#菜單攝影

[lawrencehsuphotography]

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山可商業攝影

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[germinal16]

在朦朧交匯的地方

「當時的世界還太年輕，很多東西沒有名字，要表達時，還只能用手去指。」

這或許是我在吉隆坡的小印度區點早餐時，最貼切的寫照了。坐在門口的客人買了一份像氣球一樣，介於麵包與燒餅之間的食物，我想要點跟他一樣的東西，走進餐廳以後卻不知道要怎麼樣表達，只好吱吱唔唔地指著菜單上的照片，點了一個我覺得看起來最像的東西。

「現在沒有了，」店員說話的聲音裡有著南方的溫度，「因為⋯⋯，⋯⋯，要別的嗎？」，他說的話大概有七成以上我都沒聽懂，只能選了另外一個看起來也有點類似的餐點。上來的是一個圓圓、炸得酥脆的，像是蔥油餅灌了氣的圓形球體，配著椰漿與咖哩；咖哩的味道很淡，馬鈴薯的口感粉粉的，散在醬汁裡，粘著餅吃味道還不錯。我又點了一杯Lassi，乳酸飲料搭配著強烈的甜味，也算是吃印度料理的標準配備了。

那道菜叫做什麼名字來著？

我穿梭在小印度裡尋找可以購買伴手禮的地方，超市的架子上有著咖啡、祭拜用的香、果醬、油品和各式罐裝的湯，中心則放著幾個桶子，裝著各式各樣的香料。我最後在中央車站樓上的百貨公司買到了一袋有牌子的咖啡，和友人強烈推薦的咖椰醬。在巧克力展覽館買了據說台灣買不到的紅寶石巧克力以後，我叫了一台Grab共乘，到茨廠街Chinatown的一間西式咖啡廳，點了一杯混有荔枝汁與西瓜汁的「夏日時光」，開始寫下在吉隆坡的見聞，才想起早餐時那一道由咖哩、椰漿和酥炸餅皮構成的印度料理。

我們仍不知道那天所吃到的菜的名字。

古蘭經文在晌禮時響起。

吉隆坡的街道有一種專屬於熱帶的濕潤，卻又略顯清爽感的氣息，或許是源自於穆斯林的整潔感，讓街上不至於留下潮濕又沾滿泥濘的下水道氣味。Kuala Lumpur，漥流濘波，在泥濘渦流匯聚的川口；穆斯林在鵝嘜河與巴生河的交匯處建立了清真寺，後來英國人又在這裡建立了蒙兀爾哥德式風格的各式政府機關大樓。烏鴉們圍繞著河岸尋找用來築巢的枝枒，一群帶著頭巾的女大學生開心的和建築拍照。午後突然下起的雷雨，沖掉了膚色各異的觀光客們內心的躁動，他們靜靜地靠在騎樓下，聽著從清真寺裡傳來的古蘭經文。

時間像是被切割成片段，又像是從未停止流動。

在飛機上的馬來西亞歷史讀本裡寫道，在馬來西亞官方版本的建國史詩裡，馬來人從蘇門答臘遠道而來，「國破家亡的王子跟他的人民來到此地，重建他們曾經有過的國家」，後來就在此地生根，再也沒有回到海的彼端。市場裡，華人攤商所販賣的咖啡烏氤氳著芬芳，被熱帶的薰風給吹到好遠的地方。一個淡米爾小販向我介紹美麗的蠟染披肩，我用不甚流利的英語向他談價，最後買了中意的商品收藏。陽光和煦地灑在遮陽用的帆布上，一個個離散的音符抖落四散，在巴剎隨風搖曳的招牌裡、在城市喧囂的車水馬龍裡、在鐵路車站的電風扇裡鼓動。從北方漂流來此的天地會成員，以及乘著季風遠來的斯里蘭卡海商，還有終於落地生根的印尼王子，都隨著河流平穩地流���成時間，緩慢地在歷史裡延長，成為一首不會結束的曲調。

古蘭經文在晡禮時響起。

吉隆坡舊火車站裡的食堂裡販售著泥爐烤雞，熱氣裹著香味四溢。鏡頭無法捕捉舊站建築的美，在夕陽下卻映襯得特別美好，一組攝影團隊在在火車站前幫一對男女拍著照，我竟然有點分不清他們究竟是在拍婚紗照還是在角色扮演。河流安靜地穿越城市緩緩前行、鐵路向著巴生的港口一去不復返，我看著站前的車水馬龍川流不息，畫出了一個無法供給行人通過的圓環，快得像是下一秒就會像老虎一樣，全都溶解成奶油。

時間明明從未停止流動，卻又被蒙太奇式的切割開來。

我鑽進歷史的縫隙裡，迎面而來的時間將我的身體打濕。像是駱駝穿梭在漫長的絲路上，回首曾經漫步過的經文。在伊斯蘭藝術博物館裡，看著陳列在玻璃展櫃裡的硬幣，串成一條長長的時間軸，從絲路的盡頭牽繫上另一個盡頭：是倭麥雅的，是阿拔斯的，是法蒂瑪的；是庫德人的埃宥比，是波斯人的薩非，是蒙古人的蒙兀兒⋯⋯遙遠的信仰，和禱告的聲音，被逐漸帶到星羅棋布的千島之海。國家清真寺裡的導覽員向我介紹他們的宗教建築的特色：幾何圖形、排除畫像的設計，以及四處刻有的阿拉伯文書法——他說，普羅大眾的馬來人其實是不懂阿拉伯語的，就像華人並不真的懂南無阿彌陀佛或唵嘛呢叭咪吽。但禱告時的虔心，或許便能夠克服語言的鴻溝，將心裡所祈願的平靜，真實地傳達到所愛的神那裡。

清真寺地板的涼爽，透過襪子輕輕碰觸我的肌膚。

古蘭經文在昏禮時響起。

或許因為地處熱帶的關係，即使在週末，也能感覺到吉隆坡的夜晚和白天彷彿是不同的世界。白天杳無人煙的獨立廣場，到了晚上聚集了好幾台餐車，人們帶著孩子們在舊政府大樓前騎單車、吹泡泡，閃爍的霓虹讓城市的故事變得鮮艷起來；茨廠街的夜市裡已經開始被攤販們擺放的桌椅擠得水泄不通，車流難以行進，街邊販賣的肉乾瀰漫可口的香氣，一口咬下鮮甜酥脆，我又挑了幾串��爹、幾份炸串，還買了一份峇里島風叉燒飯。慢慢轉移到星光大道Bukit Bintang，街頭藝人在地鐵站前高聲歌唱，觀眾們為了傾聽他們的歌聲，在人行道上圍成一個難以跨越的圓。適逢佛誕節的花街遶境，馬路上實施了交通管制，來自世界各國的佛教徒搭著一輛又一輛花車，向周圍的人撒下祝福。

我踏進一間有伴唱帶的酒吧，店裡客人寥寥無幾，點了一杯可樂，在吧檯坐下，一個店員用簡單的英語跟我攀談，她告訴我她是從緬甸來的華人，一個弟弟在台灣學中文，一個妹妹則已經在台灣結婚生子：她給我看弟弟和妹妹的照片，表情中滿是驕傲。老闆娘是客家人，我隨口唸了幾句台灣捷運廣播裡的客家話：承蒙您、恁仔細，她卻一頭霧水，我問他，那在馬來西亞的客家話裡怎麼說「謝謝」，她答了我一句「唔該」——但是用的是客語發音。哈哈，溝埋一齊做瀨尿牛丸呀，我想，在點唱機上點了一首林憶蓮，一首周杰倫，就算開不了口也至少還有你；一個日本客人點了一杯啤酒，倒進杯裡都變成了鄧紫棋的泡沫。老闆娘一時興起，問我們打烊以後要不要一起去深夜的亞羅街嚐點街頭美食——我們在熱炒店裡點了五人份的雞翅、一大盤炒麵，還有馬來西亞人最愛的「拉拉」——我以為那是福建話「蜊仔（la-a）」的訛寫，但吃著吃著，眼前的蜊仔像是在我眼前唱起了拉拉Land。

我想起在前一晚，背對著人潮走進書店，在店裡物色有趣的英文書籍，彷彿自己是一具遠渡重洋的幽靈，正在搜羅已經死去、卻未被埋葬的故事碎片。這樣就好了。知道故事並不會這樣結束，這樣就好了。知道時間並不會在我們身上劃下句點，這樣就好了。知道那些藏在伊斯蘭博物館的時間軸，那些在國家清真寺裡計算禮拜的時鐘，知道書包裡的小說，並不是歷史的終局。我心想這樣就好了。

