#牡蠣��樂

[jesychen]

關西5日遊第4晚在大阪本町都城市酒店免費使用休息區

關西5日遊第四天晚上仍住在大阪本町都城市酒店，因為員工旅遊大部分都去環球影城，有些同事早上玩累了，中午或下午就先回來飯店休息，有些同事玩到晚上，也自己坐電車回來，我自己是參加Local Tour傍晚回到大阪，吃個晚餐休息一下就會到飯店休息，這裡有個住宿旅客專用休息室，可以讓我們同事晚上吃完飯喝個茶聊聊天。

這裡除了酒類以外的飲品皆可免費飲用，有好多的飲料裝置，咖啡機、製冰機、各式各樣的飲品包含可樂、7up、百事可樂、橘子汽水、烏龍茶等等，真後悔前一天晚上怎麼沒有來這裡喝喝飲料。

還有我喜歡的抹茶，先把很有質感的紙杯裝入冰塊，再倒入熱抹茶，這時候就有冰冰涼涼的冰抹茶可以喝了，在休息區有很多位子，所以我們就喝著飲品聊一聊今天玩的遊樂設施或項目。

早餐是住��2天早上7:00才可以進去吃，第1天住進來的時候因為我要趕著參加7:00的KKDay行程來不及吃，所以我只能吃一次。

不過我還是比較喜歡西式的餐點，牛奶也了不少杯，只是人比較多一些，如果餐廳能夠早一點開就好。延伸閱讀： - 在大阪なか卯堺筋博労町店吃美味的炭火燒親子丼 - 在京都美山町茅草屋之里的美卵咖啡館吃牛奶冰淇淋 - 中午在天橋立松井物產吃豬肉陶板燒烤牡蠣御膳套餐 - 坐吊椅纜車到海之京都天橋立展望台傘松公園看日本三大景 - 參加KKday京都天橋立一日遊在伊根灣觀光船餵食海鷗 Read the full article

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[eyeontw]

大葉高島屋 2024最大日本物產展熱鬧登場 和牛可樂餅、廣島大牡蠣、烤糰子，屋台小吃美味重現

天母人最期待的日本物產展又來啦！大葉高島屋2024年中最大日本展將自6月27日熱鬧登場，首場展期至7月10日，並預告第二場時間為7月11日至23日，更將地下一樓中央水族廣場打造成宛如小型日本商店街，集結14家來自日本街頭小吃、地方美酒、甜品點心、伴手禮與物產，帶來最道地的日式風情與美味饗宴

 天母人最期待的日本物產展又來啦！大葉高島屋2024年中最大日本展將自6月27日熱鬧登場，首場展期至7月10日，並預告第二場時間為7月11日至23日，更將地下一樓中央水族廣場打造成宛如小型日本商店街，集結14家來自日本街頭小吃、地方美酒、甜品點心、伴手禮與物產，帶來最道地的日式風情與美味饗宴。其中更有5家專賣店為首度亮相，包括甫榮獲日本味噌比賽冠軍的福岡百年老店-鶴味噌、岐阜縣人氣伴手禮-稻田豆菓子、北海道風味甜點-ド.ド.ド.Donuts、超人氣飯糰-笑笑屋、日本和菓子名店-藤八郎等，各家更祭出買3送1、買2送1等買多件送的促銷活動，或展場限時優惠吸客。6月30日前全館單筆滿3千元可獲得「DOZO寶寶戰士款青花藍保冷袋」，當日累積滿千元有機會抽中市價11,880元的金門金湖飯店住宿券，無論是喜愛日本美食的饕客或是有送禮需求者，都能吃好買滿。 日本美食物產展•三大亮點搶先看 ◆亮點一…

[jesychen]

在大阪なか卯堺筋博労町店吃美味的炭火燒親子丼

參加大阪當地Local Tour的行程一整天後，KKDay的主要3個旅途告一段落，下午約5:00多在蟹道樂道頓堀東店前下車，走路回本町都城市酒店，在房間放好行李之後，準備吃晚餐，飯店附近有很多餐廳可以吃，但是不知道要吃什麼，原本想要吃松屋的，但感覺走路要好遠，看到なか卯堺筋博労町店這間自助式點餐還不錯，就走進去店裡點餐。

