#清蒸現流石斑魚

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遺骨、酸初、初夏、夏至、我博、臨床、先客、那波区、東海、雲海、雲水、初楽、飼養、規律、滅法、頑丈、撃破化、内板、飼養、機咲州、分癖、蛾妙、頌栄、丼爆発、濃彩、恋欠、名瀬、徒歩機、歌詞役、素市、癌滅、元凶、願文、文座、同發、長門、至極、極美、呵責、端午、併合、奈落、底癖、幕府、某尺、尊式、検疫、未除、路側、柑橘、脂溶、瑛人、冠水、豪材、剤枠、土岐、駄泊、検尺、漏洩、破裂無言、任期、崩説、全滅、壊滅、開幕、統帥、頭数、水湿、冠水、抹消、網滅、馬脚、財冠水、風隙、来妙、勤学、餞別、名判、名盤、観客、衆院、才覚、無能、果餓死、損初、波脈、釋迦、損失、片脚、那古、可物、筋層、真骨、存廃、破格、名湯、今季、写楽、苦況、罪責、孫覇、全滅、今父、奈落、旋盤、秒読、読破、名物、貨客、泉質、随想、滅却、監理、素質、遡行、文滅、菜根、無端、庄屋、破壊、客率、合併、豪式、続発、泣塔、透析、頑迷、場脈、野張、船室、乾物、吐瀉分裂、戒行、噛砕、爾、晩別、海苔、西明、縁月、花月、独歩の大蛇、再発、納言、遺言、残債、背角、破壊、忠膵癌、統帥、馬車、下劣、火災、乱尺、毒妙、縫製、貨坂城、歳発、富低落、菜初、命式、山賊、海剤、激武者、瓦礫、破水、分裂、賀露、屠畜、能月、見激、破壊、破戒、採石、屈託、門別、皆来、家来、千四、我楽、夏楽、無慈悲、壊滅、破棄、損勤学、外鰓、長水、瑛人、永久、旋律、斑紋、財年、場滅、甘露、舐めけり、真靭、察作、論祭、乾裂、薩長、泣塔、室見、川縁、岩石、言後、荷火災、防爆、鋒鋩、体制、貨車、顎脚、刺客、坐楽、損益、脳系、文才、分合、合壁、啓発、萌姫、島内、監修、真木、合理、独房、雑居、紋発、乱射、雑念、五輪、三振、欄居、托鉢、紋腹、画狂、欠年、射殺、殺傷、脳初、目車、濫用、懸念、學年、身者、卓越、餓死、軟卵、場者、童空、我作、滅法、涅槃、抹殺、怒気、燃焼、略奪、宰相、馬腹、刳発、南山、活発、沙羅、割腹、殺戮、循環、奈良、菜道、紗脚、残雑、颯和、和歌、東風、南富、背面、焼却、四季、同發、博羅、無償、透明、明闇、雲海、陶酔、溺愛、泊雑、湖畔、花車、小雑、蘭風、雑魚寝、逆発、罵詈、検遇、明細、鳥羽、無数、飾西、涼感、割烹、面月、略発、明暗、御覧、絶滅、名者、焼却、野版、絶筆、数界、洒落、羈絆、四索、敏捷、旋律、脚絆、安行、軽安、難産、伊賀、消滅、生滅、巡数、水災、万華、論発、処住、崇拝、年月、画鋲、我流、剣率、草庵、律年、雑魚、規約、貨車、蒸発、重大、錯乱、蓮妙、奈良、坐楽、延宝、財年、爆発、龍翔、日向、塁側、席園、座札、風評、財年、何発、旋律、画狂、論券、戦法、尊師、大概、二者、那波、麺期、演説、合邦、放射、雑律、貨客、選別、燕順、考慮、試薬初、財源、富、符号、井原、若榴、清涼、無數、才覚、絶望、奈落、奔放、有識、台東、詮索、懸念、病状、設楽、宴客、怠慢、時期、同部、弁解、冊立、立案、前略、妄動、侮蔑、廃絶、間髪、図解、経略、発泡、者発、立案���滅鬼、自利、論酒、桜蘭、五月雨、垓年、処理、短髪、散乱、絶滅、命日、庵客、実庵、龍翔、派閥、同盟、連峰、焼殺、勝中、割裂、残虐、故事、量発、敗残、花夢里、面月、原氏、雑考、推理、焼殺、膵癌、導風、千脚、砂漠、漁師、活滅、放射、洋蘭、舞妓、邪武、涅槃、毛髪、白藍、他式、民会、参謀、廃車、逆発、峻峰、桜蘭、殺戮、銘客、随分、刺死、脳犯、我版、論旨、無垢、血潮、風泊、益城、拝観、舘察、懺悔、空隙、髭白、模試、散乱、投射、破滅、壊滅、下痢、他殺、改札、寿司、葉式、魔雑、渾身、等式、命日、安泰、白藍、良志久、中須、掻敷、北方、監視、血式、血流、詐欺、加刷、販社、壊滅、坐楽、白那、苫小牧、欄物、演説、開脚、摩擦、欠史、宰相、掻敷、飾西、近隣、可能、刺自虐、崑崙、独歩、良案、隔絶、菜作、妄動、犬歯、核別、概要、立案、破格、殺戮、良案、快絶、防止、那古、風別、焼安泰、独庵、囲炉裏、壊滅、外傷、刃角、視覚、耳鼻、下顎骨、子孫、剥奪、憂鬱、優越、液状、先端、焼子孫、兵法、那波、安楽、最短、数式、絶句、庵杭、雅樂、動乱、者妙、垓年、独初、前報、奈落、数道、弓道、拝観、俯瞰、散乱、男爵、害面、炎上、抹殺、破棄、分別、額欄、学雑、宴客、体面、村落、柿区、害初、告発、欄式、体罰、侮蔑、浄光、情動、差額、君子、何発、兵式、童子、飾西、各滅、我札、審議、半旗、普遍、動脈、外傷、無償、木別、別格、名皿部、京脚、破棄、試薬、絶滅、学札、清涼、爆発、組織、壊滅、ここに、名もなき詩を、記す。風水、万別、他国、先式、続発、非力、産別、嘉門、神興、撃易、弊社、紋別、座泊、画狂、式典、胞子、画力、座敷、学舎、論別、閉域、爆風、万歩、博識、残忍、非道、望岳、死骸、残骸、符合、壊滅、匍匐、弄舌癖、死者、分別、砂漠、白藍、模写、服役、奈落、忖度、符尾、同盟、田式、左派、具癖、退役、蛇路、素白、昆北、北摂、写経、文武、択液、図解、挫折、根塊、道厳、視野別、奈落、鳥羽、グリシャ・イェーガー、粗利、惨殺、学癖、優遇、陶器、場作、土壌、粉砕、餓鬼、草履、羅列、門泊、戸癖、山系、学閥、座枠、忠膵癌、視野別、脳族、監視、佐伯、釋迦、敏捷、遇歴、佐渡、名張、紀伊市、名刺、干瓢、夏至、楽節、蘇遇、列挙、間髪、風脚、滅法、呪水、遇説、死骸、爆発、山荘、塀楽、茗荷、谷底、愚者、妄動、還魂、色別、最座、雑載、論客、名足、死期、近隣、名張、迷鳥、呑水、飛脚、晩別、獄卒、殺傷、視覚、乱脈、鉱毒、財閥、漢詩、死語、諸富、能生、那波、合理、血中、根菜、明初、鹿楽、宮札、度劇、臥風、粋玄、我馬、洞察、今季、爾脈、羅猿、激園、葉激、風車、風格、道明、激案、合祀、坐楽、土地油、力別、焼殺、年配、念波、郭式、遊戯、富部区、奈脈、落札、合祀、寒白、都山、額札、風雷、運説、害名、亡命、闘劇、羅沙莉、砂利、夢中、淘汰、噴水、楽章、農場、葉激、際泊、手裏、合併、模等部、トラップ、落着、御身、学習、零、概要、各初、千四、何匹、笘篠、熊本、京駅、東葛、土量、腹水、活潑、酢酸、数語、隠語、漢語、俗語、羽子、豚皮、刃角、醪、能登、半年、餓鬼、泣塔、用紙、喜悦、山荘、���相、炭層、破裂、腹水、薔薇、���当、懐石、討滅、報復、船室、壊滅、回族、先負、嗚咽、暁闇の、立ち居所、餞別、乾式、財閥、独居、乱立、差脈、桜蘭、龍風、抹殺、虐案、某尺、無銭、漏洩、北方領土、白山、脱却、幻滅、御身、私利私欲、支離滅裂、分解、体壁、脈、落札、合祀、寒白、都山、額札、風雷、運説、害名、亡命、闘劇、羅沙莉、砂利、夢中、淘汰、噴水、楽章、農場、葉激、際泊、手裏、合併、模等部、トラップ、落着、御身、学習、零、概要、各初、千四、何匹、笘篠、熊本、京駅、東葛、土量、腹水、活潑、酢酸、数語、隠語、漢語、俗語、羽子、豚皮、刃角、醪、能登、半年、餓鬼、泣塔、用紙、喜悦、山荘、元相、炭層、破裂、腹水、薔薇、該当、土脈、桜蘭、郎乱、乱立、派閥、別癖、恩給、泣き所、弁別、達者、異口同音、残骸、紛争、薔薇、下界、雑石、雑草、破戒、今滅、梵論、乱発、人脈、壊滅、孤独、格律、戦法、破戒、残席、独居、毒僕、媒概念、突破、山乱発、合癖、塹壕、場技、極楽、動脈、破裂、残債、防壁、額道央、奈良市の独歩、下界残滓、泣き顎脚、朗唱、草庵、場滅、乖離、鋭利、破戒、幕府、網羅、乱脈、千部、土場、契合、月夕、東美、番號、虎破戒、在留、恥辱、嗚咽、完封、摩擦、何百、操船、無限、開発、同尺、金蔵寺、誤字、脱却、老廃、滅法、涅槃、脱却、鯉散乱、立哨、安保、発足、撃退、学別、憎悪、破裂無痕、磁石、咀嚼、郎名、簿記、道具雨、壊滅、下落、吐瀉、文別、銘文、安胎、譲歩、剛性、剣率、社販、薙刀、喝滅、解釈、村風、罵詈雑言、旋風、末脚、模索、村立、開村、撃退、激癖、元祖、明智用、到来、孟冬、藻石、端午の贅室、癌客、到来、未知道具雨、寒風、最壁、豪族、現代、開脚、諸富、下火、海日、殺傷、摩擦、喃楽、続落、解脱、無毒、名毒、戒脈、心脈、低層、破棄、罵詈、深海、琴別府、誠、生楽、養生、制裁、完封、排泄、虐殺、南京、妄撮、豚平、八食、豪鬼、実積、回避、答弁、弁論、徘徊、妄説、怒気、波言後、節楽、未開、投射、体者、破滅、損保、名水、諸味、透析、灰毛、界外、土偶、忌避、遺品、万別、噛砕、剣率、戒行、一脚、快哉、提訴、復刻、現世、来世、混成、吐瀉、場滅、経絡、身洋蘭、舞踏、近発、遊戯、男爵、最上、最適、破裂、改名、痕跡、戸杓、分髪、笠木、路地、戳脚、快晴、野会、対岸、彼岸、眞田、有事、紀伊路、八朔、減殺、盗撮、無札、無賃、無宿、龍梅、塩梅、海抜、田式、土産、端的、発端、背側、陣営、戒脈、母子、摩擦、錯覚、展開、星屑、砂鉄、鋼鉄、破滅、懐石、桟橋、古事記、戸杓、媒概、豚鶏、墓椎名、顎舌骨筋、豚海、砂漠、放射、解説、海月、蜜月、満期、万橋、反響、雑摺、油脂、巧妙、

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八つ墓村の、祟り、コックリさんの、祟り

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ct scans of a basilosaurus jaw bone will be used to determine and model how the ancient whale swam and chewed. national geographic, 2010.

