我們沒空間可以吃了QQ 我們點了脆皮辣椒豬五花和馬鈴薯煎餅 ❤ 服務人員會送上沾醬及剪刀。(剪刀十分好剪，真喜歡這種適合剪食材的剪刀) 沾醬有遠至近是洋蔥醬、肋排烤肉醬、是拉差甜辣醬、洋蔥醬。 有點被嚇到的驚艷。脆皮豬五花表皮真的很酥脆！由6點鐘方向開始，逆時針油花分布越多，但至少到11點鐘方向令人害怕的油膩感及肉膩味並不會發生哈哈。 炸辣椒真的會微辣，愛吃辣的會微微出汗。不太吃辣的朋友小小口嘗試就好！ 馬鈴薯煎餅內有培根、雞蛋、起司跟香料。表面十分酥脆，像餅乾般的口感。內裏馬鈴薯柔嫩又帶鹹香，跟派一樣~真 的 好 好 吃！ ИНФОРМАЦИЯ： 삐딱 Instagram

[orangen-saaaaft]

(20230922)

禮拜五只有一堂國文課。

選課的時候根本沒指望會選上，國文課開了八九十堂但只填了旻旻的，從一千多個（旻旻說的）選這堂課的人裡恰好中獎。去年看了她開的書單寄信問她能不能加簽，她回信說謝謝你的喜歡但是學校規定不行，今年盲目憑著信仰又填一次，結果真的選上了。

每個禮拜花一天把自己浸在文學裡面感覺很好，國文老師不知道為什麼都會有一種國文老師的樣子，穿著、講話、教學方式，大家都掃描指閱丟上網的時候可能只有中文系堅持要把紙本印出來，每個禮拜都帶著下禮拜厚厚的文本回家。

剛剛把10月的指閱看完了，吳曉樂和劉梓潔，文學擅長把自己已經打包整理好的思緒勾出幾條脫線，把自己變得毛毛躁躁，但還是喜歡這種共鳴，也知道等等下課之後收好書包走出教室的同時，我又會把脫線修剪好，轉頭去看其他事情了。

(20231208)

女性身體的「價值」，身體的價值。

社會的建構

主體的參與究竟是不是參與？（自由意志的決定）

「她素直得不去區分這算什麼，女生跟女生算什麼，一如女生跟男生也不算什麼。她忽略肉體的價值，沒想過惜肉如金，不像別的女生，懂得把身體存起來，以便交換別的東西。」

「她裙擺下的世界坦蕩蕩的，似乎連內褲都是多餘的。」

新的時代新的秩序與新的規範

「這疆界不明的身體自有一種勇氣，體驗的勇氣。像一朵自開自滅的花，將自己從文明的手中贖回大地。」

「她只管簡簡單單的赤裸著，任憑風雨吹過，不需要武器，也不需要狡計，他能倚賴的不是法律也不是禁令，而是道德主義的遠離。」

「她的身體敞開著，可以體驗最壞的，也可以體驗最好的。人心有多險惡，她的處境就有多險惡。關鍵在於人心，在於陌生人的心。」

身體的秩序與界線。

「肉/身」體

(20240303)

明天是週一，又要上課了。

坐在床上翻著書等晚餐的外送，一整天都沒吃飯的我一口氣點了一組的韓式大套餐，有湯有飯又有炸雞的那種。有些害怕等等吃完會消化不良，我太會消化不良了。腸胃不好似乎是從小落下的病根，小時候每年都會沾上一次嚴重的���胃炎，上吐下瀉，疼得得縮在床上至少得要三五天才好，矮小的我被家人說只有在腸胃炎身形消風彎腰行走的時候，才像得上那時已步履蹣跚的高瘦爺爺。我媽媽甚至以畜牧場管理人的心得跟我分析腸胃炎可能才是我長不高的原因：「得過下痢的小豬都長得特別瘦小。」不過長大後腸胃不好的時機已經不是隨機性的問題，我更覺得，消化系統是一種情緒器官，只要我神經緊繃、焦慮不安，我就容易痛脹難耐、沒胃口或是特有胃口，雖然症狀還是那樣隨機，不是有那麼一句片語嗎？ “got butterflies in my stomach”，雖然這句話常拿來形容戀愛時的七上八下，我更喜歡從字面上直白的暴力解釋的確有什麼在我的身體裡橫衝直撞。

