#全麥麵粉

[hayasilin]

不藏私食譜-全麥英式馬芬English Muffins滿福香鬆軟又有嚼感

[germinal16]

在朦朧交匯的地方

「當時的世界還太年輕，很多東西沒有名字，要表達時，還只能用手去指。」

這或許是我在吉隆坡的小印度區點早餐時，最貼切的寫照了。坐在門口的客人買了一份像氣球一樣，介於麵包與燒餅之間的食物，我想要點跟他一樣的東西，走進餐廳以後卻不知道要怎麼樣表達，只好吱吱唔唔地指著菜單上的照片，點了一個我覺得看起來最像的東西。

「現在沒有了，」店員說話的聲音裡有著南方的溫度，「因為⋯⋯，⋯⋯，要別的嗎？」，他說的話大概有七成以上我都沒聽懂，只能選了另外一個看起來也有點類似的餐點。上來的是一個圓圓、炸得酥脆的，像是蔥油餅灌了氣的圓形球體，配著椰漿與咖哩；咖哩的味道很淡，馬鈴薯的口感粉粉的，散在醬汁裡，粘著餅吃味道還不錯。我又點了一杯Lassi，乳酸飲料搭配著強烈的甜味，也算是吃印度料理的標準配備了。

那道菜叫做什麼名字來著？

我穿梭在小印度裡尋找可以購買伴手禮的地方，超市的架��上有著咖啡、祭拜用的香、果醬、油品和各式罐裝的湯，中心則放著幾個桶子，裝著各式各樣的香料。我最後在中央車站樓上的百貨公司買到了一袋有牌子的咖啡，和友人強烈推薦的咖椰醬。在巧克力展覽館買了據說台灣買不到的紅寶石巧克力以後，我叫了一台Grab共乘，到茨廠街Chinatown的一間西式咖啡廳，點了一杯混有荔枝汁與西瓜汁的「夏日時光」，開始寫下在吉隆坡的見聞，才想起早餐時那一道由咖哩、椰漿和酥炸餅皮構成的印度料理。

我們仍不知道那天所吃到的菜的名字。

古蘭經文在晌禮時響起。

吉隆坡的街道有一種專屬於熱帶的濕潤，卻又略顯清爽感的氣息，或許是源自於穆斯林的整潔感，讓街上不至於留下潮濕又沾滿泥濘的下水道氣味。Kuala Lumpur，漥流濘波，在泥濘渦流匯聚的川口；穆斯林在鵝嘜河與巴生河的交匯處建立了清真寺，後來英國人又在這裡建立了蒙兀爾哥德式風格的各式政府機關大樓。烏鴉們圍繞著河岸尋找用來築巢的枝枒，一群帶著頭巾的女大學生開心的和建築拍照。午後突然下起的雷雨，沖掉了膚色各異的觀光客們內心的躁動，他們靜靜地靠在騎樓下，聽著從清真寺裡傳來的古蘭經文。

時間像是被切割成片段，又像是從未停止流動。

在飛機上的馬來西亞歷史讀本裡寫道，在馬來西亞官方版本的建國史詩裡，馬來人從蘇門答臘遠道而來，「國破家亡的王子跟他的人民來到此地，重建他們曾經有過的國家」，後來就在此地生根，再也沒有回到海的彼端。市場裡，華人攤商所販賣的咖啡烏氤氳著芬芳，被熱帶的薰風給吹到好遠的地方。一個淡米爾小販向我介紹美麗的蠟染披肩，我用不甚流利的英語向他談價，最後買了中意的商品收藏。陽光和煦地灑在遮陽用的帆布上，一個個離散的音符抖落四散，在巴剎隨風搖曳的招牌裡、在城市喧囂的車���馬龍裡、在鐵路車站的電風扇裡鼓動。從北方漂流來此的天地會成員，以及乘著季風遠來的斯里蘭卡海商，還有終於落地生根的印尼王子，都隨著河流平穩地流淌成時間，緩慢地在歷史裡延長，成為一首不會結束的曲調。