[shibaracu]

▲バイオマス由来高分子での材料今の所　不可能らしい

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▲バイオマス由来高分子での材料今の所　不可能らしい 子供の頃には　遠足などに行く時に　母か祖母かが　作ってくれた弁当。 竹の皮で包んだおにぎりを　食べるのが楽しみだった。 うちは貧乏だから中身は　少し千切った梅干しが入っていた。 無論周りは少し塩のかかった塩味のついたおにぎり。 少しずつ齧るのが楽しみだった。 子供なんて　こんなことだけで幸せだった。 今の子は　弁当箱に色んなキャラクターなどをアシライ美味そうに飾ったもの。 夢があるから幸せなのかな。 私は普段はアルミの大きな厚みの弁当箱にご飯は押しつぶすように入っていて 真ん中に梅干しが一つ。 この弁当箱も何年かで梅干しか塩のおかげかで真ん中だけ腐って穴が開く。 あれは今わかっていることは錆びたのだろう。 子供の頃は　なんで腐るのかなと不思議思ったもので有った。 いつ頃からか　スーパーに並んでいるものは中身が透けて見えるラップがかかる。 受け皿は白いきれいなトレイに。 今は色んな柄の入ったものに変わっている。 今のものはほとんどが石油から加工したものばか��。 ラップは今の科学では自然由来の透明フィルムで密閉性のものは出来ないらしい。 トレイなども竹の皮を代用に使えないかと色々と調べてみたが作れるは作れるが高くついてとても歯がたたないようだ。 石油だけに依存して戦後ずっとそれに寄りかかっきたから。 フリーエネルギーなんてのも無理。 設備を研究するのにコストが高くて手が出ないようだ。 サウジアラビアが石油の増産を始めた。 販売価格がスダンどで　せめて　リッター100円まで落ちないのかな。 今の値段は　誰かどこかで値を上げているらしい。 30円は下がるようだ。これから先の話は総て闇の中。 フリーエネルギーも何度も発明したけど闇に葬られてしまっている。 私が書いたことは　今で言う　都市伝説。　真か嘘とか　真か嘘か。 面白い話か　どうかな。今の時代　すぐにナンチャッテと　言ってごまかす。 それが落ちだろうね。下手すると死が待っている。 　 　 ●植物由来プラスチックへの期待と問題点 - 廃棄物資源循環学会 file:///C:/Users/asahi/AppData/Local/Temp/070525oku-1.pdf 資源がバイオマスでも石油でも、生まれつき「環境にやさしいプラスチック」などは 存在しません。育ててや さしくするのです。 （財団法人・生産開発科学研究所）奥  彬 １．環境にやさしい材料とはどのようなものですか？ 世間には「環境にやさしい」という言葉が溢れていますが、それを正しく使用している例は少ないようです。 「リサイクル」や「エコ」という言葉が使われる場所でも、言葉の重さを考えずに 漠然と使われ、また真の姿を見せたくない本音が隠されています。 そもそも生産と消費活動には環 境負荷ゼロのものなどなく、そこにかなりのエネルギーと資源が投入されています。 バイオマスや資源作物から有機材料を作るときも、開墾・耕作・収穫・化学原料への変換に、多くのエネルギーと資機材用の資源が消費されています。 それを考えると「環境にやさしい」という言葉の多くは正しくないことがわかります。 　 ●日本バイオプラスチック協会.バイオマスプラQ＆A http://www.jbpaweb.net/bp/bp_faq2.htm 2. バイオマスプラスチックの特徴と意義 Question1. バイオマスプラスチックと生分解性プラスチック（グリーンプラ）はどう違うの？ Answer1.    生分解性プラスチックは、プラスチックとしての機能や物性に加えて、ある一定の条���の下で自然界に豊富に存在する微生物などの働きによって、分解し最終的には二酸化炭素と水にまで変化する性質を持つプラスチックです。したがって、農業用のマルチフィルムや、食物など有機性廃棄物の堆肥化のための収集袋など、微生物分解性の機能を活用できる分野では、環境負荷低減に寄与することから注目されている素材です、これに対しバイオマスプラスチックは特別な性質を利用するものではなく、原料として植物などの再生可能な有機資源を使用することにより、枯渇が危惧され地球温暖化の一因ともされている石油にできるだけ頼らずに持続的に作ることができることから注目されている新しいプラスチック素材です。 したがって、バイオマスプラスチックと生分解性プラスチックは、全く異なった２つの概念をもっています。 Question2. バイオマスプラスチックが最近注目されているのはなぜ？ Answer2. バイオマスプラスチックの原料に使われる植物などの再生可能資源は、数億年の長い年月をかけて地中に蓄えられた化石資源と異なり、大気中の炭酸ガスを植物の炭酸同化作用（光合成）により吸収した結果蓄えられたものなので、使用後燃焼などにより二酸化炭素に戻っても、地球温暖化の原因と言われている大気中の温室効果ガスの濃度上昇を来たすことがありません。このようにバイオマスプラスチックは人間の快適な生活に必要な自然環境を維持しながら、有用なプラスチック素材を供給できることから、今後より一層の普及が期待されております。 　 ●Bee Eco Wrap / 地球に優しい、プラスチックを使わない ... https://www.beeecowraps.jp/ Bee Eco Wrapとは GOTSオーガニック認証を受けたコットン生地に、化学物質を一切使わず持続可能な方法で採集したミツロウとコールドプレス製法のホホバ油、木の樹脂を独自にブレンドしたWAXを浸透させ作られています。 天然の材料を独自のブレンドで製法することにより、どんな形にもフィットし、何度でも繰り返し使えるフードラップができました。 オーガニック素材を使用したこの商品は、製作工程も一つ一つ丁寧に全て手作業で作られています。 　 ●サランラップ®の豆知識 サランラップ®｜商品紹介｜旭化成ホームプロダクツ株式会社 https://www.asahi-kasei.co.jp/saran/products/saranwrap/history.html 高品質のサランラップ®がどのように作られているのかをご紹介します。 １．サランラップ®ができるまで

２．サランラップ®の歴史 サランラップ®の誕生秘話や、歩んできた歴史をご紹介します。 20世紀初頭（1900年代） サランラップ®はいきなり誕生した商品ではありません。 20世紀初頭世界初の合成樹脂ベークライトが誕生しますが、以来アメリカでは合成樹脂の研究を熱心に進めていました。その研究の成果が（ポリ塩化ビニリデン）という形で実を結び、この合成樹脂をアメリカは戦争に活用しました。 この合成樹脂は、太平洋戦線で兵士を悩ませた蚊から身を守るための蚊帳、ジャングルを行進する兵士を水虫から守る靴の中敷き、銃や弾丸を湿気から守るための包装フィルムなどが、主な用途だったそうです。 　 ●透明な紙”って、なに？ | Cellulose nanofiber Materials http://www.nogimasaya.com/research/transparent/ ”透明な紙”って、なに？ 一般の方向けに、よくある質問をまとめました。 研究者の方は、末尾参照。 （2013年3月19日、一部書き換えました。） Q1．透明な紙って、何？ これが、「透明な紙」です。 木材（セルロースナノファイバー）から作りました。 厚みは、30ミクロンです。、サランラップ（約10ミクロン）より、3倍ぐらい厚いです。 Q2．いつ、どこで、発明されたの？ 2008年1月30日（水）23時40分頃、京都で発明されました。 今から2000年前、中国で紙が発明されて以来、ずうっと紙は「白色」でした。 当然、私も生まれてから、白い紙しか見たことがありませんでした。 だから、「透明な紙」ができた時は、ほんとにビックリしたし、目を疑いました。 あれから5年。。 いろんな人が、いろんな知恵を出して、どんどんレベルアップしています。 いよいよかも知れませんね！！ 　 ●バイオプラスチックで問題は解決？-海洋プラスチック汚染の対策 https://lessplasticlife.com/marineplastic/responses/bioplastics/ 2018/09/16 バイオプラスチックという、いわゆる環境に優しいとされるプラスチックがあります。 石油を使わずに再生可能な植物などを原料に作られ、ごみになっても自然環境で分解される、そんなエコなイメージがあります。このバイオプラスチック、はたして海洋プラスチック汚染の救世主となるでしょうか。 最初に知っておきたい事実として、まず、すべてのバイオプラスチックが植物などの生物資源から作られるわけではありません。石油などの化石資源を原料にするものもあります。 すべてのバイオプラスチックが微生物に分解されるとは限らず、まったく分解されないものもあります。 目次 ・バイオプラスチックとは？ ・バイオマスプラスチックとは？ ・生分解性プラスチック（グリーンプラスチック）とは？ 　・加水分解型と酸化分解型の生分解性プラスチック ・3種類のバイオマスプラスチック ・バイオプラスチックは海のプラスチック問題を解決する��か？ ・自然環境を忠実に反映していない｢生分解性｣ ・一人歩きする生分解性プラスチックのエコなイメージ ・生分解性バイオマスプラスチックへの期待 ・まとめ：結局バイオプラスチックはどうなの？ ．バイオマスプラスチックとは？ プラスチックは普通、石油などの化石資源から合成されて作られます。しかし、原料を石油ではなく、植物などのバイオマスを利用するプラスチックが”バイオマス“プラスチックです。 限りある化石資源を消費する従来のプラスチックの代替になるプラスチックとして期待され、研究・開発が進められています。 　 ◆｢生分解性プラスチック｣が地球に優しいウソホント | プラなし生活 https://lessplasticlife.com/marineplastic/driver/biodegradable_plastic/ 2017/10/24 ｢生分解性プラスチック｣という言葉を聞いたことがあると思います。 捨てられても自然に分解される地球にやさしいエコなプラスチックとちまたに言われ、ここ数十年にその開発と製品化が活発に進められています（Ojeda 2013）。 生分解性プラスチックは、捨ててもいつかは消えてなくなると思われていました。ところが、「生分解性」プラスチックは必ずしも海の中で分解するとは限らないのです。 目次 ・海中では分解しない生分解性プラスチック？ ・ ｢生分解性｣と表示することの問題点 ・酸化型の生分解性プラスチックの問題 ・海中で分解するタイプの生分解性プラスチック ・まとめ 現在市場に出回っている生分解性プラスチックの大半はポリ乳酸（PLA）ですが、これは生分解に50度以上の温度を必要とするため海洋環境中では分解されません。 海中で50度以上の環境は深海の熱水噴出孔付近くらいでしょう。｢生分解性｣と書いてあっても、それはコンポストという特殊な条件で生分解するのであって｢海洋生分解性｣ではないのです。仮に分解したとしても、それにはとてもとても長い時間が必要になります。 　 ◆プラスチックQ&A｜プラスチックの世界｜ポリオレフィン等衛生協議会 http://www.jhospa.gr.jp/plastics/faq.html ０６．プラスチックに紙のような通気性がないのは、なぜでしょうか。 紙は、木材パルプを摺り潰して作った繊維を接着させて作られます。ですから天然紙は、バレーボールやテニスのネットを折りたたんだような、繊維同士が絡み合った構造になっていて、繊維と繊維との間には拡大鏡で見ることができるような相当大きなすき間があります。 これに対して、プラスチックは、繊維と繊維がからみ合ったような構造ではなく、均一で緻密な構造になっています。すき間は高分子の分子間にありますが、これは電子顕微鏡で見ても分からないほど小さいものです。したがって、プラスチックのフィルムは気体が簡単に通れないほど目の細かいフィルターの様なもので、紙のような通気性はありません。 プラスチックはそれぞれの特性を活かして使い分けられていますが、いずれにしても、穴の空いていないプラスチックでは、人間が呼吸できるほどの通気性はありませんので、プラスチックの袋を子供さんがかぶったりしないようにご注意下さい。 １３．使い捨て（ワンウェイ）のプラスチック容器は、資源のむだ使いではないでしょうか？ 容器包装材がワンウェイ化をたどっているのは、プラスチックが金属やガラス、紙などに比べ、軽くて強い、清潔で加工しやすいなどの利点から、流通の合理化が図れる事によります。その結果、生産者はコストを下げることができ、消費者は欲しい商品を安く買うことができるのです。 しかし、資源の有効利用や環境保護という観点で、使用後の処理方法については見直す必要があります。2000年４月から容器包装リサイクル法が施行され、現在は国や業界が、循環型社会をめざして、リターナブル容器やリサイクル可能な製品・材料の開発、再生可能な材料を使用した容器開発等を進めています。また、消費者においても安易な使い捨ての生活を見直し、ゴミを分別する、リサイクル可能な容器の回収に協力するなど双方の努力から、環境と利便性とのバランスが維持できるのではないかと考えます。 ２９．電子レンジでラップフィルムや容器を使用しても大丈夫でしょうか。 電子レンジというのは、食品自体に高周波（マイクロ波）をあて、食品自体を振動させ、その摩擦熱で食品中の水分を加熱する機器です。 ここで二つ疑問があると思います。一つは高周波をあてることによってラップ等に何らかの変化が起きるのではないかということですが、これに関しては、いろいろな実験から全く変化はないことが証明されています。 二つ目は熱による変化です。加熱された容器の熱が伝わり、容器自体も加熱されます。お芋やご飯など水分を主体としたものを包んで電子レンジに入れても100℃以上にはなりませんが、沸点の高い油性の物は、時として180℃以上になり、容器の耐熱温度を超える恐れがあります。 プラスチックには多くの種類があり、耐熱温度もまちまちですので、品質表示等にしたがって使用することをお勧めします。 　 ◆JP2003146358A - トウモロコシ皮や竹皮加工品 - Google Patents https://patents.google.com/patent/JP2003146358A/ja (57)【要約】 【課題】発泡スチロール成型容器は土中に埋立てしても分解せず、焼却すれば悪臭を発生するので公害になっていた。これを天然産品の竹皮やトウモロコシ実皮を積合して作った容器はその悪臭ガス発生や黒煙の発生がなく土中に埋立てても分解されるので、発泡スチロールの代換品として開発する事を目的とした。 【解決手段】発泡スチロール食品包装容器を天然品の竹皮１ａやトウモロコシ実皮や葉蘭、バナナ葉を片面とし、これに接合剤３ａを挟着して積合した紙質板を積合し、加熱成型した抗菌性発酵性食品容器。プラスチックを使用しても発酵性であるから土中に埋立てとしても分解し、二次公害性はない。 　 ◆会社情報｜株式会社松本 http://www.takenokawa.com/corporate/index.html 株式会社松本は、竹の皮食品容器のパイオニアです。 BAMLEE製品は、環境にやさしい、時代���先端を行く最高品質ブランドです。 BAMLEEの輪は、人々を豊かに守る、世界に広がっていく輪です。 竹皮をさらに進化、より使い易く