我喜歡吉隆坡那種聚集了所有的歷史，卻又還沒寫好結局的樣子。

古蘭經文在宵禮時響起。

飛機上，我打開電子書閱讀器，繼續閱讀還沒讀完的馬來西亞史書籍：故事裡葡萄牙攻破了馬六甲，白人拉惹「繼承」砂拉越，不列顛與荷蘭瓜分馬來世界，還有試圖建設美好世界的殖民者萊佛士和瑞天咸。飛機起程往北，窗外天氣晴朗，雲朵在飛機旁滾滾飛躍。

我又聽見古蘭經文，在晨禮時被想起。

[alstontbb]

以老宅為基底的設計充滿復古風情，還保留了舊有的窗框、板凳等，感覺彷彿穿越回到古時候。加上綠色植栽的點綴以及簡約浮雕LOGO，賦予了老屋新生命。 酥脆的銀絲卷裹著彈牙的豆芽菜，吃起來脆脆的很有口感。蘿蔔糕外酥內軟，口感完美。田園蛋餅的蛋皮酥脆，內餡也豐富。店家的創意中式早餐真是令人驚豔，菜單以粉漿蛋餅、蘿蔔糕、油飯、花生仁湯等等為主，而且價格親民，所以人潮絡繹不絕！ 白雲山鹿不僅是一家讓人一來就愛上的早餐店，更是一個具有文青氛圍和人情味的小店。從環境到食物，都讓人感受到店家對細節的用心和熱情。如果你計畫到宜蘭旅遊，別忘了來白雲山鹿一遊，享受美食和美好的用餐體驗！ #breakfast #morning #yummy #delicious #tasty #flavorfulfood #hungry #restaurant #food #foodphotography #photography #yilan #platingfood #chineseomelet #radishcake #白雲山鹿 #宜蘭 #早餐 #うまい #おいしい #美味 #美味しい #美食 #美食推薦 #食物攝影 #撮影 #宜蘭 #宜蘭美食 #鄉下 #餓 #蛋餅（在 白雲山鹿） https://www.instagram.com/p/Cp9ZZ2eurO9/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[elielin]

昨晚在有樂町三省堂翻書，找了間車站附近的老舖咖啡店吃晚餐。 這家紅鹿舍有約 60 年的歷史，是披薩吐司的發祥店，店內到菜單一整個昭和，不過很幸運讓個酷帥型男店員服務（哈哈）。看到有「杏桃」聖代覺得很稀奇就點了，意外地又漂亮又好吃⋯正確地說是鮮奶油配杏桃超好吃（注意：整杯聖代有一半由鮮奶油構成）是一間料理種類很多的店，以後應該還會再去吧。 點按圖標看店鋪情報 攝影時間：2024 年 6 月 13 日 餐點內容：アプリコットパフェ

[iseilio-blog]

10／24 柴寮偶寄

(709) Misako's Vlog - YouTube • 卡娃意 • 日本的漢字是有不同，糸在中文固然念做ㄇㄧˋ，意思還是絲，此所以錦糸町，日文念做 Ginshi Cho ；這樣說不知道對不對。

力挺小英執政與改革社團 | 台灣人有漢姓是清朝統治時期被迫賜姓，同文是被蔣介石所迫，所以同文我承認，同種可不是，要同妳自己去同，... | Facebook 這個阿婆可以用其他說法表示立場，卻習慣玩兩手；怎麼忽然又活動了起來。

《柯被"花名冊"招待? 呂秀蓮昔證實:陳佩琪不開心》【2024.10.07『1800年代晚報 張雅琴說播批評』】 (youtube.com) • 蔣萬安一旦下令京華城停工，名望馬上高升，以後再做幾件有魄力的實務，選總統就有門票了。 • 以沈慶京及新光出面的財團挺柯文哲的場面來看，這幫力量相當龐大，兩岸立場相當清楚。

【1011直播】逾7成日本人:支持與台灣建交 馬英九缺席國慶配合中國貶低台灣/賴總統國慶演講 矢板明夫:促進族群團結 朝野合作/前日相麻生出席國慶酒會 挺台.不滿中國.劍指石破茂 ( youtube.com) 台灣美食

CA DNA 2024 EN | Ancestry® (youtube.com) 回去想想自己的中國吧，來50年的都不說話，你這種菜鳥只是笑話而已。手指不要一直比，沒人知道什麼意思。

✨【未来十年关于房产的良心建议】加拿大｜多伦多房产｜多伦多房地产 ｜【MichaelWang说地产145】 (youtube.com) 自己的房子有踏實感。

近代史上的「台灣人」究竟是什麼？福建人都說台語嗎？為何原住民被叫做高山同胞？｜【台灣列傳】EP46 (youtube.com) 拿扇子成了單口相聲。

台灣言論自由還存在嗎？移台港人都有焦慮？ #移民台灣 #香港人在台灣 #vlog #香港人 中國人口太多，不做一定的節制，很快就被人海淹沒；不要把運氣當作福氣，還意見一大堆； 台灣百姓本身並不見得贊同政府的開放政策。

Video | Facebook 怎麼會這樣？左撇寫反字是放映反了嗎？如果調正了，跑到前方來的就會是白版的背面，而白版正面面對的是主持人。這個現象的出現，可能拍攝的是主持人前面的鏡子，那攝影機呢？

[wangwill66]

節目誕生備忘錄

H：三立都會台「艾嘉食堂」，其概念應來自「深夜食堂」「大雲時堂」，

甚至「誰來晚餐」。節目誕生程序，在第一集有介紹，也見證餐廳的誕生時程，人事時地物，各方配合，準備工作於前，14天搞定，20241006W7

網路摘鈔

節目誕生程序

1概念內容

喜歡做菜，早期也做過節目很長一段時間，「希望台灣會有很好的真人秀」。

2資��預算

《艾嘉食堂》耗時4年製作、斥資近億，版權費雖說無法多談。不過整體製作費並無超支。驚人版權費。

3召集人及地點的規劃整理

借用廢墟，重建，拍完留給地主，互利。

4演員的選角及訓練

演員未報前自行練習，拍攝的勤前教育，拍攝中的技術指導及討論。

5拍攝進度的律定，相關人員的進駐。

張艾嘉回憶起14天的拍攝過程，透露留下相當美好的記憶。

6現場的拍攝

「我們在營業！」可見大家是來真的。

7節目的剪輯旁白

8節目的行銷

《艾嘉食堂》2024年10月3日不畏颱風山陀兒，照常舉辦首映記者會。

9現場的解壓方案。

休息時段的餐飲及住處休閒。

10後續的推展

全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。2024年10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

網路資料

《艾嘉食堂》由張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿、王大陸領銜，嘉賓林柏宏、(G)I-DLE舒華加盟，為全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。歷經四年製作期，耗資近億新台幣，10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

維基百科

《一起吃晚餐嗎？》（韓語：저녁 같이 드실래요?），為韓國MBC於2020年5月25日起播出的月火連續劇，由《Player》的高在賢導演與李秀河作家合作打造。此劇改編同名網絡漫畫，講述因為曾經有過痛苦離別的戀愛經歷，以及受到「單身文化」的影響，漸漸對戀愛冷感，愛情感知退化的兩個男女，通過共進晚餐慢慢找回愛情的甜愛羅曼史。

《深夜食堂》（日語：深夜食堂）是安倍夜郎創作的日本漫畫作品。2006年10月在小學館發行的漫畫雜誌《Big Comic Original增刊（日語：ビッグコミックオリジナル増刊）》初次發表，一次刊登三話，接下來每一期登出兩話。2007年8月開始在《Big Comic Original》連載。

《大雲時堂》（英語：Da Win Dining），是大雲文創製作、MOMOTV監製的談話性節目，場景由中華電視公司美術中心搭建，並��4K解析度規格製播。主持人為大雲文創董事長李四端。2018年10月1日於MOMOTV播出，時段為每週一至週五22:00－23:00。後製導演為沈丹桂。2022年於MyVideo上線。

《誰來晚餐》（英語：Guess Who）是台灣公共電視台製播的真人實境秀及紀錄片，無主持人，目前播出至第十四季。

Quick Facts 誰來晚餐 Guess Who, 類型 ...

