#豚ニラ玉

[giappugliese]

畑でニラが採れた⁡ ⁡豚バラ肉が余ってる⁡ ⁡ ⁡んー、、、、⁡ 豚⁡にら玉にするか。⁡ ⁡あ、でも米たくのめんどいな(炊飯器無いし)⁡ ⁡⁡ ⁡パスタにするか(笑)⁡ ⁡⁡ ⁡で、できたのがこちらの賄い飯😂⁡ ⁡⁡⁡ ⁡その昔、某イタリアンレストランチェーンの商品開発をしていたとき、こういう謎のメニューを山ほど考えてて、そのときの名残(笑)⁡ ⁡⁡ ⁡普通に美味しいのでみんなもやってみてね〜🍝⁡ ⁡⁡ 1.ニンニク、唐辛子、オリーブオイルを弱火で香りだし⁡⁡ ⁡2.豚バラを炒める⁡⁡ ⁡3.パスタを茹でる(塩入れてね) 4.茹でたパスタと切っておいたニラをフライパンにいれる⁡ 5.全体が馴染んだら⁡、溶き卵を回しかけ、軽く煽る⁡ ⁡6.お好みで香り付けに醤油を少々⁡ ⁡⁡ ⁡ #にら玉 #ニラ #ニラ玉 #豚ニラ玉 #豚玉 #パスタ #和風パスタ #和風パスタレシピ #ニラレシピ #豚バラレシピ #まかない飯 #賄い #賄い飯 #ごはん #お昼ご飯 https://www.instagram.com/p/CliDaIBuWOu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mr-spice]

豚肉、新玉葱、生トマト、ニラのスパゲティ

[yamabusi]

大蒜ら～めん900円

◎宝来軒 三代目(新川崎)

2023/05/12 14:30

＊もう10年以上前に閉店してしまった、かつての川崎グルメの一角、萬楽(ばんらく)の「アホーメン」をインスパイアした品(アホーとはスペイン語でにんにくのこと)。オリジナルは素揚げしたにんにくだったが、こちらはレンチンして玉ねぎ、にんじん、たけのこ、ニラ、キクラゲなど大量の野菜と豚肉と炒め合わせたもの。スープはライトな味噌ベースで唐辛子で辛味づけ。鶏だしと野菜のうまみ、にんにくが一体となって、なかなか複雑な味わい。中太麺はつるみやコシ、食感もよく、全体的にオリジナルよりもクオリティは高い。臭い消しのプーアール茶も付く。にんにくはたっぷり一株以上使用しているようで、序盤から積極的に食べすすめておかないと丼の底からもザクザク出てくるのでえらいことに。にんにく信者を心から祝福してくれる品なので、巡礼先に追加しておきたひ。

[mensgohan]

2023.6.4

玉ねぎと豚肉のニラ卵炒め

キュウリとワカメの酢の物

ごはん

[momokuri-sannen]

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青椒肉絲

シブヤ風ニラ玉。

「山盛りの青椒肉絲が食べたい」という人が今夜は来るらしいので用意。

それだけでは寂しかろうと東京は八丁堀にあった「シブヤ」という中華料理店の名物だったニラ玉を作る。

オイスターソースベースで豚ニラ炒めを作り、その上にたまごを「ふわっ」と乗せる予定だったがひしゃげてしまった。

ニラはフライパンに入れて30秒。

[hidekigogo]

今日、12月14日のランチは大崎の幸楽さんで肉ニラ玉子定食、950円。 たっぷりの豚肉、ニラ、もやしが醤油味で炒めてあって玉子がかけてある。ニラと肉に玉子、この組み合わせ美味いに決まってるって感じ。夢中で食べてご飯が先になくなってしまった。美味しくいただきました。 #大崎幸楽 #幸楽 #大崎 #大崎ランチ #大崎グルメ #町中華 #町中華で飲ろうぜ #肉ニラ玉子定食 #肉ニラ玉子 #lunch (幸楽) https://www.instagram.com/p/CmInW85SxjD/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[junryouri]

あんかけニラ玉豚飯 http://dlvr.it/T7QDv3

[oniwabanryoko]