当社は竹皮を取扱い100年余りとなります。 私たちの国日本では、遠く昔は鎌倉時代から食品を包む、運ぶ為に「竹皮」が使われて来ました。 スーパーマーケットが台頭し、ほとんどのパッケージがプラスチックに変わるまでは、竹皮は食品包材として広く使われており、おにぎり、ちまき、肉等においては、現在も使用されています。 一枚の竹皮が、蒸す、温める、冷凍、通気性、抗菌等の多くの機能を持っており、人工のものでは叶えられない天然ならではのすばらしい素材です。 当社はその素材を使い、更に使いやすくデザイン性のあるオリジナルの竹皮容器の製造を行い、現在では日本各地の駅弁、菓子容器として広く使っていただいています。 そして現在も更に竹皮容器を進化させた容器の開発を進めているところです。 天然素材の良さを皆様にお伝えし、活用方法を知っていただく事は、私たちの大きな役割だと考えています。 当社の理想は、「他社とは競争しないビジネス」であり、紙容器、プラ容器もオリジナル容器として商品化するなど商品開発に力を入れています。 又近年は、行政及び福祉施設と連携して放置竹林の整備を行い、その竹林で間伐した竹を粉砕して、乳酸発酵させ、土壌改良剤としての「竹パウダー」の製造販売を開始いたしました。 竹皮、竹の活用事業を積極的に推し進めたいと思っています。 「環境」と「福祉」をテーマに常に共創出来る会社であり続けたいと思っています。 代表取締役社長　松本彰 　 ◆国産竹皮10枚組 熟練職人が厳選してお届け｜虎斑竹専門店 https://www.taketora.co.jp/fs/taketora/ki00031 国産の天然竹皮 竹皮は古くから身近で便利な食品の包材として多用されてきました。 天然の抗菌性に加えて通気性に優れており、おにぎりなどが蒸れずに美味しくいただけるのです。また竹皮特有の淡く甘い香りが食欲をそそります。  抗菌力と通気性 竹皮は抗菌作用と通気性に優れた自然素材です。しなやかな竹皮は丈夫で食品をしっかり包み込み、おにぎり弁当には最適の包材なのです。 また牛肉や魚類、和菓子などの包装材としても昔から重宝されてきており輸入竹皮が多くなった現在でも高級なこだわり��材には国産竹皮が使用されています。 　 ◆和のお弁当に早変わり。「竹皮」の使い方とアレンジまとめ　2018年10月10日 https://macaro-ni.jp/28533 見た目もすてきで食材も長持ちする「竹皮」に包んだお弁当。「自分でも使ってみたいけれどちょっとハードルが高くて…」という方のために、竹皮の使い方を詳しくご紹介します。案外簡単で、一度トライしたら、何度も使ってみたくなること間違いなしですよ♪ 竹皮に包まれたおにぎりを見ると「なんだかとてもおいしそう……！」と思いませんか？いつものアルミホイルなどのお手軽アイテムを竹皮に変えるだけで、雰囲気もぐっとすてきになります。 しかし、いざ自分で竹皮を使うとなると、その使い方がわからず、なかなかトライしてみることもできないもの。そこで今回は、竹皮の使い方を、活用法も交えながら詳しくご紹介したいと思います。 思いのほか簡単で、メリットもたくさん！ぜひ参考にしてみてくださいね♪ 　 ◆竹皮の使い方/包み方：白ごはん.com https://www.sirogohan.com/recipe/takekawa/ ●調理時間：10分以下 竹皮の包みを懐から取り出し、おにぎりとたくあんを、指に米粒をつけながらもぐもぐと食べる、 こんなシーンを日本昔ばなしや時代劇でよく見かけますよね。 古くから日本では竹皮が食べ物の包装手段のひとつとして、多くの人に使われてきました。 なぜ竹皮？ということもさることながら、まずはおにぎりを竹皮で包む、その包み方を紹介しようと思います。 ●竹皮を包むときの材料 (分量不問)    竹皮　…　適量 ●竹皮の使い方/包み方 1.竹皮の戻し方 まずはそもそもなぜ竹皮でおにぎりを包むのか？ それは竹皮の持つ“防腐性”と“吸湿性”などの特徴に気づいた先人たちが使い始めたからだと思われます。 最近は東急ハンズなどでも取り扱いがあるため、比較的手に入れやすくなってきました。ぜひ一度お試しください↓ 竹皮は必要な枚数だけ水戻しするのではなく、予備で１枚くらい余分に戻したほうがよいと思われます（慣れないうちは特に）。 バットなどに竹皮を入れ、竹皮がしっかり沈むようにたっぷりの水を加え、竹皮が浮かないように重しをします。 戻す時間は最低１時間は戻したいものです。包む２〜３時間前に戻すことができれば十分だと思います。

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【翻譯】演員柳承龍接受《文化日報》訪談

原文：http://www.munhwa.com/news/view.html?no=2019112901031412053001

▲ 正在做白菜煎餅的柳承龍露出幸福的笑容。他的幸福來自於他的家人。

柳承龍：「先前我憑藉如斑鳐料理般的強悍角色進入大眾視野，但如今我更追求如白菜煎餅般的細膩演技。」

■ 演員 柳承龍

三十四歲以配角身份初登熒幕 四十多歲憑藉 《七號房的禮物》 等作品聲名大噪

因後輩的玩笑 「成名之後就變了」 遭受惡評折磨 挺過那段艱難的日子後 變得愈加堅韌

明白日常瑣事的意義 最喜歡跟兩個兒子去澡堂搓澡 大兒子上初中二年級，小兒子上小學五年級

相較 「千萬演員」 他更希望被稱作 「天生演員」

用小木錘輕敲白菜內葉使其變軟，塗上裹粉後放入熱鍋中煎至酥脆，一道美味的白菜煎餅就出鍋了。這是演員柳承龍在烹飪嗎？習慣了他在熒幕中展現的霸氣演技和那如同激光般凌厲的眼神，難免感覺他全心全意烹飪的樣子有些陌生。他將各種菜餚端上餐桌，端上那張飽含歲月痕跡的擁有古老年輪的原木桌子，然後笑著說：「來！請慢用！」

二十二日，秋日的天空如海般深沉湛藍。我在位於京畿道城南市盆唐区石雲洞 hsoban 餐具店的工作室裡見到了柳承龍。他胸有成竹地站在設備齊全、寬敞明亮的廚房裡，就像一位擁有數十年烹飪經驗的大廚。當被問及廚藝如何時，他害羞地笑著說：「我其實只會在家裡給孩子們煮拉麵。」 到底是演員，只圍上圍裙就能以假亂真。當天的料理其實主要是由 Mrs. Macarons 精心烹飪的。她是讓柳承龍悟出料理樂趣所在的朋友，在社交平台上擁有一百二十多萬名粉絲。

「現在我不時到這裡學習料理。這裡的大廚們說要收我為徒，所以我得更加努力。妻子在家做飯的時候，我為了不幫倒忙，常常不敢靠近。為了有一天能給妻子幫上忙，我得不斷提高我的廚藝。」

我們一邊享受美食，一邊聊起他對演員和父親這兩個身份的感悟。他畢業於首爾藝術大學話劇專業，畢業後長期在大學路的各大舞台上演出。二十八歲那年，他加入 「亂打」 劇團進行全球巡演。五年後他退出劇團，為維持生計打過各種各樣的零工，例如在市場裡搬運白菜。二〇〇四年，三十四歲的他終於在電影 「球愛咖啡屋」 中以配角身份迎來了自己的熒幕首秀。

「回頭再看，我覺得這是一段必經之路。那些無法預知的起起伏伏都成為了我寶貴的經驗。無論多苦多累，我都從來沒有想過放棄表演。我當時確實也很焦急，但我想每個人都有自己的路。一般來說，付出就會有回報，但表演這件事似乎不完全是這樣，除了努力，它還需要機遇和環境等多種因素的配合。」

當他在无名时期掙扎時，他的大學恩師對他說：「柳承龍是晚開的花。所以不要放棄。」 這個比喻確實非常適合他。

「已故的金教授對站在舞台上的我說出了這番話。我的事業起步於三十歲中期，在四十歲初期時逐漸取得了成功。我覺得我的花開得並不算太晚，因為它開在了合適的時候。我努力了解大眾的想法， 不斷思考我應該具備的專業素養和感恩之情，就這樣慢慢地以演員的身份成長了起來。」

他的花初開於二〇一一年，盛放於二〇一二至二〇一三年。《最終兵器弓》 中勇猛沉著的清軍大將 「鳩信塔」；《我妻子的一切》 中卡薩諾瓦式的傳奇情聖 「張成基」；《光海，成為王的男人》 中氣宇不凡的都承旨 「許筠」 以及 《七號房的禮物》 中溫暖善良的父親 「龍九」 都令人印象深刻。從他內心深處自然流露出的情緒與他飾演的角色���美融合在了一起，而大眾也終於發現了他的價值。目前他已坐擁四部千萬電影，分別是 《光海，成為王的男人》、《七號房的禮物》、《鳴梁》 及 《極限職業》。

「在對作品的選擇上，有時我也難免過於天真。但這其實是個不斷試錯的過程，總會越來越成熟。我希望我選擇的作品能夠反映出我的人生，因為這些選擇也代表著我當時的想法。我通過票房上的成功獲得了大家的喜愛，於是我就想要嘗試一些實驗性的作品。不過現在我更想接拍觀眾們喜歡的電影，而不是我自己喜歡的電影。所以我總是苦於不太了解觀眾們的想法。這樣的苦惱和票房成績無關，我只是覺得這是一個演員應有的自省。像 『幾部千萬電影』 這樣的衡量標準對我來說意義不大。」

他在早期作品中往往以強悍的形象示人。但進年來他卻變得愈加柔軟。他不僅在演技上更為細膩，在生活中也更為溫和。

「演員是一個被動的職業，就如同選擇做什麼樣的料理。比如，今天我們做了味道細膩的白菜煎餅，你只有反復品味，才能體會到它深藏的精妙豐富的味道；但以前我們可能會做味道非常強烈的斑鳐料理，你一下子就能感受到它撲鼻的氣味。過去我給大家留下的印象可能一直如同味道強烈的斑鳐料理，因為我確實也是通過強悍的角色進入了大眾的視野。不過，雖然以前的我往往會展現出激光般凌厲的眼神，現在的我卻追求一種自然的表演，一種完全看不出任何表演痕跡的表演，就像白菜煎餅一樣（笑）。我的生活也變得柔軟了起來。如果堅硬的石頭直接相撞，它們會被撞成碎塊。但如果你將石頭放入水中，它���就會變得溫和圓潤。我周圍有很多互相照顧彼此、共同追求幸福的人，這些人正是讓我變得不再堅硬的水。我在事業上的花開得比較晚，我領悟幸福之道的過程也比較久。」

他總是從家庭中汲取能量、收穫幸福。

「我的能量之源就是我的家人。當然，工作和信仰也很重要。我的兩個兒子現在分別在上初中二年級和小學五年級。每當看著他們，我都會覺得特別神奇，這是一種無法形容的感覺。雖然他們的成長過程也絕不讓人省心，但是我對他們的愛卻始終如泉水般不斷噴湧。我們父親那一代人為了養家糊口、供孩子上學，總是在外奔波，所以我以前一直習慣於生疏的父子關係。但隨著生活慢慢變好，我無需再像父親那樣終日勞碌，於是我開始重��審視那樣的父子關係。現在，我最喜歡和兩個兒子去澡堂搓澡，真的非常開心。」

同行們都說他是一位細心體貼的演員，總是把大家照顧得很好。但這樣暖心的他卻也曾遭受傷害。幾年前，原本關係親密的後輩在綜藝節目中說他 「成名之後就變了」，這讓他深陷惡評漩渦。「傷口愈合後，我變得比原來更堅韌了。這就好比運動的時候會感到肌肉酸痛，但肌肉也會因此變得更加結實。現在的我會虛心聆聽各種各樣的聲音。有些事情在痛苦掙扎過後就會有所好轉，但有些事情卻沒法通過同樣的方式解決。我覺得我現在已經知道該怎麼面對不同的事情了。」

在結束網飛系列劇集 《李屍朝鮮第二季》 及後輩演員趙恩智的導演處女作——長篇電影 《嘴巴不可以（暫譯）》 的拍攝後，他又投入到了音樂電影 《美麗人生（暫譯）》 的拍攝工作中。當被問及是否有意挑戰不同類型的作品時，他回答說：「溫暖的電影總是很吸引我。」

「這些作品雖然題材多樣，但都反映了日常生活的美好。『嘴巴不可以』 表現了愛的不同形態。『美麗人生』 則傳遞了對珍貴的生命和體面的死亡的思考。」

他希望自己的名字前能被冠以 「天生演員」 的稱號。

「相較其它華麗的辭藻，我更喜歡被稱作 『天生演員』。我希望我是一名 『天生的演員』 和一名 『天生的父親』。有時候事情少了，聯絡少了，不免會有些寂寞。所以我很敬佩那些雖然上了年紀但卻仍然活躍在一線的前輩們。」