概況

節目形式為每集探訪一個台灣家庭，採訪他們的生活點滴，並邀請該家庭成員心目中的夢幻嘉賓。在節目前半，通常會先介紹家庭成員的組成、日常生活，並在節目後半段讓嘉賓登場，與他們一起共進晚餐。

目前擔任《誰來晚餐》嘉賓次數最多的為詹姆士，共4次[註 1]。[1][2][3][4]

2019年，《誰來晚餐》拍攝第11季的第37集，因受訪家庭的男主人謝東寧去世，而取消邀請受訪家庭的神秘嘉賓，是唯一一集因受訪家庭成員去世而無嘉賓[5]。

網路介绍

節目以繪本為核心，每集會找不同的來賓，開展各式各樣的繪本漫談，讓我們一起分享繪本的奧妙！ 只有繪本這種書籍，從0歲到100歲都可以欣賞。

今晚吃什麼？：日本主婦和台灣太太的家庭常備菜交換誌

作者：小野慶子 , 謝苹愉

語言：繁體中文

出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司

出版日期：2019/06/06

內容簡介

＃日式餐桌完全複製術！

＃小小的盛情款待

＃想和喜歡料理的人緊緊聯繫

＃簡單的家庭常備菜是所有主婦的心願

　　一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換，雖然約定好要學中文、練日文，但有著「ABC Cooking Studio」講師經歷的慶子，以及身為美食專欄作家的苹愉，卻花了很多時間在吃東西、聊食物、談料理，用美食做好國民外交。

　　日本主婦慶子第一次來到台灣就是跟著先生「海外出張」（出差），這一待就是三年多，來到台灣生活後，才發現真正的「台灣」和過去以為的「台灣」怎麼差這麼多，「原來台灣人不會自己在家做小籠包啊！」、「原來台灣不只有勾芡的湯品！」、「原來菜瓜布可以吃啊！」（日本人不會把���瓜當成食材），透過生活在台灣的日本主婦，破除日本人對台灣的刻板印象，也揭開台日之間飲食文化差異。

　　台灣太太苹愉吃了三十多年的台式家常菜，卻對吃熱食很不拿手，偏好日本的冷菜冷飯，有著日本人的胃，對日式料理有著無限喜愛和探究精神，即使在日本住過一年，但對於日本飲食文化和家常菜色仍充滿很多好奇，透過和日本主婦的交流，以學習的心態，瞭解屬於日本味的美食。

　　住在台灣的日本主婦發表自家常用的食譜配方，搭配台灣太太對於日台飲食的觀察，讓你在家也能複製日式餐桌，還來一場料理PK，用相同的食材、元素，各自準備一道擁有日台特色的料理，一起探究台日飲食的有趣之處吧！

　　你也想把日式餐桌搬進你家嗎？跟著做就對了！

　　Step 1買對日本人愛用調味料

　　Step 2用對調味料才有美味料理

　　Step 3煮一壺日式高湯

　　Step 4常備一罐日式昆布醬油

　　Step 5跟著食譜做準沒錯

本書特色

　　日台聯手做好國民美食外交

　　來自日本主婦的家庭菜譜，和台灣太太的細微觀察，攜手介紹日台美食，一起發掘有趣的飲食文化。

　　＃日式家常菜

　　日本料理善用燉煮、涼拌、油炸等烹飪技巧，但你知道日式炒麵沾蛋液有多美味嗎？收錄一些你熟悉的，卻有你不知道的意外吃法。

　　＃下酒菜

　　日本人總喜歡下班後喝一杯，不過在日本居酒屋，下酒菜真的只是配菜，喝的酒倒是比吃的菜還多！儘管如此，料理同樣不馬虎呢！

　　＃和風洋食

　　當漢堡排不再只配麵包，來一碗白飯更好；吃義大利麵不拿刀叉，改拿筷子，這就是日本人愛的和風洋食。

　　＃中華料理

　　日本人對於果然中華料理有很深的誤會，才能發展出連我們都認不出來，屬於日本獨有的中華料理，但……仍舊好好吃啊！

　　＃日台料理交換誌

　　誰說一個廚房容不下兩個女人，看日本主婦和台灣太太來一場料理PK，用同樣的食材做出展現日台特色的美味菜色吧！

名人推薦

　　Iku老師／人氣YouTuber

　　江夏啓人／「山江食品」常務董事

　　泉原俊一／「享櫻和風西洋料理餐廳」主廚

　　美奈子的。微日本旅行／知名部落客

收回

目錄

推薦序

最簡短而有力的推薦！／Iku老師

帶著盛情款待之心在裏頭／江夏啓人、江夏敬子

充滿著真心也帶著溫暖的家庭料理書／泉原俊一

輕��搞懂超市眼花撩亂的調味料／美奈子

 

作者序

想帶給你日本家庭料理的溫度／日本主婦 小野慶子

台日友好從料理啟程／台灣太太 謝苹愉

 

# 1 日本主婦在台灣

逛逛傳統市場買菜去

打破小籠包的迷思

早餐一汁三菜太幸福

 

# 2 搞懂日本人的五味，日式料理不難了

認識基礎日式調味料

飛越2163公里，出國採買日式食材吧！

從日式高湯開始做起

從一瓶「麺つゆ」開始，入門日式料理 

常備沙拉醬搭配生菜沙拉

 

# 3 日式家庭料理，日常的和食魅力

乾拌蕎麥麵 和えそば

日式炒麵 焼きそば

味噌烤飯糰 焼きおにぎり

雞飯 鶏めし

親子丼 親子丼

散壽司 ちらし寿司

關東煮 おでん

關西風玉子燒 関西風だし巻き玉子

肉湯 肉吸い

馬鈴薯燉肉 肉じゃが

照燒雞肉 照り焼きチキン

鯖魚味噌煮 鯖の味噌煮

雞肉天婦羅 とり天

炒金平牛蒡 金平ごぼう

 

# 4下班後，來點下酒菜

紅蘿蔔鮪魚炒蛋 にんじんしりしり

菠菜拌胡麻 ほうれん草の胡麻和え

豆腐白和 白和え

芹菜胡桃味噌 セロリくるみ味噌

揚出豆腐 揚げだし豆腐

雞里肌胡椒起司串　ささみペッパーチーズ串

燉煮牛筋 牛すじ煮込み

油豆腐皮Pizza 油揚げピザ

焗烤千層豆腐 豆腐ラザニア

番茄拌梅肉 トマトの梅肉あえ

甘辛大豆炒 大豆の甘辛炒め

 

# 5懷念的滋味，和風洋食

漢堡排 ハンバーグ

蛋包飯 オムライス

日式牛肉燴飯 ハヤシライス

菠菜三明治 スピナッチサンド

鯖魚三明治 鯖サンド

 

# 6別裝了，這不是中華料理

牛肉香菜煎餃 牛肉パクチー焼き餃子

肉醬起司餃子 ミートソース餃子

中華冷麵 冷やし中華

肉味噌拌麵 肉味噌混ぜ麺

黑醋豬肉 黒酢酢豚

棒棒雞 バンバンジー

美乃滋蝦球 海老マヨ

 

#  7煮婦料理交換誌

◆試試台日蘿蔔乾

蘿蔔絲涼拌胡麻 切���干し大根マヨ胡麻和え

燉煮蘿蔔絲 切り干し大根の煮物

吻仔菜脯豆腐燒

◆日台肉燥飯

日式肉燥飯 肉そぼろ

筍菇花生肉燥

◆ 吃韭菜

韭菜涼拌胡麻 ニラの胡麻和え

韭菜花炒豆皮

◆ 我家招牌排骨料理

燉煮小排 スペアリブの煮込み

古早味排骨酥

◆ 好長的台灣茄子

素炸茄子浸高湯 茄子の揚げ浸し

腐乳茄子

◆ 麻婆風

日式麻婆豆腐 マーボー豆腐

白麻婆豆腐 白マーボー

台式家常麻婆豆腐

◆ 茭白筍初體驗

筊白筍雞絲涼拌柚子胡椒 マコモダケとささみの柚子胡椒マヨ和え

筊白筍炒鹹蛋

◆ 等著蛤蜊開口

酒蒸奶油蛤蜊 あさりの酒蒸し

酸菜豆腐蛤蜊湯

◆ 拌飯系

大蒜奶油飯 ガーリックライス

櫻花蝦蔥油拌飯

◆ 日式年糕PK小湯圓

日式年糕湯 雜煮

紅白小湯圓鹹湯

《入侵者們的晚餐》就像一本存在各種驚喜的懸疑小說，高潮迭起卻呈現出平凡卻又讓人有共鳴的女性情誼。三位主角雖失去婚姻，獨自照顧自己，但入侵日一起出生入死，似乎讓三位女子完成了友誼的試煉，展開了一起晚餐的生活，當揮別了一個人吃貼著降價標籤冷便當的日子後，人生似乎也跟著變得溫暖幸福了一點。

