#兒童禮儀快樂營
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您的孩子有很好的用餐習慣嗎? 您知道,一個人的餐桌表現,其實反應了其在社會地位與人際關係的總和? 您知道,餐桌上的互動與規矩,是孩子未來是否成為受歡迎最關鍵靈魂的核心訓練嗎? 餐桌禮儀,不只是用餐而已,它其實影響了您的職場工作與所有人際關係的發展。 🎯 在我過去二三十年的國際文化交流工作中,有許多正式或非正式、商務或私人等各種大小不同目的與形式的用餐聚會。 除了個人的國際公關事務外,最開始是因爲採訪工作、國際性表演活動,文化藝術交流,接觸了許多各領域的優秀人才。在進退得宜的社交過程裏,我們不免會有機會互相邀約用餐,而透過用餐這件事情來做彼此更深入的認識。 因爲個人累積的國際經驗與見多識廣,我就水到渠成地被許多單位邀請去對大家分享演講,特別是關於社交關係與公共禮儀這方面的主題內容。逐漸地,就擴展到為企業和學校做國際商務禮儀 的內部訓練。 雖然多年熟悉於成人的國際商務禮儀教學培訓,但對於兒童教育卻抱著更大的熱情與關注。因此我發展了一套 #兒童禮儀美學 ,希望透過我個人多年從事書寫出版、音樂策展、繪畫展覽等創作創意能力,結合我豐富的國際文化藝術交流經歷,為孩童及青少年設計適合他們與現代生活的活潑互動禮儀教學。 這套生活禮儀課程,結合藝文品格的啟發,更在其中加入我研究三十年的生日性格學(並已出版二十多本相關書籍),讓孩子認識自己、愛己愛人,並建立孩子完善的合群力與自信心。 2018年第一屆活動雖小而精緻,但因機緣轉載,受到兩岸兒童教育單位注意好評。活動結束後,陸續接到在許多學校家長私訊,詢問我們何時再開辦冬令營和夏令營。尤其在2019年,我受到大陸幾個重點國際學校創辦人邀請,前往交流商談合作事宜。 2020的全球疫情爆發至今,我們雖受限停止了活動,但也更精進了我們的內容與教學設計。 我同時決定發展 #兒童禮儀師資培訓課,讓更多人參與將 #兒童禮儀與品格教育 做為未來工作職業與斜槓事業發展的計畫。 我與CIICA 協會在2023年將陸續推出,兒童生活禮儀教學與國際商務禮儀的培訓課程。 ⬇️⬇️ 活動說明 #兒童禮儀快樂營 將在六月-七月公開招生,讓孩子在具有創意啟發的玩樂中,學習生活禮貌,並同時在活動中了解自我管理的良好習慣。 🎯2023《兒童禮儀快樂營》兩日- 夏季班 (6-7月) ●熱門特色課程 中西用餐禮儀 動態藝術互動 餐桌創意設計 團隊肢體合作 太鼓韻律培訓 社交溝通表達 求救密碼演練 發展個性優勢 ✅️有任何問題與策略聯盟合作事宜, 請來函: [email protected] (註明:兒童禮儀快樂營) #倪端形象禮儀 #禮儀MBA #etiquettemba #manners #兒童教育 #幼兒教育 #教養 #兒童禮貌 #品格教育 #親子教育 #暑期夏令營 #倪端話端倪 #倪端好頻道 #ciica #生活禮貌 #餐桌禮儀 #人際關係 #溝通技巧 #師資培訓 #歡迎分享轉發 https://www.instagram.com/p/CoZN4tVhv7J/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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您的孩子有很好的用餐習慣嗎? 您知道,一個人的餐桌表現,其實反應了其在社會地位與人際關係的���和? 您知道,餐桌上的互動與規矩,是孩子未來是否成為受歡迎最關鍵靈魂的核心訓練嗎? 