#屏東潮州美食

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【屏東美食】正老牌潮州冷熱冰｜潮州必吃的經典燒冷冰

【 #屏東美食 】 #正老牌潮州冷熱冰 ｜ #潮州必吃的經典燒冷冰 在潮州，幾乎每個人都對冷熱冰情有獨鍾。走進正老牌，首先映入眼簾的是店員熟練的動作；在晶瑩剔透的碗盤中，先鋪上一層熬煮到綿密入味的芋頭，然後加上煮至酥軟的紅豆，再撒上香脆的花生仁，最後精準地刨上一層厚厚的清冰。這樣的組合，不僅色彩誘人，每一口下去，都是對味覺的極致誘惑。 #潮州冷熱冰

走進繁忙的潮州圓環，你會發現有一種在地的美味正靜靜地等待著每一位過客——那就是正老牌潮州冷熱冰，這間老店已經成為了屏東潮州的一張美食名片。無論是炎熱的午後，還是涼爽的晚風時分，來一份冷熱交織的燒冷冰，總能為繁忙的生活帶來一抹甜蜜的慰藉。 Continue reading Untitled

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晶華酒店「晶華軒」 端出2024 涼夏食集 時令涼菜 精緻上桌

位於晶華酒店三樓、連續多年獲得米其林餐盤推薦、以及OAD台灣最佳粵式餐廳的晶華軒，即日起至8月底將由港籍中餐廚藝總監鄔海明，精選彰化冬瓜、台東夜香花、屏東綠竹筍等當令時蔬，以及澎湖小卷、瀨尿蝦以及午仔魚等鮮美海味，推出「涼夏食集」季節菜單，期望以精緻細膩的手法、呈現廣東與潮州開胃涼菜的美味。

子曰「不時不食」，享用當令食材是東方自古以來的永續飲食之道。位於晶華酒店三樓、連續多年獲得米其林餐盤推薦、以及OAD台灣最佳粵式餐廳的晶華軒，即日起至8月底將由港籍中餐廚藝總監鄔海明，精選彰化冬瓜、台東夜香花、屏東綠竹筍等當令時蔬，以及澎湖小卷、瀨尿蝦以及午仔魚等鮮美海味，推出「涼夏食集」季節菜單，期望以精緻細膩的手法、呈現廣東與潮州開胃涼菜的美味。一系列避暑佳餚包括凍滷水小吊桶、生醃牡丹蝦、酒糟風乾臘肉、糟滷冬瓜件、老罈酸菜捲、凍瀨尿蝦以及豆豉香魚等七款新品，和八寶冬瓜盅、凍馬友等六款經典單品，每道320元起。 負責規劃此次菜單的鄔海明主廚表示，來到晶華軒用餐，春天有春鴨、秋天有秋蟹、冬天有煲湯，七、八月盛夏則最適合享用清爽開胃的涼菜，由於粵菜的前菜通常是熱菜，潮州冷菜則是偏庶民小吃，這次我們想嘗試取潮州打冷菜的概念，以精緻的江南淮揚料理方式呈現，進一步發揚小菜大菜化以及粗料細作的精…

[jesychen]

回家途中經台中到清真恩德元餃子館吃半筋半肉牛肉火鍋

台灣南部四天三夜的旅遊假期結束，從最後一個景點朴子藝術公園開車回台北時，經過台中已經昏暗了，吃一下假期最後的一頓美味晚餐，車子直接開到清真恩德元餃子館附近的收費停車場停好車，因為這裡停車不太方便，剛好車停在大墩五街收費停車場且離店內不遠且有剩餘的空位就趕緊停車。

因為之前就有事先訂位，所以我們很快地入座，還好早一步，要不然人越來越多可能就比較晚吃了，看到一堆人擠在櫃台前面就覺得很慶幸，點好餐之後總共金額是NT $1450元。 總共點三樣菜： - 黃牛肉水餃10顆 - 和牛火鍋-小(半筋半肉牛肉火鍋) - 炒芥藍菜

等待的同時順便把牆上的菜單與需要點菜的菜單拍一下照，沒多久先上芥藍菜，平常外食吃菜吃太少了，多少要點一盤菜。

這裡的黃牛肉水餃是最早這裡是賣水餃開始的，所以一定要吃一下美味的水餃，一定要趁熱吃。

沒多久炭火燒得火鍋與滿滿的半筋半肉牛肉火鍋(小)上桌了，光看這樣就覺得好開心，好像我們家沒有這樣吃過牛肉的，之前在台電勵進酸菜白肉鍋吃過酸菜白肉鍋，不過是將白肉放進鍋子煮的，這次就是火鍋裡滿滿的料，看起來牛肉與牛肉丸子很可口。

