#半島牛肉麵

[huang0415]

2023【半島牛肉麵】臺北牛肉麵冠軍推薦.菜單價格

老闆不講武德！那有人牛肉和牛筋大到把麵都蓋住，老婆說這間湯頭和肉都好吃，回家要先寫，這樣自己搜尋部落格就找的到，Google 7000多則高達4.7顆星！ Continue reading Untitled

[frankego]

肥宅哈比人魔戒之旅-2023紐西蘭北島行(10)  生蠔自由Ｘ炸魚薯條Ｘ奧克蘭公寓式飯店賞屋

　　凌晨四點半左右我們披星戴月帶著鏟子來到了熱水海灘，但是走到挖洞的岩石邊才發現，這裡要挖洞製造溫泉的時機應該要在退潮的時候開始拼命挖，把海水留下來加熱，我們來得太晚了，已經開始漲潮了，而且速度比我們想像中的快，挖了兩下水已經快淹沒腳踝了，為了安全性只好果斷放棄挖溫泉，在沙灘上等待日出．所以來這裡玩必須要算準潮汐時間，而且沙灘挖洞其實也沒有想像中的輕鬆，所以這個景點其實蠻微妙的．只推薦年輕人來玩．

天亮之後拍的告示牌

只好撤退看太平洋最早的日出　

這個岩岸後面的沙灘就是挖洞的地點，但是沒多久就被漲潮吞沒了　

來了一個男人與一隻陪他看海的狗狗

可惜雲很厚的日出

　　回營區整理一下就繼續上路，沿著東海岸開回奧克蘭的旅程，這邊還是要說一下這裡住的Ｔｏｐ１０Holiday Park系列的營地，他是一個連鎖公司的營地，在各個地區和風景區經常都會有點，雖然收費相較其他營區貴一點，平均每人每晚要２０～３０紐幣，但是無論是公共設備或環境，都是有不錯的品質，通常不太會踩雷，而且選擇很彈性，無論是家庭小屋，或是單雙人床位，汽車旅館，營地帳篷等等都有，所以如果是開車旅行，訂這種有規劃的營地或是小木屋，也是不錯的選擇．

晚餐在營地吃的炸魚薯條

路上美麗的風景

　　途中我們停在一家有賣生蠔的餐廳吃午餐，這裡有賣新鮮的生蠔和青口，其實我們本來想去吃另一間有jumbo size生蠔的店，但是那間剛好因為假日沒開．這裡的生蠔只有小顆的，個頭差不多就是比較大一點的蚵仔，但是價格非常便宜．一打只要２０紐幣，而且吃起來非常鮮美，一點腥味都沒有．另外也有賣一些熱食，這裡的炸魚薯條和炸蠔餅也是蠻多人推薦的．其實紐西蘭吃生蠔青口的餐廳非常多，但是城市景區裡的價位也不低，像這種離海邊產地近，價格較便宜自產自銷的小餐館也有好幾間，可以仔細找尋．

Coromandel Oyster Company

生蠔自由

自己擺盤

炸魚薯條與炸洋蔥圈，這裡的炸魚薯條很傳統英式，好吃！

很濃很濃的青口海鮮濃湯，料很多，配麵包也好好吃．

　　抵達奧克蘭之後，我們入住了Adina Apartment Hotel Auckland Britomart，因為我們人數多，所以訂了三間房型，一間三房一廳，一間兩房一廳，一間就是一般的雙人床房，一進去雖然訂房時已經看過圖片，但實際上感受真的出乎意料的寬敞，這裡三晚一個人是五千多台幣，一個人一個晚上平均不到２０００台幣，以我們當時算是旅遊旺季快要結束，加上地點位於市中心，離火車站和知名的皇后街走路只要１５分鐘，這個價格算是相當划算，以我在訂房過程中的比較和搜尋，奧克蘭市中心的住宿如果要是旅館，通常至少２０００台幣起跳，再往下通常就是青旅類型的．總之還蠻推薦這間．

Adina Apartment Hotel Auckland Britomart

三房一廳樓中樓房型

兩房一廳房型

　　晚上吃了一間飯店附近的華人餐館西安飯莊，眾所周知奧克蘭是一個非常多華人移民的地方，這間主要賣得是道地的西安麵食，與台灣習慣清燉或醬油豆瓣的紅燒口味不一樣，這種澆滿一層紅油的牛肉麵，吃起來不是很辣但紅油非常香，羊肉湯麵也是湯濃馥郁，果然用這裡當地盛產新鮮的牛羊肉做出來的中菜，味道也不會太差．

Xi'An Food Bar 西安饭庄

　　吃飽飯逛個超市，散步回旅館，就結束這個吃吃喝喝拉車的一天，到這裡，露營車的旅程就告一段落，從這天開始，我們就會待在奧克蘭探險這個紐西蘭北島最大的城市啦！

待續

[chiefbelieverllama]

西餐禮儀 注意西餐的八大點3

喝茶、喝咖啡，如願加牛奶、白糖，可自取加入杯中，用小茶匙攪拌后，茶匙仍放回小碟內，通常牛奶、白糖均用單獨器皿盛放。 喝時右手拿杯把，左手端小碟。 喝咖啡時會往咖啡中加液體咖啡伴侶，如果不願意浪費可將少許咖啡倒入盛裝咖啡伴侶的杯盤中攪拌，並再次倒入咖啡杯中攪拌即可，切忌誤將剩下的咖啡伴侶直接喝下。

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七、喝湯

不能吸著喝。 先用湯匙由後往前將湯舀起，湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。 湯匙與嘴部呈45°角較好。 身體上的半部略微前傾。 碗中的湯剩下不多時，可用手指將碗略微抬高。 如果湯用有握環的碗裝，可直接拿住握環端起來喝。

八、調味品

食用蘿蔔醬，薄荷膠，葡萄乾膠，芥末，蘋果醬，酸果蘿醬時，要先用湯匙將其舀入盤子里。

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然後用叉子叉肉抹油食用。 液體醬汁如薄荷，櫻桃或杏鴨醬，要直接澆到肉上面。 澆的好要少些，這樣不會影響肉的整體的味道。 吃蛋捲和餅乾用的果膠，果醬和蜜餞要用湯匙舀到黃油盤子的一邊，然後用刀平抹在麵包或蛋捲小塊上。 如果沒有湯匙，用刀取果膠前，先在盤子邊��擦一擦。 吃咖喱菜時，可把花生，椰子，酸辣醬等調料放到盤子里混合后配咖喱食用。 酸辣醬也可作為配菜吃，不用混合。

鹽和胡椒粉：先品嘗食物，后加鹽和胡椒粉。 先放鹽或胡椒粉是對廚師不禮貌的表現。 如果桌上有鹽罐，使用裡面的鹽匙，如果沒有，就用乾淨的刀尖取用。 蘸過鹽的食物要放在自己的黃油盤裡或餐盤裡的一邊。 如果為你提供一個專人鹽罐，你可以用手捏取。

沙拉：接照傳統，沙拉要用叉子來吃，但是如果沙拉的塊太大，就應切開以免從叉子

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上掉下來。 以前吃沙拉和水果用的鋼刀又鏽又黑。 不鏽鋼刀的使用改變了這種狀況。 吃冰山萵苣一般要使用刀和叉。 當色時作為主食吃的時候，不要把它放在餐盤裡。 要放在自己的黃油盤裡，靠在主盤旁。 通常用一塊麵包或蛋捲把叉子上的沙拉推在盤子里。

黃油：往麵包，蛋捲，餅乾或土司上抹黃油要用刀，而且小塊麵包只能抹少量的黃油。 不要往蔬菜上抹黃油。 因為這被認為是對廚師的侮辱。

西餐當中是有很多種類的，比如餐前小食、主菜、飯後甜點等等，當然這些不同的西餐的吃法也是不同的。 想要吃西餐吃的既優雅有舒服，那麼對於以下這些食物的吃法是一定要掌握的，以免在吃西餐時出洋相。

[eyeontw]

國聯大飯店2024年末推出每月一天牛肉麵日 首波主打水梨牛肉麵 預約制限量30碗

國聯大飯店行政主廚古來文熱衷於研發創新菜色與參加各項廚藝競賽，他曾獲台北市國際牛肉麵節三項金牌獎，在時序入��後滋潤養生的需求漸增，古來文選用台灣近年來深受消費者青睞的寶島甘露梨，不僅用來熬製牛肉麵湯頭，更將水梨入麵增添清爽鮮甜滋味，飯店於每月限定一天推出牛肉麵日且限量30碗，採預約制每碗售價680元+10%。