今天也是。我的胃，在前十分鐘意識到明天要開始上課的時候，又開始痛起來，內心盤算著這禮拜要讀完的讀本，假日的兩天除了出門家教我讓自己完完全全的沉入海底深眠，唯一清醒的時間可能就是打開電腦把實境秀換乘戀愛新出的集數看完。已經不哭了，就是一會笑一會沈默，看到好多的自己。我是那樣瘋癲的一個人，在一個晚上裡逃掉了一場約會，人間蒸發；也是在同一個晚上裡，從另一場人間蒸發重新浮現，捧著手機互相懺悔握手言和。害怕、期待、厭煩、焦躁、惋惜、困惑、疲憊，這是我的心理活動，然後我又接著怪自己為什麼如此，從一開始就錯了，我應該更清心一些，平靜才是最好的解決方式。平靜才是嗎？現在想一想，我熱衷於在那些我在乎的人面前發瘋，是一場測試也是一種渴望，要走要留都沒關係，但還是很希望有人能治得了我的那種渴望。「沒有人會永遠愛你。」是媽媽從小就要我刻在心上的箴言，怕我一頭熱的就栽在誰的手上，但又在我說我不相信有人能憑個有形無形契約長久相伴時跟我說：「事情很難說，總會遇見的。」媽媽，你怎麼就那麼壞呢？我只能耍無賴的坐在床上花三十分鐘寫下這種徬徨，犧牲三十分鐘不去為我的興趣與前程做鋪��，已經是我對我的情感最大的讓步了。

(20240419)

從the wall走出來回家的路上，看到一個伯伯坐在路邊地上，雙手捏著一塊紅豆餅很認真的嚼，可愛。

[wangwill66]

節目誕生備忘錄

H：三立都會台「艾嘉食堂」，其概念應來自「深夜食堂」「大雲時堂」，

甚至「誰來晚餐」。節目誕生程序，在第一集有介紹，也見證餐廳的誕生時程，人事時地物，各方配合，準備工作於前，14天搞定，20241006W7

網路摘鈔

節目誕生程序

1概念內容

喜歡做菜，早期也做過節目很長一段時間，「希望台灣會有很好的真人秀」。

2資金預算

《艾嘉食堂》耗時4年製作、斥資近億，版權費雖說無法多談。不過整體製作費並無超支。驚人版權費。

3召集人及地點的規劃整理

借用廢墟，重建，拍完留給地主，互利。

4演員的選角及訓練

演員未報前自行練習，拍攝的勤前教育，拍攝中的技術指導及討論。

5拍攝進度的律定，相關人員的進駐。

張艾嘉回憶起14天的拍攝過程，透露留下相當美好的記憶。

6現場的拍攝

「我們在營業！」可見大家是來真的。

7節目的剪輯旁白

8節目的行銷

《艾嘉食堂》2024年10月3日不畏颱風山陀兒，照常舉辦首映記者會。

9現場的解壓方案。

休息時段的餐飲及住處休閒。

10後續的推展

全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。2024年10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

網路資料

《艾嘉食堂》由張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿、王大陸領銜，嘉賓林柏宏、(G)I-DLE舒華加盟，為全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。歷經四年製作期，耗資近億新台幣，10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

維基百科

《一起吃晚餐嗎？》（韓語：저녁 같이 드실래요?），為韓國MBC於2020年5月25日起播出的月火連續劇，由《Player》的高在賢導演與李秀河作家合作打造。此劇改編同名網絡漫畫，講述因為曾經有過痛苦離別的戀愛經歷，以及受到「單身文化」的影響，漸漸對戀愛冷感，愛情感知退化的兩個男女，通過共進晚餐慢慢找回愛情的甜愛羅曼史。

《深夜食堂》（日語：深夜食堂）是安倍夜郎創作的日本漫畫作品。2006年10月在小學館發��的漫畫雜誌《Big Comic Original增刊（日語：ビッグコミックオリジナル増刊）》初次發表，一次刊登三話，接下來每一期登出兩話。2007年8月開始在《Big Comic Original》連載。