新しい冷蔵庫が来てから1ヶ月。冷凍室は落ち着いてきた。冷蔵室と野菜室はまだ試行錯誤中。

470Lは前のPanasonicより大きいけど、冷凍室と野菜室の深さがなくて浅いので、前より工夫が必要だった。

右上の狭い引き出し。ここはパン、ブルーベリー、シュレッドチーズ。

ちなみに、すべての引き出しパッキンの溝は抗菌マステでゴミや汚れをガード。

真ん中引き出しの1段目は、急冷スペース。

未開封のほうれん草、母のランチ用おにぎり、奥に大きめの保冷剤。

2段目は、魚用の保存容器、シュレッドチーズの余り、あとは一時的に冷凍していて早目に消費するもの。

基本的に冷凍の作り置きはしないけど、まとめて作ったものの半分を次回用に冷凍する感じ。今はオニオンスープと焼き茄子。あとは、半端になった野菜をカットしたもので、ニラとピーマン。量が多いものは3段目のフリーザーバッグへ。

で、メインの3段目。

右側は、きっちり仕分け。立てて置ける保存容器に豚肉、鶏もも、鶏むね、ほうれん草。ひとつはフリーで今はハンバーグ。ひき肉はコープで袋入りを買うので、袋ごと深い容器に。あとは、味噌と小ねぎ。右下は米糀。隙間に油揚げのフリーザーバック。

立てて置ける保存容器、仕切りなしでも自立してくれるからいい。ついでに、ほうれん草が粉々にならなくなったので、かなり気分が良い。

人気のしっかりパックと迷ったけど、こっちで正解かも。しっかりパックはたぶん自立しないので。

左側はスライダークリップをつけたフリーザーバッグを立てたバスケット。玉ねぎと小松菜はイレギュラーで、普段は冷凍しないもの。これを消費しないと業スーのミックスベジタブルが買えないw

あとはレギュラーで、カニカマ、いんげん、かぼちゃ、しめじ、椎茸、埋もれて見えてないえのき。

手前の隙間に焼きそば麺、小さい保冷剤をまとめたフリーザバッグ。奥の隙間に、右側の容器に入り切らなかった米糀。

ラベリングしている保存容器は空になったら洗ってまた戻して、普段は居場所を確保。

ぎゅうぎゅうに見えてそうでもないので、何か突発で増える時はそれなりに対応出来るだけのゆとりはあるかな。味噌は冷蔵庫へ、空の容器も出してしまえばいい。

基本的にズボラだし、ガチガチに縛りすぎると長続きしないので、母が見ても一目で分かるようにしておくのと、いつメンの居場所を確保するだけの緩いルール。

[onedayonenoodle]

豚辛ラーメン

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[karasutoragara]