餐桌禮儀,不只是用餐而已,它其實影響了您的職場工作與所有人際關係的發展。 🎯 在我過去二三十年的國際文化交流工作中,有許多正式或非正式、商務或私人等各種大小不同目的與形式的用餐聚會。 除了個人的國際公關事務外,最開始是因爲採訪工作、國際性表演活動,文化藝術交流,接觸了許多各領域的優秀人才。在進退得宜的社交過程裏,我們不免會有機會互相邀約用餐,而透過用餐這件事情來做彼此更深入的認識。 因爲個人累積的國際經驗與見多識廣,我就水到渠成地被許多單位邀請去對大家分享演講,特別是關於社交關係與公共禮儀這方面的主題內容。逐漸地,就擴展到為企業和學校做國際商務禮儀 的內部訓練。 雖然多年熟悉於成人的國際商務禮儀教學培訓,但對於兒童教育卻抱著更大的熱情與關注。因此我發展了一套 #兒童禮儀美學 ,希望透過我個人多年從事書寫出版、音樂策展、繪畫展覽等創作創意能力,結合我豐富的國際文化藝術交流經歷,為孩童及青少年設計適合他們與現代生活的活潑互動禮儀教學。 這套生活禮儀課程,結合藝文品格的啟發,更在其中加入我研究三十年的生日性格學(並已出版二十多本相關書籍),讓孩子認識自己、愛己愛人,並建立孩子完善的合群力與自信心。 2018年第一屆活動雖小而精緻,但因機緣轉載,受到兩岸兒童教育單位注意好評。活動結束後,陸續接到在許多學校家長私訊,詢問我們何時再開辦冬令營和夏令營。尤其在2019年,我受到大陸幾個重點國際學校創辦人邀請,前往交流商談合作事宜。 2020的全球疫情爆發至今,我們雖受限停止了活動,但也更精進了我們的內容與教學設計。 我同時決定發展 #兒童禮儀師資培訓課,讓更多人參與將 #兒童禮儀與品格教育 做為未來工作職業與斜槓事業發展的計畫。 我與CIICA 協會在2023年將陸續推出,兒童生活禮儀教學與國際商務禮儀的培訓課程。 ⬇️⬇️ 活動說明 #兒童禮儀快樂營 將在六月-七月公開招生,讓孩子在具有創意啟發的玩樂中,學習生活禮貌,並同時在活動中了解自我管理的良好習慣。 🎯2023《兒童禮儀快樂營》兩日- 夏季班 (6-7月) ●熱門特色課程 中西用餐禮儀 動態藝術互動 餐桌創意設計 團隊肢體合作 太鼓韻律培訓 社交溝通表達 求救密碼演練 發展個性優勢 ✅️有任何問題與策略聯盟合作事宜, 請來函: [email protected] (註明:兒童禮儀快樂營) https://www.instagram.com/p/CoZFujOh9fN/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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(廣播訪問)兒童禮儀_親子教育
🍎🍎🍎 兒童禮儀到底在學什麼? 兒童禮貌對人際社交的影響為何? 為何兒童禮儀是全球兒童教育必修課? 如果人生的結果,就是各種人際關係的總和,那麼孩童的成長過程中,到底什麼學習是最重要的呢? 生活禮儀與禮貌的核心是什麼?良好的親子關係,關鍵又是什麼? 您是否有以下這些相關問題+1 正在處理? ✔️不講禮貌的孩子學習差?✔️如何應付孩子公眾撒野?✔️禮儀和情緒管理的關係?✔️愧疚感的父母如何平衡?✔️沒有時間的父母怎麼辦? 歡迎收聽 #漢聲廣播長青樹/#董幼雲 訪問 #倪端《#兒童禮儀親子教育》廣播連結 ▶️ https://pse.is/5k8xbw ✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️ 倪端形象禮儀 #禮儀mba #etiquette #manners #etiquettemba #兒童禮貌 #品格教育 #親子教育 #幼兒教育 #兒童禮儀快樂營 #倪端話端倪 #倪端好頻道…
