#日本茶アドバイザー養成スクール

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日本茶アドバイザー養成スクール静岡校 昨日茶摘み体験をした秋の新芽を今朝はマンパチで蒸すところから見学。生葉の香り、蒸している時の香り、蒸し葉の香りの違いを確認。 講義の合間に【手揉み体験】にて、製造中の茶葉の変化を五感で感じていただきます。 最後にその手揉み茶をマイ急須で自分でいれてご堪能🍵 残りは、お土産にお持ち帰りというフルコース💖 お疲れ様でした～☺️ #森内茶農園 #日本茶 #日本茶アドバイザー養成スクール #日本茶インストラクター #日本茶インストラクター協会 (静岡茶市場) https://www.instagram.com/p/B2_41etgXj4/?igshid=1vmutzvh3qem6

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【梅干しの五感は味覚のサプリメント】 梅干しは酸っぱい。 口に含めると、 ぎゅっと、 顔が酸っぱい顔、 唾液が出てしまう顔。 唾液が出ることで食欲増進。 介護施設で暮らす、 アルツハイマー性認知症の レイコ社長（母） 7月は食べる記憶？気力を無くして 食事拒否、水分拒否、そして点滴拒否…点滴の針を抜く行動へ。抑制点滴は、入院し、抑制点滴同意書が入りますが、お母様の意思を考えて決めてくださいねとDr.告知。 私が付き添って最後まで点滴をさせてくれるかやってみてから考えましょうとなりました。これが功を制し25日から２日に一度のペースで6日間 個室で、脱水症状予防の水分点滴の付き添い。 アルツハイマー性認知症は、記憶が無くなって行く。脳の機能活性化させる手法のススメや、オススメ食材、サプリメント…インターネットにはたくさん情報が溢れています。 付き添い点滴の時に、 食事が、通らないと、レイコ社長に聞くと、あちらの世界に旅立つよというと、クビを横に振りました。 元々、感情表現が素直でなく、顰めっ面が多い頑固な人。笑顔が少なめ、ツンデレそうか、いやなんだね。 本人の意思と反して、食べることを忘れてたみたい。 好きなさつまいもには手を伸ばして食べ始めました。 今年漬けた梅干しを持��ていくと… 食べてみると。手を伸ばす。 すっぱーい顔をしました。 味覚を刺激することで、思い出す 薬味は、薬草、野草、香草、スパイス。 身土不二の食材日本の薬味のお話を主体に、多文化料理の食文化、口伝で伝わってきた、ご先祖さまからの智慧 ハーブ畑の学舎、『薬草てらこや』料理レシピ講座です 薬草てらこや ①野草の台所 ②野草のくすり箱 ８／12よりスタート ご自身で作られてる、お野菜、野草、薬草、 野草の見つけ方、お料理での扱い方（時期や歴史）中心に、子どもたちに伝えたい、お料理と、 御手当て方法をお伝えします。 【カリキュラム詳細】 材料は身の回りのものを各自ご準備ください。 『やさしい野草料理の台所』入門編 ①畑の野草の見分け方、摘み草、保存方法、扱い方。乾燥の仕方（座学） ②野草茶ブレンドやさしい薬草茶の作り方（乾燥加工、おいしい入れ方）実践編 カキドウシ、スギナ、よもぎ、どくだみ、セイタカワダチソウ、アカメガシワなど 厄介者といわれてしまう野草主体に…※カラスノエンドウ、 ぺんぺん草など摘み草などその他、畑で発見できる野草のご紹介。 ③野草料理レシピ（実践編） 梅仕事、梅料理のレシピ集、梅以外のテーマなど その他季節の野草レシピ ④畑の野草ごちそう（実践編） スベリヒユ、あかざ、カラスノエンドウ、よもぎ、たセリ、 シソ、からし菜など ⑤畑の野草ごちそう（実践編） スベリヒユ、あかざ、カラスノエンドウ、よもぎ、たセリ、 シソ、からし菜など ※④、⑤については、季節により事前にお知らせします。 『やさしい野草の薬箱』入門編 ①万能よもぎオイル（土鍋でつくる浸出油） 日本のハーブの代表格。よもぎと題材に ②ドクダミ基礎（チンキ剤） 万能な野草のどくだみのお話。 チンキ剤の作り、小さな小瓶でチンキ剤での 活用方法のレシピ編 うがいくすり、シップ剤、 根っこ、葉っぱ、花、それぞれに 　 ③万能薬草風呂、薬草蒸し（薬草入浴）のブレンド講座 タイ民間療法のハーブテント（ハーブ蒸し）も ④スギナ基礎と（薬草塩、野草の砂糖つけ作り方） スギナ塩、スミレの砂糖つけ、野草の塩つけ、砂糖つけ 塩と、砂糖つけを中心として、レシピ集 ⑤自然療法紹介編 タイハーブが最近は中心ですが、１１か国旅してきて、 世界の自然療法のお話、自分たちも取り入れられる、レシピをご案内します。 【講師】 薬草ケア＆スクール　YIM（イム） 坂井かよみ http://youherb.net/ タイ式ハーブ温熱療法『ユーファイ』を主軸にハーブ療法家と野草薬草愛好家として、 生家の里山周辺の薬草を題材に野草���座を開催しています。 ご家族で一緒に学ばれてください！ 【日時】 毎週水曜日（20:00〜21:00） 【開催場所ZOOM】 【受講料】 分割　３３００円/回 １０回　３００００円 希望者には薬草アドバイザー認定証を発行します。 ※薬草てらこやのテキストを利用し、 教室を開いていただける追加料金（テキスト著作権契約） info@youherb.net 090-7297-9060 #温活 #薬草 #薬草てらこや #薬草料理マイスター養成講座 #薬草畑 #ハーブティ講座 #オンライン講座 #2拠点生活 #福岡市 #大牟田市 #自然療法 #薬草教室 #認知症予防 #梅干し https://www.instagram.com/p/Cg0AQHvhRWa/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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日本茶アドバイザー養成スクール 静岡校 茶摘み体験&工場見学 工場見学の合間に飲み比べ 明日はこの葉っぱをマンパチで蒸して手揉み体験してと土産に小分けしますね。担当者の気分で わざとレアなお茶をチョイス😁 今日の経験をいつかどこかで いかして頂ければ、 うれしいです💖 #森内茶農園 #日本茶アドバイザー #日本茶アドバイザー養成スクール #日本茶ツアー #新茶 #お茶 #茶園 #和紅茶 #moriuchi #tea #Shizuoka #japan (森内茶農園　Moriuchi Tea Farm) https://www.instagram.com/p/B29W8U5AbFB/?igshid=lpanurrs5xot