國聯大飯店行政主廚古來文熱衷於研發創新菜色與參加各項廚藝競賽，他曾獲台北市國際牛肉麵節三項金牌獎，在時序入秋後滋潤養生的需求漸增，古來文選用台灣近年來深受消費者青睞的寶島甘露梨，不僅用來熬製牛肉麵湯頭，更將水梨入麵增添清爽鮮甜滋味，飯店於每月限定一天推出牛肉麵日且限量30碗，採預約制每碗售價680元+10%。 全新推出的水梨牛肉麵將於11月20日首次登場，往後將固定於每個月第三個週三的午餐與晚餐供應，行政主廚古來文表示，甘露梨的果核小、果肉豐厚且細緻汁多味美，過往他就曾用水梨加入清燉牛肉麵，讓湯頭清甜中帶有果香，此次水梨牛肉麵還有半顆水梨入麵，預料將吸引喜愛牛肉麵的饕客來品嘗箇中美味。 在烹調水梨牛肉麵時，其湯頭以雞骨、牛骨、豬骨、雞爪，融合白胡椒粒、香菜根、紅白蘿蔔、甘蔗、洋蔥與水梨等食材，悉心燉煮一天讓湯頭具有豐富層次與膠質，然後將美國牛腱肉、牛腩汆燙後，加入湯頭與蔥、薑分別燉煮…

[mynxpdiary]

1993年我剛出社會考長榮航空報到前，不是只有國民党涂允昭當我面「恐嚇我不要上去，要上去要讓我工作幹不下去到哪都他們黨…劉素玲用他小學老師嘴說壞人信…」，「對外對他人跟NXP代涂允昭擄工作勒索我先回家過年節騙親栽贓他壞給我的先騙可憐引人幫跟謀亂我的李惠美」這個人,她本人是「樂觀其成，涂允昭劉素玲在我們身后工作職場內有黨內鬼能亂我工作幹不了給她李惠美好幫他跟我要產錢」的人，李惠美是個「樂見我工作被衝掉，他可跳出來看我可憐樣的超極爛老娼嘴臉的女人」 參与「讓我長榮航NXP等這類大過他涂允昭的公司工作薪的工作用黨在內不作亂我讓我幹不了的人」不是只有涂允昭，劉素玲劉家更是大參謀主謀，李惠美不是可憐人「是幫涂允昭教唆後頭」參与的人！ 除了我大舅早死以外（也就是他們仇恨的人），李惠美的兄弟姐表親狗男涂允昭的二舅三舅他姨媽「都是有參與他涂與奧昭要我產錢不成雞掰嘴看口絕斷話直嗆到人」~更是參与涂允昭劉素玲用嘴「讓我工作幹不下去放出去玩造口業」~來勒索我不分產，賺放涂允昭手，讓他涂允昭免跟老婆劉素玲拿的共犯人」~ 全員更是「參与李惠美涂允昭劉素玲的超惡栽贓計：把他們身上壞都要說跟我的人…他們繼續幹壞，嘴巴繼續說栽贓話說給我（這種股票詐騙簡訊電話那些女人來拿些詐騙簡訊通通是的….為此對我們的用黨人到哪監控我到拿，含用電信…）」…. 我跟「煽動國民党跟劉素玲教師跟NXP人擅主張他們有壞都要說給我，我娶的人，我三代，我週邊人的他們」~是永遠見活人就開打開翻的！ 只要我週邊人有事，矛頭都是指向他涂允昭劉素玲李惠美李正雄，就算是一張股票也是追她們到死！ 「欺壓我無党到他都他們國民党老兵聽他話的涂允昭劉素玲謀我產錢對我玩老娼計（可永無止禁的借刀殺人）」： 擅主張把壞說給我，他們幹完壞後都說給我的！ 其中一項栽贓事「1998後放去NXP內給許謝張莊謝王楊在NXP內對我鄙視借口會不來，栽贓我去搶位置…」的就涂允昭劉素玲搞小人所栽贓先放出的「我都回家跟他媽大小聲（把都劉素玲老公都回家拿不還說成我們都回家要錢）」的前身「就是1996前他涂允昭玩股不用自己錢用爸錢借口套牢再去跟爸要母子強壓我爸再給恐嚇以后我不養他..計謀讓爸被掏空，防礙我念大學…」 它們若誠實說他們都在謀產害命,謀誰產錢前說壞對方來給他們<合理化 >說壞對方再拐你他出嘴動手為它們讓我父子怕…你會幫它們嗎??除非同黨老婆跟它們依樣都劉素玲類的<非正式教職出生的教師> 他們騙可憐跟栽贓我們壞跟演它們自己多好都搞小人,不會讓我在場下公開對質…正面都在"跳過不改拿而拿,該做沒照做的"的是在說孝炮說的好像祂們都說孝….多董人情事理! 它們不會告訴你們他們,涂允昭李惠美李正雄從我小學起(1975)都是��我未來好過涂允昭的人，都在堵給我錢跟我親栽��我的人,都是怕我能工作有好友的人….一路到今天嘴臉跟惡毒心狗改不了吃屎!! 他們對自己生的小孩教養跟對它們同仁嘴手都如常人…但回到有李惠美的地方後全顛倒… 涂允昭李惠美這主謀人他們不會告訴你<1986年我考上雄中高雄工專這樣不對.要說有涂允昭才有.(他本人梗在我父子中間不讓我跟我爸說話)…> 涂允昭李惠美這主謀人他們不會告訴你<我考上雄中高雄工專我老爸買機車買電腦給我是不對,要搞狗男人用嘴亂噴說他借我錢才對才可….> 李惠美涂允昭這主謀人他們不會告訴你夥同李惠美李正雄在我身上創造<我走常人路去拚工作…拚考大公司工作…如常人成家購房都叫做不對＞ 李惠美涂允昭這主謀人他們不會告訴你＜我月給老人家１２Ｋ叫做不對，要說成他拿出兜他給的才可以，要賺放她手才對（這搞到我不鳥ＮＸＰ內許謝張跟蔡永泰願跟他謀勾結讓我工作難幹下，照跟國民黨夫妻強幹架）＞ 涂允昭這主謀人他們不會告訴你＜我買房搬出錢，我２０００年辦ＣＯＳＴＣＯ卡，買固定買鮮奶水果肉品回家是不對，沒買孝敬他夫妻都不對！！ 涂允昭這主謀人跟李惠美李正雄跟他子女他們不會告訴你＜我跟我爸親是不可以不對．我走自己路去考航空公司半導體廠都不對，要隨便幹才對，還對搞這人要他說過才能交，這公司要他說過才能做的他母子被老鴇馬伕教養大的心眼！！＞ 涂允昭這主謀人他們不會告訴你　我ＮＸＰ任職１２年間他跟李惠美見我跟他姨媽無所不臭嫌不臭機＜我買熱療機，高島按摩機，護腰帶給不願早讓李惠美去高榮開刀要用來爛咬我父子壞的李惠美療痛，到ＮＸＰ內員工福利社買掃地機給李惠美���都涂允昭李惠美跟他姨媽跟他舅們臭機掰我＜是不對，要省下來給涂允昭錢才對＞！！ 涂允昭這主謀人他們不會告訴你＜我買給李惠美療痛他臭機掰我這樣做不對．．給老爸錢也不對月給李惠美１２Ｋ也不對，都要給涂允昭才可！！過年年菜錢錢要省下來給涂允昭才對！！ 老人家喊買麵做牛馬不讓老人收攤搬離還回家利用她媽跟我父子亂錢產給他才要三代讓他媽去才要回家去的涂允昭劉素玲．把我靠自己買房搬出去叫做不對．．．＞ 我身上只要跟常人一樣的正常的都被涂允昭劉素玲跟李惠美李正雄亂我＜那都不對＞ 我還沒說完．．．下面他們怎互張老鴇嘴？？？ 涂允昭劉素玲跟劉素玲兄弟姊妹們跟李惠美李正雄全後頭家絕對不會告訴你們下面這事：涂允昭劉素玲李正雄針對李惠美在我們父子身上創造＜狗賽浪我父子能拚工作有錢她媽就會難過日，要毀名毀業壓落底後她李惠美好對我父子伸手（文字邏輯沒打錯）．．．＞ 李惠美李正雄為她涂允昭劉素玲在我身上創造狗屎論＜我拚工作好過涂允昭他會沒威望無法做人，我隨便幹他才負擔小＞ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 我只給李惠美一種條件 <衝條涂允昭夫妻工作去還原我的後， 逼它們帶她走去他涂允昭家後,向他夫妻討回他們婚前跟我爸跟亂給他買房車養車玩股跟南山保費錢還到我手不能有勒索不能少利息(以牙還牙李惠美爾以)….工作還原不得有條件…>才能當我們親人! 用李惠美這個人的嘴巴「玩劉素玲涂允昭教的把戲他們有壞說給別人」就是跟你爸六親開戰轟出去，我管她死后塔在哪！ 我跟李惠美涂允昭絕對永翻他們，永大小聲幹架，絕對永不合，就是因為「他母子對他人身資產工作一切話語權什麽權鬥沒有」~ 「擄在手梗在中間」擅作主張，擅捏故事，擅用嘴轉嫁債務，擅用最把自身壞演說給我父子！ 我就是直接受恩智浦工作還原，不準有人涂允昭他們接觸勾結！！ 我任何事都不給涂允昭李惠美李正雄他們碰到說到，不容侵犯我任何權利！我，連名字都不給他們叫，連人都不要認，這樣你聽懂了嗎？？ 除非做得到先還原，自己壞吞回去，拿我們的錢吐出來，用他劉素玲涂允昭自開設的半導體公司再找來談＜我怎工作回家人親＞！！！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