黃牛肉水餃我們家3人約每個人吃3個，都還沒有拍照就已經吃到剩下1個，牛肉的餡不用沾醬就很美味，火鍋裡面的冬粉與青菜都很好吃，牛肉也很大塊，牛筋也很Q彈，好久沒有吃到這麼好吃的火鍋了，沒有想到我們家不到1hr就吃完了，停個車收1hr的費用，如果下次有來再吃中份的。 延伸閱讀： - 2023年重新啟用的朴子藝術公園有不少的藝術家的創作 - 從鹽水廣濟宮街道經連成巷穿過市場到蔡和泉故居看傳統建築樣式 - 參訪台南市鹽水區最知名的古建築鹽水八角樓 - 2024鹽水月津港燈節的白天來看看月之美術館 - 第一次看2023高雄國際貨櫃藝術節─海口味與音浪塔 - 台灣中南部四天三夜旅遊第三晚住捷絲旅高雄中正館豪華四人房   台灣嘉南高屏四天三夜旅遊自助自駕行行程如下 Day1：主要行程-台江國家公園遊客中心 →【交通】自駕，從台北出發 →【午餐】民雄鵝肉太郎老店 →【景點】北香湖公園 →【景點】森林之歌 →【景點】阿里山森林鐵路車庫園區 →【景點】檜意森活村 →【景點】六甲落羽松 →【景點】台江國家公園遊客中心 →【晚餐】鼎富發豬油拌飯 →【住宿】Hotel A 聖禾大飯店   Day2：主要行程-貓鼻頭公園 →【早餐】Hotel A 聖禾大飯店 →【景點】潮州日式歷史建築文化園區 →【景點】潮好玩幸福村 →【景點】林後四林平地森林園區 →【景點】貓鼻頭公園 →【景點】雷打石 →【景點】星砂灣 →【晚餐】邱家生魚片 →【住宿】墾丁夏都沙灘酒店 Day3：主要行程-落山風藝術季-海口沙灘 →【早餐】墾丁夏都沙灘酒店 →【景點】看海美術館 →【景點】落山風藝術季-海口沙灘 →【景點】可茵山可可莊園枋寮旗艦店園區 →【晚餐】海鴻飯店 →【景點】2024鳳山光之季大東燈區燈座 →【景點】2024鳳山光之季黃埔燈區 →【景點】2024鳳山光之季愛心燈區 →【住宿】捷絲旅高雄中正館豪華四人房   Day4：主要行程-2023高雄國際貨櫃藝術節─海口味與音浪塔 →【早餐】捷絲旅高雄中正館 →【景點】2023高雄國際貨櫃藝術節─海口味與音浪塔 →【景點】月之美術館 →【景點】鹽水八角樓 →【景點】蔡和泉故居 →【景點】朴子藝術公園 →【晚餐】清真恩德元餃子館 Read the full article

[aqm13226]

live173聊天完全是一種隨心所欲

有最美觀光列車之稱的「藍皮解憂號」現行駛於南迴線，途經南國海線美景，搭配可開式復古車窗、阿公級電風扇及綠皮座椅，不管任何角度都可拍出美美的照片，吸引了許多鐵道迷前往體驗，也掀起一波鐵道旅遊熱潮。農村水保署也搭上最夯的「復古風」，將屏東和臺東優質的優遊農村體驗及好物，推薦給藍皮解憂號列車上的乘客，一起乘著藍皮解憂號去優遊臺灣南端的精彩農村，探訪山海美景與體驗農村風情。農村水保署強調，17家業者從2023優遊農村live173評鑑的183家業者中角逐脫穎而出，優遊農村評鑑今（112）年已是第五屆，為將傳統農業發展六級化且提供優質的農村旅遊體驗經驗，同時也是為遊客把關，將最好最棒的遊程經過嚴格的篩選後推薦給大家。」藍皮解憂號刻畫出最美的南迴微笑曲線，也行駛出老派日常的新潮主張，再搭配遊覽沿線周邊的農村，就是最精彩的鐵道旅遊路線。" />藍皮南迴微笑曲線搭配沿線農遊體驗 最精彩的鐵道旅遊路線：為推廣沿線的農遊體驗，吸引遊客走訪農村，特live173於藍皮解憂號列車上推出期間限定的策展活動，將沿途屏東與臺東共有17家農遊體驗與人文特色介紹給大家，例如徜徉在臺東卑南鄉好時果子的釋迦果園，於釋迦果園中聽著釋迦的小故事邊品嚐果園下午茶、製作釋迦鑰匙圈DIY，坐在果樹下看著遠方山巒與藍天白雲的景致，吃著釋迦鮮奶酪，身心靈都滋潤了起來。 一起乘著藍皮解憂號去優遊農村 來一場有溫度的小旅行：農村水保署表示，往屏東的乘客可以規劃順遊屏東內埔鄉隘寮的「185 沿山秘live173境勝利遊」、枋寮鄉新龍的「漁你相遇漁夫體驗」、萬巒鄉赤山的「大武山下的交響曲」、滿州鄉的「里德的斯卡羅文化走讀」；若是往臺東的乘客，推薦體驗成功鎮福和成餅店的「來趣臺東成功海味人生食農體驗」、成功鎮農會的「成功天堂果實加加酒一日遊」、池上鄉農會的「金色豐收館」、卑南鄉好時果子的「來趣好時農場挽果子」、卑南鄉初鹿休閒農業的「禾佳初遊跟著釋迦趣初鹿農遊」、東河鄉足渡瀾的「都蘭部落體驗」、金峰鄉卜拉米農坊的「聽VUlive173U說故事」、海瑞鄉蓋亞那工作坊的「台東漫步在雲端」、鹿野鄉饗嚮台東的「鹿野農遊樂園」、鹿野鄉春一枝的「春一枝食農體驗冰工廠」、關山鎮農會的「愛稻一生」、關山鎮電光社區的「來一點美式生活」、關山鎮梓園碾米工廠的「米香X米鄉有機輕旅行」。民眾可以到屏東、臺東優遊農村，享受最多元、最好玩也最具深度的農村旅遊，想知道更多優遊農村特色遊程與活動，請上「農村好讚」FB 粉絲專頁、「農村風情網」或「農業易遊網」查詢。

[peterchiublack]

"送別"

她死了，享年102歲, 謹以此文“送別”李叔同的女兒春山油子。

悲欣交集，人生之感悟。當我們再回首時，沈澱的不只是記憶。那些如風的往事，那些如歌的歲月，都在冥冥的思索中飄然而去。2020年7月初，春山油子（日文：はるやまゆうこ）死了，享年102歲。