▲ 把各種料理端上餐桌後，柳承龍將牡蠣湯盛入碗中。

「畫畫，做木工，旅行……為了表演進行的排毒」

柳承龍熱愛旅行和繪畫，還迷上了做木工。當被問及這些愛好是否是他緩解壓力的方式，他卻說這是為了表演進行的排毒。

「表演本身並不會給我帶來壓力。實際上，我覺得與其把注意力放在所謂的表演的壓力上，不如專注於放空自己。每當我觸碰樹木或是其它與大自然相連的東西時，我的心都會變得平和寧靜。旅行也好，畫畫也好，做木工也好，其實都需要強烈的熱忱，並不像看起來那樣輕巧。」

他的旅行地主要在國內，每次旅遊都會帶上家人。

「我喜歡說走就走的旅行，沒有計劃，也不會提前確定住處。但如果要去國外旅行的話，就必須做好周密的準備。我已經把我未來想去的地方寫在了清單上。我特別喜歡自然景觀。我打算去紐西蘭，也想去俄羅斯看極光。我想乘著列車橫穿西伯利亞。冰島有些太貴，俄羅斯性價比很高。另外，我還想去美國约塞米蒂国家公园感受大自然的雄奇壯麗。一個人旅行沒有意義，應該和家人一起出發。」

他熱愛大自然，常常會用水墨畫表現自然風光。

「大兒子在畫畫方面有些天賦，我倆經常一塊兒畫。我比較擅長水墨畫，但他喜歡用細緻的筆觸描繪都市的建築。我們還經常一起去畫廊。欣賞畫作的時候，我也能找到關於表演的靈感。」

他將親手製作的原木砧板送給朋友。

「這是飽含我心意的禮物。打磨原木，使其顯出原本的色彩，這正是木匠的樂趣所在。用砂紙研磨過後再給木材打上油，深藏其中的歲月便會逐漸升騰。那種味道非常迷人。」

▲ 為柳承龍準備的忠清道料理：牡蠣湯、蒸鱈魚、燉豬排和豆渣火��。

■ 為柳承龍準備的忠清道料理

Mrs. Macarons 為來自忠清道舒川郡的柳承龍準備了一桌忠清道料理，包括牡蠣湯、蒸鱈魚、燉豬排和豆渣火鍋。把產自瑞山的天然牡蠣在鹽水蘿蔔泡菜醬中蘸一蘸，牡蠣就帶上了酸甜可口的味道。搭配梨絲咀嚼美味的牡蠣，口中瀰漫的香味讓人沉醉。柳承龍品嘗著美食，不禁連連稱讚。在蒸鱈魚中加入青陽產的辣椒，仿佛嘗到了故鄉的味道。這樸素可口的料理，似乎正是柳承龍演技的生動寫照。

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大龍蝦海鮮餐廳  頂尖海鮮食材復刻正港台灣味！

說到北台灣的高級台式海鮮餐廳，誰能忽略大龍蝦？矗立熱鬧的南京商圈超過10年的，與華西街的台南擔仔麵系出同門，在台灣老饕界極富盛名，連日本觀光客都不遠千里而來。

▲鮮露蒸龍蝦（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

店內最吸睛的「裝置藝術」，是高檔台菜海鮮餐廳必備、佔滿一整個牆面的幾個超大魚缸，活跳跳的龍蝦、螃蟹、石斑魚悠游其中，彷彿昭告天下鮮度百分百；更幫襯頂級氣質的，是餐桌上用的英國Wedgwood全套餐具，端起骨瓷杯喝茶，用刀叉用餐，不要懷疑，吃台菜海鮮也能像喝下午茶一樣細緻優雅。

菜色以套餐為主，但只要是當天進貨的新鮮海產也提供單點，還會為熟客變化菜色，下酒的熱炒小菜則是必點招牌。總經理柯傳文表示，店內的海鮮以澎湖、宜蘭和東港為主要產地，每天清晨4點從宜蘭大溪漁港直送現流魚貨，如紅喉、黑喉等深海魚；龍蝦、明蝦、七星斑、花蟹來自澎湖；青蟹、處女蟳則出自東港。品質好的台灣海鮮在生產、運送、保存成本其實比進口貨還高，但是「現撈仔」的新鮮程度完全無可取代，因此食材仍堅持以本地海鮮為主。

像是招牌料理「鮮露蒸龍蝦」，就是選用1尾8至9兩重的澎湖龍蝦，對切剖半後，淋上主廚的特調醬油大火快蒸，一上桌甘鮮撲鼻，入口吃得出肉質扎實，醬汁更襯托出龍蝦本身特有的鮮甜，整體風味醇韻深長，好生叫人傾倒。

「香酥鮮蝦捲」則是改良了台南傳統小吃蝦捲而來。以麵粉和雞蛋所調製的麵糊，包裹在兩尾完整沙蝦仁及荸薺等食材的餡料外層，再下鍋油炸，金黃酥脆的外觀展現師傅的經驗與火侯的拿捏，入口便能感受外層鬆脆的口感，還有蝦肉的Q彈和荸薺的脆甜，搭配蘿蔓���菜更增添清爽，好吃得足以喚醒你所有沈睡的感官。

▲香酥鮮蝦捲（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

要說品嘗海鮮「尚青ㄟ海味」王道，以清蒸、火烤至上。「烤野生蛤蜊」就是將來自台南的6顆14兩重野生蛤蜊，不加任何調味便以直火燒烤；光是外觀散發黝黑發亮的色澤就已確認其野生血統，再打開外殼，看到飽滿的蛤肉，鹹香入裡，吃進嘴裡滿溢大海滋味，光是湯汁拌著白飯吃，也具有能讓人多扒好幾碗飯的銷魂魔力。

▲清蒸蛤蜊（酒後請勿開車，未成年請勿飲酒）

最適合搭配這3道展現高級海鮮原味料理的日本酒，柯傳文特別推薦「楯野川 風流」純米大吟醸。出自於日本山形縣的楯野川酒造，已有近190年歷史，位於靠近日本海的平野地區，為知名的稻米產區，所以堅持使用當地種植的酒米，以及海拔2236公尺的鳥海山地下水釀酒，並以生產最高品質的純米大吟醸而聞名。這支日本酒口感帶有果香，清爽而淡雅，用白酒杯飲用、搭配海鮮，再合味不過。

＊酒後請勿開車，未成年請勿飲酒

【店家DATA】 大龍蝦海鮮餐廳 地址：台北市中山區吉林路45號 電話：02-25716688

採訪：鍾文萍/吳秀雲 攝影：楊智仁

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八つ墓村の、祟り、コックリさんの、祟り

遺骨、酸初、初夏、夏至、我博、臨床、先客、那波区、東海、雲海、雲水、初楽、飼養、規律、滅法、頑丈、撃破化、内板、飼養、機咲州、分癖、蛾妙、頌栄、丼爆発、濃彩、恋欠、名瀬、徒歩機、歌詞役、素市、癌滅、元凶、願文、文座、同發、長門、至極、極美、呵責、端午、併合、奈落、底癖、幕府、某尺、尊式、検疫、未除、路側、柑橘、脂溶、瑛人、冠水、豪材、剤枠、土岐、駄泊、検尺、漏洩、破裂無言、任期、崩説、全滅、壊滅、開幕、統帥、頭数、水湿、冠水、抹消、網滅、馬脚、財冠水、風隙、来妙、勤学、餞別、名判、名盤、観客、衆院、才覚、無能、果餓死、損初、波脈、釋迦、損失、片脚、那古、可物、筋層、真骨、存廃、破格、名湯、今季、写楽、苦況、罪責、孫覇、全滅、今父、奈落、旋盤、秒読、読破、名物、貨客、泉質、随想、滅却、監理、素質、遡行、文滅、菜根、無端、庄屋、破壊、客率、合併、豪式、続発、泣塔、透析、頑迷、場脈、野張、船室、乾物、吐瀉分裂、戒行、噛砕、爾、晩別、海苔、西明、縁月、花月、独歩の大蛇、再発、納言、遺言、残債、背角、破壊、忠膵癌、統帥、馬車、下劣、火災、乱尺、毒妙、縫製、貨坂城、歳発、富低落、菜初、命式、山賊、海剤、激武者、瓦礫、破水、分裂、賀露、屠畜、能月、見激、破壊、破戒、採石、屈託、門別、皆来、家来、千四、我楽、夏楽、無慈悲、壊滅、破棄、損勤学、外鰓、長水、瑛人、永久、旋律、斑紋、財年、場滅、甘露、舐めけり、真靭、察作、論祭、乾裂、薩長、泣塔、室見、川縁、岩石、言後、荷火災、防爆、鋒鋩、体制、貨車、顎脚、刺客、坐楽、損益、脳系、文才、分合、合壁、啓発、萌姫、島内、監修、真木、合理、独房、雑居、紋発、乱射、雑念、五輪、三振、欄居、托鉢、紋腹、画狂、欠年、射殺、殺傷、脳初、目車、濫用、懸念、學年、身者、卓越、餓死、軟卵、場者、童空、我作、滅法、涅槃、抹殺、怒気、燃焼、略奪、宰相、馬腹、刳発、南山、活発、沙羅、割腹、殺戮、循環、奈良、菜道、紗脚、残雑、颯和、和歌、東風、南富、背面、焼却、四季、同發、博羅、無償、透明、明闇、雲海、陶酔、溺愛、泊雑、湖畔、花車、小雑、蘭風、雑魚寝、逆発、罵詈、検遇、明細、鳥羽、無数、飾西、涼感、割烹、面月、略発、明暗、御覧、絶滅、名者、焼却、野版、絶筆、数界、洒落、羈絆、四索、敏捷、旋律、脚絆、安行、軽安、難産、伊賀、消滅、生滅、巡数、水災、万華、論発、処住、崇拝、年月、画鋲、我流、剣率、草庵、律年、雑魚、規約、貨車、蒸発、重大、錯乱、蓮妙、奈良、坐楽、延宝、財年、爆発、龍翔、日向、塁側、席園、座札、風評、財年、何発、旋律、画狂、論券、戦法、尊師、大概、二者、那波、麺期、演説、合邦、放射、雑律、貨客、選別、燕順、考慮、試薬初、財源、富、符号、井原、若榴、清涼、無數、才覚、絶望、奈落、奔放、有識、台東、詮索、懸念、病状、設楽、宴客、怠慢、時期、同部、弁解、冊立、立案、前略、妄動、侮蔑、廃絶、間髪、図解、経略、発泡、者発、立案、滅鬼、自利、論酒、桜蘭、五月雨、垓年、処理、短髪、散乱、絶滅、命日、庵客、実庵、龍翔、派閥、同盟、連峰、焼殺、勝中、割裂、残虐、故事、量発、敗残、花夢里、面月、原氏、雑考、推理、焼殺、膵癌、導風、千脚、砂漠、漁師、活滅、放射、洋蘭、舞妓、邪武、涅槃、毛髪、白藍、他式、民会、参謀、廃車、逆発、峻峰、桜蘭、殺戮、銘客、随分、刺死、脳犯、我版、論旨、無垢、血潮、風泊、益城、拝観、舘察、懺悔、空隙、髭白、模試、散乱、投射、破滅、壊滅、下痢、他殺、改札、寿司、葉式、魔雑、渾身、等式、命日、安泰、白藍、良志久、中須、掻敷、北方、監視、血式、血流、詐欺、加刷、販社、壊滅、坐楽、白那、苫小牧、欄物、演説、開脚、摩擦、欠史、宰相、掻敷、飾西、近隣、可能、刺自虐、崑崙、独歩、良案、隔絶、菜作、妄動、犬歯、核別、概要、立案、破格、殺戮、良案、快絶、防止、那古、風別、焼安泰、独庵、囲炉裏、壊滅、外傷、刃角、視覚、耳鼻、下顎骨、子孫、剥奪、憂鬱、優越、液状、先端、焼子孫、兵法、那波、安楽、最短、数式、絶句、庵杭、雅樂、動乱、者妙、垓年、独初、前報、奈落、数道、弓道、拝観、俯瞰、散乱、男爵、害面、炎上、抹殺、破棄、分別、額欄、学雑、宴客、体面、村落、柿区、害初、告発、欄式、体罰、侮蔑、浄光、情動、差額、君子、何発、兵式、童子、飾西、各滅、我札、審議、半旗、普遍、動脈、外傷、無償、木別、別格、名皿部、京脚、破棄、試薬、絶滅、学札、清涼、爆発、組織、壊滅、ここに、名もなき詩を、記す。風水、万別、他国、先式、続発、非力、産別、嘉門、神興、撃易、弊社、紋別、座泊、画狂、式典、胞子、画力、座敷、学舎、論別、閉域、爆風、万���、博識、残忍、非道、望岳、死骸、残骸、符合、壊滅、匍匐、弄舌癖、死者、分別、砂漠、白藍、模写、服役、奈落、忖度、符尾、同盟、田式、左派、具癖、退役、蛇路、素白、昆北、北摂、写経、文武、択液、図解、挫折、根塊、道厳、視野別、奈落、鳥羽、グリシャ・イェーガー、粗利、惨殺、学癖、優遇、陶器、場作、土壌、粉砕、餓鬼、草履、羅列、門泊、戸癖、山系、学閥、座枠、忠膵癌、視野別、脳族、監視、佐伯、釋迦、敏捷、遇歴、佐渡、名張、紀伊市、名刺、干瓢、夏至、楽節、蘇遇、列挙、間髪、風脚、滅法、呪水、遇説、死骸、爆発、山荘、塀楽、茗荷、谷底、愚者、妄動、還魂、色別、最座、雑載、論客、名足、死期、近隣、名張、迷鳥、呑水、飛脚、晩別、獄卒、殺傷、視覚、乱脈、鉱毒、財閥、漢詩、死語、諸富、能生、那波、合理、血中、根菜、明初、鹿楽、宮札、度劇、臥風、粋玄、我馬、洞察、今季、爾脈、羅猿、激園、葉激、風車、風格、道明、激案、合祀、坐楽、土地油、力別、焼殺、年配、念波、郭式、遊戯、富部区、奈脈、落札、合祀、寒白、都山、額札、風雷、運説、害名、亡命、闘劇、羅沙莉、砂利、夢中、淘汰、噴水、楽章、農場、葉激、際泊、手裏、合併、模等部、トラップ、落着、御身、学習、零、概要、各初、千四、何匹、笘篠、熊本、京駅、東葛、土量、腹水、活潑、酢酸、数語、隠語、漢語、俗語、羽子、豚皮、刃角、醪、能登、半年、餓鬼、泣塔、用紙、喜悦、山荘、元相、炭層、破裂、腹水、薔薇、該当、懐石、討滅、報復、船室、壊滅、回族、先負、嗚咽、暁闇の、立ち居所、餞別、乾式、財閥、独居、乱立、差脈、桜蘭、龍風、抹殺、虐案、某尺、無銭、漏洩、北方領土、白山、脱却、幻滅、御身、私利私欲、支離滅裂、分解、体壁、脈、落札、合祀、寒白、都山、額札、風雷、運説、害名、亡命、闘劇、羅沙莉、砂利、夢中、淘汰、噴水、楽章、農場、葉激、際泊、手裏、合併、模等部、トラップ、落着、御身、学習、零、概要、各初、千四、何匹、笘篠、熊本、京駅、東葛、土量、腹水、活潑、酢酸、数語、隠語、漢語、俗語、羽子、豚皮、刃角、醪、能登、半年、餓鬼、泣塔、用紙、喜悦、山荘、元相、炭層、破裂、腹水、薔薇、該当、土脈、桜蘭、郎乱、乱立、派閥、別癖、恩給、泣き所、弁別、達者、異口同音、残骸、紛争、薔薇、下界、雑石、雑草、破戒、今滅、梵論、乱発、人脈、壊滅、孤独、格律、戦法、破戒、残席、独居、毒僕、媒概念、突破、山乱発、合癖、塹壕、場技、極楽、動脈、破裂、残債、防壁、額道央、奈良市の独歩、下界残滓、泣き顎脚、朗唱、草庵、場滅、乖離、鋭利、破戒、幕府、網羅、乱脈、千部、土場、契合、月夕、東美、番號、虎破戒、在留、恥辱、嗚咽、完封、摩擦、何百、操船、無限、開発、同尺、金蔵寺、誤字、脱却、老廃、滅法、涅槃、脱却、鯉散乱、立哨、安保、発足、撃退、学別、憎悪、破裂無痕、磁石、咀嚼、郎名、簿記、道具雨、壊滅、下落、吐瀉、文別、銘文、安胎、譲歩、剛性、剣率、社販、薙刀、喝滅、解釈、村風、罵詈雑言、旋風、末脚、模索、村立、開村、撃退、激癖、元祖、明智用、到来、孟冬、藻石、端午の贅室、癌客、到来、未知道具雨、寒風、最壁、豪族、現代、開脚、諸富、下火、海日、殺傷、摩擦、喃楽、続落、解脱、無毒、名毒、戒脈、心脈、低層、破棄、罵詈、深海、琴別府、誠、生楽、養生、制裁、完封、排泄、虐殺、南京、妄撮、豚平、八食、豪鬼、実積、回避、答弁、弁論、徘徊、妄説、怒気、波言後、節楽、未開、投射、体者、破滅、損保、名水、諸味、透析、灰毛、界外、土偶、忌避、遺品、万別、噛砕、剣率、戒行、一脚、快哉、提訴、復刻、現世、来世、混成、吐瀉、場滅、経絡、身洋蘭、舞踏、近発、遊戯、男爵、最上、最適、破裂、改名、痕跡、戸杓、分髪、笠木、路地、戳脚、快晴、野会、対岸、彼岸、眞田、有事、紀伊路、八朔、減殺、盗撮、無札、無賃、無宿、龍梅、塩梅、海抜、田式、土産、端的、発端、背側、陣営、戒脈、母子、摩擦、錯覚、展開、星屑、砂鉄、鋼鉄、破滅、懐石、桟橋、古事記、戸杓、媒概、豚鶏、墓椎名、顎舌骨筋、豚海、砂漠、放射、解説、海月、蜜月、満期、万橋、反響、雑摺、油脂、巧妙、