お題: 暑くて食欲が出ないです。家族はお肉が好きです。メニュー浮かばないので、簡単に作れてスタミナのつく夕食のメニューを提案して。

Bard

暑くて食欲がでない時は、さっぱりとした味付けで、食べやすい食材を選ぶと良いでしょう。また、家族皆が好きなお肉をメインにすると、食欲もアップしやすくなります。

そこで、以下のようなメニューはいかがでしょうか。

**メイン**

* 豚バラ肉の照り焼き丼

* 鶏むね肉と野菜のソテー

* 牛肉のすき焼き

* 豚肉のスタミナ炒め

**副菜**

* キャベツとツナのサラダ

* きゅうりの浅漬け

* トマトサラダ

* 冷奴

**汁物**

* 冷たい味噌汁

* 冷やしうどん

* 冷やし中華

**デザート**

* フルーツ

* アイスクリーム

これらのメニューは、どれも簡単に作れるので、暑い日にぴったりです。また、お肉をメインにすることで、スタミナをつけることができます。

**豚バラ肉の照り焼き丼**

豚バラ肉を照り焼きにして、ご飯にのせるだけの簡単レシピです。甘辛いタレがご飯によく絡んで、食欲がなくても思わず食べてしまう美味しさです。

**鶏むね肉と野菜のソテー**

鶏むね肉と野菜をソテーするだけの簡単レシピです。鶏むね肉はさっぱりとした味付けなので、暑い日でも食べやすいです。

**牛肉のすき焼き**

牛肉と野菜を甘辛いタレで煮込んだ定番のスタミナ料理です。家族皆で楽しく食べられるメニューです。

**豚肉のスタミナ炒め**

豚肉、キャベツ、ニラ、にんにくなどの具材を炒めたスタミナ炒めです。ご飯にのせて食べれば、ボリューム満点のおかずになります。

**キャベツとツナのサラダ**

キャベツとツナ、マヨネーズを和えたさっぱりとしたサラダです。暑い日にぴったりのメニューです。

**きゅうりの浅漬け**

きゅうりを塩漬けにした定番の浅漬けです。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。

**トマトサラダ**

トマト、きゅうり、玉ねぎなどの野菜を和えたサラダです。トマトのさっぱりとした酸味が、暑い日にぴったりです。

**冷奴**

豆腐を湯通しして、ネギやポン酢などで味付けしたメニューです。暑い日にぴったりのヘルシーなおかずです。

**冷たい味噌汁**

冷たい水で作った味噌汁です。暑い日にぴったりのさっぱりとした味わいです。

**冷やしうどん**

うどんを茹でて、冷水でしめた後、お好みの具材とタレをかけたメニューです。暑い日にぴったりのさっぱりとした麺料理です。

**冷やし中華**

麺を茹でて、冷水でしめた後、お好みの具材とタレをかけたメニューです。暑い日にぴったりのさっぱりとした麺料理です。

**フルーツ**

旬のフルーツをそのまま食べたり、ヨーグルトやアイスクリームと合わせて食べたりするのがおすすめです。

**アイスクリーム**

暑い日にぴったりの冷たいデザートです。お好みのアイスクリームを召し上がれ。

このメニューを参考に、ご家族で美味しくスタミナをつけられる夕食を作ってみてください。

ChatGPT Plus

暑い日には、さっぱりとした味付けのお肉料理がお勧めです。以下のメニューは簡単に作れて、家族も喜ぶかもしれません：

1. **冷しゃぶサラダ**

- 豚肉を茹でて冷ます。

- サラダ野菜と一緒に盛り付け、ポン酢やごまドレッシングをかける。

2. **鶏むね肉のガーリックソテー**

- 鶏むね肉に塩、胡椒を振っておき��フライパンでソテーします。

- ガーリックスライスを加え、さっと炒めます。

- レモン汁をかけてさっぱりとした味付けに。

3. **焼き肉風ビーフサラダ**

- お好みの部位の牛肉を薄くスライスし、焼きます。

- 野菜と一緒に盛り付け、焼き肉のタレで食べます。

4. **鶏肉の生姜焼き**

- 鶏もも肉や鶏むね肉を使用します。

- 生姜、醤油、みりんで作ったタレに漬け込み、フライパンで焼きます。

- ご飯と一緒に食べれば、スタミナアップに！

以上のようなメニューは比較的短時間で作れ、さっぱりとした味付けが特徴です。お試し下さい！

Bing

食欲が出ないときは、さっぱりとしたものやスパイシーなものがおすすめです。お肉が好きな家族にも喜ばれる簡単に作れてスタミナのつく夕食のメニューをいくつか提案しますね。

- 酸味でさっぱり。 梅しそベーゼそうめん¹：そうめんに梅干しと大葉を合わせたアーモンドベーゼをかけるだけで、暑い日にぴったりの一品になります。アーモンドはすりつぶしてもよいですし、市販のアーモンドペーストを使ってもOKです。

- レンジでOK。 ラー油ぶっかけ肉玉冷やしうどん¹：豚しゃぶしゃぶ用の肉とニラをレンジで加熱して、冷やしうどんにのせてラー油をかけるだけで、ピリ辛でスタミナがつくメニューになります。卵黄を添えても美味しいですよ。

- さっぱり冷麺風！ 長芋そうめん¹：長芋を千切りにしてそうめん風に見立てる、一風変わった冷麺です。酸味がさわやかな冷麺風スープをかけて、さらっとのど越しのよい長芋冷麺をお召し上がりください。

