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找台中外送茶妹時真假奶怎麼分辨? 哪種約炮話術旋轉女生比較容易成功? 護理師看到男生殖器的機會多嗎? 有人強到叫小姐約兩個妹子3P嗎? 當台中外約妹高潮後會很渴望擁抱嗎? 找外約被詐騙的機率?
原文:https://watersi88.com/archives/8363 來來來 2020疫情越來越嚴重 希望台灣可以度過這次的疫情~ 此次就不來介紹一下台中外送茶妹了~ 我們來閒聊標題上面的這些話題吧~ 雖說本日不聊關於台中叫小姐的服務,但如果你有需要在台中外約,按摩舒壓的話 也能找我們淫水思援台中外送茶約炮舒壓!

Q:找台中外送茶妹時真假奶怎麼分辨?
A:引用PTT某天文章 我覺得寫的還不賴~ 我想大家比較想知道在有穿衣服的情況下怎麼分 畢竟脫了衣服後已經來不及了... 有穿衣服看乳溝和上半球 乳溝合不起來的假奶機率大 沒穿衣服時


有穿衣服往中間擠時,乳溝比較合不起來



真奶���本上往中間擠會是一條線



再來是,假奶上半球不會塌 上半球很挺,又合不起來 穿泳衣這種沒支撐的,上半球還不會塌





真奶上半球會塌 上半球不挺,乳溝擠出來是一條線


如果本身已經有胸部了,在去隆乳會比較好看難分辨 但是如果是只有小A等級的去隆乳,很有可能就變碗公


不過之前有看過成人秀場的妹原本是A 一年內看他從 A->B->C->D 慢慢越來越大 到最後形狀也很好看,不是碗公,比較辛苦要慢慢分次做就是了 現在假奶真的很軟,已經不是以前那種硬梆梆的奶了 我帶很多人去泰國浴和GOGOBAR,每次我都會問是真奶假奶 大部分的人都認為是真奶,理由是摸起來很軟 可是妹都和我說是做的... 看完以上胸型相信大家都大概知道哪些是真奶,而那些是做的~ 希望大家可以學到一課~

Q:哪種在台中約炮的話術旋轉女生比較容易成功?
A:相信許多人在想要找人約炮之前一定都是精蟲衝腦的~ 所以在約炮之前請先嚕一發或找我們淫水思援台中外送茶妹先找一個妹外約舒壓一下後 在繼續往下看會比較好XD 約炮這種事 主要是要或不要的選擇,而身為男生的你 相信就是要讓女生SAY YES~ 這時候除了你的長相穿著乾不乾淨以外,就是要想辦法像遙控器一樣對上對方的頻率,千萬不要跟對方說安安你好住哪幾歲,在哪工作之類的~但也不要暴露自己的太多性需求 主要是要由深到淺 慢慢地試探,這詳細的方式網路上有很多我就不再此作聲明了~ 不過也不要因為你的小雞雞大小就感到自卑,女生不看長短,也不看粗細~ 大部分要好用比較重要~ 話說回來 約炮除了需要以外,主要也要讓對方能信任你不是壞人,也要試探她能不能接受,這時候也需要時間去培養喔~ 所以建議你可以多灑網 說不定有更多收穫喔~
Q:護理師看到男生殖器的機會多嗎?
A:要看是哪科的護理師吧! 你說像是牙科或者是牙助及醫美的朋友 要看到老二的機率就很低! 但如果是像泌尿科這種護理師當然就是會比較常看到阿~ 各位說是吧!
Q:真的有人強到一次約兩個妹子3P嗎?
A:我相信如果你是大老闆或富二代,或你嘴巴能講到讓許多女孩子下面濕濕Der那當然沒問題,不過我相信60%以上的男人應該都沒辦法有這經驗,所以.... 還是找我們淫水思援外約吧~
Q:當台中外約妹高潮後會很渴望擁抱嗎?
A:你夠帥夠有錢或能讓女孩高潮都能讓女孩渴望擁抱,女孩子要擁抱的時刻非常的多~
Q:找外約被詐騙的機率?
A:只要你堅持見面見到本人才付錢,不轉帳,不買點,不匯款,絕對不會有任何問題! 我們台中外送茶妹能服務的區域如下: 東區、南區、中區、西區、北區、北屯區、西屯區、南屯區、大里區、大雅區、豐原區、霧峰區、烏日區、豐原區、潭子區、大雅區、神岡區、大肚區、沙鹿區、龍井區、梧棲區、清水區、大甲區、大安區 以上區域都能送到家,有需要的朋友歡迎多加利用

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我回想一下,也回看一下,今年參加的客座餐會幾乎沒有,我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢?很大的原因是對於臨時湊合得不信任感,與我想像中的極致美味差得太多,所以我還是信任回歸餐廳的本身。

我遇過的客座通常有幾種,一種所謂聯手的,好聽一點,媒體取作聯彈,這類大致不變的是主廚各出各的菜,拿手的菜,或是餐廳招牌菜;還有一種認真一點的就是早早來找食材取經,回家研究幾個月後再辦餐會,找出食材的特性以及灌入自己的概念,而這種客座並非聯彈,而是專業主廚快閃;還有一種是餐酒搭配,邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會,我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意,這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。

另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜,���就是協作料理,一道菜裡都看得見主廚的性格;最後一種,就是將整間餐廳團隊帶過來,菜單帶過來,再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種,雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事,台灣也有些主廚在做這這種模式,不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會,更難得的是,平常想吃還吃不到。

韜光養晦,有所作為
隱藏才能,不使外露;時機成熟,刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句,這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度,後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐,不過這篇並不與這些人有關,而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。

在我眼觀,臺北米其林指南入台第一年試試水溫,各行���們預測百出,有挺有貶,邁入第二年後,了無新意的名單多了幾間星色彩,尤其幾間開業不到幾個即刻摘星,紅皮書背後還有什麼意義?這讓我有幾點疑惑。

第一,臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期,簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞;第二,努力向上期,除了密探們在觀察觀看外,各家主廚也在觀望,對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍,無論在虛榮上可以進入手冊摘星外,還是主廚完成萬分準備準備出山,都反映了第二年的米其林無趣性;第三,要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南,只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外,由於極度保密,成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激,喜好研究指南的人會質疑,秘密客有多少,除了得重複第一年的餐廳外,還得再用力發掘新餐廳,還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃,真的很困難,所以我也真的很質疑,因為連小吃都要評那真的很辛苦,我也會想理解他們的責任分工,責任區域,關心他們的身體健康,擔心他們會不會味覺疲乏…,所以還是回頭講的是指南的可性度。

近期高級餐廳再度猛出,餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入,衝進大台北都會區的主廚也越來越多,倘若說第三年指南會更有看頭,那麼可以拭目以待,但我更有興趣的事情是,韜光養晦的主廚們,是否準備要有所作為了呢?