[wangwill66]

鹼粽

H：粽子有時自買，有時別人送。親戚手巧，端節已親做好粽子送幾個粳粽，前已送肉粽，非常感謝！以前過節家中會做，現一代直接市場買，不同風情。端午節快到了，順便認識粽子。20240606W4

網路資料

吃粽子是端午節的傳統習俗，有甜有鹹，還有南部粽、北部粽、湖州粽等等。如果你喜歡吃甜粽，肯定不會錯過冰涼 Q 彈、沾著糖吃的「鹼粽」！

維基百科

鹼粽

鹼粽，臺灣稱焿粽（臺灣閩南語：Kinn-tsàng、臺灣客家語：giˊ zung），香港又稱鹼水粽，俗作粳粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖食用；亦有包紅豆泥作餡者。常見於亞洲，在香港、澳門、廣東沿海、福建、台灣、泰國、印尼等地都是端午節常見的傳統食物，日本也看得到。

印尼的鹼粽包有紅豆的鹼粽

古時候的鹼粽，是添加硼砂來獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體有害，所以現今多以鹼粽油（或稱鹼粽水）、鹼粽粉或三偏磷酸鈉取代。鹼粽油（粉）係以碳酸鈉、碳酸鉀製成，均有鹼性和腐蝕性，如不小心直接食用，對人體會造成傷害[1]。以稻草梗燒成灰，溶於水中，等待沈澱，便可以得到天然生物鹼的鹼水。另外「粳粽」的粳，其實就是鹼這個字的閩南語或客語發音的文字化。

各種鹼粽

鹼粽在各種粽子中，屬於最具特別風味的粽子，各地皆有不同風味。閩南鹼粽是在糯米中加入鹼液而成，kinn-tsàng正字寫為「鹼粽」，本字有認為是「鹻粽」。兼具黏、軟、滑的特色，一口咬下，外面是白砂糖的粒粒口感，粘着粽子糯米的軟糯，清香黏實。冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。由於使用鹼水。廣西、廣東、福建一帶也稱其為灰水粽。

客家的鹼水糭叫灰水糭，因為傳統的客家灰水糭，製法是先把荔枝柴和龍眼柴燒成灰，然後連上山採摘回來的榕樹葉混合山水一起煲，偶爾還會加上花生苗，煲完再經多重浸泡和十多次的過濾後，待涼就成客家所謂的灰水。由於工序繁複，所以大多會一早就做好，留待端午前才拿出來用，這種灰水雖跟鹼水（亦稱梘水）有異曲同工之妙，但味道相對清淡。

馬祖的鹼粽亦不包餡，通常會加花生粒或大紅豆。樣子作成圓錐狀，如同冰淇淋的甜筒造型。[2]

在日本九州南部為主的地區，如鹿兒島縣、宮崎縣、熊本縣南部，也有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與華人的鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。

參考文獻

粽

傳統米食，多出現於華人社會，同時南美洲也有類似類型食物

粽，又稱粽子、糉，是端午節應節食品之一，傳統以白米為主的食品（另外也有用小米或芋頭、玉米、高粱等穀物磨成粉），並用葉子包裹於其外，裡頭配料有豆沙、綠豆、紅豆、眉豆、黃豆、臘腸、鹹鴨蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、蝦米、豬肉之類，並水煮或蒸熟。中國地區粽子相關的文獻最早見於西元三世紀西晉周處的《風土記》，原與祭祀無關。經歷數百年，後人將其起源鑲嵌入各地民間信仰，衍生祭祀龍、伍子胥或關於屈原相關傳說。

Quick Facts 主要成分 ...

Quick Facts 漢語, 標音 ...

南方粽（左）及北方粽（右）紅豆糭

語源

大徐本《���文解字．新附》中，糉字的解釋為「蘆葉裹米也」。而「糉」字右半邊「㚇」是聲符。後世則改變聲符，多寫作「粽」。《本草綱目》載：「古人以菰葉裹黍米煮成尖角，如棕櫚葉之形，故曰糉」。

歷史

粽的歷史悠久，文獻記載最早見於西晉時期的三吳地區（今江蘇一帶），用菇茭白葉包黍米成牛角狀，稱「角黍」。粽子傳統是仲夏與端午的必備食品，西晉周處《風土記》寫道：「仲夏端午，烹鶩角黍。」《齊民要術》卷九引《風土記》記述粽子「蓋取陰陽尚相褁未分散之時像也」。此時角黍未與其他傳說或祭祀儀禮結合。

數世紀之後，各地民俗故事將在地信仰、節慶與粽子起源結合，衍生出不同民俗故事。例如屈原及伍子胥等儀禮。惟其年代與最早西晉時期關於角黍之記載（西元236年-297年）皆有落差。例如，民間傳說在戰國時代，楚國愛國詩人屈原投汨羅江自盡後（西元前278年），百姓為了防止魚類破壞屈原的屍體，用竹筒裝米投入江中，讓魚喫米飯而不去咬屈原的遺體。屈原投河自盡時，粽子尚未出現於中國地區。最早將粽子與屈原聯繫之記載為南朝梁人吳鈞之《續齊諧記》（西元469年-520年），此時距離屈原逝世（西元前278年）已有八百至九百年之久，與粽子之記載（西元236年-297年）也有兩百至三百年的差距。關於屈原與粽子相關民俗祭典可見於下列記述，南朝梁人吳鈞在《續齊諧記》（西元469年-520年）中說：「屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之。」南梁時五月五日作粽，並在筒粽上蓋楝葉、以五彩絲線纏之。《續齊諧記》傳說光武帝建武年中，長沙人區曲見自稱「三閭大夫」的人謂：「聞君當見祭，甚善。常年為蛟龍所竊，今若有惠，當以楝葉塞其上，以彩絲纏之。此二物，蛟龍所憚。」[1]

除了紀念屈原之外，江蘇等地，粽子被認為跟伍子胥信仰有關[2]。

粽子種類

中國大陸

北方粽

以前北方粽多為長型，口味為甜粽新疆喀什、和田等地盛行的酸奶粽子，系將酸奶和果醬先後澆到白粽上而成

北方以一般用蘆葦葉卷為漏斗狀。因蘆葦細長而窄，常需兩、三片相疊才能���粽。

餡料則灌入糯米、粘黃米等，亦可加入棗。一般只有甜素餡，��用紅豆沙或小棗做餡，有用粘黃米或其他粘種糧食的封口用細繩或草絲綑紮（北方傳統上用馬蘭草），作成稜錐正四面體形狀，然後用水煮熟，可以熱食也可以冷食，具有葉子的清香味。

到了近代，有些北方的粽子也成為和南方的一樣，成為4個角的粽子。但還是以錐形為主。但是口味還是多為大棗、小棗、金絲棗或者豆沙，以甜味為主，鹹味較少。

北京粽

北京粽子為北方粽的代表品種之一，個頭較大，為斜四角形或三角形，習慣用葦葉來綁粽子。目前，北京市場上供應的大多數是糯米粽。也有少數大黃米粽，豆沙粽。

山東粽

山東粽之代表為山東黃米粽子，以糯黃米和紅棗製成；吃時一般沾糖。[3]