[debbiesgoldenyears]

台灣好行之二 龍洞九份

潛水，已成為安安和斌旅遊的活動，這次來到台灣因著他們喜歡潛水，我也才發現在台灣附近真有好多優良的潛水場所。除了小琉球、蘭嶼、綠島之外，在台灣東北鼻頭角就有知名的龍洞可以潛水一日遊，非常的方便。

配合著他們的時間，我和之翔也到附近的龍洞峽灣健行。台灣，這片美麗的土地，依山面海，走在步道上真是心曠神怡。沿路還遇到許多攝影愛好者，他們常常觀察棲息在此的動物生態。在他們的熱心解說下，我們也觀察到老鷹的棲息之處。一路走來，處處可見同鄉人的情誼。

這幾天，天氣並不穩定，隨時都有可能下雨，就在我們結束龍洞的活動時，果然下起大雨。因為地處偏鄉，少有車子經過。我們看見遠處有一部計程車停在房舍之前，之翔跑過去問車主願不願意載我們一程。原來這位司機已經休業三年。好在他願意帶我們，一行四人乘坐他的車子到了九份，雨也漸漸停了，我們就按照計劃來一趟九份老街之旅。

午餐在一家台菜熱炒觀景餐廳。在時聚時散的雲霧間，九份的海景，在可見的瞬間讓我們驚嘆。簡單家常的台式熱炒，非常可口。不論是山珍或是海產，都充滿了食物的元氣。

在宛延的老街巷弄中，嚐街邊小吃，買��地特產，有一種悠閑復古的情趣。因為不是節假日，只有一些韓國觀光客，本地的遊客很少。漫遊在老街巷弄之中，更能體會山城的美。

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該如何去除黑斑？ 6 種方法一次瞭解！

你是��正在面臨黑斑變多的情況？該如何有��地去除黑斑呢？黑斑不僅影響外觀，還可能是皮膚出現問題的警訊，本文將介紹黑斑形成的原因以及去除方法，幫你脫離黑斑問題的困擾！ 為什麼會出現黑斑？

臉上出現黑斑的原因有多種，要想去除黑斑，必須了解哪些原因會造成黑斑，因此本文整理出六個主要導致黑斑生成的原因：

● 過度曝露於紫外線

黑色素的主要作用是保護皮膚免受紫外線傷害，當皮膚暴露於紫外線時，黑色素會被刺激並在皮膚表面聚集，形成保護屏障吸收 UVA 和 UVB 。

長期過度曝露於紫外線下，會刺激黑色素大量生成。如果身體無法有效代謝黑色素，則容易導致黑色素沉澱形成黑斑。

● 情緒壓力

長期壓力可能導致情緒不穩定，加上熬夜、不良飲食習慣等生活方式，會影響內分泌平衡，導致新陳代謝失調，會使得皮膚發炎，刺激黑色素的生成和沉澱，最終形成黑斑。

● 長期摩擦皮膚

長期摩擦皮膚會導致皮膚發炎，使黑色素過度活化，並在皮膚表面積累形成黑斑，過度按摩臉部、頻繁去角質、長時間戴口罩等，都可能增加黑斑生成的機會。

● 女性荷爾蒙失調

女性荷爾蒙控制著黑色素的分泌，當女性處於月經、懷孕或更年期時，荷爾蒙分泌不均，特定女性激素增加，會促進黑色素增生，更容易導致黑斑形成，因此在荷爾蒙變化的時期，需要特別留意皮膚狀況，以避免黑色素沉澱。

● 使用品質不佳的化妝品

使用品質不佳的化妝品可能含有化學成分，防曬效果不佳，易引發過敏，或不適合自己的膚質，這些都可能導致皮膚發炎、毛孔粗大，最終導致黑斑形成。

● 食用光敏性食物

食用光敏性食物會使皮膚對陽光產生特殊敏感性，進而引發黑色素沉澱，最終形成黑斑。

6 大方法輕鬆去除黑斑！

剛剛已經知道黑斑生成的原因後，接著將提供消除黑斑的六項有效方法，幫你能輕鬆擺脫黑斑的困擾！

● 做好戶外防護

UVA 和 UVB 紫外線照射皮膚表面會導致皮膚老化和變黑，因此做好戶外防護是避免黑斑增加的最有效方法。

除了穿著透氣舒適的長袖衣物、戴上帽子或使用陽傘外，定期塗抹高防曬係數的防曬霜也是維持皮膚對紫外線防護的重要措施。

● 選擇專業保養品

選擇含有維生素 C 、傳明酸、熊果素和麴酸等成分的保養品，有助於預防和淡化黑斑，同時確保所選擇的保養品經過專業檢驗，適合自己的皮膚類型，避免使用劣質或不明成分的產品對皮膚造成更多損害。

● 養成良好生活習慣

保持規律的生活作息、均衡的飲食和適量運動有助於促進身體新陳代謝，維持皮膚健康狀態，穩定的荷爾蒙分泌也能幫助穩定皮膚狀態，減少黑色素生成的可能性。

● 避免高溫環境

長時間暴露在高溫環境中會擴張皮膚血管，促使黑色素生成和沉澱，導致斑點和膚色變深，保持通風舒適的環境，減少前往高溫環境如三溫暖、 SPA 等，可減少對皮膚的刺激，降低黑斑生成的風險。

● 減少光敏性食物攝取

香菜、九層塔、芹菜、芒果和檸檬等光敏性食物容易增加皮膚對陽光的敏感性，增加黑斑生成的可能性，因此在日常飲食中要注意是否攝取過多光敏性食物，以達到預防斑點形成的效果。

● 定期去角質

定期去除皮膚表面的老廢角質有助於清除黑斑，促進皮膚新陳代謝，然而對於深層黑斑，單靠去角質可能無法完全消除，需要結合其他淡化斑點的方法才能更有效地改善。

看完黑斑的生成原因和去除方法後，如果對於黑斑的種類有興趣的，能夠查看原文：消除黑斑的有效方法是什麼？ 6 大心法拒絕黑斑危「肌」了解更多！

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米飯二次加熱會致癌？緊急提醒：4種食物千萬別重複加熱，特傷肝

微波爐加熱，這幾類食物被列入“黑名單”

幾年前，壹則新聞讓大家對微波爐害怕不已，原來是壹位女子在微波爐內加熱雞蛋，之後在食用時雞蛋突然爆炸，導致其眼球被炸傷。

這其實不完全是微波爐的“鍋”，因爲不是所有食物都這合用微波爐加熱。

1、帶殼和帶膜的食物

如雞蛋、密封牛奶、藍莓、聖女果以及帶腸衣的香腸等，這些食物在微波爐內加熱時熱量無法及時散發出去，食物承受不了壓力時會發生爆炸。

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2、油脂含量高的食物

烤串、五花肉、堅果、牛肉幹等幹燥且脂肪含量高的食物不這合用微波爐加熱，因爲在微波爐加熱時食物內會迅速升溫，很容易會導致食物焦糊，産生苯並芘、丙烯酰胺以及雜環胺等致癌物。

3、辣椒

幹辣椒的水分含量很少，放入微波爐內加熱很容易燃燒，造成危險現象出現。且辣椒內的辣椒素具有很強的揮發性，加熱後散發到空氣內會對眼睛以及咽喉産生不良刺激。

4、金屬容器

微波爐産生的微波無法穿透金屬材質，還容易引起反彈。將金屬容器放入微波爐內加熱，不僅容易加熱不撤底，還可能會引起火花造成火災。

另外，需要提醒的是，在使用微波爐時壹定要操作規範。不知道如何選擇功率以及時間的話，要優先選擇低功率、短時間，不要長時間使用微波爐煮沸液體食物，否則很容易發生暴沸。必利勁副作用 必利勁購買 必利勁哪裡買 必利勁價錢 必利勁服用方法 必利勁ptt 必利勁藥局 必利勁藥房 必利勁台灣官網 Dapoxetine 必利勁作用