當然,在大臺北餐飲江湖中,不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已,還有主廚也正磨刀霍霍,十年磨劍,不強出頭,而現在是否也是準備要道士下山,超英趕美了呢?我期待今天來的這場餐會之后,會有更閃亮的鋒芒出現啊。

台北���來登安東廳「私饗之巔」
久聞法式廚藝Dennis之名,由於Villa Ollila為會員制私廚,慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝,今天總算是要回味了;Dennis曾於樂沐擔任副廚7年,為何我說會重新回味呢?記得在我還是飲食兩光小屁孩之時,概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳,對於法式料理當時還是陌生,而後才逐漸更愛逐漸深入,推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。

現在在臺北要找法式餐廳,法式指南的選項到底多嗎?經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣,這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步,或是改變戲路;但仍有堅持理念,不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力,對料理的內涵,可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理,每道料理是精心策劃準備,不僅如醉,更找回了些我對料理的熱情。

用餐日期:2019年6月19日(三) 天氣:晴氣溫:34。所在地:臺灣臺北市
Guest Chef: Dennis Lai Sommelier: Sam,專業侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒等。
環境:高雅舒適環境。餐點價位:$$$$元+10%起,¥¥¥¥¥+10%~。
佐餐酒
1.Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014。
2.Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40。
3.WeightStone Musan Blanc 2016。
4.Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015。
5.Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007。
6.S.PELLEGRINO Sparkling Water。

青蘋果/茴香/生蠔
Green Apple, Fennel, Oyster
搭配酒款
Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014
第一道點心就震撼了,外型直接給我清爽、滿足、慾望,男人很難不愛這塊大生蠔。以冰涼清爽形式登場外,這也正是今日的解憂良品,由於ㄧ口無法解決,便先咬個一半。冰冷的身上可依稀看見些清冷冰沙,是由青蘋果、茴香、西芹榨汁組成,青蘋果帶來滋味的甜酸同時帶著青蔬果香還有點香甜。

不僅如此,主廚在生蠔殼中依序置��白乳酪、華盛頓生蠔、冰沙,並點綴小黃瓜丁、羽葉香菜、沖繩海葡萄、魚子醬以及特級橄欖油等等。海葡萄多汁,而魚子醬帶來鮮味,淋上冰沙酸香可口,相對的果香甜味帶來了衝突。吃了生蠔之綿密、綢濃,非常美味可口,而濃郁綿密外鼻頭上有茴香陣陣飄香,這道前菜十分開胃,這對我這麼久沒吃生蠔的人來說,是爽度極高。

搭上Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014,來自澳洲的葡萄酒,綜合了些冰沙的果味,但會提出礦物香,但尾韻又拉出的清爽夏日水果,是夏日組合序曲。

竹蟶/海藻/酸奶
Razor Clam, Seaweed, Sour Cream
搭配酒款
Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014
長條狀黑色外餅是一段工序製作的玉米餅殼,內餡包著調味的英國竹蟶,其中酸奶帶出飽滿的馥郁感,外殼雖硬實,咀嚼同時逐漸感受到玉米甜味,是道很舒服的點心。

這是第二道如Tapas的開胃點心,做法也挺費工的,服務人員解說這是以黃玉米煮軟,打成泥加上墨魚汁抹平,乾燥後再用刀切成竹蟶殼狀,放入烤箱烤軟,內餡是先以竹蟶淋上白酒清蒸後加入澎湖青海藻、黃檸檬皮、巴西里葉以及法式酸奶油拌勻製作成內餡,過程確實費了不少功夫。

搭澳洲的Craggy Range Sauvignon Blanc,她金黃淡雅色澤,冰涼的狀態下是剔透色澤,酒的氣味清新帶著豐富的果香,乾爽水梨鳳梨柳橙等果香,飲下細嫩柔和的味道,但免不了澳洲長相思的芭樂、清新果味,不果也多了層乾爽的礦味香草氣息,清新風格優雅美好,尾韻也不失去繽紛果香,仍有十足新世界風味。

與料理結合無論先後,都滿有意思的,應該說是一種均衡感,既不太果味但也帶來鹹甘礦味,但在口中表現的溫和不刺激感十分舒適。

紅甜菜/帝王蟹/白蘆筍
Beetroot, King Crab, White Asparagus
搭配酒款
Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014
喔喔..用裝盛魚子醬的容器覆蓋,這裡面藏了什麼特別?原來是紅甜菜魚子醬,從外形顆粒如同魚子醬,不過顏色則是透紅透紅的紅甜菜醬汁滴成的類魚子醬。

服務人員解釋,這是用虱目魚熬的湯,煮至濃稠,然後加入紅甜菜汁,再將葡萄籽油冷藏後,下面隔著冰,再將濃縮高湯一滴滴滴下,透過油水分離方式變成球狀。襯底是北海道帝王蟹,經過白酒蒸過後剝成絲,加上法國白蘆筍、紅蔥頭、甜蘿勒、檸檬、特級橄欖油以及香檳醋等等拌勻,光是聆聽過程就能體會之難。

這一點一滴製作的類魚子醬,入口的口感更滑溜,有像小時候喜歡買的一種果凍果汁的口感,然後配上帝王蟹涼爽鮮美,特別的是鮮味除了精緻,還是用鮮美滋味來形容。

搭白酒,鮮明的礦香,酒體有種層次,像溜滑梯一樣,果味、礦味,尾端呈現鮮味,尾韻還有點..生蠔感。

安東廳布里歐許
一整條的安東廳布里歐許,服務人員告訴我這是他的最愛,不瞞他說,布里歐許很難不愛,軟彈綿細,不用沾任何東西,都很迷人。

而這道麵包皮稍微翠,易撕柔軟,入口香甜彈軟,無論是抹上帶點燻味的奶油也好還是等等的鴨肝料理,都十分美味。

黑醋栗/煙燻白鰻/鴨肝
Black Currant, Smoked Eel, Duck Foie Gras
第三道料理是「鴨肝」,上層調味的是經過白酒熬煮過的黑醋栗果醬,下層是經過牛奶炮製去腥的,在經過干邑與波特酒醃製的鴨肝,當然也經過多道程序,中層是雲林的白鰻魚,且冷藏熟成3天軟化魚肉,淋上清酒蒸上多時,拔刺以蘋果木屑冷燻3小時。