裡面的餐點也不少，看了一下廣告招牌福本莉子端出來的親子丼覺得很好吃，就決定吃大碗的炭火燒親子丼，小碗的價格是550日圓，中碗的是590日圓，大碗的是660日圓，因為肚子太餓，所以直接點大碗的。

看著大家吃之後，我的炭火燒親子丼也上桌了，裡面除了有腿腿肉先在炭火烤過的味道，淋上親子醬與蛋汁，再加上洋蔥，味道很可口下飯，很快就吃完了。

進來時喝了不少的冰水，看著福本莉子的親子丼廣告，忘記拍照，於是離開前拍一下，吃這家店的招牌菜。

剛剛進去店裡時忘記拍照，所以離開前拍一下這裡除了親子丼外，還有照燒雞腿飯看起來也不錯，只是我比較不愛有甜甜的醬，所以就沒有點。   延伸閱讀： - 在京都美山町茅草屋之里的美卵咖啡館吃牛奶冰淇淋 - 中午在天橋立松井物產吃豬肉陶板燒烤牡蠣御膳套餐 - 坐吊椅纜車到海之京都天橋立展望台傘松公園看日本三大景 - 參加KKday京都天橋立一日遊在伊根灣觀光船餵食海鷗   Read the full article

[kimobin]

大富鍋 備長炭棒 實驗 堅硬高密度沉水 高礦物能量導電強度 千萬氣泡熱水高傳導測試 #備長炭 #礦物質 #微量元素 #日本技術 #台灣發明專利

#大富鍋 #備長炭實驗 #堅硬高密度沉水試驗 #高礦物能量導電強度測試 #千萬氣泡熱水高傳導測試 #備長炭 #礦物質 #微量元素 #日本技術 #備長炭棒 #能量棒 #大富 #派樂 #春佰億 #備長炭炒菜鍋 #備長炭鍋 #礦物質 #微量元素 #日本技術備長炭 #台灣發明專利備長炭炒菜鍋 #台灣創博會發明銅牌獎 #備長炭鑄造炒菜鍋 榮獲 #台灣發明專利 證書號 #I769906 #加熱用具之加工方法 Processing method of heating appliances 台灣製造鍋具技術大升級,航鈦合金鍋結合備長炭與牡蠣殼兩大元素,加熱時釋放遠紅外線，有耐刮抗黏不沾性,實用面推向健康層,備長炭釋放礦物質,食物美味,牡蠣粉具抑菌性，食材在烹飪前後於鍋具中具保鮮防腐衛生。 The technology of pots made in Taiwan has been greatly upgraded. Aerospace titanium alloy pots combine the two elements of #binchotan #charcoal and oyster shells. They release far-infrared rays when heated. They are scratch-resistant, anti-stick and non-stick. The practical aspect is pushed to the healthy level. Binchotan charcoal releases minerals. Substance, food is delicious, oyster powder has antibacterial properties, and the food is kept fresh and antiseptic in the pot before and after cooking. www.chunbaiyi.com.tw .

[hkkx32]

陰道幹澀是什麽原因 原來是5個壞習慣在作怪

　　當女人出現同房時陰道幹澀疼痛的時候，除了想知道陰道幹澀怎麽治療以外，最關註的還是陰道幹澀是什麽原因?想問問陰道為什麽會變得幹澀， 其實多是5個壞習慣在作怪。

　　● 陰道幹澀是什麽原因?

　　壞習慣1、飲食不均衡

　　如果飲食不均衡，特別是維生素B2沒有攝入足夠量的時候，這就很容易導致陰道壁幹燥、黏膜充血甚至潰破。

　　建議：平時還要多吃些富含維生素B2的食物，如奶類及奶制品、動物肝腎、蛋黃、鱔魚、胡蘿蔔、香菇、紫菜、芹菜、橘子。或者可以多吃些豆類及豆類制品、谷物、紅棗等來促進雌激素的分泌，可有效潤滑。

　　壞習慣2、“前戲”不足

　　女性有了性沖動，但達不到必要的程度，或者丈夫壹上來就“直奔主題”，都會導致女性體液分泌得少，從而出現陰道幹澀。

　　建議：同房時夫妻之間應該要好好溝通，特別是丈夫應該要好好安慰和體貼妻子，在性生活的時候要多壹些前戲，如親吻、撫摸等，這樣妻子就會更加放松，有助於緩解同房時陰道幹澀疼痛情況。