古蘭經文在晡禮時響起。

吉隆坡舊火車站裡的食堂裡販售著泥爐烤雞，熱氣裹著香味四溢。鏡頭無法捕捉舊站建築的美，在夕陽下卻映襯得特別美好，一組攝影團隊在在火車站前幫一對男女拍著照，我竟然有點分不清他們究竟是在拍婚紗照還是在角色扮演。河流安靜地穿越城市緩緩前行、鐵路向著巴生的港口一去不復返，我看著站前的車水馬龍川流不息，畫出了一個無法供給行人通過的圓環，快得像是下一秒就會像老虎一樣，全都溶解成奶油。

時間明明從未停止流動，卻又被蒙太奇式的切割開來。

我鑽進歷史的縫隙裡，迎面而來的時間將我的身體打濕。像是駱駝穿梭在漫長的絲路上，回首曾經漫步過的經文。在伊斯蘭藝術博物館裡，看著陳列在玻璃展櫃裡的硬幣，串成一條長長的時間軸，從絲路的盡頭牽繫上另一個盡頭：是倭麥雅的，是阿拔斯的，是法蒂瑪的；是庫德人的埃宥比，是波斯人的薩非，是蒙古人的蒙兀兒⋯⋯遙遠的信仰，和禱告的聲音，被逐漸帶到星羅棋布的千島之海。國家清真寺裡的導覽員向我介紹他們的宗教建築的特色：幾何圖形、排除畫像的設計，以及四處刻有的阿拉伯文書法——他說，普羅大眾的馬來人其實是不懂阿拉伯語的，就像華人並不真的懂南無阿彌陀佛或唵嘛呢叭咪吽。但禱告時的虔心，或許便能夠克服語言的鴻溝，將心裡所祈願的平靜，真實地傳達到所愛的神那裡。

清真寺地板的涼爽，透過襪子輕輕碰觸我的肌膚。

古蘭經文在昏禮時響起。

或許因為地處熱帶的關係，即使在週末，也能感覺到吉隆坡的夜晚和白天彷彿是不同的世界。白天杳無人煙的獨立廣場，到了晚上聚集了好幾台餐車，人們帶著孩子們在舊政府大樓前騎單車、吹泡泡，閃爍的霓虹讓城市的故事���得鮮艷起來；茨廠街的夜市裡已經開始被攤販們擺放的桌椅擠得水泄不通，車流難以行進，街邊販賣的肉乾瀰漫可口的香氣，一口咬下鮮甜酥脆，我又挑了幾串沙爹、幾份炸串，還買了一份峇里島風叉燒飯。慢慢轉移到星光大道Bukit Bintang，街頭藝人在地鐵站前高聲歌唱，觀眾們為了傾聽他們的歌聲，在人行道上圍成一個難以跨越的圓。適逢佛誕節的花街遶境，馬路上實施了交通管制，來自世界各國的佛教徒搭著一輛又一輛花車，向周圍的人撒下祝福。

我踏進一間有伴唱帶的酒吧，店裡客人寥寥無幾，點了一杯可樂，在吧檯坐下，一個店員用簡單的英語跟我攀談，她告訴我她是從緬甸來的華人，一個弟弟在台灣學中文，一個妹妹則已經在台灣結婚生子：她給我看弟弟和妹妹的照片，表情中滿是驕傲。老闆娘是客家人，我隨口唸了幾句台灣捷運廣播裡的客家話：承蒙您、恁仔細，她卻一頭霧水，我問他，那在馬來西亞的客家話裡怎麼說「謝謝」，她答了我一句「唔該」——但是用的是客語發音。哈哈，溝埋一齊做瀨尿牛丸呀，我想，在點唱機上點了一首林憶蓮，一首周杰倫，就算開不了口也至少還有你；一個日本客人點了一杯啤酒，倒進杯裡都變成了鄧紫棋的泡沫。老闆娘一時興起，問我們打烊以後要不要一起去深夜的亞羅街嚐點街頭美食——我們在熱炒店裡點了五人份的雞翅、一大盤炒麵，還有馬來西亞人最愛的「拉拉」——我以為那是福建話「蜊仔（la-a）」的訛寫，但吃著吃著，眼前的蜊仔像是在我眼前唱起了拉拉Land。