4種食物千萬別重複加熱，傷肝傷腎

生活中難免會有剩菜的情況，很多人對于剩菜會選擇加熱後繼續食用。節約雖然是傳統美德，但過分節約也可能給健康留下隱患，這幾種食物不建議重複加熱。

1、菌類食物

菌類食物在高溫加熱後會産生大量的亞硝酸鹽，重複加熱後會讓身體攝入更多的亞硝酸鹽。且二次加熱的蘑菇過量食用還愛可能導致腹瀉、腹痛等症狀出現，對健康極爲不利。

2、海鮮食物

海鮮類食物沒有及時吃完很容易腐壞，且內裏容易有細菌繁殖産生毒素，再次食用可能會導致食物中毒。

3、湯

反複加熱湯類食物，可能會導致其內裏的壹些成分變質，食用後會給健康帶來負面影響。

4、銀耳、綠葉類蔬菜

銀耳和綠葉類蔬菜內本身有較高的亞硝酸鹽成分，放置壹段時間後內裏的亞硝酸鹽數量又會進壹步增加，食用容易導致身體亞硝酸鹽攝入超標，增加壹系列的健康隱患。

微波爐在正確使用的前提下，不會給健康帶來額外的隱患，對此無需過多擔心，即便是孕婦也可以正常使用。必利�� P-force 必利吉哪裡買 必利吉效果 希愛力 印度希愛力 希愛力功效 希愛力雙效片 希愛力價格 希愛力20mg

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BISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN @新宿 : 起司捲舒芙蕾蛋包飯等

今天的午餐。本來是想吃漢堡排的，搜尋之後，知道伊勢丹百貨三樓那間幾乎永遠都在排隊的咖啡廳「BISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN」有提供漢堡排，就來了。雖然 11 點半以前到店，仍舊排了 20 分鐘後才入店。 坐在吧台座位，看到菜單上的「起司捲舒芙蕾蛋包飯」時，又改變了心意…這是什麼啊…真是令人好奇。 於是就點了，並叫了杯無酒精調酒「Citrus」來慢慢等待其上桌。 過了一陣子來到桌前的蛋包，���得有點像捲起來的鬆餅，輕輕觸碰會抖動，用湯匙切開還有起司牽絲，非常有視覺效果。 蕃茄醬炒飯沒有包在裡面，而是墊在下頭，份量不多，吃起來沒有罪惡感（雖說起司已經挺罪惡的）…搭配牛肉多蜜醬汁吃來意外地爽口，我還滿喜歡的。 下次想來吃漢堡排，但如果不想排隊，恐怕要配合百貨開門時間早上 10 點來吧…會不會太早啊… 點按圖標看店鋪情報 攝影時間：2024 年 4 月…

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切記：再餓也不要喝這2種粥，壹沒營養，二不健康，千萬要忌口

有時候，我們可能因爲工作忙碌或者其他原因，感到饑餓難耐，這時候壹碗熱騰騰的粥似乎是個不錯的選擇。但是，妳知道嗎？並不是所有的粥都這合在饑餓的時候喝。今天，我就要告訴大家兩種再餓也不能喝的2種粥，壹沒營養，二不健康，千萬要忌口。

首先，我們要明白，爲什麽粥在某些情況下不這合作爲主食或者充饑的食物。粥的主要成分是大米或者其他谷物，經過長時間的熬煮，谷物中的澱粉被充分糊化，變得容易消化。但是，這種高度糊化的狀態也意味著粥中的營養物質，特別是蛋白質和脂肪，被大大減少。同時，由于粥的體積大，熱量低，它很難提供足夠的能量來滿足我們的身體需求。

那麽，哪兩種���是我們要避免的呢？

第壹種：白粥

白粥是很多人早餐或者夜宵的首選，因爲它間單易做，又容易消化。但是，白粥幾乎只含有碳水化合物，而且是壹種低質量的碳水化合物。它沒有提供足夠的蛋白質、脂肪和纖維素，這些都是我們身體正常運轉所必需的。長期以白粥爲主食，容易導致營養不良，影響身體健康。

此外，白粥的升糖指數（GI）很高，這意味著它會導致血糖迅速升高，然後迅速下降，使人感到疲倦和饑餓。這對于需要長時間保持精力充沛的人來說，是非常不利的。

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第二種：加糖粥

有些人在煮粥的時候喜歡加壹些糖，覺得這洋粥會更甜更好喝。但是，加糖粥不僅營養價值更低，還可能對健康造成更大的威脅。

糖是壹種高熱量食品，它提供的是純粹的能量，沒有任何營養價值。過量攝入糖分會導致肥胖、糖尿病、心血管疾病等多種健康問題。而且，糖會加速牙齒的腐蝕，增加蛀牙的風險。

所以，無論是白粥還是加糖粥，都不是我們在饑餓時應該選擇的食物。那麽，我們應該選擇什麽洋的食物來充饑呢？

首先，我們可以選擇壹些富含蛋白質和纖維素的食物，比如全麥面包、燕麥片、雞蛋、牛奶等。這些食物不僅可以提供足夠的能量，還能幫助我們保持血糖穩定，避免饑餓感的出現。

其次，我們可以選擇壹些富含維生素和礦物質的食物，比如新鮮水果、蔬菜、堅果等。這些食物不僅可以提供豐富的營養，還能幫助我們增強免疫力，保持身體健康。

最後，我想提醒大家的是，飲食健康不是壹朝壹夕的事情，它需要我們長期的堅持和努力。在選擇食物的時候，我們不僅要考慮口感和方便性，更要考慮營養和健康。只有這洋，我們才能真正做到吃得健康，活得健康。永春糖 馬來西亞永春糖 B糖 Candy B  Candy B+ Complex 永春糖功效 永春糖效果

當然，這並不是說粥就完全不能喝了。這量的、搭配合理的粥，如加入壹些瘦肉、豆類、蔬菜等，也可以���爲壹種營養均衡的餐食。但是，我們要避免那些單壹、營養價值低的粥品，特別是在饑餓的時候，更要選擇能夠提供足夠營養和能量的食物。

此外，我想強調的是，每個人的身體狀況和需求都是不同的。因此，在選擇食物的時候，我們應該根據自己的實際情況來進行調整。如果妳是壹個需要控制血糖的人，那麽就要避免高GI的食物；如果妳是壹個需要增肌的人，那麽就要增加蛋白質的攝入。總之，我們要根據自己的身體狀況和需求，來選擇最這合自己的食物。

另外，我想提醒大家的是，不要忽視飲食的多洋性和均衡性。我們的身體需要各種各洋的營養物質來維持正常的生理功能。因此，我們在選擇食物的時候，要盡量做到多洋化、均衡化。這洋不僅可以滿足我們身體的需求，還能讓我們的飲食更加豐富多彩。

總之，再餓也不要喝白粥和加糖粥這兩種營養價值低、不健康的食物。我們應該選擇富含蛋白質、纖維素、維生素和礦物質的食物來充饑，保持身體的健康和活力。同時，我們也要根據自己的身體狀況和需求來調整飲食，做到多洋化、均衡化。讓我們從今天開始，關注自己的飲食健康，讓健康成爲我們生活的壹部分！

我們生活在壹個複雜多變的世界中，面臨著種種挑戰和困難。但是，只要我們堅守內心的信念和夢想，就壹定能夠克服壹切困難，實現自己的價值。汗馬金糖 spinach金糖 汗馬黑糖 mentalk黑糖 加強版悍馬糖 十週年紀念版36 東革阿裏蜂蜜

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[香港旅遊優惠]小編遊記｜來去岐阜！4日3夜岐阜行程推介｜親手學打刀、高山隱藏景點、下呂浸溫泉、住宿推介