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しかし、不思議だよなぁ、だってさ、地球は、丸くて、宇宙空間に、ポッカリ、浮いてんだぜ😂でさ、科学が、これだけ、進化したにも、関わらず、幽霊や、宇宙人👽たちの、ことが、未だに、明かされてないんだぜ😂それってさ、実は、よくよく、考えたら、むちゃくちゃ、怖いことなんだよ😂だってさ、動物たちが、呑気にしてるのは、勿論、人間ほどの、知能指数、持っていないから、そもそも、その、不安というのが、どういう、感情なのか、わかんないんだよ😂それでいて、動物たちは、霊的能力、みんな、持ってんだよ😂でさ、その、俺が言う、恐怖というのはさ、つまり、人間は、これだけ、知能指数、高いのにさ、😂その、今の、地球が、これから、どうなっていくかも、不安なのにも、関わらず、その、打つ手を、霊界の住人から、共有されてないんだよ😂それに、その、未開拓な、宇宙人や、幽霊たちとの、関係性も、不安で、しょうがないんだよ😂つまり、人間の、知能指数が、これだけ、高いと、余計な、不安を、現状、背負わされてるわけなんだよなぁ😂そう、霊界の、住人たちによって😂でさ、もっと言うなら、😂それでいてさ、人間が、唯一、未来を、予想できてることはさ、😂未来、100%、自分が死ぬ、という、未来だけ、唯一、予想ができるように、設定されてんだよ😂でさ、それってさ、こんだけ、知能指数、与えられてて、自分が、いずれ、確実に、死ぬという、現実を、知らされてるんだよ😂人類は😂つまり、自分が、いずれ、死ぬという、未来予想だけは、唯一、能力として、与えられてんだよ😂勿論、霊界の、住人にだよ😂これさ、もう、完全に、霊界の住人の、嫌がらせなんだよ😂そう、人類たちへのな😂つまり、動物たちは、自分が死ぬことなんか、これポチも、不安じゃないんだから😂その、不安という、概念をさ、😂想像すること、できないように、霊界の住人にさ、😂つまり、設定されてんだよ😂動物たちは😂つまりさ、霊界の住人は、動物より、人間が、嫌いだから、こんなに、苦しいめに、人類は、立たせ、られてんだよ😂で、これ、考えれば、考えるほど、ゾッとするんだよ😂だって、霊能力ある、得体のしれない、霊界の住人の、嫌がらせ、させられてんだから😂人類は、今、まさに😂つまり、人間の知能指数こんだけ、あげさせられてるってことは、😂そういうことなんだよ😂つまり、自分の、死の恐怖と、死後、自分たちが、どうなるのか？という、二つの不安を、抱えさせられてんだよ😂人類は、今、まさに😂そう、霊界の、住人にだよ😂もし、霊界の住人が、人間、好きなら、こんなに、自分の死ぬことをさ、恐れる感情も、湧かないように、設定されてるはずだし、😂死後、自分が、これから、どうなるのか？という、不安を、感じることなく、生きてるはずなんだよ😂そう、霊界の、住人が、人間、好きなら、そんなこと、おちゃのこさいさい、😂なんだよなぁ😂つまり、動物たち同様、なんの、不安も抱くことなく、毎日、生活できてる、はずなんだよなぁ😂人類たちは😂

でさ、あと、も一つ、俺、不気味に、思えたのはさ、😂そもそもさ、この地球上に、なんで、人間だけ、生きてるわけじゃなくてさ、😂つまり、人類の先祖と言われている、猿や、魚類とかが、絶滅することなく、😂人間と、共に、この地球に、未だに、暮らしているのか？ってことなんだよ。😂だってさ、進化論で、言えばさ、😂つまり、オーソドックスな、猿で、例えるとさ、😂そう、猿は、人類の先祖なんだからさ、😂すでに、絶滅してて、いいはず、なんだよ😂そう、恐竜や、マンモスみたいに、猿も、絶滅していて、いいはずなのにさ、😂なんで、これだけ、年月が、経って、これだけ、人類の知能指数が、高くなるまで、時間が、経っているのにも、関わらずさ、😂未だに、猿が、人間と、地球に、共生しているのか？って、😂考えたことない？😂だって、不思議じゃん😂普通に、考えてもさ😂

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桃園-大園➜ #韓湘樓 酒樓是為傳統中式飯店，餐館，於唐朝時期已存在，除了吃飯、喝酒之外，也是社交的場所，這次家庭聚會就在辦在韓湘樓，連結著親情與時事的交流～ 讓我們來去看長輩含飴弄孫，同輩對酒當歌，享用美食吧 ～GO ┅ ◂ ◄ ◀ 食客體驗▶ ► ▸ 韓湘樓在網路上的評價很兩極，用餐後發現，其實口味結合著川味及客家菜、海味的店家，有媽媽燒菜的家常味，對一般特地想去參餐館用餐的人們，感受平凡的滋味，也沒有驚艷的感覺，導致評價兩極。 以公立的角度來說，懶得在廚房忙進忙出的招待嘉賓，也不用整理善後，滋味挺好的，也不踩雷，菜餚人人幾乎都能接受，價錢也是很平價，沒什麼好挑剔的家常美味。 ┅ ◂ ◄ ◀ 特色美食▶ ► ▸  ≣家鄉放山雞 其實我很不愛白斬雞這種料理，油膩膩的好肥，雞腥味又重，一點興趣都沒有。在大家說韓湘樓不一樣，我還是給了他一個機會，沒想到真的是不油膩，肉質鮮嫩爽口沒有腥味。近年真的白斬雞料理進步很多，沒有在我小時既定印象，總是令人難以下嚥，韓湘樓的放山雞👍🏻  ≣清蒸石斑 常見的清蒸魚，魚肉鮮嫩好吃，水準之上，不需多介紹。  ≣客家悶筍 韓湘樓即便過了產季，還是能將悶筍悶的軟嫩清脆好咬，要是我來煮非產季購買，肯定很刮，一絲一絲的，不知道施了什麼樣的魔法，悶的如此好吃。  ≣椒鹽溪蝦 高級版的鹽酥雞料理，蝦子炸的很酥脆，��殼都能吞下去，超棒的～不用撥蝦殼的呀  ≣椒鹽排骨 椒鹽排骨呢，好弟弟一直大推說有很迷人的花椒香氣，我吃一個問號，他說你在吃一個慢嚼細品，後來他說：「抱歉，今天他料理的滋味不夠。」 不過是好吃的無骨排骨酥，只是今天調味與以往不同，首次吃的我很喜歡，而來用餐過的他們稍嫌失望與記憶裏的味道有落差。  ≣鐵板豆腐 雞蛋豆腐滑嫩好吃，基礎家常菜pass  ≣乾煸四季豆 將四季豆油炸過後再用蒜頭爆香，與油蔥醬拌炒，是我很喜歡的一道料理。  ≣炒麵 與快炒店的炒麵一樣好吃，都會淋點烏醋增加炒麵的風味，真的很令人忍不住一碗接一碗的吃。  ≣泰式中卷 這醬料調的好好吃～中卷也燙的很好，脆口的鮮甜海味。如果有去好市多買泰式青木瓜蝦仁，那醬料味道超級像，五告讚。  ≣三杯中卷 中卷很新鮮的脆口鮮甜，搭配三杯醬拌炒後，鹹甜的滋味～很下飯唷。  ≣百菇養生鍋 用排骨及多種菇類熬製的湯頭順口好喝。特別要講的是裡頭有乾貨「巴西蘑菇」，有著比靈芝還高一倍的多醣體營養價值的菇類，第一次喝到是在朋友家裡頭覺得這菇湯有種說不出的奇特風味，有一點不大習慣，喝久也蠻順口好喝的。 如果第一次喝到巴西蘑菇熬的湯，只能說這是好東西，喝不習慣的話，多喝幾碗就習慣了😂😂  ┅ ◂ ◄ ◀ 整體評價▶ ► ▸ 環境老舊，維護的整潔，也是大園的老店之一，上菜速度很快，服務不明瞭，因為這次長輩招待處理的，沒接觸到店員，無法評論。 不過韓湘樓在大園也是一位難求的紅店，記得去要提早預約，不然幾乎現場去較難有大位子給你唷。  ┊ DW美食生活都在 #羊茶小徑 IG 、FB #dw大園 #大園美食 #大園 #川菜 #客家菜 ╼ ╼ ╼ ╼ ◂ ◄ ◀ 店家資訊▶ ► ▸ ╼ ╼ ╼ ╼  🅿️有專屬停車場，位子不夠的話，附近也有公有停車場，稍微走個5-8min就能到店裡。 ╻店家電話：03-3859398 ╻用餐地址：桃園市大園區新興路19號 ╻營業時間：週二公休 中午時段：11:00-14:00 晚餐時段：16:30-20:30（在 韓湘樓） https://www.instagram.com/p/CFjzWqnjmHV/?igshid=1ctrjzt0fy5w6