《大雲時堂》（英語：Da Win Dining），是大雲文創製作、MOMOTV監製的談話性節目，場景由中華電視公司美術中心搭建，並以4K解析度規格製播。主持人為大雲文創董事長李四端。2018年10月1日於MOMOTV播出，時段為每週一至週五22:00－23:00。後製導演為沈丹桂。2022年於MyVideo上線。

《誰來晚餐》（英語：Guess Who）是台灣公共電視台製播的真人實境秀及紀錄片，無主持人，目前播出至第十四季。

Quick Facts 誰來晚餐 Guess Who, 類型 ...

概況

節目形式為每集探訪一個台灣家庭，採訪他們的生活點滴，並邀請該家庭成員心目中的夢幻嘉賓。在節目前半，通常會先介紹家庭成員的組成、日常生活，並在節目後半段讓嘉賓登場，與他們一起共進晚餐。

目前擔任《誰來晚餐》嘉賓次數最多的為詹姆士，共4次[註 1]。[1][2][3][4]

2019年，《誰來晚餐》拍攝第11季的第37集，因受訪家庭的男主人謝東寧去世，而取消邀請受訪家庭的神秘嘉賓，是唯一一集因受訪家庭成員去世而無嘉賓[5]。

網路介绍

節目以繪本為核心，每集會找不同的來賓，開展各式各樣的繪本漫談，讓我們一起分享繪本的奧妙！ 只有繪本這種書籍，從0歲到100歲都可以欣賞。

今晚吃什麼？：日本主婦和台灣太太的家庭常備菜交換誌

作者：小野慶子 , 謝苹愉

語言：繁體中文

出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司

出版日期：2019/06/06

內容簡介

＃日式餐桌完全複製術！

＃小小的盛情款待

＃想和喜歡料理的人緊緊聯繫

＃簡單的家庭常備菜是所有主婦的心願

　　一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換，雖然約定好要學中文、練日文，但有著「ABC Cooking Studio」講師經歷的慶子，以及身為美食專欄作家的苹愉，卻花了很多時間在吃東西、聊食物、談料理，用美食做好國民外交。

　　日本主婦慶子第一次來到台灣就是跟著先生「海外出張」（出差），這一待就是三年多，來到台灣生活後，才發現真正的「台灣」和過去以為的「台灣」怎麼差這麼多，「原來台灣人不會自己在家做小籠包啊！」、「原來台灣不只有勾芡的湯品！」、「原來菜瓜布可以吃啊！」（日本人不會把絲瓜當成食材），透過生活在台灣的日本主婦，破除日本人對台灣的刻板印象，也揭開台日之間飲食文化差異。

　　台灣太太苹愉吃了三十多年的台式家常菜，卻對吃熱食很不拿手，偏好日本的冷菜冷飯，有著日本人的胃，對日式料理有著無限喜愛和探究精神，即使在日本住過一年，但對於日本飲食文化和家常菜色仍充滿很多好奇，透過和日本主婦的交流，以學習的心態，瞭解屬於日本味的美食。

　　住在台灣的日本主婦發表自家常用的食譜配方，搭配台灣太太對於日台飲食的觀察，讓你在家也能複製日式餐桌，還來一場料理PK，用相同的食材、元素，各自準備一道擁有日台特色的料理，一起探究台日飲食的有趣之處吧！