油子（ゆうこ）死在日本最南端的沖繩島，死在母親的老屋裏，死在掛滿裸體女人油畫的中式四合院裏。油畫，是父親畫的。畫上的裸體女人，是母親。

中式四合院，是母親買的，是母親賣掉父親的一副油畫，換了點錢買的。春山油子，日本一基金的亞洲區官員。春山油子的名字，是母親起的。春山的母親是一個日本人，叫春山淑子（日文：はるやまとしこ）。油子，中文諧音“遊子”，因為遭受中國男人的拋棄，剛出生的女兒成了浪跡天涯的遊子。1988年春天，春山油子剛滿70歲。她作為項目官員來中國考察，在杭州虎跑寺，終得知了父親已去世46年的消息。

2020年7月，春山油子死了，享年102 歲。24年前，她的母親也是在沖繩老屋去世的。那一年是1996年，母親淑子（としこ）享年106歲。《江湖夜雨》第71、72章中，記錄了這段塵封的故事，……。

1994年的冬天，大雪紛飛的季節，二柱前往日本沖繩。

自東京起飛，約兩個多小時後，抵達沖繩那霸機場。沖繩由許多小島連接而成，是日本最南端的島嶼之一，位居日本與台灣之間，常年氣溫保持在24℃左右，屬於亞熱帶海洋性氣候，是一個世界級的旅遊天堂。

那霸，琉球群島中的最大的一個島嶼，也是日本沖繩縣政治、經濟、文化中心。沖繩島，是第二次世界大戰最血腥的戰場。

1945年4月至6月，美軍強行登陸，20萬日本軍人全部戰死。日本戰敗後，美軍在距離那霸機場很近的地方，設置了美軍嘉手納空軍基地。

距離那霸機場不遠處，有座小山，山頂上有個首裏城堡，曾是琉球君主的官邸，是琉球王國的標志。朱紅色的木質結構，完整地保持了中國唐朝建築風格。首裏城的城堡氣勢巍峨，沿山道上去有牌坊和城門，著名的“守禮之邦”大門是沖繩的金字招牌。一天上午，二柱逛完城堡走出大門，踏上一條古樸幽靜的小路。

路邊，有一個古老民居中的日式小吃店，門口古樹參天，小店由夫妻兩人租房經營。吃了一碗清爽的沖繩拉麵後，二柱在庭院裏閑逛。

庭院角落，有一個花壇。花壇的後面，有一扇木制小門，推開小門，裏面是一個中式四合院的後院。後院沒有人，正房房門虛掩，二柱推門進入室內，整潔優雅，牆壁上掛滿了幾十幅裸體油畫，一身穿著中國清朝服裝的老婦坐在藤椅上。這是一個博物館，二柱想。

“你好”，二柱隨口用漢語問候。

老人很慈祥，看了看二柱，輕輕回句“你是中國來的？”一口並不標準的上海話，讓二柱吃了一驚。

沖繩島沒有中國人來，見到中國人，老人似乎有點興致，與二柱攀談起來。原來，這是個百歲老人，已經104歲了。墻上的油畫是80年前一個中國留學生的習作，後來兩人相愛，老人與留學生曾在上海生活了六年。

老人離開上海時，留學生把油畫作為紀念送給了老人。老人蹣跚著走到牆角書櫃。從櫃子裏拿出一個小木箱，小木箱裏放著一只手表、一綹鬍鬚，和幾封書信。“你為何不在上海生活？”二柱好奇地問。

“他做了和尚，拋棄了我和孩子，生活無奈，我就回來了。”老人蚊聲說。

“學生還在上海嗎？”二柱接著問。

“他已去世50多年了”，老人滄桑的臉上略顯傷感。

空氣似乎窒息，沈默了一會兒，好奇心驅使，二柱進一步問道：“您是如何知道留學生去世50多年的？”

“女兒六年前去中國，才知道的。”老人輕聲說著，眼角流出了悲傷的淚水。二柱翻看著書信，突然一首熟悉的詩句映入眼簾。

長亭外，古道邊，芳草碧連天。晚風拂柳笛聲殘，夕陽山外山。

天之涯，地之角，知交半零落。一壺濁酒盡餘歡，今宵別夢寒。

這首手抄的《送別》讓二柱驚嘆，落款“叔同於戊午八月十八日。”

“老奶奶，請問您是春山淑子嗎？”二柱激動地問道。

老人悲愴說：“先生稱呼我為淑子吧！”

淑子？春山淑子。叔同？李叔同。和尚？弘一法師。一連串的疑問在二柱腦海裏閃現。風流才子李叔同，與一代高僧弘一法師，二柱的心裏泛起了漣漪。

“你為何不在東京生活？”

“父母希望我嫁給銀行家，而我選擇了中國留學生，家裏與我斷絕了關係。從上海回到東京，家人讓我滾得越遠越好。我只好帶著一兒一女，坐船來到沖繩。”春山淑子平靜地說。

“你們如何生活呀？”

“我在漁村小診所工作，有時也下海捕魚補貼家用。”

“你的兒女在哪裏？”“兒子當兵，沖繩戰役時死了，女兒春山油子在銀行工作。”春山淑子說。三天後，二柱返回東京。友人協助下，在東京銀座，距離日本海外協力基金不遠處的咖啡廳，二柱拜見了老人的女兒春山油子。1988年，年邁的春山淑子告訴女兒春山油子，其親生父親是中國的李叔同。當年，春山油子作為日本海外協力基金的項目官員來中國考察，並獨自前往杭州，終得知了李叔同已去世了46年的不幸消息。