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請到我家來喝下午茶
编者按:
現代社會節奏飛快,人們為前程奔波勞碌,為後代操心費神,為外物牽蔽,也為人言所累。然而人生一世,草木一秋,到頭來貧窮富貴,也不過三餐一胃。日常的料理烹飪中,就藏著苦辣百態,深情滋味。作者楊秋生便洞察到了這尋常中的智慧,將筆觸伸向了柴米油鹽,煎炒烹炸,既是寫食物,也是描人情。這是她專欄《人間煙火》的第二篇。作者寫茶,不是著墨在茶味,而是藉淡淡的喝茶之事,描出濃濃的友誼。在飯後、在午間、在酒店、在家中,與爾共飲茶,相伴度春秋。
請到我家來喝下午茶
作 者:楊秋生
從高中開始,有時會端起父親泡的茶來喝。那時也不懂得茶的好壞,遑論品味了,只知道茶比白開水好喝。茶,從那時開始,成了生活的一部份。婚後愛做菜,家裏常有訪客,最後總會留下來吃個「便飯」。來者是客,家裡隨時準備著豐富的食材,請客常大菜一桌,配上一壺頗懂得喝茶的哥哥選的好茶,客人吃得盡興,飯後一壺茶,為美食之後增添更豐富的溫馨與甜美。客人離去時,均表示有意再訪。於是,我們家中的茶葉便多了起來。
原來只愛喝號稱由石磨出,香味獨特的宇治抹茶,或者坪林出產的文山包種茶,以��烏龍春茶、碧螺春茶,還有香味獨特的伯爵茶。後來因為不同的人送不同的茶葉,內蘊深沉的東方美人茶、清新淡雅的高山茶、濃郁回甘的烏龍茶,平易近人,更適合大家一起品茗。早年忙著孩子,幾個朋友雖說要來個「下午茶」,其實是「飯後茶」。到誰家都是隨便一壺茶配著零食吃,時間一到,各家匆忙解散接孩子去。飲茶是生活與文化的一種表徵,較之飲食更能體現文化深沈的內涵。而源自英國的下午茶,優雅的,悠閒的,愜意的氛圍,輕描淡寫卻深刻地詮釋了英國的文化,體現出英國特有的生活美學。我們這一群年紀漸長,卻總想著有一天能悠然地品味英國式下午茶。歐洲最早喝茶的是義大利人和葡萄牙人,1662年葡萄牙公主凱薩琳帶著茶葉遠嫁英國,引發了英國茶文化的熱潮。品茶代表著奢華的生活,紅茶是尊貴與流行的代名詞,不僅是生活享受極致的象徵,更是社交禮儀的必需品。茶,最終成為英國人的「國飲」。相傳1840年,英國貝德芙公爵夫人安娜女士,覺得下午時分百般無聊,肚子有些餓,離晚上八點晚宴又還早,便吩咐女僕在她的起居室裏準備幾片烤麵包、奶油以及茶。安娜女士非常喜歡這一段享用紅茶與點心的時光,便邀請幾位好友共享輕鬆愜意的午後時光。這種慵懶、悠閒卻帶著些微炫耀身份的社交生活,在當時貴族社交圈內立刻蔚為風尚。沿至於今,下午茶成為英國人鍾愛的習慣。
下午茶屬輕食的一餐,主角是精緻的茶飲與茶點,配上擁有百年歷史的英國瓷器。茶的品種可多達百種,經典飲品以紅茶為主。茶點擺放在三層的盤架上,最下層是煙燻鮭魚、火腿、小黃瓜三明治等,中層是英國傳統點心司康餅,搭配果醬或者奶油,最上層則是精緻的小蛋糕和水果塔以及濃郁醇厚的起士蛋糕、千層派、奶油餅乾。取用時,自下而上、由鹹至甜,整個下午��人可以舒適地坐在茶几旁,享受美食與美妙時光,享受輕鬆悠閒快樂氛圍。朋友之間的孩子們一下子都長大了,甚至離家上大學了,大��兒終於鬆了一口氣,可以互約著喝下午茶。第一次的下午茶,朋友提議到半月灣的麗池酒店去。潔淨寬敞、大方雅致的餐廳,透明的大窗對著外頭的茵茵綠草,以及一望無際的藍海。