襯底的仍是鴨肝,切小塊入口,相當蜜且帶果凍酸甜感的滋味,再加上鴨肝微微特別的氣味,中間穿插鰻魚的可口風味,有點大口咬吃的衝動。

可以塗上安東廳布里歐許,香脆可口好吃。布里歐許加上有些燻味的奶油,真是有夠邪惡的好吃。

夏季松露/蕎麥鬆餅/康提乳酪
Summer Truffle, Buckwheat Waffle, Comté Cheese
松露片刨成如此十分讓人興奮,下頭是蕎麥做成的軟彈鬆餅,中間包袱是紅酒康提乳酪醬,蕎麥鬆餅抹上黃酒康堤乳酪醬,然後再刨上大量的義大利阿爾巴新鮮松露,瘋狂阿。

這道料理像甜點?但不是,取起鬆軟速速咬下一口,這道料理除了松露讓人誘惑以及微脆的口感。

在咬到軟嫩鬆餅,竟然有種原野滿足感,尾韻又散發康提乳酪帶來點風味香,理想啊。

海味乾貨清雞湯
Dried Seafood and Chicken Broth
搭配酒款
Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40
還是一道複雜程序的熱湯,首先看到的是高腳白酒杯裡放入新鮮山蘿蔔葉,湯品則是以用蘆花老母雞熬煮的雞湯基底。

將土雞肉、乾海螺、乾劍蝦、干貝、金華火腿、乾燥牛肝菌等等熬煮過濾後,隔冰冷卻等繁雜工序製作出如茶色感的清雞湯。

白酒杯淋入清湯後,沖出山蘿蔔葉香氣乾貨干貝、金華火腿…等等還有很多,這種用法式清湯方式燉煮的老母雞湯,襯上山蘿蔔葉,顏色看似重濃但口味,輕盈帶著濃濃的人情味,而這人情味…就是..我用台灣市集來形容。

搭上米種鳥取縣,米種強力40精米步合的純米大吟釀,入口清爽乾淨然後突出清新果香像荔枝皮像青蘋果皮等等,尾韻略顯米香很舒服。清酒,酒體衝出乾爽果味的激情,有點台日風格…那種情境。

北海道馬糞海膽·甘藍菜燉飯
Hokkaido Sea Urchin with Cabbage Risotto搭配酒款
Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40
第七道菜是「北海道馬糞海甘藍菜燉飯」,一道以日本海膽握壽司的概念燉飯。米不是義大利米而是使用新潟縣的好米越,以白酒、魚高湯、紅蔥頭、鮮奶油、甘藍菜等炒過並小火熬煮一��子後加入陳年36個月的Parmigiano-Reggiano與新鮮蝦夷蔥。

接著待完成後放上一點Parmigiano-Reggiano炙燒,再放入馬糞海膽撒上鹽之花,最後以小豆苗沙拉點綴於上。

上層一如層層塊塊的北海道馬糞海膽,帶著濃濃的炙烤味,挖起一瓢,濃稠的口感就是我最愛的燉飯風味,馬糞海膽爆出的鮮香猶如曾經在小樽嗑的海膽丼飯,濃香馥郁中帶著燒烤香味,儘管是義大利料理但產生的是濃濃的日本味,無論海鮮、燒烤還有米香。

搭清酒與燉飯搭配,均衡拉出果香使得酒體變得更淡,更舒服,這選的好。

榛果奶油烤干貝·羊肚菌與綠蘆筍
Hazelnut-crusted Scallop with Morel and Green Asparagus
搭配酒款
WeightStone Musan Blanc 2016
第八道料理是「榛果奶油烤干貝羊肚菌與綠蘆筍」,到目前為止,不愧私思饗之巔啊,道道用料兇狠工序繁雜,這道料理也不意外,干貝是讓呈現微溫狀態,所以這熟度像是多生不熟但真的切下輕薄柔軟,這是北海道生食干貝。

北海道干貝上方抹上榛果奶油是經過炙烤過,而散發奶油香氣,這榛果正是來自義大利皮蒙區,盤子週邊為青豆、蘆筍以及經過紅蔥頭、大蒜、雞高湯、紹興酒一起香炒的法國野生羊肚蕈,最後淋上以洋蔥、綠蘆筍、雞高湯、碗豆仁等煮成醬汁青雞湯。

干貝生但柔細如肌膚,入口柔嫩即化帶著干貝鮮美,湯頭勻稱可口,羊肚菌彈柔帶著難形容的羊肚菌香,加上清爽蘆筍青豆,又是一道滿意的鮮料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016,可說是臺灣最出風頭的葡萄酒,顏色清悠乾爽,淡淡檸檬色但氣味衝出一股甘甜的甜蜜的熟悉的如荔枝、如蜂蜜、如鳳梨、如…甜甜的水果汁收乾的甘甜味,飲下沁涼勻稱帶著青青草原的露水草地芬香,口感溫和酒體柔細尾韻帶著甜美果味,蜜餞味。

搭上這道菜是表現了整體口感,這是勻稱是均衡,留下一種柔軟軟弱的口感,尾韻拉出蜜餞焦糖甘甜香。

清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁
Steamed Grouper with Herb and Clam Sauce
搭配酒款
WeightStone Musan Blanc 2016
第九道仍是道海鮮料理「清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁」,這道工序也是細心,澎湖野生七星斑三進三出蒸煮,讓肉質不過熟硬而嫩熟帶著鮮美彈性。

襯底的高湯是以海瓜子、魚高湯、酸黃瓜、法國海藻奶油、日本清酒、蝦夷蔥、蒔蘿調製而成,此外週邊還有久久未吃到百合切塊,此外還有去皮毛豆仁,這一道料理還別出心裁的再置入耐熱膠膜,再加熱膨脹,上桌後再由服務人員剪開。