我想起在前一晚，背對著人潮走進書店，在店裡物色有趣的英文書籍，彷彿自己是一具遠渡重洋的幽靈，正在搜羅已經死去、卻未被埋葬的故事碎片。這樣就好了。知道故事並不會這樣結束，這樣就好了。知道時間並不會在我們身上劃下句點，這樣就好了。知道那些藏在伊斯蘭博物館的時間軸，那些在國家清真寺裡計算禮拜的時鐘，知道書包裡的小說，並不是歷史的終局。我心想���樣就好了。

我喜歡吉隆坡那種聚集了所有的歷史，卻又還沒寫好結局的樣子。

古蘭經文在宵禮時響起。

飛機上，我打開電子書閱讀器，繼續閱讀還沒讀完的馬來西亞史書籍：故事裡葡萄牙攻破了馬六甲，白人拉惹「繼承」砂拉越，不列顛與荷蘭瓜分馬來世界，還有試圖建設美好世界的殖民者萊佛士和瑞天咸。飛機起程往北，窗外天氣晴朗，雲朵在飛機旁滾滾飛躍。

我又聽見古蘭經文，在晨禮時被想起。

[bumblebeeappletree]

It's a common question whether the luncheon meat sold in the market is safe for the little one; I think it should be listed in the all-time forbidden foods list. It's extremely salty (be it sodium salt or potassium salt), and most of them is added with food additives like sodium nitrite (which gives the meat the appealing pinkish color).

So it's much safer to make it in our own kitchen, here's a very simple luncheon meat recipe, with added carrots and spring onions to introduce a dash of sweetness, aroma & flavor.

This recipe is suitable for 9+month, however, do note that wheat flour and egg were used; these are the common allergens, so avoid this recipe if your baby is allergic to these ingredients. You may cut this into stick shape & offer it as finger food.

Ingredients.

Chicken (or any other meats of choice) 60g

1/2 tsp Nanimom Shiitake Mushroom Powder

1/2 tsp Nanimom Chicken Powder

All-Purpose Flour 10g

Egg x1

Carrot 20g

Spring onions 4g

For more information about Nanimom Seasoning, Spice Kids & Pasta, check out https://nanimom.sg

Raising a Healthy Happy Eater

#solidfoods #blwrecipe

一般媽媽們有一個疑問，就是市場販賣的午餐肉適合給孩子吃嗎？答案是不適合而且應該列在禁買清單裡。市售的午餐肉一般上都含非常高的鹽分，而且都會加入化學添加物，例如讓肉維持美美的粉色的亞硝酸鈉。

所以給孩子吃的話，還是自己動手做會比較安全。可以試試看這個簡易的午餐肉食譜，除了用鷄肉之外，我也加入了胡蘿蔔和青葱來增添一絲甜味和香氣。

這個食譜適合九個月或以上的寶寶，要注意的是這個食譜含有小麥麵粉或鷄蛋（蛋黃和蛋白），若是寶寶對蛋或小麥有過敏的話就要避免了。寶寶在進行自主進食訓練的話，可以把午餐肉切成條狀方便寶寶手握。

用料：

鷄肉 60g

1/2 tsp Nanimom 鮮香菇粉

1/2 tsp Nanimom 鮮鷄粉

中筋麵粉 10g

鷄蛋 x1

胡蘿蔔 20g

青葱 4g

欲知更多關於Nanimom天然調味食物粉，香料和意大利麵的詳情，可點擊 https://nanimom.sg

[theaquaticfirsh]

全麥三明治 ( 10 入 )

火腿 + 蛋 選用高級全麥麵粉烘焙的全麥土司，內餡火腿、蛋、沙拉、奶油、口感豐富紮實！

[don-dake]

最近 (又) 約咗表姐一齊食晏！(笑) 今次我哋揀咗一間本地土生土長，老牌美式熟食店嚟試探。聽講呢間熟食店近期間會由目前嘅居所搬走。

搬到邊就未清楚，但趁佢哋未搬時盡快嚟試一次先！到底都未肯定佢哋會唔會成功搵到新嘅地點嚟落腳嘛！老闆娘又都一大把年紀嘞，本來已經超過退休嘅年齡，今次如果搵唔到新居所，可能會認真考慮將小生意持久閂門啩？

但同老闆娘一齊打理熟食店嘅後生老闆（老闆娘嘅孫）會點打算呢？畢竟佢未到退休嘅地步啩？希望佢哋會成功搵到新居所，繼續做落去！如果要持久閂咗一個有四十多年歷史嘅生意就太可惜啦！