[香港旅遊優惠]小編遊記｜來去岐阜！4日3夜岐阜行程推介｜親手學打刀、高山隱藏景點、下呂浸溫泉、住宿推介 https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e6%97%85%e9%81%8a%e5%84%aa%e6%83%a0%e5%b0%8f%e7%b7%a8%e9%81%8a%e8%a8%98%ef%bd%9c%e4%be%86%e5%8e%bb%e5%b2%90%e9%98%9c%ef%bc%814%e6%97%a53%e5%a4%9c%e5%b2%90%e9%98%9c%e8%a1%8c.html 講起岐阜，大家好自然會諗去白川鄉，但係位於日本中部地區嘅縣份，又係咪只係單單得白川鄉呢個景點值得去？小編早前去大阪旅行時，一時興起揸車衝去岐阜玩咗幾日，當中有唔少第一次去嘅景點都幾值得推介俾大家！希望嚟緊去白川鄉玩嘅你，想去多幾個景點就可以參考下，發堀一下岐阜更多必去景點！ 小編遊記｜來去岐阜！4日3夜岐阜行程推介 航班篇 小編今次本身係諗住係去大阪玩返一星期，一早買咗樂桃航空嘅大阪機票！樂桃嘅價錢夠平，而且經常有減價優惠同埋去程有凌晨航班，啱晒小編呢啲鍾意用盡所有時間同慳到盡嘅人！ ▼ 香港至大阪嘅凌晨航班以空中巴士A320執飛，以33座位布局。 ▼ 雖然樂桃係低成本航空，不過客機座位唔會係大家想像中咁迫，小編身型都有返咁上下，不過座位都非常闊落！ 第一日行程：關市刃物屋三秀打刀體驗，莫內之池，群上食物模型體驗，群上傳統舞蹈體驗 關市刃物屋三秀 落機拎齊行李同攞車之後，就出發去第一個景點關市！關市係岐阜有刀刃之市之稱，刀匠係關市鍛告日本刀已經有超過800年歷史，小編一向對日本刀都有濃厚興趣，所以揀咗去刃物屋三秀aka關刃物博物館作為第一站。 ▼ 一進入三秀，首先會俾各種館內嘅刀具陳設震攝到，近距離細心觀看，可以睇得出刀匠用咗唔少心機去打造每一把刀！ 、 ▼ 跟住刃物屋三秀二十五代刀匠藤原兼房25世及兒子藤原兼房26世就為我地介紹有關鍛刀嘅細節。傳統日本刀會用島根縣嘅鐵砂製作，先會將鐵砂於入碳中，並且係800度熔爐鍊製三日，然後再鍊好嘅鐵材打碎，再分類出五種不同嘅碳鋼，最高強度稱為玉鋼。然後會將玉鋼唔同強度嘅碳鋼以1,300度高溫融合，再不斷敲打、拉長及折壘。將刀刃塑形後，會加入黏士，型成獨特的刀刃紋路。最後反覆將刀加熱至800度，然後放入水內冷卻，整個基本鍛刀過程需要用上至少15日，係日本只有獲許可刀匠可以鍛刀，而日本大約大約200位合資格刀匠，每位刀匠只可以一個月製作兩把刀。 ▼ 為咗等大家可以感受炭鋼嘅熱度，刀匠將剛打好嘅炭鋼拎出嚟俾大家近距離感受下。 ▼ 之後可以入去鍛造房內，拎起鐵搥學下打鐵。睇落好似好容易，其實個鎚非常之重，房入面亦非常之熱。 ▼打完鐵之後，可以著上古時大名嘅服飾，拎住真正嘅日本刀影下相(非常之重) ▼ 完成呢個「見學」之後，仲可以得到刀物屋三秀嘅刀証！ ▼ 到咗小編最期待嘅環節，由戶山流會長示範居合表演！刀有幾鋒利、拔刀速刀有幾快，睇下被砍嘅竹樁就知道！ ▼ 刃物屋內仲有菜刀、較剪、指甲鉗等刀具賣。 ▼ 另外一樣名物就係日本刀型雪條，不過可惜當日已經賣晒，有機會大家可以試下。 關市刃物屋三秀 地址：岐阜縣關市小瀨 950-1 (地圖) 刃物屋三秀官網

[tummy-blog]

如何保持口氣清新？ 了解長期口臭的原因及5大消除口氣不好的技巧

您是否正在為口氣不好的問題而煩惱？ 在人際交往中，保持口氣清新對於個人自信和良好的形象至關重要。想消除口臭其實很簡單，以下將為大家分析長期口臭的原因，助您掌握改善口臭的五個技巧，助您消除尷尬，重拾自信。

長期口臭的原因

1. 味道濃烈的食物與飲料

食物中的強烈香味往往是口臭的元兇之一。 大蒜、洋蔥和辛辣食物等常見食材，容易在進食後殘留口腔，產生口臭問題。 此外，某些魚類，尤其是金槍魚，可能在消化過程中釋放出較強烈的氣味，影響口氣的清新程度。

此外，常喝咖啡或酒精飲料的人也可能會有口氣臭的問題。 這些飲料中的成分可能在口腔內停留，成為細菌生長的溫床。

2. 口腔衛生欠佳

不正確的口腔清潔習慣是造成口氣臭的另一個大原因。 特別是當牙齒和舌頭上的細菌得不到有效清除時，就會積聚成為口臭的根本。 以下是一些口腔衛生欠佳可能引起口氣臭的情況：

不適當的牙刷技巧： 使用不當的牙刷技巧可能導致某些區域無法徹底清潔

不定期更換牙刷：長時間使用老舊的牙刷，刷毛容易累積細菌和污垢，影響口氣的清新度

忽略舌苔清潔： 舌苔是細菌的主要藏匿地點，若忽略清潔舌頭，這些細菌可能滋生，釋放臭味

不規律的口腔檢查

3. 唾液不足令口腔乾涸

唾液在口腔中有重要的清潔和保濕作用。 過度使用含酒精的口腔護理品，有機會減少唾液分泌，導致唾液不足令口腔黏膜乾燥，進而促進細菌的繁殖，增加口氣臭的風險。

4. 吸煙

吸煙不僅對身體健康有害，也是口氣臭的罪魁禍首之一。 煙草中的化學物質容易殘留在口腔內，產生難聞的氣味。

5. 疾病

長期口臭的原因也可能跟重大疾病或慢性病有關，例如癌症、糖尿病、腎衰竭、肝衰竭、鼻竇炎等包括問題。 這些健康問題會影響口腔內的環境，進而影響口臭的產生。

五個改善口臭的技巧

為了有效改善口臭問題，以下是五個簡單又實用的技巧：

1. 培養良好的口腔清潔習慣

保持口腔衛生，每天刷牙至少2次及刷舌苔，建議使用含氟牙膏進行深層清潔，例如選擇好來超氟清新防護牙膏，產品採用潔淨微粒子配方，並含天然薄荷精華，幫助深層情潔牙垢。或建議使用專為對抗敏感牙齒、同時消除口臭的牙膏，例如好來超氟抗敏護理牙膏，配合薄荷的香氣，有助於改善口臭，令口氣清新。除此之外，需要每年定期到牙醫診所進行洗牙，去除牙結石和牙菌斑，預防牙周病和口臭問題的發生。

2. 改善飲食習慣

飲食均衡有助於改善口氣臭的問題。 建議多攝取蔬菜及水果、保持充足的水分，讓口腔保持濕潤，���減少攝取酸性飲料，例如咖啡，有助於維護口腔健康。

3. 選用有助於改善口臭的漱口水

餐後先使用牙線將齒縫的食物殘渣去除，接著使用牙刷將牙齒表面與牙縫清潔乾淨。 最後使用漱口水，清除縫隙中可能殘留的細菌。 選擇薄荷香味的漱口水能掩蓋口氣臭的問題，例如好來清新薄荷漱口水，含天然薄荷精華+CPC除菌配方，有助於減少99.9%口腔細菌，有效改善口臭問題。

4. 咀嚼無糖香口膠

無糖香口膠是另一種保持口氣清新的簡單方式。 咀嚼香口膠能增加唾液分泌，有助於中和口腔中的酸性物質。 香口膠中一般有濃烈的薄荷味，能暫時蓋過口氣，但要留意應盡量選擇無糖香口膠，不然糖份亦會增加口腔細菌量，長遠不但無法根治口臭，甚至還會能問題加劇。

5. 避免進食味道濃烈的食品

爲了降低口臭的風險，應減少進食味道濃烈的食品，如大蒜、洋蔥等，有助於減少口臭的發生。 為了降低口氣臭的風險，應該減少進食味道濃烈的食物，如大蒜、洋蔥等。如能同時搭配上述均衡飲食的方式，更有效維護口氣清新。保持口氣清新不僅有利建立個人自信，也能提升人際交往的品質。 透過簡單而有效的口腔護理步驟，您便可以克服口氣臭問題，同時讓自己更自在地享受與他人的互動，展現更正面、自信的形象。

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長壽飲食來了，到底怎麽吃？

2023年11月20日，挪威卑爾根大學的研究人員在《自然》子刊《自然·食品》上發表了壹篇研究論文。該研究顯示，在40歲時從不健康的飲食模式轉變爲長壽飲食模式，男性和女性的預期壽命分別可以延長10.8年和10.4年。對那些超過40歲或處于亞健康飲食模式的人來說，長壽飲食對延長預期壽命也有壹定的作用。因此，無論處于哪個年齡階段，無論當前飲食模式如何，選擇長壽飲食模式都是有利于健康、能夠延長預期壽命的。