週遭多是打扮正式的生意人或者業務員,或者是住在酒店裏穿著時尚精貴的「貴婦」,像我們這種一看就知道是不上班的家庭主婦,還就我們這一桌。但沒有人會另眼看待我們,在這兒,不論奢華與平實,都是在尋求午後一段放鬆的、悠哉的,屬於個人的愜意時光。短暫的貴族享受之後,是長久的平民下午茶。朋友中喝紅茶的少,多半還是喝烏龍或高山茶。也有不喝茶,喝咖啡的。每次下午茶,多半喝的是簡化版下午茶,所謂的「奶油茶」(Cream Tea),只是我們捨英國人的國民點心司康,改吃我做的點心,外加有人返鄉帶回來的鳳梨酥等中式糕點。陽光絢爛卻不燠熱的午後,輕風習習,大大的遮陽傘下,三倆好友坐看偌大的游泳池中水波盪漾。偶爾飛來雙雁水中悠然游著,劃出一圈一圈美麗的漣漪。好一對神仙眷屬!這個時候,也許新鮮水果伯爵茶和綠抹茶瑞士卷是最適合的了。游泳池填滿後,種上大片的鮮花、蔬菜、香料與果樹。春花秋實,另有一番風景。蜂飛蝶舞,鳥鳴花開,泡茶人的真心誠意,泡出一壺好喝的茶。端出我的愛心糕點,清幽的香氣與濃郁回甘的滋味,不是來自烏龍茶,而是我們的真心與誠意。
我們的下午茶很精緻,精緻來自細致的心,香醇的友誼。若你有一顆純淨的心,詩樣的情懷,請到我家來喝下午茶。
【作者简介】
楊秋生,河南南召人。台灣高雄師範大學國文研究所畢業,曾任教於大專院校。現居美國加州矽谷,為海外華文女作協創會會員,並曾任北加州作協會長。出版有兒童書數本,小說《摺紙鶴的女孩》《致女作家的十封信》《生死戀》。小說曾改編為電視電影,並列於全國巡回文藝營書單目,《22號公車》曾獲得文苑文學獎小說組佳作獎。散文著有《心中有愛》《相思也好》《永不磨滅的愛》,曾獲海外華文著述獎及文學著述首獎,論文[試論融融《茉莉花酒吧》創作技巧與魅力]獲論文著述佳作,亦譯有《神的名字》一書,列為各大大學宗教系參考書目。興趣廣泛,並涉獵園藝、美食、國畫等領域。
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教育孩子要用心
以下為一位有緣人分享:
最近開始稍微體會到教養孩子的樂趣。一方面是班上的紀律、秩序慢慢上軌道,讓我頭痛的學生們,在經過和家長無數次的溝通,我在班上也一再地改變對待學生的態度與方法,雖然還是常有狀況發生,但整體而言是持續進步的。
最近班上會有孩子開始講冷笑話逗我開心,他們發現老師的笑點其實很低,只要他們做好該做的事,又抓對時間講笑話給老師聽,班上氣氛就會變好。孩子們搶著幫忙做各種班務,也開始慢慢能互相管理和協助,讓我有更多時間去關心那些需要多費心的弱勢孩子。另一方面,因為最近常和弟弟的女兒們一起做假日活動。弟弟希望透過侄女們和我多聊天,協助他突破一些親子教養的困境,也多給侄女們帶來一些好的觀念和能量。
這一、兩個月的假日,我們一起去海邊護生,一邊玩詞語接龍動動腦力;也一起去玩密室逃脫,看著國小的侄女們像偵探一樣破關解謎,心中讚嘆她們實在很厲害。在外用餐的時候,教導她們餐桌整潔的規矩和禮儀,訓練她們為長輩服務,這些都讓弟弟覺得對孩子們有幫助。
月初接到慈善送款的任務,是在遙遠偏鄉的慈善修繕蓋屋專案,我早早就預告弟弟,希望能帶著侄女們一起去見識一下。在2022年的最後一天,寒冷的冬日下午,一家人開一個小時的車到偏鄉去送款。小姊妹們的心得是覺得義工們好厲害,跨年連假大家都是想著要去哪裡玩,這些義工們在跨年連假從台灣各地來到這個鄉下地方,義務的幫忙蓋房子,讓小女孩們覺得非常的佩服。
