#京都レストランウインタースペシャル

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＼おにわさん更新情報📸／ ‪[ 京都市左京区 ] 岡崎つる家庭園 Okazaki Tsuruya Garden, Kyoto の写真・記事を更新しました。 ーー各国国賓も訪れた京都の料亭の、#吉田五十八 の近代数寄屋建築と“植熊” #加藤熊吉 による作庭の池泉回遊式庭園。 ・・・・・・・・ #つる家 は明治時代の1908年に大阪・北浜で創業した料亭🍽 この「岡崎つる家」は昭和3年に京都御所で行われた昭和天皇の即位の大礼に際して、全国の要人・議員の宿泊、食事のために開店した場所。 現在の建物は1964年に #近代数寄屋建築 の巨匠・吉田五十八の晩年の設計によるもので、日本庭園の作庭は『建仁寺大雄苑』を手掛けている #植熊 加藤熊吉。 これまで何度か書いてきてるけど、 #吉田五十八建築 が好きです。 で、吉田五十八の作品一覧を見ていたんです。そしたら今住んでる京都市左京区の料亭『岡崎つる家』があって――丸太町通と白川通の交差点🚥のでっかい壁になってる建物、一体なんだろうと思っていたけど、それが『岡崎つる家』だった。マジか、我が家から意外と近い… まず軽い気持ちで公式サイトを見てみた。一番安くて『特別昼会席：15,000円』😱 カルチャー的なものは色々と好きになる方だけど、食にほとんどこだわりがない。ラーメンとかつやのカツ丼とごつ盛り塩焼きそばがあれば満足。絵に描いたような偏食。和の文化に投資したい！と言いながらも海原雄山を目指すことは200%有り得ない。飲み会を除くと、一食の最高金額はたぶん『ちそう菰野』の4,500円（飲み会は別だけど）。 そんな自分にとってランチ15,000円はちょっと別世界だなと…しばらくは縁がないだろうと思ってたのが12月頃。 この冬、京都では #京都レストランウインタースペシャル なるものをやっています。 それをパラパラ見ていたら、岡崎つる家も普段より少し安く12,000円というコースが。 「あそこが吉田五十八建築でいつか行きたいんですよねえ」「とはいえ一食12,000円は厳しいよね」と2月の中頃に同僚と話していた――ら、数日後「予約とったから」とLINEがw は!?何言ってんの？ でもそんな風に決まっちゃうと、もう行けるワクワクしかなくなるもので。そして京都もこの2月は完全に観光自粛モード。そうしたタイミングでポーン！とお金を使うことにすごく意味があると思った。決して潤沢にお小遣いがあるわけではないけど――お金は天下の回りもの。こういう時こそ使っちゃえ💸💸 というわけで前置きが長くなったけど行ったよー、岡崎つる家。門の「つる家」の文字。直線的な石畳。玄関からワクワクしたけど――廊下の奥、縁のないガラス窓からのお庭の緑と光、ああもう吉田五十八最高。語彙力。 その歴史から和の迎賓館施設としても用いられ続け、いただいたリーフレットに写真が載っているのは、エリザベス女王🇬🇧チャールズ皇太子とダイアナ妃🇬🇧ブッシュ大統領（お父さんの方）🇺🇸更にはカーター🇺🇸、ゴルバチョフ…🇷🇺ふわーすごい場違いな感じ。上には上があると思うので「高級」と言うと議論が尽きないかもしれませんが、自分にとっては間違いなく人生で一番の高級料亭。 通された広間から広々とお庭を眺められるこの感じは『京都迎賓館』を思い起こさせるし、格式の高さを感じる。 文章がめちゃくちゃ長くなってしまったので前半はここまで。後半は昼間に。 〜〜〜〜〜〜〜〜 ‪🔗おにわさん記事URL：‬ https://oniwa.garden/okazaki-tsuruya-kyoto-%e5%b2%a1%e5%b4%8e%e3%81%a4%e3%82%8b%e5%ae%b6/ ーーーーーーーー ‪#庭園 #日本庭園 ‪#garden #japanesegarden #japanesegardens #kyotogarden #京都 #京都市 #京都府 #kyoto #京都岡崎 #okazaki #kyotookazaki #蹴上 #keage #料亭 #京都料亭 #kyotorestaurant #池泉回遊式庭園 #借景庭園 #おにわさん (岡崎つる家) https://www.instagram.com/p/B81pbtqgyaf/?igshid=1ekutyyyebxsc