　　壞習慣3、過度清潔

　　過度清潔，導致陰道無法存留應有的分泌物與有益細菌，結果出現陰道幹澀。

　　建議：物極必反，過度的清潔會減少陰道正常的潤滑的分泌物。平時需要���意陰道衛生，但需要避免陰道內沖洗，平時可以用溫水清洗外陰即可。

　　壞習慣4、心理壓力無法調節

　　工作、生活壓力都會造成性欲低下，性喚起遲滯，陰道幹澀。

　　建議：現在生活節奏快，很多女人受來自生活、工作方面的影響很大，但是要學會自我放松，在適當的情況下，找信得過的人想說便說;想休息便休息;想娛樂便娛樂，實在不想做事時可暫時放下;可以追求卓越，但無需求十全十美。

　　壞習慣5、陰道松弛不治療

女人陰道松弛後，很容易進入病菌，引發婦科疾病，導致陰道幹澀問題產生，而壹些女人感覺陰道松弛難以啟齒，於是就忽視縮陰，以至於松弛越來越嚴重，幹澀問題也遲遲得不到解決。

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[candy810588]

2024澎湖跨年自助旅行

說說糖糖說走就走沒有計畫的旅行從什麼時候開始，從花蓮念大學時期，因為老家在屏東，加上大學同學都是從台灣各地去念書，所以常常從花蓮到台北，再一路從台北到屏東，中間經過哪些城市有朋友有停留，讓朋友帶著糖到處走走，再從屏東搭南迴線回到花蓮，從那時起火車環島旅行程為了念書時的模式

畢業後回到台北開始在兒童劇團接案子時，也因為工作到處跑，全台灣加上外島巡演透透，時間夠就多待個幾天體驗一下當地

一直都因為工作才旅行的糖糖在經過2021-2023非常煎熬的3年後，2022年9月登綠島之後，第一次的水肺體驗開啟了糖水下的眼睛，太美了~感謝綠島的水清，

新手運就遇到不怕我的小海龜，螳螂蝦，(教練還開玩笑說你可以畢業了，因為綠島遇到海龜機率不高，而且小海龜還不怕人)

上岸教練還問你真的沒有潛水過嗎??我說完全沒有只有浮潛，教練認證了糖的水性開啟糖糖大海探索之路，在拼命工作的生涯中

甘願讓自己開始體驗生活，一個個解鎖許許多多的第一次

#第一次綠島自潛旅行 #第一次出社會的露營 #第一次小琉球潛水旅行 #第一次香港自助旅行 接著開啟了說走就走的自助旅行MAP

#2日本 #3新馬 #4泰國 #5澎湖 每次其實都有好多想分享的~但都太忙碌了~~2024第一天~逼自己記錄下來，也很值得紀錄

很多的煩心，莫名其妙的事再加上衝動，就能決定按下訂機票確認鍵~ 跨年沒有工作，沒有想去的局的邀約~~~12/29,30找局看局

看了兩天的便宜機票，從韓國，越南，菲律賓,上海，香港，澳門，海南島...再回想限動朋友神回"澎湖"，越南要簽證有點趕，韓國只想去潛水館，看到澎湖機加酒8000多~

突然地就決定了~畢竟台灣有海的島能飛得好像也只有這~

說走就走~沒有行程，就想感受一下當地的生活，離開都市冷漠現實之外的人情味

果然~12/31 diary-一路上有人上車，有人下車，每年都在許願能有一群同行的人，陪我成長，陪我哭，陪我笑❤️ 朋友問：你來幹嘛 糖：來感受人情味啊，體驗當地生活，城市的冷莫讓人挫折 真的ㄧ到就滿滿人情味，呼叫��黃的司機熱心的說需要什麼都可以說，民宿小助手居然幫我找到了還有接客人的教練，

潛水群組介紹的在地導潛也願意帶我解鎖冬潛，漁獵，夜潛 因為直播認識的朋友帶我到處拍拍陸遊， #澎湖包車旅遊找阿國 我不知道阿國哥這麼會取景抓角度欸，居然隨便亂穿就出門惹😭😭😭😭