- 暑い日はさっぱりレモンレシピ！ レモポン炒め²：豚こまとキャベツのレモポン炒めは、下ごしらえの工程も少なく、炒める時間も少なくてすむ暑い日におすすめのメニューです。ポン酢とレモンの味が爽やかな炒め物です。

- 暑い日は冷たいおかず！ 南蛮漬け³：揚げた魚や肉と野菜を、酢をきかせた漬け汁に浸した料理です。酢の効果でさっぱりと食べられるので、暑い日の夕飯におすすめです。作り置きにもできますよ。

以上、暑くて食欲が出ない日にもおすすめの簡単に作れてスタミナのつく夕食のメニューをご紹介しました。どれも手軽に作れるレシピなので、ぜひ試してみてくださいね。

ソース: Bing との会話 2023/9/5

(1) 暑い夏におすすめの夕飯レシピ27選！さっぱり系からスタミナ系 .... https://macaro-ni.jp/76245.

(2) 暑い日の夕飯レシピ特集！食欲がない日にもおすすめの .... https://folk-media.com/2481000.

(3) 暑い日の夕飯は簡単にしたい！さっぱり〜スタミナレシピ23選の .... https://delishkitchen.tv/curations/4480.

(4) 暑い日に食べたい！さっぱりおかず&スタミナ料理のレシピ集 .... https://kinarino.jp/cat4/13467.

[mr-spice]

豚汁と愉快な仲間たち

[ichinob]

糖尿病の食事　20230723〜

夕食　7/23

家庭菜園の茗荷と大葉を薬味として利用しました。

朝食　7/24

「すき家」

混ぜのっけ朝食

温玉を生卵に変更

青ネギを加えた！

夕食　7/24

朝食　7/26

昼食　7/26

「常翔来」

豚肉とネギ炒めランチ

コーヒー付

¥800-

夕食　7/26

OKストアのビザにチーズと家庭菜園で収穫した

ミニトマトとバジルをトッピング！

朝食　7/27

ミニトマト・オクラ・大葉・茄子・ししとう・

ニラは家庭菜園で収穫

夕食　7/27

朝食　7/28

夕食　7/28

[mensgohan]

2023.6.28

◯メニュー

豚肉玉ねぎピリ辛炒めとキャベツの千切りニラ醬のせ

ごはん

[costom11471147]

雑ラー活

せっかく写真が沢山貼れるのでこういうのも作ってみた

なんか辛い豚骨ラーメン（名前忘れた）

家の隣のラーメン屋さん。

啜ったらむせるタイプの辛い麺。

疲れてる時は辛いのが効く（個人の感想です）

あとニラをいっぱいにしたら幸せになれそう。

ホルモンラーメン（赤坂）　

もつ鍋のシメのラーメンの味。

これ食ったあと米入れて雑炊かリゾット出来るらしいけど

「いや、〆食った後に〆食ってる気分になるしなぁ」

っていうので食べてない。

期待した程では。ってやつ。

近所の家系ラーメン（武蔵家だっけ？）

早朝からやってるし、かつご飯無料。

大盛りも無料。

まさにワイ感無量（ラッパー）

味も美味しいし仕事終わりによく行かせて頂いている。

近所の二郎系ラーメン（名前伏せ）

いっちゃなんだが

「あんま美味しくない」

見掛け倒しな感じ。

味とか全部足してやっとこさ普通な感じ。

麺もだけどスープが良いとこがない。旨味ない感じ。

くせえラーメン（わ蔵）

結局くせえラーメンが1番うめえ。

無言で替え玉をしてしまう。

身体に非常に悪そうな味がするが

ドロドロのくせえラーメンが結局のところ正義なのだ。

安定の天一（天下一品）

ご存じのあの味。

コッテリが正義だと思う。

最近気づいたけど米も合う。

深夜のニンニクラーメン（まるきん）

おそらく深夜に食べると美味さが倍増する。

ニンニクがすごい

油にも入ってるけど

フライドガーリックの分量もなんかおかしい

（褒めてる）

以上です。

雑ラーメン溜まったらまた書きます。

[junryouri]

あんかけニラ玉豚飯