1992年，李叔同去世後的第50年，春山淑子將一封家書《致淑子：請吞下這苦酒》，轉交給女兒珍藏。

“父親已作古，母親已年邁，半個多世紀前的事情不希望再提起，後人的生活不希望被打攪”，春山油子說。淑子，李叔同的最後一個女人，李叔同的日本妻子春山淑子。

一場抉擇，李叔同擺脫塵念，拋棄愛情與親情，遁入佛門，成為弘一法師。俗世佛途，互成陌路，春山淑子被絕情地拋棄，抱著幼兒絕望地回到日本。

紅塵內外兩茫茫

他拋下的妻兒，那位深愛他的日本姑娘淑子與兒女，70餘年來，在孤島沖繩默默地度過悲情的歲月。

1942年10月10日晚上，62歲的弘一法師索來紙筆，書寫了“悲欣交集”四字絕筆，交給隨侍在側的妙蓮法師，說：“你在為我助念時，看到我眼裏流淚，這不是留戀人間，或者掛念親人，而是在回憶我一生的憾事。”13日晚上八時正，福建泉州不二祠的晚晴室，弘一法師在佛聲中吉祥圓寂。那一刻，弘一法師的眼角流出晶瑩的淚花。

悲欣交集，一代高僧的絕筆。悲欣交集，也是弘一法師對日本妻子淑子的致歉。弘一法師，成為了佛界中唯一“流淚的高僧”。

幾天後，泉州不二祠禪寺為弘一法師舉行了荼毗法會（僧人火葬，佛界稱荼毗），化身窯（火葬爐，佛界稱化身窯）暴起猛烈火光，天空突然升起一朵蓮花。蓮花上坐著菩薩化身的弘一法師，慢慢升起。事後，從化身窯裏檢出1,800餘顆舍利子，600多顆舍利塊。律宗十一代祖——弘一法師功德圓滿。

弘一、虛雲、太虛和印光並稱“民國四大高僧”。

弘一法師，俗名李叔同。長亭外，古道邊，芳草碧連天。晚風拂柳笛聲殘，夕陽山外山。

1918年夏天，李叔同削髮為僧後，他的最後一個妻子春山淑子，一個日本女人，歷經千辛，終於在杭州虎跑寺找到了出家丈夫。而這首感動數代人的《送別》，就是李叔同寫給她的永別信。

1905年秋，26歲的李叔同，東渡日本，在東京美術學院學習美術繪畫。裸體寫生，尋找���模特，困擾著李叔同。有一天，李叔同正在房中作畫，突然窗外一個姑娘飄然而過。他情不自禁地擱下畫筆，衝出畫室，原來是房東的女兒春山淑子，一個櫻花般的嬌羞女子。

淑子停下腳步，羞澀地看著他，他頷首展顏一笑，明眸皓齒，用日語夾帶手勢和她溝通，激動地邀請春山淑子做自己的模特。“這，這……”她十分驚訝，滿臉羞澀。

李叔同，那溫文儒雅的氣質，像磁鐵一樣深深吸引了春山淑子。幾天後，春山淑子成了他的專職裸體模特。春山淑子笑容可掬地走進畫室，第一次在異性面前脫下衣衫，不好意思地閉上眼睛。他示意她斜坐到床上，臉向後微側，作出半回首的姿態，左手自然地支撐，右手隨意地擺放。她靜坐著一動不動，他定格了她的美。他陶醉於這樣的美，畫得屏聲靜氣，沒起絲毫雜念。畫畢，他與她一起，談論一番。然後，他彈琴一曲，直抒胸臆，春山淑子情愫暗生。面對柔情蜜意的女子，李叔同一次又一次心海潮湧。不久，兩人跨越了畫家與模特的界限。雲雨與作畫，讓李叔同如魚得水，油畫大為長進。

一壺濁酒盡餘歡，今宵別夢寒。

李叔同在日本享受了愉悅的滋味。淑子，春山淑子，房東的女兒，成了李叔同的第二位妻子。李叔同以她為原型，創作了大量的女子裸體油畫。六年後。1911年，李叔同攜淑子，與兩歲的兒子，一起回到上海。1912年，李叔同應聘到浙江師範學校，擔任繪畫與音樂老師，節假日從杭州趕回上海與淑子相聚。兩人恩愛有加，相濡以沫，一家人享受著平靜的生活。這期間，李叔同每月的薪水是105元，分成四份：一份給上海的妻兒40元，一份給天津的妻兒25元，自己與在日本學習的弟子劉質平各20元。1916年，李叔同與學校的同事閑聊，聽聞了辟穀（斷食）一事。第二年春節剛過，李叔同就到杭州虎跑寺辟谷穀了21天。在這裏，他接觸了佛經以及僧侶的生活，感受到世間名利原是虛妄。返校後，他開始吃素、讀經、供佛。1918年3月底，淑子生下了女兒。

1918年5月，李叔同又到杭州虎跑寺，辟穀一個月，並拜了悟法師為師。了悟法師給李叔同取名演音，號弘一。1918年8月19日，38歲的李叔同，在虎跑寺正式剃度出家。李叔同歸佛的消息，當天就傳遍了杭州。3日後，傳遍了上海。這也成為民國以來，中國文教界哄動一時的新聞。李叔同出家，妻子淑子一無所知。兩週後，淑子得知消息，攜帶幼女從上海趕到杭州。找了六天，跑了六個寺廟，最終在杭州虎跑寺找到了丈夫李叔同。下午，在寺廟前臨湖的一個素食小吃店，李叔同與妻女見了面。吃著素飯，淑子淚流滿面。吃過飯，李叔同雇了一艘小船，把曾經刻骨愛戀的妻子淑子送上船。“淑子，這是我三個月薪水，你們回日本吧。”李叔同從衣衫裏掏出一沓錢，遞給了淑子。並把一只佩戴多年的手表、一綹鬍鬚、一封信和《送別》這首詩，交給妻子作為離別紀念。“叔同，抱抱女兒吧。”淑子痛哭著，把幼女遞給叔同。

李叔同雙手合十，謝絕了妻子的要求。傍晚，湖面泛起了薄霧。

“叔同”，妻子淑子抱著幼女，站在船頭，大聲哭泣著。

李叔同雙手合十：“阿彌陀佛，請叫我弘一。”聽到這絕塵的聲音，妻子淑子悲傷地問道：“弘一，請你告訴我，什麽是愛?”