新年第一天，不找酒，不找咖，跟自己獨處，三年的風雨簡直跟澎湖的風一樣大？！ 但希望自己韌性夠迎向陽光， see！！！太陽超美超大❤️ 跟過去不同的一年第一天，不是睡到自然醒，而是參加kkday的潮間帶導覽， 真的很佩服自己第一天8：30起床，騎在大風中，時速不敢破40, 再迷路好幾公里，跟軍營問路再回來民宿😂😂😂 挖自己的午餐❤️幸運的網了隻螃蟹❤️第一天還做了件非常勇敢的事，就是嗑了那盤牡蠣，我不敢吃的食物😂跟老闆要了他們特製辣椒就吃光了！

好值得給自己掌聲😂😂 追了劇，等等直播，可以一直就這麼簡簡單單，快快樂樂麻🥹🥹🥹🥹 #冬遊澎湖 #澎湖花火節 #二崁 #跨海大橋 #夕陽 #網美景點 #雙曲橋 #澎湖馬爾地夫 #小希臘 #玄武岩

#感謝大海 #感謝漁獵初體驗新手運？ #感謝夏日教練冬日漁夫 #感謝海洋美食 代表今年是豐收年吧？！ 關於今天的食物，運氣成分很高🤣🤣🤣

教練說這龍虎斑是養殖的網破了溜出來的，完全不怕人😂😂😂 關於章魚哥的部分，聽說一年這麼大隻的只會差不多兩次機會 遇到此生遇過最大燕魚，應該糖糖頭的兩倍吧😂😂 #第一次夜潛 就遇到海龜在睡覺，糖糖徒手抓了兩隻睡覺的剝皮魚 #第一次澎湖水肺 遇到土魟，牛尾魚，

觀察了海兔，說走就走沒有計畫的旅行，常常有驚喜

這些美好的人事物，推薦的店家就~下篇分享啦!

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高雄鐵板燒【明水然・樂】預約制無菜單料理.厚Ｑ鮮甜龍蝦三吃／高檔Ａ５和牛＋台灣桂丁雞／人氣奢華主廚秀│高雄三多店│新光三越│三多商圈│前鎮美食

高雄美食，明水然・樂，擁有超高人氣！ 主打無菜單鐵板燒料理，線上預約制～ 親切帶位，就看到水姑娘龍蝦放在煎檯上. 這餐真的令人充滿無限期待～道道菜色超級驚喜. 除了美味Ｑ甜龍蝦三吃，還有Ａ５和牛和桂丁雞. 實在是���高檔奢華鐵板燒饗宴，慶生約會超推薦！

高雄鐵板燒「明水然・樂」預約制無菜單料理.厚Ｑ鮮甜龍蝦三吃／高檔Ａ５和牛＋台灣桂丁雞／人氣奢華主廚秀

明水然・樂│店址外觀

首間明水然・樂在台北開幕後. 廣受人們的推薦好評，訂位還訂不到. 今年一月南台灣首店就選在高雄新光三越三多店！ 真是獲得眾多網友的歡慶讚賞！ 不但，不用遠跑台北，搭乘捷運到三多商圈站，步行即達. 而且開車或騎車來的朋友，也有多個收費停車場可以停車！

高雄門市就在高雄新光三越三多店的三樓！ 搭乘手扶梯到三樓就能看到在眼前的日式門面. 相當清幽典雅的氛圍，立刻給人放鬆高雅氣息.

報到及帶位須知，採線上預約制！

旁邊有提供休憩座椅，時間到就會帶位入座！

走到一旁還有大大白色燈籠，營造濃厚日式氛圍！

明水然・樂│室內環境

明水然・樂用餐空間有著四桌鐵板燒煎檯！ 開放固定時段用餐，採用線上預約制哦～ 跟傳統平價鐵板燒，隨到隨用餐不太一樣. 每桌煎檯都會有一位鐵板燒主廚從頭到尾桌邊烹飪！ 有任何問題都能隨時提出詢問，也能盡情拍照錄影. 我們這桌的是小豪****主廚，讓我們有著美好用餐回憶！

我還滿喜歡鐵板燒座位，空間大，很舒服哦！

廊道底端，則有一間鐵板燒用餐區域！ 超愛這個鐵板間檯，整面落地窗景，視野太美啦！ 好適合團體訂位，整個包場專屬用餐，不被打擾哦.