陝西粽

陝西最為傳統和流行的粽子是蜂蜜涼粽，是在涼粽子上淋上蜂蜜而成。蜂蜜涼粽與別的粽子不同，形似菱角，既不包餡，也不包粽葉，全用糯米製成，無餡。煮熟後晾涼。吃時先放入碟子中，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖漿，再用絲線或竹刀割成小片而食。[4]

南方粽

南方粽多為錐形

南方多以箬葉包粽，也有用蘆葦葉者。粽子形狀接近三角錐，體積較大。餡料有糯米外加肉、赤豆等，有甜鹹葷素各種口味，其中以嘉興肉粽最為出名。南方粽子的主要類型有肉粽，棗粽，栗子粽等。肉粽是用瘦豬肉在醬油中浸泡一段時間後，裹入同樣被醬油浸泡過的大米（也有直接用泡好的純白糯米的）中。近年來，人們在肉粽中加入適量肥豬肉的越來越多，這樣口感更為香美。此外，近年也有蛋黃肉粽，即在粽子中加入煮熟的鹹鴨蛋黃。製作粽子的糯米中常常也會加入水泡過的紅豆、綠豆、黑豆。古荊楚地區傳統的粽子只有白粽子，只包糯米，不包任何餡料。

白粽子

湖北西部重慶東部陝西南部和四川東部某些地方、貴州大部和安徽的安慶傳統上只有用箬葉包糯米的白粽子一個品種。且不同於其他南方地區的鹼水粽，完全不泡鹼水，僅僅包裹生糯米，要吃的時候蒸熟。一般也僅僅只有蘸���吃或者蘸蜂蜜吃的吃法。近些年來，由於受南北各地文化的影響，各大超市裡面各種甜鹹粽子皆有。不過當地的人們還是更偏愛手工包製的保留粽葉和糯米清香的白粽子。湖北東部、安徽西部、河南的信陽傳統的粽子也是白粽子，但是除了蘸白糖或蜂蜜以外，還可以就著鹹味的五花肉或者鹹蛋黃一起吃。

四川粽

四川粽子之代表為椒鹽豆粽，吃起來因製法與其他粽子不同而外焦里嫩：製作時先將糯米、紅豆泡半日，加入花椒麵、川鹽及臘肉丁，包成四角的小粽；再以大火煮三小時，煮熟後放在鐵絲網上用木炭烤黃。[3]

江蘇地區的粽子

江蘇地區蘇北蘇南和南京傳統粽子風格有很大的差異，不過這些地方基本上都用蘆葦葉包粽子，這點和南方其他地方迥異（南方其他地方多用箬葉）。蘇北從徐州至南通的廣大地區傳統上吃和北方一樣的甜粽，南京吃鹹肉粽，蘇南的鎮江、蘇州、無錫、常州乃至上海在傳統上吃加白糖調味的甜肉粽。後來由於嘉興粽子的傳入，上述這些地區都開始吃嘉興式的鹹肉粽了。

嘉興粽

嘉興粽子的形狀為三角錐，有大肉、豆沙、雞肉粽等品種。它的粽子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米，肉從豬後腿精選，粽子煮熟後，肥肉的油滲入米內，入口鮮美，肥而不膩。許多海內外朋友皆因品嘗過嘉興粽子後，方知浙江嘉興的地名。嘉興粽子以「真真老老」和五芳齋兩款品牌為銷量最高，嘉興擁有數個商業化非常成功粽子品牌，使得嘉興粽子成為中國大陸最知名的粽子。

上海由於和嘉興地理位置接近，所以粽子的口味和外形與嘉興粽子基本一致，但上海粽子為四角粽。[3]

溫州大米粽

溫州鹿城區、甌海區、龍灣區、洞頭區、永嘉縣、泰順縣、文成縣的粽子與嘉興粽幾乎一樣，溫州的龍港市、平陽縣鰲江鎮、蒼南縣一帶常製大米粽，大米粽形狀為三角錐，有大肉、鹹蛋、黑豆等品種。製作流程為，晚稻大米在提前一天的晚上放水浸泡（水要覆蓋米），第二天早上或中午把大米水倒出後備用；肉一般為新鮮三層肉（五花肉），配合豆瓣醬、食鹽、味精、糖等調料醃製2小時左右；鹹蛋只取蛋黃；再配以香菇碎、蔥、五香乾、醬瓜等攪拌後成餡；再拿出準備好的粽葉，配合浸泡過的大米包製成大米粽。大米粽有高壓鍋煮的，也有普通帶蓋的鍋煮的，也有放進蒸籠蒸的（需要多油皮的肉）。味道各有差異，粽子煮熟後打開會有一種大米混著香菇、蛋黃、醃製後的肉味，十分誘人。

湖州粽

湖州粽子為長形，從外到內製作極為考究。外層粽葉，以大量清水一張一張極耗人工刷洗。米飯則選用口感特別綿密軟嫩，並以50年傳承口味醬過的圓糯米包粽，內餡則是用上選的五花肉，剔除不好的肥油再經過醃浸的程序，與生米包裏起來入水煮約二個半小時左右，方可起鍋。餡料有蛋黃粽、滿天星粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。「諸老大」是湖州最著名的粽子品牌，始於1887年（清光緒十三年），是迄今可考的最悠久粽子品牌，被民國政治家陳立夫稱為「粽子狀元」。湖州粽在臺灣非常有名，但在大陸的名氣被嘉興粽超越。

潮州粽

外形成三角錐體，視竹葉大小而定，由一片或兩片竹葉包裹餡料而成，以一條鹹水草捆紮成形。

餡料包括有無加調味的糯米、加入滷水抄制的糯米、以豬油網包著甜紅豆沙製成的豆沙丸、滷水半肥瘦豬肉、冬菇、蝦米、粟子等。餡料位置經過編排，甜豆沙丸被無調味的淡糯米包圍，所以即使餡料有甜有鹹，但仍然能調和出吸引人的味道，風味獨特。當中使用的滷水加入了南薑、八角、陳皮等。

廣東粽（粵港澳地區）

廣東、港澳地區的作法與中國南方的許多沿海地區大致相若，但以裹蒸粽、鹼水粽（甜食）和鹹肉粽（鹹食）為主，另外紅豆粽和綠豆粽也盛行等。近年來，也有茶樓和部分小販售賣。而每逢端午時節，有些食品公司更以魚翅、鮑魚、金華火腿、臘味、江瑤柱等貴價材料作餡料。另外，因為香港集合了很多不同祖籍的香港人，例如潮州、客家、閩南、上海、海南等地方，因此在香港人會容易接觸看很多不同種類的糉子。近年亦有出現以西米取代糯米製成的水晶糉、中山蘆兜粽、台山粽。

廣西粽

廣西中部地區喜包形態酷似枕頭的大枕頭粽，一個用上半斤至一斤米；[5]如南寧大肉粽，糯米、去皮綠豆、五花肉必不可少，粽里除有大糯米、豬肉外，還可以加上廣式香腸、栗子、香菇、蝦米。桂林以北則喜包形態恰似狗頭的狗頭粽，並於包粽子加點鹼粉，以讓煮熟的粽子產生鹼香味。[5]

貴州粽

貴州粽之代表為草木灰粽。製作時將種香茅類草藥燒成灰，拌入糯米，使粽子含獨特清香，對於消化也有促進和改善。[3]

閩南粽

閩南的粽子分鹹粽、豆粽和肉粽[6]。

肉粽：米使用糯米，製作前先把生糯米浸泡後晾乾，與炒熟過的餡料以粽葉包裹（亦可先將米快炒至三分熟再包），包成有四個角的立體形，用咸草綑紮四角及中腰，每15個紮成一串。待開水煮沸時下鍋燒煮熟。煮好後具有香黏嫩滑，油潤不膩，其特點在於「燒」，也就是非趁熱吃不可。閩南煮粽子一定要水開後才下粽子，故當地又叫燒肉粽，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料，是地方傳統名吃。

鹼粽：在糯米中加入鹼液煮熟而成，又稱「鹻粽」（kĩ-tsaŋ）。兼具黏、軟、滑的特色，一口咬下，外面是白砂糖的粒粒口感，粘着粽子糯米的軟糯，清香黏實。粽體是黃色膠黏的樣子，冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。由於使用灰色的鹼水製作也稱其為灰水粽。