講返正題罷！一踏入呢間熟食店就好似時光倒流噉！佢哋嘅內飾由八十年代冇咩變化。如果仲唔覺得夠氣氛嘅，還有臺收音機喺嗰度一直播緊七十，八十年代啲舊歌畀你完全投入時光倒流嘅感覺添！

對我噉鍾意懷舊嘅人嚟講，我好欣賞店內嘅佈置。唔單止舊派款，坐位都整到好似美國嘅Diner噉，要圍住櫃檯，面對開放式嘅廚房嚟坐。

講到菜式，佢哋嘅招牌菜就係三文治嘞。其實，唔包括飲品同甜品嘅話，除咗三文治同漢堡包之外，亦都冇咩其他菜式選擇嘞。

呢個係老闆特登噉安排嘅。聽講以前餐牌本來有多種菜式可揀嘅（例如：牛扒，意粉，精選早餐，等等）但因為最近人手唔夠，亦都畢竟係小小嘅家庭生意嘛，所以為咗保持菜式嘅高級水準，老闆決定喺食物品質邊發心機，選擇縮細餐牌，只��咗最暢銷嘅菜式喺餐牌上。

↑ 龍仔四（加埋貓巴士）：係咪成碟畀我哋食㗎？（你哋就休想呀！本來打算同你哋共享嘅，但你哋咁為食，竟然要成碟？！冇你哋嘅份！笑）

↑ 你四萬噉口都無用！我唔會心軟嘅！（其實有時候睇緊貓巴士時覺得佢嘅笑容有啲陰濕喎！笑）

今次嗌嘅係熟食店嘅招牌之一：魯賓三文治。本來想嗌佢哋另外一個招牌，古巴三文治嘅，可惜賣晒。但無所謂嘞，魯賓三文治都幾好食！黑麥麵包烘到啱啱好，塗上牛油嘅麵包烘到又脆又香，麵包塞滿嘅粗鹽醃牛肉亦都美味可口，唔會鹹過頭，又唔會太乾，加埋芝士，德式酸菜同千島醬就真係絕配呀！加上又係老闆親手整嘅椰菜沙律，老闆娘親手泡嘅熱朱古力…一個字：正！

睇嚟我哋喺網站睇過嘅食物評估係冇介紹錯嘛！而家諗緊，我長咁大，呢次其實係我第一次嘗試粗鹽醃牛肉，第一次嘗試一件正宗嘅魯賓三文治喎！

希望第時仲有機會返嚟再試下未得試嘅古巴三文治，同埋嗰日亦都賣晒嘅合桃批罷！呢兩樣我都未嘗試過呀！

新詞：熟食店，精選早餐，魯賓三文治，古巴三文治，黑麥麵包，粗鹽醃牛肉，德式酸菜，椰菜沙律，合桃批

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鬆餅食譜大全：從經典到創新

鬆餅是一種versatile的美食,可以搭配各種配料,適合不同的口味和場合。無論是傳統的美式鬆餅,還是健康的全麥版本,或是創新的風味組合,總有一款適合您。讓我們一起來探索這些美味的鬆餅食譜吧! 1. 經典美式鬆餅 這是一款基礎的鬆餅食譜,簡單易做,口感鬆軟可口。 材料 (約6-8個鬆餅): 中筋麵粉 250克 泡打粉 2茶匙 鹽 1/4茶匙 白糖 2湯匙 雞蛋 1個 牛奶 240毫升 無鹽奶油 30克 (融化) 香草精 1茶匙…

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蓮花健康擬收購馬來西亞味精廠商「味之力」不少於50%股權

12月28日，「味精大王」蓮花健康(600186)揭露，公司擬收購馬來西亞籍自然人LOO SIEW KIM（呂秀金）（下稱「呂秀金」）、KEE SEOK CHEAN（紀淑貞）（下稱「紀淑貞」）持紀淑貞」）持有的AJINORIKI MSG（MALAYSIA）SDN BHD（味之力（馬來西亞）有限公司）（下稱「味之力」）不少於50%的股權，收購完成後標的公司將成為公司控股子公司。