另外也有像這樣的家庭座位. 這幾桌自成一區，也有點像小包廂的概念！

親切服務人員從門口就帶位入座. 桌面擺好各樣餐具和茶杯.

來到樂多多集團的明水然・樂. 一樣有著打卡換好禮活動～ 這次愛的告白打卡加菜. 每次都能幫餐桌加菜！

若有下載樂多多ＡＰＰ，也有好禮兌換哦！ 我們這次換了二樣，吃到最後真的好飽哦～

隨桌都有提供醃製活蔔和洋蔥可以搭配餐點！

是不是有夠誘人的啦！ 居然把水姑娘龍蝦擺在煎檯上. 還沒烹飪，就已經充滿期待值. 這次實在是不只味蕾飽足，視覺也要滿足.

山藥細麵佐煙燻鮭魚

山藥細麵搭配煙燻鮭魚，上面點綴海葡萄.

煙燻鮭魚軟綿化口，結合細緻如絲的山藥. 精美小巧的料理，擺盤也很講究呢！ 整體來說味道相當爽口細膩. 再搭配茶飲，很棒的開胃菜！

用餐時候，看著主廚準備下一道菜色！ 放在鐵板上滋滋作響的廣島牡蠣，也太肥美. 繁複的步驟，鏗鏘的聲音，飄來香氣好迷人.

每道菜色都會由餐廳人員親切端上！ 並且收走舊有盤子. 我有發現送餐和收餐的大盤子，不會同時使用呢. 需要熱茶的話也能隨時裝取～

香煎烏金生蠔

選用肥美新鮮的廣島牡蠣，香煎熟透. 入口鋪茲的柔軟多汁，有著滿滿海味. 它很意外完全不腥口，保留鮮美湯汁. 而且煎得表面金色焦黃，一看就想吃！

厚實肥嫩的廣島牡蠣，鋪上黑色魚子球. 正因如此，這道料理也稱為，烏金生蠔. 再來，底層襯上玉櫛瓜，爽脆多汁增加爽口感！

咬開廣島牡蠣可以發現蠔肉真的厚嫩飽滿呀！

用餐途中，主廚會端出當日採購海鮮. 當日尚青的各式魚獲給客人做加購！

當日可做加購海產分別是～ 石狗公魚、紅黑喉魚、赤鯮魚. 以及南非活體鮑魚.

若有喜歡的漁產，都能跟主廚討論烹飪手法！

香煎北海道生食級干貝

選用北海道生食級干貝. 在鐵板上二面煎至金黃五分熟. 搭配松葉蟹膏和鮭魚卵來呈現.

干貝好大一顆，而且彈嫩可口的模樣. 雙面熱煎到金黃焦糖色澤，帶有溫度. 入口飽滿的綿密口感，渾厚十足的干貝香. 搭配啵啵啵的魚卵鹹香，豐富了整體風味. 還有那隱藏在裏頭的松葉蟹膏，太豪奢啦. 看似簡單一盤料理，卻不簡單！

再來，鍋內又藏著那些好料. 夾出使用壽喜燒燉煮的白蘿蔔和龍膽石斑！ 精心擺盤又像是一幅畫般！

龍膽石斑壽喜燒

層層堆疊的魚肉料理～ 透過壽喜燒醬汁慢慢燉煮. 讓龍膽石斑和白蘿蔔能夠透徹入味. 就連顏色和湯汁都吸收非常飽滿！

龍膽石斑肉質超級綿嫩，帶有壽喜燒特有香甜滋味！ 加上白蘿蔔脆口香甜，燉得入味，搭配些許蝦夷蔥. 風味上很有層次呢.

龍膽石斑肉質真的有夠厚塊！ 可見無菜單料理用料大方很有誠意.

來到，大家引頸期盼的龍蝦料理！ 選用澳洲水姑娘龍蝦，龍蝦三吃～

龍蝦蝦頭佐北海道刺海膽醬汁

龍蝦三吃第一道是～ 使用龍蝦蝦頭，搭配北海道刺海膽熬煮醬汁. 撒上帕馬森起司，再做現場炙燒！

龍蝦蝦頭可以用刀子細細切開. 品嚐選用刺海膽熬煮湯汁鮮香. 龍蝦肉彈嫩有著起司鹹香超濃郁！

龍蝦蝦頭內也有飽厚蝦肉超鮮甜的嫩！

龍蝦蝦身佐螺肉白醬

龍蝦蝦肉非常厚嫩Ｑ甜！ 點綴如畫盤般是螺肉白醬. 讓風味有點像是焗烤田螺！ 再來現刨上烏魚子.