　　你也想把日式餐桌搬進你家嗎？跟著做就對了！

　　Step 1買對日本人愛用調味料

　　Step 2用對調味料才有美味料理

　　Step 3煮一壺日式高湯

　　Step 4常備一罐日式昆布醬油

　　Step 5跟著食譜做準沒錯

本書特色

　　日台聯手做好國民美食外交

　　來自日本主婦的家庭菜譜，和台灣太太的細微觀察，攜手介紹日台美食，一起發掘有趣的飲食文化。

　　＃日式家常菜

　　日本料理善用燉煮、涼拌、油炸等烹飪技巧，但你知道日式炒麵沾蛋液有多美味嗎？收錄一些你熟悉的，卻有你不知道的意外吃法。

　　＃下酒菜

　　日本人總喜歡下班後喝一杯，不過在日本居酒屋，下酒菜真的只是配菜，喝的酒倒是比吃的菜還多！儘管如此，料理同樣不馬虎呢！

　　＃和風洋食

　　當漢堡排不再只配麵包，來一碗白飯更好；吃義大利麵不拿刀叉，改拿筷子，這就是日本人愛的和風洋食。

　　＃中華料理

　　日本人對於果然中華料理有很深的誤會，才能發展出連我們都認不出來，屬於日本獨有的中華料理，但……仍舊好好吃啊！

　　＃日台料理交換誌

　　誰說一個廚房容不下兩個女人，看日本主婦和台灣太太來一場料理PK，用同樣的食材做出展現日台特色的美味菜色吧！

名人推薦

　　Iku老師／人氣YouTuber

　　江夏啓人／「山江食品」常務董事

　　泉原俊一／「享櫻和風西洋料理餐廳」主廚

　　美奈子的。微日本旅行／知名部落客

收回

目錄

推薦序

最簡短而有力的推薦！／Iku老師

帶著盛情款待之心在裏頭／江夏啓人、江夏敬子

充滿著真心也帶著溫暖的家庭料理書／泉原俊一

輕鬆搞懂超市眼花撩亂的調味料／美奈子

 

作者序

想帶給你日本家庭料理的溫度／日本主婦 小野慶子

台日友好從料理啟程／台灣太太 謝苹愉

 

# 1 日本主婦在台灣

逛逛傳統市場買菜去

打破小籠包的迷思

早餐一汁三菜太幸福

 

# 2 搞懂日本人的五味，日式料理不難了

認識基礎日式調味料

飛越2163公里，出國採買日式食材吧！

從日式高湯開始做起

從一瓶「麺つゆ」開始，入門日式料理 

常備沙拉醬搭配生菜沙拉

 

# 3 日式家庭料理，日常的和食魅力

乾拌蕎麥麵 和えそば

日式炒麵 焼きそば

味噌烤飯糰 焼きおにぎり

雞飯 鶏めし

親子丼 親子丼

散壽司 ちらし寿司

關東煮 おでん

關西風玉子燒 関西風だし巻き玉子

肉湯 肉吸い

馬鈴薯燉肉 肉じゃが

照燒雞肉 照り焼きチキン

鯖魚味噌煮 鯖の味噌煮

雞肉天婦羅 とり天

炒金平牛蒡 金平ごぼう

 

# 4下班後，來點下酒菜

紅蘿蔔鮪魚炒蛋 にんじんしりしり

菠菜拌胡麻 ほうれん草の胡麻和え

豆腐白和 白和え

芹菜胡桃味噌 セロリくるみ味噌

揚出豆腐 揚げだし豆腐

雞里肌胡椒起司串　ささみペッパーチーズ串

燉煮牛筋 牛すじ煮込み

油豆腐皮Pizza 油揚げピザ

焗烤千層豆腐 豆腐ラザニア

番茄拌梅肉 トマトの梅肉あえ

甘辛大豆炒 大豆の甘辛炒め

 

# 5懷念的滋味，和風洋食

漢堡排 ハンバーグ

蛋包飯 オムライス

日式牛肉燴飯 ハヤシライス

菠菜三明治 スピナッチサンド

鯖魚三明治 鯖サンド

 

# 6別裝了，這不是中華料理

牛肉香菜煎餃 牛肉パクチー焼き餃子

肉醬起司餃子 ミートソース餃子

中華冷麵 冷やし中華

肉味噌拌麵 肉味噌混ぜ麺

黑醋豬肉 黒酢酢豚

棒棒雞 バンバンジー

美乃滋蝦球 海老マヨ

 