長壽飲食並非壹個新概念。它代指壹些健康的膳食模式，如地中海飲食、健康東方膳食模式等。長期遵循該類飲食原則，可以顯著降低與膳食相關的慢性非傳染性疾病的發病率，延長預期壽命。雙效犀利士 希愛力   雙效希愛力 希愛力雙效片  希愛力5mg 希愛力20mg  超級艾力達 超級希愛力 超級犀利士 香港老中醫

新發表研究中提到的長壽飲食模式，即攝入豐富的蔬菜、牛奶、堅果和大豆，這量的全谷物、水果、白肉，較少的雞蛋和含糖飲料，少量的紅肉、精制谷物和加工肉制品。該模式與《中國居民膳食指南（2022）》（以下間稱“膳食指南”）所推薦的食物基本壹致。但是，研究中的壹些特別發現，仍值得我們注意，如與死亡率增加相關性最強的是含糖飲料和加工肉類，而與死亡率減少相關性最強的是全谷物和堅果。這提示我們，在今後的飲食中要盡可能遵循壹些有益于健康的飲食原則，同時避免壹些危險飲食因素。

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攝入這量全谷物

該研究發現全谷物與死亡率降低的相關性最強，且各個水平的全谷物攝入，均可減少死亡風險。壹系列研究發現，增加全谷物攝入量可以降低心血管疾病、2型糖尿病和結直腸癌的發病率。然而，2018年中國健康與營養調查數據顯示，我國超60%的成年居民在膳食調查的3天中沒有攝入全谷物和雜豆。

與精制谷物相比，全谷物保留了完整的谷物籽粒或完整的營養成分，擁有更多的膳食纖維、B族維生素、礦物質、植物甾醇及酚類等成分，且對血糖波動影響較小。因此，膳食指南在最近壹次修訂中，特別強調了全谷物的重要性，建議成年人每天攝入全谷物及雜豆50～150克，相當于每日谷物攝入量的1/4～1/3。

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吃點堅果

研究指出，這量增加堅果的攝入也可以降低死亡風險。膳食指南也指出了堅果對預防心血管疾病、血脂異常的積極作用。堅果也是維生素E和B族維生素的良好膳食來源。

這裏的堅果主要指富含脂肪和蛋白質的堅果（不包括板栗、蓮子等），大多數堅果中的脂肪酸以單不飽和脂肪酸爲主，而核桃和松子中的多不飽和脂肪酸含量高，因此，堅果的選擇也應多洋化。

由于堅果的脂肪含量高，容易引起能量過剩，大家應將堅果的攝入量控制在每日10克左右。日本神油 naskic持久液 日本神油噴劑 日本神油評價 日本神油效果 naskic神油  耐時王神油 

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牙周病治療會失敗嗎？術後注意事項遠離後遺症煩惱！

是否有在網上看到不少人分享治療牙周病後，出現不少後遺症煩惱，害得自己遲遲不敢去做治療。

不用擔心，本文整理出牙周病治療的相關資訊，幫助你輕鬆度過治療後的陣痛期。

牙周病接受治療後會有後遺症嗎？

多多少少都會受到後遺症的影響，本文整理出 3 種後遺症的面向，提供給大家做好心理準備：

敏感性牙齒

在治療前，由於牙根被牙菌斑和牙結石覆蓋，牙齒通常不會感到太多敏感，在治療後，牙根會直接暴露，患者可能會感到牙齒變得更加敏感。

這種情況通常會持續數天，為了緩解患者的不適，牙醫通常會在治療後暫時��用抗敏感處理，同時患者也可以選擇使用去敏感牙膏，以減輕牙齒的敏感度，有助於更快地適應新的狀態。

牙齒晃動

牙齒感到晃動的原因是在重新清潔後，牙根尚未完全與牙肉貼合，因此患者可能會在治療後感受到牙齒晃動的情況，通常需要等待牙肉與牙根重新鈣化並充分貼合，一般而言，患者在治療後需等待 2 至 3 個月等待康復。

牙齦萎縮

在手術過程中，使用的器械可能對牙齦產生一定程度的刺激，雖然輕微的牙齦萎縮對患者的影響有限，但在必要時，牙醫可能會考慮在牙周治療中進行結締組織移植，以增厚牙齦，使其回復正常位置，有助於提高手術後的整體效果和患者的口腔健康水平。

遵守 3 個術後注意事項，跟後遺症說掰掰

牙周病治療雖然帶來的後遺症會讓人心生畏懼，但只要遵守以下 3 個注意事項，就能夠減緩後遺症帶來的困擾。

飲食方面

治療後需注意傷口敏感和牙齒鬆動的情況，建議選擇容易吞嚥、溫、涼的食物，增加蔬菜和水果攝取，以補充營養素，應避免食用太硬、過熱或辛辣的食物，以免刺激傷口。

口腔清潔

在治療後的 1 ~ 2 週內應避免刷牙，可以使用漱口水代替，每日早、中、晚使用適量漱口水，含在口中約 1 分鐘，接下來30分鐘內避免進食或漱口。

待傷口恢復後，應正常刷牙，選用軟毛牙刷，使用貝氏刷牙法，平時可使用牙線和牙間刷等工具清潔牙齒縫隙，維持口腔清潔。

傷口處理

剛完成治療時可使用消炎止痛藥緩解不適感，按時服藥，若 3 天後無疼痛感可停止使用，如出現腫脹或瘀青，可於治療後第三天開始進行熱敷，但需謹慎控制溫度以避免燙傷，通常這樣的情況在 1 ~ 2 週內逐漸減輕。

避免劇烈運動、抽菸、喝酒、拉扯嘴唇或臉頰部位，以及使用吸管飲用等行為，有助於減少傷口的不適感，促進恢復情況。

造成牙周病的 5 種原因

造成牙周病的主因之一是未能有效清潔牙菌斑，而一些生活習慣更可能成為牙周病高風險的原因，本文整理出 5 種造成牙周病的原因，從現在就開始改掉這些壞習慣：

偏食

長期的偏食可能導致營養素缺乏，影響免疫力和抗炎能力，增加罹患或惡化牙周病的風險，為了維護牙周健康，需確保攝取均衡的營養。

單側咀嚼

在均衡的咀嚼過程中，牙齒、牙齦和食物之間的摩擦可促進牙齒自我清潔，有助於防止牙結石的積聚，單側咀嚼可能導致另一側牙齒積聚大量牙菌斑和牙結石，提高罹患牙周病的風險。

嘴部動作

咬牙或夜間磨牙可導致異常的咬合力，增加了牙周組織的負擔，促使牙周病的形成，其他動作如咬嘴唇、筆、指甲，以及長時間張口呼吸，也可能增加罹患牙周病的機率。

抽菸

吸菸者罹患牙周病的風險通常是非吸菸者的七倍高，因為尼古丁會引起微血管收縮，影響牙齦周邊的血液循環，降低牙周組織的恢復能力，同時也促使牙菌斑的生成，進一步引發牙周病。

不良的口腔清潔

正確的刷牙有助於有效清除牙菌斑，若長期怠慢口腔清潔，使牙垢長期存在，將明顯提高罹患牙周病的風險。

牙周病治療後遺症其實不可怕，怕的是一直拖著不去做治療，只會對口腔造成更多危害，如果想知道牙周病治療的相關費用跟治療流程，可以查看原文：關於牙周病治療後遺症，你該注意的相關資訊都在這！