香脆筊白筍是來自埔里. 增加上口感及清爽！

用刀叉就能把整尾龍蝦肉輕鬆叉起來. 吃起來真的鮮甜又Ｑ嫩，好吃的不得了！ 還能沾上一旁螺肉白醬及烏魚子變化口味. 覺得主廚在這盤龍蝦上，給予巧思太細心.

我真的太愛這份蝦身龍蝦肉了啦！

中間來個火龍果果汁清爽味蕾！

擺上二排漢堡包到底要做什麼料理呢！

居然把和牛牛肉給端上桌了！ 要來做和牛漢堡，這奢華漢堡也太誘人.

Ａ５和牛小漢堡

嚴選Ａ５和牛香煎熟成. 上面是帕馬森起司片，在檯面煎成餅乾. 葉菜則是使用紅捲沙拉菜.

和牛做成漢堡肉非常厚切有嫩度！ 裡頭還有滿滿滿的肉汁. 咬下去牛肉香渾厚十足.

巧妙配上帕馬森起司片又多了鹹香起司香！

主食部分，會一一詢問客人想吃哪一道！ 我們雙人用餐，選了Ａ５和牛和桂丁雞.

先是出餐桂丁雞，再來是Ａ５和牛！

Ａ５和牛

我們選了五分熟，和牛肉油花豐沛. 吃起來肉質非常滑嫩，帶有油脂香甜滋味. 現炒蒜仁很像馬鈴薯，以及馬告胡椒和松露鹽.

桂丁雞

台灣國產為有國際認證的土雞. 譽有雞肉界的賓士之稱！

桂丁雞吃起來完全不乾柴. 雞肉相當厚切，表面煎得有點脆度. 整個雞肉鮮嫩有彈性，口感相當好.

龍蝦腳肉佐味噌湯

白味噌、次味噌、加賀味噌去熬煮湯頭. 並放入龍蝦腳肉慢慢熬出湯頭鮮味. 搭配吸收味噌香的豆皮和海帶芽. 味噌香氣非常醇厚不膩，好好喝.

可以撈得到龍蝦腳肉哦！綿嫩的龍蝦肉！

炒飯的做法也相當費工呢！

吻仔魚炒飯

加入洋蔥、蒜頭、吻仔魚、紅蘿蔔. 米粒吃起來很鬆Ｑ，味道有炒均勻很入味. 可以吃到好多吻仔魚，滿滿魚香瀰漫於口.

到了甜點時間！

巧克力布朗尼

巧克力布朗尼的做法也好費工耶！ 需要煎好一大片再層疊切出塊狀. 點綴圍繞了一整球的香草冰淇淋. 香甜微苦香的巧克力就是最愛！

當月生日禮

入座之後，服務人員逐一詢問有沒當月壽星. 並且提供可以證明的證件查看～

這次是一份提拉米蘇蛋糕，很驚喜耶！

當天同桌就有三個五月壽星哦！ 能坐在一起吃飯，還有蛋糕就是緣分.

非常溫暖的五月！是很多人喜愛的月份！

明水然・樂│告白打卡打卡加菜│南蠻鮭魚煮

鮭魚肉紮實綿嫩的香氣！ 還有彩椒脆甜及蔥花香氣. 雖是打卡禮，卻也非常用心呢～

明水然・樂│樂多多ＡＰＰ好禮

烏魚子片香氣濃郁好吃.

這次來到南台灣首間明水然・樂. 整體服務帶位到送餐非常親切細心. 主廚除了烹飪過程，也會介紹做法和食材. 讓人不只是用餐，也是一個學習烹飪手法. 而且熱情與客人招呼聊天，就像朋友般聚會～ 整場用餐下來，相當歡樂活絡有氣氛. 享用龍蝦三吃，和牛和桂丁雞，約會聚餐首選推薦！

> 【明水然・樂（高雄三多店）】 > > 時間：11：30～15：00│17：30～21：30 > > 公休：無 > > 電話：（07）331-2223 > > 粉絲團：[明水然・樂-無菜單鐵板燒](https://www.facebook.com/minsuizenraku) > > 地址：高雄市前鎮區三多三路213號3樓 > > （０３ＭＡＹ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