蓮花健康表示，基於公司擴大品牌國際影響力的全球化發展戰略需求，公司於2023年12月27日與味之力股東呂秀金、紀淑貞簽署了《收購意向書》，公司擬利用直接或間接控制的子本公司以現金方式受讓味之力股權、向味之力增資並對標的公司現有工廠的產能進行擴建。

據悉，呂秀金、紀淑貞分別持有味之力49%股權、51%股權，其中紀淑貞為標的公司法定代表人。該公司2022年實現營業收入2.21億元，淨利1,147.44萬元；2023年實現營收及淨利分別為2.15億元、1,890.9萬元。

蓮花健康表示，味之力是馬來西亞味精生產企業，曾經是蓮花健康在馬來西亞市場的經銷商。以其高品質的產品與出色的服務，與多家全球知名企業建立了穩定的業務關係。本公司實施本次收購，旨���擴大品牌國際影響力及滿足全球化發展策略需求，符合公司整體發展策略以及公司業務發展需求。本次交易不會改變公司的主要業務，本次收購完成後，雙方可以在市場佈局、技術研發、人力資源等方面產生協同效應，有利於增強公司盈利能力和抗風險能力，對公司的長期發展具有重要意義。

28日，蓮花健康也揭露了部分募資計畫延期及部分募資計畫終止的公告。

本次延期的募資項目名稱：

（1）年產10萬噸商品味精及5萬噸複合調味料先進技術改造專案；

（2）小麥麵粉系列製品專案。年產10萬噸商品味精及5萬噸複合調味料先進技術改造專案的預定可使用狀態時間由2023年12月31日延期至2024年6月30日，小麥麵粉系列製品專案的預定可使用狀態時間由2023年12月31日延至2024年12月31日。

本次擬終止的募資計畫名稱：

（1）生物發酵製品項目；

（2）配套生物發酵製品專案。

蓮花健康表示，目前國內調味品產業已進入成熟期，未來市場空間成長有限且同質化競爭加劇，調味品的原料發酵環節利潤水準亦受壓縮，比照2020年論證相關募資項目時，客觀環境已經發生重大變化，考慮到產業競爭加劇、投入及攤銷成本增加，生物發酵製品計畫及配套生物發酵製品計畫的收益率存在較大的不確定性。現階段興建生物發酵製品計畫、配套生物發酵製品計畫面臨較大的經營壓力，極端情況下存在虧損風險。

本文封面圖來源：淘寶@蓮花旗艦店 — 來自呂秀金發佈於森林大學出版 https://vocus.cc/article/66d7d9a1fd897800018c30d6

[wangwill]

元旦

H：2024年1月1日星期一，俗稱元旦，也是新的一年的開始。在臺灣，元旦名為中華民國開國紀念日，屬於國定假日，放假一日。20240101W1

維基百科介紹：

元旦

每一年的第一天

元旦，新年，指西曆格里曆中的新年第一日，全世界各國都稱1月1日為元旦，因為公曆也稱為陽曆、西曆、新曆，所以元旦也是公曆新年，陽曆新年，新曆新年，是世界多數國家的法定假日，很多國家過年都是從聖誕節一直放到元旦，放假日數則依各地民情而有所不同。

公眾假期

在臺灣，元旦名為中華民國開國紀念日，屬於國定假日，放假一日，若與周六、日重疊則另外補假；但若與周休假期僅相隔一個工作日，則該工作日調為假期，並擇前一個星期六補班補課。自2015年起，若遇周六於前一個上班日補假，遇周日於次一個上班日補假。

網路報導

元旦的「元」，意義為開始、最初，而「旦」字最早來源於象形文字，代表一輪太陽初升在地平線之上，也是代表新生開始，美好吉祥的意思，元旦正是一年的開始，兩字合在一起，也是吉祥美好、從此開始的象徵。元旦的英文，正是「New Year's Day」

新年是日本最大的節日，新年前會大掃除、辦年貨、寫賀年卡，一年的最後一日(12月31日)吃除夕蕎麥麵(年越しそば)，有斬斷厄運的意義，亦會收看紅白歌唱大賽，在電視機前迎接新年。

2024總統府升旗典禮今年主題為「活力台灣 世代永續」，主視覺將會以以粉紅色、藍色為主的日出，象徵包容、活力和永續。首次由「國際青年商會中華民國總會」擔任主辦單位的元旦升旗典禮將由歷屆十大傑出青年領唱國歌，現場也將發放2,300-2,500 個「元氣地瓜」，和參與民眾一起迎接新的一年。