冒出汩汩蒸煙,這野生蒸鱸魚十分美味,夠鮮美,百合肉、青豆、海瓜子肉、口感皆相近,搭上湯汁相當美味,尤其那魚肉,白中帶生卻食不生,脆香百合我老認為有點菱角味,香草點綴明亮風味,好吃的魚料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016溫順柔和,非常均衡,而尾韻是明顯的蜜餞焦糖甜香。

乾式熟成頂級無骨牛小排左綠胡椒醬汁
Dry-aged Prime Short Ribs with Green Peppercorn Sauce
搭配酒款
Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015
主餐我選擇的是頂級無骨牛小排,是經過七天乾式熟成的prime牛小排,先58度低溫加熱後,再將雙面香煎。

週邊配菜有燙軟後冷卻的水田芥並加入白乳酪打成泥,還有北海道洋蔥切半再炙燒;還有甜菜蘋果醋醃漬酸甜的珍珠小洋蔥,還有以奶油雞湯香炒的法國黑喇叭菇。

醬汁也不容易,帶點嗆感,也是主廚用青花椒跟綠胡椒加入干邑白蘭地以及鮮奶油與奶油等等調製,相當精彩豐富的主菜料理。

忍不住切取一塊了,熟成的肉體在熱光滑肉質堅實而充滿油花,皮脆肉嫩帶著豐富的油脂,真讓人滿足,搭上有白蘭地綠胡椒等製作的肉汁等製作醬汁,沾上點均勻風味,可口而帶點刺激,佐上一旁配菜還有綠奶油香味醬汁,多了濃香味。

搭Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015紅酒,柔紅清淨,酒面高壓,氣味帶著辛香料、土壤混香草,甘草、巧克力、黑胡椒、核果、黑醋栗、黑莓醬料,味,飲下光滑後帶著黑醋栗以及黑莓黑櫻桃醬的滋味,接著辛香料如胡椒、甘草味衝出,櫻桃味前,椒鹽胡椒味後,尾韻殘留風乾果皮香,層次豐富的教皇新堡。與我原先準備帶來開瓶的酒款一同,直覺想到教皇新堡。

搭上牛排,其辛香味維持著與紅酒融合,酒體的苺果醬味增強,酒體柔順,尾端與原味均同相當融合。

小黃瓜莫希多
Cucumber Mojito
甜點前清口小品是Mojito雞尾酒的概念,又有點分子料理的模型甜點,Dennis說明這是以將新鮮小黃瓜榨汁,加入白蘭姆酒、糖、薄荷、新鮮萊姆汁等等配料與酒做成冰沙,然後灌入球型模具,製作成冷凍小圓球。

然後再將可可脂加熱融化,以竹籤串住快速泡到可可脂中,可可脂沾附冰沙球表面形成薄膜後,置於冰箱冷凍,在上桌前取出退冰至半結凍半液態後上桌。

一口咬定,是的清口小點,一咬爆漿,立即果感小黃瓜、薄荷以及盤附上頜啜允代融化的可可酯,果然如mojito的沁涼香氣,舒適好吃。搭上微發酵的茶加上氣泡水,香氣四溢帶點果感,口感跳跳的氣泡感,乾爽。

氣泡茶
吃甜點同時附上一款經過為發酵的茶葉,然後與冰涼氣泡水融合,飲下清爽帶氣泡甜跳刺激,不澀而留香的茶品。

水蜜桃梅爾巴·東加豆冰淇淋
Peach Melba with Tonka Bean Ice Cream
搭配酒款
Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007
餐後甜點,先是端上一顆蓋上透明薄衣的冰凍水蜜桃,經解說這薄衣是檸檬馬鞭草、糖、水、洋菜粉一起煮滾,冷卻後凝結成凍切成正方形的樣態,而水蜜桃則是來��加州水蜜桃,去皮後加入香料糖水、水蜜桃汁、大溪地香草、錫蘭肉桂等等,以真空20秒方式讓糖水快速滲透。

而切開時發現原來東家豆冰淇淋藏在其中,這是用蛋黃、糖、牛奶、鮮奶油、東加豆一起加熱然後隔冰塊快速冷卻後,以冰淇淋機製成冰淇淋,精彩好吃。

法式千層酥、加州杏仁片、蛋白糖霜以180度烤30分鐘。而森林莓果醬的部分是以紅醋栗、黑醋栗、黑莓、藍莓、野草莓、糖小火熬煮成醬汁。裝飾物是用新鮮紅紫蘇苗、檸檬馬鞭草葉等等配置。

最後主廚Dennis也來桌邊精彩以液態氮方式將食用玫瑰、覆盆子、草莓、糖、錫蘭肉桂一起煮好後冷卻,炒成冷凍玫瑰覆盆子慕斯冰沙,並撒在水蜜桃甜點上方。

這道甜點我感覺十分小女孩的直覺..嗯嗯我怎麼直覺想到演Tony Stark女兒的那位小女孩Lexi Rabe,除了粉紅粉紅,梅果清新,冰涼而十分酸香,水蜜桃冰涼半冰感,外層那道粉粉果凍衣,口感美麗,小清新,液態氮製作的食用玫瑰與覆盆莓果,酸甜如冰清新爽口的點心。

搭上Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007來自南非的香甜酒,呈現琥珀金黃色澤,酒腿緩慢流下,光澤高貴,氣味帶著清新的草皮,乾爽的雅雅香,有種棉被的氣味,是一種香草香;口味,甘甜而輕柔,綢密口感甜度恰好,不如其他產區甜酒過於死甜,尾韻微微酸香清新脫俗。

與甜點搭起來聽可口香甜的,把甜度降低了些也讓蜜桃香氣突出,整個過程都十分舒適,理想的搭配。

精緻茶點
Mignardise
瑪德蓮、百香果水果軟糖、可麗露,最後與我點的咖啡拿鐵共舞,結束豐富的一餐。

熱拿鐵
Café Latte
最後飲品我選了拿鐵,不過,總覺得飯店的拿鐵總是像曹孟德下的一道夜哨口令「雞肋」。

關於「私饗之巔」
這是一場客座活動,時間是108年6月19日至23日,台北喜來登安東廳近期的策略超展開,我不敢臆測餐廳的企圖還有遠大的目標,不過能邀請神秘私廚Villa Ollila的主廚到此客座也算是慧眼識英雄,私廚餐廳也將團隊帶���安東廳為賓客服務,這同時也是對於美食界觀察家多了一點敏感度。