李叔同合上雙眼：“愛，就是慈悲。”

“你慈悲對世人，為何獨獨傷我？”妻子淑子責問李叔同。

小船載著傷心欲絕的妻女離去，李叔同轉身進入廟門，剎那即是永恒，永恒亦是剎那。此次永訣，再無見面。一念放下，萬般從容。從此，世間再無李叔同，只有一代名僧弘一法師。那一年，是他們兩人相識後的第11個年頭。李叔同38歲，淑子28歲。妻子淑子回到上海，大病了一場。哀莫大於心死，淑子變賣了上海家中所有的物品。兩個月後，拉著9歲兒子，懷抱5個月的幼女，攜帶著李叔同的畫作和離別紀念物，離開中國。1918年10月底，淑子返回日本東京。淑子因與李叔同相愛，遭到極力反對，與家人斷絕了關係。“滾，……滾遠點，……，有多遠滾多遠”，被中國男人拋棄的淑子，又被父母與兄弟拋棄。舉目無親的淑子，受盡了屈辱。無奈之下，淑子帶著一雙兒女離開東京，乘坐漁船，於40天後來到日本最南部的沖繩島，以春山淑子的名字，到一家鄉村醫院從事醫護工作。

離別永不相見。從此，春山淑子與中國的李叔同、弘一法師、日本家人等斷絕了所有聯繫。淑子隱姓埋名，孤兒寡母默默地生活，萬分艱辛。不管生活多艱難，丈夫李叔同贈予的所有畫作，春山淑子悉心珍藏，從沒有轉讓或賣出。李叔同的一只手表、一綹鬍鬚、一封家書以及李叔同手寫的《送別》等離別紀念物，從未離身，與淑子終生相伴。

1996年，春山淑子在沖繩老屋謝世，享年106年。淑子與弘一法師，自1918年離別，已經過去了88年了，或許在天堂裏再次交集。

春山淑子看著弘一法師，輕聲唸道：“君自故鄉來，應知故鄉事。來日綺窗前，寒梅著花未。”弘一法師腳踩蓮花，雙手合一，回應說：“一念心清靜，蓮花處處開。一花一凈土，一土一如來。”

只有深刻經歷過紅塵的人，才能如此堅決地捨棄紅塵。弘一法師悲喜交織的一生，縱有遺憾，也總歸無悔。“愛就是慈悲”，是丈夫李叔同對妻子春山淑子的最後一句話。

“悲欣交集”，一代高僧的最後絕筆。人生是悲傷的積澱，生命是悲欣後的交集。李叔同，經歷了年少時的才子風流、成年後的藝術熏陶，和中年後的宗教靈魂，三個階段後，深刻醒悟了人生猶如摁下葫蘆起來瓢，恰如這幽幽禪河不盡燈。春山淑子，一段感情，廢了一生。

“愛就是慈悲”與“悲欣交集”遙相呼應，道出了李叔同弘一法師與春山淑子的悲愴人生。天之涯，地之角，知交半零落。一壺濁酒盡餘歡，今宵別夢寒。這首名流千古的《送別》，或許飽含了“悲欣交集”四字絕筆的背後酸楚隱情。

悲欣交集，人生之感悟。當我們再回首時，沈澱的不只是記憶。那些如風的往事，那些如歌的歲月，都在冥冥的思索中飄然而去。擁有的就該要珍惜，畢竟，錯過了，是再也找不回的。

【附後】據記載，1918年出家前，李叔同曾將他的油畫作品二、三十幅，寄贈於北京美術學校（中央美術學院的前身）。很遺憾，遺失了。

1967年，偶然在堆放雜物的倉庫發現了李叔同的《出浴裸女》。作為僅存的一副畫作，《出浴裸女》成為中央美術學院鎮館之寶。《出浴裸女》，一位浴後的半裸少女坐在椅子上，雙手扶把，袒胸露乳，眼睛微閉。神態靜美豐韻，氣質雅致纖素，聖潔如玉雕。【はるやまゆうこ（春山油子）】春山油子證實，台灣一作家（李敖）在沖繩旅遊期間，曾偶遇春山淑子，但並沒有獲贈弘一的畫作。台灣學者李敖，曾自稱獲得弘一法師的真作，並在2013年拍賣弘一畫作。------

李叔同，著名音樂家、美術教育家、書法家、戲劇活動家，是中國話劇的開拓者之一。他從日本留學歸國後，擔任過教師、編輯，後剃髮為僧，法名演音，號弘一，晚號晚晴老人，被人尊稱為弘一法師。

《送別》，曲調取自約翰·P·奧德威作曲的美國歌曲《夢見家和母親》。《夢見家和母親》是首“藝人歌曲”。這種歌曲19世紀後期盛行��美國，由塗黑了臉扮演黑人的白人演員領唱，音樂也仿照黑人歌曲的格調創作而成。奧德威是“奧德威藝人團”的領導人，曾寫過不少藝人歌曲。李叔同留日期間，日本歌詞作家-犬童球溪采用《夢見家和母親》的旋律填寫了一首名為《旅愁》的歌詞。而李叔同作於1915年的《送別》，則取調於犬童球溪的《旅愁》。如今旅愁在日本傳唱不衰，而《送別》在中國則已成驪歌不二經典。沈心工也曾根據《夢見家和母親》寫過《昨夜夢》，但始終未能抵得過《送別》的光芒。