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台北松山區・日本料理｜歐買尬日式海鮮串燒-市民二店-份量足高CP值的日式居酒屋（捷運忠孝復興站） http://yesphillip.com/2020/04/台北松山區-日本料理-歐買尬日式海鮮串燒-市民二/ 還記得，體驗一店時飛老師的評語：「不管是店內最招牌「無敵澎派海鮮盛合丼」還是「黃金月見海膽鮭魚卵干貝四色丼」都表現得十分浮誇，鋪好鋪滿各式海鮮的設計，除了視覺驚艷之外，口味口感也十分驚豔」。 飛老師只能說，這次二訪，給的總評一樣：「歐買尬日式海鮮串燒」的食材十分新鮮，餐點上菜速度也很快，料理擺盤更是一絕，根本就是網紅網美網帥IG打卡美食；新鮮生魚片刺身、豐盛海鮮丼飯及下酒燒烤串燒，通通有的日式居酒屋；還有另一個重點，這家營業到半夜2:00，想要晚餐後二次續攤，或是品嚐美味宵夜都是很不錯的好選擇喔！ 另外，現在有跟Uber Eats 合作推出特殊餐點，所以在家也能享受澎湃的新鮮美食！ #我是飛老師 #YesPhillip #串燒 #喝酒 #大安區美食 #宵夜 #居酒屋 #日本料理 #歐買尬 #海鮮 #黃金炙燒干貝佐鮭魚軟卵魚子醬 #胡麻豆腐野菜沙拉 #鹽烤手工午仔魚ㄧ夜干 #鮭魚卵茶碗蒸 #美國牛小排 #孜然羊肉 #蔥鹽桂丁土雞腿 #明太子山藥 #OMG無敵海鮮雜炊 #鮮魚味增湯 #炙燒大干貝佐海膽蟹膏堡 #炙燒鵝肝壽司 #炙燒生牛肉佐胡麻沙拉 清蒸現流石斑魚 #松葉蟹肉茶碗蒸 #孜然羊肩排 #味噌筊白筍 #蒲燒鰻魚釜飯 #巨無霸大文蛤湯（在 歐買尬日式海鮮串燒） https://www.instagram.com/p/B_b5L9bg-dd/?igshid=1okge843lkrvj

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泰國清邁超豪華旅遊自由行推薦，一起找尋鄧麗君和張國榮的旅遊最愛

泰國清邁，一座清新的小城 全世界背包客的發呆聖地 吃貨的天堂，小資的第二故鄉，修行者的秘境...

穿行在清邁古城花木扶疏的小巷中 輕聲哼唱著：小城故事多... 一定會發現，曲調中的寧靜甜美 與眼前的一切，如此契合

文藝青年聚集地寧曼路 親子項目首選妙趣橫生的大象營 最受喜愛的休閑水療Spa

更有吃不完的芒果，喝不夠的果汁 看不盡的花朵，數不清的佛龕... 聽說清邁最多的是寺廟 去之後發現，清邁最多的是微笑

幻想了無數次的稻田 此時正靜靜沉睡在山林綠谷間 身著筒裙的清邁女子 則撐著紙傘沿著田埂緩緩而過 這旖旎的山水畫卷正似旅人心中的“世外桃源”

一場放松愜意的旅行 一定離不開一處美好的下榻地 一間好的酒店，絕對可以為旅程增色不少 美好的環境、細致的服務、美味的餐點 都在 清邁四季度假村 一一實現了

隱匿於泰北鄉村的養生桃源 寬敞的小院，在流水和綠植的襯托下，顯得很有情調。古樸的村落，三兩農夫，還有水牛在田間勞作，踏進度假村，你定會誤以為自己闖入了一個與世無爭的世界。

角落裡隨處可見的石雕菩薩，水盆裡花瓣微卷的蓮花，又流露出對精致生活的向往，氣氛唯美至極。

掩映在稻田中的泳池成為\"網紅拍照點\"，長20米的無邊際泳池似乎緩緩流入風景如畫的湄林谷水稻梯田，美輪美奐。

奢華之端 品味之選 在華屋內用心體驗泰國的驚世之美和恬淡寧靜，煩惱隨風而逝。99套寬敞花園閣、田園居及奢華別墅，在翠綠繁盛的花園和層層疊疊的稻田環抱之下，散發著濃鬱的泰北風情。

做舊的風扇很有質感，開門便是能欣賞稻田風光的私人戶外空間，房間的每一處細節都透露出蘭那古國的風格，床頭的稻田刺繡反映出酒店最大的特色。

透過大型玻璃窗向外望去，映入��簾的是鬱鬱蔥蔥的綠木景觀，被稱為“sala”的戶外泰式亭臺更是欣賞優美風景的理想場所。

梯田亭閣，算是這裡最經典的房型。在私人室外露臺一覽稻田的寧靜，或是走在對外延伸出的木質的走廊上，亦或是坐在鋪著泰式刺繡錦緞的秋千上……泡上茶，吹風、看風景，發上半天呆，感受來自稻田吹來的陣陣微風，享受著難得的小資生活。

盡享高雅泰式佳肴 品嘗多種特色美食 清邁四季的下午茶已經成為了一個“網紅打卡地”，即使不是酒店的住客，也會專程驅車來此享受午後的片刻時光。

度假村更有亭樓送餐服務。無論身處亭樓、別墅或住宅套房，四季皆能為您提供舒適便利的24 小時高級餐飲體驗。

親臨廚房。在烹飪學校參觀到當地食品市場、了解如何烹飪傳統泰國美食，在大廚的指導和鼓勵下，現場完成地區特色菜。並且將新學到的特長（還有食譜大全）帶回家，做一頓真正的泰式大餐，讓您的親朋好友大吃一驚。

專享特色“馬殺雞” 步入位於清邁四季度假酒店的溫泉理療中心，讓身心高度和諧統一，仿佛進入了豪華天堂— 獨家避世之所，專為娛樂休閑健康打造。

身、心、靈三體合一是遠離塵囂的清邁四季水療中心的主旨。泰國有機草本原料、酒店獨創精油和來自英國屢獲殊榮的水療產品，仿佛置身一座令人沉浸的奢華寺廟。

溫泉中心有七套寬敞私人的理療套房。每間套房均提供各種設施，包括戶外淋浴、私人草藥蒸房和戶外浴缸。其中兩間套房配備熱帶雨淋按摩臺，水療中心另一大特色就是配備了 Lanna-style 美容院。

除此之外更有瑜伽、按摩、兒童理療、沙龍服務，體驗奢華的溫泉盛宴。

親子旅遊·家庭之旅 清邁超豪華6日休閑遊

參考行程 團期一：2020/1/15-1/20 團期二：2020/1/26-1/31 DAY 1 下榻最美度假村 乘坐飛機，抵達清邁國際機場，由專車接送至酒店。對於看膩了海景、沙灘的來說，這個郊野田間山林的 清邁四季度假村 ，是如此的如詩如畫。

清晨，涼爽的微風溫柔拂過清邁開放式糧倉，百合花池塘裡的魚兒調皮地捕捉著水藻，早起的蜻蜓靜立低垂的稻穗上，遠處湄林山脈秀麗蔓延，靄靄霧色為這裡增添了幾分神秘。

DAY 2 與象共舞，打卡網紅聖地 早晨，前往位於素貼山頂上的 雙龍寺 ，因有兩條長龍在兩側臺階坐臥而得名。佛寺的金色佛塔中仍供奉著佛祖的舍利子，每年都吸引世界各地的信徒前來朝聖。

寺廟裡有很多虔誠的信徒。有人在繞著佛塔轉圈，有人晃動簽筒許願，有人拿著鮮花恭敬地擺放在佛像前。

隨後，到達 泰國大象保護中心 ，與這些通人性的巨獸們親密接觸，為懷孕或受傷的大象準備美味的甘蔗，並親手喂給它們。吃完後還可以帶它們到小溪裡洗澡，到叢林中散步。

同時還可以看很不錯的大象表演，或者是騎象運動，同時還有Mahout Training項目，做一名短期馴象師，感受“與象共舞”的樂趣。

晚餐到鄧麗君常去的餐廳 麗水灣餐廳 ，品嘗當地的特色美食，非常享受。

DAY 3 親臨泰北佛寺，體驗極致農場 早晨，乘車前往 清萊溫泉廣場 ，去體驗泡腳和品嘗溫泉蛋的樂趣，或者買上幾顆溫泉蛋吃上兩口也不錯~很多人都會在這坐下來泡泡腳緩解旅途的疲勞，這裡也是清邁去清萊必經的休息驛站。

夢中藝術天堂，美得不似人間，晴空下的 白廟 炫目妖冶。它的由來也很浪漫：有一天，大師夢到佛祖在夢中給他一片潔白如雪的寺廟群。驚醒後，大師立刻決定修建這夢中寺廟。

普渡橋兩邊有千百只揮動的手臂；與銀白形成強烈對比的黃金洗手間；在嚴肅佛教主題下隨處可見的卡通主題雕塑、畫像，純真童趣可見一斑……無不彰顯著設計師的奇思妙想。

與白廟的天堂般的清麗截然不同，黑廟肅穆與死亡，狂野的生命之美。柚木建造的外觀陰沉肅穆，因此又被稱為“黑博物館”。

這裡以死亡、地獄為主題，經過巧妙的設計將獸骨，古代工具等打造成藝術品，看上去很有視覺沖擊感。

傍晚十分，前往 辛哈農場 ，邂逅一場唯美的農場夕陽。

這裡有一望無際的稻田，有超過兩百畝的烏龍茶園、水果田、和各種蔬菜的溫室；這裡也圈養著幾只長頸鹿和斑馬，這裡還種植著各色的鮮花，一片薰衣草田，還有一個湖泊。

DAY 4 漫步潮流寧曼路，度過奇妙之夜 早晨，前往環境優美、綠草如茵的 拉查帕皇家花園 。園內有金碧輝煌、富有蘭納王朝特色的泰式樓閣。

在花園中心位置的小山上，有著這裡最重要的建築----皇家館。在藍天碧水的映襯下格外美麗，大殿內部金碧輝煌，墻上還有大量的貼金壁畫，細致的刻畫了先國王的一生政績。從窗戶往外望去，外面的泰式園林美景盡收眼底。

隨後，到達最能趕超流行趨勢的達人街 寧曼路 ，與其說是路，不如說是交叉的幾條街道，這裡既安靜又有趣。

各種小店、咖啡館聚集在這，每家的招牌明艷又醒目，還有各種卡通玩偶作為店鋪形象，是當地年輕人和背包客們最喜愛的地方。

如果你對泰國多如繁星的寺廟產生了審美疲勞，不妨來寧曼路逛一逛，喝一杯咖啡，吃一份芒果糯米飯，讓清邁的迷人氣息又多幾分。

清邁的地標， 瑪雅購物中心 亦是清邁世界級購物商場，完全可以媲美曼谷的高級購物中心。

隨後再去 黑森林餐廳 ，點一份特別推薦的綠咖啡，在愜意的環境下，享受著悠揚的音樂。

這裡的每一處設計都令人驚嘆，自然風光，植物與建築精妙結合在一起，每一秒都是視覺嗅覺的享受，加上食物的完美呈現，使整個用餐成為旅程中的最美好的回憶。

傍晚，前往 清邁夜間動物園 。近距離接觸夜間活動的長頸鹿，斑馬……是世界三大夜間野生動物園之一，也是泰國最大的動物園。

除了有各種珍奇動物外，還有風景花園、瀑佈和湖泊，風景非常優美，在山頂上還可以俯視整個清邁城。

DAY 5 叢林飛躍感受驚險與休閑並存 要說清邁的必體驗項目， 叢林飛躍 絕對榜上有名。試想一下，在蔥鬱的泰北山林裡，挑戰刺激又新奇的叢林體驗，用全新的視角去親近感受自然。

亦可緣納咖啡館品嘗具有博巖特色的咖啡及甜品，伴隨著叢林咖啡獨特的芳香，漫步在叢林高空走廊，在叢林塔臺之間欣賞獨特的自然景觀，這裡適合不同年齡段的遊客前來觀光休閑。

DAY 6 晨起逛古城，夜幕放天燈 在 清邁古城 裡溜達，三五步就是一座古寺。古城內著名寺廟有契迪龍廟、帕邢寺、清曼寺(歷史最悠久的佛寺)等， 許多寺廟都體現著泰北古代蘭納王朝時期的建築特點。