尤其安東廳連兩年獲得米其林的推薦,似乎也想追上17樓的二星餐廳「請客樓」,不過性質不同不太好互相比擬,但這場客座卻也能讓更多愛好美食的人,關心餐飲的人認識,餐飲界還有很多百里溪、膠隔與孫叔敖。

主廚賴俊源Dennis Lai,除了曾於榮獲Asia 50 Restaurant的樂沐餐廳(Le Mout)擔任副除外,也曾於樂沐延伸的餐廳擔任主廚,結束在樂沐的工作之後來到臺北並受邀擔任私廚Villa Ollila主理人,一展法式廚藝身手,此外Dennis也時常遊歷歐美以及日本,不侷限在自己的專業,也從各國的餐飲風俗中找出創新思維,同時反映自自己的料理之中。

國際關係中有一個理論稱為Interdependence Theory,儘管指的是不同國家之間因為不同行為而彼此依賴影響,角色位移在餐會之中,不免也有這幾分敏感,餐廳要練就功力,主廚則以此出發,期待未來可以看見新作為。

小結
��起來有趣,今天才是第一回見面,而我對他的認識來自於其他餐廳描述,例如已經歇業的花蓮日式料理「蓁菓湜」,臺南握壽司餐廳「壽司天」等,Dennis品味美食不眼高手低,特別喜愛直接不做作的味道,也不喜歡刻意模仿的味道。

而在他的12道料理當中也反映了他的個性,工法繁複彈道味道協調,不算什麼炫技用王牌投手的華麗直球對決形容也不為過,而論今天的料理喜愛許多,生蠔、海膽燉飯、干貝、七星斑等都是想再來一份,而牛小排的油脂晶透狀在我腦袋回憶,不是臺灣牛排館牛肉,印象都是日本的米其林餐廳還有少數臺灣的餐廳也有吃過;最可愛的是甜點,連我這個對水蜜桃沒興趣的人都吃得開心滿意。