[frankego]

肥宅哈比人魔戒之旅-2023紐西蘭北島行 番外篇 我們哈比人對早餐都是認真的

''亞拉岡：各位，天黑前別停下腳步。 皮聘：那早餐呢？ 亞拉岡：你不是剛吃嗎？ 皮聘：我們是吃了一頓，那第二頓早餐怎麼辦？ 梅利：皮聘，我想他不知道還有第二頓早餐。 皮聘：十一點餐呢？午餐？下午茶？晚餐？宵夜？這些他總知道吧？ 梅利：我可不敢說。''

— 《魔戒二部曲：雙城奇謀》

　　在初期規劃旅程的時候，我們就考慮到在紐西蘭可不是像台灣一樣早上到處都有美而美或便利商店的地方，而且我們住營地也不會有飯店早餐，最重要的是省錢　所以一路上我們大致上是以

早餐—自炊　午餐—外食　晚餐—看狀況自炊或外食

的模式在安排三餐．

　　但我們一進到超市就發現兩個問題，第一，堂堂農業大國紐西蘭居然也在缺蛋，而且理由似乎還不是因為疾病之類的，幾乎是人為因素，笑死．不過後來還是有買到蛋啦，只是有限購，品質也還算不錯．

　　第二，我們的旅途中會遇到復活節假期（４／７－４／１０），許多店家放大假，超市調整營業時間．這使我們必須好好把握採買時間．

　　幸好這些問題，最後都有辦法解決，並且我們吸取了在��園滯留兩天，在飯店看到食材如何以「���現」的手法，用同樣的食材，抽換元素或調理方法，使其化腐朽為神奇．

反正早餐就是幾個要素：蛋白質（蛋，醃肉）蔬菜或水果（纖維質）澱粉（各式麵包）奶類（牛奶　優格）飲料：（茶咖啡果汁） 　　營地都有公共廚房可以使用，露營車有附基本廚具餐具，住宿地點也有附廚房跟全套餐具廚具．比較特別的是紐西蘭這邊冷水可以生飲，但是熱水不行，所以公共廚房大多會另外加一個熱水器，打開就是滾燙的熱水．

以下就是我們這幾天的作品：

火腿蛋吐司

火腿蛋瑪芬堡

火腿蛋馬鈴薯沙拉吐司

法式吐司，消耗不新鮮吐司的神技．

美式早餐捲

鮭魚 Salami貝果

煎培根蛋佐餐包

復活節十字麵包（Hot cross bun）佐鹹牛肉炒蛋

Weet-Bix麥片 聽說是留學生的惡夢　

開放式三明治(清冰箱三明治)

　　吃到後來我們在營區發現，根本沒有旅人會一大早在那邊瞎折騰．連煎蛋都很少看到，大部分都是烤個焦焦的吐司抹果醬花生醬NUTELLA，用摩卡壺泡個咖啡或是手沖咖啡配麵包，牛奶沖麥片啃個水果，就解決了，就我們亞洲人會一大早在那邊煎蛋炒蛋煎火腿搞油煙，吃完還要洗東西，真的沒人想要一大早搞這麼多事，放輕鬆才是真正的善待自己．

　　還有他們的吐司雖然種類很多，價格也很便宜，但是無論是新鮮的吃或是烤後吃，都沒有台灣的土司好吃，推測可能是台灣的口味受到日本影響，追求的是鬆軟精緻，而他們的吐司吃起來相對粗糙，感覺比較''健康''．

　　最後要說一下這個奶製品品牌 Lewis Road Creamery 不但一般的牛奶就很好喝， 而且還有許多無乳糖的產品，讓深受乳糖不耐症所苦的哈比人能夠愉快的暢飲好喝的牛乳，更重要的是，他與紐西蘭國民巧克力品牌 Whittaker’s合作的巧克力牛奶，因為太過於好喝炒作曾經在超市造成轟動，超市一出來就被搶購一空，一奶難求，最後只能限購．不過當我們去的時候應該是已經退燒，所以還算好買．