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＼おにわさん更新情報📸／ ‪[ 京都市左京区 ] 南禅寺順正庭園 Nanzen-ji Junsei Restaurant's Garden, Kyoto の写真・記事を更新しました。 ーー江戸時代後期に造られた #国登録有形文化財 の書院で楽しむ、名物・湯豆腐と池泉回遊式庭園・名教楽地。 ・・・・・・・・ 観光控えと言われるうちに普段行かない料亭とか行ってお金使っちゃえシリーズ。 南禅寺順正は京都五山の一つ『南禅寺』の門前にある、湯豆腐・湯葉が有名な料亭🍽 江戸時代後期に造られた“順正書院”と、庭園・客室へ向かう際にくぐる石門が国の登録有形文化財で、 #池泉回遊式庭園 もそれに伴って造られたものがベースになっているとのこと。 順正さんの庭園はこれまで2度見せていただいていたのですが、この冬の #京都レストランウインタースペシャル の対象店舗だったのでそちらを利用して食事と庭園を楽しませていただきました！ 1年ちょっとぶりの訪問。秋に訪れた際の写真とあわせて紹介。紅葉の時期🍁（ピーク前だったけど）も美しかったのだけれど、落葉した後は後で苔の広がる庭園の水の流れや延段がよく見えます。 国登録有形文化財の書院は老中も務めた江戸末期の大名 #間部詮勝 の薦めにより蘭学医 #新宮涼庭 が医学学問所として天保10年（1839年）に建てたもの。 江戸時代末期に発刊された『花洛名勝図会』📚にも掲載され、学問所としてのみならず大名や文人墨客の集う文化人サロンといった顔もあったそう。 名教楽地と記された石門をくぐると書院を囲むように池泉回遊式庭園があります。その庭園は #南禅寺界隈 に多く作られた東山を借景とした池泉庭園ーーですが、こちらはその様式が流行った近代より前に原型が造られた庭園。 現在は樹高も高くさほど東山の借景を押し出している感じではないけれど、清流と苔、そしてモミジの多さから秋の美しさを想像させてくれます。そして建物内からのお庭の眺めや建物内の和洋折衷の意匠もとても良かった！ なお「順正」の名物・ゆどうふ、ゆばを楽しめる店舗は、その他にも清水や祇園丸山にも。 余談ですが、東京で働いていた頃の後輩に「和風のサイトで良いものをピックアップして」とお願いした時に順正さんのサイトがピックアップされていた。そんな日本語の素敵なデザインのサイトです。また行きたい。 〜〜〜〜〜〜〜〜 ‪🔗おにわさん記事URL：‬ https://oniwa.garden/nanzen-ji-junsei-garden-%e5%8d%97%e7%a6%85%e5%af%ba%e9%a0%86%e6%ad%a3/ ーーーーーーーー ‪#庭園 #日本庭園 #京都庭園 ‪#garden #japanesegarden #japanesegardens #kyotogarden #京都 #京都市 #京都府 #kyoto #左京区 #sakyoku #蹴上 #keage #料亭 #京都料亭 #kyotorestaurant #池泉回遊式庭園 #登録有形文化財 #湯豆腐 #おにわさん (順正南禪寺湯豆腐會���料理) https://www.instagram.com/p/B9S_5jqJF1F/?igshid=mrp0g4h8lspg

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＼おにわさん更新情報📸／ ‪[ 京都市左京区 ] 南禅寺 料庭八千代庭園 Nanzenji Garden restaurant Yachiyo, Kyoto の写真・記事を更新しました。 ーー京料理と庭園を楽しめる老舗“料庭”に残る、近代に #小川治兵衛 (植治)が作庭した池泉山水式庭園・青龍庭園。 ・・・・・・・・ 先日の岡崎つる家に続き“観光控えと言われるうちに普段行かない料亭とか行ってお金使っちゃえ”シリーズ。 南禅寺の参道にある料理旅館・料亭「八千代」には #植治 小川治兵衛が作庭したとされる庭園が残ります。 八千代の公式サイト内にはどこにも #七代目 の文字はないけれど、近代の――という表記がたびたび出てくるので七代目小川治兵衛なのではと思い中。 こちらもいつか行きたいと思っていたのですが、やはりこの冬の『京都レストランウインタースペシャル2020』の対象店舗だったのでそちらを利用して🍽 京料理と庭園をともに楽しめる #庭園レストラン として“料庭”の名を掲げており、今回ご案内いただいた席も庭園を眺められる席だった。嬉しい。 公式サイトによると八千代の歴史は安土桃山時代の魚問屋🐟にさかのぼるそうで、豊臣秀吉の #聚楽第 からもご用命を受けたという老舗。近代には #上田秋成 邸が建ち、植治の庭園が作庭されたのもその頃とされます。 料庭で眺められる #池泉山水式庭園 “青龍庭園”は決して広くはないけれど、東山の借景⛰と #琵琶湖疏水 💦から引かれた水の流れが楽しめる植治スタイルの庭園。 中でも『平安神宮』⛩の“臥龍橋”のような、池の中をつたう沢飛び石は小川治兵衛らしさを感じられるポイント。 なお築百年を迎えた旅館の方にも（にも、というかメインの）庭園があるのですがが、それはまたいつか…稼げるようになってから… 例によって食に関する感想は無しですが、比較的カジュアルなお値段で湯豆腐を食べられて大満足！🍲 ちなみに昼からビール大瓶を2本頼んだのですが、地味に大瓶が安かったの……また季節を変えて訪れたい！ 〜〜〜〜〜〜〜〜 ‪🔗おにわさん記事URL：‬ https://oniwa.garden/nanzenji-yachiyo-%e6%96%99%e5%ba%ad%e5%85%ab%e5%8d%83%e4%bb%a3/ ーーーーーーーー ‪#庭園 #日本庭園 #京都庭園 ‪#garden #japanesegarden #japanesegardens #kyotogarden #京都 #京都市 #京都府 #kyoto #左京区 #sakyoku #蹴上 #keage #料亭 #京都料亭 #kyotorestaurant #借景庭園 #七代目小川治兵衛 #ogawajihei #おにわさん (南禅寺 八千代) https://www.instagram.com/p/B9QcgsYpDz-/?igshid=gn9i3hkkzumg