回程的車上,和她們分享「為什麼要吃素?」既然我們都已經在護生保護動物,那為什麼還要去吃牠們呢?吃素就不健康嗎?素食一樣可以攝取足夠的蛋白質,富含植物性蛋白質的食物真的很多。更何況現在的全球暖化,畜牧業是最大的污染元兇,牛屁甲烷的污染程度勝過製造業的二氧化碳。我還和她們分享了我帶領葷食炊事課程以後,���到被切成火腿片一樣的豬來找我算帳。侄女們聽得非常驚訝,但也能收下和思考我所要分享的道理。
兩個侄女一個國小五年級,一個國小三年級,過去弟弟在家庭教育上還沒有融入佛法,讓侄女們現在還沒有意願自主唸佛或誦經。但弟弟自己已經開始在做定課,也很樂意製造機會讓我和侄女們多接觸分享佛法,希望我們能一起帶領孩子們多行善,多為她們培福,種下善根和佛種。期許自己能夠成為兼具愛心和耐心,同時又嚴格堅定的好老師。
(分享完畢)
家庭教育是人格養成的起點,尤其當孩子年紀越小,這時受到外來訊息的污染越少,父母身為唯一的教育者,孩子對於父母的給予可說是照單全收,人格養成教育此時更需要格外用心。
親情是需要培育的,是從時時刻刻的陪伴中獲得,上述有緣人為教育孩子提供了很好的示範:親自帶著孩子體驗將物命放流大海的喜悅,並趁著送慈善捐款時帶著孩子到現場實際體驗,過程中那怕只是單純遞個小物件,都是很好的生活體驗。透過實際上的參與,讓孩子知道人生並非全是喜樂,也有悲痛,生活不是如他們所想的富足與安樂,還有許多人吃不飽、穿不暖、居不安。藉由人與人之間的互動,孩子的體驗才會深刻,這種生活上的體會,有別於睡前的看圖說故事。
現代父母確實難為,尤其處在「三明治家庭」中的父母,上有年邁雙親要奉養,下有年幼子女要養育,經濟的重擔常會讓人只顧了經濟,卻忽略了親子之間的感情。孩子需要的是父母的關心,而不是用零用錢敷衍,許多孩子甚至在學校故意惹事生非,為的只是讓老師叫家長來學校,希望能引起父母的關心。然而對於曾經歷過貧窮童年的許多父母來說,金錢是很珍貴的資源,因此我們這一代的父母非常認真努力的賺錢,為的是填補過往心中的遺憾,希望提供給孩子無憂的生活,乃至無憂的學習環境,為孩子鋪上康莊大道,這是我們能給家人最直接的又無法說出口的,最深沉的愛。
誠然,金錢確實能讓我們擁有想要的生活,提供更高品質的生活條件,然而金錢畢竟只是工具,錢不是萬能,金錢仍舊不足以完全取代父母的關心與陪伴。人這一輩子,不過是在求一個心上的圓滿,如果一個人的心是圓滿的,就能看到這個世界本來的樣子。心不圓滿,便會拚命想要求什麼、執著什麼,這時就會被矇了眼睛,做出許多讓人意想不到的行為。
孩子的成長只有一次,這段時間過了便過了,擁有足夠的金錢不等同於擁有足夠的幸福或快樂,與孩子的疏離更不是足夠的金錢所能彌補。生活上的實務帶著孩子一同參與,教孩子學會感恩,能讓生活變得更滿足,遠比滿足孩子一切生活上的物慾,會來得更有意義。
家人間的情感都是一點一滴的陪伴累積而成,經濟上的重擔或許無法避免,但在百忙之中每個月訂個幾天「家庭日」,全家一起好好吃頓晚餐、拍個全家福照、送個貼心小禮物、敞開心胸深度聊天,或者如上述文章,創造出遊的回憶……等等,花時間陪伴孩子成長,能讓我們對孩子的愛更具象化。賺錢的目的是為了讓家庭生活品質越來越好,用心將家庭生活經營好,無後顧之憂,我們也才有更大的動機努力賺錢。南無大願地藏王菩薩!
南無本師釋迦牟尼佛
南無藥師琉璃光如來
南無阿彌陀佛
南無大悲觀世音菩薩
南無大願地藏王菩薩
南無韋馱菩薩
南無伽藍菩薩
南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩
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