#  7煮婦料理交換誌

◆試試台日蘿蔔乾

蘿蔔絲涼拌胡麻 切り干し大根マヨ胡麻和え

燉煮蘿蔔絲 切り干し大根の煮物

吻仔菜脯豆腐燒

◆日台肉燥飯

日式肉燥飯 肉そぼろ

筍菇花生肉燥

◆ 吃韭菜

韭菜涼拌胡麻 ニラの胡麻和え

韭菜花炒豆皮

◆ 我家招牌排骨料理

燉煮小排 スペアリブの煮込み

古早味排骨酥

◆ 好長的台灣茄子

素炸茄子浸高湯 茄子の揚げ浸し

腐乳茄子

◆ 麻婆風

日式麻婆豆腐 マーボー豆腐

白麻婆豆腐 白マーボー

台式家常麻婆豆腐

◆ 茭白筍初體驗

筊白筍雞絲涼拌柚子胡椒 マコモダケとささみの柚子胡椒マヨ和え

筊白筍炒鹹蛋

◆ 等著蛤蜊開口

酒蒸奶油蛤蜊 あさりの酒蒸し

酸菜豆腐蛤蜊湯

◆ 拌飯系

大蒜奶油飯 ガーリックライス

櫻花蝦蔥油拌飯

◆ 日式年糕PK小湯圓

日式年糕湯 雜煮

紅白小湯圓鹹湯

《入侵者們的晚餐》就像一本存在各種驚喜的懸疑小說，高潮迭起卻呈現出平凡卻又讓人有共鳴的女性情誼。三位主角雖失去婚姻，獨自照顧自己，但入侵日一起出生入死，似乎讓三位女子完成了友誼的試煉，展開了一起晚餐的生活，當揮別了一個人吃貼著降價標籤冷便當的日子後，人生似乎也跟著變得溫暖幸福了一點。

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台中炸雞【咚雞咚雞韓式炸雞】多種口味現炸沾醬口味.多人聚餐超歡樂│台中一中店│北區美食

台中一中商圈美食眾多，炸雞可是人人都愛. 全天候營業從中午賣到晚上，隨時都能吃呢. 咚雞咚雞韓式炸雞，除了外帶也有內用座位. 一人吃剛剛好，口味多樣化，升級套餐更是豐盛. 非常適合多人歡樂聚會，咚雞超值派對餐好划算. 一中商圈逛街，可別錯過招牌去骨韓式沾醬炸雞.

台中一中商圈美食炸雞「咚雞咚雞韓式炸雞」多種口味現炸沾醬口味.多人聚餐超歡樂

咚雞咚雞韓式炸雞│台中一中店│餐廳外觀

咚雞咚雞韓式炸雞，是間韓式炸雞連鎖店！ 這次來的位於一中商圈附近的台中一中店. 我們搭乘台中公車３２４到國立臺中科技大學站下車. 步行一分鐘即可輕鬆抵達～ 開車或騎車過來也能在附近找到停車位哦. 交通還算方便呢！

以繽紛的招牌字樣和可愛帥氣商標吸引目光. 從中午１１點賣到晚上２２點，全天候營業. 想吃午餐、下午餐、晚餐或是宵夜場都好讚.

店家門前有機車停車位. 騎車過來真的很方便！

咚雞咚雞韓式炸雞│台中一中店│室內環境

咚雞咚雞韓式炸雞，台中一中店. 最棒是有提供內用座位！ 直接從櫃檯旁邊透明玻璃門入內. 進入後面空間自己找座位. 牆面燈飾也相當時尚潮流耶！

走到最後面，就是主要座位空間. 都是採用繽紛色系打造空間氛圍. 想坐哪都能自己決定，很有異國風.

還有這樣的鐵桶三人桌位，四人桌位. 牆面好吃韓式料理. 坐這用餐好有氣氛.

再來，還有整排吧檯式高腳桌椅. 還滿適合多人一起聚餐，面對面聊天吃炸雞. 這個場景拍起來也很有異國風情呢！

內用的話需在取餐口自行端餐到座位.

取餐口旁邊有自助區域. 筷子、叉子、吸管、面紙、餐巾紙、手扒雞手套. 還有噴霧式酒精，可以消毒桌面和雙手. 這裡也有提供洗手間哦，走道最底位置.

吃炸雞就是要帶著手套，直接拿著啃啊！

咚雞咚雞韓式炸雞│台中一中店│菜單品項

主打招牌去骨韓式炸雞，共有八種口味. 並且貼心有Ｍ和Ｌ可選，相當彈性好選. 而且Ｍ盒韓式炸雞，居然百元有找好划算. 可再搭配升級套餐，吃起來更豐盛.