「長亭」，是指古代供旅行休憩的驛站，也是文人墨客筆下的常用詞。在古代送別詩詞中，十里長亭不斷出現，蘊含著離情依依的惜別情愫。久而久之，「十里長亭」就被用來泛指送別之處。

《送別》夢之旅

作詞：李叔同

作曲：John Pond Ordway

長亭外，古道邊芳草碧連天，晚風拂柳笛聲殘，夕陽山外山，天之涯，地之角，知交半零落，一壺濁酒盡餘歡，今宵別夢寒。

[seasi]

跳跳蝦

傍晚花了一個小時，蹲在出租屋房間的角落煮了很久海帶絲，保質期僅有四日，分一半冷藏到明天。再拿出一塊豆腐，切開一半倒入鍋中，把前幾天發的物資裡快被放壞掉的幾片白菜葉放進去，最後加了一小撮掛麵煮開把水瀝掉，倒入一點點醬油。今天的晚飯有主食，一定是要比昨日的半條煎黃魚飽腹。

過了一陣，終於拿到今早妹妹幫我搶到的美團買菜：一斤鮮活基圍蝦，兩包小餛飩，一包香百葉。這一週五天以來每天五時五十分準時跟著鬧鐘甦醒，按掉，打開手機，刷新購物車，進入支付頁面等待。連續五天，我都沒有搶到任何東西，每一次都稍有失誤，積累經驗，總覺得可在第二天搶到。遠在澳門的妹妹在前幾天也加入了搶菜戰，六點，八點半，我們都在幾分鐘後回到WhatsApp報告對方的戰果。一開始的兩天，我們都極度沮喪失望，因無一次成功買到食物。後來的兩天裡，六點零五分，她都給我發來一個支付成功的截圖，告訴我買到了什麼。

「我知道你自己搶一定捨不得買基圍蝦，今天吃好點吧！」

晚上我面對一袋子蹦蹦跳跳的蝦，竟然手足無措。這一個月來，因為早已收拾好跨城市搬家的行當，房裡僅剩下兩樣簡單的廚具，把原本的矮玻璃盆當作洗菜盆，把電磁爐當砧板，就這樣隨便煮食了一個月。因為全城封閉前買的方便速食已經耗盡，現在每天做飯要花費更多的時間，我變得有點煩躁，想起收件箱裡100+的未讀郵件，桌上支架上立著未讀完又一直停留幾天在同一頁的書。不斷切換充電的兩台手機，只為了不錯過每天小區各種團購群的信息，以及刷新每個搶菜App的存貨，找尋新的可能開著的外賣店。焦慮感無法讓我停下，但也無足夠的身體能量回覆友人的各種問候信息。每天靠以前一餐正餐的能量活著，無法組織語言告訴任何人目前遇到的狀況。想起以前省錢把一頓外賣拆成兩次吃的上班日子，那種挨餓與今日不同。現在我瘋狂地想喝咖啡，想吃餅乾，想吃薯片，想吃蛋糕，想擺脫那些僅僅為了飽腹而毫無調味的麵食。被迫戒斷咖啡的一周裡，我沒有任何動力開始任何事情。

果然，今天收到了學校催促簽證材料的郵件。

現在我面對跳跳蝦，想起來以前在家吃海鮮的日子。每年很少回一次家的我，爸爸總會買一堆蟹和蝦，然後晚上假裝下樓逛逛就給我買了水果。因為知道他會破費待我好，就在回去前就給他的銀行帳戶打錢。想想曾經剛到上海的拮据日子裡，為了一個月能給他打四千塊，在半夜結束的正職工作後忍著哭接起兼職公��那邊催要設計文件的電話，我說，我剛下班，好的，明早八點前要是嗎？我六點盡量給你。

可是那麼苦的日子現在回想起來都是甜啊，因為我可能再也見不到他了，也可能再也無法用行動表示我對這個家的愧疚了。

面對著跳跳蝦，我拿出手機，久違地打開「下廚房」搜索。想起剛回國時我還興沖沖地想要拉以前的編輯同事辦美食雜誌，在深圳南山的出租屋裡每天變換著花樣做晚飯，請朋友來家裡吃飯，每月到香港會朋友，到citysuper買吐司，買酒，回家種薄荷調mojito。為了跟友人看「一代宗師」，默默收起自己去bc買的別的電影的票，說我下午沒別的安排。請香港友人壽星餐，第一次半夜一點過皇崗口岸，直奔回家後打開電腦剪片，賺外快，只為了想買的第一台iPad mini。都是那麼苦的日子啊，可是真的太美好。

離開深圳前我回潮州參加了一次葬禮，那是我人生第一次參加葬禮，代替我們一家人出席。在空蕩蕩的酒店裡，我不知道明天將面對什麼。

跳跳蝦知道它們接下來要面對什麼嗎？我將第一次嘗試克服恐懼，套上手套，將它們一隻隻抓住，用牙籤挑走蝦線，重複我在家裡見過的一些場景。什麼時候還可以一家人吃飯呢？我不知道。但總要活著，活到那個倒計時到的那天。結果是好是壞，都要活著面對那一天。蝦很快就熟了，我猜它們的痛苦很短暫，我以為它們會掙扎得久一些，然而並沒有。接受命運之後會變得平和。在法院敢於憤怒大罵的我，前陣子在樓下大罵居委會的我，想要吞藥讓120來抬走的我，都停留在了過去。

連續兩天都搶到菜的妹妹，抑制不住她的喜悅。她說，我放心了，我一直想著能怎麼幫你，我看了很多攻略，還有小紅書的分享，想要幫你，我算是很上心了吧。結果沒有讓我失望，我能體會你搶不到菜的失落，和搶到菜的緊張感，早上六點搶完之後都睡不好，夢裡都是訂單有貨品缺貨被退款。