豆粽：盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。豆香撲鼻，也有人蘸白糖來吃。

廈門粽

閩南肉粽一種，廈門粽會將米事先快炒至三分熟，以粽葉折成尖底三角形漏斗狀，包入鹵好熟的餡料，包成三角錐型，用繩子捆緊，放入鍋中煮。在當地吃的時候常會加調味料（醬油膏、大蒜、辣醬等），配著湯一起吃

泉州粽

閩南肉粽一種，泉州的肉粽則是三角粽子，配料多樣，色澤紅黃閃亮，清末民國期間，市區有個「肉粽銀」，肉粽最為出名，還有市區浮橋頭觀音亭的許牛制的肉粽，顧客滿座。糯米用滷汁快炒3-5分熟再入包餡料，傳統的手法是拿骨頭湯去煮粽子。

福州粽

福州粽與閩南肉粽不同，也與一般的三角粽有些許差別，在形狀上像三個角的圓錐體。而福州粽主要可以分為兩類，即醎粽和甜粽。醎粽主要是將糯米、瘦肉、香菇、花生等配而成；甜粽則是包裹糯米、花生或金豆，吃的時候都沾上白糖。此外，福州粽在製作時一般都會加入食用鹼水，不只能使粽子看起來晶瑩剔透，還能增加口感，達到黏而不膩。

海南粽

海南粽子與一般的粽子在外形上有很大的不同，主要以四椎形（類似枕頭形狀）為主。在製作上，海南粽採用的是茄柊葉，與一般的粽葉不同。由於海南粽製作複雜，加上茄柊葉需求量少，因此現在海南粽也多用粽葉代替。材料方面，海南粽主要以豬肉、香菇、蝦米、鹹蛋等不同配料搭配，有時甚至加上蚝干或小鮑魚等海產，在口味上偏鹹。

台灣、澎湖、金門、馬祖

臺灣深坑蒸籠內的粽子台灣粽（在橫浜中華街）

臺灣的漢粽作法在臺灣漢族不同地區之間，存在著一定的差異，常被台灣漢粽分稱為南部粽、中部粽、北部粽（事實上中部粽與北部粽因作法相似而難以區分），也和澎湖粽、金門粽、馬祖粽之間有所差異。

北部粽用蒸為主，南部粽用煮為主，因此粽子在台灣有「南煮北蒸」的常見說法。不論南北，都有加入瘦肉、蛋黃，還有花生，甚至魷魚等海味。1949年後，大量軍民隨國民黨政府遷台，其中以江南移民居多，所以隨之傳入的外省粽以江浙粽類為多。台北南門市場與各地傳統市場可以發現有店家製作形狀相對於其他粽子較長的湖州粽（又稱「上海粽」）。台灣漢族習俗中，若某家有喪事則端午不包粽，粽子由女主人娘家提供，喪家並須贈以回禮。亦有臺灣考生吃粽子，有「包中」的含意。 另外，臺灣原住��亦有類似的食物。雖與漢人端午節習俗無關，但亦成為粽食新選擇之一。

北部粽

臺灣北部粽作法是米浸泡於水中，瀝乾後加入五香粉、胡椒粉、醬油等調味料，用油炒香。將半熟米搭配竹葉包裹填餡，再蒸至全熟。相較於「重複蒸煮」，也有人「先炒後蒸」：直接用油將米粒炒至全熟，包裹填餡後蒸食。北部粽多用桂竹籜包裹，外觀色澤棕黃，略帶斑點。餡料選用有瘦肉、三層肉、香菇、鹹蛋黃（雞或鴨）、花生、栗子、蘿蔔乾以及蝦米，粽子並無定性餡料。

中部粽

參見：消波塊 § 台灣

臺灣中部粽作法融合北部與南部的作法（先炒後煮），先將糯米浸泡於水中再瀝乾，配上佐料炒到三分熟後，再與滷肉、蝦米、蘿蔔乾、鴨蛋黃、花生、香菇、栗子一同包入粽葉裡，再水淹過粽子煮至熟透[7][8]，費時大約一時半至兩小時。。中部粽的最大特色為食用時會佐中部特有的辣椒醬（例如東泉、源美、狀元）。

而台灣網路流行語中，因台中海線顏清標與消波塊的關係，消波塊又與粽子外型相似，故中部粽常被揶揄成消波塊。

南部粽

臺灣南部粽或稱水煮粽，特色為投水煮食、較不油膩。作法是用純白糯米浸泡後加瘦肉、三層肉、香菇、鴨蛋黃、紅蔥頭，亦有添加花生、栗子、蘿蔔乾者，較特殊的亦有加魷魚、蝦米者，餡料須先行醃製。填餡後並以竹葉包裹，入大鍋中，以大火水煮，中間或添冷水一至二次，持續加熱至熟透，費時大約一時半至兩小時。

南部粽所用之「粽葉」，質地細緻而葉面較寬（大部分是麻竹葉），氣味也較芳香，食用時帶有淡淡的竹葉清香。也有用月桃葉包的，有一股特別的月桃香，而且月桃葉子比較大，可以包更大的粽子，嘉義山區則用俗稱山豬耳的薄葉蜘蛛抱蛋的葉子來當粽葉[9]。食用時還有一個特色，即淋醬和灑上花生粉，可增加滑順口感。南部肉粽店家通常可品嘗到這般美味。另外，臺灣南部有粽子以土豆（閩南語：thôo-tāu，即花生）與糯米包製的粽子。其煮法和南部粽相同為水煮粽。食用時搭配花生粉、香菜和醬油膏一起食用，因為素食而亦稱作「菜粽」。

鹼粽

主條目：鹼粽

又稱甜粽，屬甜點類，以糯米和鹼劑包製，成品為黃色、口感有彈性；也可在冷藏後再食用。食用時通常淋上糖漿般的醬汁或直接沾白砂糖、蔗糖或黑糖。也有包紅豆沙內餡等，口味多樣。

野薑花粽

主條目：野薑花粽

為新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心，以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米，蒸煮後食用，充滿野薑花香味。

客家粽

米粽：蒸過的糯米飯（多使用圓糯米）包入蝦米、紅蔥頭、菜脯、香菇絲、豬肉等材料，以曬乾的麻竹葉包裹再蒸熟。與台灣其他粽類熱食文化不同，為放冷後食用。另外糯米在烹煮過程中不須經過炒及水煮，所以粽子外表偏白。[10][11]。

粄粽：糯米經泡水後研磨成米漿，瀝乾水分搓揉成粄糰，加入菜脯香料再用麻竹葉包上蒸熟。在製作上比較耗時，因此風味也更為特殊[12]。

野薑花粽：為新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心，以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米，蒸煮後食用，充滿野薑花香味。

金門粽

金門的粽如與台灣本島相比是南北兼有，但與南部粽較為接近。其中早年在進行炊事時是以水煮而成的，這主要是由於過往的環境中烹煮用的柴薪較難取得，為節省燃料所致，在近代由於環境條件改善後，亦有如同北部粽以蒸煮方式炊煮，此炊煮方法由於保留較濃的風味，如今也是深受歡迎。粽葉部分使用麻竹葉，主因是其質地強韌、比較耐水煮且香氣較明顯。在配料上製作上則與北部粽較為相近，備妥相關配料及調料後，先將糯米跟紅蔥頭、醬油等佐料拌炒至米心半熟左右，再加入熟食配料後才一同包葉水煮，所以也不完全像南部粽採用生米拌熟料，有時拌炒時還添加五香粉；此處與北部粽的做法較為相近。在配料內容中，除基本��三層肉(或用瘦肉)、香菇、花生外，由於金門盛產自然生長的石蚵，故金門人會將石蚵曬乾後所製成的「蚵乾」一同包入粽中烹煮。亦有人在其中包入蝦米等各類海鮮，甚至近晚也有人加入栗子、干貝等提升風味，製作出屬於金門特殊的環境中產生的特殊海味粽子。[13] [14] [15] [16]