分享客座活動
「私饗之巔」
客座地點:台北喜來登安東廳
客座主廚:賴俊源Dennis Lai
料理種類:現代法式料理
菜單:12道料理
Wine Pairing : 5杯
服務團隊:Villa Ollila及安東廳
決算於廟堂之上 —「私饗之巔」 我回想一下,也回看一下,今年參加的客座餐會幾乎沒有,我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢?很大的原因是對於臨時湊合得不信任感,與我想像中的極致美味差得太多,所以我還是信任回歸餐廳的本身。 我遇過的客座通常有幾種,一種所謂聯手的,好聽一點,媒體取作聯彈,這類大致不變的是主廚各出各的菜,拿手的菜,或是餐廳招牌菜;還有一種認真一點的就是早早來找食材取經,回家研究幾個月後再辦餐會,找出食材的特性以及灌入自己的概念,而這種客座並非聯彈,而是專業主廚快閃;還有一種是餐酒搭配,邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會,我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意,這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。 另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜,也就是協作料理,一道菜裡都看得見主廚的性格;最後一種,就是將整間餐廳團隊帶過來,菜單帶過來,再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種,雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事,台灣也有些主廚在做這這種模式,不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會,更難得的是,平常想吃還吃不到。 韜光養晦,有所作為 隱藏才能,不使外露;時機成熟,刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句,這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度,後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐,不過這篇並不與這些人有關,而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。 在我眼觀,臺北米其林指南入台第一年試試水溫,各行家們預測百出,有挺有貶,邁入第二年後,了無新意的名單多了幾間星色彩,尤其幾間開業不到幾個即刻摘星,紅皮書背後還有什麼意義?這讓我有幾點疑惑。 第一,臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期,簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞;第二,努力向上期,除了密探們在觀察觀看外,各家主廚也在觀望,對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍,無論在虛榮上可以進入手冊摘星外,還是主廚完成萬分準備準備出山,都反映了第二年的米其林無趣性;第三,要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南,只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外,由於極度保密,成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激,喜好研究指南的人會質疑,秘密客有多少,除了得重複第一年的餐廳外,還得再用力發掘新餐廳,還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃,真的很困難,所以我也真的很質疑,因為連小吃都要評那真的很辛苦,我也會想理解他們的責任分工,責任區域,關心他們的身體健康,擔心他們會不會味覺疲乏…,所以還是回頭講的是指南的可性度。 近期高級餐廳再度猛出,餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入,衝進大台北都會區的主廚也越來越多,倘若說第三年指南會更有看頭,那麼可以拭目以待,但我更有興趣的事情是,韜光養晦的主廚們,是否準備要有所作為了呢? 當然,在大臺北餐飲江湖中,不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已,還有主廚也正磨刀霍霍,十年磨劍,不強出頭,而現在是否也是準備要道士下山,超英趕美了呢?我期待今天來的這場餐會之后,會有更閃亮的鋒芒出現啊。 台北喜來登安東廳「私饗之巔」 久聞法式廚藝Dennis之名,由於Villa Ollila為會員制私廚,慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝,今天總算是要回味了;Dennis曾於樂沐擔任副廚7年,為何我說會重新回味呢?記得在我還是飲食兩光小屁孩之時,概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳,對於法式料理當時還是陌生,而後才逐漸更愛逐漸深入,推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。 現在在臺北要找法式餐廳,法式指南的選項到底多嗎?經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣,這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步,或是改變戲路;但仍有堅持理念,不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力,對料理的內涵,可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理,每道料理是精心策劃準備,不僅如醉,更找回了些我對料理的熱情。 用餐日期:2019年
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什麼是威士卡 威士忌起源與發展史2
有關蘇格蘭威士卡早的文字記錄是在1494年,當時的修道士約翰·柯爾(John Cor)購買了8篩麥芽,生產出了35箱威士卡。 當然,可以肯定的是威士忌的誕生遠遠早於1494年。
1534-1535年,來自英格蘭的新教徒毀掉了幾乎所有的修道院,那些修道士們只能靠教人讀書寫字為生,但奇怪的是,當地人對釀造威士忌的技術似乎更感興趣,他們很快就把這個技巧發揚光大了。 那時候的威士卡主要是用來作為一種抵禦嚴寒的藥水。
到1644年,官方開始對威士忌徵稅,高額稅收導致了非法蒸餾和走私。 由於蘇格蘭低地的酒廠的位址明顯,很難躲避稅收官員的檢查,但由於必須支付稅款,它們只能在生產中偷工減料,以降低成本,也就是從那時起,低地的酒廠就留下了一個壞名聲。 而與此相反的是,高原酒廠易於藏匿,它們可以更好的發展釀造技術。 因此現在在蘇格蘭地區,高原有將近100家酒廠,而低地只有4家。