　　巧克力的喝起來的確是非常香濃滑順，但是對我來說還是稍微甜了一點，不過他有無乳糖的版本非常貼心，我更喜歡另一款double espresso的口味，表榜真實阿拉比卡咖啡豆，而且咖啡因濃度高，喝起來真的是超濃的無糖咖啡牛奶，早上喝一瓶非常來勁！除此之外還有許多看起來就很好喝的口味，什麼焦糖太妃，香蕉奶昔，柑橘巧克力等等，還有期間限定款Winter Spice什麼的，來到紐西蘭請勿錯過，另外也許願之後紐西蘭牛奶製品在台零關稅之後，能夠引進各種無乳糖的牛奶調味奶，拜託了！

【奧克蘭 紐西蘭】在���西蘭狂銷熱買，明星級國產乳品？！就連當地人也不一定買的到喔【愛玩客之移動的廚房】

待續

[chiefcollectortigerblr]

今天型男老師用昨天做的

燙麵糰和自製紅豆粒沙餡

做了「全麥湯種相思捲捲包」

您猜對了嗎？😋

落落長的名字，但是兩三口就吃完了🤭

今天工作室有粉絲聞香而來

一進門就立馬嗑完一個，直誇美味😋，並打包兩個⋯

[fresa-lu]

台南早午餐【好點Better Brunch】澎派系大份量全日供餐.沙拉加倍超貼心！推薦義大利麵／起司蛋薄餅│輕食飲料│安平美食

台南安平運河早午餐推薦！ 在地經營數年，好點Better Brunch～ 擁有一票忠實顧客，闆娘待客親切如家人. 室內環境清幽溫暖的用餐氛圍，好放鬆！ 餐點品項多樣化，豐盛擺盤大份量ＣＰ值高. 還能客製沙拉變大，飯糰麵包自由選超大心. 安平美食早午餐下午茶約會，網路高評價～

台南早午餐「好點Better Brunch」澎派系大份量全日供餐.沙拉加倍超貼心！推薦義大利麵／起司蛋薄餅

好點Better Brunch│餐廳外觀

好點Better Brunch，位於台南華平路上. 近安平路口，運河邊多個汽車停車位！ 門前人行道畫白線可停機車，交通方便～ 鄰近台南高人氣伴手禮，依蕾特布丁、周氏蝦捲、 銀波布丁、章成麥芽餅、小葉布丁、 DoGa香酥脆椒、所長茶葉蛋. 街邊招牌白底紅字，簡約素雅相當好認～ 全日供餐，隨時想吃都有，生意有夠好.

若逢客滿，可在店外索取菜單，候位.

好點Better Brunch│室內環境

純白牆面搭配吊燈擺飾，呈現悠閒的街頭風格！ 溫潤木質地面，給人相當暖意. 用餐座位擺放二側，以四人桌為主. 最裡頭有雙人沙發座位，以及吧檯小桌～

        二張沙發座位也好適合一個人好好用餐！

餐點自助區擺放各樣餐具、調味醬、面紙！

好點Better Brunch│菜單品項

早午餐系列、蒜辣清炒白酒義大利麵／燉飯、 番茄紅酒白酒義大利麵／燉飯、好點咖哩、 甜／鹹帕尼尼、好點兒童餐. 主餐加購優惠（可以各項加購一次）.

薄餅ＰＩＺＺＡ（８吋）、起司蛋薄餅、單點炸物. 還有好點飲品，茶飲、咖啡、果茶、花茶、氣泡飲.

六歲以上，每人低消１００元. 店內用餐免收服務費，餐具請自取. 用餐時間９０分鐘. 禁帶外食、飲料、寵物. 若要餐點打包，需要加購包材，僅免費提供紙袋.

我們點了早午餐、帕尼尼、起司蛋薄餅～ 隨著個人喜好，主餐加購附餐，以及飲品.

日式唐揚雞排早午餐

可選麵包或是飯糰，依造當日食量決定！ 這份日式唐揚雞排餐選了全麥麵包做搭配. 更貼心的是可以沙拉加倍！吃得更清爽呢.

包含日式唐揚雞排、全麥麵包、洋芋泥、 歐姆蛋、生菜水果沙拉，豐盛健康十足.

早午餐系列就愛麵包，烤得外脆，越嚼越香. 而且麵包大塊，很有厚度，單吃就有香氣！ 可以搭配歐姆蛋、生菜沙拉，三明治組合.