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記憶模糊

H：新冠之後，有傳說得的人會有腦霧現象，甚至金魚腦。幼年的記憶模糊屬正常現象，就學後的失憶除食療之外，另增記憶技巧也可改善。20240127W6

網路資料：

腦霧（Brain fog）並不是一種疾病，而是一種偶發的認知功能障礙，其成因是壓力、睡眠和飲食不規律、缺乏運動和荷爾蒙改善。

以下是日常飲食中應該包含的五種食物，可以幫助你驅散腦霧並增強腦力。

1. 深色綠葉蔬菜改善神經系統過程

像是羽衣甘藍、菠菜和瑞士甜菜等綠葉蔬菜，富含抗氧化劑，有助於中和自由基造成的細胞損傷。

2.富含脂肪的魚降低發炎

像是沙丁魚、鯖魚和鯡魚等魚類中，含有大量的 omega-3，也就是多元不飽和脂肪酸，多脂肪的魚對大腦的促進作用幾乎是無與倫比的。

3. 動物性蛋白質促進腦細胞訊號傳導

除了水之外，大腦主要由蛋白質組成，為了使其發揮應有的功能，它需要大量的胺基酸，也稱為形成蛋白質的分子，就可以透過原本不可滲透的血腦屏障到達大腦。

4.多吃雞蛋對抗大腦萎縮

雞蛋除了許多好處外，還富含 B 群維生素，包括 B6、B12 和葉酸，這些都可以降低血液中同型半胱胺酸的含量。

5.吃漿果加強腦腸連接

藍莓、黑莓和紅醋栗等漿果具有許多健康益處，它們在促進和維持大腦健康的潛力更令人興奮。

幫助記憶的10個好方法

1.試着去理解你學到的東西，這樣記憶的效率會提高九倍

2.了解哪些是對你重要的資訊，前提是自己要先設定優先順序

3.根據序位效應的原理，記住事情的頭尾，會讓你更好記憶

4.把注意力集中一樣主題，若同步接觸類似的訊息會混淆記憶

5.先學習相反的東西，例如：正反、日夜、上下、前後，因為反義詞更容易記憶

6. 將新的單字與你已經了解的單字結合起來，再稍作改變

7. 自己編個故事吧

8. 錄音多聽幾次，最適合對音頻敏感的人

9. 資訊視覺化，也可以多使用肢體語言做連結

10. 只挑最好的材料，別浪費時間在研究過時的資訊和學習方法

記性差的人有一戲稱叫「金魚腦」（brain of a goldfish），指的是頭腦簡單，彷彿金魚般的記憶，記東西只能記7秒。

日本有句話說「伯勞的速成貢品」，指的是伯勞鳥會把捕獲的戰利品串掛在樹枝上，作為日後的食物，但到手的獵物常常就這麼擺著，然後被忘得一乾二凈，這是晚秋的景象。

虛假記憶 （false memory）

如果從出生開始算，到現在至少都活了十年以上，這大約三千多個日子裡肯定發生過許多事情，好比第一次要上學很緊張、參加畢業旅行興奮到睡不著，或是過年期間跟家人一起到哪個好玩的地方等等，但有時在回想過去某個經驗時，卻發現跟家人講的內容不太一樣，好像那件事情並不是自己所記得的樣子，那種模模糊糊的感覺真讓人好不踏實。

記憶力下降除了要擔心會不會是失智症的表現，也需要考慮所謂的『假性失智症』，假性失智症顧名思義是要與真正的失智症做區分，其中最主要的差異在於假性失智症所感受到的記憶力衰退或認知功能下降有機會在治療後逐漸恢復，而真正的失智症通常源自於腦細胞的退化，積極的治療能減緩病程，但無法恢復原有的認知功能。最常造成假性失智症的其中一個原因就是『憂鬱』。

解離性失憶症或游離性遺忘症（英語：Dissociative amnesia），又稱為心因性失憶症或創傷性失憶症（英語：Psychogenic amnesia），是一種心理疾病。患者會遺忘個人記憶中的重要資料，通常不是由生理因素（如腦部受傷或記憶力退化）所引起的，而是曾遭受重大打擊造成內心重大的悲痛，或對自己家人極端不滿所造成。患者對創傷產生自我防衛機制，而喪失記憶。

記憶的模糊形

Fussy Form of Memory

��祈安(Chi-AN Chu)

這是篇與記憶的模糊與消逝相關的創作自述，但這模糊與消逝並非只包括字面上的意涵，其中還包含創作本身的各種相對應狀態，我不時去主動觀測這些狀態，在適當的時機將其轉化成創作。 《記憶的糢糊形》是其中的一系列雕塑創作，內容是對自身記憶的觀測，希望能忠實呈現記憶原始的樣態。而《家庭寫真》系列則是利用攝影的手法，希望能把家族的記憶與歷史用客觀與寫實的方式保留下來。 自述中有生活的經驗、旅遊札記與創作的心路歷程，是一種經驗反芻再消化的過程。創作的形式從雕塑跨越到攝影，其中也包含不同媒材的交互影響而交織發展出的脈落。

記不起童年回憶？早期記憶從7歲開始忘

對於一些兒時照片的場景，我們可能完全沒有印象，這其實是很正常的現象。根據研究，很少有人可以記得3歲以前發生的事，甚至有些我們所記得的童年，也可能是和事實不同！

長大後卻不記得3、4歲以前發生的事情，稱為童年失憶症(Childhood amnesia)或嬰兒經驗失憶(Infantile amnesia)，但這並不代表幼兒沒有記憶能力。

記憶力和想像力成反比

一般而言，記憶力好的人比較沒有想像力。

大腦專家親身實證的早期教養法：讀懂0-4歲的嬰語、情緒與行為，讓父母用腦科學幸福育兒

パパは脳研究者 子どもを育てる脳科学

作者：池谷裕二

譯者： 吳怡文

語言：繁體中文

出版社：時報出版

出版日期：2019/01/15

目錄

前言   我獨特的育兒觀點

Chapter 1  ０～一歲：嬰兒的大腦比爸爸的更聰明！

一歲前孩子的大腦發育過程

一個月  不想輸給催產素和母乳

兩個月  孩子的成長當然都不一樣

三個月  爸爸的聲音會高八度！

四個月  什麼東西都要放進嘴裡

〔專欄〕懷孕這個「珍奇事件」

五個月 真的是江山易改本性難移嗎？        

六個月 嬰兒的時間開始啟動                        

七個月 從不舒服轉變為舒服                       

八個月 透過爬行，世界不斷擴大               

〔專欄〕記憶從什麼時候開始？

九個月  終於變成人類了                              

十個月  學會「疼痛」，快快長大              

十一個月 想走路的欲望是與生俱來的            

一歲  想要自己動手做             

〔專欄〕讀寫障礙與ＩＱ

Chapter 2  一～兩歲：「自己」誕生了，所以也認識「別人」

兩歲前孩子的大腦發育過程

一歲一個月 因為很草率，人類才會這麼厲害？     

一歲兩個月 只要持續三次，就會形成規則？                   

一歲三個月 預測是為了生存                                            

一歲四個月 人類和猩猩，誰比較幸福？                          

〔專欄〕「草率馬虎」這種人類智慧

一歲五個月 「自己」誕生了                                             

一歲六個月 用兩個詞讓表達的內容更豐富                       

一歲七個月 正在哭的孩子若不會馬上破涕為笑……     

一歲八個月 顏色有很多種                                               

〔專欄〕立體拼圖和「心像旋轉」

一歲九個月 「我」在哪裡？                                              

一歲十個月 第一次「說謊」                                             

一歲十一個月 不管好或不好，都跟父母越來越像                       

兩歲 對文字很感興趣                                            

〔專欄〕什麼都不要時，「在時限內耐心陪伴」是我家特有風格

Chapter３ 兩～三歲：用身體、語言來溝通！

三歲前孩子的大腦發育過程

兩歲一個月 「我」的不可思議                                

兩歲兩個月 變得更細心而靈巧                               

兩歲三個月 說話、展現、溝通                                

兩歲四個月 開始正確使用大腦！                             

〔專欄〕能夠閱讀文字，世界才會變得更遼闊

兩歲五個月 自由自在地改變觀看角度                      

兩歲六個月 越來越有個性了                    

兩歲七個月 開始有自制力，可以不包尿布了！   

兩歲八個月 玩家家酒的方式更多元了         

〔專欄〕才能，有多少是遺傳，又有多少是環境決定的？

兩歲九個月 能回應別人的期待，徹底搞笑         

兩歲十個月 懂得體貼別人了                                   

兩歲十一個月 三歲是第一個轉折點                            

三歲 有幾個輪胎？                               

〔專欄〕早期教育的真相

Chapter４ 三～四歲：獨立自主，展現自我

四歲前孩子的大腦發育過程

三歲一個月 有時道歉，有時不道歉           

三歲兩個月 女兒生氣地說：「不要稱讚我！」    

三歲三個月 想像力會製造「謊言」                    

三歲四個月 能夠輕鬆轉換觀點                              

〔專欄〕教養的分歧點：「讚美」與「責備」

三歲五個月 記憶所塑造的技能                              

三歲六個月 快速旋轉                                            

三歲七個月 孩子總是在觀察父母                          

三歲八個月 為什麼？什麼東西？各種問題都很愛問！      

〔專欄〕大腦的驚人學習

三歲九個月 以「自己的理想形象」為目標           

三歲十個月 虛榮是追求理想的動力                      

三歲十一個月 把理想中的自己轉換成內在人格       

四歲 已經習慣這個世界了                          

〔專欄〕繪本的記憶

結語   「棉花糖實驗」和四歲的女兒