馬祖粽

馬祖粽子的做法是把糯米泡軟加鹼，再加豌豆或花生粒，填裝進粽葉中包封後水煮。成品為黃色、口感有彈性，且內餡極具粘性。因造型如同甜筒冰淇淋，又名「甜筒粽」。

日本

日本部份地區在端午節也有吃粽子的習俗，日本粽有多種不同的款式。

其中一種呈長條狀，尾端有稻草伸出，幾隻捆成一紮。

在新潟縣山北町有一種鹼水粽，稱為灰汁笹巻き。

朝比奈粽是朝比奈（日語：朝比奈村 (静岡県志太郡)）的名產，加入山茶花的根。

灰汁卷（日語：灰汁巻き）類似廣東式的鹼水粽，常見於南九州，如鹿兒島縣、宮崎縣、熊本縣的人吉、球磨地區等。

越南

主條目：餅蒸（越南語：Bánh chưng）和餅截（越南語：Bánh tét）

越南粽的外形以呈正方形為主越南棕的製作過程越南粽通常切八份

越南粽主要呈方形，也稱為蒸糕（越南語：Bánh chưng／餅蒸?），是越南新年的食品之一，作法為：將糯米浸泡後加肥豬肉、綠豆��黑胡椒作餡，以尖苞柊葉（Phrynium placentarium）包裹、蒸熟，蘸魚露食用。流行於越南北部。

除��之外，亦有流行於越南中南部、呈圓筒形的截糕（越南語：Bánh tét／餅截?），以及以全素菜或紅糖為餡料等變種。

星馬地區與印尼

娘惹粽

在馬來西亞和新加坡，由於當地的土生華人沿襲了其祖先帶來的部分中國傳統文化，加上受到馬來人的文化影響，他們以獨有的「中式+馬來式」的混合做法製造出了具有地方特色的娘惹粽。

馬來粽（Ketupat）

五香鹹肉粽，帝王粽，鹹蛋花生粽、眉豆粽，綠豆粽，蝦米粽，鹼水粽，鹼水紅豆沙，玉米鹼水粽等

類似食品

亞洲

祈納富

祈納富（排灣語：cinavu；魯凱語：cinabuane）亦音譯為奇拿富、吉拿富、吉納福，是一種台灣傳統食物，流行於魯凱、排灣、卑南等泛排灣文化圈。選用芋頭粉、小米、糯米或高粱粉，內層包上肉餡、外緣先包上假酸漿葉，最後包覆以月桃葉。煮熟後時剝除外層月桃葉，假酸漿葉可與內餡一同食用。近年來坊間以「排灣粽」或「原住民粽」之名積極開拓市場。

與漢族之粽外觀類似（尤其是湖州粽，因呈長條型），但兩者的起源並無關連。另一方面，原住民族語稱漢式粽的說法如下：排灣族語稱為pakecang、卑南語稱pakesang。

馬來粽

馬來粽（ketupat）是一種東南亞傳統食物，在馬來西亞、印尼、新加坡等馬來族居多處歡慶伊斯蘭教開齋節常見這種食物，並且當成開齋節主要象徵之一。

馬來粽由於製法與形狀類似華人所紮的粽子，所以當地華人習慣上把它稱作「馬來粽」。通常所見的馬來粽大抵可分兩種：一種是採用羽狀棕櫚葉（daun tupat）包裹的，另一種卻是用椰葉紮成。

歐洲

朵爾瑪

朵爾瑪（Dolma）是希臘、土耳其傳統甜點或小吃，在公元前330年就有記載。以米為主餡，用煮過的葡萄葉包成。水煮後食用。餡中可加入新鮮的草藥香料肉類蔬菜果乾等調製成不同的複雜鮮美的味道。流行於曾經屬於奧斯曼帝國的地區和國家。

美洲

帕模尼亞

一個包好的帕模尼亞解開後的帕模尼亞

帕模尼亞（英語：Pamonha）（Pamonha）是巴西中北部的小吃。以玉米為餡，用玉米葉包成，味道較單純沒有複雜的口味。做法是以玉米磨成漿再用玉米葉包成，水煮後就可食用。

塔馬利

主條目：塔馬利

在盤子上的塔馬利

塔馬利（西班牙語：tamal），又稱玉米粉蒸肉。類似巴西粽，以玉米葉或蕉葉包的，裡面用玉米粉包肉。其樣式五花八門，可將各種墨西哥香料放入玉米粉中，或是加入南瓜子、葡萄仁、杏仁、橄欖、辣椒、蝦��等等。一些人還使用新鮮的酪梨或其他果葉代替蕉葉，另添一番滋味。

注釋

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02／24  柴寮偶寄

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鍾委員問到要點。

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從以下的留言與回覆，甚至整個影片的意象來說，“政治感” 很難去除。倒是，有 “政治感” ，非文學，有什麼問題嗎！？這樣的情狀，在台灣一直以來就是如此。

美若掀孤立主義 王定宇:對台極為不利/俄烏戰爭兩周年 王定宇:5-7月局勢丕變/烏克蘭已3.1萬人陣亡 奮戰?停火?看法分歧/歐美5-7月援烏預算武器陸續到位 終結俄烏戰爭?｜20240227｜ - YouTube

2300 x 20% － 460（500）＝ 1800 萬，台灣會很舒服，雖然一開始不習慣。

(4) 板橋火車站：Waltz No.2(手機版1) - #微糖小貓八重奏 #WaltzNo2 #第二號華爾滋 #DmitriShostakovich #蕭士塔高維奇 #蔡輝煌 #余佳佳 - YouTube

輕快、流暢，太美了。

[style-yesnews]