1823年,喬治五世到訪蘇格蘭,更改了稅收法律,使得合法生產威士卡也可以獲得利潤; 同時在1834年,一種能夠大幅提高產量的COFFEY蒸餾器被發明,威士卡獲得了更大的發展空間。 蘇格蘭威士卡到達了它的繁榮時代,很多新酒廠建立起來,如:格蘭菲迪酒廠(1886年),百聞尼酒廠(1892年)等。
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西元12世紀,愛爾蘭島上已有一種以大麥作為基本原料生產的蒸餾酒,其蒸餾方法是從西班牙傳入愛爾蘭的。 這種酒含芳香物質,具有一定的醫藥功能。
西元1171年,英國國王亨利二世(HENRY II,1154-1189)在位,舉兵入侵愛爾蘭,並將這種酒的釀造法帶到了蘇格蘭; 當時,居住在蘇格蘭北部的蓋爾人(Gael)稱這種酒為“uisge beatha”,意為“生命之水”。 這種“生命之水”即為早期威士忌的雛形。
西元1494年的蘇格蘭文獻“財政簿冊”上,曾記載過蘇格蘭人蒸餾威士忌的歷史。 19世紀,英國連續式蒸餾器的出現,使蘇格蘭威士卡進入了商業化的生產。
西元1700年以後,居住在美國賓夕法尼亞州和馬里蘭州的愛爾蘭和蘇格蘭移民,開始在那裡建立起家庭式的釀酒作坊,從事蒸餾威士卡酒。 隨著美國人向西遷移,1789年,歐洲大陸移民來到了肯塔基州的波本鎮(Bourbon County),開始蒸餾威士卡。 這種後來被稱為「肯塔基波本威士卡」(Kentucky Bourbon Whiskey),以其優異的質量和獨特的風格成為美國威士卡的代名詞。
歐洲移民把蒸餾技術帶到了美國,同時也傳到了加拿大。 1857年,家庭式的“施格蘭”(Seagram)釀酒作坊在加拿大安大略省建立,從事威士忌的生產。 1920年,山姆? 布朗夫曼(Samuel Bronfman)接掌“施格蘭”的業務,創建了施格蘭酒廠(House of Seagram)。 他利用當地豐富的穀物原料及柔和的淡水資源,生產出優質的威士卡,產品行銷世界各地。 如今,加拿大威士卡以其酒體輕盈的特點,成為世界上配製混合酒的重要基酒。
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中國醫美行業增速全球最快 “90後”已頂半邊天,這些副作用你知道嗎?
中國醫美行業增速全球最快 “90後”已頂半邊天,這些副作用你知道嗎? 2021-05-14 10:33:02.0中國醫美行業增速全球最快 “90後”已頂半邊天,這些副作用你知道嗎?玻尿酸,韓國整形,醫療整形,溶脂,土豪29583熱點薈萃/enpproperty--> “比起愛情,更相信肉毒桿菌,因為每次必定有效”,《欲望都市》裡的這句臺詞,已經成為多數愛美人士的真實寫照。 心理學中的暈輪效應也證實瞭對外表的追求是人的天性。不少證據都表明高顏值會產生“溢價效應”,並能在一定程度上為其所有者帶來額外的好處。 中國醫美行業增速達到40% 遠超全球7%的速度 自2015年起,中國醫美行業增速達到40%,遠超全球7%的速度,醫美從明星網紅的職業需要,中國醫美消費者以25歲以年的年輕人為主,他們通過科技手段讓眼睛更大、鼻子更高、皮膚看起來更光滑水嫩。源源不斷的年輕人加入醫美消費者的行列,成為推動這一市場增長的源動力。 《2017年醫美行業白皮書》也印證瞭這一點,白皮書顯示,2017年有1400萬中國人參與醫療美容,較2016年同比增長高達42%,遠高於7%的全球增速,中國成為全球醫療美容發展速度最快的國傢,而90後消費者占53%。 網紅帶火瞭中國醫美市場 通過醫美變美為愉悅自己 隨著短視頻時代的到來,大批光鮮亮麗的視頻博主、主播走紅,顏值經濟被催生,求美文化盛行,年輕人越來越關註自己的外表,無論是做醫美還是化妝,都在呈現年輕化趨勢。2017年普通人的醫美消費超過明星、網紅,他們的身份是白領、學生、主婦,通過醫美變美僅為愉悅自己。 在《2020中國醫療美容行業洞察白皮書》裡提到目前醫美最常做的項目中: 有69%是皮膚方面的美容,特別是光電類抗衰老項目; 有60.6%選擇面部整形,其中又以雙眼皮、隆鼻、瘦臉排前三; 有43.9%的醫美用戶購買過美體塑形項目,其中,身體局部吸脂/溶脂及豐胸項目最受歡迎。 做醫美項目抗衰老,一般是從兩個方面入手:一是讓皮膚狀態更好,二是深層的緊致提拉,對抗“臉垮”。 想要整形的原因有很多:有的人想變得更自信、有的人是為瞭取悅自我、有的人是工作需要、有的人是想要改變命運、有的是因婚嫁需要,甚至還有一些人是為瞭成為網紅。 北京的消費者膽子大 遼寧地區則比較“土豪” 中國一些地區的人群,對於醫美還是有一定的傾向性。 北京的消費者可能膽子更大一點,也更願意和別人分享,北京的消費者選擇去韓國整形的也是最多的。遼寧地區則比較“土豪”,雖然他們整形的人數不是最多的,但是他們的人均整形的客單價反而是最高的,是北上廣深的兩倍。上海的消費者則比較謹慎,更愛維權,他們的投訴電話的數量占到瞭全國的四分之一。廣東對玻尿酸非常有傾向性,整個廣東地區的消費者消耗瞭全國八分之一的玻尿酸。河南的消費者在選擇醫美的動機則最多的是為瞭改變命運。 “男色經濟”崛起 男性最熱衷醫美植發 提起醫美消費者,人們會自動聯想到女性,但世界上第一個接受現代意義整形手術的人,實際上是個男性。 一戰期間,英國一名海軍軍官在戰役中被炮彈擊中,臉部嚴重毀容,英國醫生哈羅德用一種當時從未采用過的先進技術,從他的肩膀上切下一大塊皮膚,然後移植到臉上,這被視作是第一次現代意義上的整形手術。 近兩年,男性醫美消費者明顯增多,艾瑞發佈的《2020年中國新白領消費行為研究報告》中稱,醫美人群中男性的占比已經高達30%,19-22歲年齡段開始嘗試醫美的男性比例甚至已經超過女性。在醫美項目與年齡分佈上,00後更願意接受骨骼輪廓等大型手術;90後偏向眼部(雙眼皮、開眼角)和鼻部的綜合整形;70後、80後熱衷植發、去皺;年紀更大的男性則傾向於祛眼袋、祛斑等。 在消費能力上,新氧發佈的白皮書中提到,男性消費者的平均客單價是女性的2.75倍。男性最熱衷的醫美項目,植發排在瞭眼部、骨骼輪廓等之前。而男性在醫美、整容時最為普遍的要求是:不留整形痕跡。 合法合規醫美機構占比僅12% 整容無異於“鬼門關走一趟” 目前,我國醫美專業機構以及醫生十分稀缺。 據《中國醫美“地下黑針”白皮書》報告,國內醫美存在黑醫生、黑培訓、黑診所、黑藥品器械“四黑現象”。醫美行業合法合規醫生占比僅24%,合法合規醫美機構占比僅12%。我國醫美行業的合規執業者大約1.7萬名左右,而非法執業者數量超過15萬名,每10名醫美從業者中就有9名“黑醫生”,嚴重危害瞭行業���展。 全國消協數據顯示,從2015—2018年,關於醫療美容行業的投訴案件數超10倍。天眼查APP顯示,在7.1萬傢醫美企業中,超過1萬傢企業顯示經營異常,1600餘傢涉及法律訴訟。 嘴部傾斜、面部感染、出血、神經破壞……術後並發癥在醫療整形行業屢見不鮮,在一定程度上,整容無異於“鬼門關走一趟”。 見效快、效果好 這些副作用你知道嗎? 美白針 美白針的註射方式是靜脈註射,是將美白針的藥物直接輸送到心腦循環系統,對身體的傷害很大。而且美白針的成分沒有統一標準不說,主要成分傳明酸具有讓女生月經雪崩的風險,目前國內也沒有批準任何一款美白針用於臨床治療。長期註射美白針,最可怕的是還有可能會造成肝腎損傷。 水光針 玻尿酸,學名透明質酸,在皮膚中起著架構和填充物的作用,同時可以保持和吸收水分。註射水光針容易在後期形成色斑,雖然打完即時效果非常好,但水光針打多瞭,毛孔就容易變得越來越大,皮膚的紋理也會開始不細膩。醫美機構也不會告訴你,玻尿酸裡面還有一種“膠聯劑”。它會一直留在我們的皮膚裡面,雖然並不會造成什麼嚴重的後果,可是如果殘留在鼻子裡,會讓我們的鼻子變寬,如果是殘留在臉部的話,那麼就會讓我們的臉部流動。 瘦臉針 肉毒素其實是我們非常熟悉的一個東西瞭,將神經激素打在咬肌上面,讓臉部變小,打一次兩次還好,但隨著時間長瞭,很多註射過瘦臉針的人會慢慢發現自己的臉頰有些凹陷,而且臉部的法令紋好像也越來越深。這是因為雖然瘦臉針能在一段時間內達到瘦臉的效果,但是過一陣子之後肌肉就會長出來,同時還會讓我們的肌肉組織會長的不平整,所以才會出現各種凹陷或者是下垂的情況。 溶脂針 溶解脂肪的同時也會溶解正常組織細胞,出現紅腫、潰爛、凹陷等副作用。目前我們國傢衛生部門還沒有溶脂針的正式批文,公立醫院是不會應用溶脂針溶脂的,使用溶脂針的主要是在私立的美容機構,所以想進行溶脂針溶脂的求美者一定要慎重。 (胡玥姣 綜合央廣網、中國青年網、《中國經濟周刊》等)辦公室設計 辦公室室內設計 裝修設計 裝修公司 店舖裝修 寫字樓設計 豪宅設計 室內設計 office interior design office design interior design