我當然知道她的用心，沒有這般用心，是無法在這場千萬人搶菜大戰中勝出的。即便是我，每天早上懷著，我搶不到我今天就餓死的決心不斷狂點屏幕，決不氣餒，也在四天都落空中後敗下陣來。心理上的投降，已經在那不小心睡著的幾分鐘裡完美展現。5:58的屏幕，購物車裡的食品各就各位，在5:59準時跌入二次睡眠，再醒來已經6:15。

看到她的成功截圖，我在接下來的另一場並沒有使盡全力。因為我知道，我今天會有小餛飩和跳跳蝦了。

昨晚在房裡煎的半條大黃魚，也是她的戰績。傍晚的海帶也是。蹲著煮完海帶吃了麵之後，我跟友人說，我房間裡又是滿滿的魚腥味，今晚我又睡在海裡。

將跳跳蝦白灼好，分了三分之二裝入容器放進了冰箱冷藏室最後的一點儲存空間裡。回到房間開始剝剩餘的蝦，連醬油都不想倒，因為我想到剛剛為了飽腹的掛麵的那點點毫無點綴作用醬油味。仍不足夠，若需要蘸醬，我還需要蒜，小辣椒，此刻都沒有。

跳跳蝦也變成了我能量耗盡之後的一點點補償，帶著自由的海風的味道。今晚也可以不餓著入睡了。

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記於2022年4月9日，被封控在上海的第27日。

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【上好佳客式炒粄條】屏東潮州美食

【 #上好佳客式炒粄條 】#屏東 #潮州美食 1959年， #潮州鎮 的街頭出現了一家特色的 #炒粄條 小吃店【 ＃上好佳客式炒粄條 】。 如今已過去六十餘年，店家已經走到了第三代的經營者手中，但其經典的 #客家炒粄條 味道，依舊是許多食客心中的珍藏。

1959年，屏東潮州的街頭出現了一家特色的炒粄條小吃店【 #上好佳客式炒粄條 】。如今已過去六十餘年，店家已經走到了第三代的經營者手中，但其經典的客家炒粄條味道，依舊是許多食客心中的珍藏。 【上好佳客式炒粄條】屏東潮州美食 Continue reading Untitled

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2023年重新啟用的朴子藝術公園有不少的藝術家的創作

台灣南部四天三夜的旅遊的最後一個景點是朴子藝術公園，這幾天下來參觀了不少的藝術家的創作，這裡是嘉義縣非常大的公園，占地有3萬6千多平方公尺，曾經是軍事用地，經過整理與改造之後，有不少的安親班會帶小朋友來這裡運動或戶外活動，我們剛經過這裡時就有不少的娃娃車載小朋友來這裡跑跑跳跳放電。

停好車之後走路來到這裡，第一眼就看見這裡的神社鳥居，這裡是東石神社遺址，興建於日治時期，從上面的照片上來看，好像不少遊客與學生來這裡跟神社拍照。

這裡除了有神社遺址的紀念銘之外，放了不少的藝術品，例如這個紅藍色的六六大順，有6根煙囪象徵傳統磚窯文化，也提醒我們在這些作品當中體驗與當地的生活與文化。另外還有眾聲喧嘩，從廢棄的光碟片當中創造出曲折多彩的光線，不過我自己的感覺是遠遠地看像貝類。

這裡還有一枝草一點露，不過這了露水好像有點顏色不同；還有鄉活●香火，象徵地方虎爺信仰；最為特別的是有蛇杖符號，作品名稱為Dr.朴子，對醫療工作者的敬意。公園裡溜滑梯與地景沙坑看起來很新，玩沙的地方還有個挖土機操作挖沙工具，對小朋友來說也蠻有教育性的。

這裡還有個海派的作品，是用海邊漂流木與竹材蚵殼製作一隻大的台灣鯛；還有顏色很鮮豔的一佰兩佰三佰鳴，運用鐵路的號誌來展現志工精神；工織共好使用三棵不同造���樹木，代表綠水、綠��與綠生活。

靠近梅嶺美術館有2件藝術品，其中是鄉村走讀，從照片裡呈現生活的日常，也看到嘉義生活的故事，有山韻・嘉鄉和春湧大地這2件藝術品更是讓人喜愛。

有"三月的祝福"這個藝術品，這朵洋桔梗是新港外銷日本的主力，還有石雕《春湧大地》，從各種角度可以看到不同的世界。走回停車場前特別爬上去看一下堤坊，以為是朴子溪，結果沒有看到，距離有一大段，剛好是河道的轉角處，沒有想到幾年沒有看到這條溪，附近也變化這麼多，嘉義縣這裡大自然與公園的風景還不錯，下回有來再特地走走。   延伸閱讀： - 從鹽水廣濟宮街道經連成巷穿過市場到蔡和泉故居看傳統建築樣式 - 參訪台南市鹽水區最知名的古建築鹽水八角樓 - 2024鹽水月津港燈節的白天來看看月之美術館 - 第一次看2023高雄國際貨櫃藝術節─海口味與音浪塔 - 台灣中南部四天三夜旅遊第三晚住捷絲旅高雄中正館豪華四人房 台灣嘉南高屏四天三夜旅遊自助自駕行行程如下 Day1：主要行程-台江國家公園遊客中心 →【交通】自駕，從台北出發 →【午餐】民雄鵝肉太郎老店 →【景點】北香湖公園 →【景點】森林之歌 →【景點】阿里山森林鐵路車庫園區 →【景點】檜意森活村 →【景點】六甲落羽松 →【景點】台江國家公園遊客中心 →【晚餐】鼎富發豬油拌飯 →【住宿】Hotel A 聖禾大飯店   Day2：主要行程-貓鼻頭公園 →【早餐】Hotel A 聖禾大飯店 →【景點】潮州日式歷史建築文化園區 →【景點】潮好玩幸福村 →【景點】林後四林平地森林園區 →【景點】貓鼻頭公園 →【景點】雷打石 →【景點】星砂灣 →【晚餐】邱家生魚片 →【住宿】墾丁夏都沙灘酒店 Day3：主要行程-落山風藝術季-海口沙灘 →【早餐】墾丁夏都沙灘酒店 →【景點】看海美術館 →【景點】落山風藝術季-海口沙灘 →【景點】可茵山可可莊園枋寮旗艦店園區 →【晚餐】海鴻飯店 →【景點】2024鳳山光之季大東燈區燈座 →【景點】2024鳳山光之季黃埔燈區 →【景點】2024鳳山光之季愛心燈區 →【住宿】捷絲旅高雄中正館豪華四人房   Day4：主要行程-2023高雄國際貨櫃藝術節─海口味與音浪塔 →【早餐】捷絲旅高雄中正館 →【景點】2023高雄國際貨櫃藝術節─海口味與音浪塔 →【景點】月之美術館 →【景點】鹽水八角樓 →【景點】蔡和泉故居 →【景點】朴子藝術公園 →【晚餐】清真恩德元餃子館 Read the full article