 一早訓醒看到市內景觀還不錯。

今日會開始遊走山口県，県內景點之間既距離唔算遠，時間尚早就去酒店附近既資さんうどん 幸神店食早餐。

早餐都有唔少選擇。

清早時間人流不多。

雖是清早但已有關東煮在等客人。

關東煮夠入味，唯獨蘿蔔不夠軟淋。

蜆肉湯帶鹹鮮。

米香白飯跟簡單配菜已夠吸引，而牛肉烏冬也十分滑溜。

上網剛好見到麵包店シロヤ 黒崎本店剛開門，去到已見有人在排隊。

開業超過70年既シロヤ不賣隔夜麵包外，也只用高級麵粉但定價卻是出了名的低廉。

既然如此也支持一下，買個名物煉乳法包サニーパン試下���

一旱已食到咁飽就先開車到THE OUTLETS 北九州行下。

呢個係新開既outlet，店鋪都唔少。

除左商店重有俾小朋友放電既設施。

買左俾主子既玩具後，行左一輪都冇收鑊，決定開車直上山口県。

第一站先食午餐，來到人氣旺盛既川棚本館。川棚本館既本館係修復過既過百年建築，去到已經有唔少人在本館等候。

等檯時樹下走出親人白貓。

人太多之下決定轉去後面既川棚南本館用餐。

出品應該跟本館分別不大吧。

上檯一刻見到大舊麵團放係一大塊燒熱既瓦片上都幾震撼。

麵身有點咬口但冇味道，配埋肉片同醬汁同吃就感覺不錯。

吃到底部燒得較乾既麵口感香脆。

食完麵向下一景點進發，途中經過道の駅「北浦街道 豊北」就落去shopping一下。

呢個道の駅可能因為近海，有唔少海鮮同海膽有關既產品手信。

唔睇清楚以為係海狗丸之類既野。。。原來又係海膽。

室內有位置供遊人買杯飲品坐低睇下海景。

三月天氣和暖，直接走到室外睇海景更寫意。

隔離有個小山丘，原來係個古墓。

係上面可以一覽整個海灣景色。

離開道の駅再向北不遠處就係角島大橋。角島大橋係不少汽車廣告及日劇拍攝地點。

望住海岸風景加上藍天白雲，構圖的確美得令人出神。角島其實其都有景點，但時間關係只可係展望台上欣賞一下影張靚相。

下一站係元乃隅神社。

神社錢箱位置竟然放係入口牌坊上，遊人想捐獻都要花力氣將銀幣扔上去。

神社放上123座鮮紅色既鳥居，用來保佑漁業同海上安全。

鳥居依山而建。

鮮紅色鳥居跟海天融成一體。

睇完神社已不早，係時候去今晚住宿既溫泉旅館大谷山莊。大谷山莊位處湯本溫泉區，鄰近長門市約15分鐘車程，而長門湯本溫泉已是六百年祕湯，係山口県內最古老既溫泉。

天皇和總理大臣亦曾到訪這裡。其實附近都有另一間星野集團既界長門溫泉旅館，不過論口碑及受歡迎度似乎大谷山莊更高人氣。

大堂氣勢及等候區景緻令人眼前一亮。

店內通道都裝修得一絲不苟。

不過最驚艷係房內望出去既景色，是到訪過溫泉旅館之中最美之一。

景色美得像一幅風景畫，係唯一一間景色可以跟富士山景色分庭抗禮。

浸一浸溫泉先再去樓下享用晚餐。

晚餐區在一樓。

今晚既餐單。

晚餐先來前菜刺身。

沙律加入河豚肉刺身幾特別。

鍋物中牛肉味濃油香十足。

煮物及炸物味道剛好也對口味。

白飯米粒飽滿帶米香，真係幾飽都要食。總括來說出品唔算大堆頭，份量剛好味道可以。

今晚既宵夜會開車出長門市既居酒屋道くさ。

小店格局好有小型家庭式居酒屋既感覺。

串燒做得不錯，香口又唔會太乾。

燒雞翼看似較乾，吃著卻皮脆肉嫩。

燒蠔是估不到的美味。

蠔身飽滿蠔味濃郁，入口蠔味在口中爆發。

坐到9點左右就埋單，因為book左旅館既9點半觀星時段。

上到頂樓坐低飲杯野，等上一時段既客人完成後就可入埸。

山莊頂樓呢個穹頂建築內，就係天文望遠鏡收藏既地方。

穹頂打開後，加埋天文望遠鏡成件事好有氣勢。從開始到尾都有專人講解同指導，一行人又可以輪流觀星，雖然聽唔明但都係十分好既體驗。

資さんうどん 幸神店

福岡県北九州市八幡西区茶売町3-5

093-644-6788

シロヤ 黒崎本店

北九州市八幡西区黒崎2丁目6-15

093-621-4688

 THE OUTLETS 北九州

福岡県北九州市八幡東区東田4丁目1番1号

093-663-7251

川棚本館

山口県下関市豊浦町大字川棚5437

Tel : 083-772-2680

道の駅「北浦街道 豊北」

山口県下関市豊北町大字神田上314番地1

TEL 083-786-0111

角島大橋

山口県下関市豊北町大字神田 角島展望台

元乃隅神社

山口県長門市油谷津黄498

 0837-22-8404

大谷山莊

長門市深川湯本2208

0837-25-3221

居酒屋道くさ

長門市東深川911

083-722-4538

2023日本山口県自駕遊第一日

飲食資訊由熱新聞提供 原文連結: 2023日本山口県自駕遊 第2日 (北九州市THE OUTLETS 川棚本館 角島大橋 元乃隅神社 大谷山莊 ) 更多相關內容

壽司郎居酒屋 : 杉玉 Sugidama

迷你黑洞 迷你黑洞愛吃，愛睡，愛煲劇。 工作最大的動力就是吃東西，去旅行。任何關於美食。旅遊。烹飪。生活點滴的事與物都不能錯過喔！

[chiefbelieverllama]

“五勞七傷”到底是什麼意義3

隨季節而不同。 按上列三藥的右誹，春季用量是：四兩一三兩一四兩; 夏季是：六兩一一兩一七兩; 秋季是：六兩一三兩一三兩; 冬季是：三兩一五兩一二兩。 配好后搗碎和蜜做成丸子，如烏豆大。 每服五丸，漸增至七丸。 一天服三次。 一月後病愈。 久服使人健壯。

2、治五勞七傷，下元久冷，一切風病，四肢疼痛

用補骨脂一斤，酒浸一夜，曬乾，加烏油麻（黑芝麻）一升炒，等麻子炸聲絕后，簸去麻子，只取補骨脂研為末，以醋煮麵糊成丸子，如梧子大。 每服二、三十丸，空心服，溫酒鹽湯送下。

　　3、再方

用乾漆、柏子仁、山茱萸、酸棗仁，等分為末，加蜜做成丸子。 如梧子大。 每服十五丸，溫酒送下。 一天服二次。

　　4、再方

用烏鴉一隻，於其東京藥局 壯陽藥 春藥 媚藥 男性壯陽 陰莖增大 女性高潮 持久液 增大丸威而鋼 必利勁 樂威壯 犀利士 必利吉 韓國奇力片  Cenforce 日本藤素 英國威馬 泰國馬力丸 德國必邦 美國黑金 威格拉 雙效犀利士腹中裝入栝樓瓤一枚和白礬少許，紮緊煮熟，分作四次服下。

5、再方（衰弱型）

用枸杞葉半斤，切細，加粳米二合，豉汁適量，一起煮成粥。 每日食用，有效。

6、再方（陽虛無力型）

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用羊腎一對，去脂，切小; 肉蓯蓉一兩，酒浸一夜，去皮，和作羹湯，加蔥、鹽五味吃下。 又方兼治腰腳疼痛：用羊腎三對、羊肉半斤、蔥白一根、枸杞葉一斤，同五味煮成汁，下米煮粥吃。

7、再方（吐血咯血型）

用水牛腦一具，塗紙上陰乾，杏仁（煮去皮）、胡桃仁、白蜜各一斤，香油四兩，同熬幹為末。 每服二匙，空心服，燒酒送下。

8、五勞七傷的治療偏方（吐血虛瘦症）DDC粉  日本千島片 瀰漫之夜 熾熱催情水 西班牙性愛素 蒼蠅水 迷昏藥 迷姦藥 香港GHB 聽話水 Mrs vimax 卡宴催情液 昏迷粉 Kiss Glod 女神之戀 威而柔 lovergra 情慾提升液 藝伎激情膏

用初生的紫河車，洗净至清汁流出乃止。 以酒煮爛，搗哪泥，加白茯神末，和成丸子，如梧子大。 每服百丸，米湯送下。 忌用鐵器煮藥。

看到這裡了，相信大家都應該知道“五勞七傷”是什麼意思了吧，值得是什麼也清楚了吧，平時我們這麼預防“五勞七傷”這才是非常關鍵的，大家一定要多看看哦。 除此之外，治療“五勞七傷”也是有偏方的哦。

[wangwill66]

咖哩角

H：咖哩角，不是很起眼，但大有來頭。20230915W5

維基百科介紹：

咖哩角

咖哩餃，港稱咖哩角，又稱咖哩卜，是一種馬來點心，流行於馬來西亞、香港, 印度尼西亞和泰國等地。 維基百科

起源： 新加坡， 馬來西亞， 泰國， 汶萊

馬來咖哩餃

一种马来点心

咖哩餃（馬來語：Karipap；英語：Curry Puff），港稱咖哩角，又稱咖哩卜，是一種馬來點心，流行於馬來西亞、香港,印度尼西亞和泰國等地。

咖哩餃 (非CURRY角,CURRY角為三角形)

作法

咖哩餃以麵皮包上咖哩餡料，形狀一般為半圓形，將其邊緣捏成花邊後，再經油炸或烘烤而成[1]，其外型及製作方式與葡萄牙的恩潘納達（牛肉餡餅）類似。其餡料包括用咖哩粉調味的牛肉、羊肉、雞肉等絞肉和馬鈴薯或番薯等根莖類作物，以及洋蔥、水煮蛋等食材[2]。

起源

咖哩餃起源於中東，十三世紀隨著回教的傳播傳至印度。十五世紀時期，葡萄牙一支貿易船隊開始在南亞和東南亞一帶進行貿易及殖民，接觸咖哩餃並將其改良成恩潘納達，其殖民地馬六甲的馬來人由於受到統治者的影響，亦有機會接觸該道餡餅，逐漸演變成現時所見的咖哩餃[3]。後來咖哩餃隨著馬來人遷移傳至東南亞沿海一帶，在馬來人聚集的地方均可見到咖哩餃的蹤影。近年廣受其他民族歡迎，納入為其他民族的菜系。

早期咖哩餃僅出現於馬來半島各地的庶民家中或巴剎（市場），大部分將其作為下午茶點心或早餐[4]。迄今已出現品牌化的咖哩餃，在馬來西亞一帶的速食店、百貨公司，甚至瑞典家居企業宜家均有販售[5]。

相關

恩潘納達

印度咖哩餃

酥皮

康瓦爾餡餅

約翰麵包

參考資料

[style-yesnews]