在這裡，你可以漫步於古城內歷史悠久的寺廟之中，也可以找一家咖啡館，享受鄧麗君最愛的”清新小城“。走進綠蔭蔥翠老城區，感受當地人與世無爭的生活。

小城故事多，充滿喜和樂。走進 蘭谷莊園 ，在專人指導下，學做泰餐；跟著師傅學做水燈、畫傘，體驗泰式服飾，這一趟收獲特別多。

費用詳情 團期一：2020/1/15-1/20 出團人數：2人 價格（元/人）：豐田阿爾法 26,980；大眾凱路威23,180 出團人數：4人 價格（元/人）：豐田阿爾法 21,180；大眾凱路威19,280 出團人數：6人 價格（元/人）：豐田阿爾法 18,980；大眾凱路威17,800 團期二：2020/1/26-1/31 出團人數：2人 價格（元/人）：豐田阿爾法 30,980；大眾凱路威 27,180 出團人數：4人 價格（元/人）：豐田阿爾法 25,180；大眾凱路威 23,280 出團人數：6人 價格（元/人）：豐田阿爾法 22,980；大眾凱路威 21,800 備註：因春節期間酒店房型緊張，此價格保留至11月20日，名額有限，先到先得！ ● 費用包含 1. 全程清邁四季酒店5晚住宿（含早餐）； 2. 行程內當地特色正餐費用； 3. 境外旅遊商務車費用； 4. 法國安盛人身意外及醫療保險費用； 5. 司機導遊小費及綜合服務費等。 ● 費用不含 1. 國內各地往返清邁的交通費用； 2. 酒店住宿單間差費用； 3. 泰國落地簽證費用； 4. 除行程外產生的其他個人消費。 註：有關具體線路詳情、價格、報名事宜等，歡迎留言或來電咨詢~ 世界那麼大，我想帶您去看看！有趣的靈魂在等您~ 品質成就更好旅途 Source Link:  泰國清邁超豪華旅遊自由行推薦，一起找尋鄧麗君和張國榮的旅遊最愛 Read the full article

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夏去秋來，衣衫漸厚，肚腩厚一點也無可厚非吧？告訴大家一個好消息：位於香港JW萬豪酒店、前身為 萬豪中菜廳 的 萬豪金殿 經歷數個月翻新工程後，已歸譽歸來，在環境、服務、美食及美酒幾方面，為饕客帶來殿堂級的極致享受！  

更名後的餐廳氣派仍然，但裝修後換上了中式庭園的概念，採用天然物料如雲石、木材及銅鐵，配合自然照物如流水、花卉等，處處流露時尚優美、高雅清謐的氣質，令人神往。

新裝的餐廳有兩大亮點，首先是兩幅由人手逐一鑲嵌、精雕細琢的景泰藍壁畫，分別描繪春秋兩季的秀麗花景；而中間則是中式庭園拱門設計的雲石牆，綴以松樹更添典雅韻味。也不要錯過由6,638朵香檳色牽牛花組成的琉璃吊燈，光影流彩，美得令人屏息！

新環境雖美，食物才是主角呢！萬豪金殿繼續由鄧家濠擔任行政總廚，在香港土生土長、經驗豐富的 Jayson 師傅，既重視傳統粵菜又會在細節位加以變通改良，這晚為大家帶來一道又一道美味不凡的作品。

當晚先以清甜帶肉桂香的南瓜開一開胃，然後就來到美侖美奐的萬豪點心薈萃：先吃造型維肖維妙的 萬豪金魚餃，怎麼口感與一般蝦餃完全不同？原來師傅特別選用了新鮮黃皮老虎斑，拆肉並加入生蟹黃及芫茜，味道鮮甜且清香，令人齒頰留香！

據 Jayson 師傅分享，繼四季龍景軒陳恩德師傅推出鮑魚酥，鮑魚酥便席捲香港高級中菜，不同的師傅各施絕技，而這裡的 南非乾鮑魚酥 則是用上原隻50頭南非乾鮑魚製作，口味份外濃郁，配合雞髀菇粒、雞肉粒、羊肚菌、甘筍粒及酥脆撻身，滋味豐富美好～

接著是帶來滿滿幸福感的萬豪金殿獻萃：建議先吃小巧可愛的 鹵水釀墨魚，啟迪自潮州打冷的墨魚中，巧妙釀入甜酸菜，味道口感一流；然後再來外層略帶焦香、中間肥美豐腴的 萬豪貴妃叉燒，肉味香濃又帶蜜香，滋味極佳。還好來了兩片，一片我是無論如何都不夠喉！

  第三款是靈感源自茶餐廳鮮油多士的 乳豬三文治，不同是外邊清脆動人的變成了乳豬皮，而中間則是威化薄片及伴有花椒粉及忌廉的自製鵝肝醬，外邊並加上清新青檸皮，為這個邪惡變奏版帶來一絲清新氣息～

魚湯也是高級中菜必修科，Jayson 師傅特別以鹹淡水魚同煲，再加入花甲來提煉出既鮮又甜，帶海洋氣息而且口感醇滑的 艇皇花膠鮮魚湯；而鮮甜湯中還加入花膠、大虎蝦乾、蜆及美味的素千層，美味得令人一口也不忍喝／吃剩！

琵琶蝦大家都吃過，豬琶蝦又試過沒有？此蝦與豬扒同音，樣子也真有點「豬扒」，但肉質鮮甜爽口更勝龍蝦。師傅將之用油熨至溏心熟後放在蒸蛋上，加上含有藏紅花和雞湯的醬汁，上菜時再灑上烏魚子碎，更添鹹香，就成了名菜 金影玉玲瓏，完美演釋粵菜「清、爽、鮮、嫩、脆」的幾大要素。

也是出於對傳統粵菜的尊重，接下來的 珍菌農圃雞，師傅選擇原隻雞連雞雜呈上。農圃雞是香港本地走地雞，由圖可見皮薄不肥，肉嫩味濃，連內臟特別是雞肝也非常好吃！同上的野菌除了為雞隻提香，本身在吸收雞油雞香後，也成無上珍品，大家不要錯過。

已經很飽了，但 Jayson 師傅獨家創作的 八珍醬方肉，用上了甜魔媽媽最愛的薑醋元素，還加了蕎頭絲及紅桑子乾，滋味動人；五花腩本身又鬆化甘香，還綴上一片精緻的法式樹葉脆餅，怎捨得將之吃剩？

單尾是 酸麻湯鴨絲薯粉，黃湯酸香、麻香、肉香交錯，湯中薯絲又爽滑入味，味道扣人心弦，吃了大半碗才想起自己已經很飽、太飽！

當晚甜品是 怡香玉露，呈現黑白太極圖案的甜品，原來是加入芒果果粒的糯米漿，面層加上竹炭粉點綴，吃前可加入脆米，與泰式芒果糯米飯有異曲同工之妙，效果出奇地匹配並美味，不得不由衷地佩服 Jayson 師傅的創意！喜歡精緻粵菜的朋友，值得一去再去。

最後，這晚也感謝侍酒師 William 為這晚的佳餚配上相應的美酒。無論是一起首的 Taittinger 香檳，還是最後出奇不意地以 late harvest 的 Riesling 甜酒配酸麻湯／甜品，組合都充滿火花及驚喜，好酒之徒來訪要記著找他～

以上美酒全都可以 by glass 供應

萬豪金殿  地址：金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓 電話：28108366 Facebook：Man Ho Chinese Restaurant 萬豪金殿 ** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~ 飲食資訊由熱新聞提供 原文連結: 香港JW萬豪酒店｜萬豪金殿 ｜殿堂級餐饗體驗 更多相關內容

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適合下半輩子去旅遊的20個地方

人到中年，身不得己，茶前飯後，天天枸杞。

對生活感到累了，倦了，就出去旅遊吧。有20個地方，適合下半輩子去旅遊，在國內也能看遍整個地球的風景。

一、大理

身為“艷遇之都”，大理更適合與風花雪月談場戀愛。白天在古城的街頭巷尾逛遊，曬太陽，晚上回到客棧，聽一首文藝清新的小歌。

二、騰沖

騰沖的銀杏村，在兩千多畝連片栽種的銀杏林場裡，找一個投緣的銀杏，在鋪滿金色地毯的古院落裡，趁著陽光正好，微風送爽，許一個小小的願望。

三、喀���斯

有人說，上帝打碎了調色盤，所以世間萬物有了色彩。如果��這樣，那麼喀納斯就是上帝的寵兒，聚集了大自然最五彩斑斕的色彩。深邃的林木，湛藍的湖水，無垢的藍天，位於新疆的喀納斯華美如斯，帶你進入真正的秋天。

四、阿爾山

金黃滿目，碧藍如天，寂寥的秋色令阿爾山的炊煙變得更加縹緲。站在秋色的暖陽下，感受下原始的生活，享受那一片由深及淺的天山與草原。

五、蘇州

小攤的吆喝聲，箱子裡的羊腸小道，出牆的柳枝。“古道西風瘦馬、小橋流水人家”，在蘇州品嚐不一樣的煙火，聽每一縷窸窣的雨聲，透過窗戶看那些似水流年。

六、山南

西藏不僅有林芝與聖湖，更有的是大多數人不知道的山南。懂得西藏皮毛的旅人知道川藏線，真正看懂西藏的人在山南。山南匯集西藏最為原始的景色，湖水翠色欲流，雪山蒼藍如星，寂靜原始的森林讓人如入無人之境，真正的世外雲天。

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七、普者黑

水天一色，雲蒸霞蔚，萬里殘荷，虎斑霞綺。秋天的普者黑，集瑰麗與蕭瑟同在，彷彿一本能夠發出音樂的書籍，彷彿從一面山水畫中看到水光瀲灩的漣漪。

八、桂林

漓江、竹筏、魚鷹、漁火，令人遐想的舒適意境。桂林充滿著詩情畫意，峰巒聳秀，流水似情，一年四季秀美無垠。不僅有“富甲天下的山水”，更有水墨煙雨的詩意。

九、鳳凰古城

極負盛名的鳳凰古城，在2018年抖音網紅景點熱度中排名第一。無數人慕名而來，看它依山傍水的地貌，看它夜色湧動的人潮，看它水天交色的鏡像，看它怎樣讓自己忘了忘卻那些數不清的煩惱。

十、鼓浪嶼

在日光岩上眺望整個小島的風光，白牆紅瓦綠樹藍天。晚上住在島上，與經年好友一起踩著沙灘，聽著浪聲，吹著海風，感受友誼的溫暖。如果厭倦了都市生活的枯燥無味，來鼓浪嶼曬曬太陽，逛逛小店。

十一、枸杞島

“東方小希臘”，“中國的聖托里尼”，枸杞島聲名遠揚，如星空中最璀璨的明星。穿越綠野仙踪般的房子，走在綿長的海岸線上，尋覓山海景奇，眺望海上牧場。

十二、重慶

“行千里，致廣大”。到重慶的WFC大樓去看看最為立體、多元、富饒、絢麗的夜景，體驗李子壩輕軌穿樓的趣味景點，走走磁器口千年古鎮文化的石板路，俯瞰長江與嘉陵江交彙的震撼江景，深入千與千尋的現實世界洪崖洞，吃一次正宗滾辣的重慶火鍋。

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十三、潿洲島

文藝而不失莊重，原始而不失華美。淳樸的的漁民生活，小清新的海邊暖陽，潿洲島的海灘、仙人掌，漁船、落日、香蕉林，粗糙中帶著細膩，適合人在月亮灣棧道的盡頭，遠眺最美的海島光景。

十四、茶卡鹽湖

水天一色的地方，天有多藍，水有多碧。站在天空的鏡子上，穿一身艷麗的紅裙，領略大青海最瑰麗精華的動人之美。它可以滿足你關於旅途所有的幻想。

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十五、三亞

湛藍的晴空，清澈的陽光，棉花糖一樣的雲彩，澄澈透明的海域，總有一樣能夠滿足你對旅途的嚮往。夕陽西去，坐在海灘上，看樹影婆娑的椰林，看沉入海底的夕陽。這是屬於一個人的靜謐時光，只需要一個人靜靜品嚐。

十六、宏村

宏村充滿著中國的水墨雅韻：白牆、黑瓦、青泥、石板，它們沉澱著文化厚蘊的底味。千種風情，萬般氣象。靜止的湖面與拱起的廊橋映射出微派建築的秀美靈動，畫卷雖不能動，但人已在畫卷中度過了千萬年。

十七、青島

怪石嶙峋的海濱，景色雅��的十八關，道路兩旁栽滿的法國梧桐，青島適合一個人在海灘上靜靜漫步、沉思，緩慢地穿越蒼翠的松柏林海，最後在一間小咖啡屋裡品味海邊生活的寧靜悠長。

十八、稻城亞丁

“最後的香格里拉”、“香格里拉之魂”，稻城給人���的印象，永遠都是水藍色星球上的最後一片淨土。沿途川西高原的旖旎風光，冰川、海子、草場、峽谷、雪山、藏民的淳樸，每一眼都是大自然的恩賜。

十九、長白山

站在長白山之巔遠眺，滿眼夢幻般地，一叢叢、一簇簇都是紅色。天也紅了，地也紅了，人也被映襯的發紅...看滿山紅遍，層林盡染。

二十、盤錦

看一看傳說中的紅海灘

在中國有個地方，一到秋天就會變成紅色的海洋。火紅如焰的灘塗，一望無際的蘆葦，迎面而來的海風，閑庭信步的丹頂鶴...