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【上好佳客式炒粄條】屏東潮州美食

1959年，屏東潮州的街頭出現了一家特色的炒粄條小吃店【 #上好佳客式炒粄條…

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台灣中南部四天三夜旅遊第三晚住捷絲旅高雄中正館豪華四人房

台灣南部四天三夜的旅遊已經是第三天晚上，住的是捷絲旅高雄中正館豪華四人房，坐捷運到鳳山去看2024鳳山光之季的燈區後回到飯店休息，入住前先拍一下內部四人房的房型與內部設施。

我們入住的豪華四人房是在12樓，看起來還不錯，最滿意的是桌子還有旁邊可以擺放行李的長櫃，可以從行李中拿出許多東西，這樣東西就不會放置於地上。

從窗戶往外看，對面剛好是停車場，不過入住這裡最大的缺點就是停車位不足，如果太晚到了可能要停在距離較��的停車場，剛好我們要準備停車時有人要出來，所以我們繞了一大圈到後面之後找到停車場才停好車，迎賓的茶點與零食還不錯。

這裡的淋浴空間與浴廁看起來整理得很乾淨，之後我們去鳳山前先到樓下看一下這裡的洗衣設施，還有響樂交誼廳，有餅乾與糖果可以享用。

到了大廳櫃檯，除了有沙發可以短暫讓入住旅客可以休息，還有個鋼琴在這裡，走出1F大門 後，看起來裝潢還蠻美的，旁邊入口處來有個巨大的鹿的公共藝術品。

睡了一晚之後，早餐是在1F用餐，吃的是buffet，餐點數量還不少，中西餐都有，最大的特色是還有一個可愛的企鵝包子，幾乎每個旅客都會拿。

很難得的是早餐還有正統的養樂多，吃飽後我們回到房間收拾行李，特別拍一下這裡的隔間與緊急疏散圖，我們住的是1203房，未來有機會再入住吧。 延伸閱讀： - 2024鳳山光之季愛心燈區沿著曹公圳看波光共舞等藝術創作 - 騎Youbike在黃埔新村欣賞2024鳳山光之季黃埔燈區 - 搭高雄捷運到大東公園看2024鳳山光之季大東燈區燈座 - 特地到屏東萬巒豬腳街吃海鴻飯店的美味豬腳 - 參觀可茵山可可莊園枋寮旗艦店園區的景色與試吃生巧克力 - 2023屏東車城落山風藝術季在海口沙灘上看各式藝術裝置 - 在看海美術館屋頂看海口漁港與附近落山風看海地的公共藝術   台灣嘉南高屏四天三夜旅遊自助自駕行行程如下 Day1：主要行程-台江國家公園遊客中心 →【交通】自駕，從台北出發 →【午餐】民雄鵝肉太郎老店 →【景點】北香湖公園 →【景點】森林之歌 →【景點】阿里山森林鐵路車庫園區 →【景點】檜意森活村 →【景點】六甲落羽松 →【景點】台江國家公園遊客中心 →【晚餐】鼎富發豬油拌飯 →【住宿】Hotel A 聖禾大飯店   Day2：主要行程-貓鼻頭公園 →【早餐】Hotel A 聖禾大飯店 →【景點】潮州日式歷史建築文化園區 →【景點】潮好玩幸福村 →【景點】林後四林平地森林園區 →【景點】貓鼻頭公園 →【景點】雷打石 →【景點】星砂灣 →【晚餐】邱家生魚片 →【住宿】墾丁夏都沙灘酒店 Day3：主要行程-落山風藝術季-海口沙灘 →【早餐】墾丁夏都沙灘酒店 →【景點】看海美術館 →【景點】落山風藝術季-海口沙灘 →【景點】可茵山可可莊園枋寮旗艦店園區 →【晚餐】海鴻飯店 →【景點】2024鳳山光之季大東燈區燈座 →【景點】2024鳳山光之季黃埔燈區 →【景點】2024鳳山光之季愛心燈區 →【住宿】捷絲旅高雄中正館豪華四人房   Day4：主要行程-2023高雄國際貨櫃藝術節─海口味與音浪塔 →【早餐】捷絲旅高雄中正館 →【景點】2023高雄國際貨櫃藝術節─海口味與音浪塔 →【景點】月之美術館 →【景點】鹽水八角樓 →【景點】蔡和泉故居 →【景點】朴子藝術公園 →【晚餐】清真恩德元餃子館 Read the full article