 一早訓醒看到市內景觀還不錯。

今日會開始遊走山口県，県內景點之間既距離唔算遠，時間尚早就去酒店附近既資さんうどん 幸神店食早餐。

早餐都有唔少選擇。

清早時間人流不多。

雖是清早但已有關東煮在等客人。

關東煮夠入味，唯獨蘿蔔不夠軟淋。

蜆肉湯帶鹹鮮。

米香白飯跟簡單配菜已夠吸引，而牛肉烏冬也十分滑溜。

上網剛好見到麵包店シロヤ 黒崎本店剛開門，去到已見有人在排隊。

開業超過70年既シロヤ不賣隔夜麵包外，也只用高級麵粉但定價卻是出了名的低廉。

既然如此也支持一下，買個名物煉乳法包サニーパン試下。

一旱已食到咁飽就先開車到THE OUTLETS 北九州行下。

呢個係新開既outlet，店鋪都唔少。

除左商店重有俾小朋友放電既設施。

買左俾主子既玩具後，行左一輪都冇收鑊，決定開車直上山口県。

第一站先食午餐，來到人氣旺盛既川棚本館。川棚本館既本館係修復過既過百年建築，去到已經有唔少人在本館等候。

等檯時樹下走出親人白貓。

人太多之下決定轉去後面既川棚南本館用餐。

出品應該跟本館分別不大吧。

上檯一刻見到大舊麵團放係一大塊燒熱既瓦片上都幾震撼。

麵身有點咬口但冇味道，配埋肉片同醬汁同吃就感覺不錯。

吃到底部燒得較乾既麵口感香脆。

食完麵向下一景點進發，途中經過道の駅「北浦街道 豊北」就落去shopping一下。

呢個道の駅可能因為近海，有唔少海鮮同海膽有關既產品手信。

唔睇清楚以為係海狗丸之類既野。。。原來又係海膽。

室內有位置供遊人買杯飲品坐低睇下海景。

三月天氣和暖，直接走到室外睇海景更寫意。

隔離有個小山丘，原來係個古墓。

係上面可以一覽整個海灣景色。

離開道の駅再向北不遠處就係角島大橋。角島大橋係不少汽車廣告及日劇拍攝地點。

望住海岸風景加上藍天白雲，構圖的確美得令人出神。角島其實其都有景點，但時間關係只可係展望台上欣賞一下影張靚相。

下一站係元乃隅神社。

神社錢箱位置竟然放係入口牌坊上，遊人想捐獻都要花力氣將銀幣扔上去。

神社放上123座鮮紅色既鳥居，用來保佑漁業同海上安全。

鳥居依山而建。

鮮紅色鳥居跟海天融成一體。

睇完神社已不早，係時候去今晚住宿既溫泉旅館大谷山莊。大谷山莊位處湯本溫泉區，鄰近長門市約15分鐘車程，而長門湯本溫泉已是六百年祕湯，係山口県內最古老既溫泉。

天皇和總理大臣亦曾到訪這裡。其實附近都有另一間星野集團既界長門溫泉旅館，不過論口碑及受歡迎度似乎大谷山莊更高人氣。

大堂氣勢及等候區景緻令人眼前一亮。

店內通道都裝修得一絲不苟。

不過最驚艷係房內望出去既景色，是到訪過溫泉旅館之中最美之一。

景色美得像一幅風景畫，係唯一一間景色可以跟富士山景色分庭抗禮。

浸一浸溫泉先再去樓下享用晚餐。

晚餐區在一樓。

今晚既餐單。

晚餐先來前菜刺身。

沙律加入河豚肉刺身幾特別。

鍋物中牛肉味濃油香十足。

煮物及炸物味道剛好也對口味。

白飯米粒飽滿帶米香，真係幾飽都要食。總括來說出品唔算大堆頭，份量剛好味道可以。

今晚既宵夜會開車出長門市既居酒屋道くさ。

小店格局好有小型家庭式居酒屋既感覺。

串燒做得不錯，香口又唔會太乾。

燒雞翼看似較乾，吃著卻皮脆肉嫩。

燒蠔是估不到的美味。

蠔身飽滿蠔味濃郁，入口蠔味在口中爆發。

坐到9點左右就埋單，因為book左旅館既9點半觀星時段。

上到頂樓坐低飲杯野，等上一時段既客人完成後就可入埸。

山莊頂樓呢個穹頂建築內，就係天文望遠鏡收藏既地方。

穹頂打開後，加埋天文望遠鏡成件事好有氣勢。從開始到尾都有專人講解同指導，一行人又可以輪流觀星，雖然聽唔明但都係十分好既體驗。

資さんうどん 幸神店

福岡県北九州市八幡西区茶売町3-5

093-644-6788

シロヤ 黒崎本店

北九州市八幡西区黒崎2丁目6-15

093-621-4688

 THE OUTLETS 北九州

福岡県北九州市八幡東区東田4丁目1番1号

093-663-7251

川棚本館

山口県下関市豊浦町大字川棚5437

Tel : 083-772-2680

道の駅「北浦街道 豊北」

山口県下関市豊北町大字神田上314番地1

TEL 083-786-0111

角島大橋

山口県下関市豊北町大字神田 角島展望台

元乃隅神社

山口県長門市油谷津黄498

 0837-22-8404

大谷山莊

長門市深川湯本2208

0837-25-3221

居酒屋道くさ

長門市東深川911

083-722-4538

2023日本山口県自駕遊第一日

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2022韓國自由行自駕遊第五日 (仁川)

迷你黑洞 迷你黑洞愛吃，愛睡，愛煲劇。 工作最大的動力就是吃東西，去旅行。任何關於美食。旅遊。烹飪。生活點滴的事與物都不能錯過喔！

[cestlacla]

最後はここ。もう何もいうことはありません。肉がヤバすぎ。いろいろ牛肉麺を食べてきましたが，久しぶりだったせいか，ここの牛肉麺が一躍トップに躍りでました。 (半島牛肉麵) https://www.instagram.com/p/Cm6qD8dPvC9/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[chiefbelieverllama]

中式簡餐 3種餐類怎麼選2

過煙癮��中散煙灰高先生是個煙民，前幾天去同學家做客。 飯菜剛上了一半，高先生的煙癮犯了。 他隨意點上一支煙，非常享受地深吸一口，隨即舒展地吐出一個煙圈。 煙圈隨即瀰漫到整個客廳，煙灰也在客廳中飛舞，有的還落在餐桌上。 坐在高先生對面的同學夫人，聞到煙味後嗆得直咳嗽，舉

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起的筷子尷尬地停在半空中。讓他心動的四招用餐禮儀

心儀的他終於提出約會，還是在城中有名的高級餐廳用膳。 這次不但不可在他面前失態，更要留下良好 印象。 馬上開始餐桌禮儀特訓，為這重要一“餐”做好準備。 其實所謂餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙和破壞，而得以順利流暢地進行的實用守則。 謹記「整齊、 清潔和保持安靜」三項原則便可無往而不利。 以下提及一般人常犯的小錯誤，如果你在這些細微地方都表現 得大方得體，他又怎能不暗暗為你加分？心動第一招：赴約前心情點點

答應對方的邀請後如果臨時有事要遲到甚至取消約會，必須事先通知對方。 赴會

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時稍遲是可以接受的，但若超過十五分鐘便會給對方不重視約會的壞印象。

赴約時盡量不要帶太多隨身物，先shopping後約會顯然是不適當的安排。

進入餐廳后男士通常會讓女士先行，這時不妨自信地跟著侍應到預訂的座位，不要堅持做他“背後的女人”。

來到座位后毋須第一時間拉椅就座，因為對方可能已準備好為你拉開椅子，就給他一個表現紳士風度的機會吧。

坐在椅子上時應坐直，不要緊靠在椅背上，以眼正視前方，別只顧垂頭逃避對方的視線。 手腕（不是手肘）可自然地放在桌子邊緣上。 椅子瑟桌邊的距離不宜太遠，否則進餐會增加身體移動的機會。

等對方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。 如果餐巾很大可對折成長方形或三角形，較小的則可直接把餐巾放在大腿上，以防用餐時汁液弄污衣服。

心動第二招：點菜時心意萬千

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自己應選定想吃的食物，如果看遍菜牌也沒有頭緒的話，可請侍應為你推薦餐廳的招牌菜，但要給明確的表示，如想吃海鮮、不吃紅肉等，切記事事拿不定主意，只懂說“是，但”的人只會為同台客人加添麻煩。

通常侍應會站在主人家（在這情況下是男方）身旁，記下你們點的菜式。 如果想表達你對對方的尊重，可告訴男方你想點的菜，再由他向侍應落單。 這樣強調了他主人家的角色，並暗示你對他的信賴。

等候上菜時，通常會有開胃飲料及麵包奉上，不妨邊傾談邊享用。 麵包可以用手去拿，然後放在左手邊的小碟上。 如牛油是共用的，可以切一刀取一小塊放在自己的小碟上。 吃時先把麵包撕成適口大小，再塗上牛油吃。 吃完一小口再撕出下一口的分量，才是正確的吃法。