日式唐揚雞排更是嚴選八兩雞肉，超有厚度. 表面炸炙薄脆不油膩，裡頭雞肉多汁又嫩口. 給量也夠，光是吃光日式唐揚雞排就很飽足. 真是吃了一塊又接著一塊，齒頻留香呀！

裡頭雞肉非常有厚度，帶著嫩度，多汁不乾柴～ 吃在嘴裡的滿滿雞肉香氣非常過癮！

淋上油醋風味的生菜沙拉也很清爽！ 重點沙拉加倍！！！女孩超愛蔬菜的～ 有玉米筍、芭樂、蘋果、生菜超多樣.

棉花糖焦脆花生帕尼尼

喜歡吃點甜食的，推推帕尼尼系列. 包含主食棉花糖焦脆花生帕尼尼、季節水果、 玉米筍、自製洋芋泥、餅乾～ 附上餅乾，可以加購２０元，換薯條. 附餐紅茶，可半價換購其他飲品.

季節水果，有著西瓜、蘋果、芭樂及葡萄乾. 每樣水果都很多汁香甜～餐前後都好清爽！ 自製洋芋泥綿密，還有清脆玉米筍，均衡營養.

棉花糖焦脆花生帕尼尼烙上美美的金黃紋路. 表面煎炙酥脆帶香，有一點嚼勁，份量十足. 裡頭包裹著棉花糖及花生，微溶棉花糖好甜口～ 加上嚼脆口感的花生粒，整體來說豐富有層次！

整盤帕尼尼配料豐富，吃起來有飽足感. 加購換薯條，炸得酥脆很綿密好吃！

咖哩豬五花起司蛋薄餅

午餐不想吃得太飽，或是想吃個點心. 那麼還挺推薦咖哩豬五花起司蛋薄餅！ 給上一大碟的咖哩醬，可淋或沾吃法～

薄餅外層金黃可口，包裹著豬五花和蛋、起司. 整片夾起來沾著咖哩醬味道濃郁，不會太鹹. 這樣吃起來也算小有飽足，適合夏日及午後點心.

包裹著豬五花肉片好綿嫩，口感Ｑ香. 沾上咖哩味道實在對味，還有著蛋香. 微微拉絲的起司絲，趁熱吃更有風味.

牛五花茄汁義大利麵

義大利麵有蒜辣清炒白酒及番茄紅酒可選. 除了義大利麵也可選白飯. 還能＋＄３０加麵或加飯.

早午餐餐廳也有提供義大利麵很是特別. 精緻擺盤，放上滿滿的牛五花，豆子點綴.

義大利麵煮得有嚼勁帶有Ｑ度. 包覆上番茄紅酒酸香清爽. 茄汁風味撲鼻而來，略為清炒口感. 配上牛五花的滑嫩，口味上讓人很舒服！

魚薯條

魚漿炸物，有點類似甜不辣口感. 有些微嚼略脆口感，越咬越香！

燕麥玉米濃湯

加入燕麥熬煮的濃湯，自然稠濃奶香醇厚！ 可隨自己喜好，加購任搭，超級彈性的啦.

好點紅茶

餐點附上好點紅茶. 店家說許多人都愛好點紅茶呢！ 茶香濃郁飽滿，微甜更帶出紅茶香. 果然，茶韻甘甜，尾韻回甘耶.

柚子紅茶

紅點紅茶加入韓國柚子醬的酸甜滋味. 這樣搭配起來也很爽口甘香，好好喝.

拿鐵咖啡（熱）

想要來杯咖啡也很推薦！ 還有可愛熊熊拉花，看著都覺得舒心. 醇厚的咖啡香，香濃厚韻順口，暖心入喉.

台南運河邊安平早午餐！ 還有販售咖哩飯、義大利麵、帕尼尼～ 不論正餐、點心，或是午茶約會都很適合. 暖心舒適的用餐空間，給人足夠放鬆氛圍. 吃飽飯後，下站選購台南伴手禮，很順路呢！

【好點 Better Brunch】 > 時間：08：30～16：30 > 公休：星期二 > 電話：（06）358-9129 > 粉絲團：好點 Better Brunch > 地址：台南市安平區華平路720號 > （２６ＭＡＹ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）