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日本藤素ptt:從納卡衝突看未來反無人機作戰
2020年9月27日,亞美尼亞和阿塞拜疆在納卡地區爆發軍事衝突日本藤素 美國黑金 德國必邦 ,戰事持續近兩個月,直到俄羅斯、阿塞拜疆和亞美尼亞三國領導人11月9日簽署聲明,宣布納卡地區從莫斯科時間11月10日零時(北京時間11月10日5時)起完全停火,才標志著這場衝突的暫時結束。
在這場衝突中,由於兩國軍事實力相對較弱保羅V8 犀利士 金尊2H2D,空中力量發展並不完備,都未形成完整的空戰體系,難以進行傳統意義上的空中對抗。因此,無人機便成為雙方制空權爭奪的有力武器。值得注意的是,開戰短短幾周,阿塞拜疆軍方利用無人機對地面偵察打擊的特殊優勢,使得亞美尼亞軍方損失了百余輛坦克,甚至還利用無人機摧毀了其部署的“驅蚊劑-1”反無人機系統及多套9k33地空導彈系統。
無人機在這場戰事中的優異表現,引起了各方的廣泛關注。不禁讓人思考,面對無人機帶來的強大威脅,難道沒有有效的反制措施嗎?未來戰爭中,又該如何進行反無人機作戰呢?
火眼金睛——掌握戰場主動權
盡早感知敵方無人機的威脅,是有效組織防禦的前提。就目前來看,防空探測的主要手段仍然是利用雷達德國黑金剛 法國綠騎士。但是無人機的特點是體積小,飛行噪聲低,雷達反射面小、反射波信號弱,很容易被雷達探測系統當作雜波過濾,進而導致雷達探測的效果受到極大削減。
想要解決這類問題,首先是提高雷達的功率在哪裡購買壯陽藥 在哪裡購買持久液 必利勁 印度神油 威而鋼,發展合成孔徑雷達等,在提高雷達精度的技術上下功夫。其次可以通過全縱深分層配置近、中、遠程雷達,層層探測,以提高發現敵方無人機的概率。同時,可以利用偵察無人機前出,抵近偵察。最終形成高精度,全方位,多層次的雷達探測體系。
但是雷達探測也存在一定缺陷。在納卡戰場上,阿方利用反輻射無人機,反過來追蹤雷達探測信號,成功擊毀亞方多個防空導彈系統。在未來戰場上,雷達不應是偵察探測的唯一選項,而應該充分結合紅外、衛星等多種探測方式,築牢反無人機作戰的火眼金睛。
軟殺傷——於無形中建奇功
當前,針對無人機的電子幹擾、誘捕等技術日趨成熟。早在幾年前日本藤素功效 日本藤素效果 日本藤素作用 日本藤素ptt 日本藤素副作用 日本藤素真偽,伊朗就通過修改美無人機的GPS坐標,使美國一架RQ-170“哨兵”無人機降落在伊朗境內,成功實現了對無人機的誘捕。這也給我們提供了一個思路。由於無人機抗幹擾能力較弱,��與後方主站的通信鏈路不可靠,易受幹擾甚至屏蔽。故而可以充分利用這一特點,通過技術手段來反制無人機。
從無人機運行的原理出發,通過電磁幹擾等手段,阻斷無人機與衛星的連接,使之無法定位或偏離航道﹔也可以中斷敵方無人機與後方的通信鏈路,使無人機失控漂移甚至墜毀。只是當前大部分無人機都是自動或半自動控制,發射後,不需要主控站過多幹預,所以中斷通信所能取得的效果受到極大限制。
從網絡攻防的角度看,可以利用網絡技術日本籐素 日本籐素效果 日本籐素作用 日本籐素評價 日本籐素官網,破解敵方與無人機的無線電通信協議,模仿敵方主控站與無人機建立通信,發送控制指令,讓其誤認為我方是大本營,從而實現無人機的捕獲。
硬摧毀——鑄成防空之盾
毫無疑問,相較於軟殺傷,硬摧毀——通過導彈或其它方式進行的火力打擊來直接摧毀無人機本身,是戰場上應對無人機威脅的最有效辦法。在納卡衝突中,亞方在戰場上就曾先後投入了“道爾”近戰地空導彈系統、“山毛櫸”美國黑金功效 美國黑金效果 美國黑金作用 美國黑金ptt 美國黑金副作用 美國黑金真偽M2中程野戰防空導彈系統和9K333“柳樹”單兵肩扛式地空導彈系統。
總的來說,它們都起到了不小的作用,成功擊落了部分阿方的無人機。但客觀來看,這種通過導彈直接打擊摧毀無人機的方式,雖然能取得良好的效果,但是付出的成本從經濟角度上分析卻有些不成比例。
未來戰爭若要達到硬摧毀無人機的目的,有以下兩個發展方向。第一是激光武器德國必邦功效 德國必邦效果 德國必邦作用 德國必邦ptt 德國必邦副作用 德國必邦真偽,除了性價比低,激光武器還具有快速、靈活、精確、抗電磁幹擾、成本低廉等優點,對常見“低空低速小目標”性質的無人機來說,可謂是一大克星。
第二類則是微波武器,與激光武器相比,微波武器的波束更寬、作用距離更遠、受氣候影響更小、火力控制更為便捷。不隻能針對單個無人機的防禦,對於無人機集群攻擊也能起到防禦作用。例如俄羅斯目前已經研制出的“微波炮”,若是能克服無法對空中運動目標展開有效攻擊的缺點,則無疑是未來戰爭中反無人機作戰的一大利器。
假目標——以小換大守底線
在防空體系失效時,布設假目標不失為一個妙計。兵者,詭道也,真真假假,虛虛實實,假目標的使用在人類戰爭史上已經有相當長的歷史。二戰期間,“假目標”戰術即被各國廣泛應用。在信息化條件下,假目標是否還能發揮作用呢?答案是肯定的。
在現代技術的支持下,假目標不僅具有與真裝備相似的外觀,其對雷達信號、紅外信號的反射特性也與真目標高度相似。在納卡衝突中,從阿方公布的數據來看,看似戰果頗豐﹔但結合各方報道,阿方擊毀的目標中,實則有大量的假目標。
與硬摧毀的高代價低回報相比,假目標似乎更加經濟,利用廉價的材料做成假目標迷惑敵人攻擊,既消耗了敵方的彈藥,也保護了己方的裝備,可謂是一舉兩得。但布設假目標歸根結底是被動的不得已之舉,在反無人機作戰中,還是應以主動防禦為主。
氣象武器——特殊天氣反制無人機
無人機因為自身體積小巧,結構簡單,從而擁有極強的隱蔽能力。然而,也正是因為如此,導致無人機在使用時對外界環境有苛刻的要求。風速過高、降雨量過大、或者低溫天氣,都會大大降低無人機的可用性,嚴重的甚至會損壞無人機本身。
納卡衝突中,空中力量處於劣勢的亞方,為了減小阿方無人機帶來的威脅,多次利用大霧、降雨的天氣在山地間進行兵力機動,取得了不錯的效果。在這種情況下,阿方的無人機往往發揮不了太大的作用。
由此可以設想,未來戰爭中若是想要反制敵方無人機,小型氣象武器或許會是一個不錯的選擇。通過制造局部地區的暴雨、大風、雷電等不良天氣,可以有效限制敵無人機的使用。但需要注意的是,此類氣象武器的特點是“不分敵我”,即也會對我方產生一定的影響,導致的結果往往是雙方都無法再正常使用無人機。因此,我們離通過氣象武器來達到制約敵方無人機而己方不受影響的目的,還有很長一段路要走。
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