它被《國家地理》評選為“中國最美六大沼澤濕地”，獨一無二的“世界紅色海岸線”。

這些地方，你都去過哪裡呢？餘下的半輩子，一個一個慢慢去。

[mensunohk]

The All-Stars Line Up 王牌超級食物

奇亞籽 Chia Seed

被稱之為超級種子。Chia seed是目前已發現的富含Omega-3脂肪酸最豐富的安全可食植物，不僅Omega3含量是魚油的九倍，鈣、鐵和纖維素含量也高過其他食物。因為有消炎、控血壓、血糖和膽固醇、荷爾蒙等多種保健作用，許多人都把它譽為「神奇的種子」。

杞子 Goji Berries

對，是阿媽煲湯料之一，不過外國人如入饌會用新鮮的，而乾貨就會當零食。杞子真的有明目功效，含豐富類胡蘿蔔素，當中葉黃素更是黃斑點內抗氧化物，除了煲湯沖茶外，亦可當乾果般進食，如提子乾一樣。

藜麥 Quinoa

南美產的穀物，是歷史最悠久的穀物之一，早在三至四千年前就已經是南美洲安地斯山脈地區的原住民的重要主食。與普通的白米相比，藜麥含糖分更少，同時含有2倍的蛋白質、5倍的優質脂質、8倍的食物纖維、6倍的鉀、10倍的鈣、7倍的鎂、7倍的磷、8倍的鐵。在日本的普通家庭里，一般摻在白米中食用。一聽日本人都食，大家就放心了，是嗎？

羽衣甘藍 Kale

近年人氣大熱，屬於十字花科，跟西蘭花及椰菜花等屬同類，含有豐富鉀質、維他命C及K，含有定基質及DIM兩種植物營養素，有助抗氧化及抗癌作用。營養師建議以西式沙律冷食為佳，因為熱食有機會令營養素流失。

巴西莓 Acai

約廿年前Acai汁被奉為減肥聖物，OL家中必備。原產於高大挺拔的南美棕櫚樹上的漿果，自古以來，就是亞馬遜原住民為維持生存而一直食用的珍貴果實。含有眾多營養素和抗氧化成分，100克巴西莓果實中含有的多酚相當於可可豆的約4.5倍、藍莓的約18倍。此外，鐵含量為肝臟的3倍，同時食物纖維和鈣等也很豐富。

小扁豆 Lentils

原產於印度的豆類，早在8,000年前就出現在中東地區，就連《聖經》中也有提到它，其蛋白質含量在蔬菜中排名第三，現已成為世界上很多國家的主要食品之一。能保護心血管、控制血糖，而且鐵含量高。

亞麻籽 Flax Seed

亞麻籽油大家必定聽過，但是原粒亞麻籽卻少見，其實早在公元3000年前亞麻籽就出現了，8世紀時古巴比倫國王還制定法律要求他的子民們都吃這種食物。分為有研磨過和未精製加工過的兩種，富含有益脂肪、抗氧化元素和纖維。

鷹嘴豆 Chick Peas

印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，含豐富活性植物性類雌激素，能夠延遲女性細胞衰老，使皮膚保持彈性、養顏、豐乳、減少骨質丟失，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症狀等。鷹嘴豆粉加上奶粉製成豆乳粉，極易吸收消化，是很多嬰兒和老年人的營養食品。

可可 Cocoa

很少人知道，可可也是超級食物，是可以幫助瘦身的噢。當中含有香豆素能幫助抑制食慾，淡化血液，還有抗癌功效。可可粉中含有的鉻能自然的平衡血糖，並幫助肝臟排毒，加速身體的新陳代謝。

抹茶 Matcha

又是日本人日常食用的東西。抹茶粉是採用天然石磨研磨成微粉狀的蒸青綠茶，是迄今為止最新鮮、最富營養的一種茶品。抗氧化能力指數高達1300，是石榴和藍莓的13倍、黑朱克力的6倍！而茶��酸能促進分泌多巴胺，這是一種治腦神經病的物質和血清素，能幫助維持穩定愉快的心情，幫助提高記憶力和集中注意力。

最後補飛一句：超級食物都是食物，有其優點也有缺點，要健康一定要均衡飲食，或根據營養師指示進行特別飲食餐單，最最後一句，有病就要先睇醫生，唔好單靠食療呀！

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[jennifer-lu]

【真妮4食記】宜蘭北關海鮮城,跟著在地人吃新鮮又便宜的海鮮餐廳

宜蘭頭城北關海鮮城,礁溪往頭城方向大約20分鐘的路程，老客人都知道要點清蒸口味的海鮮，每天進貨的新鮮海產是老饕們滿意的菜單，海水活蝦鹹甘鮮美的滋味不用沾醬就被秒殺了，樹子清蒸魚甘甜醬汁淋著白飯就能過癮的吃到飽了!超仁心啦..白飯不用錢

宜蘭頭城北關海鮮城

從礁溪交流道下來往右邊沿著青雲路往頭城方向大約20分鐘的路程經過阿宗芋仔冰、正常鮮肉包、藍海餐廳、蘭陽博物館、外澳沙灘、城堡咖啡館..、小白宮...一路來到梗坊要留意左手邊方向的北關海鮮城大門面，餐廳對面就是專屬停車場

  這條濱海公路可以直達新北市的九份，沿途有許多小漁港其中以離此約20分鐘路程的大溪漁港最熱鬧，是買魚鮮的好地方

北關海鮮城的菜單

最推薦的水族箱和冷藏櫃裡的新鮮食材，如果你不知吃什麼可以問親切老闆娘，我今天吃的菜就是她幫我配的

  石斑魚、大龍蝦、紅蟳、鮑魚、大白蝦都在這裡，老闆娘說她們家的活海鮮熬不到隔夜就被客人吃光了

北關海鮮城以喜宴、預定團餐和散客為主，這裡幾乎都是10人份的大圓桌；我比較在意乾淨環境和親切服務，桌間距離小擠的情況我還能接受；11點多北關才開門我們算是第一桌客人，入座後我才點完菜隔壁位子也陸續坐滿了

   燙活蝦$280(大份360小份280)  

到海鮮城就要吃活的才夠鮮，進門處水族箱裡活蹦亂跳的蝦子一會功夫就成為我們桌上美味了，比大拇哥厚比中指還要長的活蝦大約有15隻，美色誘人難忍垂涎三尺

肥碩沙蝦用最簡單的川燙就能嚐到最原始的鮮美，飽滿紮實的蝦肉有海水的甘鹹味，每一口彈脆每一口都讓人招架不住!

   炒蛤蜊$180  

今天的蛤蠣不算大顆但是保水度高吃起來超啾西啦，沙吐得非常乾淨一口接一口很忙的

  醬汁裡有蛤蠣釋放的鮮味精華和九層塔香氣，甘甜醬汁不是太鹹舀來拌飯吃上一兩碗沒問題的! 對了!北關的白飯不用算錢，無飯不歡的朋友要用力吃到飽喔

  ���燙中捲$380  

我們本來是點鹽酥口味結果送來川燙的，後來送菜小姐說廚房弄錯了要幫我們改，看她肥嫩嫩的我們就留下來餵五臟廟了

   頭部屬於軟脆，厚實的身體部位則是咬勁軟嫩，讓人陶醉的鮮美肉汁；特調的五味醬則是透過酸甜層次帶出另一款鮮香味道，沾不沾醬都非常好吃

清蒸魚$290 

大家都知道夠鮮才能用蒸的，現撈海魚要吃清蒸嚐原味才不枉我一路從新店殺過來

這條魚大約有手臂長洗切後還是很大一隻，盤裡有樹子、洋蔥絲、紅蘿蔔絲和一點蔥花，悶煮約8分鐘左右就可以吃了

  從透明鍋蓋看魚的熟成進度，這畫面還蠻好玩

  煮熟的魚要先把魚皮挑開(有細鱗)

    魚肉沒有小細刺可以放心大口吃肉，樹子特有的微甘風味和清甜肉質完美結合，讓鮮嫩魚肉的香醇鮮甜滋味更出色

   招待的石花凍 由石花菜變身的石花凍是海藻植物有豐富膠質，口感類似愛玉清涼不膩，已經餵飽的五臟廟在喝完甜湯已經撐到要打嗝了

  三個人飽餐一頓只花$900，好吃又划算!

北關海鮮城 店家資訊

特色:30年老店堅持原味的海鮮料理，服務親切，團餐散客都歡迎，喜宴餐會，承辦外燴，不收服務費，有專屬停車場，白飯吃到飽

本文出自: 真妮4吃喝玩樂燴生活 

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[droidtown]

用 Articut 中文斷詞系統玩 NLP：PIXNET 資料集做食記/遊記分類系列之二

在上一篇的系列之一裡，我們已經利用 Articut 斷詞，從「美味食記」裡切出了一大票的詞彙。在這篇系列之二裡，我們將利用這些詞彙做為引子，訓練出一個可以分類文章屬性的模型。

前情提要：首先，蒐集某一類的文章，用 ArticutAPI 斷詞並取出名詞當作該類文章的特徵詞。接著拿這個特徵詞和其他不同類文章的名詞比較，來看特徵詞是否能分辨同一類別或是其它的文章。

簡言之，分類結果正確率越高，表示 Articut 的斷詞結果越能呈現文章的詞彙特徵。

實驗流程詳述如下：

收集食記類文章 20880 篇，共約七千萬字。（取自��客邦 2018 年「美味食記」分類中的 84000 多篇貼文）

 透過 Articut 將 20880 篇斷詞並標記，取得共 87486 個不重複詞條。

將這 87486 不重複的詞條視為「食記類文章的專有名詞庫」

從痞客邦 2018 的資料集中，隨機挑出各 100 篇五種類型貼文：「國內旅遊」、「食譜分享」、「美容彩妝」、「時尚流行」、「美味食記」。（其中「美味食記」的一百篇貼文不在前述建立詞彙用的 20880 篇中。）

每篇貼文再經過 Articut 斷詞，取得不同文類的特徵詞。

計算每篇貼文的特徵詞和「美味食記」的特徵詞重覆的比例。以新文章的特徵詞為分母，美味食記的特徵詞總數為分子。

上述的比例若超過門檻值 50%，則視為美味食記類文章。

統計結果如下：（Y 表示「依前述標準，應歸類為食記類文章」，N 表示「依前述標準，不應歸類為食記類文章」。）

國內旅遊：Y: 75 N: 25   (75+25 = 100)

食譜分享：Y: 68 N: 32   (68+32 = 100)

美容彩妝：Y: 29 N: 71   (29+71 = 100)

時尚流行：Y: 28 N: 72   (28+72 = 100)

美味食記：Y: 81 N: 19   (81+19 = 100)

上述統計說明，「美味食記特徵詞」確實反應了相當的領域性。由於「國內旅遊」類文章和「美味食記」的內容很相近，不少文章甚至既是旅遊也是食記，因此，有較高比例的旅遊類文章被視為美味食記類。

小結論：利用「美味食記」做為中心，可以發現我們利用美味食記做出來的文章分類預測模型在「美味食記」的辨識上有 81% 是正確的。

這個實驗很單純，沒有進一步篩選詞性，亦不考慮詞頻、IDF、或訓練更精確的門檻值或是對不同領域做對抗式的評比。再提高正確率的方法很多，有興趣的人可以以此為基礎再往下進行。不過可以確定的是， Articut 中文斷詞系統的結果，只需要最基本的「斷詞結果與詞頻」，就能呈現一定程度的文類識別效果。在目前深度學習氾濫的情況下，實用的詞性標記往往更為簡單好用。

在下次最後一篇系列文裡，我們將討論更多的評估方式來看看這樣利用少量資料就能做出來的分類模型，是否有更多的面向。

後記：Articut 美味食記的特徵詞都是哪些詞呢？

美味食記類 Top 100 OOV

(您可以發現幾乎都是完整的食物或餐點名稱哦！)

一次、泰式豬骨、金針菇、一番、官方、溫體、定期、下次、鴛鴦鍋、層次、洋蔥圈、肉盤、忻殿堂鍋物、賦樂、鱻饗宴台菜海鮮、火鍋涮涮鍋、干貝昆布湯底、沙公沙母、蜜南瓜、帝王蟹海洋、石斑魚雜、涮涮鍋永、饗宴火鍋、諾咪、毛蟹雙人、肯、蔬菜鹽、此次、檸檬蛋糕、章魚干貝、永豐餘生技、街火鍋、韓式料理火鍋、肉倉、生菜盤、蛋泰式海、街麥茶、港墘內科、千頌、三味食堂、醬料飲料、八色豬五、式居酒屋、鮮海陸雲、汕頭鍋、一蘭拉麵、菜清湯頭雪、松葉蟹、蔬菜奧、品牌旗、明蝦干貝、宸料理、次都、龍蝦菲力、假期、鮮麵法式、摩賽卡法、品鍋韓式、蕎麥料理、蒸氣海鮮料理、魷魚圈、龍鮑海陸、蒜片、崁仔頂生、人从众、態度、奏泰北、檔星馬料理、火球、蘿蔔泥、魚紳海鮮、銀河鮮鳳飲、檸飲、星雲醇奶茶、聖吉、一客、維諾、夢芋頭、手工派生魚片、乳酪卷、時尚酒、玫瑰鹽、味奶、麵爐、壽司羊、麵法式手、街十四號出口豪宅商旅華泰王子、闇陰陽、虎斑蝦、魚片海鮮粥、毛蟹海鮮盤鮮蚵、三明治火腿、鐵鍋、醬鮮干貝、麵鴨胸、鬼椒一番鍋、鮑魚干貝、胭脂蝦蛤蠣、火鍋海鮮火鍋、鱸魚蝶豆