多人聚餐也適合，韓式半半嗑雞翅. 以及咚雞超值派對餐，我們點了經典派對餐. 有炸雞、有薯條、有炸年糕，還有飲料呢！

咚雞咚雞韓式炸雞除了去骨韓式炸雞. 還有各式炸物，魷魚圈、 韓式爆米花餃、金黃薯球等～ 韓式飯麵和茶飲、氣泡飲可以任選. 來這想要吃個正餐也沒問題.

咚咚起司拉麵（含起士）

上頭放了海帶和一顆蛋，湯頭好濃！ 光看就讓人食慾大開，想快快開吃.

起司湯頭味道真的好濃厚，醇厚好好喝. 融入起司片，多了起司奶香更是香濃. 大塊豬肉片搭配起司也嫩口香濃.

拉麵口感很彈牙越咬越香，湯頭久了也不軟爛. 伴隨著湯頭大口大口吃麵，入口相當過癮. 裡頭還有著泡菜酸香，年糕配料也挺豐富. 整碗吃完還滿有飽足感.

咚咚超值派對餐／經典派對餐

包含二節翅＊３、棒棒腿＊３、 去骨韓式炸雞Ｍ＊２ 炸年糕、薯條Ｌ、醃蘿蔔、飲料＊２. （醬料７選２）

來囉！開箱經典派對餐！ 真的好適合周末宵夜，大家邊聊邊吃. 我們選了經典洋釀炸雞和初雪起司炸雞（原雪）. 搭配二樣沾醬和醃蘿蔔.

經典洋釀炸雞

起司炸雞口味，不含芝麻和洋蔥. 視覺上濃郁韓醬滿滿裹著炸雞好好吃.

韓式炸雞表層甜辣滋味相當夠味. 越吃越涮嘴，是不辣的人氣口味！ 外層趁熱吃微脆肉嫩，再沾醬味道更好.

每塊炸雞都好大塊，貼心的去骨製作. 更方便一個接著一口！

炸雞表面也裹上均勻醬料，每口都很有味哦！

盒底還有炸年糕和薯條，炸得剛剛好. 年糕帶有韓醬特有香氣，更是好好吃.

初雪起司炸雞（原雪）

真的推薦初雪起司炸雞（原雪）～ 除了起士醬，還有撒上起司粉，起司很過分！ 整個起司味道超濃厚啊！

靠近一聞，充滿奶香的炸雞香，實在是太誘人.

酥脆的炸雞外脆內嫩香. 多了醇厚的起司醬香. 一定要趁熱吃！

二款口味的炸年糕！涮嘴好吃～

點了二款都是不辣的韓式炸雞. 也適合小朋友吃呢！

單吃或沾醬，雙重口味一次滿足！ 醃蘿蔔酸香氣十足，配著吃好解膩.

二節翅和棒棒腿，炸至金黃色澤，又是一看就想吃！

二節翅炸得酥酥香香. 裡頭肉質細嫩多汁，雞皮卡滋卡滋. 直接吃也很有味.

棒棒腿一樣也是炸得酥香帶脆. 裹粉薄薄的，吃起來不會太乾. 推推沾上經典洋釀醬也好好吃.

愛枚荔氣泡飲

美美的橘紅漸層氣泡飲，還能吃到ＱＱ寒天. 喝起來酸甜解膩又清爽.

香橙鮮檸氣泡飲

放入切片檸檬，清爽綠色漸層飲，氣泡飲好爽口.

來逛台中一中商圈，想找地方休憩喝飲料. 那這間咚雞咚雞韓式炸雞，值得收藏唷！ 除了韓式炸雞，還有韓式拉麵、韓式烤肉飯. 多人歡樂聚會大家點個一桌分著享用好嗨哦.

【咚雞咚雞디디치킨 韓式炸雞（台中一中店）】

時間：11：00～22：00

星期五～日11：00～23：00

公休：無

電話：0938-839-836

粉絲團：咚雞咚雞 韓式炸雞（台中一中店）

地址：台中市北區太平路95號

（１５ＤＥＣ２２│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）