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可樂雞翅的家常做法　

可樂雞翅是時下比較受年輕人歡迎的一道家常小菜，可是很多人在烹飪的時候卻無從下手，那麽要怎麽做呢？

可樂雞翅怎麽做 可樂雞翅的做法 可樂雞翅

　　主料：雞翅中8根、可樂一罐

　　輔料：蒜兩瓣、姜兩片、幹辣椒兩根

　　做法步驟：

　　1. 在翅中的正反面分別斜刀剌幾下，目的是更好的入味兒和去血沫 。

　　2. 鍋內坐水，處理好的翅中放入涼水鍋內，並倒入適量料酒，大火燒開。

　　3. 煮沸後撈出翅中用溫水沖洗掉上面粘附的血沫並瀝幹水分備用。

　　4. 油溫6成熱，丟進蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黃。

　　5. 倒入可樂，沒過翅中。並調入適量老抽。

　　6. 大火煮沸後轉中小火收汁。最後調入鹽即可出鍋。

藥劑師溫馨提示在做可樂雞翅的時候，老抽是可放可不放的，如果是怕腥的或者是對腥味敏感的一定要把雞翅焯水後再入鍋炒製。

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巧除各種肉類異味的方法

　　去除各種肉類異味的方法

　　1.給魚肉去腥

　　將魚買回來後，可以先浸泡在鹽水中放置一會兒，處理魚的時候，要將魚肚中黑色薄膜去掉，因為這層內臟薄膜不僅脂肪含量高，腥味也很重。不過不是所有的魚都是黑膜，鯽魚的顏色比較深，草魚的顏色比較淺，而鱸魚、鯉魚的黑膜則呈現銀白色。

　　在烹飪的時候，可以用姜蔥和料酒去魚腥味。將姜片、蔥段塞進魚肚內，再用料酒調味，就可以除去大部分魚腥味了。還可以將魚放在牛奶中浸泡一下，也能起到去腥增鮮的作用。

　　在處理完魚肉後，手上的魚腥味也是頗讓媽媽們頭疼，這個時候媽媽們可以嘗試用牙膏、鹽或者檸檬水搓洗雙手，這樣能有效除去魚腥味。

　　2.給雞肉去腥

　　雞肉的腥味有時會特別大，尤其是用來做湯的時候更加明顯，所以在烹調雞肉之前，最好先用一些辦法去腥，比如下列幾種方法：

　　①一定要先將雞屁股切掉，雞身內殘留的血塊也要清理幹凈。

　　②無論是怎樣的吃法，在做之前都應該先用熱水將雞燙透。因為雞的表皮受熱後毛孔張開，可以排除裏面的脂肪油，從而減輕腥味。

　　③料酒是常見的去腥調味品，在炒或炸之前可以先將雞肉用料酒、醬油腌一下在做。炒、炸或燉的過程中也可以加入料酒去腥。

　　3.給內臟去腥

　　內臟像豬腰、豬大腸、豬肚等內臟的味道更重更讓人無法接受。豬腰的腥味主要來自於腰臊，即對半切開豬腰後能看到白色部分。處理時可以先用剪刀剪去腰臊，再加入適量鹽腌製片刻，不僅可以去除腥味，還能令其更加脆嫩。

　　處理豬肚和豬大腸的腥味則要借助可樂。先將豬肚和豬大腸用清水沖洗幹凈，撕去內部的筋絡和油脂，這部分是腥味的主要來源。然後倒入足量的可樂浸泡一段時間後，會浮上白沫，就能很好去除腥味了，簡單又方便。

　　4.給羊肉去膻

　　冬天不少家庭會吃羊肉，不過羊肉獨特的膻味也讓不少人聞而卻步。去除羊肉的腥味同樣需要借助其他食材的力量。首先要洗好羊肉：將羊肉放入容器中，先用流動的清水沖洗幾次，再倒入清水浸泡半天至一天，可以有效泡去血水。

用陳皮可以給羊肉去膻，再搭配姜和蔥，在羊肉焯水時一起放到水中燉煮。如果是要鹵製羊肉，可以選擇香料去腥法，選用花椒、桂皮和孜然等，能夠給羊肉去腥。

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